第一次去酒吧,如何选择鸡尾酒
酒吧点单入门指导
酒吧点单入门指南首先先了解国内酒吧的类型,其实大概记得两类就好——清吧和嗨吧。
顾名思义,清吧比较安静,在嘈杂的都市里自成一隅,也确实给都市里压力繁重但孤独的男男女女一个休憩之地。
嗨吧,就是平常大家所提到的夜店,整个气氛都很高潮。
其次是点酒,怎样在这种场合下显得自己不露怯呢,先了解基酒的品类,其实了解这几种基酒基本就能畅游在酒吧中了。
分别是威士忌Whisky 伏特加Vodka 金酒Gin 朗姆酒Rum 龙舌兰酒Tequila 利口酒Liqueurs。
了解了基酒之后呢,可以考虑这几种鸡尾酒,顿时能把你的档次进行很大的一个提升。
01 马天尼马天尼被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。
有人说:“鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。
”007系列电影的占士邦,让这种酒变得家喻户晓,青橄榄是它的标配。
如果不知道点什么,来一杯马天尼,绝对不会出错。
02 金汤力别怀疑,小编推荐的不是雪碧。
金汤力是以金酒为基酒调制的鸡尾酒中非常出名的一款。
“入口时有着杜松子酒的味道,不甜,微酸,汤力水的清苦慢慢从舌根升起,爬到鼻腔,在鼻腔盘旋一阵后,你才能感觉到这味道的美。
”03 新加坡司令就算不喝酒的人,也听过新加坡司令的威名,它的故事被很多人津津乐道,小编也不再赘述。
它也是由金酒为基酒中的经典,入口酸甜,喝完神清气爽。
04 血腥玛丽和新加坡司令一样声名远播的鸡尾酒,电视剧里也经常出现它的名字。
正宗的血腥玛丽由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。
它称为"喝不醉的蕃茄汁",无论是男孩还是女孩都可以放肆的喝上一杯。
05 莫吉托莫吉托起源于古巴,光听名字就能够感受到一种浓浓的异域风情。
这种透明无色,加入了大量薄荷、青柠和冰块的鸡尾酒是夏日的热门饮料之一,它有着相对低的酒精含量,任何时候都可以放心来一杯。
06 玛格丽特和血腥玛丽一样,又是一款以人名命名的经典鸡尾酒。
酒吧常用鸡尾酒配方
酒吧常用鸡尾酒配方1、B-52轰炸机:咖啡甜1/3 OZ 百利甜1/3 OZ 伏特加1/3 OZ (点燃,利娇杯)2、长岛冰茶:君度、伏特加、金酒、塔其拉、白朗姆各1/2 OZ 柠檬汁,可乐适量3、血腥玛俐:伏特加2 OZ 番茄汁适量盐少许胡椒粉少许辣椒仔3滴西芹叶装饰,6分满的冰块4、美态:白朗姆1 OZ 君度1/2 OZ 黑朗姆1/3 OZ 柠檬汁橙汁5、深水炸弹:一大杯生啤红石榴汁1/3 OZ 伏特加2 OZ6、黑俄罗斯:伏特加1 OZ 咖啡蜜1/2 OZ7、白俄罗斯:伏特加1 2/3 OZ 咖啡蜜2/3 OZ 奶油8、日出龙舌兰:塔其拉1 OZ 红石榴汁1/3 OZ 橙汁9、螺丝刀:伏特加2 OZ 橙汁适量10、红眼:生啤一杯番茄汁适量生鸡蛋一个11、床单之间:白兰地1 OZ 白朗姆2/3 OZ 君度2/3 OZ 柠檬汁1/2 OZ12、曼哈顿:波本威1 1/2 OZ 甜苦艾1/2 OZ 苦精2滴13、红粉佳人:金酒1 OZ 君度1/3 OZ 红石榴汁1/2 OZ 蛋清淡奶柠檬汁14、威士忌酸:威士忌1 OZ 柠檬汁15、马天尼:干马天尼1/2 OZ 金酒1 1/3 OZ 盐水橄榄16、新加坡司令:金酒1 OZ 樱桃白兰地1 OZ 柠檬汁橙汁凤梨汁17、高潮:君度1 OZ 百利甜1/2 OZ 分层18、伤心酒鬼:伏特加1 OZ 加利安奴1 OZ 橙汁19、天堂鸟:蓝香橙1/2OZ 君度1/2OZ金巴利1/2OZ 伏特加1 OZ 柠檬汁1/2OZ 蛋黄1个20、狗鼻:生啤酒1杯金酒1 OZ21、爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌1 OZ 日常咖啡一杯22、皇室咖啡:白兰地1 OZ 方糖皇室咖啡专用勺日常咖啡一杯23、自由古巴:白朗姆1 OZ 可乐8分满冰块酒吧花式果汁1、相思汁:西瓜汁少量橙汁2、粉红淑女:橙汁红石榴汁牛奶冰块3、爱情海果汁:西瓜汁香蕉少量冰七喜4、欢乐年华:苹果(去渣)牛奶冰汽水5、第一次:凤梨汁橙汁红石榴汁1.蛋蜜汁:白糖浆1/2OZ,柠檬汁2/3OZ,橙汁牛奶适量,鸡蛋黄一个,加冰摇均2.玫瑰恋:橙汁30Z,菠箩汁3OZ,柠檬汁2/3OZ,红石榴1/3,鸡蛋黄一个,苏打一听3.清凉世界:绿薄荷2/3OZ,雪碧适量4.兰色诱惑:兰香橙2/3OZ,雪碧适量5.绣兰.邓波:红石榴1/4OZ,柠檬汁1/2OZ,雪碧适量6.热恋香橙:热恋利娇1OZ,橙汁适量。
人生第一次去酒吧文案短句
人生第一次去酒吧文案短句引言人生中有很多第一次,每次都给我们带来新的感受和体验。
其中之一,便是第一次去酒吧。
对于大多数人来说,第一次踏入酒吧的那一刻,总是既兴奋又陌生。
本文将介绍我人生中的第一次去酒吧经历,描绘那个充满神秘与魅力的夜晚。
1.1 概述第一次去酒吧,我充满着好奇和期待。
那个晚上,我怀着微妙的紧张心情,与朋友们走进了这个全新的世界。
酒吧的门敞开着,迎接着我们进入。
正文一进入酒吧,豪华装饰和昏暗照明就让我感受到了一种独特的氛围。
酒吧的墙上挂满了装饰品和画作,营造出了一种文艺而又浪漫的氛围。
音乐从音响中传出,曼妙的旋律让人沉醉其中。
