陈皮化学成分的研究
柑橘皮化学成分分析实验报告
综合化学实验------柑橘皮化学成分分析报告1、柑橘皮营养价值随着人类对营养、健康意识的增强和物质文明的迅速发展，使得食品向自然、粗糙、低热值、低盐、低脂肪、符合原物、方便等方向发展，整个社会对营养食品越来越关注。
关于柑桔果皮的营养价值与药用价值，国内外资料都有较详尽的介绍，尤其是近年来，美国、巴西、日本、中国等国科学家在柑桔果皮的营养及综合利用方面做了大量的研究，并取得了可喜成果。
柑橘皮是柑橘果实加工后余留的最大比例副产品，其内含丰富的生理活性成分以及磷、钙、铁、锌等微量元素。
其所含营养成分除氨基酸外，其余均高于果肉，尤其是富含具有一定生理活性成分如维生素C、类黄酮等物质，使柑橘皮及其提取物具有多重生理功效。
2、设计思路3、实验目的（1）掌握水溶剂浸渍法提取维生素C和微量元素。
（2）掌握醇类回流法提取类黄酮成分。
（3）掌握水蒸气蒸馏提取香精油成分。
（4）掌握碘量法测定维生素C含量。
（5）掌握原子吸收光谱测定金属离子。
（6）掌握紫外光谱法测定类黄酮含量。
（7）掌握建立GC混合物分离的色谱条件，并以外标法测定相关物质的含量。
1、柑橘皮有效成分的提取从天然产物中提取化学成分，常用的方法有溶剂提取法、水蒸气蒸馏法及升华法。
（1）溶剂提取法溶剂提取法是实际工作中应用最普遍的方法，根据天然产物中各化学成分的溶解性能，选用对有效成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，用适当的方法将有效成分尽可能完全地从药材组织中溶解出来。
溶剂提取法的基本原理是在渗透、扩散作用下，溶剂渗透入药材组织细胞内部，溶解可溶性物质，形成细胞内外溶质的浓度差而产生渗透压，在渗透压的作用下，细胞外的溶剂不断进入药材组织中，溶解可溶性成分，细胞内的浓溶液不断向外扩散，如此反复，直至细胞内外溶液浓度达到动态平衡即完成一次提取。
滤出此溶液，再加入新溶剂，使细胞内外产生新的浓度差，提取可继续进行，直至所需成分全部或大部分溶出。
溶剂提取法的关键是选择合适的溶剂，一种好的溶剂应对所提成分有较大的溶解度，而对共存杂质的溶解度很小。
陈皮中药材详细说明书
陈皮药材名称：陈皮拼音名称：CHENPI别名：橘皮、黄橘皮、红皮、橘子皮、广橘皮。
科属：为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮。
产地：主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地。
性味：[性味、归经]辛、苦，温。
归脾、肺经。
功效：理气健脾，燥湿化痰。
中成药：共有923种中成药使用陈皮:复方颠茄铋镁片庆余辟瘟丹壮骨追风酒杜仲补天素国公酒复方蛇胆陈皮末追风壮骨膏阳和解凝膏特制狗皮膏金果饮等。
应用：1、脾胃气滞证。
本品辛行温通，有行气止痛、健脾和中之功，因其苦温而燥，故寒湿阻中之气滞最宜。
治疗中焦寒湿脾胃气滞，脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻等，常与苍术、厚朴等同用，如平胃散（《和剂局方》）；若食积气滞，脘腹胀痛，可配山楂、神曲等同用，如保和丸（《丹溪心法》）；若外感风寒，内伤湿滞之腹痛、呕吐、泄泻，可配藿香、苏叶等同用，如藿香正气散（《和剂局方》）；若脾虚气滞，腹痛喜按、不思饮食、食后腹胀、便溏舌淡者，可与党参、白术、茯苓等同用，如异功散（《小儿药证直诀》）。
若脾胃气滞较甚，脘腹胀痛较剧者，每与木香、枳实等同用，以增强行气止痛之功。
2、呕吐、呃逆证。
陈皮辛香而行，善疏理气机、条畅中焦而使之升降有序。
治疗呕吐、呃逆，常配伍生姜、竹茹、大枣如橘皮竹茹汤（《金匮要略》）；若脾胃寒冷，呕吐不止，可配生姜、甘草同用，如姜橘汤（《活幼心书》）。
3、湿痰、寒痰咳嗽。
本品既能燥湿化痰，又能温化寒痰，且辛行苦泄而能宣肺止咳，为治痰之要药。
治湿痰咳嗽，多与半夏、茯苓等同用，如二陈汤（《和剂局方》）。
若治寒痰咳嗽，多与干姜、细辛、五味子等同用，如苓甘五味姜辛汤（《伤寒论》）；若脾虚失运而至痰湿犯肺者，可配党参、白术同用，如六君子汤（《医学正传》）。
4、胸痹证。
本品辛行温通、入肺走胸，而能行气通痹止痛。
治疗胸痹胸中气塞短气，可配伍枳实、生姜，如橘皮枳实生姜汤（《金匮要略》）。
配伍效用：1、陈皮配伍半夏、茯苓陈皮理气健脾、燥湿化痰；半夏燥湿化痰、降逆止呕；茯苓益脾和胃、渗湿利水。
陈皮的现代研究
陈皮的现代研究陈皮为常用中药,具有理气健脾,燥湿化痰的功能。
在药材商品中,由于产地和栽培品种不同,分为广陈皮和陈皮两种,二者均来源于芸香科植物CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮(广陈皮为变种的茶枝柑果皮)。
明代李时珍云:“同补药则补,同泻药则泻,同升药则升,同降药则降。
脾乃原气之母,肺乃摄气之签,故橘皮为二经气分之药,但随所配而补泻升降也。
”在此理论指导下,陈皮用途广,用量大。
近年来不少科研单位对陈皮进行了深入研究,发现新的成分、新的药理作用,本文从炮制、化学成分、药理研究进展三方面进行综述。
