初三化学第一章走进化学世界讲义

初三化学第一章走进化学世界讲义亲爱的同学们，面对生活中常见的一些现象，大家是否思考过：水为什么能够灭火？如果炒菜的时候油锅起火了，你会用水把它扑灭么？家里面的水壶是不是有一层白色的叫做水垢的东西？水垢是什么东西？怎么除掉它？在洗碗刷盘子的时候，是用水冲还是先用洗洁精洗再用水冲？洗洁精为什么能够用来清洗油污呢？平时吃的膨化食品的袋子为什么总是鼓鼓的？里面的干燥剂是什么东西？馒头为什么使用了发酵粉之后蒸出来就会又松又软？电视剧中经常出现的毒药〝鹤顶红〞，是不是真实存在的？它到底是什么东西？大家都见过焰火，是什么东西使得焰火看起来五颜六色的？大家都听说过温室效应，那是什么引起了温室效应？化学为我们人类做了哪些贡献？我们从日常生活和电视、报纸等媒体信息得知，化学科学的研究 成果已经为改善人类的生活条件、促进社会发展作出了很大的贡 献。

在日常生活中：粮食的生产、食品的保存和添加剂的生产与使用； 五彩缤纷衣料的生产〔化学纤维的生产和加工、染料的生产和纤 维的染色等〕；建筑材料的生产、装饰材料的加工；汽车等交通 工具的生产、交通工具所用燃料的生产、公路和铁路等所用材料 的生产等。

在工农业生产中：钢铁工业、化学工业、信息工业中原材料的加工，农业生产中化肥、农药的生产和使用，航天工业中高能燃料的生产、材料的制造等。

在人类社会的发展中：材料工业中各种新型材料的制造；环境保护中环境污染的治理和环保产品的研制和生产；生命科学中新型药物的合成、基因工程的研究等。

图1-2裁出美丽的衣裳据研究，塑料袋几百年都不腐烂，一节电池能污染一平方米的土地达几十年之久，这些垃圾的处理已经成为人们日常生活中的大事。

有些国家制定了严格的法令，规定垃圾分类盛放、集中回收，我国的北京、上海等大城市也开始这样〝管理〞垃圾。

垃圾的回收利用有两个方面的积极意义:一是垃圾的回收有利于环境保护;二是垃圾的回收能变废为宝。

到底什么是化学呢？我们每天都要喝水〔H2O〕，那么大家知道它是由什么组成的吗？内部又有怎样的结构呢？一些古代的字画为什么能够保存至今？可见化学这门学科和我们的生活生产联系的相当密切。

化学是一门以实验为基础的，研究物质组成、结构、性质和变化规律的自然科学。

【例1】某些金属工艺品的外观有银白色的金属光泽，同学们认为它可能和铁一样，有磁性．在讨论时，有同学提出〝我们可以先拿磁铁来吸一下〞．就〝拿磁铁来吸一下〞这一过程而言，属于科学探究中的〔〕A、实验B、假设C、观察D、做出结论【答案】A【分析】科学探究的主要环节有提出问题→猜想与假设→制定计划〔或设计方案〕→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→拓展与迁移，据此结合题意进行分析判断【例2】化学给我们带来了〔〕①工业发展所需的动力②农业高产所需的化肥③人类战胜疾病所需的药物A. ②③B. ①③C. ①②D. ①②③【答案】D【分析】化学是研究物质的组成、结构、性质、反应与变化规律的一门科学．此题可用化学研究的对象范围解决内容一：物质的变化二者的区别在于：是否有新物质生成。

内容二：物质的性质物理性质包括：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、挥发性、吸附性、导热性、导电性和溶解性等。

化学性质包括：可燃性、助燃性、热稳定性、毒性、腐蚀性、酸性、碱性等。

内容三：变化、性质及用途的关系小结：物质的性质和变化是两组不同的概念。

性质是物质固有的属性，是变化的内因；而变化是一个过程，是性质的具体表达。

在汉语表述中，常用会、能、可以、容易、难等词来区分。

【例3】①以下日常生活中的现象，属于物理变化的是〔〕A. 食物腐烂B. 铁生锈C. 木柴燃烧D. 酒精挥发【答案】D【分析】化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．②佛山是远近闻名的陶瓷之都。

