细胞的物质输入和输出ppt课件

度溶液
低
渗透作用是扩散作用的一种特殊方式
[提醒]
(1)渗透系统的溶液浓度指物质的量浓度而非质量 浓度，如质量分数为10%的葡萄糖溶液和质量分 数为10%的蔗糖溶液的质量浓度相等，但质量分 数为10%的蔗糖溶液的物质的量浓度小。 (2)水分子的移动方向是双向，但最终结果是由低 浓度溶液流向高浓度溶液的水分子数较多。 (3)渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到 动态平衡状态，既不可看作没有水分子移动，也 不可看作两侧溶液浓度绝对相等。
命题点一 渗透作用现象的分析 1.如图表示一中间隔以半透膜(只允许水分子
通过)的水槽，两侧分别加入等物质的量浓度
的葡萄糖溶液和麦芽糖溶液。然后在半透膜两
侧加入等质量的麦芽糖酶，在加入麦芽糖酶前
后M、N两侧液面的变化是
答案 解析
A.加酶前M侧液面上升，加酶后N侧液面上升并高于M侧液面
B.加酶前M侧液面上升，加酶后N侧液面上升并等于M侧液面
增添的实验材料：蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管、滴管、水浴锅等。 (1)请设计出继续实验的简要步骤： 答案 ①_向__a_、__b_两__管__中__分__别__加__入__等__量__蔗__糖__酶__溶__液__，__观__察__a_、__b_两__管__内__液__面__的__变__化_； ②_吸__取__a_、__b_两__管__内__适__量__液__体__，__分__别__加__入__A_、__B__两__试__管__中__，__并__加__入__斐__林__试__剂__， _5_0_～__6_5__℃__水__浴__加__热__，__观__察__A_、__B_试__管__内__有__无__砖__红__色__沉__淀__。
第二单元 细胞的基本结构和物质的运输
第7讲 细胞的物质输入和输出
考纲要求 1.物质出入细胞的方式(Ⅱ)。 2.实验：(1)通过模拟实验探究膜的透性； (2)观察植物细胞的质壁分离和复原。
考点一、细胞失水和吸水的方式：渗透作用
1、渗透作用概念 ：
水分子（或其他溶剂分子）透过 半透膜 从 低 浓度溶 液向 高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。
(2)半透膜与选择透过性膜的比较 区别： ①半透膜是无生命的物理性薄膜，物质能否通过取决于分子的大小。 ②选择透过性膜是具有生命的生物膜，载体蛋白的存在决定了其对不同物质吸收的选 择性。细胞死亡或膜载体蛋白失活后，其选择透过性丧失。 共性：都允许水分子自由通过，而不允许生物大分子物质通过。
(3)原生质层与原生质体的比较 ①原生质层在成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构，由细胞膜、液泡膜以及两层膜 之间的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细胞液。此结构仅存在于成熟的植物细 胞中。 ②原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构，包括细胞 膜、细胞质、细胞核三部分。
细胞内外浓度差（摩尔浓度差）
成熟的植物细胞就是一个渗透系统
内 溶 液
外 界 溶 液
半 透 膜
细 胞 液
原 细胞质
生
质 液泡膜
层
细胞膜
细 胞 壁 （全透性）
所以：原生质层相当于半透膜
P34
结论
1）动植物细胞是一个渗透系统
动物细胞
成熟植物细胞
半透膜 浓度差
细胞膜
原生质层
细胞质与外界溶液 细胞液与外界溶液
(2)预测实验现象并做出结论：如__果__a_、__b_两__管__液__面__高__度__差__缩__小__，__且__A__、__B_试__ _管__内__均__有__砖__红__色__沉__淀__，__则__蔗__糖__的__水__解__产__物__能__通__过__半__透__膜__；__如__果__a_、__b_两__管__液_ _面__高__度__差__增__大__，__且__A_试__管__内__无__砖__红__色__沉__淀__、__B__试__管__内__有__砖__红__色__沉__淀__，_则__蔗___ _糖__的__水__解__产__物__不__能__通__过__半__透__膜__。 答案
2）动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓 度与细胞质浓度的差值
外界溶液浓度＞细胞质浓度 外界溶液浓度＜细胞质浓度
细胞失水 细胞吸水
概念辨析
半透膜
概念
允许一部分物质 通过，不允许另 一部分物质通过 的多孔性膜
特点
wenku.baidu.com
① 允许小分子物 质通过 ② 不具生物活性
物质透过的原理 半透膜上孔径大 小控制物质出入
C.加酶前后M、N两侧液面不变
D.加酶前M、N两侧液面不变，加酶后N侧液面上升并高于M侧液面
命题点二 与渗透作用有关的实验探究 4.(2016·赣州模拟)某同学进行如下图所示的实验，甲图为实验开始状态， 乙图为实验结束状态。请在乙图所示实验结果的基础上继续实验，探究蔗 糖的水解产物能否通过半透膜。
2. 必备条件 （1）具有半透膜； （2） 半透膜两侧的溶液之间具有浓度差。
渗透作用
扩散作用
区 概念 别
物质
是否 穿膜 方向
联系
水分子（或其他溶 剂分子通过半透膜 的扩散 水等溶剂分子
需穿过半透膜
物质从相对含量多的 地方到相对含量少的 地方的自由运动
溶剂、溶质分子及气 体分子
与半透膜无关
低浓度溶液→高浓 分子密度高→分子密度
观察动物细胞的吸水和失水
动物细胞的什么结构相当于半透膜？细胞膜 动物细胞的膜两侧溶液是什么？（细人胞：质细与胞外内界液溶与液细胞外液）
动物细胞什么条件下失水，什么条件下吸水？
外界浓度 < 细胞质浓度 外界浓度 > 细胞质浓度 外界浓度 = 细胞质浓度
吸水 膨胀
失水 皱缩
水分进出处动态平衡
动物细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？
择透过性膜 根据生命活动的 需要，决定物质 分子是否通过的 生物膜 ① 具择透过性 ② 具生物活性
生物膜上运载不 同物质的载体
易错警示 关于渗透系统中的3个“比较” (1)渗透平衡与溶液浓度的内涵 发生渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达平衡状态，既不可看作没有水分子移 动也不可看作两侧溶液浓度相等。溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度。
归纳整合 1.验证渗透作用发生条件的方法 (1)具有半透膜
(2)半透膜两侧溶液具有浓度差
2.探究物质能否通过半透膜的方法(以碘和淀粉为例)