酒店房务部工作规范流程

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星级酒店客房房务中心工作流程

星级酒店客房房务中心工作流程

星级酒店客房房务中心工作流程一、引言星级酒店是休闲、度假、商务等多个领域客人的首选,其中重要的一项服务是客房房务中心。

客房房务中心是酒店的核心部门之一,负责为客人提供房间清洁、换洗床品、提供洗衣服务等服务。

因此,客房房务中心的工作流程对于一个星级酒店的运营至关重要,本文将从房间清洁、床品更换和洗衣服务三个方面介绍客房房务中心的工作流程。

二、房间清洁1.清洁工具准备房间清洁之前,首先要准备好必要的清洁工具。

常用的清洁工具有除尘器、吸尘器、扫把、拖把、清洁布、清洁剂等。

2.入住房间清洁客人入住房间的清洁重点是浴室、卫生间、床铺、床头柜、桌子、地面等地方的清除。

清洁人员必须牢记清洁先内后外,浴室、卫生间的清洁是重点。

此外,清洁人员还要检查一遍房间设施是否正常,并将房间物品摆放整齐。

3.退房房间清洁退房房间清洁相对来说比入住房间清洁要复杂一些,因为需要对床上用品和毛巾等物品进行更换。

清洁人员需要依据酒店的标准操作流程进行更换,并需要检查取走客人物品情况,整理客人遗留物品。

三、床品更换1.床上用品更换床上用品更换包括床单、被套、枕头套、毛巾等,旨在保证客房内的卫生和客人使用的舒适度。

清洁人员需要将床上用品收拾整齐,放置于房间指定的位置,并且需要确保床上用品的清洁和干净。

2.床具更换床具包括床垫、被子、枕头等物品,需要定期更换以确保客人的使用体验。

清洁人员需要检查床基床垫、床架的完好情况,定期替换损坏的床垫;床头等部位要用干净的清洁布清洁,床垫要反复拍打揉搓以减少床垫沉积的灰尘。

三、洗衣服务1.客人洗衣服务大多数星级酒店都提供客人洗衣服务,客人将需要清洗的衣服交给前台,前台将衣服转交给客房服务员进行后续的处理。

在取回清洗好的衣服时,客人需要签字并支付相应的费用。

2.酒店洗衣服务酒店提供的洗衣服务主要是针对酒店内的床上、浴巾等用品进行清洗、烘干,确保其干净卫生,洗衣服务点一般设在客房房务中心或酒店后勤区,清洁人员需要对参数进行精准设置,确保床上用品为酒店提供舒适的服务。

酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天

酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天

酒店客房、房务部各岗位工作流程-全天酒店是服务性行业,客房和房务部是酒店的核心部门之一。

客房部门负责客房的预订、接待、服务和管理,而房务部门则负责客房的清洁和维护。

客房和房务部门紧密合作,共同为客人提供舒适愉快的住宿体验。

下面简单介绍客房和房务部门各岗位的工作流程。

一、客房部门1.预订员客房预订员是客房部门的重要一环,主要工作是接听客人预订电话和处理预订信息。

预订员需要熟悉酒店客房的情况,根据客人的需求和喜好为其提供最佳的选择方案,并妥善记录客人的预订信息,保证预订顺利进行。

2.前台接待员前台接待员是客房部门的核心岗位之一,主要负责接待客人、办理入住手续和解决客人的问题。

接待员需要熟悉酒店的入住流程和服务标准,为客人提供优质的服务,接待员需要及时回答客人的问题,协调客人与其他部门的交流,保证客人对酒店的满意度。

3.公关/礼宾员公关/礼宾员是客房部门的专业服务岗位,主要负责维护和提升酒店品牌形象,为重要客人提供高规格、个性化的服务。

公关/礼宾员需要熟悉酒店的服务规范和客人的喜好,为客人提供礼宾服务,解决客人的问题,并安排客人的行程,保证客人的愉快体验。

4.客房服务员客房服务员是客房部门的关键服务岗位之一,主要负责为客人提供各种客房服务。

客房服务员需要熟悉酒店的各项服务项目,如客房清洁、更换床单、整理卫生间等,还需要配合客人的个性化要求,如送床单、整理客人的衣物等,为客人提供舒适便利的住宿体验。

二、房务部门1.客房清洁员客房清洁员是房务部门的核心岗位之一,主要负责客房的打扫和清洁。

清洁员需要熟悉酒店的清洁标准和注意事项,按照要求使用清洁用品和清洁工具,认真仔细地清洁客房,保证客人的健康安全,并确保客房整洁、舒适。

2.床品保洁员床品保洁员是房务部门的重要一环,主要负责客房床品的更换和清洗。

床品保洁员需要熟悉酒店的床品更换标准和注意事项,按照要求更换床单、被套和枕套,并将旧床品送至洗涤部门清洗。

床品保洁员要确保客房床品的清洁和卫生。

酒店房务管理制度与操作流程

酒店房务管理制度与操作流程

酒店房务管理制度与操作流程一、前言酒店的房务管理是酒店运营中至关重要的一环,直接关系到客人的入住体验和酒店的声誉。

为了确保房务工作的高效、有序进行,制定科学合理的管理制度和操作流程是必不可少的。

二、房务部组织架构与职责房务部通常包括前台接待、客房服务、PA(公共区域清洁)等小组。

前台接待负责客人的入住登记、退房结算、咨询服务等,是客人与酒店接触的第一窗口。

客房服务人员主要承担客房的清洁、整理、客人需求响应等工作,确保客房的整洁舒适。

PA 小组负责酒店公共区域的卫生清洁和维护,包括大堂、走廊、电梯等。

三、客房预订管理(一)预订渠道客人可以通过电话、网络平台、旅行社等多种渠道进行客房预订。

(二)预订流程1、接收预订信息,包括客人姓名、入住时间、退房时间、房型要求等。

2、确认客房可用性,查看预订系统中的客房状态。

3、记录预订信息,包括客人特殊要求等。

4、向客人发送预订确认函,告知预订详情和注意事项。

四、入住登记管理(一)客人抵达前台工作人员微笑迎接,主动询问客人需求。

(二)身份核实要求客人出示有效身份证件,进行认真核实。

(三)信息录入将客人的个人信息准确无误地录入系统。

(四)收取押金根据客人的入住天数和房型,收取相应的押金。

(五)发放房卡向客人介绍酒店设施和服务,并发放房卡。

五、客房服务管理(一)客房清洁1、按照规定的清洁流程和标准,对客房进行全面清洁,包括更换床上用品、清洁卫生间、擦拭家具等。

2、注意清洁用品的使用规范,确保安全和环保。

(二)客房整理客人外出后,及时整理客房,补充消耗品。

(三)客人需求响应对于客人提出的额外需求,如加床、送物等,应尽快满足。

六、退房结算管理(一)查房客房服务人员在客人退房前进行查房,检查客房内物品是否有损坏或丢失。

(二)费用结算前台根据客人的消费明细,进行准确结算。

(三)开具发票根据客人要求,为其开具正规发票。

(四)送别客人微笑送别客人,欢迎客人再次光临。

七、公共区域管理(一)清洁计划制定详细的公共区域清洁计划,确保各个区域的清洁工作按时进行。

酒店房务部规章制度范文

酒店房务部规章制度范文

酒店房务部规章制度范文一、总则为了规范酒店房务部的工作流程,提高服务质量,保障客户的权益,特制定本规章制度。

本规章制度适用于酒店所有房务部员工,并向员工明确了工作职责、管理标准以及考核标准。

所有员工在履行职责的过程中应严格遵守本规章制度,否则将接受相应的纪律处分。

二、工作职责1. 酒店房间清洁和维护职责1.1 清洁工作: - 按时按质完成客房、公共区域和办公区域的清洁工作; - 确保床单、毛巾以及其他用品的清洗、更换和摆放工作; - 清理并维护公共设施的干净整洁。