在陶瓷器制造过程中，一定发生了化学变化的是〔〕A. 混合B. 成型C. 干燥D. 烧结【答案】D【分析】化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成③以下变化过程中有新物质生成的是〔〕A. 镁带燃烧B. 风筝断了线C. 干冰升华D. 瓷碗碎了【答案】A【分析】化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成【例4】①以下物质性质的描述中，属于化学性质的是〔〕A、甲烷可以在空气中燃烧B、金属汞常温下是液体C、高锰酸钾是紫黑色固体D、银具有良好的延展性【答案】A【分析】物质的化学性质是需要通过化学变化才能表现出来的性质，物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质，包括物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解等，化学性质一般包括可燃性、氧化性、稳定性、还原性等②以下物质的用途不是利用其物理性质的是〔〕A. 用煤作燃料B. 冰块制成冰雕C. 用铁制铁丝D. 铜丝用作电线【答案】A【分析】物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质，物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质，据此进行分析判断．【例5】①判断〝达菲〞的治疗机理中是否发生了化学变化，其依据是〔〕A. 病毒的大小是否改变B. 病毒的形状是否变化C. 病毒是否离开宿主细胞D. 是否有新物质生成【答案】D解：判断〝达菲〞的治疗机理中是否发生了化学变化，关键是看是否有新物质的生成，选项A、B、C均是描述了病毒的不同形态或大小等，属于物理变化；而选项D的结构是否发生变化，符合化学变化的判断标准。

应选：D②载着神舟七号飞船的〝长征2号F〞型运载火箭顺利升空．27日16时41分至17时，航天员进行了我国首次太空行走．28日17时30分左右飞船顺利的降落在内蒙古四子王旗草原．这是我国航天领域又一次重大突破〝长征2号F〞型运载火箭在升空时发生的以下变化属于化学变化的是〔〕A. 火箭点火B. 导流槽内的水受热汽化C. 隔热材料脱落D. 整流罩脱落【答案】A【分析】此题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化【例6】2019年北京奥运游泳馆的外墙体大量采用新型塑料膜材料ETFE [ETFE的化学名称为聚氟乙烯，化学式为〔C2H2F2〕n]，聚氟乙烯是白色粉末状聚合物。

是氟塑料中含氟量最低、比重最小、价格也最便宜的一种.密度1.39g/cm，熔点190-200℃，但在200℃，15～20分钟就开始热分解，聚氟乙烯长期使用温度为-70℃～110℃,对化学药品有良好的抗腐蚀性.描述聚氟乙烯物理性质的是________________________ _______________________描述聚氟乙烯化学性质的是________________________ _______________________【答案】物理性质的是：是白色粉末状聚合物，密度1.39g/cm，熔点190-200℃化学性质的是：在200℃时分解，对化学药有良好的抗腐蚀性.仪器名称主要用途使用本卷须知原因试管①少量试剂的反应容器②收集少量气体③简易的气体发生装置①加热前应先擦干外壁，先预热、后在药品集中处加热，加热后不能骤冷②给液体加热，试管口应与水平桌面成45°角，试管口朝向无人之处③加热固体时，试管口略向下倾斜①试管冷热不均，易炸裂②防止液体喷出伤人③防止管口冷凝水倒流，使试管炸裂试管夹用于夹持试管①从试管底部往上夹，夹在试管口中上部。

②防止腐蚀烧灼，手握长柄，大拇指握短柄。

①防止杂物进入试管内②防止试管从试管夹中滑落酒精灯用于加热，外焰温度可达400℃～500℃①严禁用燃着的酒精灯点另一个酒精灯，严禁向燃着的酒精灯内添加酒精，严禁用嘴吹灭酒精灯。

