《蔬果的联想》教学设计

《蔬果的联想》教学设计

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学情分析：在本可教学中，我把欣赏、表现的对象定位在蔬果的组合造型上。

根据四年级学生的知识储备情况和接受能力，针对和利用小学生形象思维发达的特点，本节课我主要采取了创设了摸百宝箱的情景、观察欣赏、思考讨论、延伸比较等活动性、实践合作性学习方式为主方法进行教学，引导学生“感受美”—“表现美”—“运用美”，并运用多媒体课件这一小学生喜闻乐见的教学形式，充分调动学生的学习积极性。

教学目标：

1、知识性目标：学习简单的雕刻、塑造的基本方法

2、技能性目标：利用蔬果固有的色彩和造型，学习夸张装饰的方法，运用削、剪、拼、插等方法，设计制作出情趣盎然的蔬果造型。

3、情感性目标：体验蔬果造型的乐趣，培养学生养成联想的好习惯，并善于发现并表现生活中的美。

教学重点：学习简单的雕刻、塑造的基本方法。

教学难点：用蔬果创造出有创意的立体作品。

教学过程：

一、欣赏激趣

教师出示卷心菜和橙，问学生看到了什么？再将这两个蔬果造型角度旋转

到正面让学生观看，问学生又看到了什么？（老师引导学生欣赏人脸和猪头造型）蔬果造型常用于装点菜肴，给人以美的享受，是中国菜肴的一大特色。今天我们不是用这些蔬果装点菜肴，而是用丰富的联想，创造了如此有趣的造型。今天我们就来学习蔬果造型一课。（板书课题：蔬果造型）【设计意图】蔬果造型范例展示，直观而真实的视觉冲击，使学生感兴趣，唤起学生的激情，激发学习兴趣，直接引出课题。

二、赏析体会

教师提出思考问题：精彩的造型师怎样联想创意、巧妙构思出来的？学生看多媒体课件动物照片与蔬果动物造型对比展示，观察欣赏之后，说说自己的发现和感受。再让学生分析厨艺大师的蔬菜雕刻与我们的蔬果造型有什么相同和不同之处？学生们找出菜雕和蔬果造型的各自特点，教师小结。【设计意图】让学生有目的地赏析蔬果造型作品的创意，再找出菜雕与蔬果造型的区别，了解蔬果造型的特点，相互启发，主动探究问题，开拓思路，激发灵感，进行联想、创造思维活动，为创作表现蔬果造型做好铺垫。

三、游戏猜想

教师带领大家巧妙造型。比较造型方法的不同（一个强调蔬果本身的象形——“生姜”马，一个更多通过加工来完成造型——“橘子”脸）。接下来教师带领学生玩游戏。纸盒箱里蔬果只能用手摸，先猜是什么蔬果，说出名称后再出来给大家看，然后联想它能做什么造型？如果猜得对或想得好，就把这个蔬果奖励给他。同学之间可以互相设想造型和制作方法。教师把学生的总结写到黑板上，如：“刺猬”“鳄鱼”是用切割和插接的方法，“人脸”用挖刻和贴的方法。【设计意图】在猜想游戏得到引导下有目的地提出制作所用的方法和创意，让学生在问题联想中展开

想象的翅膀，表达出自己心中想到的设计和制作方法。使学生之间能互相交流，增添想法，再进行创造思维活动。

四、设计示范

教师出示一根茄子，让学生帮老师设计能做什么造型，并说出用到什么制作方法。学生们的创意是丰富多彩的，好的想法被老师采用。

教师边解说边演示，做一只小企鹅。先用切割的方法，中间削两刀，肚子就出来了。企鹅还有两只小翅膀，用小刀割除三角形，插上眼睛，一只笨拙的企鹅诞生了。教师小结：蔬果造型制作关键在于该怎么去构思。【设计意图】让学生在想和看蔬果造型过程中加深对造型的认识，明白怎样利用好蔬果的色彩和形状，并运用恰当的制作方法。老师示范解决这些问题的关键，是使学生获取造型、组合知识的重要一环，做好这一步，能使学生在造型制作中的难点得到解决。

五、造型制作

教师提出作业要求（课件演示）：

1、选择所要的蔬果，根据特点进行造型。

2、用刀要注意安全，不要弄破手，也不要弄伤别人。

3、各种蔬果之间的比例关系要选择适当，考虑颜色搭配。

老师指导重点在于如何利用蔬菜、水果的形状特点进行造型。在学生实践过程中进行集体指导与个别指导。教师及时点评，发现有创意的作品随时展示给学生，鼓励创新。【设计意图】作业要求，是联系教师的“教”与学生的“学”的重要一环，是教学目标的具体化，也是实现教学目标的重要手段。教师依据学生不同的作业特点，提出好建议，不仅使造型创作更加完善，而且有助于美术技能的提高。

六、展评延伸

教师请几名同学讲述自己蔬果造型作品的创意，再让同学们去评价。教师演示课件，延伸造型在生活中的运用。让学生在生活中去发现、去探索、去研究，开动脑筋，用更多的材料，创作出更多优秀作品。最后老师送给同学们一句爱因斯坦的名言：“想象力比知识更重要，因为知识是有限的，而想象力是知识进化的源泉。”希望同学们能发挥你们得想象，去创造更美好的未来！【设计意图】以学生为主对作品进行点评，有利于提高学生的欣赏、判断、概括能力。学生站在讲台上展示讲解自己的作品，可以树立他们的自信心，使他们获得成就感，并提高学习兴趣。

板书设计：

蔬果造型

形状﹑颜色

选材﹑切割

制作