厨房承包合同完整版

合集下载

厨房承包合同

厨房承包合同

厨房承包合同关于厨房承包合同(通用13篇)现今社会公众的法律意识不断增强,合同起到的作用越来越大,签订合同也是避免争端的最好方式之一。

你所见过的合同是什么样的呢?下面是店铺帮大家整理的关于厨房承包合同,欢迎阅读与收藏。

厨房承包合同篇1聘用单位:(简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹任协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方将座落于____市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为为____年,自____年____月____日至____年____月____日止。

二、为甲方每月付给乙方承包工资,人民币____元,(大写:____元整)。

每月____号为支付上月工资发放日,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。

如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、为乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。

厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、为在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的`工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。

如对方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

甲方在营业期间若生意红火增收营业额,应相关增加乙方工资。

五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方的经济(工资)损失。

六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

七、本合同期限届满,劳动合同即终止。

双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意。

餐饮厨房/后厨承包合同范本6篇

餐饮厨房/后厨承包合同范本6篇

餐饮厨房/后厨承包合同范本6篇篇1甲方(雇主):____________________乙方(承包商):____________________鉴于甲、乙双方为了共同发展和实现共赢的目标,甲方决定将本餐厅的后厨工作承包给乙方,乙方愿意接受甲方的委托并承担此项任务。

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,就餐饮厨房/后厨承包事宜达成如下协议:一、承包事项1. 乙方负责甲方餐厅后厨的日常运营管理,包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生清洁等工作。

二、承包期限1. 本合同的承包期限为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、承包费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付承包费用。

具体费用标准、支付方式等详见附件。

2. 乙方应在约定时间内完成承包任务,并提供相应的发票或收据作为收款凭证。

四、双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务(1)甲方有权监督乙方的承包工作,确保乙方按照约定完成工作任务。

(2)甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备,确保乙方的正常工作。

(3)甲方应及时向乙方提供所需的食材,并确保食材的质量和安全。

2. 乙方的权利和义务(1)乙方应按时按质完成承包任务,确保甲方的餐厅正常运营。

(2)乙方应严格遵守食品安全卫生规定,确保食品的质量和安全。

(3)乙方应积极配合甲方的监督和管理,及时沟通并解决出现的问题。

五、违约责任1. 若甲方未按照约定提供符合要求的厨房环境和设备,导致乙方无法正常工作,甲方应承担相应的违约责任。

2. 若乙方未按照约定完成承包任务,导致甲方的餐厅运营受到影响,乙方应承担相应的违约责任。

3. 若因乙方的食品质量问题导致第三方损害,乙方应承担相应的法律责任。

六、合同的变更和解除1. 双方经协商一致,可以变更本合同的相关内容。

2. 若因不可抗力导致本合同无法继续履行,双方可以解除本合同。

厨房承包合同协议书(6篇)

厨房承包合同协议书(6篇)

厨房承包合同协议书甲方:乙方:双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、食堂承包期限暂定____年,于____年____月____日起至____年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。

基本月工资定为肆万伍仟元整。

每月的工资发放为次月的____日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的____日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

厨房承包协议书5篇

厨房承包协议书5篇

厨房承包协议书5篇篇1甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________鉴于甲方需将其厨房业务委托专业团队进行管理,乙方具备相应的资质和经验,双方经过友好协商,达成以下厨房承包协议:一、协议目的甲方同意将厨房业务交由乙方承包管理,乙方愿意接受委托并按照本协议履行相关职责。

二、承包范围1. 乙方负责甲方厨房的日常管理、菜品制作、食品卫生安全等工作。

2. 乙方需根据甲方的需求,提供符合标准的餐品和服务。

3. 承包期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。

三、岗位职责1. 乙方需派遣专业厨师团队负责菜品研发、制作及烹饪工作。

2. 乙方需确保厨房设施设备的正常运行、维护和管理。

3. 乙方应建立食品质量安全管理体系,确保食品安全卫生。

4. 乙方需按照甲方的要求提供定时、定量的餐品,确保服务质量。

5. 乙方应配合甲方进行厨房改造、升级工作。

四、费用与支付1. 甲方需向乙方支付厨房承包费用,具体金额及支付方式双方另行商定。

2. 乙方需提供相应的发票或收据作为收款凭证。

3. 甲方应按约定时间支付费用,如有逾期,需支付滞纳金。

五、食品安全与卫生1. 乙方应严格遵守国家食品安全法律法规,确保食品安全卫生。

2. 乙方需建立食品质量检测制度,定期进行食品安全检测。

3. 如因乙方原因导致食品安全事故,乙方应承担相应法律责任。

六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方透露。

2. 乙方应采取措施确保甲方商业信息的保密性。

七、违约责任1. 如因乙方原因导致协议不能履行或履行不符合约定,乙方应承担违约责任,并赔偿甲方相应损失。

2. 如因甲方原因导致协议不能履行,甲方应承担违约责任。

八、争议解决1. 双方在协议履行过程中发生争议,应首先协商解决;协商不成的,可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

2. 本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。

餐饮业厨房承包合同范本5篇

餐饮业厨房承包合同范本5篇

餐饮业厨房承包合同范本5篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要将其餐饮业的厨房业务委托专业团队进行管理和操作,乙方具备相关资质和实力,双方经友好协商,达成以下厨房承包合同:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在厨房业务上的合作关系,确保厨房业务的高效、安全和规范管理。