1.2 维护工作: - 及时检查并修理房间内的设施设备故障; - 维护房门、窗户、家具、电器等的正常工作状态; - 保养并保管好清洁设备和工具。

2. 房务部协调和管理职责2.1 客房分配: - 根据预订情况和客户需求,合理安排客房分配; - 保持客房分配记录的准确性以及安全保密性。

2.2 报损和丢失: - 及时发现和报告客房内的设施设备损坏、丢失或其他问题;- 协助相关部门进行赔偿和处理事宜。

2.3 客户服务协调: - 对客户投诉和需求进行及时、专业的处理; - 协助解决客户的问题和提供满意的服务。

2.4 安全管理: - 遵守酒店的安全制度和规章制度; - 确保客房内各项设施设备的安全性和可靠性; - 协助应对紧急状况和灾害事故。

三、管理标准1. 工作时间和纪律要求1.1 工作时间: - 遵守酒店规定的工作时间表; - 不得迟到、早退或擅离岗位。

1.2 穿戴要求: - 穿着整洁、得体的工作服; - 戴好工作证,并随身携带。

1.3 纪律要求: - 严格遵守酒店和房务部的规章制度; - 保持工作环境的整洁和安全; - 不得私自借用和移动他人财物。

2. 服务质量要求2.1 高效工作: - 按时完成任务,保证工作流程的顺畅; - 对工作中遇到的问题进行及时、有效的处理。

2.2 服务态度: - 友好、热情地对待客户,提供真诚、专业的服务; - 敬业,积极为客户解决问题并满足需求。

星级酒店房务部各岗位工作流程

星级酒店房务部各岗位工作流程

星级酒店房务部各岗位工作流程星级酒店房务部是酒店中最具体化的部门之一,也是最能直接影响住客入住体验的部门。

在这个部门中,每个岗位都有其独特的工作流程和职责,下面我们来逐一了解。

一、房务部经理房务部经理是房务部门的负责人,主要职责有:协调和领导房务部门工作,保证紧密联系并密切协调与其他部门、管理职能之间工作效率的提高,维持客房的可用性和干净整洁,协调解决客人的问题。