我向周围的朋友们投以羡慕的目光,他们自如地与调酒师交流,点了一杯又一杯精心调制的鸡尾酒。
我站在吧台旁,看着周围的人们尽享美酒的时刻,内心既羡慕又羞涩。
一个友善的调酒师走过来,微笑着向我打招呼。
我有些紧张地告诉他这是我第一次来酒吧。
他宽慰地笑着,推荐了一款适合新手的酒,一种清淡而带有果味的鸡尾酒。
他热情地为我调制起来,然后用一朵鲜花作为装饰,放在我面前。
那一刻,我感受到了酒吧的温暖和宾至如归的感觉。
我小心地抓起酒杯,品尝着这款精心调制的鸡尾酒。
果味的酒液在口中散发出诱人的香气,让我不禁闭上了眼睛。
温柔的音乐配合着酒吧的氛围,让我感觉仿佛置身于一个完全不同的世界。
随着时间的流逝,我放下了内心的紧张和羞涩,开始与朋友们尽情地享受这个美妙的夜晚。
我们聊天、畅饮,笑声回荡在整个酒吧。
我发现,酒吧并不是我想象中的那么神秘和陌生,它是一个让人放松、忘却烦恼的地方。
在那个夜晚结束之际,我看着酒吧时钟上指针逐渐移动。
我心满意足地与朋友们告别,带着满载回忆的心情,走出了酒吧。
即使这是我第一次去酒吧,但我知道,这不会是我唯一的一次。
结论人生中的第一次去酒吧是一次与陌生和未知相遇的经历。
通过与朋友们的交流和酒吧的氛围,我迅速适应了这个全新的环境。
第一次去酒吧带给我许多兴奋和惊喜,同时也让我明白了酒吧是个放松、享受和聚会的场所。
酒吧调酒方案参考
酒吧调酒方案参考在酒吧中,拥有一份完整的调酒方案是非常重要的。
正确的调酒方案不仅可以帮助酒吧提高酒水的质量,也能激发酒客的味蕾,提高客户体验。
本文将分享一些酒吧常见的调酒方案,供酒吧工作者参考。
基础饮料在调制鸡尾酒之前,我们需要掌握一些基本的酒精饮料,包括:•烈酒:龙舌兰、伏特加、威士忌、朗姆酒、白兰地、金酒等。
•葡萄酒:红酒、白葡萄酒、波尔多酒等。
•啤酒:Pale Ale、IPA、Porter、Stout、Lager等。
•碳酸饮料:可乐、柠檬水、苏打水等。
•调味料:蜂蜜水、糖浆、橙汁、柠檬汁、蔓越莓汁等。
以上基础饮料可以用于调制多种鸡尾酒,也可在单独饮用。
接下来我们将介绍几种常见的鸡尾酒。
龙舌兰玛格丽特龙舌兰玛格丽特是一款经典的酒吧饮料,口感清新,酒精浓度适中。
制作材料如下:•3盎司龙舌兰酒•1.5盎司新鲜挤压的青柠檬汁•1盎司三重蔓越莓汁•冰块步骤如下:1.将龙舌兰酒、挤压的青柠檬汁、三重蔓越莓汁放入调酒器中,并加入冰块。
2.用调酒器摇匀,将鸡尾酒倒入盛有冰块和盐沿缘的杯中。
3.最后,用鲜柠檬片装饰即可。
香槟鸡尾酒香槟鸡尾酒是一款庆祝性质的酒吧饮料,味道清甜,适合用于派对、婚礼等场合。
制作材料如下:•1.5盎司龙舌兰酒•0.5盎司新鲜挤压的柠檬汁•1盎司桃汁•3盎司香槟•冰块步骤如下:1.将龙舌兰酒、柠檬汁、桃汁放入调酒器中,并加入冰块。
2.用调酒器摇匀,将鸡尾酒倒入香槟杯中。
3.最后,加入3盎司香槟即可。
雪碧玛丽雪碧玛丽是一个融合了传统玛丽鸡尾酒味道和雪碧汽水的酒吧饮料。
制作材料如下:•1.5盎司龙舌兰酒•4盎司雪碧汽水•0.5盎司新鲜挤压的青柠檬汁•少量辣椒酱•冰块步骤如下:1.将龙舌兰酒、雪碧汽水、青柠檬汁和适量的辣椒酱放入调酒器中,并加入冰块。
2.用调酒器摇匀,将鸡尾酒倒入盛有冰块的玛丽杯中。
3.最后,用青柠檬片和辣椒装饰即可。
结语以上就是几种酒吧调酒方案的介绍,仅供参考。
酒吧工作者可以根据自己的口感和创意,自由组合调酒的原料和步骤,创造出更有个性、更美味的饮料。
第一次去酒吧攻略
第一次去酒吧攻略1. 引言第一次去酒吧是许多年轻人非常期待的经历之一。
然而,对于没有去过酒吧的人来说,这样的经历可能会让人感到有些紧张和不知所措。
本文将为第一次去酒吧的人提供一些攻略,帮助他们度过一个愉快而难忘的夜晚。
2. 选择酒吧在选择酒吧之前,你可以先了解一些常见的酒吧类型,例如音乐酒吧、酒吧餐厅和主题酒吧等。
对于第一次去酒吧的人来说,选择一个适合自己口味和兴趣的酒吧是非常重要的。
你可以通过向朋友或通过互联网搜索来寻找一家适合自己的酒吧。
3. 穿着在去酒吧的时候,穿着适当也是一个重要的方面。
大多数酒吧都有一定的着装要求。
你可以穿着休闲、时尚或正式的服装,但需要避免过于随意或过于正式。
此外,确保你的鞋子是舒适合脚的,因为你可能需要在酒吧里走动一段时间。
4. 定位自己到达酒吧后,你可能会感到有些不知所措。
不要担心,定位自己是很自然的事情。
你可以找到一个座位或一个舒适的角落,以便观察周围的环境和其他顾客。
有时候,你也可以选择和朋友坐在一起,这样会让整个体验更加有趣。
5. 饮品选择酒吧的饮品种类繁多,包括鸡尾酒、啤酒、红酒等。
对于第一次去酒吧的人来说,可以考虑尝试一些经典的鸡尾酒,例如莫吉托或龙舌兰日出。
此外,如果你对酒精不感兴趣,酒吧通常也提供各种软饮料供选择。
6. 交流与社交酒吧是一个社交聚集的地方,在这里你将有机会认识新朋友。
对于第一次去酒吧的人来说,主动和他人交流可能会让你感到有些紧张。
但不要害怕,大多数人在酒吧都很友好和乐于交流。
你可以和酒吧内的服务员、其他顾客或你身边的朋友进行对话,分享你的感受和体验。
7. 音乐与娱乐活动许多酒吧都会提供音乐和娱乐活动,例如live乐队表演、DJ音乐会或卡拉OK 等。
你可以查阅酒吧的活动日历,看看是否有你感兴趣的表演或活动。
参与这些活动可以让你更好地融入酒吧的氛围和文化。
8. 酒后安全最后,尽管酒吧是一个放松和享受的场所,但请记住要合理饮酒并确保自己的安全。