[关键词]陈皮;炮制;化学成分;药理作用1.陈皮的化学成分1.1.挥发油多由单萜、倍半萜等萜类组成，以Ｄ一柠檬烯为主要成分，其它还有１－松油烯、Ｂ－月桂烯、Ｏｔ－松油醇、ａ．蒎烯、ｐ．蒎烯、Ｏｔ一异松油烯、芳樟醇、ａ一侧柏烯、Ｃｔ一合金欢烯等。
1.2.类黄酮主要类型有黄酮、黄酮醇、黄烷酮、原花色素等。
橙皮苷、新橙皮苷、柚皮苷属于黄烷酮，为类黄酮糖苷，在陈皮、青皮、枳壳、枳实等柑橘类植物果皮中含量最高。
橘皮中还含有微量的特殊黄酮类物质多甲氧基黄酮，为橘类所特有而其他蔬菜水果中至今尚未发现。
ＰＭＦｓ属于低极性的脂溶性物质，难溶于水，易溶于热乙醇、醋酸乙酯、乙醚、石油醚等有机溶剂…。
1.3.其它成分橘皮中还包括少量生物碱、类胡萝卜素、维生素Ｃ以及微量元素等。
橙皮富含不溶性的纤维成分，其主要由果胶物质、纤维素以及富含果胶多糖的不溶性膳食纤维组成，这些物质具有很强的保水、保油、阳离子交换以及膨胀特性。
2.炮制研究2.1.炮制与成分陈皮自然干燥后挥发油含量无变化,炮制后含量下降。
干燥及炮制后挥发油中柠檬烯的含量有所升高,其它成分有不同程度的变化。
炮制降低挥发油含量,改变其密度折光率等物理性质,也有报道改变挥发油的化学组成。
干燥方式对挥发油影响由大到小为原药材:微波>热风>远红外>晾干;饮片:晾干>热风>微波>远红外。
陈皮主要化学成分及质量控制研究进展
•药学进展•陈皮主要化学成分及质量控制研究进展李思诗，李华（广东省药品检验所，国家药品监督管理局药品快速检验技术重点实验室，广东广州510180)摘要：收集近年来陈皮中主要化学成分及有关质量控制方面的研究成果，对陈皮里主要化学成分包括黄酮类、挥发油类、生物 碱类等进行总结，对陈皮的储存时间与成分含量的变化关系进行综述，并对陈皮的质量控制研究发展作出了展望。
关键词：陈皮；主要成分；质量控制中图分类号:R932 文献标志码：A文章编号：1674-229X(2020) 12-0861 -04D oi ：10.12048/j.issn.1674-229X.2020.12.017Advance of Main Chemical Components and Quality Control of C itri R eticulatae PericarpiumLI Siqi,LI Hua(G uangdong Institute fo r D rug Control, N M P A Key Laboratory fo r R a p id Testing Technology o f Drugs y G u a n g zh o u, G uangdong510180, C h in a)A B S T R A C T：S everal rencent research achievem ents in cluding m ain chem ical com ponents an d quality control of Citri R eticulatae P ericarp iu m w ere co llected. The m ain chem ical com ponents in Citri R eticulatae P ericarp iu m reticu late w ere su m m arized, such as flavonoids, volatile oils and a lk alo id s, et. T he changing relatio n sh ip of chem ical com ponents an d storage tim e for Citri R eticulatae P ericarp iu m w ere explored and to m ake a prospect for the developm ent of quality control w ere p rospected.K E Y W O R D S：Citri R eticulatae P e ric a rp iu m；m ain chem ical co m p o n en ts；quality control陈皮是芸香科植物橘rehci/Zaia Blanco及 其栽培变种的干燥成熟果皮。
陈皮的化学成分和药理作用研究进展
陈皮的化学成分和药理作用研究进展关徐涛;杨鹤年;张津铖;徐江雁【期刊名称】《中华中医药学刊》【年(卷),期】2024(42)6【摘要】陈皮,为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的成熟干燥果皮,始载于《神农本草经》,为治疗痰湿之要药,同时也是药食同源食品的来源。
随着陈皮新的化学成分及药理作用的不断被发现,对陈皮的化学成分与药理作用进行综述分析,结果发现陈皮中主要涉及黄酮类、生物碱类、三萜类、挥发油类等近几百余种成分,主要有抗炎、抗癌、抗肥胖、抗阿尔茨海默病(AD)、抗帕金森病(PD)、调节血管、保护骨骼、保护皮肤等药理作用;但仍存在部分问题,如陈皮中的化学成分与炮制理论“陈久者良”关系薄弱、与药理药效作用关系不紧密;且《中华人民共和国药典》关于陈皮陈化年份、陈化方式、陈皮炮制质量标准尚存在空白;药理作用机制与药效物质基础不甚清晰,大多为提取物。