工作流程:1. 掌握总控客房收入情况,并负责整个房务部门的收入及支出管理。

2. 协调并指挥所有房务职员的工作分工增加工作效率。

3. 根据房务部门的各项数据进行分析,并调整工作策略。

4. 联络和协商其他相关部门,例如餐饮部和前台,确保客人的服务质量。

5. 确保客房清洁和保养的良好状态,并制定并执行有关程序和政策。

6. 协调解决客人的任何问题和投诉。

二、客房服务员客房服务员是房务部门中的主要工作人员,负责保持客房的清洁干净,为客人提供贴心的服务,使客人在入住期间得到全方位好的服务体验。

工作流程:1. 根据客人需要或要求保持客房内部的卫生清洁,包括更换床单、毛巾和被褥等。

2. 筹备客人需要的各种物品和设施,并在客人需要的时候提供可靠的技术支持。

3. 每日定时清理客房,并根据酒店规定的流程报告客房现状,例如报告每间客房的清洁时间、所消耗的清洁用品和房间现状等。

4. 了解客人需求和特殊请求,并提供满足客人的各种需求的服务,例如将客人的行李送到房间等。

三、公共区域清洁员公共区域清洁员主要负责酒店公共区域的清洁工作,例如楼道、大堂、餐厅和会议室等。

工作流程:1. 每天清洁大堂和公共区域,确保环境整洁优美。

2. 根据需要提供客人需要的其他卫生用品,并确保这些用品在不停留的同时实现有效利用。

3. 确保所有建筑和机械设备都得到及时的保养和维护。

4. 确保清洁用品和设备得到及时管理和更新。

五、总务主任总务主任是酒店房务部门中非常重要的岗位,主要负责协调整个房务部门和其他相关部门之间的工作,以及维护酒店的正常运营。

酒店客房 房务部各岗位工作流程 全天

酒店客房 房务部各岗位工作流程 全天

工作流程管家部主管1、7:40到达酒店打卡,更换制服、佩戴工牌,7:50到房务中心签到上班。

2、8:00根据当天房间出租率,为员工安排好日常工作。

3、9:00组织员工召开班前会,检查员工的仪容仪表。

4、9:30巡视客房、楼层走廊、工作间、布草间的清洁工作。

5、10:00检查前天维修房未完成的情况。

6、11:00员工餐厅用餐。

7、调查客人及员工投诉,并作出恰当的处理。

8、13:00开始按20%的比例对当天领班检查完毕的客房进行抽查。

9、同前台接待及收银处就客人预定和退房的事情进行联络。

10、与工程部联系关于紧急维修的事情。

11、协调关于客人洗衣、房间布草的洗熨工作。

12、申领和控制清洁用品及客人用品。

13、处理员工问题,如生病、换班、员工委屈等。

14、向房务部经理报告关于部门内的事情及员工上报的问题。

15、执行房务部经理交办的任务。

16、严格执行安全守则和纪律,有行为偏差要酌情处分。

17、16:20填写工作日志。

楼层领班一.早班1、8:40到达酒店打卡,更换制服、佩戴工牌,8:50到房务中心签到上班。

查看前天交班事宜。

2、9:00班前会,同时检查属下员工的仪容和仪表。

3、9:30重新检查空房和维修房,特别留意套间。

4、10:30在住客人离开时,检查房间,特别留意贵宾和长住房的清洁与保养工作。

5、11:00轮流到员工餐厅用餐。

6、13:00检查洗地毯已干的房间,并改为OK房。

7、检查所有预订房和准备出租的房间,然后报给房务中心改OK房。

8、确定布草用品、文具用品、酒水、环境卫生是否达到酒店规定的标准。

9、负责看管好所管辖的楼层,随时报告房间差异情况。

10、留意到期酒水的更换。

11、为员工树立好榜样,特别是态度和行为方面。

12、确保走廊、楼梯及工作间经常保持清洁整齐。

13、处理客人投诉,在不违反酒店规定的前提下满足客人愿望,使其有宾至如归之感。

14、向管家部主管报告每一间不正常的事情,如房间有可疑人物及枪支弹药或随意放置的行李。

客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程

客房部各岗位工作流程1. 客房服务员工作流程1.1 接待客人•主动向客人问好并询问是否需要帮助•核实客人的身份信息•提供房间钥匙并告知相关房间信息•向客人介绍酒店设施和服务1.2 清理整理客房•首先敲门并确认房间内无人后,进入客房工作•清理房间垃圾,更换床上用品和洗漱用品•擦拭家具、电器、镜子等,保持客房整洁•检查房间设施是否正常运作,并及时报修问题1.3 提供客房服务•按照客人的要求按时提供饮品、零食等服务•清洗、熨烫客人的衣物•根据需要安排清洁员进行特殊清洁工作•及时更换客房内的用品和设施2. 客房部值班员工作流程2.1 接待客人•主动向客人问好并询问客人需求•核实客人的身份信息并登记入住信息•提供房间钥匙并告知相关信息2.2 处理客人问题•解答客人对酒店设施、服务的疑问•协助客人解决入住过程中出现的问题•处理客人的投诉和意见,并及时向相关部门反馈2.3 协调客房资源•确保客房的预订和入住信息准确无误•根据客人需求,安排不同类型的客房•调度客房服务人员,确保客房服务的顺利进行3. 客房部经理工作流程3.1 管理团队•招聘、培训和管理客房部员工•制定团队目标和工作计划•定期组织团队会议,交流工作进展和问题3.2 协调资源•确保客房资源的合理利用和配置•配合其他部门,如前台、餐厅等,协调客房服务•确保客房设施和设备的维护和更新3.3 解决问题•处理客房部遇到的紧急情况和问题•协调解决客人的投诉和纠纷•提供员工所需的支持和帮助4. 客房部清洁员工作流程4.1 准备工作•根据工作计划和安排准时到岗•检查清洁工具和用品的完整性和清洁度4.2 客房清洁•按照客房清洁流程逐一清理客房•打扫地面、擦拭墙壁、清洁卫生间等•更换床上用品和洗漱用品•检查并报修房间设施问题4.3 客房整理•整理客房餐桌、椅子、沙发等家具•整理电器线路,保持良好的视觉效果•确保客房内设施摆放整齐、有序以上是客房部各岗位的工作流程。