调酒师推荐适合男生喝的鸡尾酒
调酒师推荐适合男生喝的鸡尾酒
导语:如何迅速找到适合自己的那一杯,以及如何在姑娘和同伴面前不怯场还能耍帅一把。
毕竟,若只是一群好基友去酒吧喝酒,挨个儿上随意儿喝就完事了,用不着提前在网上做那么多功课。
于是我这篇答案,就是写给有此想法的汉子们和女汉子们和想学着分辨男伴是不是真懂鸡尾酒的妹子们的。
1.鸡尾酒的介绍
首先呢,在酒吧里喝鸡尾酒,首先要了解的最重要的知识,就是短饮和长饮的区别。
短饮,就是需要短时间内喝完的鸡尾酒。
这类酒通常用stir或者shake法制成,对时间温度和冰块的化水率有较高的要求,出品用martini杯盛着,酒杯里也不会再放冰块。
这样的酒当然不适合久放,需要尽快喝掉(一二十分钟以内)。
喝完了再慢慢聊天想喝再继续点都行。
和喝espresso咖啡感觉差不多。
长饮,就是可以长时间慢慢享用的酒。
这类酒调制时一般都会加入果汁、汽水一类,出品用大杯子(highball杯啦hurricane杯啦collins 杯啦等)盛着,里面还有一堆的冰块。
这类酒的调制一般不是特讲究,正常客人对它的风味也不会有吹毛求疵的要求。
所以慢慢聊天没事喝上一小口都没事,哪怕最后冰块都快化完了,虽然风味会有些影响,但也不是个影响逼格的事。
了解了这两个概念之后,男人们还要记得的重要的一点,就是好奇心害死猫。
如果你对鸡尾酒和酒吧还不甚了解,那么出于社交目的去酒吧饮酒时,尽量在酒单上选择你已知的经典鸡尾酒款。
因为如果你选择martini、godfather这样的经典男士鸡尾酒,最多可能遇到的问题只是在别人眼里很有品但其实不是自己的那杯茶得像喝药一样咽下去,无。
17款最受调酒师欢迎的酒
17款最受调酒师欢迎的酒17款最受调酒师欢迎的酒如果你去酒吧时常常会纠结半天都不知道点什麽才好,那么请一定一定要参考一下以下这17种由专业人士亲选的鸡尾酒,毕竟在酒吧,谁会比调酒师更清楚选择怎样的饮品最有保障,最不显得外行呢?MartiniMartini是调查中众多调酒师的首选,也是酒吧里点选率最高的鸡尾酒之一,由于它的调法众多,有Dry Martini、Very Dry Martin、Extra Dry Martini、Dirty Martini,以及Vodka Martini等两百多种,因此被奉为“鸡尾酒之王”,美国作家H.L.Mencken还曾将它誉为“唯一能与十四行诗媲美的美国发明”。
推荐人:波士顿Forthcoming Straight Law bar的调酒师Sean Sullivan平日最爱:Dry martiniGreenpoint这款鸡尾酒以黑麦威士忌、黄荨麻酒、甜苦艾酒、苦味酒和橙味苦精调配而成,店铺之前没怎么听说过,这里有没有尝试过的fans可以分享一下味道如何呢?推荐人:纽约长岛Dutch Kills的调酒师Abraham Hawkins平日最爱:Greenpoint (Manhattan变奏版的,而且要加冰) ,至于第二选择则是DaiquirisGin & TonicGin & Tonic是一款非常受欢迎的鸡尾酒,散发著琴酒和青柠的清新味道。
由于制作起来相当简单,而且只是需要用到琴酒、汤力水、冰块,还有青柠,因此非常适合自家制。
在这里分享一个从网上八到的调配Gin & Tonic的小秘诀:杯中加入冰块然后注入饮用水,搅拌洗冰,然后把水倒出再开始加入酒和汤力水可以提升口感、减慢冰融化的速度并且去除冰箱味,据说还可以减少气泡流失,喝起来更爽口哦。
推荐人:纽约The Breslin的调酒师Laura Lashley平日最爱:Gin & Tonic和分量各占一半的Gin MartiniMichelada这是一款非常人气的墨西哥风味鸡尾酒,据说能与Bloody Mary 相媲美。
掌握酒吧中的鸡尾酒调制与调酒技巧
掌握酒吧中的鸡尾酒调制与调酒技巧酒吧是许多人休闲娱乐的首选场所,而鸡尾酒作为其中的一种热门饮品,备受欢迎。
然而,要成为一名优秀的调酒师并掌握酒吧中的鸡尾酒调制与调酒技巧,并不是一件容易的事情。
本文将为你介绍一些关键的技巧和知识,帮助你在酒吧中脱颖而出。
1. 酒品知识在掌握鸡尾酒调制与调酒技巧之前,首先需要了解不同类型的酒品。
酒精的种类繁多,包括伏特加、朗姆酒、威士忌等等。
每种酒都有其独特的特点和口感,对于调酒师来说,熟悉不同的酒品是非常重要的基础。
2. 配酒原则在调制鸡尾酒时,了解酒的口感和特点是至关重要的,因为不同的酒配料可以产生不同的效果。
掌握配酒原则可以帮助你创造出更加丰富和平衡的口味。
例如,柠檬汁和糖浆可以中和威士忌的苦涩味道,而苏打水和青柠汁则可以增添伏特加的清爽口感。
3. 调酒工具酒吧中常见的调酒工具包括调酒壶、调酒器、过滤器等。
这些工具不仅可以帮助你调制出美味的鸡尾酒,还能提高效率和效果。
确保你的工具干净整洁,并且在使用前熟悉其使用方法和注意事项。
4. 调酒技巧调制鸡尾酒的技巧是成为一名出色调酒师的关键。
以下是一些常见的调酒技巧:- 摇动:将调酒壶中的酒和冰倒入调酒器,并用力摇动。
这样可以混合和冷却酒水。
- 搅拌:用长柄搅拌匙轻轻搅拌杯中的酒,使其充分混合。
- 滤网:使用滤网过滤掉杂质和冰块,使酒水更加清澈和顺滑。
5. 创意与创新作为一名出色的调酒师,对于创意和创新的追求是非常重要的。
你可以根据自己的喜好和想法,加入独特的配料或调味料,创造出令人惊叹的鸡尾酒。
同时,也可以关注最新的调酒趋势和创新,学习其他调酒师的经验和灵感。
