酒店做房统计表
西软FOXHIS酒店前台信息
第二节前台信息 (1)2.1 实时房态表 (1)2.1.1 实时房态表-1 (1)2.1.2 实时房态表-2 (4)2.1.3 实时房态表-3 (5)2.1.4 实时房态表-4 (6)2.2 档案查询 (7)2.3 房间信息 (9)2.3.1 客房信息 (9)2.3.2 房间简报 (10)2.3.3 售房预测分析报表 (11)2.3.4 房类使用明细分析 (12)2.3.5 客房营业报表（按房类） (13)2.3.6 本月客房收入走势 (13)2.4 会议室预留信息 (14)2.5 日常报表 (15)2.5.1 报表专家..................................................................................... 错误!未定义书签。
2.5.2 当前联房报表............................................................................. 错误!未定义书签。
2.5.3 客户（单位）住房一览表......................................................... 错误!未定义书签。
2.5.4 某日客人生气报表..................................................................... 错误!未定义书签。
2.5.5 回头客报表................................................................................. 错误!未定义书签。
第二节前台信息2.1 实时房态表FOXHIS系统提供四张非常实用的房态表，每张房态表都有不同的侧重点，对于经理人来说可以从这些房态表中全面的了解酒店的住房情况。
5号酒店客房房号、房型、面积统计表V3.0
消防 通道 7
13个房间
13个房间
消防 通道 1
消防 单间一 标间一 标间一 标间一 标间一 标间一 标间一 电梯 1 A0357 A0355 A0353 A0351 A0349 A0347 A0345
套房一 A0343
消防 通道 2
套房二 A0341
标间一 标间一 标间一 A0339 A0337 A0335
A0213 套房一 14个房间
消防 通道 16
红酒雪茄吧层 高4.5m,面积 219.12㎡
操作 间
消防 通道 15
消防 电梯 5 消防 通道 9
B0201 套房一
B0202 B0204 B0206 B0208 B0210 B0212 B0214
消防 A0211 A0209 A0207 A0205 A0203 通道 11 单间二 标间一 标间一 标间一 标间一
消防 通道 6
弱电间 单间三 A0359 单间三 A0360 单间三 A0361
A0358 A0356 A0354 A0352 A0350 A0348 A0346 A0344 A0342 A0340 A0338 A0336 A0334 A0332 库房 单间四 标间一 标间一 标间一 标间一 标间一 标间一 标间一 单间二 单间二 标间一 标间一 标间一 标间一 14个房间 客梯 客梯 A0332-A0361
弱电间 B0359 单间三 B0360 单间三 B0361 单间三
3F
客梯
客梯
单间五 A0331 单间三 A0330 单间三 A0329 单间三 A0328 弱电间
3F A区(下区) 61间房，层高4.5m
13个房间 单间四 标间一 标间一 标间一 标间一 A0326 A0324 A0322 A0320 A0318 套房三 A0316 标间一 单间一 单间二 标间一 标间一 标间一 标间一
酒店订房统计表格模板
酒店订房统计表格模板
以下是一个示例的酒店订房统计表格模板，您可以根据自己的需求进行调整和扩展。
表格列说明：
序号：用于标识每个订房记录的序号，方便管理和查找。
姓名：记录订房人的姓名。
房间类型：记录订房人选择的房间类型，如标准间、豪华套房、单人间等。
入住日期：记录订房人的入住日期。
离店日期：记录订房人的离店日期。
房间数量：记录订房人预订的房间数量。
房价：记录每种房间类型的价格。
备注：用于记录其他需要注意的事项，如特殊要求、备注信息等。
您可以根据实际情况在表格中添加或删除列，以满足您的具体需求。
同时，您还可以使用电子表格软件来创建和管理这个表格，方便数据的排序、筛选和计算。
酒店客房部的提成方案
酒店客房部的提成方案提成工资制即将企业盈利按照一定的比例在企业和员工之间分成的方式，这种方式具有一定的激励性。
实行提成制首先要确定合适的提成指标，一般是按照业务量或销售额提成，即多卖多得。
下面是酒店客房部的提成方案，请参考！酒店客房部提成方案为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，激发员工工作热情，客房部现申请对原部门超房提成方案进行修订，具体方案如下：1、客房楼层服务员；每人每月保底工资为现月岗位等级工资。
