黄豆薏米功效与作用
五谷杂粮的药理功效与作用
五谷杂粮的药理功效与作用人离不开粮食,每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子构成,这一层包裹着的皮含有丰富的蛋白质,维生素B和矿物质,胚芽则含有丰富的脂肪酸和蛋白质,因此,相对而言,杂粮比精制的米面更有营养,还能为体提供特别的医疗作用。
五谷杂粮的药性既可防治疾病,又经济实用,且没有副作用。
一说到养生,人们首先想到的往往是各种补药、肉类或山珍海味。
其实,我们平常吃的五谷杂粮也是不错的补药。
中医有“药食同源”的说法,五谷杂粮的药性既可以用来防治疾病,又经济实用,且没有副作用。
大米:又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。
冬天室内暖气较热,空气干燥,早晚喝点大米粥,可以远离口干舌燥的困扰。
特别需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。
研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。
因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。
小米:又名粟米,性凉、味甘咸。
归肾经、胃经、脾经。
能滋阴补肾,健脾除湿,和胃安眠等功效。
适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。
小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”。
中医认为,米油的营养极为丰富,滋补力最强,有“米油可代参汤”的说法。
小米中所含的色氨酸为谷物之冠。
色氨酸可刺激脑细胞分泌有催眠作用的5-羟色胺。
所以晚餐喝些小米粥有利于入睡。
仅从营养的角度讲,小米的蛋白质和维生素的含量甚优。
其所含的色氨酸为谷物之冠。
色氨酸可刺激脑细胞分泌有催眠作用的5—羥色胺。
所以说晚餐喝小米粥,供养产妇、病人或饲喂婴幼儿,是理想的饮食之一。
我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。
玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。
富含多种营养素、维生素及微量元素。
据国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区癌症发病率较低。
这是因为,玉米富含谷胱甘肽。
谷胱甘肽氧化物含有硒,可防止癌症物在人体内蓄积。
玉米中还含有丰富的镁,可与体内维生素A协同作用,阻抑癌组织的发展。
红豆黑豆黄豆薏米同吃
红豆黑豆黄豆薏米同吃生活当中大多数的人在平时经常会吃一些黑豆,红豆或者黄豆薏米等等,这几种都是很常见的,也是非常具有滋补性的,吃大豆确实有助于对我们身体的各项功能有很好的调节作用,同时也能补充大豆蛋白,薏米可以滋补元气,补血补气,放在一起吃也非常的不错,所以对身体好功效高。
一、黄豆红豆黑豆薏米简介:1、黄豆简介:通称黄豆。
豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。
茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。
叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形,纸质;总状花序短的少花,长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形,被糙伏毛;小苞片披针形,被伏贴的刚毛;花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色,基部具瓣柄,翼瓣蓖状。
荚果肥大,稍弯,下垂,黄绿色,密被褐黄色长毛;种子2-5颗,椭圆形、近球形,种皮光滑,有淡绿、黄、褐和黑色等多样。
花期6-7月,果期7-9月。
我国各地均有栽培,大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。
大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
1)食用:大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。
其中,发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。
而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百页)、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。
另外,豆粉则是代替肉类的高蛋白食物,可制成多种食品,包括婴儿食品。
2)营养成分(每100克中的含量):热量(大卡)359、钾(毫克)1503、磷(毫克)465、胡萝卜素(微克)220、镁(毫克)199、钙(毫克)191、维生素A(微克)37、蛋白质(克)35、碳水化合物(克)34.2、维生素E(毫克)18.9、脂肪(克)16、膳食纤维(克)15.5、碘(微克)9.7、铁(毫克)8.2、硒(微克)6.16、锌(毫克)3.34、锰(毫克)2.26、钠(毫克)2.2、烟酸(毫克)2.1、铜(毫克)1.35、维生素B1(毫克)0.41、维生素B2(毫克)0.2。
秋季养生精选5种养生汤品
秋季养生精选5种养生汤品秋季是一个养生的好时机。
秋天的天气逐渐变凉,人体的新陈代谢也开始放缓,此时我们需要通过合理的饮食来调整身体的机能,增强体质,提高免疫力。
在这个季节,汤品是最佳的选择之一。
汤品既能补充水分,又能提供丰富的营养素,对于我们的健康非常有益。
在本文中,我将为大家介绍5种秋季养生精选的汤品,它们不仅美味可口,而且对身体健康有很大的帮助。