通过掌握酒吧中的鸡尾酒调制与调酒技巧,你将能够成为一名出色的调酒师,并在酒吧行业中取得成功。
不断学习和实践是提高调酒技能的关键,记住,只有通过不断的努力和追求卓越,才能成就非凡。
鸡尾酒名称大全
鸡尾酒名称大全鸡尾酒,是一种混合了各种酒类、果汁、糖浆、苏打水或其他饮料的调制饮品。
它们的种类繁多,口感各异,成为了酒吧和派对上的热门饮品。
下面,我们将介绍一些常见的鸡尾酒名称,希望能给您的饮品选择带来一些灵感。
1. 马天尼。
马天尼是一种经典的鸡尾酒,以琴酒为基酒,混合苦艾酒和橙苦酒,再加上橘子或柠檬皮装饰。
它的口感浓郁,香气扑鼻,是许多酒吧的招牌饮品之一。
2. 莫吉托。
莫吉托源自古巴,以白兰地为基酒,加入薄荷叶、糖浆、青柠汁和苏打水,清凉爽口,是夏日消暑的绝佳选择。
3. 龙舌兰日出。
龙舌兰日出是一款色彩艳丽的鸡尾酒,以龙舌兰酒为基酒,混合橙汁和葡萄柚汁,酸甜可口,仿佛太阳升起的美丽景象。
4. 白俄罗斯。
白俄罗斯是一种奶油口味的鸡尾酒,以伏特加为基酒,加入咖啡酒和奶油,口感浓厚且带有一丝甜腻,适合喜欢甜饮品的人士。
5. 金汤力。
金汤力是一种简单而经典的鸡尾酒,以琴酒为基酒,混合金汤力水和柠檬片,口感清爽,是许多人酒吧必点的饮品之一。
6. 莫泰托。
水,口感更加浓郁,香甜可口。
7. 桑格利亚。
桑格利亚是一种以红酒为基酒的鸡尾酒,加入果汁、糖浆和水果块,口感清新,适合喜欢红酒口感的人士。
8. 蓝色夏威夷。
蓝色夏威夷是一款颜色艳丽的鸡尾酒,以伏特加为基酒,混合蓝柑橘酒和椰奶,口感清甜,是夏日派对的不错选择。
9. 莫吉托。
莫吉托源自古巴,以白兰地为基酒,加入薄荷叶、糖浆、青柠汁和苏打水,清凉爽口,是夏日消暑的绝佳选择。
10. 龙舌兰日出。
龙舌兰日出是一款色彩艳丽的鸡尾酒,以龙舌兰酒为基酒,混合橙汁和葡萄柚汁,酸甜可口,仿佛太阳升起的美丽景象。
11. 白俄罗斯。
白俄罗斯是一种奶油口味的鸡尾酒,以伏特加为基酒,加入咖啡酒和奶油,口感浓厚且带有一丝甜腻,适合喜欢甜饮品的人士。
12. 金汤力。
金汤力是一种简单而经典的鸡尾酒,以琴酒为基酒,混合金汤力水和柠檬片,口感清爽,是许多人酒吧必点的饮品之一。
13. 莫泰托。
鸡尾酒名称大全
鸡尾酒名称大全鸡尾酒,作为一种混合饮料,既有着丰富的口感和酒精度,又有着多种不同的制作方式和口味。
在酒吧或派对上,往往可以看到各种各样的鸡尾酒,它们的名称多种多样,每一种都有着自己独特的风味和故事。
下面,就让我们一起来了解一些常见的鸡尾酒名称,以及它们的制作方法和口感特点。
1. 马天尼(Martini)。
马天尼是一种经典的鸡尾酒,它以干马天尼和甜马天尼为主要类型。
干马天尼以琴酒为基酒,加入苦艾酒,搅拌均匀后,再加入柠檬皮,口感干爽,清新怡人;甜马天尼则是在干马天尼的基础上,加入少量的甜红酒,口感更加柔和。
2. 百利甜酒(Baileys)。
百利甜酒是一种以爱尔兰威士忌为基酒,加入奶油、咖啡和巧克力调制而成的鸡尾酒。
它口感浓郁、甜蜜,适合作为甜品酒来享用。
3. 莫吉托(Mojito)。
莫吉托是一种以白朗姆酒为基酒,加入薄荷叶、青柠檬、砂糖和苏打水调制而成的鸡尾酒。
它口感清新、爽口,适合在夏日享用。
4. 龙舌兰日出(Tequila Sunrise)。
龙舌兰日出是一种以龙舌兰酒为基酒,加入橙汁和红色的格瓦纳糖浆调制而成的鸡尾酒。
它口感酸甜、色彩艳丽,适合作为派对饮品。
5. 莫吉托(Margarita)。
玛格丽特是一种以龙舌兰酒为基酒,加入新鲜青柠檬汁和白兰姆酒调制而成的鸡尾酒。
它口感清新、酸甜,适合作为餐前酒来享用。
6. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii)。
蓝色夏威夷是一种以白朗姆酒为基酒,加入蓝柑橘利口酒和椰奶调制而成的鸡尾酒。
它口感清新、甜美,适合在海滩度假时享用。
7. 莫斯科骡子(Moscow Mule)。
莫斯科骡子是一种以伏特加为基酒,加入姜汁和青柠檬汁,再倒入苏打水调制而成的鸡尾酒。
它口感辛辣、爽口,适合作为餐后酒来享用。
8. 红酒桃子(Bellini)。
红酒桃子是一种以桃子泥和香槟调制而成的鸡尾酒。
它口感清新、甜美,适合作为下午茶饮品来享用。
9. 蓝色玛格丽特(Blue Margarita)。
酒吧常见的配制酒有哪些
1,长岛冰茶
长岛冰茶(Long Island Iced Tea),是一类调和鸡尾酒的通称,是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。
2,B-52
B-52是鸡尾酒中喝法比较独特的一种,要配上短吸管,餐巾纸和打火机。
喝的时候把酒点燃,用吸管一口气喝完,可体验到先冷后热那种冰火两重天的感觉。
B-52鸡尾酒要依次注入三种酒,先咖啡甜酒,然后甜酒,最后金万利(或黑朗姆酒)。
3,蓝色夏威夷
蓝色夏威夷(Blue Hawaii),这款鸡尾酒是以朗姆酒为基酒,配以蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁等辅料制作而成的一款鸡尾酒。
4,天使之吻
天使之吻(Angel’s Kiss)是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。
这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃。