房型房型计件标准退房续住抹尘普通标间、普通单间、商务标间、行政单间、豪华单间 1间行政标准间间豪华套房、总统套房 2间服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、收送客衣、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班安排的每日计划卫生等工作。
1、日标准工作量：8个标间退房+2个续住房=10间2、月标准工作量计分：以30天一个月为标准，则月标准工作量计分27天×10=270间，若当月为31天，则月标准工作量计分为28天×10=280间，以此类推28、29天每月的工作量。
如当日入住率较差，所做计划卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。
客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资。
1．早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计，10间以内享受月岗位等级工资；超额部分按第二条计件提成。
2．在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。
在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按第二条计件提成。
3．中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准，超额部分按第二条规定奖励。
4．入职新员工日常任务标准为：7天内跟师傅学习；第8—15天每天做房5—7间；第16—30天每天做房8—10间；一个月后以正常标准计，享受超额提成；1、所有客房经检查，不符合质量标准的由楼层领班开出返工单，该操作员工必须及时返工，并达到质量标准。
关于酒店客房服务员超房计件提成方案间基数
关于客房服务员超房计件提成方案为充分调动员工工作积极性，提高员工工作质量和效率，实现调员增效，促进酒店经济效益提高、体现多劳多得的原则，现对客房楼层服务员实行工资底薪加计件提成，具体方案如下：一、实施计件工资方案的原则：1、客房清洁整理工作以计件工资的方式体现了更加合理的劳动用工原则，可有效提高和发挥员工的工作积极性；2、可有效降低帮工费用；3、无虚报情况发生，否则部门主管将承担一切责任。
二、实施对象：1、客房服务员；2、据有独立完成客房清扫技能的酒店内部员工，在非正常工作日或非正常工作时段可至客房部加班，薪酬按计件标准；3、据有独立完成客房清扫技能的临时工，薪酬按计件标准支付。
三、员工工作范围服务员要负责楼层内公区维护清洁、空房清洁查房、查报退房、补充酒水、工程跟进、收送客衣、对客服务、工作间布草易耗品的补充整理，以及主管安排的计划卫生等工作。
四、员工工作量1、日标准工作量：12分10个退房（10分）+1个续住房（1分）+区域空房（1分）=12分五、计件工资提成方式1、早班服务员当班时间内做房标准以每人12间计（包括套房、在住房、退房、大维修房等），12.间以内享受基本工资，超额部分按规定标准奖励。
2、在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成12间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受基本工资。
在住房多或人手紧张的情况下，楼层主管根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按规定奖励。
3、中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查，以及对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中、夜班服务员每人每班平均清洁5间客房为标准，超额部分按规定标准奖励。
4、入职新员工日常任务标准为：5天内跟师傅学习（超出部分列入师傅绩效）；第7—15天每天做房5—7间；第16—30天每天做房8—12间；一个月后以正常标准计，享受超额提成；六、客房服务员现有人员数1、客房服务员目前共有17人，去掉中夜班共3人，剩下14人，（14*12=168）全部上班的情况下能完成168间客房的清洁，超过此房间数量就必须启动超房奖励。
酒店客房服务员超房计件提成方案
酒店客房服务员超房计件提成方案酒店客房效劳员超房计件提成方案为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调发动工的工作积极性，激发员工工作热情，客房部现申请对原部门超房提成方案进行修订，具体方案如下：一、实施对象：1、客房楼层效劳员；每人每月保底工资为现月岗位等级工资。
二、客房按不同类型进行工作量进行核算〔单位：元〕。
房型房型计件标准退房续住抹尘情趣单人间：238提2元/间时尚单人间：268提3元/间普通单人间：308提4元/间普通标准间：338提5元/间豪华单人间：358提6元/间豪华标准间：358提6元/间豪华套房：598提10元/间行政套房：1888提50元/间1间5.004.000.5行政标准间1.5间7.505.000.5豪华套房、总统套房2间10.006.001.00三、员工工作范围效劳员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、收送客衣、加物递送、工作间整理、清理、对客效劳、工程跟进；领班安排的每日方案卫生等工作。