1.鸡汤鸡汤是一种非常经典的汤品,被称为“滋补圣品”。
它富含蛋白质、胶原蛋白以及多种维生素和矿物质,可以滋养肌肤、增强免疫力、提高睡眠质量。
尤其适合秋季食用,可以帮助我们温暖身体,驱散寒气。
制作鸡汤的方法很简单。
只需要将鸡肉放入高压锅中,加入适量的水和调味料,煮熟即可。
如果喜欢口感更嫩滑的汤品,可以在煮之前先将鸡肉进行焯水处理。
2.红枣银耳汤红枣和银耳都是秋季养生的常见食材。
红枣具有养血益气、调理脾胃的功效,银耳富含胶质和多种营养物质,有滋阴润燥、养肺养生的作用。
将两者搭配成汤,可以起到补血养颜、润肺止咳的效果。
制作红枣银耳汤,只需要将红枣和银耳用清水泡发软,放入炖盅中,加入适量的水和冰糖,用小火慢炖2小时即可。
每天喝上一碗,不仅口感美味,还能增加身体的免疫力。
3.蔬菜鱼片汤秋季是蔬菜丰收的季节,各种新鲜蔬菜供应充足。
蔬菜鱼片汤以新鲜蔬菜和鱼片为主要原料,既美味又营养。
蔬菜中含有丰富的纤维素和维生素,能帮助我们保持身体的健康。
而鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,对心脑血管有很好的保护作用。
制作蔬菜鱼片汤的方法很简单。
首先将蔬菜洗净切片,鱼片用盐和淀粉腌制一下,然后将蔬菜和鱼片放入开水中煮熟即可。
需要注意的是煮汤时的火候,不要过久以免蔬菜过熟影响口感。
4.蛤蜊冬瓜汤蛤蜊是一种鲜美可口的海鲜食材,富含蛋白质和矿物质,具有滋阴养血的功效。
冬瓜是秋季经常食用的蔬菜,它富含多种维生素和纤维素,有利尿消肿、清热解毒的作用。
将蛤蜊和冬瓜搭配成汤,不仅味道鲜美,还能帮助我们排出体内的湿气,清除体内的废物。
二十种五谷杂粮 10大坚果食用药用价值(图文)
主要含单不饱和脂肪酸,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少心脏病。
作用与禁忌:一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪酸。贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
甜杏仁
甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。
十八、黑米:
黑米是糯米中的珍贵品种,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,也是营养价值极高的滋补品,【红楼梦】中称之为“御田胭脂米”。
十九、芝麻:
芝麻润肠通便,而且活血养颜,生发黑发,更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质,在节食减肥的同时,配合芝麻食用,粗糙的皮肤可获得改善。
十六、南瓜子:
南瓜子含有丰富的锌元素,锌能促进大脑发育,学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智。南瓜子也是保护男性健康的重要微量元素,是天然男性活力来源,对糖尿病患者或前列腺患者有益。
十七、黑豆:
中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。适量食用黑豆,对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血,有很好的疗效。每天吃些黑豆粉,拌上芝麻粉、核桃粉,能使头发乌黑亮丽。
葵花子也是瓜子中的佼佼者营养相当丰富
作用与禁忌:每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
十二、糙米:
糙米能帮助消化,比白米更容易消化吸收,能预防脚气病和排除毒素。糙米保留了胚芽,胚芽只占米的百分之三,但所涵的微生素和抗物质却占到了百分之七十,特别是维生素B1。因此,更适合婴儿和糖尿病以及想保持苗条身材的人食用。
红豆薏米黄豆的功效介绍
红豆薏米黄豆的功效介绍红豆薏米黄豆是一种全新的做法,红豆和薏米组合是美容养颜的好东西,配合上黄豆,黄豆有健脾益气补血补虚的功效,和红豆薏米的功效类似,配合起来能够更加好的达到效果,是夏季闷热良好的食物,冷暖适宜,不仅仅对人的皮肤健康有好处,而且多食用甚至可以强身健体,百病不生。
夏季天气闷热,我们人体容易积攒湿气,因此每到这个季节,就要吃些祛湿健脾的食物。
而薏米和红豆是夏季养生祛湿的好帮手。
这两个食物的搭配不仅可以熬粥当饭吃,还能当茶喝,不仅美味养人,还能百病不生。
薏米的功效:在中药里被称为“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它性凉,味甘,具有利水、健脾、清热排毒、清暑利湿等功效。
薏米含有多种维生素和矿物质,可作为病种或病后体弱患者的补益食品,因此有世界禾本科植物之王称誉。
同时营养丰富的薏米也被大家作为盛夏的消暑佳品,可食用也可为药用。
红豆的功效:在中药里被称为“赤小豆”,可以制作成多种美味的食品,有很高的营养价值。
同时红豆有清热解毒、利尿消肿、健脾益胃、通气除烦等功效。
黄豆的功效黄豆的食疗保健作用不管从中医的角度还是还是西医的角度都备受推崇,中医认为黄豆味甘,性平,不温不燥;能健脾利湿,益血补虚,解毒。
对于脾胃虚弱者,消瘦少食者,或湿痹拘挛、水肿、小便不利者皆有良好的疗效。
天气炎热,我们饮食不规律,其运动量少,脾虚湿盛。
因此不仅要健脾胃,祛湿气,还要补心,那么这非红豆和薏米莫属了。
红豆薏米粥是很好的祛湿佳品,同时还有美容减肥的功效,又不伤身体。
夏季常常食用的糖水饮品红豆薏米是很多人的选择,由于夏季炎热,人们容易出现严重的脾胃疾病,所以借助红豆,薏米和黄豆能够很好的帮助我们去除夏季的热气,多食用也不伤身体,只是注意不要长期食用冷冻的红豆薏米黄豆糖水即可。
药食同源的饮食智慧改善消化问题提高吸收效果
药食同源的饮食智慧改善消化问题提高吸收效果饮食是人体健康的基石,而消化问题与营养吸收密切相关。