针对陈皮研究中存在的问题,提出有利于陈皮高质量发展的建议:应制定陈皮陈化的质量标准,深入揭示“陈久者良”科学内涵;明确陈皮发挥药效的物质基础,进一步挖掘清晰的药理作用机制研究;建立符合陈皮“陈化”特色的成分-炮制理论-储藏方式-产地-药效综合量化机制,以阐明陈皮最终药效作用的演变规律。
以期为含有陈皮成分的新药研发与药效作用机制研究及功能性食品的开发提供科学依据。
【总页数】10页(P41-49)【作者】关徐涛;杨鹤年;张津铖;徐江雁【作者单位】河南中医药大学第一临床医学院;河南应用技术职业学院医药学院;北京中医药大学【正文语种】中文【中图分类】R284.1【相关文献】1.陈皮挥发油成分的气-质联用分析及药理作用研究进展2.陈皮的化学成分及药理作用研究进展3.陈皮中黄酮类化合物药理作用研究进展4.广陈皮的药理作用与临床研究进展5.广陈皮药理作用与临床应用研究进展因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
中药化学成分1陈皮
陈皮本品为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。
药材分为“陈皮”和“广陈皮”。
化学成分：陈皮中主要含川陈皮素(Nobiletin，0.15%)、橙皮苷(Hesperidin，8.4%)。
还含有麝香草酚(Thymol)、5－羟基－6,7,8,3',4'－五甲氧基黄酮(5-Hydroxy-6,7,8,3',4'－pen tamethoxyf1avone)、5,6,7,8,4'－五甲氧基黄酮 (5,6,7,8,4'－pentamethoxyflavone)、新橙皮苷(Neohesperidin)、橘皮素(Tangeretin)、二氢川陈皮素(Citromitin)、辛弗林 (Synephrine，0.28%～2.54%)。
陈皮挥发油含量为 1.5～2.0%，广陈皮挥发油含量为 1.2～3.2％。
对陈皮挥发油的化学成分进行的分析研究表明，陈皮挥发油成分主为柠檬烯(Limonene，约占80%)。
理化性质：川陈皮素 Nobiletin[异名]川皮亭 , 蜜橘黄素[化学名]4H-1-Benzopyran-4－one，2－(3,4-dime thoxyphenyl)－5,6,7,8-tetrarmethoxy[结构式][分子式及分子量]ClH2208;402.39[物理形状] 无色结晶(轻石油醚－苯)，熔点137～138℃〔 l 〕。
微溶于水和乙醚。
UV EtOH max nm(log ε)：332(4.27)，272(4.01)，250(4.04)。
IRv KBr max cm-l：1653(γ－吡喃酮CO)。
1HNMR(CDCl3)δ:7.73(lH，dd，J=8.5，2.0，6'-H)，7.57(1H，d，J=2.0，2'-H)，7.13(1H，d，J=8.5，5'-H)，6.73(1H，s，3-H)，4.18(3H，s)，4.11（3H,s)和 4.03(12H，s)(6×OCH3)。
综述陈皮
陈皮的研究进展摘要: 在查阅陈皮近年来的研究资料的基础上，本文归纳、总结陈皮的化学成分及其含量的测定方法，以期为陈皮的化学成分的进一步研究提供方向。
关键字: 陈皮；化学物质基础；含量测定方法陈皮来源于芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。
药材分为“陈皮”和“广陈皮”[1]。
主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地，以广东新会的广陈皮最为道地。
广陈皮主要来源于橘的变种茶枝柑和四会柑的干燥成熟果皮[2]。
陈皮作为一种药材已经具有悠久的历史，始载于《神农本草经》，其气香、味辛、微苦，用于肺气拥滞、脘腹胀满、脾胃气滞、呕逆食少、燥湿化痰及急性乳腺炎等症[3]。
在查阅近年来的有关陈皮的文献的基础上，本文从本草考证、化学成分、质量控制方法、药理作用等方面作以归纳。
1. 本草考证作为传统中药，陈皮在我国有着悠久的历史。
《神农本草经》记载：“橘抽，味辛温。
主胸中瘾热，逆气，利水谷，久服去臭，下气”。
《本草纲目》记载：“疗呕哆反胃嘈杂，时吐清水，痰痞咳疟，大便闭塞，妇人乳痈。
入食料，解鱼腥毒”，“其治百病，总取其理气燥湿之功。
同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降”。
现代医学研究表明，陈皮还有升压和预防动脉粥样硬化等作用。
《日华子本草》和《中国医药大辞典》记载：陈皮有“破瘕痃癖”的功效，瘕痃癖泛指腹腔内肿物，包括胃、肝胆、胰、脾、盆腔与腹膜后之肿物。
国内也有人用现代技术证明陈皮具有抗癌作用[4]。
2. 化学成分陈皮主要含黄酮类、挥发油类、生物碱类、糖类化合物及其他成分。
国内外关于陈皮中黄酮类、挥发油和生物碱类成分研究很多。
（1）黄酮类成分：黄酮类化合物是陈皮主要成分之一，具有抗氧化、消除自由基的作用。
一类是黄酮苷类，主要是二氢黄酮类，如橙皮苷(hesperidin)、柚皮苷(naringin)等；另一类是多甲基黄酮类，如川陈皮素(nobiletin)、橘皮素(tangeretin)、橙皮素（hesperetin）、柚皮素（naringenin）等。
关于陈皮的调查研究报告
关于陈皮的调查研究报告