四、员工工作量1、日标准工作量：8个标间退房+2个续住房=10间2、月标准工作量计分：以30天一个月为标准，那么月标准工作量计分27天某10=270间，假设当月为31天，那么月标准工作量计分为28天某10=280间，以此类推28、29天每月的工作量。
如当日〔月〕入住率较差，所做方案卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。
客房数量缺乏局部不涉及员工岗位等级工资。
五、计件工资提成方式1．早班效劳员当班时间内做房标准以每人10间计〔包括在住房、退房、维修房等〕，10间以内享受月岗位等级工资；超额局部按第二条计件提成。
2．在住房不多或人手充裕的情况下，每个效劳员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。
在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额局部按第二条计件提成。
3．中、夜班效劳员工作区域跨度大，主要负责对客效劳，当班过程中也会有一局部房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中班效劳员每人每班平均清洁3间客房为标准，超额局部按第二条规定奖励。
酒店客房服务员超房计件提成方案客房服务员计件合算还是固定工资好
酒店客房服务员超房计件提成方案客房服务员计件合算还是固定工资好酒店客房服务员超房计提成方案为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，激发员工工作热情，客房部现申请对原部门超房提成方案进行修订，具体方案如下：一、实施对象：1、客房楼层服务员；每人每月保底工资为现月岗位等级工资。
二、客房按不同类型进行工作量进行核算（单位：元）。
房型房型计标准退房续住抹尘情趣单人间：238提2元/间时尚单人间：268提3元/间普通单人间：308提4元/间普通标准间：338提5元/间豪华单人间：358提6元/间豪华标准间：358提6元/间豪华套房：598提10元/间行政套房：1888提50元/间1间 5.00 4.00 0.5 行政标准间1.5间 7.50 5.00 0.5 豪华套房、总统套房2间10.00 6.001.00 三、员工工作范围服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、收送客衣、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班安排的每日计划卫生等工作。
四、员工工作量1、日标准工作量：8个标间退房+2个续住房=10间2、月标准工作量计分：以30天一个月为标准，则月标准工作量计分27天×10=270间，若当月为31天，则月标准工作量计分为28天×10=280间，以此类推28、29天每月的工作量。
如当日（月）入住率较差，所做计划卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。
客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资。
五、计工资提成方式1．早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计（包括在住房、退房、维修房等），10间以内享受月岗位等级工资；超额部分按第二条计提成。
2．在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。
在住房多或人手紧张的情况下，楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按第二条计提成。
酒店客房房型、面积、层高、电梯数量统计表
商 场
电梯 XT 观光梯
商场扶梯
数量 6 4 2 2 2 14 2 3 4 6
载重（KG） 1250 1250 1000 1000 1000
速度（m/s）
9号酒店
9号酒店
建筑占地面积：19710.10m2 总
建筑面积：178806.01m2 地上
建筑面积：138964.52m2 地下建
筑面积：39841.49m2 建筑层
备注
12
4 14 2 7 6
梯门类型 中分式 中分式 中分式 中分式 中分式 上下式
中分式 中分式 上下式
号酒店客房房型
6-18楼 10 4 2 6 10 6 2 6 6 2 4
1 0 59
房型 总行统政套豪房华 行套政间豪华 一 豪华一 大使房
合计
19楼 1 2 8 9 2 22
总房间数：848
4.2 大堂吧、面馆
8.4 商场 4.2 KTV自助餐厅 4.8 中餐厅\西餐厅 4.8 水疗中心
四层
4606.15
3.9 客房
5至18层
4687.54
3.9 客房
19层
4391.65
3.9 客房
屋顶夹层