为了提高消化系统的功能,并使身体充分吸收营养物质,药食同源的饮食智慧成为了一种重要的选择。
药食同源是指食物和药物具有相似性质或相同的植物来源,其组合能够产生相辅相成的效果。
本文将介绍几种药食同源组合的饮食智慧,以改善消化问题并提高营养吸收效果。
一、荳类与荞麦:解决消化问题荳类和荞麦都含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,改善便秘问题。
荳类如绿豆、红豆等富含膳食纤维,有助于增加肠内益生菌的数量,改善肠道环境。
而荞麦则具有清热解毒的功效,能够改善肠胃炎症状。
将荳类和荞麦煮熟后混合食用,可以形成一道美味健康的消化食品,改善消化问题并促进食物的吸收。
二、葵花籽与核桃:促进脂肪吸收葵花籽富含亚麻酸和油酸等健康脂肪酸,而核桃含有丰富的欧米伽-3脂肪酸。
这两种食物可以合理搭配,形成一种对人体脂质代谢有益的组合。
葵花籽中的亚麻酸可以促进肠道对脂肪的吸收,核桃中的欧米伽-3脂肪酸可以抑制胆固醇的合成。
人们可以将葵花籽和核桃混合搭配,食用时最好不要加盐,以充分发挥这两种坚果的营养效果。
三、姜与柠檬:缓解胃肠不适姜具有温中散寒、活血止痛的作用,可以帮助缓解胃肠道不适的症状,如胃痛、腹胀等。
柠檬则具有促进胃酸分泌和消化酶活性的作用,有助于促进食物的消化与吸收。
将姜切片和柠檬汁混合在一起,可以制成一杯姜柠茶,每天适量饮用,有助于缓解胃肠不适,并提高食物的消化效果。
四、山楂与麦芽:调节胃肠功能山楂和麦芽都具有调节胃肠功能的作用。
山楂具有促进胃液分泌、增加食欲的特点,而麦芽则能够改善胃肠道的蠕动,促进食物的排空。
将山楂和麦芽一起煮熟,可以制成一道饮品,不仅可以调节胃肠功能,还能促进食物的吸收与排泄。
五、薏米与黄豆:增强消化功能薏米和黄豆都具有增强消化功能的特点。
薏米具有利尿消肿的功效,对于胃胀气和水肿问题有一定的改善效果。
而黄豆富含膳食纤维,可以增加肠道蠕动,防止便秘问题。
小孩吃什么东西补脾胃效果最好
小孩吃什么东西补脾胃效果最好小孩吃什么东西补脾胃效果最好作为孩子的家长,我们都希望孩子能够健康成长。
而脾胃是我们身体的重要器官,如果脾胃功能不好,会影响孩子的正常生长发育。
因此,给孩子补脾胃是非常重要的。
那么,小孩吃什么东西补脾胃效果最好呢?本文将从高级养生专家的角度出发,为大家介绍一些补脾胃的食物及食谱。
一、薏米红枣粥薏米红枣粥是一款非常适合小孩的补脾胃食谱。
薏米能够除湿和利水,还能够平衡脾胃功能。
红枣则是一种非常好的补血食材,可以增强孩子的体质。
制作方法如下:材料:薏米50克、红枣5颗、水适量。
做法:1、薏米洗净后泡水,红枣去核备用。
2、将薏米和红枣放入锅中,加入适量的水。
3、大火煮开后转小火煮30分钟左右,直至薏米熟烂。
二、山药红枣汤山药红枣汤是一款非常适合小孩的补脾胃食谱。
山药有很好的补脾益肺的效果,而红枣则能够增强体质。
制作方法如下:材料:山药100克、红枣5颗、水适量。
做法:1、山药去皮洗净切片,红枣去核备用。
2、将山药和红枣放入锅中,加入适量的水。
3、大火煮开后转小火煮30分钟左右,直至山药熟烂。
三、红枣芡实糊红枣芡实糊是一款非常适合小孩的补脾胃食谱。
芡实能够补脾益肾,而红枣则能够增强体质。
制作方法如下:材料:芡实20g,红枣6枚,糯米粉适量做法:1、先将芡实焙炒至香,放入砂锅中加适量水,小火煮至芡实熟软。
2、加红枣煮开后,用勺子压烂芡实和红枣。
3、加入适量糯米粉翻炒均匀,加入适量水,煮至糯米粉煮熟。
四、黄豆薏米粥黄豆薏米粥是一款非常适合小孩的补脾胃食谱。
黄豆是一种非常好的滋补食材,可以增强孩子的体质,而薏米则能够平衡脾胃功能。
制作方法如下:材料:黄豆50g,薏米50g,水适量做法:1、将黄豆、薏米洗净后泡一晚上。
2、将黄豆、薏米和适量的水一起放入锅中,大火煮开后转小火煮30分钟左右,直至黄豆、薏米煮烂。
五、荷叶粥荷叶粥是一款非常适合小孩的补脾胃食谱。
荷叶有很好的利水、清热、除湿的作用,对于小孩的脾胃问题非常有效。
五谷磨房配方有哪些【食物营养功效大全】
五谷磨房配方有哪些
文章导读
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五谷磨房配方是指由五谷杂粮粉搭配在一起的具有一定的养生价值的食物,人们都知
道多吃杂粮是有利于健康的,比如黄豆、红豆、薏米等等,这些杂粮搭配在一起的话,对于人们的健康和改善肠道有益菌是有一定的帮助的,那么五谷磨房配方有哪些呢?我
们来了解下吧。
1、黄豆:性平。
入脾、肺、大肠经。
具有健脾宽中,润燥消水、消炎解毒,除湿利尿
功效。
是心血管病患者的佳食。
并对糖尿病有一定的疗效。
实践证明,经常吃五谷养生
粉黄豆或豆制品的人,患糖尿病者较少。
2、赤豆:酸、性平。
入脾、肝、膀胱经;具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠
利气、调经通乳功效。
对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。
3、养颜美容食疗配方:薏米、银杏、核桃、黑芝麻、杏仁、茯苓、红枣、葛根
4、健脾开胃食疗配方:淮山、荞麦、红枣、薏米
5:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆。
6:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,紫米。
冯佰宋食品有限公司营养价值\u3000\u3000绿豆:性凉。
入心、胃经。
具有清热解毒,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛
脂保肝功效。
常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。
对于五谷磨房配方的介绍,希望帮到大家,大家也可以根据自己的口味,加入自己喜
欢吃的杂粮,多吃杂粮对于健康和美容养颜都是有很大的帮助的,对于消热解毒、明目降。
黄豆红豆薏米绿豆一起吃有用吗?
