面包机说明书

食谱中的用量不要超过：面包桶里：面团不要超过1.5千克，面粉不超过930克，酵母不要超过15克烘烤盘里：面团一次不超过450克，每一炉不超过280克面粉和6克酵母第一次使用1，先把面包机拿出来，放在一个平台上，把零件都拿出来，注意刀片,小心划伤。

2，把面包桶拿出来3，用湿布清洗面包盘后擦干，（第一次使用可能会有异味）安装搅拌器。

（揉面杆安装的相对，会增加捏合速度）4，把面包桶装进面包机里。

将电源线插上插座。

提示声后屏幕上回自动显示程序1和中等烤色。

第一次可做白面包来了解面包机的使用过程。

5，选择程序，每种面包都有不同的程序，需要手动操作来选择。

选择了一个程序后，后面的一系列步骤都会自动实行。

按菜单键选择程序，从1到16可通过连续按键选择，每种程序所需的时间都是自动选择。

配件面包重量的选择默认的重量设置值为1500g。

程序3,9,12,13,14,15,16不可以设置重量。

按下键选择重量—750g,1000g.1500g,指示灯显示您选择的重量。

程序1和二可选择两种重量，一种是大约400克一炉（4只长棍面包）显示750克。

另一种是800克一炉，显示1500克。

面包表面颜色的设置面包的默认颜色是中等颜色。

面包表面颜色可通过菜单键设置。

程序13,15,16不能设置成深色。

有三种颜色设置：淡色-中等颜色-深色。

如果需要更改设置，按住直到指示灯显示您所需要的设置开始/停止按下启动键启动所选择的程序，启动后屏幕上会显示相应的时间，接下来的操作会自动实行。

延时启动功能该功能可以让面包在规定时间做好，最长不超过15小时。

在选择好功能，重量，颜色后，你可以实行该操作，你选择的功能将延时开启。

该功能不适用于程序3,8,12,14,15,16.。

计算好你要启动功能时和设置时的时间差，机器会自动将其循环运行的持续时间加进去。

通过+，-键设置你算好的时间（+加-减）。

短按键可以每十分钟的加减时间，并且会有嘟声。

例如：现在是晚上8点，你想要你的面包明天早上七点做好。

按加减号设置11小时。

按下启动键，会有声音提示，定时器上的冒号会闪烁，倒数计秒开始，指示灯亮。

如果你想修正错误时间或改变设置，按住启动键直到响起嘟声。

之前的时间设置会消失，你就可以重新设置该模式下，在功能开始运行时，不会再有声音提示。

此功能不适用于烹饪含有不能油炸和不能过夜的食品，如：新鲜牛奶，鸡蛋，酸牛奶，酸奶酪，奶酪和新鲜水果结束程序烘烤时间结束后，程序自动停止，屏幕上会显示“0:00:”提示声发出，指示灯闪烁。

结束正在进行的程序或者取消延时启动功能，只需长按启动键5秒中。

取出面包烘烤或加热结束后，拔掉电源。

有时可能出现面包取出时，揉面杆还没有停止的情况。

如果这样，可以按照以下步骤使用钩⏹当面包取出时，放在一边直到冷却，带上烤箱用手套，用手把它竖立起来⏹将钩插入揉面杆一面的中心轴部位⏹在其反面轻轻的拉钩⏹把面包竖起来，并放在金属架上冷却注意：为了保障盘的不沾性，请不要用金属器材取出面包下面就是面包机的使用方法，让你可以像个真正的面包师一样做出松软香甜的面包。