每个岗位的工作都有自己特定的职责和流程,互相配合以提供优质的客房服务。

房务部工作流程 副本

房务部工作流程  副本

房务部工作流程副本房务部是酒店中承担着重要职责的一个部门,主要负责客房的管理和维护,为客人提供一个舒适、卫生和安全的住宿环境。

房务部工作流程指的是房务部门运作的系统化流程及操作方法,以下为该流程的详细说明。

一、入住前准备:1.协调与前台的工作客房部需要与前台协调好新客人的入住时间、房型、房价等信息,确保客人的住宿需求得到满足,同时保证工作投入的高效性。

2.准备房间客房服务员在接到前台通知后,需要进行房间的清洁、整理、打扫,保证房间的卫生和无故障,保证客人的体验。

3.布置用品客房服务员需要确认房间用品的供应充足,包括毛巾、浴巾、牙刷、牙膏、沐浴用品、拖鞋等配套设施,满足客人的基本住宿需求。

4.检查设备客房服务员需要检查房间的供水设备、电器、灯具、空调等设备,确保设备良好运行,消除潜在的隐患。

5.安置水果点心饮料客房服务员需要准备水果、点心饮料等小食品,用于招待客人,提高客人体验度。

二、入住服务:1.恭维问候客房服务员需要在客人入住后首先向客人诚挚地表示问候、欢迎客人的到来,并提示客人房间内设施的使用。

2.介绍房间客房服务员需要介绍客人房间内的设施和使用方法,加强客人对酒店的了解,提升客人满意度。

3.送达用品客房服务员需要在客人入住后,尽快把所需的用品送到房间内,保证客人的住宿需求得到高效满足。

4.定时打扫客房服务员需要根据前台安排,定时进入客房打扫,清洁卫生间、更换床单被套等用品,保持房间清洁,保证客人住宿的舒适性。

5.维护用品客房服务员需要定时检查房内用品的数量充足,及时更换不足的用品,保证客人住宿期间充分满足基本需求。

6.维护设备客房服务员需要定期检查房间内设备,及时清理设备,更换损坏设备,保证客人在房间内的基本设施使用不受影响。

三、退房服务:1.工作状况反馈客房服务员需要第一时间向前台汇报客人退房情况,如损坏设备、遗忘物品等问题。

2.检查用品客房服务员需要检查房间内用品的齐全性和数量,并做好记录,保证审计的透明性。

宾馆客房部各岗位工作流程

宾馆客房部各岗位工作流程

宾馆客房部各岗位工作流程
宾馆客房部通常包括以下几个岗位:前台接待员、行李员、客房服务员和保洁员。

每个岗位都有各自的工作流程。

1. 前台接待员工作流程:
- 迎接客人,核对客人预订信息,办理入住手续并登记客人信息。

- 接听客人电话询问并解答疑问。

- 协助客人办理退房手续,结算费用。

- 处理客人投诉和问题,提供解决方案。

- 协助客人安排旅行行程,预订车辆、机票等。

2. 行李员工作流程:
- 帮助客人搬运行李到客房。

- 协助客人将物品存放到寄存柜或保管室。

- 为客人提供行李搬运服务,如将行李送到客房或送往前台存放。

- 协助客人将行李带到车辆上,提供专业的行李装载服务。

3. 客房服务员工作流程:
- 清洁客房、更换床上用品和毛巾等。

- 整理客房,保持客房的整洁和卫生。

- 补充客房用品,如洗浴用品、纸巾等。

- 检查客房设施是否正常运作,如电视、空调等。

- 为客人提供需求的额外服务,如洗衣、送餐等。

4. 保洁员工作流程:
- 清洁公共区域,如走廊、电梯、大堂等。

- 清理垃圾,并保持公共区域的整洁。

- 维护公共设施,如更换灯泡、修理门锁等。

- 定期检查保持公共设施的运行状况。

- 协助客房服务员清理客房。

以上是宾馆客房部各岗位的工作流程,这些岗位都是为了提供良好的客房服务体验,确保客人在宾馆的住宿期间感到舒适和满意。

酒店各岗位工作流程

酒店各岗位工作流程

酒店各岗位工作流程酒店是旅游行业的一种重要服务设施,为游客提供住宿、餐饮、娱乐等多种服务。

酒店各岗位工作流程十分繁琐,需要各个岗位工作人员密切合作协作,方能提供优质的服务。

本文将从房务部、餐饮部、前台部门、销售部门等多个方面来介绍酒店各岗位工作流程。

一、房务部1. 预订流程:客人在网站或电话等途径预订房间,在系统中登记客人信息和订单信息。

2. 接待登记:客人到店后需要进行登记,前台会再次确认客人身份和订单信息,发放房卡。

3. 房间清洁:客人退房后,房间需要进行清洁和整理,包括更换床单、打扫卫生、更换洗漱用品等。

4. 维护保养:定期维护房间设施,例如检查空调、电视、热水器等,确保设施正常运转。

5. 物料管理:管理客房内的物品,包括客用品、洗浴用品、床单、毛巾等。

二、餐饮部1. 采购流程:采购原材料和开盘所需要的物料,包括食材、餐具、饮料、调味品等。

2. 食品加工:按照传菜单和制定的菜单,进行食材的切配和烹调。

3. 传菜服务:将已制作好的菜品传到客人的餐桌上,并满足客人的额外请求。

4. 洗碗流程:将用过的餐具、灶具和清洁工具进行清洗、消毒、储存和整理。