黄豆红豆薏米绿豆一起吃有用吗?当下我们都提倡多吃粗粮,这样可以调整我们单一的饮食结构,有利于改善我们身体的亚健康状态。
而现在大多数人对于粗粮的作用并不是特别的了解,即便现在我们生活中很多种类的粗粮可供选择,但大家却不能根据自己的情况进行正确运用。
所以今天我们就来为大家介绍一下几种比较常见的粗粮具体有哪些功效吧。
1、薏米(CoixchinensisTod.)又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。
其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
[1] 由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。
薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
2、薏米植株高大,是需肥量大、耐肥性较强的作物。
施肥的方法和数量由薏米的需肥特性和各地的施肥水平与习惯决定,应注意做好基肥和追肥的合理配比。
一般基肥用量占60%~65%,穗肥占25%~30%,粒肥占5%~10%。
基肥以有机肥为主,在整地时每667㎡施入腐熟猪牛栏粪1500kg。
追肥可使用化肥,在栽后7~10d每667㎡用碳酸氢铵5kg对水500kg浇施提苗。
在幼穗分化始期每667㎡用碳酸氢铵15kg(或尿素6kg)、过磷酸钙10kg、氯化钾5kg对水浇施或结合壅蔸穴施作穗肥,在抽穗始期每667㎡用尿素2~3kg、氯化钾1.5kg浇施作粒肥3、薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
补肝的养生食疗食谱
补肝的养生食疗食谱1. 黄豆薏米汤:取黄豆50克和薏米30克,洗净后放入锅中,加适量清水煮沸,转小火煮30分钟,加入适量红枣继续煮15分钟。
每日饮用1-2次,有助于补肝养血。
2. 苹果红枣糯米粥:将苹果1个去皮、去核切块,红枣5-6个去核,糯米100克洗净备用。
将以上材料放入砂锅中,加适量清水煮熟,熬成粥状即可食用。
这道粥有润肺止咳、补益肝肾的功效。
3. 龙眼牛奶桂圆糕:用龙眼肉100克、熟虎杖50克、牛奶适量和糯米粉200克制作。
将熟虎杖煮熟后捣碎,与龙眼肉、牛奶和糯米粉一同搅拌均匀,倒入蒸锅蒸熟即可。
这个糕点具有益肝补血的功效。
4. 枸杞炖鸡:将鸡肉300克切块,放入砂锅中,加枸杞20克、姜片适量和清水炖煮1-2小时,调入适量的盐即可。
这道菜品具有养肝明目的作用。
5. 红枣莲子粥:将红枣20克、莲子30克和糯米100克洗净,放入砂锅中,加适量清水煮至糯米熟烂,糖适量即可。
这道粥有滋补肝脏的功效。
6. 雪耳莲子汤:将雪耳10克、莲子50克和猪心1个洗净,放入砂锅中,加适量清水煮沸,转小火炖煮1小时,加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
这道汤具有滋养肝肾的作用。
7. 柠檬蜜茶:将柠檬1个切片,放入杯中,加入适量蜂蜜和开水,搅拌均匀即可。
每日饮用1-2次,有助于清肝解毒和补充维生素C。
8. 金银花绿豆汤:取金银花10克、绿豆50克,洗净后放入砂锅中,加适量清水煮沸,转小火煮20分钟,加入适量冰糖搅拌均匀即可。
这道汤有清肝明目的功效。
9. 姜枣糖水:将生姜片煮水,去掉姜片,加入红枣20克和冰糖适量煮至红枣熟烂,待温热后饮用。
这款糖水有温中阳肝的作用。
注意:以上食谱仅供参考,如有特殊情况或需要,请咨询专业医师或草药师的建议。
什么汤补脾胃虚寒
什么汤补脾胃虚寒什么汤补脾胃虚寒——养生专家的建议作为一名经验丰富的养生专家,我对于脾胃虚寒的调理有着独特的见解和方法。
在我的治疗经验中,最有效的方法之一就是通过食疗来调理脾胃。
下面,我将为大家介绍六种适合补脾胃虚寒的汤谱,并详细讲解药材的用量和制作方法,希望对于您的健康有所帮助。
一、人参红枣汤人参是一种非常有名的补品,而红枣也是一种非常常见的食材。
这两种食材的结合可以起到滋补脾胃的作用。
对于脾胃虚寒的人来说,这种汤非常适合。
制作的方法是:将人参和红枣一起放进瓦煲或者电饭煲中煮,大约需要煮两个小时左右。
建议每天喝一碗,可以帮助调理脾胃。
二、山药百合汤山药和百合都是非常好的滋补食材,其结合可以帮助补充人体所需的营养。
对于脾胃虚寒的人来说,山药百合汤非常适合。
制作的方法是:将山药和百合洗净切成小块,然后放入锅中,加入适量的水,煮约30分钟左右即可。
建议每天喝一碗,可以帮助改善脾胃虚寒的症状。
三、生姜枸杞汤生姜和枸杞都是非常具有药性的食材,其结合可以帮助补充人体所需的营养,同时也可以起到调理脾胃的作用。
对于脾胃虚寒的人来说,生姜枸杞汤非常适合。
制作的方法是:将生姜和枸杞洗净,放入锅中,加入适量的水和少量的红糖,煮约30分钟左右即可。
建议每天喝一碗,可以帮助调理脾胃。
四、黄豆薏米汤黄豆和薏米都是非常好的滋补食材,其结合可以帮助补充人体所需的营养。