现在，请按照下面的步骤开始。

1，把水，面粉，盐最后是干的酵母倒入面包桶里，再把桶放进面包机里，盖上面包机的盖子。

2，按menu键选择程序3，长棍面包。

桶内会开始搅拌，。

3，19分钟后，把面团从面包机中取出来，在砧板上撒一些面粉后把搅拌好的面包放在上面。

4，把面团用刀切成均匀的四块，用手掌将面团压扁，折叠后再压扁，反复几次。

5，最后将,面团搓成长棍状放在烘烤盘上，用小刀在面团上划出几道口子，用刷子沾水给面团完全打湿。

6，把放置好的烘烤盘放在烘烤架上，在小心放进面包机里，盖上面包机的盖子。

7，按启动键，开始烘烤过程，55分钟。

“嘟”声后拿出即可。

*可根据个人口味，将发酵好的面团均匀的沾上芝麻粉等，再用小刀划开面团，为了使面包更好看也可以用剪刀。

1.basic white bread 白面包2.fast basic white bread快速白面包6.wholemeal bread 全麦面包4.fast wholemeal bread快速全麦面包5.french bread法式面包7.sweet bread甜面包12.super fast bread快速面包14.cake 蛋糕9.gluten free bread麦麸面包10.leavened dough and fresh pasta dough生面团/比萨生面团11.traditional dough发面团15.jam果酱13.cooking烧烤(10分钟)16，pasta dough意大利面面团菜单键通过菜单键，您可以选择13个不同的功能模式。

每一个功能模式都会同时显示时间。

每选择一个功能，其相应的操作就会依次显示出来。

（Le .... affiche不会)。

每按一次菜单键，跳到下一个功能，依次从1到13。

（上面的1到13标题性说明，在下面具体介绍的开头部分）1.制作普通白面包。

此功能适用于大部分的用小麦面粉制作的面包。

2.快速制造白面包。

此功能是1功能的快速模式。

3.制作全麦面包。

此功能适用于全麦面粉制作面包。

4.快速制造全麦面包。

此功能是3功能的快速模式5.制作法式面包。

此功能适用于制作法式面包6.制作甜面包。

此功能适用于制作含糖和脂肪较多的面包（提示：此功能下建议使用淡色制作）7.快速制作白面包。

此功能适用于超快速制作白面包8.制作糕点。

此功能适用于制作普通糕点和用发酵粉制作的蛋糕9.制作无麸质面包。

此功能适用于制作用做好的无麸质的调拌料做成的无麸质面包。

该面包适用于患有不能食用含麸质的谷物（如：小麦，黑麦，大麦，燕麦等等）的腹腔疾病的患者。

烘烤盘必须经常彻底清洗，以避免其他面粉食品的污染所造成的危险。

如果是日常生活严格限制食用含麸质食品的情况，请注意，酵母粉也是不含麸质的。

按一般的规则来说，无麸质的面粉是不能做出理想的面包的，所以需要使用柔韧的塑料抹刀在上面刮擦。

无麸质面包比一般面包要硬，颜色较白。

10.制作发酵面团和其他新鲜面食的面团。

此功能不能制作面包，它可以用来揉和检验发酵面粉（如批萨的面粉），也可以用来揉没有发酵的面粉（如某些面食的面粉）。

开始/停止键可以停止此功能。

11.制作传统的面团。

此功能可提供长达四小时的揉和检验面粉，可制作做比在烤箱中更香的面团。

12.制作果酱。

此功能可自动制作果酱。

13.烘烤模式。

默认时间10分钟，按+键可调长烘烤时间，可以被单独选择使用：a）可以和发酵面粉功能一起使用b）可以加热面包和使面包变脆c）可以继续烹饪因为断电而导致没有做好的面包注意：使用13功能时，人不能离开机器；当面包已达到想要的效果，可以按下电源键结束实用建议断电：如果在机器运行过程中，由于断电或者错误操作导致机器停止工作，机器可以自动保存所有的设置7分钟，7分钟来恢复机器工作，机器可继续之前的工作，超过7分钟所有的设置都将丢失接连运行两个功能：一个功能结束后，必须等1h才能运行另外一个功能（说明；有些地方是空格+键，意味是一个图标键，）功能介绍自检功能1工作条件判断：如面包机目前状态不适合所选“菜单”功能的初始条件要求，则面包机不能正常工作。