5,恶魔坟场
恶魔坟场是由龙舌兰、黑朗姆酒、苏格兰威士忌、美国威士忌、杏仁白兰地等六种酒合成的一种酒。
酒吧里比较常见且适合女生喝的是哪些鸡尾酒各自有什么特点
酒吧里比较常见且适合女生喝的是哪些鸡尾酒,各自有什么特点?37陆晓逊,咖啡馆主装修控网络小说爱好者单麦威…基本上,以大部分利口酒和果汁为重要成分的酒都可以。
但KAHL?A一类女生并不一定喜欢的利口酒,女生不一定喜欢。
还有一类就是以汽泡酒和香槟为基酒的鸡尾酒也都可以。
有一些女生也比较接受朗姆酒的甜味,以它做基酒的酒这一类女生也喜欢。
转回头,说说比较常见的女生鸡尾酒1.果汁打头型:迈泰、新加波司令,椰林飘香,蓝色夏威夷,2.香甜型:大都会,Diablo,金汤力、whisky coco3.酸甜型:神风特攻队,玛格丽特、mojito, whisky sour,戴利克,moscow mules4.重酒精: 长岛冰茶,Mint Julep B-525.香槟型:皇家基尔贝利尼午后之死等等要说的话,还有很多,但不常见的,喝不到,就算了。
2011-08-255 条评论感谢分享收藏更多44Dee,爱调酒。
如果女生没有特殊要求和口味,我会根据她喜好推荐甘口的鸡尾酒,除了@陆晓逊的一些推荐,还会推荐这么几款:Chambord sour(香波沙华):偏酸带甜,15度左右,水晶杯盛,颜色深紫。
Balleys Milk/V odka(百利甜加牛奶或伏特加):奶味浓郁,比较甜,5-10度左右,old fashion杯盛,奶白色。
City Coral(城市珊瑚):蜜瓜味,偏甜,9度左右,香槟杯盛,蓝色。
Singapore sling(新加坡司令):樱桃味,偏甜,15度左右,高杯盛,粉红色。
Rose(玫瑰):玫瑰香,无酒精的还会带有淡淡的茉莉花香,偏甜,9度左右,高杯盛,粉红色。
Woolong peach(蜜桃乌龙):顾名思义,蜜桃和乌龙茶味融合,无酒精的蜜桃味会更重一些,10度左右,old fashion杯盛,暗紫色。
Sex on the beach(性感沙滩):甜瓜和蜜桃味融合,偏甜,15度左右,高杯盛,粉红色。
等。
一般长饮居多,短饮过个半小时味道就开始变掉了。
酒吧最热九十种鸡尾酒
酒吧最热九十种鸡尾酒(一)01.Pink Lady 红粉佳人原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。
作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。
来历:此乃1912年,著名舞台剧《红粉佳人》在伦敦首演的庆功宴会上,献给女主角海则尔.多思的鸡尾酒。
烈度:302.Tequila Sunrise 特基拉日升原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。
龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。
作法:加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。
取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底,不搅拌。
夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。
来历:本款鸡尾酒如同红日正喷薄而出,故名。
烈度:2.503.Matador 斗牛士原料:龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。
作法:在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。
来历:Matador之意为斗牛士,墨西哥斗牛盛行,本款鸡尾酒用墨西哥特产龙舌兰做基酒,故名。
烈度:2.504.Screw Driver 螺丝起子原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。
作法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。
来历:当年在伊朗油田上工作的美国人为了克暑,用工具袋中的螺丝起子来搅拌伏特加和柳橙汁作为降温饮料,故名,又称螺丝刀。
烈度:205.Russian 俄罗斯人原料:伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。
作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。
来历:伏特加原产俄罗斯,故名。
鸡尾酒(口味分类)
巧克力味
总结词
巧克力的浓郁与鸡尾酒的甘醇相互融合,味道浓郁。
详细描述
巧克力味的鸡尾酒通常以巧克力酱、牛奶或奶油为基础,加入糖浆、威士忌或白兰地等配料调制而成。其色泽深 沉,散发出浓郁的巧克力香气,入口后口感丰富,给人一种温暖而满足的感觉。
03
苦味鸡尾酒
咖啡味
总结词
咖啡的苦涩与香醇
详细描述
咖啡味鸡尾酒通常以黑咖啡为基底,加入烈酒、糖浆等调味,口感浓郁,略带苦涩,同时散发着咖啡 的香醇气息。
蓝莓味
总结词
蓝莓味鸡尾酒以其独特的深蓝色和浓郁 的果香而受到追捧,是鸡尾酒中的新宠 。
VS
详细描述