二、承包范围1. 乙方承包甲方餐饮业的厨房业务,包括但不限于食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

2. 承包期限为____年/月,自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、甲方责任与义务1. 提供符合卫生和安全标准的厨房场地及设施。

2. 监督乙方的厨房业务执行,确保食品安全和卫生。

3. 提供必要的食材供应,并确保质量。

4. 按时支付乙方的承包费用。

四、乙方责任与义务1. 乙方需确保厨房业务的正常运行,遵守食品安全、卫生等相关法律法规。

2. 乙方应选派具有相关资质和管理经验的厨师团队,负责厨房的日常管理。

3. 乙方需制定并执行食材采购、加工、烹饪及配餐的操作规程。

4. 乙方应确保食品质量,避免食品浪费,合理控制成本。

5. 乙方需接受甲方的监督,确保厨房业务的规范运行。

五、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币____元/月,包含但不限于乙方人员的工资、社保、福利等。

2. 甲方应于每月____日前支付承包费用给乙方。

3. 如因甲方原因导致未能按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付逾期支付的利息。

六、合同变更与终止1. 本合同一经签订,双方应遵守执行,不得随意变更。

如需变更,应经双方协商一致,并书面补充合同。

2. 合同终止时,乙方应确保厨房业务的顺利交接,甲方应按照合同约定支付承包费用。

3. 若乙方在承包期间出现严重违约行为,甲方有权解除本合同,并要求乙方承担违约责任。

七、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定履行义务,应承担违约责任,并赔偿甲方因此造成的损失。

有关厨房承包合同6篇

有关厨房承包合同6篇

有关厨房承包合同6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方对厨房运营的需求与乙方的专业能力,为明确双方的权利义务,保障双方的合法权益,经友好协商,达成以下厨房承包合同:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方关于厨房承包事宜的合作事宜,确保厨房运营的正常进行,提高服务水平,保障食品质量和安全。

二、承包范围及内容乙方负责承包甲方厨房运营事项,包括但不限于:厨房设施维护、食材采购、食品加工制作、菜品研发、食品安全管理等工作。

三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

四、费用及支付方式1. 承包费用:乙方应按照本合同约定的服务内容和标准,向甲方提供厨房承包服务,费用为____元人民币(大写:____元整)。

2. 支付方式:甲方应按照约定时间,将承包费用支付至乙方指定账户。

3. 甲方对乙方的服务质量和服务水平享有知情权,若服务质量未达到约定标准,甲方有权要求乙方整改或扣除相应费用。

五、双方权利义务1. 甲方有权监督乙方的服务质量和服务水平,确保食品安全和卫生达标。

2. 乙方应按照甲方的要求,提供优质的服务和高效的运营管理,确保厨房运营的正常进行。

3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全和卫生质量。

4. 乙方应按照甲方的要求,定期对厨房设施进行维护和保养,确保设施的正常使用。

5. 乙方应按照甲方的要求,进行食材采购和食品加工制作,确保食品质量和安全。

6. 乙方应积极参与菜品研发和创新,提高菜品质量和口感。

7. 乙方应妥善保管甲方提供的设备和资料,未经甲方同意不得擅自转让或泄露。

六、违约责任1. 若乙方未按照本合同约定履行义务,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。

2. 若因乙方的过失导致食品安全事故,乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿责任。

3. 若甲方未按照本合同约定支付承包费用,乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。

厨房承包合同范本通用8篇

厨房承包合同范本通用8篇

厨房承包合同范本通用8篇厨房承包合同范本通用8篇。

厨房承包合同范本通用篇1甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)佬湘寨土菜馆是一家以做地道的湖南特色农家菜为主的中型饭店,为了使菜馆餐饮能在本地一炮灯响,必须有本店的特色菜肴。

现由乙方承包佬湘寨厨房工作,经甲、乙双方友好协商,达成协议如下:1、甲方将二楼厨房承包给乙方,由乙方全面负责厨房出品质量和内部管理协调工作,对菜肴的出品质量、出品速度,食品卫生及本钱控制负责。

厨房人员定编及工作分工由乙方根据甲方餐位自行确定,方案须报甲方认可。

所有厨师须从事过湘菜饭店工作。

2、承包期限暂定__个月,自____年____月_____日至____年____月____日止。

3、承包工资(1)乙方承包甲方厨房一次性包干工资每月____元/月,大厨二名,切配二名,其它洗涤人员由甲方负责落实。

每月15号发放上月工资,每月的厨师工资甲方将根据乙方上报的人员工资表直接由乙方发放。

如生意好,行政总厨可写书面申请加人,工资待遇视工作才能而定。

(3)菜肴出品内容根据甲方经营需要全由乙方负责制作。

4、乙方在承包期内必须严格遵守甲方的各项规章制度,假设有违背,甲方有权按照酒店有关规定予以处分。

严禁乙方人员与供给商单独接触并承受宴请等贿赂活动。

5、乙方应保证菜肴出品质量,努力推陈出新,每星期推出1只以上新菜肴供客人选择。

6、乙方必须加强食品本钱控制和能耗管理,努力进步餐饮经营效益,每月厨房食品出品综合毛利应控制在55(±2)%范围内,月营业额暂定12万元,详细以甲方餐饮月底本钱核算为准。