对于脾胃虚寒的人来说,黄豆薏米汤非常适合。
制作的方法是:将黄豆和薏米泡发洗净,放入锅中,加入适量的水和少量的红糖,煮约30分钟左右即可。
建议每天喝一碗,可以帮助改善脾胃虚寒的症状。
五、枸杞桂圆红枣汤枸杞、桂圆和红枣都是非常好的补品,其结合可以帮助补充人体所需的营养。
对于脾胃虚寒的人来说,枸杞桂圆红枣汤非常适合。
制作的方法是:将枸杞、桂圆和红枣一起放进瓦煲或者电饭煲中煮,大约需要煮两个小时左右。
建议每天喝一碗,可以帮助调理脾胃。
六、香菇白木耳汤香菇和白木耳都是非常有营养的食材,其结合可以帮助补充人体所需的营养。
五谷杂粮的功效与作用
五谷杂粮的功效与作用导言:五谷杂粮是指包括大米、小米、玉米、高粱、红豆、绿豆、黄豆、黑米、糙米、小麦、荞麦、薏米等多种粮食的统称。
五谷杂粮以其丰富的营养成分和独特的功效而备受青睐。
在现代生活快节奏和不健康饮食习惯的背景下,我们应当重视五谷杂粮的作用和功效,以改善我们的饮食结构和促进健康生活。
一、丰富的营养成分五谷杂粮中含有丰富的蛋白质、纤维、维生素、矿物质和多种微量元素。
其中,不同的粮食含有不同比例的各种营养成分,使得五谷杂粮成为一种综合性的营养食物。
例如,黄豆富含蛋白质和不饱和脂肪酸;荞麦含有丰富的膳食纤维和维生素B等;小麦中的维生素E和锌对于维持皮肤的健康非常重要。
通过摄取五谷杂粮,我们可以全面获得身体所需的各种营养物质,维持身体的正常功能。
二、降低慢性病风险五谷杂粮具有降低慢性病风险的功效。
五谷杂粮中富含膳食纤维,可以有效降低胆固醇、血糖和血压,有助于预防心血管疾病和糖尿病等慢性疾病的发生。
此外,五谷杂粮中还含有丰富的抗氧化剂,可以抑制自由基的产生,减少细胞的氧化损伤,提高免疫力,降低患癌风险。
因此,经常食用五谷杂粮有助于预防慢性病的发生。
三、促进消化道健康五谷杂粮中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便的体积,减少便秘的发生。
此外,膳食纤维还可以促进有益菌的生长,维持肠道菌群的平衡,促进消化吸收,提高免疫力。
另外,五谷杂粮中的维生素B族和微量元素锌、铁等也对消化道的健康起到重要作用。
因此,适量摄入五谷杂粮对于维持消化道的健康具有积极的促进作用。
四、维持身体健康和体重管理五谷杂粮中的低GI(升糖指数)和高纤维含量可以使人体葡萄糖缓慢释放,帮助维持血糖的稳定,并减少饥饿和暴饮暴食的发生,有助于体重管理。
此外,五谷杂粮中的蛋白质和膳食纤维也可以提供长时间饱腹感,促进脂肪燃烧,减少脂肪积累,有助于维持身体的健康和体重的平衡。
五、预防贫血和促进骨密度五谷杂粮中富含的维生素B族和微量元素铁有助于预防贫血的发生。
薏米和什么一起煲汤 薏米煲汤有什么功效
薏米和什么一起煲汤薏米煲汤有什么功效薏米,又名薏苡仁,苡米,苡仁,土玉米,薏仁,一般人均可食用,是人们普遍,常吃的食物,用做粮食吃的时候,煮粥,煲汤均可,那么薏米和什么一起煲汤呢?一、薏米黄豆鸡肉汤材料:薏米100克,黄豆50克,鸡肉50克,鲜姜10克,小葱10克,食盐少量。
做法:1.将黄豆放入清水中浸泡1天,捞出清洗干净,控干水分备用。
2.薏米漂洗2遍,加清水浸泡3小时。
3.鸡肉洗净,切碎,放入沸水中汆熟,捞出鸡肉,留鸡汤备用。
4.姜洗净切碎,小葱洗净切小段。
5.将薏米和黄豆放入干净的锅中,加适量清水及鸡汤,加热煮沸,小火熬至熟软。
6.放入姜末,鸡肉末,加少量食盐调味,熬煮十分钟,停火后撒上小葱即可。
功效:补充营养,降低胆固醇,减脂瘦身。
二、薏米冬瓜赤豆汤材料:薏米,赤豆各30克,冬瓜150克。
做法:1.薏米,赤豆用水洗净,分别浸泡3小时备用。
2.冬瓜洗净,去瓤,连皮切成块。
3.锅中加入适量清水,放入薏米和赤豆熬煮至米熟豆烂。
4.再下入冬瓜块,煮至冬瓜熟即成。
功效:薏米,赤豆,冬瓜合用,能清热利湿,消肿利水,对于水肿,小便不利及痰湿,湿热重且肥胖者有益。
三、薏米红枣百合汤材料:薏米100克,新鲜百合20克,红枣10个。
做法:1.将薏米淘洗干净,放入清水中浸泡4个小时。
2.新鲜百合洗净,掰成片,红枣洗净,去核,备用。
3.将泡好的薏米和泡薏米的水一同放入锅中,用大火煮开后,转小火煮1小时。
4.将新鲜百合和红枣放入锅中,继续煮30分钟即可。
功效:薏米清利湿热,利小便;百合镇静催眠,红枣是天然的补血食物,三者合用煲汤,适合产后新妈妈补血。
四、首乌山药薏米白鲢汤材料:薏米30克,山药40克,制首乌50克,白鲢500克。
调料:料酒10毫升,食盐5克,胡椒粉5克,葱10克,姜10克。
做法:1.葱洗净,切段;姜洗净,切片。
2.白鲢洗净,去内脏,在鱼身上斜划两刀。
3.制首乌,山药分别洗净,薏米洗净泡软。
4.锅中倒入适量清水,加入姜片煮开,再放入白鲢,制首乌,山药,薏米,葱段和适量料酒,煲至鱼肉熟,加食盐和胡椒粉调味即可。
黄豆薏仁的功效与作用
黄豆薏仁的功效与作用黄豆和薏仁是常见的食材,被广泛应用于中医药和食疗中,拥有丰富的营养素和多种保健功效。
黄豆和薏仁是两种不同的植物,但它们在中医养生和美容保健领域有着重要的地位。