蓝莓味鸡尾酒通常以新鲜蓝莓或蓝莓果汁 为原料,加入糖浆、柠檬汁和朗姆酒等调 制而成。其色泽深邃,口感醇厚,带有浓 郁的蓝莓香味,非常适合喜欢果味鸡尾酒 的人品尝。
橙味
总结词
橙味鸡尾酒以其清爽的口感和甜美的 果香而受到喜爱,是鸡尾酒中的经典 口味之一。
调酒技巧
调制柠檬鸡尾酒时,要掌握好柠檬汁和糖浆的比例,以保 持酸甜适中的口感。同时,加入适量的气泡水或柠檬汽水 可以增加口感层次。
青柠味
01
总结词
清新爽口,果香浓郁
02
03
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详细描述
青柠鸡尾酒以新鲜青柠汁为主 要成分,加入糖浆和基酒调制 而成。其口感清新爽口,果香 浓郁,带有淡淡的青柠香味, 是热带地区非常受欢迎的鸡尾 酒之一。
详细描述
橙味鸡尾酒通常以新鲜橙子或橙汁为 原料,加入糖浆、柠檬汁和伏特加等 调制而成。其色泽金黄,口感酸甜适 中,带有浓郁的橙香味,非常适合在 夏季或聚会时饮用。
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感谢聆听
鸡尾酒(口味分类)
酒吧里如何点酒
如何根据天气点酒
1、摄氏零下10度,暴风雪天气:高热量的烈性酒
2、摄氏0度上下,下着小雪阴沉沉的冬季:芽威士忌
一般有冰块
2. martini
martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的,所以点martini的时候,你不用说2盎司)。用的杯子是martini glass(锥形的高脚杯)。martini根据不同调法,有不同的叫法。比如sex andthe city里面那个女主角carrie,到酒吧点的martini总是cosmopolitan 。其他常见的一些martini有:Manhattan, crantini(用的是cranberry juice),sicilian kiss, water melon,rob roy等等。
在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成,有颜色不同的两层,不知道你们点过没有,叫“black andtan“(到的时候有点技巧,不然就混合了,1/2 stout 和1/2 ale或别的)
6. 点酒时用到的说法:
“2 ounces scotch on the rocks,please” 要一杯两盎司加冰的苏格兰酒
4、摄氏20度,有点小雨,湿漉漉的天气:金酒或者吉布森鸡尾酒
5、摄氏24度,晴到多云的好天气,温暖舒适:普通啤酒或者生啤酒
6、摄氏30度,飓风就要来了:此刻你有非常多的选择,大多数酒都适合
不看酒水单,走到吧台直接点酒水
(中国酒业网)不看酒水单,走到吧台直接点酒水,你会点吗?他们一般都有通用的名称,而不一定是酒本身的名字……
4. shooter
一个人去酒吧的消费和流程
一个人去酒吧的消费和流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改,请根据实际需要进行相应的调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,如想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!《一个人去酒吧的消费和流程》一、准备阶段。
在决定一个人去酒吧之前,需要做好一些准备工作。
清吧酒水方案
清吧酒水方案背景介绍随着消费水平的提高,人们对休闲娱乐场所的要求也越来越高,而酒吧作为一种具有现代感、时尚感和高品质休闲娱乐的场所,成为了越来越多人选择的消费场所。
而对于酒吧来说,打造一份优秀的酒水方案,不仅能够满足消费者的口感需求,还能够帮助酒吧提高盈利能力,提升品牌价值。
因此,如何打造一份适合自身酒吧的酒水方案,成为了酒吧经营者必须知晓的内容。
本文主要针对清吧酒吧,进行酒水方案的设计与规划。
酒水方案饮品鸡尾酒鸡尾酒是酒吧中最受欢迎的饮品之一,因其独特的口感和丰富的口味种类备受青睐。
对于初次到访的客户,可提供以下几种鸡尾酒:•Mojito:这是一种以薄荷和青柠为主要口味的鸡尾酒,具有清新、爽口的感觉。
对于夏季应酬或聚会,Mojito是首选。
•Margarita:这是一种以柠檬和龙舌兰酒为主要原料的鸡尾酒,适合辣食和海鲜拼盘搭配。
收到过好评,是推荐之一。
•Cosmopolitan:属于一款以蔓越橘和龙舌兰酒为主要原料的鸡尾酒,口味清新、甜美,在女生中十分受欢迎,也是文艺一族的推荐之一。
对于更加热爱鸡尾酒的客户,还可以提供一系列自定义鸡尾酒。
客户可以选择自己所喜欢的基酒、口味和材料,根据自己的口感和喜好来定制自己独特的鸡尾酒。
啤酒啤酒作为酒吧中最常见饮品,也是消费者购买频率最高的饮品之一。
因此在清吧酒吧中,也应当准备以下啤酒品种:•黑啤:黑啤不仅味道独特,口感醇厚,还具有健康功效,受到很多人的喜欢。
•淡啤:淡啤入口清新、口感轻爽,适合四季饮用。
而且外观透明、起泡丰富,也是消费者常喝的一款啤酒。
•果味啤酒:水果口味的啤酒日益受到消费者青睐,出现的果味啤酒也成为了清吧酒吧的必备饮品之一。
相关推荐为了让客户更加满意,不仅要准备好充足的酒水,更需要进行相关推荐,帮助客户选择更加适合自己的饮品。