如因乙方本钱控制不当,那么按每下降一个百分点扣罚人民币____元,以此类推。

每月从乙方承包工资总额中予以扣除。

营业额指标考核试营作二个月后再定方案。

7、假设因乙方菜肴质量及出品速度问题而引起客人有理由投诉,所造成的经济损失一律由甲方直接从乙方承包工资中按实扣除,假设市级以上卫生、防疫等部门检查厨房卫生不合格的,甲方有权视情节轻重对乙方予以处分。

2024年餐饮厨房承包合同范例(3篇)

2024年餐饮厨房承包合同范例(3篇)

2024年餐饮厨房承包合同范例甲方:__________乙方:__________有限公司依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上,就乙方承包经营甲方食堂事宜,达成如下正式食堂承包合同条款:一、承包项目甲方之员工食堂。

二、承包方式1. 甲方为乙方提供厨房、餐厅及基础厨房设备,设备更新需乙方书面申请并经甲方核准后,由甲方负责采购。

2. 承包期内,食堂燃气费用由乙方承担,设备人为损坏由乙方负责修复或补充。

乙方负责食堂内清洁、下水道管理,如因管理不善导致问题,由乙方负责解决。

3. 食堂厨师、服务员薪资、餐厅清洁用品、日常行政管理费用等均由乙方承担。

三、双方权利及义务(一)甲方权利与义务1. 甲方对乙方食材采购、配菜、营养搭配、卫生状况及服务水平进行全面监督,对不合理现象有权要求乙方整改并提升管理水平。

2. 乙方食材应来自合格供应商,甲方有权访问供应商了解其清洁及卫生条件。

因乙方提供不洁食物导致甲方员工食物中毒或身体不适,乙方需赔偿甲方员工医疗费用并承担法律责任。

3. 甲方负责厨房及餐厅治安,加强员工就餐素质教育。

4. 甲方提供就餐人数预估,遇有较大变动时及时通知乙方。

(二)乙方权利与义务1. 甲方员工未按规定时间就餐,乙方有权拒绝服务。

2. 乙方负责处理厨房泔脚料及作业中产生的垃圾,承担相关后果。

3. 公司员工餐具仅限本公司员工使用,严禁外借。

4. 废水、废汽、废弃物排放应符合国家及地方环保法规,不符合时须立即配合甲方整改。

5. 配合甲方环境政策、安全健康改善及管理。

6. 遵守安全卫生规定,确保食品质量,禁止腐烂变质食物进入食堂。

7. 遇国家监督机构检查异常,乙方应报告甲方并承担后果及赔偿甲方损失。

8. 乙方工作人员需持健康证上岗,接受甲方检查,注重个人卫生。

9. 乙方需承保餐饮场所责任险,提供保险单复印本。

四、付款方式月结三十天(当月底结算总金额,次月底付款)。

厨房承包合同书6篇

厨房承包合同书6篇

厨房承包合同书6篇全文共6篇示例,供读者参考篇1厨房承包合同书合同编号:____________________承包人:____________________业主:____________________承包范围:____________________承包期限:____________________合同签订日期:________________鉴于承包人有能力从事厨房承包业务,为了维护双方的利益和合法权益,特订立本合同。

第一条承包范围1. 承包人将承包业主的厨房管理工作,包括但不限于:a. 厨房设备的维护和保养;b. 食材采购和质检;c. 菜品研发和菜单制定;d. 厨房卫生清洁工作;e. 厨房员工的培训和管理;f. 其他相关厨房管理工作。

2. 业主对厨房的运营和管理工作将全部委托给承包人,承包人应按照合同约定的要求,完成相关工作。

第二条承包期限1. 本合同的承包期限为_______年,自合同签订之日起生效。

2. 若业主需要提前终止合同,应提前______天书面通知承包人,承包人应协助交接工作。

3. 若承包人需要提前终止合同,应提前______天书面通知业主,承包人应负责相关责任。

第三条报酬及结算1. 业主应按照本合同约定的工作内容和标准,向承包人支付相应的承包费用。

2. 承包费用包括固定报酬和奖励报酬,固定报酬按______方式支付,奖励报酬根据业绩评定结果支付。

3. 双方应于每月_____日前对上月的工作进行结算,结算结果应经双方签字确认后,由业主支付给承包人。

第四条违约责任1. 若任一方未履行本合同的任何约定,应支付对方______%的违约金。

2. 若一方多次违约,对方有权提前终止本合同,并要求对方支付相应的违约金。

第五条知识产权保护1. 在履行本合同过程中,双方发现与厨房管理相关的新技术、新产品等,应共同商定知识产权归属问题。

2. 未经双方书面同意,任何一方不得将另一方在履行本合同中获取的技术或信息向第三方披露。

厨房承包合同范本简单版8篇

厨房承包合同范本简单版8篇

厨房承包合同范本简单版8篇第1篇示例:厨房承包合同范本简单版甲方:(委托方)地址:_______________身份证号:_______________电话:_______________鉴于甲方拥有一处厨房或餐饮场所,现委托乙方对该厨房进行承包经营,双方经友好协商,达成以下协议:一、厨房承包内容1.1 乙方承包甲方的厨房用于经营_________(具体经营内容),经营期限为_______(具体时间)。