5. 库存管理:定期进行库存盘点,对多余的原材料进行处理,确保存储的食品达到准确控制。

三、前台部门1. 预定流程:接听电话或向客人提供网站预定服务,记录客人订单和注册资料。

2. 入住登记:为客人查到酒店后登记信息,并与客人签订客房租赁协议。

3. 客人咨询:客人对酒店的各项服务和细节有疑问时,前台工作人员要及时回答、解决。

4. 收费结帐:客人退房时,前台工作人员进行账单打印、结算和付款服务。

5. 投诉处理:接收客人投诉,进行调查并提供解决方案。

四、销售部门1. 销售规划:制定酒店销售规划,明确销售目标和预计销售收入,并制定实施方案。

2. 营销推广:根据市场形势和市场需求,制定营销推广计划,通过广告、促销、赠品或优惠券等手段来促进酒店销售。

3. 市场分析:进行市场分析,了解市场需求和竞争对手,调整营销策略和产品定价等方面。

酒店前台和客房工作流程

酒店前台和客房工作流程

酒店前台和客房工作流程1.客人抵达前台-客人到达酒店前台,前台接待员向客人热情迎接,询问客人入住和登记的信息。

-根据客人提供的信息,前台接待员核对并填写入住登记表格。

-前台接待员提供房卡给客人,并告知客人酒店的设施和服务。

2.房间分配-根据客人的要求和酒店的预订情况,前台接待员为客人分配房间。

-前台接待员告知客人房间的位置、房间类型和价格,并帮助客人携带行李到房间。

3.客房清洁-客人离开房间后,客房服务员进入房间进行清洁。

-客房服务员清理床铺、更换床单和毛巾,打扫卫生间,清洁桌面和地板等。

-客房服务员检查房间设施是否完好,如需要修理或更换,会及时向维修人员报告。

4.房间维护和维修-如果客人发现房间设施有问题,可以向前台报告。

-前台接待员将问题记录并通知维修人员进行维修。

-维修人员尽快处理房间设施的故障或问题。

5.客房用品和设备管理-客房服务员负责管理客房用品和设备的使用和补给。

-客房服务员定期检查并补充房间里的洗浴用品、卫生纸、吹风机等日常用品。

-如果客人需要额外的用品或设备,可以向前台服务人员提出要求。

6.办理退房-客人离店时,需要到前台办理退房手续。

-前台接待员核对客人的账单,并要求客人结清房费和其他费用。

-客人结清费用后,前台接待员确认客人离店,并记录客人的离店时间。

以上是一个典型的酒店前台和客房工作流程的简要描述。

在实际运营中,这个流程可能会有一些变化和扩展,以适应不同的酒店类型和运营模式。

然而,这个基本流程可以作为整个酒店前台和客房工作的参考,以确保良好的客户服务和顺畅的酒店运营。

客房房务员领班工作流程

客房房务员领班工作流程

客房房务员领班工作流程客房房务员领班是酒店客房部门的管理职位,负责协调安排客房房务员的工作,确保客房清洁和整理工作的高效进行。

客房房务员领班在酒店的整体运营中起到非常重要的作用。

本文将介绍客房房务员领班的工作流程,以帮助领班更好地完成工作任务。

1. 接受工作任务客房房务员领班的工作流程通常从接受工作任务开始。

领班会与客房部经理或酒店领导进行沟通,了解当天的工作安排和任务分配。

这些任务可能包括客房清洁、床上用品更换、垃圾清理、客房设施维修等。

领班需要准确理解任务要求,并筹划合理的工作计划。

2. 分配工作一旦接受到工作任务,客房房务员领班需要进行工作分配。

根据任务类型和数量,领班会合理分配客房房务员的工作。

例如,对于客房清洁任务,领班会根据客房的数量和房务员的能力进行分配,确保每个房务员的工作量均衡。

此外,领班还会考虑到酒店的住客入住时间和退房时间,合理安排工作时间和流程。

3. 指导房务员客房房务员领班要负责指导和培训房务员,确保他们按照酒店的标准和要求进行工作。

领班会解释工作流程和操作要点,并提供实际演示和指导。

此外,领班还会监督房务员的工作进展,及时发现并解决问题,确保工作质量。

4. 协调工作进展客房房务员领班需要与其他部门进行协调和沟通,确保客房清洁工作的顺利进行。

例如,领班需要与前厅部门协调房间的安排,确保入住客人的房间及时准备好。

同时,领班还需要与工程部门协调设施维修工作,确保客房设施的正常运转。

协调工作进展对于客房房务员领班来说至关重要,需要具备良好的沟通和协调能力。

5. 检查工作质量客房房务员领班需要定期检查房务员的工作质量,确保工作符合酒店的标准和要求。

领班会对每个客房进行检查,检查房间的清洁程度、床上用品的整齐度以及设施的正常运作情况。

如果发现工作不符合要求的地方,领班会及时指出并要求房务员进行改进。

6. 处理客户投诉在客房服务中,客户投诉是难以避免的。

客房房务员领班需要负责处理客户投诉,并尽力解决问题。

酒店房务员的正规操作流程

酒店房务员的正规操作流程

酒店房务员的正规操作流程1. 前期准备- 在开始工作前,房务员应确保自己按时到达工作岗位,并穿着整洁的制服。