②应用外焰加热。

不加热时，应用灯帽盖灭，一般盖2~3①酒精溢出易被引燃用嘴吹灭时可能导致〝回火〞②外焰温度最高③酒精过多，在加热时次为宜。

③酒精的量不超过容积的2/3或移动时易溢出；烧杯①较多试剂的反应容器②配制溶液③溶解较多药品①加热要垫石棉网②溶解固体时，要用玻璃棒轻轻搅拌，不要碰到烧杯壁及底部①防止受热不均匀使烧杯炸裂②易击碎杯壁玻璃棒①搅拌液体②过滤时引流③蒸发后转移药品①搅拌时不要用力过猛，不要用玻璃棒碰撞器壁②引流时液体沿玻璃棒流下③用完后用水冲洗干净①防止液体溅出、防止损害容器②以免水流冲破滤纸③防止污染其他试剂量筒粗略的量度液体体积〔精确度：0.1mL〕①不可加热，不可取用热溶液，不作反应或配制溶液的容器②量取液体时，应选一次性量取的最小容积的量筒③读数时，量筒必须放平，视线应与液体凹液面最低处保持水平①防止量筒破裂，刻度不准②减少误差③保证读数的准确性铁架台固定和支持各种仪器组装仪器时，按〝先下后上，先左后右〞的原那么进行合理地连接好装置漏斗①漏斗用于过滤，或向小口容器转移液体②长颈漏斗常安装在反应容器上，用于向反应器中加入液体①过滤时要使滤纸边缘低于漏斗边缘，用水湿润滤纸并使之紧贴漏斗内壁，中间不能留有气泡②使用长颈漏斗时，漏斗的下端管口必须插入液面以下①避免滤液通过空隙流入烧杯中②形成液封，防止气体从漏斗中逸出集气瓶①收集或贮存少量气体②用于有关气体的化学反应①不能用酒精灯加热②作物质在气体中的燃烧实验时，如有高温固体生成，应预先在底部铺细沙或放少量的水集气瓶受热不均易炸裂胶头滴管和滴瓶①滴瓶用于盛放量少，但经常用到的液体药品②胶头滴管吸取和滴加少量液体①滴瓶上的滴管与滴瓶必须配套使用②胶头滴管取液时，先将橡胶头内的空气挤出，再伸入液体中吸取；滴液时，滴管应垂直、悬空放在容器口正上方①滴管与滴瓶对应磨口吻合，液体不易溅出②防止空气中物质污染试剂，并能吸取较多量液体；防止沾污滴管或造成试剂污染托盘天平粗略称量固体物质质量〔精确度0.1g〕①称量前，游码归零，使天平平衡②称量时，左物右码，砝码从大到小依次加放，砝码用镊子夹取③被称物应放在滤纸或玻璃器皿〔腐蚀性药品〕中称量①称量准确②操作方便③保证天平、砝码不被腐蚀蒸发皿用于溶液的蒸发、浓缩或结晶可直接加热。

边加热边搅拌，蒸发皿里出现较多固体时停止加热，利用蒸发皿的余热使剩余液体蒸发防止局部过热液体溅出燃烧匙用于盛放可燃性固体物质作燃烧实验，特别是物质在气体中的燃烧反应。

不可持续高温使用，以免端头脱焊掉落,用后洗净擦干防止反应物与燃烧匙反应，防止燃烧匙生锈药匙用于取用粉末状或小颗粒状的固体试剂。

根据试剂用量不同,药匙应选用大小合适的。

防止因大小不合适而造成药品浪费水槽贮水容器，常跟集气瓶配合用于排水集气用后洗净，晾干保存，轻拿轻放，防止打碎，不能加热加热易破裂烧瓶圆底烧瓶用于煮沸或加热情况下进行的反应不可用火直接加热，加热时要垫石棉网，使受热均匀防止受热不均而炸裂【例7】①以下仪器中能直接加热的是〔〕A. 量筒B. 烧杯C. 水槽D. 试管【答案】D②为保证某些玻璃仪器具有良好的密封性，常把玻璃的接触面处磨毛〔也称磨砂〕，以下仪器经过磨毛处理的是〔〕【答案】B【例8】请从以下常见仪器图示中，选择恰当的字母序号填空A B C D E FG H I①可以直接在酒精灯火焰上加热的玻璃仪器是；②镁条燃烧时，用来夹持镁条的仪器是；③用酒精灯加热时需要垫上石棉网的仪器是；④取用粉末状固体药品用到的仪器是；⑤吸取和滴加少量液体试剂的仪器是.【答案】①I ②A ③D ④G ⑤B【例9】①正确量取9mL液体，应选用的一组仪器是〔〕①10mL量筒②20mL量筒③50mL量筒④胶头滴管A. ①④B. ①C. ②④D. ③④【答案】A②实验室加热约150mL液体，可以使用的仪器是〔〕①②③④⑤⑥A、①③④⑥B、②③④⑥C、①③④⑤D、②③⑤⑥【答案】A【例10】以下有关试管的说法不正确的选项是〔〕A. 试管可以在常温或加热的情况下使用B. 在用试管加热时试管外壁应该干燥C. 加热后应该立即用冷水将试管冲洗干净D. 试管可用于组装气体的简易发生装置【答案】C基本实验操作具体实验操作图示一：连接仪器1. 装配仪器〔1〕要求①质量：合理、气密、牢固②顺序：由下到上，从左至右〔2〕仪器组装①制备气体并验证气体性质时，收集，吸收气体等顺序一般是：制气→净化→干燥→性质检验→收集→尾气处理②仪器连接方法：干燥管→粗口进细口出洗气瓶→长管进短管出2.仪器与零件的连接方法〔1〕把玻璃管插入橡皮塞插入塞子的玻璃管一端用水润湿，然后稍微用力转动，使它插入。