1.2 乙方需按照国家相关法律法规经营,不得从事任何违法违规活动。

1.3 乙方有权对厨房进行装修、设备更新等必要改造,但需提前征得甲方同意。

二、费用及结算方式2.1 乙方需支付每月固定承包费用为_______元,并于每月_______日前支付给甲方。

2.2 乙方需按照约定的付款方式支付相关费用,逾期支付将按照约定支付逾期滞纳金。

2.3 合同终止时,甲方应当将押金返还给乙方,押金金额为_______元。

三、责任及义务3.1 乙方应当严格遵守厨房卫生相关管理规定,保持厨房的清洁和整洁。

3.2 乙方需保证食品安全,杜绝食品安全问题的发生,一旦发生食品安全事故,甲方有权解除合同并要求乙方承担相关法律责任。

3.3 甲方有权对乙方的经营情况进行监督检查,乙方需全力配合并提供必要的经营数据和信息。

四、违约责任4.1 任何一方违反了本合同的约定,应当承担相应的违约责任,包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

4.2 如果乙方连续违约,甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。

五、其他5.1 本合同自双方签字生效,至_______日期终止。

若需继续合作,可另行协商签订新合同。

5.2 本合同一式两份,甲乙双方各持一份,具有同等效力。

以上为关于厨房承包合同的简单范本,双方应当遵守合同约定,共同维护合同权益,创造双赢局面。

愿双方合作愉快,生意兴隆!【合同内容仅为示例,具体合同内容可根据实际情况进行调整修改。

】第2篇示例:厨房承包合同范本简单版承包方(甲方):_______________________鉴于甲方拥有一间位于_______________的厨房,并希望将其承包出去,乙方有意承包该厨房并经过协商一致达成以下合同:第一条厨房位置及面积:甲方同意将其位于_______________的厨房面积约__________平米承包给乙方,用于_______________________目的。

包厨合同书6篇

包厨合同书6篇

包厨合同书6篇篇1甲方(发包方):____________________乙方(承包方):____________________鉴于甲方需要外包厨房服务,乙方具备提供此项服务的能力和条件,双方在平等、自愿、公平的基础上,经友好协商,达成如下协议:一、合同双方基本信息甲方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________乙方名称:____________________地址:____________________联系方式:____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求,提供包括但不限于以下内容的厨房服务:食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。

具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。

三、服务期限本合同服务期限为_____年/月,自_____年____月____日起至_____年____月____日止。

合同期满后,双方可协商续签。

四、服务费用及支付方式1. 服务费用:根据服务内容、工作量及市场行情等因素,双方商定本次服务费用为人民币______元(大写:______元整)。

2. 支付方式:甲方应按照合同约定的时间和金额,将服务费用支付至乙方指定账户。

具体支付时间为每______(如:月/季度)支付一次。

五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。

2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准,保证烹饪过程的安全与卫生。

3. 乙方应根据甲方的需求,提供营养均衡的餐食。

4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修,确保设备设施的正常运转。

5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督,并提出改进意见。

六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密,未经对方许可,不得向第三方泄露。

2. 乙方在提供服务过程中,不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。

七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准,甲方有权要求乙方承担违约责任,并支付违约金。

餐厅厨房承包合同书(5篇)

餐厅厨房承包合同书(5篇)

餐厅厨房承包合同书甲方:(餐厅名称)地址:联系电话:乙方:(承包方名称)地址:联系电话:鉴于甲乙双方就甲方餐厅厨房承包事宜进行协商,达成一致意见,特订立本合同,以明确双方的权利和义务。

一、合同目的甲方为开展餐厅业务,拟将其餐厅厨房承包给乙方经营管理,乙方接受甲方的委托,按照本合同的规定对餐厅厨房进行经营管理。

二、合同期限本合同的有效期为_____年,自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

三、承包方责任1. 乙方应按照甲方的要求,对餐厅厨房进行合理布局和装修。

乙方承诺按照相关法规、标准和技术规范,确保餐厅厨房的环境卫生、设备设施的安全、防火设施的完好,并对新投入使用的设备进行备案备案。

2. 乙方应配备具有相关健康证明的员工,并按照规定进行培训,确保员工具备卫生常识和操作技能。

乙方对员工的管理负有责任,确保其不违反相关规定。

3. 乙方应按照甲方的要求,制定餐厅菜单和价格,并保证所提供的食品卫生、安全,符合相关法规和标准。

4. 乙方应按照甲方的要求,保持良好的客户服务态度,提供优质的餐饮服务,确保顾客的满意度。

5. 乙方应按照本合同规定的经营范围进行经营活动,不得擅自改变用途或将餐厅厨房出租给他人。

四、甲方责任1. 甲方应按照相关法律法规的规定,提供符合卫生安全要求的餐厅厨房给乙方使用,保证其设备设施的正常运行。

2. 甲方应按照合同约定,提供必要的技术支持和管理指导。

3. 甲方应按照合同约定,及时支付乙方规定的承包费用。

五、承包费用1. 乙方按照本合同约定,每个月向甲方支付承包费用。

具体承包费用为每月固定金额为_______元。

2. 乙方每个月须在_____日前向甲方交纳承包费,逾期未交纳的,甲方有权要求其支付逾期滞纳金。

3. 经双方协商一致,如餐厅经营状况良好,乙方也可按照约定向甲方提出适当比例的提成。

六、违约责任1. 如果甲方未按照合同约定向乙方提供餐厅厨房使用,乙方有权要求甲方支付违约金,并解除合同。

厨房劳务承包合同5篇

厨房劳务承包合同5篇

厨房劳务承包合同5篇篇1甲方(发包方):___________乙方(承包方):___________鉴于甲方需要将其厨房业务委托专业团队进行管理和操作,乙方具备相关的专业知识和经验,双方根据平等、自愿、公平的原则,经友好协商,就厨房劳务承包事宜达成如下协议:一、承包事项1. 乙方同意承包甲方厨房的日常管理、烹饪制作及相关服务工作。