- 房务员应检查所需的工作工具和清洁用品是否齐全,如清洁剂、拖把、毛巾等。

2. 客房清洁- 房务员应按照酒店的规定,先清洁已空出的客房。

他们应确保客房内的所有区域都得到适当的清洁和卫生处理。

- 他们应按照标准程序,包括清洁床铺、更换床单和枕套、清洁卫生间、吸尘地板等。

- 房务员应注意保持个人卫生,使用适当的防护措施,如手套和面罩。

3. 补充用品和设施- 房务员应在清洁完客房后,检查并补充用品和设施,如毛巾、浴袍、洗漱用品、电视遥控器等。

- 他们应确保所有用品和设施的数量充足,并整理摆放整齐。

4. 整理公共区域- 房务员还需要负责清洁酒店的公共区域,如走廊、电梯、大堂等。

- 他们应按照规定的清洁程序,清除垃圾、擦拭表面、清洁地板等。

- 房务员还应注意公共区域的安全,及时报告任何损坏或危险的情况。

5. 协助客人- 房务员应时刻保持友好和专业的态度,协助客人解决问题和满足需求。

- 他们应随时准备回答客人的问题,提供必要的信息和帮助。

- 房务员还应协助客人办理入住和退房手续,确保客人享受良好的入住体验。

6. 报告问题- 房务员应及时向主管报告任何客房设施的故障或损坏,以便及时修理和维护。

- 他们还应报告任何违规行为或异常情况,以确保酒店的安全和秩序。

以上是酒店房务员的正规操作流程,房务员应按照这些步骤执行工作,以提供优质的服务和舒适的住宿体验给客人。

(注意:以上内容仅为示例,实际操作流程应根据具体酒店的要求和规定进行调整。

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宾馆客房部各岗位工作流程-宾馆客房部各岗位工作流程

宾馆客房部各岗位工作流程-宾馆客房部各岗位工作流程

宾馆客房部各岗位工作流程|宾馆客房部各岗位工作流程宾馆客房部各岗位工作流程一、房务部长1.每天上班先检查本部人员的到岗情况。

2.检查员工的仪容仪表。

3.查看夜班报表,与前厅部长核对房态。

4.与前厅部长沟通,如有vip客人或团队预订,需提前通知楼层服务员作好准备。

5.亲自检查vip房及团体房的状况,确保各项设施设备正常运转。

6.每天定时(早上10:00左右)抽查服务员做房情况。

7.每天定时(下午3:00左右)抽查客房的卫生清洁情况。

8.处理客人投诉,并向经理汇报。

二、楼层领班1.每天上班先查看房态及夜班报表。

2.开班前会,检查服务员的到岗情况和员工的仪容仪表。

3.根据房态情况分配工作。

4.现场督导服务员的做房程序及标准,发现问题及时指正。

5.负责查每一间的卫生状况,如达不到标准的,须要求服务员重做,以保证每一间ok房的质量。

6.在查房过程中如发生有设施设备损坏,应马上报修,并跟踪维修情况,及时把房态情况通知总台,如报修超过30分钟,维修工不到位,即报告上级处理。

三、楼层服务员工作程序:楼层早中晚班工作程序早班服务员:1、每天负责清洁安排的客房,使其达到酒店的标准,例如:a、换床单、枕套、做床。

b、清洁浴室、清洁地毯、墙壁和窗框家具抹尘。

c、换毛巾、补用品,例如:火柴、香皂、文具用品杂等。

d、倒垃圾、清洁烟灰缸、各垃圾桶、清洁水杯。

e、清洁衣柜、墙纸、天花板、空调风口、镜子和地毯尘。

2、将用完的餐具餐车收出放到工作间,不能放在走廊上并及时通知送餐部。

给客人提供擦鞋服务。

3、检查并补充酒水。

4、收取洗衣,检查洗衣单,房号是否正确。

5、发送报纸和杂志到房间。

6、当客人要求加额外用品时要及时送给客人,并负责收回。

例如:加床、插座、吹风机等。

7、清洁服务区域,例如:员工厕所、工作间、防火门、楼道等。

8、及时向领班报告特殊情况,例如:报告工程维修单、换灯泡、发现房间内有贵重物品(金器、钱、首饰等)未做的dnd房间,遗留物品的上交及汇报。

SOP_酒店房务SOP

SOP_酒店房务SOP

SOP_酒店房务SOP目的:为了规范部门作业流程。

程序:1、备好所有的客用品和做好所有的清洁工作。

2、站立于洗手台旁边靠门一侧等候客人。

3、当听到有客人触门推门时,赶快将门拉开迎接客人。

4、身体微前倾30度向客人问好(只能说“您好”“早上好”、,不能说“欢迎光临”。

)5、并伸出手做出指引的姿势引导客人。

6、走回洗手台前面等候客人(等候时不要面对客人)7、客人方便完后服务员主动打开水笼头调好水温请客人洗手。

8、等客人洗完手后马上递上准备好的毛巾请客人擦手。

9、然后迅速走到门旁拉开门等后客人并说请走好。

注意事项:绝对不能向客人索要小费,也不能将钱放在杂物盘内。

制表人:PreparedBy:职位:Deignation:签名:Signarure:日期:Date:审批人:ApprovedBy:职位:Deignation:签名:Signarure:日期:Date:目的:为了规范部门作业流程。