示例：选择菜单功能时，如面包机内温度过高或过低，都不能满足相关制作的初始条件要求。

机内温度应在-10℃～50℃之间；否则您启动面包机工作时，面包机会禁止工作并显示“E00”或“E01”，发出连续短促的鸣声提醒您。

此时，请打开上盖，取出面包桶，待机内温度符合初始条件要求后，再放回面包桶，选择您所需“菜单”和烧色，启动面包机开始工作。

当您做完一个面包后，想连续再作一个面包时，由于机内温度偏高，不能马上工作，需要等待冷却后才能作第二个面包。

当然，可以使用电风扇，空调等快速冷却。

如面包机始终不能正常使用，面包机可能发生故障，请联络维修部进行维修。

2故障判断功能：本机具有自动故障诊断功能，如：温度传感器的开路、短路等。

当机内的温度传感器发生开路时，通电后LCD显示“EEE”，同时会发出连续短促的鸣声来提醒您。

当机内的温度传感器发生短路时，通电后LCD显示“HHH”，同时会发出连续短促的鸣声来提醒您。

发生上述现象时，请及时与有关经销商联络或送机到维修部进行维修。

蜂鸣器提示功能1)、通电或复位时，蜂鸣器将鸣响一声提示。

2)、动“菜单”键、“烧色”键或时间栏的“▼”、▲”键，每次按一下，则蜂鸣器将鸣响一声提示。

如持续按动，则蜂鸣器将连续短时的鸣响提示。

3)、行“启动/停止”键的操作时，每进行一次操作，蜂鸣器将鸣响一声提示。

4)、果加入果料，在和面的过程中蜂鸣器会发出断续10鸣响，提醒您此时应该及时加入果料。

5)、入保温过程时，蜂鸣器会发出断续5声鸣唤来提醒您工作完成；保温过程中，每隔5分钟，蜂鸣器发出断续5声鸣响。

6)、温完成时，蜂鸣器会发出断续10声鸣响提醒工作完成。

保温功能烤制面包完成后，会自动转入“保温”状态，并隔5分钟鸣响5次，同时“：”闪烁提醒您工作完成，保温时间程序默认设置为1小时，超过保温时间“：”停止闪烁，机器不再发热保温，若要重新启动机器，必须先按“停止”键。

随机附件附件以实际装箱为准量杯使用注意事项菜谱中单位“杯”不是满杯，参见以下图所示。

1、量取液体类配件：用透明量杯量取液体配料后，放置于水平台面，视线平齐液体表面核对刻度线位置。

若要添加鸡蛋，牛奶等液体配料时，要与水直接在量杯中混合后，再正确读算刻度。

2、量取固体粉未类配料：量取后轻轻摇晃量杯至上表面水平后，方便读取刻度即可，不要长时间使劲摇晃，否则可能导致粉末内部压实，上表面沉降而量取过量。

1、烤“面包”功能。

2、“和面”功能面包机可用作很好的和面机，配料可参照“生面团”，当然也可根据您自己的需要来配制。

将菜单设定到“生面团”功能，启动即可，完成后面包机会发出鸣响提醒您，也可以反复使用，直到您满意面团为止。

3、“发面团”功能面包机可用作很好的发面机，配料可参照推荐“发面团”食谱，也可根据您自己的需要来配制，不加食盐、食糖、奶粉等。

将菜单设定到“发面团”功能，启动即可。

发面完成后，蜂鸣器会发出5声鸣响，提醒您已完成操作。

当然也可以根据佻需要的发酵程度提前中止发酵过程。

4、选择“果酱”制作面包机可以制作出味道极其鲜美的各种果酱。

制作果酱时，选择您需要的水果，如桔子、菠萝、苹果、草莓等，按照推荐食谱中的配方，估计水果的用量，将水果洗净、去皮、去核、切成1寸见方的小块，用果汁机或搅拌器、豆浆机（不用滤网）等将水果打成细腻的水果糊，再按说明书中的果酱配方配料，选择“果酱”功能后启动即可，完成后面包机会有声音提示。

将面包桶提出机外，适当冷却后将果酱倒入容器内。

注意：刚制作完成的果酱温度很高，请特别注意看护儿童，防止烫伤。