2. 承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。

二、承包金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币XXXX元(大写:___________元整)。

2. 支付方式:每季度支付一次,即每次支付金额为承包费用的四分之一。

三、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的日常管理和烹饪制作工作,确保厨房运营符合甲方的要求。

2. 甲方有义务按时支付乙方的承包费用。

3. 甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备设施。

四、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。

2. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。

3. 乙方应根据甲方的需求提供优质的烹饪服务,确保菜品质量。

4. 乙方应合理管理厨房人员,确保厨房工作的顺利进行。

5. 乙方应对厨房设备进行日常维护,确保设备正常运行。

五、违约责任1. 若甲方未按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。

2. 若乙方在承包期间出现食品安全问题,乙方应承担相应的法律责任。

3. 若因乙方管理不善导致厨房工作无法正常运行,乙方应承担违约责任。

六、其他事项1. 双方应共同遵守国家法律法规,履行各自的义务。

2. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

合同一式两份,甲乙双方各执一份。

3. 本合同未尽事宜,双方可另行协商补充。

4. 如因本合同发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

5. 本合同的解释权归甲方所有。

如乙方对合同条款存在疑问,应在签订合同前提出。

6. 本合同自双方签字之日起生效,有效期为承包期限。

餐厅厨房承包协议书范本6篇

餐厅厨房承包协议书范本6篇

餐厅厨房承包协议书范本6篇篇1餐厅厨房承包协议书范本甲方:(出租方/委托方)乙方:(承包方)根据《中华人民共和国合同法》和其他有关法律法规的规定,经甲、乙双方友好协商,就甲方向乙方承包其餐厅厨房的相关事宜,达成如下协议:一、承包内容1.1 甲方向乙方承包其位于(地址)的餐厅厨房,用于乙方经营餐饮业务。

1.2 承包期限为(起止时间),乙方须按期履行合同义务,不得擅自终止合同。

1.3 承包方可将承包厨房用于制作出售食品饮料,但不得从事与餐饮业务无关的经营活动。

二、权利义务2.1 甲方的权利与义务(1)按期向乙方交付餐厅厨房,并保证其设施设备的正常使用;(2)保证餐厅厨房的卫生与安全;(3)协助乙方解决在使用过程中出现的问题。

2.2 乙方的权利与义务(1)按规定时间和方式支付承包费用;(2)按照卫生标准和食品安全要求使用餐厅厨房;(3)及时向甲方报告在使用过程中出现的问题。

三、费用支付3.1 乙方应当按照每月(或每季度/每年)向甲方支付承包费用,具体费用为(金额),若逾期支付,则须按照约定支付逾期滞纳金。

3.2 甲方接受各种支付方式,如现金、转账、支付宝等。

四、违约责任4.1 乙方违反协议规定,未按期支付承包费用或擅自解除合同,则应承担违约责任,赔偿甲方因此遭受的损失。

4.2 甲方违反协议规定,未及时履行交付餐厅厨房等义务,导致乙方无法正常经营,则应承担违约责任,赔偿乙方因此遭受的损失。

五、协议变更5.1 本协议任何条款的修改、补充必须经甲、乙双方协商一致,并以书面形式变更。

5.2 若因不可抗拒因素导致本协议无法履行,则双方应友好协商解决。

六、争议解决6.1 本协议的签订、履行、解释均适用中华人民共和国法律。

6.2 若甲、乙双方在履行合同过程中发生争议,应协商解决;协商不成的,可向当地人民法院起诉。

七、其他7.1 本协议两份,甲、乙双方各执一份,具有同等效力。

7.2 本协议自双方签字盖章之日生效。

甲方(盖章):乙方(盖章):签订日期:签订日期:签字人:签字人:以上是餐厅厨房承包协议书的范本,甲、乙双方应在签订前仔细阅读并确认协议内容,确保双方权益得到保障。

承包厨房合同范本(精选25篇)

承包厨房合同范本(精选25篇)

承包厨房合同范本(精选25篇)甲方:_________乙方:_________甲方在_________市决定设立分公司经营甲方所开展的各项业务。

现乙方向甲方商议承包经营甲方在_________所设立的分公司,甲方对此表示同意接受。

为了明确甲、乙双方责、权、利的关系,保障甲、乙双方的合法权益。

为此,特制订本合同条款如下:一、乙方自然人承包经营甲方在_________所设立的分公司,在甲方领导下开展各项工作,乙方在经营期间遵守国家的法律法规和各项政策规定。

二、乙方在承包经营_________分公司的全部资金由乙方自筹(含分公司申请执照时所需的费用、房租等等),乙方在分公司内所添置的各项设备、家具用具和所有财产属乙方所有。

三、乙方有独立经营自主权,但不得违反本合同的各项规定,不得超出工商管理部门和甲方的授权范围开展各项经营活动。

四、乙方有人事聘用权,但乙方必须严格遵守劳动法的有关规定,在与员工签订劳动合同时需经甲方法人签字盖章后为有效,乙方在与甲方的本合同期满前应妥善处理好员工的分流问题,否则造成不良后果由乙方承担全部责任。