陈皮是一种常用的中药材，具有多种药理活性和药用价值。
以下是对陈皮进行调查研究的报告摘要：
1. 简介：陈皮属于芸香科植物，广泛分布于中国南方地区。
它是通过将柑橘属植物的果皮经过晾晒、贮存等加工制作而成的中草药材。
2. 化学成分：陈皮中含有丰富的挥发油、黄酮类化合物、多种有机酸、多糖和维生素等成分。
其中，挥发油是陈皮的主要有效成分，包括柑橘醇、柑橘酮、柑橘烯等具有药用活性的化合物。
3. 药理活性：陈皮具有多种药理活性，包括抗炎、抗氧化、抗菌、抗肿瘤、抗凝血、调节免疫功能等作用。
研究表明，陈皮的抗炎作用可能与抑制炎症介质的释放以及调节炎症相关信号通路有关。
4. 药用价值：陈皮在传统中医药中被广泛应用于治疗消化系统疾病、呼吸系统疾病、神经系统疾病等方面。
其具有改善消化功能，缓解腹胀、消化不良等症状的作用。
此外，陈皮还被用于治疗感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病，以及焦虑、抑郁等神经系统疾病。
5. 安全性：根据研究，陈皮在适当剂量下安全无毒，但过量使用可能引发胃肠道不适等不良反应，应遵循医生或中医师的指导使用。
6. 临床应用：陈皮作为传统中药，在临床上常用于配伍使用，以增强疗效。
例如，与山药、白术、香附等中药搭配，可以治疗脾胃虚弱引起的腹胀、食欲不振等症状。
综上所述，陈皮作为一种传统中药材，具有丰富的药理活性和药用价值，但其准确的作用机制和临床疗效仍然需要更多的研究来加以证实和完善。
柑橘皮化学成分分析实验报告
综合化学实验------柑橘皮化学成分分析报告一、实验背景1、柑橘皮营养价值随着人类对营养、健康意识的增强和物质文明的迅速发展，使得食品向自然、粗糙、低热值、低盐、低脂肪、符合原物、方便等方向发展，整个社会对营养食品越来越关注。
关于柑桔果皮的营养价值与药用价值，国内外资料都有较详尽的介绍，尤其是近年来，美国、巴西、日本、中国等国科学家在柑桔果皮的营养及综合利用方面做了大量的研究，并取得了可喜成果。
柑橘皮是柑橘果实加工后余留的最大比例副产品，其内含丰富的生理活性成分以及磷、钙、铁、锌等微量元素。
其所含营养成分除氨基酸外，其余均高于果肉，尤其是富含具有一定生理活性成分如维生素C、类黄酮等物质，使柑橘皮及其提取物具有多重生理功效。
2、设计思路3、实验目的（1）掌握水溶剂浸渍法提取维生素C和微量元素。
（2）掌握醇类回流法提取类黄酮成分。
（3）掌握水蒸气蒸馏提取香精油成分。
（4）掌握碘量法测定维生素C含量。
（5）掌握原子吸收光谱测定金属离子。
（6）掌握紫外光谱法测定类黄酮含量。
（7）掌握建立GC混合物分离的色谱条件，并以外标法测定相关物质的含量。
二、实验原理1、柑橘皮有效成分的提取从天然产物中提取化学成分，常用的方法有溶剂提取法、水蒸气蒸馏法及升华法。
（1）溶剂提取法溶剂提取法是实际工作中应用最普遍的方法，根据天然产物中各化学成分的溶解性能，选用对有效成分溶解度大而对其他成分溶解度小的溶剂，用适当的方法将有效成分尽可能完全地从药材组织中溶解出来。
溶剂提取法的基本原理是在渗透、扩散作用下，溶剂渗透入药材组织细胞内部，溶解可溶性物质，形成细胞内外溶质的浓度差而产生渗透压，在渗透压的作用下，细胞外的溶剂不断进入药材组织中，溶解可溶性成分，细胞内的浓溶液不断向外扩散，如此反复，直至细胞内外溶液浓度达到动态平衡即完成一次提取。
滤出此溶液，再加入新溶剂，使细胞内外产生新的浓度差，提取可继续进行，直至所需成分全部或大部分溶出。
中药化学实验指导—实验三 陈皮中橙皮苷的提取分离与检识
20D 实验三 陈皮中橙皮苷的提取分离与检识（一）目的要求学习橙皮苷的提取精制和检识，通过实验要求：1．掌握橙皮苷的结构特点和理化性质及一般提取方法。
2．了解橙皮苷的检识方法。
（二）主要化学成分的结构及性质陈皮为芸香科植物福橘Citrus tangerina Hort.et Tanaka 、朱橘Citrus erythrosa Tanaka 的果皮。
含挥发油和黄酮类成分橙皮苷、川陈皮素等。
橙皮苷(hesperidin) 又称陈皮苷、橘皮苷。
分子式C 28H 34O 15，为细树枝状针形结晶，mp.258～262℃，［α］ -76℃（C=2,吡啶）。
易溶于稀碱及吡啶，微溶于甲醇及热冰醋酸，几乎不溶于丙酮、苯及氯仿，在60℃溶于二甲基甲酰胺及甲酰胺。
O O H O H O CH 3O橙皮苷（三）实验原理本实验是根据陈皮中的主要成分是挥发油和橙皮苷，先用石油醚溶除挥发油，再用甲醇提取及用活性炭精制得到橙皮苷。
也可利用橙皮苷易溶于稀碱水的性质，进行碱溶酸沉法提取，用甲酰胺精制得橙皮苷。
（四）实验内容1．提取、精制方法Ⅰ：见书方法Ⅱ：见书2．检识（1）Molish 反应 取橙皮苷少许置于试管中，加乙醇1ml ，在水浴中加热溶解，加α-萘酚乙醇溶液2～3滴振摇，倾斜试管45°，沿管壁徐徐滴加1ml 浓硫酸，静置，观察二层溶液界面变化，应呈现紫红色环。
（2）盐酸-镁粉反应取橙皮苷少许置于试管中，加乙醇2ml，在水浴中加热溶解，加入镁粉约50mg振摇后，滴加浓盐酸3～4滴，产生剧烈反应，溶液逐渐由黄色变为红色。
（3）锆-枸橼酸反应取橙皮苷少许置于试管中，加甲醇2ml，在水浴中加热溶解，加2％二氯氧锆甲醇试剂3～4滴，呈鲜黄色。
再加2％枸橼酸甲醇试剂3～4滴，黄色变浅。