对于鸡尾酒新手,可以推荐一些简单好喝的鸡尾酒,帮助消费者进行选择;同时,也可以对啤酒、葡萄酒进行推荐,让消费者在品尝时获得更多的乐趣。
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梁颖聪,专劝没病的人回家等死对于从未去过酒吧的人,鼓起勇气第一次推门进入酒吧总不是易事。
即便不是日式的酒吧、没有隐蔽的环境与厚重的大门将“闲杂人等”拒之门外,从未涉足的陌生环境以及“读不懂”的气氛也是一道障碍,尤其是只身一人、又或者同行者都没去过酒吧的时候。
好不容易鼓起勇气坐下,却又不得不面对头一个问题:第一次去酒吧,应该怎样点酒?最少,怎样才能不露怯?即使对于长期去酒吧的人,从如何点酒当中调酒师也能看出顾客是否真正懂酒——或者说,爱酒。
如何点酒是在吧台探索的核心活动之一,跟调酒师的交流以及跟身边潜在的酒友同好的交流,往往就开始于此。
点酒对于在酒吧喝酒的重要性,最少相当于搭讪之于把妹。
谨以此文作基本普及,希望大家能以自己的方式享受酒吧。
装逼那点乐趣,在真正享受一个新世界的乐趣面前,简直微不足道。
零、不要走错片场这里介绍的是鸡尾酒吧的点酒方式,无论日式、英式还是美式,最少得是个鸡尾酒吧——再不济,有些东西在威士忌吧或者专门的啤酒吧也用得着。
即使不是专业酒吧,也得是调酒师对鸡尾酒本身是上点心的人。
如果去得是吵杂的夜店、大家人手一个坐台妹、桌上已经放好威士忌——无论什么牌子——以及红牛脉动新奇士可乐等等……这时候再去谈如何点酒的问题,跟在大排档跟摊主说“听我说完你还不懂傅里叶变换就过来掐死我吧”其实是差不多的。
对牛弹琴尚不算大问题,但对着根本不是一卦的人尝试装逼就真傻逼了。
国内的鸡尾酒吧其实少之又少,出了一线大城市,剩下的专业鸡尾酒吧真的是屈指可数——甚至深圳这种大城市也没有好的鸡尾酒吧。
那最少如何判断这个酒吧最少是否真心做酒的呢?第一步肯定是看环境,如果环境就已经不合自己心意,但即使酒再好喝都没必要委屈自己。
虽然一些鸡尾酒吧也有乐队驻唱或者有DJ 和舞池,但除非自己相当肯定或者有人带路,一般不建议以喝酒为主要目的进入有以上内容的酒吧,那些地方跟着同去的人喝或者根据想搭讪的妹子点就行。
然后可以坐下看酒单,如果一杯鸡尾酒平均40 元以下(不含shot),那基本上可以把这里当做咖啡厅或者普通静吧:喝酒可以,请勿苛求,人家不是专业做这生意的。
调酒师水平不错的鸡尾酒吧当中,一杯平均60 左右已经堪称业界良心了,70 一杯在国内的鸡尾酒吧应该算是常见价钱,上海北京的经常超过这个价。
在确认完酒单以后,最后一点简易方式是看坐在吧台的人喝什么。
即使吧台以外的客人有开红酒有芝华士兑绿茶的,但如果吧台客人以鸡尾酒和纯饮/ 加冰球威士忌为主,那一般还是可以试试的;相对地,如果吧台以酒吧本身员工为主,那基本上就可以走人了。
若是熟悉杯具知识的话,光看杯子选用与酒的搭配就足以推测酒吧水平。
即使没有相关知识,若看见吧台上有在用铜马克杯以及Tiki 杯而非放在后面当背景,这样还是足见诚意的,若有外壁挂满碎冰的Mint Julep 等,就更足说明问题了。
专业鸡尾酒吧的吧台的外观,诸多正在使用而非装饰的基酒利口酒、酒杯及调酒用具是基本视觉外观不是鸡尾酒的全部,但外壁挂满碎冰的Mint Julep 是诚意的证明一、第一次该如何点酒?在正文之前,有兴趣自己去挑心水之选的同学可以先参考以下两篇拙作寻找有没有喜欢的。
适合女性的常见鸡尾酒适合男性的常见鸡尾酒如果只是想最简单地享受在酒吧喝鸡尾酒的乐趣的话,毫不犹豫地到吧台落座然后请调酒师推荐吧。
点酒不一定要指明哪一款的,只要提供要求,一般调酒师都能为顾客选择合适的鸡尾酒。
而怎么点,只需要记住最关键的一点就行了:不装逼。
装逼的确经常是捷径,但在吧台上遇到懂的人则会成为出糗的捷径。
虽然一般吧台上的人都深明人艰不拆的道理,但装逼不成给别人带来的印象影响……还真是不如露怯算了。
大家都爱栗子,那我就举一些反面例子好了(其中一些常见的状况@19thway的答案中已经有所提及):1、随便我记得以前去过的馆子里面的菜单上见过“随便炒随便”,但在鸡尾酒吧真心做不到啊亲……“随便炒随便”能保证下白米饭不成问题,也不会太贵,但在鸡尾酒吧里面如果随便端出一杯“随便马天尼格罗尼”然后收70 元的话,顾客真的可以欣然接受吗?如果一个人真的对鸡尾酒有这样的包容力(有如广东人对食物一般),那估计已经是不用看这入门文的老酒鬼了。
2、要一杯小清新的/ 符合我性格的/ 对得上今天的心情的鸡尾酒这简直是常态一般的点法了。
也许不少人看过《调酒师》这漫画,对里面调酒师的选(zui)酒(pao)能力向往不已;但现实之中,真的,几乎没有那样的调酒师——甚至于调酒师的调酒水平能达到稳定优秀的水平已相当难得。
而一个素未谋面、而且是都市之中泯然众人的那种顾客,又能让人联想到什么鸡尾酒?没有被端上一杯Corona+ 柠檬已经是相当友好了。
除非已经是熟客,或者是跟自己相当相熟的朋友,又或者是想考验一个男性的把妹能力(或者说,把你的欲望),这种点法实在不明智。
3、我要一杯温和的不太烈的威士忌/ 我要一杯不烈的dry martini/ 不太酸的Gimlet在酒吧的吧台偶尔会遇到有人这么点,其中最为常见的是海带着学生气息的男生——至少这句话说出口之后如此。
任何东西都有它的基本特性,即使再温和、度数再低的威士忌,仍然是烈酒,然后没法让人像甜起泡酒一般轻松入口。
如果不能接受那样的本质,为何不选择更适合自己的东西呢?莫为逼格毁了一晚好心情。