本文将介绍黄豆和薏仁的营养成分、功效与作用,以及常见的食用方法。
一、黄豆的功效与作用黄豆,又称大豆,是一种营养丰富的植物类食材,具有多种保健功效。
黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分,被誉为“植物白肉”。
以下是黄豆的功效与作用:1. 丰富营养素:黄豆是素食者的重要蛋白质来源,其蛋白质含量高达36-45%,蛋白质的氨基酸组成也十分完整。
此外,黄豆还是优质脂肪、矿物质、维生素B群的重要来源。
2. 降低胆固醇:黄豆中的大豆皂苷和植物甾醇具有降低胆固醇的作用,可减少血液中的低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)含量,同时提高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)含量,保护心脏健康。
3. 增强骨骼健康:黄豆中富含钙和异黄酮等成分,有助于骨骼的生长与发育。
黄豆中的异黄酮具有植物雌激素的作用,有助于预防骨质疏松症。
4. 预防肝癌:黄豆中的大豆黄酮对肝癌有预防作用。
研究表明,大豆黄酮可以抑制肿瘤细胞增殖,诱导肿瘤细胞凋亡,降低患肝癌的风险。
5. 促进消化道健康:黄豆富含纤维素,可以促进肠道蠕动,预防便秘。
此外,黄豆中的寡糖是益生菌的营养源,有助于维持肠道菌群平衡。
二、薏仁的功效与作用薏仁,又称薏米,是一种常见的中草药材和食材,拥有多种保健功效。
薏仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等多种营养成分,是一种健康食物。
以下是薏仁的功效与作用:1. 利尿消肿:薏仁被广泛应用于利尿消肿的中药方剂中,可帮助排除体内多余的水分,减轻水肿症状。
2. 清热解毒:薏仁具有清热解毒的功效,可用于治疗肺热咳嗽、痈肿疮疡等症状。
3. 改善消化:薏仁具有健脾开胃、消食化积的作用,可帮助改善消化不良、食欲不振等问题。
4. 抗氧化防衰老:薏仁中含有的多酚类化合物具有较强的抗氧化作用,可以中和自由基、延缓细胞老化,保护皮肤健康。
黑豆薏米黑米的功效与作用
黑豆薏米黑米的功效与作用黑豆、薏米、黑米是我们日常饮食中常见的食物,它们不仅味道美味,而且具有丰富的营养价值和健康功效。
本文将重点介绍黑豆、薏米、黑米的功效与作用。
一、黑豆黑豆,又称为“补血之豆”,是我们常见的一种食物。
它的颜色漆黑,质地细腻,口感鲜美。
黑豆被誉为“黑色的黄豆”,它具有以下功效和作用:1. 丰富的营养成分:黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分。
其中,蛋白质含量高,且种类齐全,能提供人体所需的各种氨基酸。
2. 补血养颜:黑豆具有补血和养颜的作用。
它富含铁元素,能提高血红蛋白合成,促进红细胞生成,增加血液供氧能力,改善面色苍白、贫血的问题。
3. 降低胆固醇和血压:黑豆中的纤维素和不饱和脂肪酸能够降低胆固醇和血压,预防心脑血管疾病。
4. 抗氧化作用:黑豆中的多酚类化合物拥有很强的抗氧化作用,能够清除体内自由基,延缓衰老过程,增强免疫力。
5. 提高免疫力:黑豆中富含的维生素C和维生素E能够增强人体的免疫力,预防感冒和其他疾病。
6. 保护肝脏和肾脏:黑豆中的一些活性物质具有保护肝脏和肾脏的作用,能够改善肝功能,促进组织修复,预防和治疗一些肝肾疾病。
7. 预防糖尿病和肥胖:黑豆中的纤维素能够降低血糖和血脂,预防糖尿病和肥胖症的发生。
二、薏米薏米,又称为“苡仁”,是一种谷类作物。
它的颗粒小而圆,外观呈白色,口感爽滑。
薏米具有以下功效和作用:1. 利尿消肿:薏米中富含的薏苡素等物质能够促进尿液排出,有效排除体内多余水分,起到利尿消肿的作用。
因此,薏米被广泛用于治疗水肿、尿频、尿短赤和其他肾脏疾病。
2. 减肥美容:薏米中的膳食纤维能够增加饱腹感,减少食欲,起到控制体重的作用。
此外,薏米还能够促进新陈代谢,加速脂肪燃烧,有助于减肥和美容。
3. 改善肠胃功能:薏米中的植物纤维能够促进肠胃蠕动,增加粪便量,改善便秘和胃肠功能紊乱。
4. 清热解毒:薏米具有清热解毒的作用,能够治疗湿热等身体不适,还可以排除体内的毒素,净化血液。
薏米煮黄豆
薏米和黄豆在平时都是很常见的东西,薏米大家都知道,不仅祛湿,对于有些疾病还具有很好的效果,薏米搭配不同的食材所具有的功效也是不同的,黄豆也是我们平时经常见的东西,食用之后对身体的好处也是很多的,黄豆和薏米二者食用之后对身体的好处是很多的,但是不知道二者可以一起吃吗?薏米煮黄豆可以一起吗?二者是可以一起煮着吃的,一起煮着吃对身体健康是有好处的。
薏米有健脾去湿,美容的作用。
黄豆里面不但含有较多的蛋白质,还有一些类雌激素的物质,对女性也有保健的作用。
这两种食物常吃无害,不过它们的保健作用也要因人而异,适量就可以了。
注意营养均衡才是对健康最有利的。
薏仁黄豆豆浆的功效薏米不仅是一种可以食用的食材,还是一味很好的中药,具有祛湿气,健脾养胃的作用。