（4）三氯化铝反应取橙皮苷少许置于试管中，加甲醇2ml，在水浴中加热溶解，加1％三氯化铝甲醇试剂2～3滴，呈鲜黄色。
（5）四氢硼钠反应取橙皮苷少许置于试管中，加2ml甲醇溶解，加入等量的2％四氢硼钠的甲醇液，一分钟后，再加浓盐酸或浓硫酸数滴，生成紫色～紫红色。
陈皮的化学成分和临床应用有哪些？
陈皮的化学成分和临床应用有哪些？
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种茶枝柑、大红袍、温州蜜柑的干燥成熟果皮。
主产于广东、广西、福建。
药材分为“陈皮”和“广陈皮”。
采摘成熟果实，剥去果皮，晒干或低温干燥。
切丝，生用。
药性:辛、苦、温。
归脾、肺经。
化学成分:主要含挥发油、黄酮类化合物、有机胺和微量元素等。
临床应用:①脘腹胀满，食少吐泻。
本品辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，有行气、除胀、燥湿之功，故为治脾胃气滞、湿阻之脘腹胀满、食少吐泻之佳品。
②呕吐，呃逆。
本品有苦降之性，故为治呕吐、呃逆之佳品。
③湿痰寒痰，咳嗽痰多。
本品苦温，长于燥湿化痰，又能理气宽胸，为治湿痰、寒痰之要药。
④胸痹。
本品辛行温通，入肺走胸，能行气通痺止痛。
治痰气交阻之胸痹，胸中气塞，短气。
橘子皮中主要有效成分提取工艺研究进展
橘子皮中主要有效成分提取工艺研究进展一、本文概述《橘子皮中主要有效成分提取工艺研究进展》一文旨在对橘子皮中主要有效成分的提取工艺进行全面的研究和探讨。
橘子皮作为一种常见的中药材和食品原料，其内含的多种活性成分如黄酮类、挥发油、多糖等，在医药、食品、化妆品等领域具有广泛的应用价值。
然而，如何高效、安全地提取这些有效成分，一直是科研人员关注的焦点。
本文首先介绍了橘子皮的主要化学成分及其生物活性，为后续提取工艺的研究提供了理论基础。
接着，综述了近年来国内外在橘子皮提取工艺方面的研究进展，包括传统的水提法、有机溶剂提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法以及新兴的膜分离技术、超临界流体萃取技术等。
通过对这些提取方法的优缺点进行分析比较，旨在为实际生产中选择合适的提取工艺提供参考。
本文还探讨了橘子皮提取工艺的发展趋势和前景，包括提取技术的创新、提取效率的提高、提取过程的绿色化等方面。
对橘子皮提取工艺的未来研究方向进行了展望，以期为推动该领域的科技进步和产业发展贡献力量。
二、橘子皮中主要有效成分提取工艺现状橘子皮，也被称为陈皮，是一种具有丰富生物活性成分的天然资源。
近年来，随着人们对天然产物的深入研究和对健康生活的追求，橘子皮的有效成分提取工艺受到了广泛关注。
目前，橘子皮中主要有效成分的提取工艺主要包括溶剂提取法、微波辅助提取法、超声波提取法、超临界流体提取法等。
溶剂提取法是最常用的提取方法，通过选择适当的溶剂，如乙醇、丙酮等，将橘子皮中的有效成分溶解出来。
这种方法操作简单，成本低，但提取时间长，且溶剂残留可能影响产品质量。
微波辅助提取法利用微波的热效应和非热效应，提高溶剂的渗透能力和溶解性，缩短提取时间。
这种方法提取效率高，但设备成本高，且对操作技术要求较高。
超声波提取法通过超声波产生的空化效应和机械效应，使细胞壁破裂，有利于有效成分的释放。
该方法提取时间短，但设备投资较大，且提取过程中可能产生热量，影响提取效果。
陈皮化学成分
陈皮化学成分陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,具有理气、燥湿、化痰等作用。
临床常用治胸腕胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等证。
那它究竟有什么化学成分呢?以下是本人要与大家分享的：陈皮化学成分，供大家参考!陈皮化学成分一陈皮含挥发油1.5%(压榨法)至2%(蒸馏法)，油中主要成分为D-柠檬烯(d-limonene)，还含β-月桂烯(β-myrcene)α-及β-蒎烯(pinene)等，另含黄酮类成分橙皮甙、新橙皮甙、柑橘素、二氢川陈皮素及5-去甲二氢川陈皮素;又报道川陈皮含橙皮甙约8.4%，川陈皮素(nobiletin)约0.15%.另含辛弗林(对羟福林)0.28%-2.54%.陈皮化学成分二广陈皮是我国岭南传统著名的道地药材，位列十大广药之一。
《中华人民共和国药典》(2005版)记载，陈皮药材可分为陈皮及广陈皮，质量以广陈皮为优，为芸香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥成熟果皮。
广陈皮药材来源较广，正品为茶枝柑(Citrusreticulata‘Chachi’，当地叫大红柑)的干燥成熟果皮。
主产于广东新会，故又名新会陈皮，已有700多年的栽培历史，主要含挥发油、黄酮类和部分生物碱类成分。
新会陈皮正宗，优质，具有很高的药用价值，如理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰等，为历代众多名医家所推崇，被奉为道地药材。
目前，针对道地药材广陈皮所进行的系统科学研究不多，以物质基础来说明其道地性特色的问题尤为突出。