4、要一杯最贵的鸡尾酒当你要这么做的时候,请选贵的酒吧而不是一般酒吧里最贵的酒。
要知道鸡尾酒当中,价格和口味讨喜的相关性比餐馆菜肴还要差得多。
总而言之,要想点酒点得好,忘记你是为了干什么而进去酒吧的吧,点酒时就像点菜时一样,对自己的舌头真诚点吧;即使你真的就是为了去装逼的,最少可以先不露怯。
其实,在酒吧点酒其实和下馆子点菜是非常接近的,差别只在于顾客一般不清楚菜单上写的都是什么鬼。
众多吃货或者自称吃货们,不妨把鸡尾酒当做一个新的菜系来对待吧。
第一次点酒时有这么几种信息可以提供给调酒师帮忙选择:1、说明自己喜欢什么味道,例如酸、甜是最为常见的,苦酒的种类也相当地多,如不喜欢甜味也可以单独提出来。
2、说明自己能接受的酒精度数,酒精度数特别低甚至无酒精的mocktail 也是不失逼格的。
3、告知自己喜欢的香味以及不喜欢的香味,一整类的鸡尾酒当中的差别主要是在于香味的,能说明到这一步就很方便调酒师选择适合的款式了。
譬如不同的水果味、杏仁或咖啡等果仁气味、像咳药水一样的药草气味、各种香料如薄荷茴香等气味……都属于备选范围。
4、如果有特别偏好的口感可以说明,例如含碳酸水、含蛋、含奶、做成刨冰等等。
5、顾虑到钱包或者社交需要的话,可以指定要长饮还是短饮,差别在于口味保持的长短。
短饮一般5 分钟内最好喝光,而长饮最长也只能坚持半小时左右。
6、说明自己平时喜欢喝什么饮料或者什么酒,也能提供相当重要的信息。
7、至于选择什么基酒,我一直认为大多数没喝过的鸡尾酒也并未喝过全部基酒,因此基于基酒选择对新手来说不太实际。
大体上来说,Gin、Vodka、Rum 三种基酒是最为稳妥且其中适合新手的酒款是最多的,也不乏经典之作;龙舌兰是白色基酒中的异类,非爱好者可以迟点再尝试,包括著名的玛格丽特;白兰地香味浓郁且含单宁气息,威士忌多含烟熏气息,喝过相应纯饮的人可以尝试黄色基酒的鸡尾酒。
最难迈出的第一步就到这里为止了,如果调酒师足够靠谱,经过用心说明而带来的第一杯酒也许就足以指导顾客是否适合继续涉足这个世界。
如果打算继续尝试,这第一杯酒足以成为一个人对不同鸡尾酒进行评价的坐标原点,以后的类似鸡尾酒都难免拿来与此比较。
二、初涉猎时期的再次尝试尽管每一款鸡尾酒都有无数类似的同伴——到尝试自创鸡尾酒时就会发现,基于几大基本原则和基本搭配的鸡尾酒也许只是气味上的细微区别而已。
而一般人的起点多数上都会在长岛冰茶、Mojito、Zombie、Daiquiri、Tom Collins/Gin Fizz、Martini、Pino Colada 当中。
如果真心不喜欢第一杯,要么拍拍屁股离开酒吧再也不主动尝试,要么就按之前的方法再去寻找另外一杯。
反过来,如果喜欢,既可以继续往新的方向探索,也可以选择在同类鸡尾酒当中继续探索,提出在口味平衡当中选择偏酸、偏甜等来寻找最适合自己的口味,又或者挑选另外一款香味来寻找自己的心头好;如果真心非常喜欢这一款鸡尾酒的,甚至可以不选择同类而直接选择同款的鸡尾酒,通过选择不同的基酒和利口酒的牌子来确定属于自己的那一杯——如果酒吧的酒种齐全的话。
打个比方,如果一个人第一杯喝的是Daiquiri 并且相当喜欢,那可以尝试同类鸡尾酒(Sour 类)当中的其他款式如Whiskey Sour,此外也可以考虑其衍生的鸡尾酒如各种水果口味的Daiquiri、加黑樱桃利口酒的Hemingway Daiquiri 等;若觉得度数太高,可以尝试加碳酸水的Fizz 类、Buck 类的鸡尾酒,度数太低则可以尝试增加基酒比例,或者干脆尝试将糖浆换成利口酒如X.Y.Z 等;酸甜度不对口味的,可以向调酒师建议,并且可以尝试记下相应的糖、柠檬比例;觉得本身以及很好喝,认为Daiquiri 已经足以作为自己的本命酒了,不妨尝试不同的基酒吧,除了占据主流市场的Barcardi 之外,Havana Club 堪称最好入手的优秀白朗姆,而其3 年版本的朗姆酒更是优秀,即使刨去这两个牌子,依然有玛杜莎等无数优秀牌子可供尝试;当然,无论多么喜欢一款鸡尾酒,它也不会成为尝试其他截然不同的鸡尾酒的障碍。
如几位酒鬼所言,鸡尾酒足以满足一个人博爱的心态,足以带来坐拥整个后宫的乐趣。
如果想尝试的太多而肝脏/ 钱包/ 肠胃/ 女朋友难以承受,该怎么办?约上志同道合的酒鬼或吃货朋友们一起喝是快速扩展视野的最佳选择。
三、尝试特殊口味如果在去过两三次酒吧还没决定远离这个世界,那代表对鸡尾酒已经有相当接受能力了。
而当反复去酒吧试饮到一定程度时,一个人难免对一般酸甜可口/ 香甜可口/ 不甜也很可口的鸡尾酒出现审美疲劳,这就是时候尝试些特殊口味或者极端口味的鸡尾酒了。
这些特立独行的鸡尾酒经常难以由其他流行酒款衍生出来(除了血腥玛丽本来就名声在外),因此常需调酒师推荐。
一般这个时候已经有几个比较熟的调酒师了,不妨直接提出想要口味复杂、小众的鸡尾酒,一般调酒师都能给出建议,只要在对方开调之前先确认不是自己喝过的款式就行。
例如高酸度的Gimlet、4 种个性鲜明的材料等比例混合的Last Word、香槟类鸡尾酒、与Perfect Martini 类似的鸡尾酒(除了基酒和Vermouth 外还有甜味利口酒)、Commodore 或La Floridita 之类使用柠檬/ 莱姆配巧克力的特殊搭配、日本的极简调酒“威士忌加水”Mizuwari、各种热鸡尾酒……除了常规的黄金搭配衍生出来的鸡尾酒,这些被历史筛选下来的大胆搭配总能带来惊喜。