五、乙方的财务为非独立核算单位。

必须由甲方认可的`并持有上岗证的专职会计担任分公司会计职务,会计受甲方领导,乙方在经营期间不得违反税法和会计法强行要求会计不记实帐和虚开发票等违法行为,由此造成的损失由乙方承担全部责任,并交给甲方财务分析报告壹份。

会计在聘用或辞退时应经甲方同意后方可办理有关手续。

六、乙方所开展的各项业务必须是与甲方相关的业务,其每笔业务都必须与甲方发生往来,不得与甲方有相同业务的单位发生往来合同;分公司成立后,甲方不直接与分公司区域内的客户发生销售关系,而只能帮助分公司解决技术上的问题和将客户交由分公司处理。

分公司对外签订的合同只有乙方本人签字后方为有效。

每份合同都必须报甲方备案。

八、甲方在遵守国家法律和法规的前提下,为乙方做好各项服务指导工作,定期提供给乙方经营策略和分公司发展业务的新思路。

厨房承包合同协议书范本(9篇)

厨房承包合同协议书范本(9篇)

厨房承包合同协议书范本甲方:_____乙方:_____甲方在_____建厨房一栋,建筑总面积约____平方米,由乙方承包施工。

经双方协商同意,特签订如下合同:一、承包方式采用包工不包料方式承包。

甲方提供建房所需的材料,包括:红砖、河砂、碎石、石灰、水泥、钢材、水管、下水管、铁钉、扎丝、水电等。

乙方提供劳务、建筑技术、模板、撑树、脚手架用材、码钉及生产生活用具等。

二、承建项目乙方按照设计图纸或甲方提出的要求承建。

甲方厨房主体工程的建筑,包括墙体、梁、柱、楼梯、楼面、装模、拆模、扎钢筋、现浇混凝土及地面、门前台阶砼垫层;装饰室内粗粉刷、前向外墙贴瓷砖、后向墙面粉水泥砂浆、卫生间地面及墙面贴瓷砖、安装瓷盆、大便器、下水管道、落水管;顶层层面加浆磨光,同时作好防渗处理。

三、承包价格每平方米伍拾肆元,建筑面积按每层楼外墙计算。

女儿墙按每米壹拾元计算,包括水泥砂浆抹面。

楼面混凝土捣制另请施工队伍,所需费用甲乙双方各负担____%.四、付款方式完成第一层砖砌并捣制好楼面付叁仟元,完成第二层付款叁仟元,完成第三层付款叁仟元,工程全部完工,经验收合格后一次付清。

五、双方责任甲方负责水电供给及原材料及时进场。

乙方必须保证工程质量,按设计图纸和甲方要求施工,节约材料,并保管好材料,不得丢失。

六、质量要求乙方应当按照国家规定的厨房质量标准和要求组织施工,不合格由乙方负责返工,返工费由乙方负责。

七、注意安全文明施工,如果乙方施工人员出现工伤,因施工造成他人损伤等事故,一切由乙方负责,甲方不负担任何责任和费用。

文明施工,讲究职业道德,讲究清洁卫生。

八、工期要求主体工程工期为____个月,从签订合同之日起计算,乙方必须在____年____月____日前完成主体工程,完工时间不能超过____天,乙方不能因各种原因拖延甲方建房完工时间。

乙方所需材料,应两天前向甲方提出计划,以便迅速筹备。

九、其它未尽事宜,由甲乙双方协商解决。

本合同一式二份,甲乙双方各执一份,从签字之日起生效。

简单厨房承包合同范本(通用6篇)

简单厨房承包合同范本(通用6篇)

简单厨房承包合同范本(通用6篇)简单厨房承包合同范本篇1甲方:__________________乙方:__________________甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做,现甲乙双方经多次友好协商,达成以下协议:一:甲方愿意将坐落于____________省的酒店厨房部承包给乙方,承包金额为每月____________元整,自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。

二:乙方自承包之日起,全面负责该酒店厨部的一切人事调配,安置,管理和运作工作,确保不影响甲方的如期试业和开业。

三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作,包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。

四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》,厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》,休息期间应避开酒店营业的高峰期,不能影响酒店的正常营业。

五:自此协议签定之日起,乙方要配合甲方购置,安装并验收厨部各项设施,设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。

六:在酒店没营业之前,乙方人员当天报到时即开始计入考勤,乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算,并由乙方代表领取并统一发放,待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后,则开始计算厨部整体工资,并报销来店时路费。

七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。

八:为促使酒店始终走在业界的前沿,本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息,酒店为乙方提供招待费用为____________元月,超出部分按5折收取成本费。

厨房承包合同范文6篇

厨房承包合同范文6篇

厨房承包合同范文6篇第1篇示例:厨房承包合同范文甲方:(承包方)地址:____________乙方:(被承包方)地址:____________鉴于甲方具有较为专业的厨房经营管理经验,乙方有意将其厨房业务委托给甲方运营,双方自愿达成如下协议:一、承包范围乙方将其位于___________的厨房业务全权委托给甲方,包括但不限于厨房设备使用、食材采购、菜单设计、员工管理、营销推广等内容。