在质量评价方面，由于广陈皮所含橙皮苷含量往往低于其它陈皮，参考陈皮仅以单一指标成分如橙皮苷(《中国药典》2005版)来控制广陈皮的质量已无法适应需要;另外，建立广陈皮常规化学指纹图谱又存在许多局限性，比如存在化学成分不明及与疗效不相关等问题，在物质基础方面说明广陈皮道地性的特色依然存在相当的模糊性。
因此，本文通过采用常规分离手段并结合高速逆流色谱(high—speed countercurrent chromatography，HSCCC)技术针对广陈皮化学成分进行了系统的提取分离研究。
蒸法_煮法实验报告
一、摘要本研究旨在通过对比蒸法与煮法炮制陈皮的工艺，探讨不同炮制方法对陈皮化学成分的影响，以期为陈皮的炮制提供理论依据。
实验结果表明，蒸法与煮法炮制陈皮均能显著降低挥发油含量，但对橙皮苷含量的影响存在差异。
二、实验部分1. 药材来源陈皮原药材购自广东省药材市场，经鉴定为芸香科植物橘（Citrus reticulata）的干燥成熟果皮。
2. 仪器与试剂仪器：分析天平、索氏提取器、高效液相色谱仪、色谱柱、超声提取器。
试剂：甲醇（分析纯和色谱纯）、纯化水、冰醋酸（分析纯）、石油醚（分析纯）；橙皮苷对照品。
3. 实验方法（1）生品制备取陈皮原药材，除去杂质，切丝，低温干燥（50℃），即得。
（2）蒸制品制备按《广东省炮制规范》蒸制：取生陈皮各三份，除去杂质，湿润，蒸制2小时，闷一夜，切丝，低温干燥（50℃），即得。
（3）煮制品制备取生陈皮各三份，除去杂质，加水浸泡30分钟，煮沸1小时，过滤，滤液浓缩至原体积的1/3，低温干燥（50℃），即得。
4. 挥发油与橙皮苷含量测定采用高效液相色谱法测定陈皮中挥发油与橙皮苷含量。
（1）挥发油含量测定准确称取一定量陈皮样品，用石油醚回流提取，测定挥发油含量。
（2）橙皮苷含量测定准确称取一定量陈皮样品，用甲醇超声提取，测定橙皮苷含量。
三、结果与分析1. 挥发油含量蒸制品与煮制品挥发油含量均显著低于生品，说明两种炮制方法均能降低陈皮中挥发油含量。
2. 橙皮苷含量蒸制品与煮制品橙皮苷含量均高于生品，但蒸制品橙皮苷含量显著高于煮制品，说明蒸法炮制陈皮有利于提高橙皮苷含量。
四、结论本研究结果表明，蒸法与煮法炮制陈皮均能降低挥发油含量，但对橙皮苷含量的影响存在差异。
蒸法炮制陈皮有利于提高橙皮苷含量，而煮法炮制陈皮对橙皮苷含量的影响较小。
因此，在实际炮制过程中，可根据需要选择合适的炮制方法。
五、建议1. 在炮制陈皮过程中，应严格控制蒸制时间与煮制时间，以保证炮制效果。
2. 在后续研究中，可进一步探讨不同炮制方法对陈皮中其他化学成分的影响，为陈皮的炮制提供更全面的依据。
陈皮药性研究报告总结
陈皮药性研究报告总结
陈皮是一种常见的中药材，具有诸多药用价值。
通过研究陈皮的药性，可以对其药效进行深入了解，从而更好地应用于临床。
本报告通过对陈皮的药性进行研究，得出以下结论。
陈皮的主要成分为挥发油、黄酮类、倍半萜类、酚酸类等。
这些成分赋予了陈皮多种药理作用。
首先，陈皮具有消食化积作用。
研究表明，陈皮中的挥发油可以促进胃液分泌，增加胃肠蠕动，从而改善消化功能，治疗消化不良和食欲不振。
其次，陈皮还具有理气安中的作用。
陈皮中的黄酮类成分可以调节神经系统功能，缓解压力和焦虑，改善睡眠质量，治疗脾胃气虚导致的疲乏乏力和食欲不振等症状。
此外，陈皮还具有抗菌和抗炎作用。
研究发现，陈皮中的倍半萜类和酚酸类成分对多种致病菌具有抑制作用，能够有效治疗感染性疾病和炎症。
除此之外，陈皮还具有一定的药用价值。
陈皮中的挥发油可以作为天然香料，广泛用于食品和饮料中，增加其风味。
此外，陈皮还可以作为保健品的活性成分，改善人体的免疫功能，并具有抗衰老和抗氧化的效果。
综上所述，陈皮具有消食化积、理气安中、抗菌抗炎等药理作用，对消化不良、脾胃气虚、感染性疾病和炎症等疾病有一定的治疗作用。
此外，陈皮还具有天然香料和保健品活性成分的应用潜力。
然而，目前对陈皮的研究还比较有限，需要进一步深入研究其作用机制和应用价值，以期更好地发挥其药用效果。
陈皮炮制前后挥发性成分的比较研究
陈皮炮制前后挥发性成分的比较研究摘要】目的：对陈皮炮制前后产生的化学反应进行分析，希望能够为陈皮炮制的原理提供相应的依据。
方法：采用蒸馏法来对陈皮进行炮制，对陈皮中的挥发油进行提取，并采用GC-MS联用技术来对发挥油进行分析，结果：通过研究我们可以发现，在进行蒸制之后，陈皮的挥发油含量减少了(1.13%→1.06%)。
在陈皮挥发油中我们检测出了24中化合物，其中蒸制之前和蒸制之后检测出了15种，在进行整治之后有9种是没有检测出来的，还有9种是在蒸制之后才检测出来的，因此陈皮在进行蒸制之后检测到元素成分降低的一共有10种，元素增加新的元素一共有4种。
结论：陈皮在进行蒸制之后，我们可以发现其挥发油的含量和本身结构都发生了改变，这些为陈皮的临床应用提供了非常可靠的依据。
【关键词】陈皮；炮制；挥发油；气相色谱-质谱；陈皮是一种栽培变种的成熟果皮，其本身是属于芸香科的一种植物橘，又被称之为广陈皮和橘皮，其一般都是生长在低山和丘陵等地带，是一种非常常见的灌木或小乔木，其一般生长的地区都是在长江以南。
在12月份到10月份之间人们将其的果实摘下进行果皮剥取，并进行通风阴干，一般情况下果皮在被剥干之后都会被分为4瓣到三瓣左右。