黄豆中含有丰富的大豆异黄酮和蛋白质,既能补充人体所需的各种营养,还可以帮助养生朋友调节内分泌,时刻维持年轻的状态。
日常生活中两者最适合做成薏仁黄豆豆浆,做法简单,取洗干净的黄豆、薏米各一把,(黄豆和薏米提前一晚用清水洗净、浸泡充足了)把黄豆和薏米放入豆浆机内,加入适量的清水,接通电源,按下五谷豆浆键,等待豆浆机结束工作。
用滤网把磨制好的薏仁黄豆豆浆过滤一下,即可饮用的。
同时过滤下来的豆渣可以再利用,做成美味的豆渣饼的。
薏仁黄豆豆浆的做法很是简单,而且不要小看这款饮品,功效非常之多,长期饮用此款饮品有利于消除水肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,实为常见的利水渗湿食补佳品。
用于头发的话,能够营养滋润头发,防止脱发,并且起到光滑柔软头发的作用。
薏仁黄豆豆浆的功效有很多的,打制好的薏仁黄豆豆浆口感比较粗糙,所以一定要过滤一下,才能有滑爽美味的口感。
薏仁黄豆豆浆除了可以饮用之外,还能将面膜纸浸泡在薏仁黄豆豆浆中,每天睡觉前用来敷脸,能起到很好的美白淡斑的功效。
此外,薏仁黄豆豆浆算是榖物的一种,用水煮软或者炒熟的话,很利于肠胃的吸收,很多身体常觉疲倦无力的人,都可以多吃的。
薏米和什么一起打豆浆 薏米豆浆的功效与作用
薏米和什么一起打豆浆薏米豆浆的功效与作用薏米一般在超市就能买到,它是一种营养极其丰富的杂粮类食物,既能滋补身体,又能美容减肥,常用的吃法除了煮粥,煲汤,也可以当做打豆浆的食材,那么薏米和什么一起打豆浆好呢?一、薏米豆浆材料:黄豆40克,薏米30克,白糖适量。
做法:1.将黄豆和薏米洗净之后,泡水4-5小时。
2.将泡好的薏米和黄豆一起放入豆浆机中,加入清水,启动机器。
3.豆浆煮好后滤掉豆渣,将豆浆倒入锅中煮沸,加适量白糖调味即可。
好处:薏米含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质和糖类,黄豆亦是含蛋白质丰富的食物,二者打成豆浆饮用,有美白,除斑,利水消肿的作用,对下半身水肿的人尤具疗效。
二、玫瑰薏米豆浆材料:薏米30克,玫瑰花15朵,黄豆60克。
做法:1.黄豆洗净,浸泡10-12小时。
2.薏米洗净,浸泡2小时。
3.玫瑰花洗净。
4.将黄豆,薏米,玫瑰花放入豆浆机中,加入凉白开,到机体水位线间,接通电源,20分钟左右,豆浆即可做好。
好处:行气活血,红润面色。
三、花生薏米豆浆材料:花生,薏米各10克,黄豆浆200毫升,糙米50克,白糖适量。
做法:1.将糙米洗净,浸泡约2小时;薏米洗净,浸泡2小时。
2.将泡好的糙米,薏米和洗净的花生一同放入全自动豆浆机中。
3.将黄豆浆和适量白开水一同倒入豆浆机中继续煮成豆浆,趁豆浆热时加入白糖调味即可。
好处:薏米富含B族维生素,有清热,美白润肤的效果,花生抗衰老,滋润肌肤,配伍黄豆浆和糙米同食,可清热,抗老化,美白润肤。
四、百合薏米豆浆材料:黄豆50克,干百合,薏米各10克,白糖适量。
做法:1.将黄豆用清水浸泡1天,直至泡软。
2.薏米,干百合洗净,分别浸泡3小时。
3.将泡好的黄豆,干百合,薏米一同放入全自动豆浆机中,加适量水煮成豆浆。
4.过滤掉豆渣后,加适量白糖调味即可。
好处:润肺止咳,清心安神,滋阴润燥,美白祛湿,有助于提高睡眠质量,美白肌肤。
薏米和黄豆可以做豆浆吗
薏米和黄豆可以做豆浆吗豆浆对于。
很多人平时生活的中早餐中得一部分,人们平时在早上喝的豆浆通常情况下都是用各种豆子研磨而成的,例如黄豆,红豆,绿豆等都可以做成豆浆。
但你听说过薏米和黄豆一起做成豆浆的吗?薏米是对我们身体很有功效的一种食物,对于营养的补充和身体健康的方面有着很好的功效。
那么薏米盒黄豆可以一起做豆浆吗?就让我们通过下面的文章一起来了解一下吧。
,薏米能和黄豆一起榨豆浆吗?是可以的,还有祛痘的功能。
美容养颜的薏米黄豆浆黄豆和薏米提前一晚用清水洗净、浸泡。
2把浸泡好了的黄豆、薏米放入豆浆机中,加入适量的清水。
3接通电源,按五谷豆浆键,等待豆浆机结束工作。
4用滤网把打制好的豆浆过滤一下,即可饮用;过滤下来的豆渣不要扔掉,用来做豆渣饼。
注意事项1、黄豆和薏米都需要提前5——6小时浸泡。
2、打制好的薏米黄豆浆口感比较粗糙,必须要经过过滤之后,才能获得滑爽的口感。
介绍几种豆浆的功效一、黄豆浆材料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人口味增减),糖适量。
纯黄豆浆能有效的补虚、清热化痰、通淋、利大便的作用,长期喝黄豆浆能让人体最大限度吸收豆浆中的所有有效成分,皮肤会越来越白嫩细腻。
二、花生豆浆材料:黄豆、花生45克,牛奶200克,水和糖适量。
花生豆奶润肤,补虚的效果好,气血足了自然肌肤由内而外的变得红润。
三、芝麻黄豆浆材料:豆浆70克,黑芝麻20克,水适量。
功效:芝麻豆浆不仅能养颜润肤还能乌发养发,头发干燥的人喝了好。
四、五豆豆浆材料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水适量。