4001.38
5.1 办公功能区
编号
酒 客梯
KT KT
店 电
KT
梯 消梯
XT
XT
酒店扶梯
车载电梯
9号层酒高店各层面积、层高、功能区
楼层 面积（平米） （米） 功能区
负二层
17205.9
3.8 车库、发电机、消防泵房
负一层
22635.59
5.8 KTV、配电室、商场
一层
0.1
酒店房务部（ROOMSDIVISION）简介.doc
房务部（ROOMS DIVISION）简介一、房务部简介（Introduction of Rooms Division）房务部为酒店内最繁忙、工作最繁重、最重要的部门之一，其下分属两大酒店主要部门：前厅部及客房部（Front Office g Housekeeping）其中前厅部又是下设接待出、总机房、行李部等分部，甚至还设有订房部、商务中心、车务部，而客房则下设楼层组、公共地方组（PA）、办公室分部，齐全者还设有洗衣房、布草制服房及园林绿化部。
二、房务部服务项目：1、整理房间（Make up R.m Servise g Tidy up R.m Service g Clean up R.m Service)；2、开床服务（Turn-down bed Service）3、洗衣服务（Laundry Service）4、婴孩照看服务（Baby Service）5、小型酒吧（Mini Bar）6、衣物缝补服务（Clotes Mending）7、擦鞋服务（Shoe Shining Polishing）8、物品遗失服务（Lost Supplies）9、叫醒服务（Morning Call g Wake Up Call）10、客用物品供应服务（Guest Rm Supplise）11、暂供特殊物品服务（Special Guest Loan Item）12、免费供应冰水（Free Drinking Water）13、二次清理服务（Second Mahe up Service）14、供应鲜花（Florist）三、房部简介：1、定义：又称管家部、房务部，是酒店内专司负责管理客房服务及确保楼层各处经常显示舒适及崭新面貌的部门。
对旅馆方面而言，增加提供一切有关服务事宜尤其重要，如婴孩看护服务、交收洗衣、失物招领、擦皮鞋服务及整理房间等。
2、目标及重要性：（Objective and important of HSKP Dept）1）旅馆最主要的是客房服务，为确保客房的整洁、舒适及安全，便要时刻保持水平的服务，对客人的礼貌，满足客人之需要，使其有宾至如归之感，而向亲友，商界人士介绍，从而赢得良好的声誉，无形中便形成最有效的免费宣传，此为客房部之最大目标：2）除上述重要性外，客房部还需要加上客房管理所耗费的大量人力、物力的成本管理客房部公有小组二十四小时全日工作，需要雇用大量员工，其新酬支出至不巨大，加上客房物料及清洁用品的消耗，其成本计算会是旅馆的一项重大支出，故能直接影响旅馆利润。
酒店客房实习工作总结4篇
酒店客房实习工作总结4篇酒店客房实习工作总结1实习单位：上海__商务酒店起始时间：.4.——.7.工作内容：房务中心文员从学校步入社会，实习是一个特殊的过渡时期。
由于我的专业是涉外饭店管理，于是，我选择了在一家上海的酒店做房务中心文员。
从基层做起虽然工作上会很累，但是相信会收益匪浅的。
初次听到这个职务，或许会认为，做文员挺轻松挺简单的嘛，其实不然。
这是一家地处人民广场商务圈的涉外三商务酒店，是一家历时两年多的老酒店了。
临近南京路步行街、外滩、城隍庙等繁华景点。
住店的多为商务客人以及一些旅游散客，有国内的也有国外的客人。
有时，外国客人至电房务中心，与之交流对我的英语口语水平是一大提高。
可遇上日本、德国等不懂英语的客人，我也只能给转至前台了。
酒店总共有十二层，地下室为员工食堂和更衣室，一楼为酒店大堂和咖啡吧，二楼为粤餐厅，三楼至十二楼既客房了。
客房总共有169间。
其中标准单人房27间，标准双人房46间，商务单人房37间，商务双人房32间，商务套房19间，商务景观房7间，豪华套房1间(现已改为会议事：出租给商务人事开会专用房)。
通常，出租率的是商务房，因为是有窗的明房，光线、通风较好；而无窗的暗房，出租率相对较差。
四月初，刚进客房部，安排老员工带我(既培训：学会如何操作房务中心客房软件，以及如何使用对讲机也服务员取得联系，如何制作各类房务报表，以及查房退房的流程等等。
)，约半一周左右便上手了，被安排在工作表上正式单独上班了。
四月是旺季，一来就一大堆的事情要接手。
虽然大多是琐碎的小事，可一件都不能马虎，出乱子是会很头疼的，因为会被开罚单。
同行都知道，酒店的流动性是很大的。
房务中心文员有四人，我来的时候，正值两员工辞职。
因此，我得尽早接替她们的工作。
当然，这也是为何我会那么早被排班，单独上班的缘故之一。
班次分为两种，早班和晚班。
比起三班制，是轻松许多。
上两天班，休息两天。
早班，主要以负责退房适宜。
做好与前台、保安等部门的沟通工作以及当日下午的房态记录工作。
酒店客房部各类表格
酒店客房中式铺床评分表第———轮工号：———日期：年月日酒店客房预订统计表年月日制表人：酒店客房铺床考核评分表酒店客房毛毯、床罩清洗记录表酒店客房领班查房表酒店客房空调过滤网清洗记录表酒店客房服务技能操作考核评分表1、整个操作时间为2分30秒，每提前10秒加1分，每超过10秒扣1分。