陈皮其味辛、苦，但是其却具有非常好的燥湿化痰等作用，这种药材的药用价值是非常高的。
1材料与仪器1.1材料陈皮药材购于广东省江门市新会区梅冈陈皮药材收购站，经笔者鉴定为芸香科植物茶枝柑Citrus reticulate ‘Chachi’的干燥成熟果皮。
1.2试剂乙醚、无水硫酸钠等试剂均为国产分析纯。
1.3仪器HP6890N.GC/5973N.MSD气-质联用分析仪(安捷伦科技有限公司)，附G1701BAB.01.00 Chem Station软件，G1033A，D.01.00NIST98标准质谱检索库。
2方法2.1实验样品制备陈皮(生品)按中国药典2010版一部中陈皮的炮制方法炮制，即“除去杂质，喷淋水，润透，切丝，干燥”;制陈皮按1984年版《广东省中药炮制规范》中陈皮的炮制方法炮制，即“取净陈皮，润湿后，蒸3～4h，焖一夜，取出，切丝，低温干燥”。
陈皮的化学成分与药理学作用研究进展
陈皮的化学成分与药理学作用研究进展
徐健;曾万祥;王晓东;陈亮;刘卉;陈斌;钱雪;王琦;黄晓德;曹鹏
【期刊名称】《中国野生植物资源》
【年(卷),期】2022(41)10
【摘要】陈皮作为常用中药,是首批药食同源的宝贵原料之一,有多种药用价值,其应用历史悠久。
陈皮的主要化学成分有挥发油、黄酮、生物碱和微量元素等。
药理学研究表明,陈皮具有抑菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、促消化、祛痰、保肝、降血压和神经保护等多种作用。
本文对陈皮化学成分和药理作用的研究进行系统综述,以期为陈皮的临床应用及后续研究方向提供科学依据。
【总页数】6页(P72-76)
【作者】徐健;曾万祥;王晓东;陈亮;刘卉;陈斌;钱雪;王琦;黄晓德;曹鹏
【作者单位】杭州云中羽网络科技有限公司;南京中医药大学;南京野生植物综合利用研究所;南京中医药大学附属中西医结合医院;博贤实业(广东)有限公司;丹东市农业农村发展服务中心
【正文语种】中文
【中图分类】R962
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陈皮的消化促进作用及机制研究进展
陈皮的消化促进作用及机制研究进展陈皮是一种常用的中药材，也是一种重要的中药辅料，其具有丰富的药用价值。
近年来，随着人们对健康生活的重视以及对中药研究的深入，关于陈皮的消化促进作用及机制也越来越受到广泛关注。
本文将对陈皮在消化促进方面的研究进展进行探讨。
一、陈皮的消化促进作用陈皮作为一种常用的中药辅料，被广泛应用于中药方剂中。
其主要化学成分包括挥发油、多种有机酸、类黄酮等。
这些活性成分具有一定的药理作用，尤其是在消化促进方面，具有显著的效果。
实验研究发现，陈皮中的挥发油成分具有促进肠道蠕动的作用，能够增加胃肠道的收缩力和蠕动性。
此外，陈皮中的类黄酮化合物还具有抑制胃酸分泌的作用，从而改善胃肠道的消化功能。
二、陈皮消化促进机制的研究进展1. 调节胃动力陈皮中的挥发油成分对胃肠道的收缩力和蠕动性具有调节作用。
研究发现，陈皮挥发油中的某些成分能够通过抑制胃肠道的平滑肌收缩，从而增加胃肠道的蠕动能力。
此外，陈皮中的挥发油成分还能够刺激胃肠道的迷走神经，促进胃肠道的蠕动。
2. 改善消化液分泌陈皮中的类黄酮化合物具有抑制胃酸分泌的作用，可改善胃肠道的消化液分泌功能。
研究表明，陈皮中的类黄酮化合物能够通过阻断胃酸分泌相关的信号通路，如抑制质子泵的活性，从而减少胃酸的分泌。
这种抑制作用对改善消化液分泌不平衡具有积极的影响。
3. 调节肠道菌群近年来，肠道菌群的研究引起了广泛关注。
研究发现，陈皮中的化合物能够对肠道菌群产生一定的调节作用。
具体而言，陈皮中的某些成分能够增加有益菌种的数量，如乳酸菌和双歧杆菌，减少有害菌种的数量，从而改善肠道菌群平衡，促进消化功能的正常运作。
三、陈皮的应用前景目前，陈皮作为一种常用的中药辅料，已被广泛应用于中药方剂中，发挥了显著的消化促进作用。
随着对陈皮作用机制的不断研究，人们对其应用前景也越来越乐观。
陈皮的消化促进作用对于改善消化不良、胃肠功能紊乱等疾病具有一定的临床价值。
同时，陈皮也可以作为一种天然药物被广泛用于食品行业，用于改善食品的口感和消化功能。
实验六-陈皮挥发油的提取、含量测定及定性
实验目的
• 1. • 2. • 3. 掌握提取挥发油的方法。 掌握挥发油含量测定方法。 掌握挥发油中化学成分的定性鉴别。
实验原理
• 挥发油与水不相混合，当受热后，二者 蒸气压的总和与大气压相等时，溶液即开始 沸腾，继续加热则挥发油可随水蒸气蒸馏出 来。因此，可采用水蒸气蒸馏法来提取天然 药物中挥发油成分。 并利用此性质来定量测定挥发油的含量， 由于陈皮挥发油比水轻，所以用测定比重在 1.0以下的挥发油测定仪。
二.
陈皮挥发油的定性的鉴定
•
•
3） 点样
4） 展开
•
5） 显色 ，加热至120℃（显色剂：
1%香夹兰醛—浓硫酸试剂）。
实验结果
1. 计算挥发油的含量
挥发油量（m l） 100% 生药中挥发油含量（% ）= 样品量（g）
2. 计算Rf值。
•
实验操作步骤
图1 挥发油提取、测定装置图
一. 陈皮挥发油的提取实验操作步骤
陈皮挥发油的提取流程图
一. 陈皮挥发油的提取实验操作步骤陈皮挥发油的提取流程图 Nhomakorabea二.