二、承包期限本合同有效期为______年/月,自______年____月____日起至______年____月____日止。

如需续签合同,应提前不少于30天书面通知对方,并按双方共同协商的条件进行。

三、承包费用1. 甲方需向乙方支付每月/季度/年度_______元的承包费用,费用应于每月/季度/年度______日前支付至乙方指定账户。

2. 承包费用包括但不限于管理费、设备折旧费、人工成本、配送物流费等费用,具体费用构成经双方确认后生效。

四、责任与义务1. 甲方在承包期间应按合同规定的要求和标准向乙方交付承包费用,并确保厨房的日常运营和管理。

2. 甲方应合理安排员工工作时间、保障食品安全和卫生,但不得私自调配乙方资产。

3. 乙方有权对甲方的经营情况进行监督和检查,并有权要求甲方提供相关报表和经营数据。

4. 双方如有违反合同规定的,应承担相应法律责任。

五、解除合同1. 发生以下情形之一时,本合同自动解除:(1)甲方未履行合同义务,连续不支付承包费用超过2个月的;(2)乙方经甲方书面同意,提前终止合同的。

2. 在本合同期满或解除后,甲方应交还乙方已承包的厨房设备及相关资料。

六、争议解决因履行合同所产生的一切争议均由双方友好协商解决,协商不成的,提交本合同签订地有管辖权的法院解决。

七、其他事项1. 本合同未尽事宜,由双方协商确定。

2. 本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效。

甲方:乙方:日期:日期:以上为厨房承包合同的范本,具体合同内容还需根据实际情况进行调整和修改。

厨房承包合同书范本5篇

厨房承包合同书范本5篇

厨房承包合同书范本5篇篇1甲方(发包方):__________________乙方(承包方):__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理,乙方具备相应的专业资质和实力,双方经过友好协商,达成如下厨房承包合同:一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织,拥有厨房业务经营权。

2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户,具备承包厨房业务的相关资质和能力。

二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品,严格按照食品安全法律法规进行操作。

三、合同期限本合同自____年____月____日起生效,至____年____月____日止。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。

具体费用标准见附件。

2. 支付方式:每月底结算一次,甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。

五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作,确保食品安全和卫生。

2. 甲方需按时支付承包费用,不得无故拖欠。

3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备,确保乙方正常工作。

六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。

2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。

3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。

4. 乙方应定期对厨房设备进行维护,确保设备正常运行。

5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。

七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用,每逾期一日,需向乙方支付____%的违约金。

2. 如乙方未按约定完成厨房业务,每逾期一日,需向甲方支付____%的违约金。

3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失,乙方应承担相应的赔偿责任。

八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。

如遇特殊情况,双方应友好协商解决。

厨房承包协议书6篇

厨房承包协议书6篇

厨房承包协议书6篇篇1本协议旨在明确甲方与乙方在厨房承包事项上的合作关系,确保双方权益,促进合作顺利进行。

经甲乙双方协商一致,达成如下协议:一、协议背景鉴于甲方需要承包厨房业务,乙方具备相关资质和经验,愿意承包甲方厨房业务并承担相应责任。

二、协议内容1. 承包事项乙方负责承包甲方厨房业务,包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐等工作。

乙方应确保提供优质的餐饮服务,满足甲方员工或客户的需求。

2. 承包期限本协议自签订之日起生效,有效期为_____年/月/日,到期后可协商续签。

3. 乙方责任与义务(1)乙方需确保厨房卫生、食品安全符合国家相关法规和标准。

(2)乙方应按时提供餐点,并确保餐点质量、口味符合甲方要求。

(3)乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备、设施,如有损坏或丢失,需按实际情况赔偿。

(4)乙方应遵守甲方的规章制度,服从甲方的管理。

4. 甲方责任与义务(1)甲方需提供符合卫生标准的厨房场地、设备、设施等。

(2)甲方有权对乙方的厨房承包工作进行监督、检查。

(3)甲方应按约定向乙方支付承包费用。

5. 承包费用及支付方式(1)承包费用:_____元/年/月/日。

(2)支付方式:甲方应于每月/季度/年度结束后的_____日内支付承包费用给乙方。

6. 违约责任(1)如乙方未能履行本协议规定的义务,甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。

(2)如甲方未能按时支付承包费用,乙方有权要求甲方支付滞纳金。

7. 争议解决本协议履行过程中如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。

三、其他条款1. 本协议未尽事宜,双方可另行协商补充。

2. 本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有同等法律效力。

3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。

甲方(盖章):__________ 乙方(签字):__________法定代表人(签字):______ 法定代表人(签字):______日期:____年__月__日日期:____年__月__日篇2甲方(雇主):___________________乙方(承包方):___________________鉴于甲乙双方同意,就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议:一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营,乙方愿意承担此项业务并承诺严格遵守相关法规及本协议的约定。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

厨房承包合同完整版In the legal cooperation, the legitimate rights and obligations of all parties can be guaranteed. In case of disputes, we can protect our own rights and interests through legal channels to achieve the effect of stopping the loss or minimizing the loss.【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】甲方:________________________乙方:________________________签订时间:________________________签订地点:________________________厨房承包合同完整版下载说明:本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务,一旦发生纠纷,可以通过法律途径来保护自己的权益,实现停止损失或把损失降到最低的效果。

可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。

厨房承包合同范本(一)甲方:()(以下简称甲方)身份证;乙方:()(以下简称乙方身份证;双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。

地址;一、承包期限暂定1年,于20**xx年xx月xx日起至20**xx年xx 月xx日止。

二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理工作,乙方负责组建厨房人员。

不包括保洁人员,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。

乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。

基本月工资定为人民币----元整(大写:万千佰元)。

厨房押金为15天,每月的工资发放为每月16日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,营业额保底---万,如超出1万以上部分,按营业额10%提成作为厨房的奖金,奖金连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