2、铺床不能绕床走，不能跪床、跑动、每违例一次扣2分。
3、操作轻松、潇洒有节奏、不忙乱、不重复、可增加总体印象分（1-2分）。
4、每一次、第二次甩单定位、甩毛毯定位偏离中心线扣1分只扣一次，不重复扣分。
5、参赛（应考）者比赛计时起点位置在床尾。
得分（）=100-（）-（）+（）+（）-（）扣分超时间提前分印象分违例分项目考核组长：考评员：酒店客房订房统计表制表人：酒店客房地毯清洗记录表酒店客房低值易耗品价目表每间标准房配备费用共计：33.76酒店客房部设施设备巡检表巡查时间：巡检人：工程部接收人：酒店客房部会议室巡检表注：整体卫生、符合标准、要求、物品摆放有序。
巡查时间：巡检人：工程接收人：酒店客房部服务中心物品统计表制表人:酒店客房部分物品损坏赔偿价目表酒店客房部防火检查记录表走廊及电梯区域物品检查表住客流量日统计表新员工入职培训反馈表（会议）洗衣房领班及服务员考核表洗衣房客衣收费记录表三级查房表铺床考核评分表：日期：客房房间状况表日期：时间：制表人：I——住客房V——空房X——维修房楼层主管及领班考核表楼层服务员考核表客房插花比赛评分表出场编号：日期注：时间为10分。
超时每30秒以扣1分，依次类推。
项目裁判长：裁判：客房中式铺床比赛评分表评委：客房部物品领用借用记录表制表人：规格：17.6cm×26cm客房部物品领用汇总表No. 日期:注：一式三联规格：17.6cm×26cm 客房部楼层物品领用汇总表No. 日期:注：一式三联客人遗留物品登记表备注：一式三联，一、客人保留，二、楼层保存，三、存根酒店铜制品表面清洁程序酒店客人物品租用记录表酒店纪念品价目表如果阁下想购买以下酒店用品作为纪念品，酒店客房部可以为您安排。
PMS说明——精选推荐
目录目录 (1)前言 (6)第一章系统介绍 (6)1.1 登陆界面 (6)1.2 用户界面： (7)1.2.1 当前房态图 (7)1.2.2 楼层房态图 (11)1.2.3 酒店状况： (12)1.2.4 当前房态统计表 (12)1.2.5 当前可用房间 (13)1.2.6 远期房类预测 (14)1.2.7 远期房间预测 (16)1.2.8 远期房间可售情况表 (17)1.3 组合条件查询 (18)第二章预订管理 (20)2.1 散客预订 (21)2.1.1 客人预订 (21)2.1.2 修改预订 (23)2.1.3 显示预订 (24)2.1.4 取消预订 (24)2.1.5 未到预订 (24)2.1.6 恢复预订 (24)2.1.7 预订排房 (25)2.1.8 预订入住 (27)2.1.8.1 已排房预订入住 (27)2.1.8.2 未排房预订入住 (28)2.1.9 房价计划 (29)2.1.9.1 修改将来某一日的房价 (29)2.1.9.2 修改将来某一日以后的房价 (30)2.2 团体预订 (33)2.2.1 团体预订 (33)2.2.2 修改预订 (36)2.3 散团预订 (38)2.3.1 客人预订 (38)附：散团包费设置 (41)2.3.2 修改预订 (42)第三章接待管理 (43)3.1 散客入住 (43)3.1.1 散客步入 (43)3.1.2 散客预订入住 (44)3.1.2.1 已排房预订入住 (45)3.1.2.2 未排房预订入住 (47)3.1.3 查看客单 (49)3.1.4 修改客单 (49)3.1.5 复制客单（同住） (49)3.1.6 更换房间 (51)3.1.7 调整房价 (53)3.1.8 客人续住 (54)3.1.9 延迟退房 (55)3.1.10 房价计划 (56)3.2 散团入住 (56)3.2.1 预订排房 (56)3.2.2 预订入住 (56)3.2.3 已入住客人建立散团（帐务关联关系） (57)3.2.4 解除关联 (60)3.2.4.1 非主帐解除关联 (60)3.2.4.2 主帐解除关联（散团解散） (61)3.3 团体入住 (63)3.3.1 团体预订入住 (63)3.3.2 散转团（散客入团） (70)3.3.3 团转散（团员离团） (72)第四章收银帐务 (73)4.1 帐户明细 (74)4.1.1 帐户结构 (74)4.1.2 收取押金 (75)4.1.2.1 入住客人押金收取 (75)4.1.2.2 在住客押金收取 (76)4.1.3 退“人民币押金” (78)4.1.4 消费入帐 (80)4.1.5 冲减 (82)4.1.6 转帐 (83)4.1.7 拆分 (86)4.1.8 分帐 (88)4.1.9 结帐退房 (91)4.1.9.1 散客结帐 (91)4.1.9.2 直接结帐和直接退房 (97)4.1.9.3 团体结帐 (100)4.1.9.4 散团结帐 (106)4.2 工作帐 (107)4.2.1 开工作帐 (107)4.2.2 工作帐入帐 (108)4.2.3 关闭工作帐 (108)4.2 帐户锁定 (109)4.3 帐户解锁 (110)4.4 信用授权设置 (112)第五章管家 (116)5.1 设客房房态 (117)5.1.1 设清洁房 (117)5.1.2 设未洁房 (118)5.2 设置和解除维修房 (119)5.2.1 设置维修房(即时开始维修) (119)5.2.2 预约维修 (120)5.2.3 解除维修房 (120)5.3 设置和解除停用房 (122)5.3.1 设置停用房（即时开始停用） (122)5.3.2 预约停用 (123)5.3.3 解除停用房 (123)5.4 设置和解除差异房态 (124)5.4.1 设置差异房态 (124)5.4.2 解除差异房态 (126)5.5 设置和解除辅助房态 (127)5.5.1 设置辅助房态 (127)5.5.2 解除辅助房态 (129)第六章夜间稽核 (131)6.1 夜间稽核 (131)6.2 系统日志 (133)第七章公关销售 (135)7.1 销售人员 (135)7.1.1 增加销售员 (135)7.1.2 删除销售人员 (137)7.1.3 查询销售人员 (138)7.2 销售协议 (140)7.2.1 增加销售协议 (140)7.2.2 删除销售协议 (144)7.2.3 修改销售协议 (145)7.3 销售分析 (146)7.4 佣金管理 (150)7.4.1 增加佣金 (150)7.4.2 作废佣金 (153)7.4.3 返还佣金 (154)7.4.4 修改佣金 (155)7.4.4 取消作废 (156)第八章报表管理 (157)8.1 报表查看和打印 (158)第九章系统设置 (161)9.1 建筑楼层 (161)9.2 房类代码 (162)9.3 房间代码 (164)9.4 房价定义 (165)9.5 记帐项目 (166)9.6 用户管理 (167)9.7 修改密码 (168)编后语 (169)前言速8酒店管理系统（以下简称PMS）是速8集团公司基于千里马2009年版酒店管理系统开发的、为速8连锁酒店量身定做的专业管理软件，包括客房预订、客人接待、收银管理、夜间稽核、客房管家、公关销售、报表系统、基本设置等功能模块。
酒店房务部客房用品库存量和月平均用量统计表
物料长代码 1.05.102 1.05.103 4.01.037 4.01.219 4.02.028 4.02.029 4.02.030 4.02.064 4.02.065 4.02.067 4.02.069 4.02.071 4.02.077 4.02.080 4.02.086 4.02.087 4.02.088 4.02.089 4.02.091 4.02.092 4.02.095 4.02.096 4.02.106 4.02.108 4.02.122 4.02.147 4.02.148 4.02.149 4.02.158 4.02.162 4.02.170 4.02.180 4.02.219 4.02.222 4.07.001 4.07.003 4.07.004 4.07.005 4.07.006 4.07.007 4.07.008 4.07.009 分类 茶咖啡糖类 茶咖啡糖类 文具/办公用品 文具/办公用品 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 印刷品类 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 营业用百货/客用品 乌龙茶包 红茶包 酒店标致圆珠笔 宝晖铅笔 收银员缴款袋 外币兑换水单 发票开出登记表 MINIBAR酒水单 订房表 接待处通知书 住客信封袋 住客意见调查表 房间状态报告表 楼层服务员清洁工作表 VIP房内布置单 干,湿洗,熨衣登记表 请勿打拢/请即打扫 客房价目表 叫醒控制表 各部门制服洗涤日报表 楼层布草送洗单 楼层领班检查表 楼层交班表 入住欢迎卡 发票袋 客衣日报表 楼层住房表 每日小酒巴控制单 会议宣传册 长住房宣传册 管家部房态表 临时住宿登记表(电脑纸) 多功能凭证单(前台用) 酒店宣传手册 纸小杯盖 杯垫 调酒棒 客房小香皂 客房梳子 浴帽 护理包 针线包 棉签,指甲锉 13*9CM,50份/本 13*19CM,50份/本 25份/本 35份/本 13*19CM,35份/本 11*22CM,100个/扎 21*28CM,100张/扎 21*29CM,50份/本 21*29CM,50页本 18*13CM,25份/本 21*29CM,25份/本 11*27CM,100个/扎 9*21CM,100个/扎 21*29CM,50页/本 21*29CM,50页/本 50份/本 50页/本 31页/本 100个/扎 100个/扎 产品名称 规格型号 单位 包 包 支 支 12.5*22.5CM,100个/扎 个 本 本 本 本 本 个 张 本 本 本 本 个 个 本 本 本 本 本 个 个 本 本 本 张 张 本 箱 本 本 个 个 支 块 把 个 套 包 单价 0.08 0.08 0.85 0.25 0.03 3.50 3.20 3.50 3.50 4.00 0.21 0.30 4.50 3.00 3.10 7.50 3.00 0.18 3.50 4.39 3.70 3.50 6.50 0.27 0.18 8.00 7.50 7.92 0.98 0.55 3.00 90.00 3.20 0.75 0.15 0.15 0.25 0.40 0.42 0.38 0.48 0.30 65 18 255 3940 5000 4800 580 8000 7000 3500 6000 1710 库存量 11500 8500 1803 3485 7300 24 20 67 40 70 8050 6900 50 70 28 20 133 10300 11 24 26 21 50 8760 11120 9 24 15 6 563 25 0 9 4 8 16 63 3 1 3 6 9 2575 2050 1 1 0 119 44 4 2 47 126 250 1975 6 1563 2875 1500 863 151 月平均用量 1000 813 148 50 763 3 9 19