功效:五豆豆奖富含多种营养成分,长期饮用能平补肝肾、防老抗癌,降脂降糖、增强免疫等作用,是一款对身体健康特别有效的豆浆。
五、红枣枸杞豆浆材料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水适量。
功效:红枣枸杞豆浆有补虚益气、安神补肾、改善肌肤营养之功效。
六、薏米豆浆材料:蜂蜜、薏米、黄豆功效:薏米和豆浆是美白皮肤的佳品,两者一起饮用会有食疗美白的效果,是想要皮肤好的朋友选择的佳品。
薏仁米的功效作用和食用方式
薏仁米的功效与作用及多种食用方式瘦身祛痘薏米粥醇香五味豆浆材料:黄豆1杯;黑芝麻1/2杯;南杏仁1/2杯;花生1/3杯;枸杞少量;做法:一、黄豆、花生、薏米洗净浸泡5-8小时二、放入豆浆机,加入水到平安刻度,选择“五谷豆浆”3、做好的豆浆过滤就能够够喝了制作方式:1.所有材料洗净,浸泡留宿;将浸泡用的水滤掉,再过两遍水;洗净的材料放进豆浆机;2.加入足量水,放入洗净的枸杞;豆浆机通电,按下全豆豆浆键;煮好的豆浆滤掉豆渣,就可以喝了。
薏米:消水肿头号利器薏米绝对是女人的贴心“闺蜜”,排除水肿的功效堪为兵器榜第一,且清血解毒,对斑点和青春期的痘痘比较有效,是女人餐桌上的必备食物,更是女人化妆台的必备美容品。
薏米水敷面长效控油网上流传很多用薏米DIY面膜的秘方,听说能够美白、缩小毛孔。
其实,薏米长效控油成效最值得期待,方式是:把薏米用矿泉水泡2个小时,然后用水泡纸膜,敷5~10分钟,能够使肌肤一成天都不出油。
薏米百合粥:斑点杀手薏米百合粥的做法是:薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟,再加足量水煮至薏米开花,汤稠即成。
但薏米性寒,体质比较弱的女生生理期前一周就要停吃,不然极可能引发痛经。
食用薏仁应该注意的事项黄豆薏仁豆浆黄豆100公克,薏仁150公克,水2500㏄,冰糖150公克1、黄豆、薏仁洗净,泡水(分量外)约6小时,备用。
2、将作法1的黄豆、薏仁放入果汁机中,加入1000㏄的水搅打成浆。
3、取一锅,加入1500㏄的水煮滚,慢慢倒入作法2的薏仁豆浆,煮滚后转小火续煮约15分钟,至无豆腥味。
4、将作法3的薏仁豆浆倒入纱布袋中,滤掉薏仁豆渣即可。
减肥健康食谱汤品:薏米水薏米是药食同源的好食材,作为中药中的一味药,薏米有利水消肿、清热排毒的作用,是祛秋燥的一剂良药。
薏米也能够用于日常烹饪,秋季煮一些薏米水喝,不但有帮忙躯体排水的作用,还能瘦身纤体、滋润肌肤。
薏米是纤维含量高、脂肪含量低的谷类食物,同时又富含各类必需氨基酸,因此薏米的热量比大米要低而且有美白、除斑的作用呢!(1)将薏米洗净,用冷水浸泡3个小时以上(2)将薏米倒入锅中,加入1000毫升纯净水或矿泉水,煮开后,转为小火煮30-40分钟至薏米完全变软即可。
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黄豆薏米功效与作用
黄豆和薏米也是可以在一起吃的,比如说可以做成黄豆薏米豆浆。
是比较好的一种养生保健食物,而且在家就能够制作,能够发挥很好的调养身体的作用,具有利水健脾的效果,有排脓清热的效果,在促进新陈代谢,促进血液循环以及美容养颜方面,都能发挥不错的作用。
我们来看一下这方面的内容。
黄豆薏米功效与作用
1、健脾利水
薏仁味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经,有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、薏仁清利湿热之功效,可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。
薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢,有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用。
美白滋润,消斑,防止脱发,瘦脸,同时也有节食的效果。
2、可预防癌症
薏仁是常用的中药.又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。
也被当做节食用品。
3、美容养颜
另外对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效,同时还对紫外
线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、润泽肌肤
薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效,十分卓著应用于皮肤上又具有自然美白效果能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能,可以有效阻止肌肤干燥又可使身体轻捷,还可减少患癌的几率。