• • • • • •
陈皮挥发油的定性的鉴定
1.样品；陈皮挥发油（乙醇稀释5~10倍） 2.硅胶薄层层析定性鉴定陈皮挥发油的成分 （1）硅胶板的活化 （2）展开剂的配制 1） 石油醚 2） 石油醚-乙酸乙酯 = 90 : 10
实验六. 陈皮挥发油的提取、含量测定及 定性鉴别
陈皮的药用价值
• • 陈皮为芸香科植物橘(Citrus reticulata
Blanco)及其栽培变种的干燥成熟果皮。
性温，味苦、辛。理气健脾，燥湿化痰。
用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多等症。
陈皮的化学成分
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陈皮化学成分的研究
陈皮，又称橘皮，是将成熟的橘子皮经晒干或烘干后制成的一种中药材。
自古代以来，陈皮就被广泛应用于中医临床，具有理气化痰、健脾开胃、祛湿等功效。
随着现代科学技术的不断发展，对陈皮化学成分的研究日益受到。
本文将介绍陈皮的化学成分及其对人体健康的作用，并探讨其在医药领域的应用前景。
陈皮的化学成分复杂多样，主要包括挥发油、黄酮类、香豆素类、内酯类等成分。
其中，挥发油是陈皮的主要成分之一，具有抗炎、抗菌、抗病毒等多种生物活性。
黄酮类化合物则具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎等多种药理作用。
香豆素类化合物具有抗炎症、抗病毒、抗肿瘤等作用。
内酯类化合物则具有抗溃疡、抗炎、抗肿瘤等作用。
陈皮对人体健康的作用广泛，主要体现在以下几个方面：
1、肠胃道：陈皮中的挥发油能够促进消化液的分泌，起到健胃消食的作用。
同时，黄酮类化合物能够改善肠道微生态环境，缓解便秘症状。
2、心血管系统：陈皮中的黄酮类化合物具有降低血压、降低胆固醇、抗动脉粥样硬化等作用，对心血管系统具有保护作用。
3、内分泌系统：陈皮中的黄酮类化合物能够调节内分泌系统，减轻
焦虑、抑郁等情绪问题，对心理健康具有积极影响。
在医药领域，陈皮化学成分的应用前景广阔。
目前，已有许多研究表明，陈皮及其化学成分对多种疾病具有潜在的治疗作用。
然而，目前对于陈皮的研究仍存在一定的不足之处，如缺乏大规模的临床试验验证其疗效和安全性等问题。
因此，未来的研究方向应包括深入探讨陈皮的化学成分及其作用机制，开展更多的临床试验以验证其疗效和安全性，以及寻找更有效的陈皮药物制剂等。
总之，陈皮化学成分的研究对于中医药行业的发展和健康中国2030
具有重要的意义。
通过对陈皮化学成分的深入了解，可以为临床治疗提供更多的理论依据和实践指导，为推进中医药现代化进程做出贡献。
同时，陈皮作为一种天然植物资源，具有较高的应用价值和开发潜力，有望为医药领域提供新的治疗策略和方法。
陈皮、广陈皮及新会陈皮的化学成分、药理作用和综合利用研究概况摘要
本文旨在探讨陈皮、广陈皮及新会陈皮的化学成分、药理作用和综合利用研究概况。
通过对这些柑橘类水果的成分和功能的研究，以期为
相关产品的开发和应用提供理论依据。
引言
陈皮、广陈皮及新会陈皮均为柑橘类水果的干燥果皮，具有丰富的营养价值和药用功效。
这些天然产物在全球范围内被广泛和研究。
本文将重点探讨这些柑橘类水果的化学成分、药理作用以及在食品、保健品、中药方剂等方面的综合利用。
化学成分
陈皮、广陈皮及新会陈皮的主要化学成分包括挥发油、黄酮类、苯丙素类、有机酸等。
其中，挥发油是陈皮中最具药效的成分之一，主要包括柠檬烯、枸橼醛等成分。
黄酮类化合物是广陈皮中的主要活性物质，其中包括多种黄酮醇和黄烷酮。
此外，苯丙素类和有机酸也是这些柑橘类水果的重要化学成分，具有多种生物活性。
药理作用
陈皮、广陈皮及新会陈皮具有多种药理作用，包括心血管系统、抗炎、抗肿瘤等方面。
研究表明，陈皮中的挥发油能够降低血脂、血压和血糖，对心血管系统有保护作用。
同时，陈皮还具有抗炎和抗肿瘤作用，能够抑制炎症反应和肿瘤细胞的增殖。
广陈皮中的黄酮类化合物则具
有抗氧化、抗疲劳和抗病毒等药理作用。
综合利用
陈皮、广陈皮及新会陈皮在食品、保健品、中药方剂等方面有广泛的应用。
在食品方面，这些柑橘类水果的果皮可以制成调料、泡茶和烹饪等。
例如，陈皮可以用于制作陈皮酒、陈皮醋等食品，具有开胃消食、化湿祛痰等功效。
在保健品方面，陈皮、广陈皮及新会陈皮富含抗氧化物质，能够提高免疫力，延缓衰老。
此外，这些柑橘类水果还可用于中药方剂中，治疗消化系统、呼吸系统和心血管系统等疾病。
结论
本文对陈皮、广陈皮及新会陈皮的化学成分、药理作用和综合利用进行了详细的研究和总结。
虽然这些柑橘类水果具有丰富的营养价值和药用功效，但在研究方面仍存在一些不足之处，例如化学成分的精确含量和药理作用的机制尚需深入研究。
此外，如何更好地综合利用这些柑橘类水果的资源，将其应用于更多领域，仍需进一步探讨和研究。
陈皮的化学成分研究进展
陈皮中含有多种化学成分，主要包括黄酮类、挥发油类、糖类等。
黄酮类化合物是陈皮中最主要的活性成分，包括橘皮苷、川陈皮素等，
具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。
挥发油类化合物是陈皮另一种重要的成分，主要包括柠檬烯、β-月桂烯等，具有抗炎、抗菌、抗病毒等作用。
糖类化合物也是陈皮的重要成分之一，主要包括果糖、葡萄糖等，为陈皮提供丰富的营养价值。
在化学成分研究方面，多种现代分析技术如高效液相色谱、气相色谱、质谱等得到了广泛应用，为陈皮化学成分的定性和定量分析提供了有力支持。
同时，陈皮质量控制方法也在不断完善，主要涉及特征成分的含量测定和指纹图谱建立等，以保证陈皮药材的稳定性和均一性。
药理作用研究进展
陈皮具有多种药理作用，包括心血管系统、中枢神经系统、消化系统等方面。
陈皮中的黄酮类化合物能够扩张血管、降低血压、改善心血管功能，挥发油类化合物能够抗菌、抗炎、镇咳平喘，糖类化合物能够提供能量、促进新陈代谢。
此外，陈皮还具有抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳等作用。
在药理作用研究方面，不仅阐明了陈皮各种药理作用的机理，而且探讨了陈皮在临床上的应用前景。
例如，陈皮在辅助治疗心血管疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病等方面具有一定的疗效，且不良反应较小，具有很高的药用价值。
结论
陈皮作为一种传统中药，其在化学成分和药理作用方面的研究已经取得了显著进展。
然而，尽管陈皮具有广泛的药用价值，仍存在许多需要进一步研究和探讨的问题。
例如，陈皮的活性成分及其作用机理仍需深入研究，以进一步揭示其药效物质基础；同时，陈皮的药理作用及其作用机制也需要更加深入的研究，以支持其临床应用的拓展和优化；此外，陈皮质量控制方法的完善和提高也是亟待解决的重要问题，以保证陈皮药材及其制剂的稳定性和均一性。