酒店客房服务员超房计件提成方案
酒店客房服务员超房计件提成方案为充分调动员工工作积极性，提高员工工作质量和效率，实现调员增效，促进酒店经济效益提高、体现多劳多得的原则，现对客房楼层服务员实行工资底薪加计件提成，具体方案如下：1、客房清洁整理工作以计件工资的方式体现了更加合理的劳动用工原则，可有效提高和发挥员工的工作积极性；2、可有效降低帮工费用；3、无虚报情况发生，否则部门主管将承担一切责任。
1、客房服务员；2、据有独立完成客房清扫技能的酒店内部员工，在非正常工作日或非正常工作时段可至客房部加班，薪酬按计件标准；3、据有独立完成客房清扫技能的临时工，薪酬按计件标准支付。
服务员要负责楼层内公区维护清洁、空房清洁查房、查报退房、补充酒水、工程跟进、收送客衣、对客服务、工作间布草易耗品的补充整理，以及主管安排的计划卫生等工作。
1、日标准工作量：12分10个退房（10分）+1个续住房（1分）+区域空房（1分）=12分1、早班服务员当班时间内做房标准以每人12间计（包括套房、在住房、退房、大维修房等），12.间以内享受基本工资，超额部分按规定标准奖励。
2、在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成12间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受基本工资。
在住房多或人手紧张的情况下，楼层主管根据实际情况均衡合理地分配做房任务，超额部分按规定奖励。
3、中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责公共区域的清洁与巡查，以及对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租，拟定中、夜班服务员每人每班平均清洁5间客房为标准，超额部分按规定标准奖励。
4、入职新员工日常任务标准为：5天内跟师傅学习（超出部分列入师傅绩效）；第7—15天每天做房5—7间；第16—30天每天做房8—12间；一个月后以正常标准计，享受超额提成；1、客房服务员目前共有17人，去掉中夜班共3人，剩下14人，（14*12=168）全部上班的情况下能完成168间客房的清洁，超过此房间数量就必须启动超房奖励。
酒店前台客房统计表
XXXXX饭店/酒店/宾馆日期：XXX
客房
当天
本月累计
客人
当天
本月累计
客房总数
可容客人总数
酒店自用房
酒店自用房人数
可出租房
待修理房
团体
散客
常住户
已出租客房
客人每人平均房价
未出租客房
已出租客房平均房价
当天客人总数
团体客房百分比
客人占用百分比
散客客房百分比
单人房点用百分比
可出租客房平均房价
双人房占用百分比
散客客房单人房
双人房
新入住客人人数
团体客房单人房
双人房
实际离店人数
预订空房数
预订而未来的客人数
未预订而到
没预订到达的客人数
当天客房收入
上的今天
去年的今天
本月累计
上月累计
去年本月累计
免、回扣的客房
房号
客人姓名和理由
回扣百分比
房号
客人姓名和理由
回扣百分比
制表人：审核人：
OPU典型报表样式汇总
奥序列表ID报表预订01-110000客房预测汇总表(含房租)预订01-210001客房预测汇总表预订01-310002预期抵达统计表预订01-410003预定取消统计表预订01-510004房类预测明细表预订01-610008预抵房号列表预订01-710009预期抵达客人表(含未排房)预订01-810010客户资料统计表预订01-910011预定VIP客人明细表(含未排房)预订01-1010012预定VIP客人取消统计表预订01-1110014预定VIP应到未到统计表预订01-1210015预定应到未到统计表预订01-1310020客户资料统计表（个人）序列表ID报表接待02-120003在住客人明细表（历史）接待02-220004实际抵达客人统计表接待02-320007离店客人统计表接待02-420011团队在住客人明细表接待02-520012在住客人欠款提醒接待02-620013前台客人操作日志接待02-720018在住VIP客人明细表接待02-820019门锁发卡统计表接待02-920020预离房号列表接待02-1020021客类价类统计表(历史)接待02-1120022自用房统计表(历史)接待02-1220023免费房统计表(历史)接待02-1320024预离客人统计表接待02-1420025报退房查询报表接待02-1520031房价修改明细表接待02-1620032换房明细查询表接待02-1720040在住客人生日报表接待02-1820042续住客人