在生意好的情况下,营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。

四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期,试用期内双方都有权利选择留或去。

过试用期本协议正式生效。

四、甲方义务和权利:1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。

工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

甲方如对厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。

春节如果开工1-3日按3倍工资,其它的与店内职工同等待遇。

3、甲方负责采购材料,要做到及时、保质、保量,价格合理。

否则由甲方自己负责。

4、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

5、对乙方的工作有监督权。

如乙方违反店规,有对其进行正当处罚的权利(店规见规章制度)。

乙方义务和权利1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。

2、乙方全体人员要遵纪守法,执行店内的各项规章制度。

3、要保证产品质量,保证安全操作,符合卫生标准。

4、厉行节约,杜绝浪费,按操做规程使用、保养设备。

5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,如果属实此损失由乙方承担。

6、厨房人事管理权归乙方代表,在保证餐厅正常运作的前提下,乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等五、补充协议:1甲方如停业或转让餐厅,应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。

2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤,由甲方负责按照劳动保护法处理。

3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方,结清所有工资。

4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方,待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。

5、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。

欠发工资三天以上视违约。

并可以解除单方合同,同时停止工作。

甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。

双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

以上合同如需修改要经双方同意,未达成协议前按此执行。

本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。

涂改无效。

甲、乙双方各执壹份,具有同等法律效力。

甲方法人代表签字:单位盖章:乙方代表签字:厨房承包合同范本(二)甲方:_______________乙方:_______________经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1、甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为_____年,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中试用期为_____个月,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币_____元,每月_____日_____日发放上月出勤工资,甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月_____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责1、乙方须保证4人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,保证出品质量,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒庄利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒庄造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9、乙方人员需遵守酒庄作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

10、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

11、乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、甲方终止乙方合同,必须提前十五天告知,发放遣散费(车费、餐费)。

四、甲方在合同期间终止合同,应向乙方多发半个月工资作为补偿。

五、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

六、本协议签字之日起生效,涂改无效。

本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方:_______________乙方代表签字:____________甲方代表签字:____________年_____月_____日厨房承包合同范本(三)聘用单位(甲方)法人身份证号码受聘包厨者(乙方)身份证号码根据国家有关法律法规,劳动局,民政局及烹饪协会有关法规条文,经甲乙双方友好协商,一致同意签订本协议书。

以供共同信守执行。

一:甲方将的厨房承包给乙方作为技术管理工作,职务:行政总监厨房所有人员编制(人)的人事权归乙方,饭店协助管理厨师,其中不包括厨房杀,洗等勤杂工。

有效期为,从xx年xx月xx日至xx年xx月xx日止二、甲方每月付给乙方工作人员工资人民币元合计总额为:()(签约时间一年,工资要根据物价上涨也随调整工资),甲方每月日支付上月工资,甲方不得以任何理由拖欠。

四川厨师网文化传媒百年豪记厨政管理公司并负责全体厨师工资发放,厨房出的废品由厨房变卖为奖金支配。

三、外娉厨师第一次到酒店车费甲方全部负责报销。

厨师工作满一年,休假时间享受正式工作工资,酒店负责报销探亲往返全部车费……四、在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度。

即要保证菜肴质量。

又要准确掌握毛利45%___50%。

并且不断推陈出新,力求做到让客人,百吃不厌,尽心尽力为甲方的酒店发展创造经济效益。

五:在承包期中,甲方有义务为乙方提供必须工作条件和约定生活待遇,乙方在甲方的餐厅用餐享受折优惠并有签单的权利,甲方可以在工资中扣除。

1、甲方负责乙方所有人员工作餐(适应本地人口味)、意外保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施(包括提供被子和垫子,所有项目不在工资里面扣发)2、在保证酒店正常运行情况下,乙方有权自行安排乙方所有人员休息,请假,厨师技术人员对口调动等事宜。

乙方所有人员节假日(五一节,国庆节,元旦节,春节)补贴和其他福利。

工作人员如果忙没休每个月3天假,给补相应工资参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。

3、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度,如菜肴出品质量,安全操作,节约成本,设备设施保管等等。

(具体条例协商参照酒店规章制度中)4、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,事为工伤(甲方购买意外保险),并由甲方负责参照有关法律法规处理。

六、为另外双方共同发展,每个店每年的周年庆,公司派人员前往店做活动,参与人员的费用由甲方支付(车费,吃住,一定的人工工资)七、甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有所异议,应及向乙方总厨提出,经双方协商确实是乙方安排或操作不当的,乙方应及时改进或者换人。

达到双方满意为止。

八、甲方应积极支持乙方参加各类有益于酒店声誉社会活动。

如烹饪大赛,主办美食节等等,其费用甲方全部负责九、甲方在工作中,不能再使用我方因工作中开除的工作人员!合同终止以后满3个月才可以使用。

如果违背原则,甲方支付乙方一个月工资作违约金,乙方工作人员全部撤出饭店!十、如果工作中甲方或者甲方主管和乙方中任何员工达成私人工作协议,让乙方主管工作无法正常开张!请甲方和其中协议员工各支付乙方派遣主管一个月工资作违约金,我们人员马上撤出甲方饭店。

相关文档
最新文档