明细表接待02-1920043长期住店客人报表接待02-2020048留言明细表接待02-212005120051客人价构明细表(当前)接待02-222005220052客人价构明细表(历史)接待02-232005320053客人含早明细表(当前)接待02-242005420054客人含早明细表(历史)接待02-2521204在住客人明细表(当前)序列表ID报表房务03-130001当前客房明细表房务03-230002房务中心账务汇总表(每日汇总)房务03-330003房务中心账务明细表(项目明细)房务03-430004坏封房明细表房务03-530005房态操作查询房务03-630007客人房号列表房务03-730008当前房态明细表房务03-830009房务中心账务汇总表(项目汇总)房务03-930010房务中心账务汇总表(类别汇总)房务03-1030011一周在住预测分析表(房务)房务03-1130013遗留物品统计表房务03-1230014客人特服统计表房务03-1330015矛盾房明细表房务03-1430016客房清洁员做房明细表房务03-1530017当前空房表房务03-1630021历史房态表房务03-1730022客房清洁员做房统计表房务03-1830023赠送项目汇总表房务03-1930024房务中心账务明细表(房号汇总)序列表ID报表收银04-121401收银员交班汇总表-1收银04-240001收银员交班明细表收银04-340002收银员收款汇总表收银04-440005在住客人账务分析表（含预定暂离）收银04-540006离店客人账务分析表（所有客人）收银04-640007离店账务月总表收银04-740009信用卡预授权核查表收银04-840011商务中心明细表收银04-940013收银员交班汇总表(收付)收银04-1040014前台发票核查表收银04-1140021在住客人押金明细表收银04-1240022在住客人押金汇总表收银04-1340023离店客人账务分析表（消费客人）收银04-1440027团队信息实时一览表收银04-1540029暂离客人统计表收银04-1640030收银员账项核查表收银04-1741401收银员交班汇总表（列表）奥普典型报表汇总101预订模块说明用途推荐使用部门备注查询某一时间段的每天酒店房间订房情况(包含房租)销售部、前厅部、总经办查询某一时间段的每天酒店房间订房情况销售部、前厅部、总经办查询每天酒店房间预定详细情况销售部、前厅部查询非VIP客人预定人工取消的情况销售部、前厅部查询某一时间段酒店各房类的预订销售情况销售部、前厅部查询统计团队预定客人房号信息（列表形式）销售部、前厅部查询统计某一时间段预定客人情况销售部、前厅部查询统计酒店协议客户资料基本信息销售部、前厅部查询统计某一时间段VIP预定客人情况销售部、财务部、总经办查询VIP客人预定人工取消的情况销售部、前厅部查询VIP客人应到未到而系统自动取消的情况销售部、前厅部查询非VIP客人应到未到而系统自动取消的情况销售部、前厅部查询统计业务员自己的客户资料情况销售部、财务部、总经办02接待模块说明推荐使用部门备注查询历史日期的在住客人明细情况销售部、前厅部统计某一入住日期的实际抵达客人前厅部查询某一时间段离店客人情况。
酒店GOP统计表
“GOP” 是“Gross OperatingProfit”的简称，即营业毛利，它在利润表中反映为收入减去成本、人工费、营运部门的直接费用、后台部门的间接费用后的余额
它还有客房营业总利润简称客房GOP；餐饮营业总利润简称餐饮GOP都是类似的
酒店营业总收入：是核算每一会计年度酒店在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所产生的收入。
包括客房、餐饮、康乐、商场、商务中心、其他收入等。
酒店营业总支出：是核算酒店经营性销售商品、提供劳务过程中发生的费用，以及非经营性部门发生的日常费用支出
GOP=酒店营业总收入—酒店营业总支出
酒店总毛利润 GOP，GOP=酒店营业总收入—酒店营业总支出。
GOP率就是利润率，GOP率=GOP/酒店营业总收入×100%。
酒店房间统计表
1000
洗浴室
1200美容室Βιβλιοθήκη 50理发室30
体检
70
休息室
60
健身房
200
台球
60
乒乓
60
壁球
60
卫生间
50
小计
1360
%
2420%
职工用房
人事部
考勤保卫
更衣浴卫
洗衣房
510
小计
900
%
1260
总计
51600-1260=50340
停车位263
330
800
计1130
备餐
餐厅面积的60％
160
储藏
餐厅面积的60％
100
小计
餐厅面积的60％
1490
设计面积
1890
%
会议部分
标准
间数
面积
备注
多功能厅（宴会厅）
1
870
大会议室
1
300
中会议室
2
200
6
480
小会议室
3
150
7
560
衣帽卫生间
643
100
小计
2100
%
2210
健身康乐
指标
面积
备注
游泳池
座位数
间数
面积
备注
大堂
700
门厅酒吧
110
1
300
咖啡厅
230
200
小计
1200
%
餐厅部分
座位数
单位指标
面积
西餐厅
200
2
600
中餐厅（大）