程序:1、装上擦手纸和卷纸,检查飘香机电池、香饼是否用完。

2、用玻璃水清洁镜面。

3、用小喷壶适量全能清洁剂于洗手盆内,用百洁垫擦洗洗手盆和清洗台面。

4、用水瓢盛适量稀释后的清洁剂,用马桶刷刷洗尿槽、马桶内外壁、出水孔、瓷器,洗完后用一干一湿抹布把尿槽、马桶内外壁干净。

5、用一湿一干抹布抹家私板、门框、地脚线的尘,抹尘时要从上至下,从左至右按顺序抹尘。

抹完尘后,清扫地面边角位的砂粒,除地面污渍,清洁地漏。

6、清洁开天花抽风口、铜灯、云石墙、一星期二次。

注意事项:1、香皂、梳子等用品要摆好。

2、各种清洁工具要放在客人见不到的地方。

3、发现有烟头纸团及其它杂物要及时清洁。

4、定时喷清新剂,保持洗手间无污渍、无杂物、无异味。

5、随时检查设备和设施是否完好无损,如有损坏及时报修。

制表人:PreparedBy:职位:Deignation:签名:Signarure:日期:Date:审批人:ApprovedBy:职位:Deignation:签名:Signarure:日期:Date:目的:为了规范部门作业流程。

酒店房务中心工作流程

酒店房务中心工作流程

酒店房务中心工作流程酒店工程部工作流程星级酒店客房房务中心工作流程篇一:酒店房务中心工作流程房务中心早班工作流程工作时间:8:00—16:001、7:50分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着装后到房房中心开晨会;2、与夜班文员做好交接,看交班本及交接好特殊事件,如有不清楚马上询问;3、清点物品(钥匙、借物、酒水、代销品、遗留物品、传呼)及签领情况,并将传呼及领用人名单抄写到工作安排表上以方便查找;4、检查夜班的卫生情况、文档归档情况、投诉汇总情况;5、跟进夜班交班下来的特殊事项并及时进行处理;6、8:30了解房态,向总台催询团队分房表,了解预定情况与楼层、总台做好协调工作,并随时查看电脑上的预定情况,做好楼层与前台的联系和沟通工作;7、10:30协助楼层领班核对房态,如有房态差异或特殊房态,及时填写房态差异报表,报前台大堂副理核实原因;8、做好借物登记,在借出和归还时间准确的反映在借物登记本上,并且做好借物的跟催事宜,将跟催结果与中班文员做好交接,请中班继续跟进并索回;9、11:30和12:00为午餐时间,分两批就餐;11、14:00后接收楼层服务员所报DND房并打电话询问客人,并作好记录,询问完毕后将宾客要求通知服务员,如遇房间无人接电话需通知楼层主管并作好记录;12、保证每天及时将工程维修单传递至工程部;13、完成上级交待的其它事项;14、整理好办公室及办公桌后,做好交接班,检查有无未更改的房态和未跟进的事项,由下一个班次的文员签字后方可下班。

日常必做工作:1、了解酒店VIP宾客特殊要求、会议客房的相关情况等;2、准确处理各种来电,并作好相应的记录。

保证记录的准确、完整和及时传递、返馈(包括房态的及时记录、更改);3、关注上级,与上级做好及时的沟通,尽可能了解上级的习惯和意图,及时处理经理办公室的各种发文或文档的整理与存档;4、规范和标准的制作部门的所有发文和表格,及时做好关于本部门的信息和文件的接收、传送与存档工作,不允许交下班次完成;5、随时关注房务中心清洁情况,标准的完成办公室访客的接待工作;6、保证房务中心所有物品的最低配量(酒水、代销品、印刷品、借物等);7、做好遗留物品登记及保管工作,并准确填写遗留物品登记表,妥善保管,如遇物品已领取则在登记本上做好记录,将客人领物品时出示的相关证件复印存档工作内容:房务中心中班工作流程工作时间:14:00—22:00工作内容:1、14:00分之前严格遵照酒店仪容仪表的标准着好装后到房务中心签到;2、根据领班工作安排,对区域内公共卫生进行清洁。

房务部客房操作实务

房务部客房操作实务

房务部客房操作实务一、入住登记1.1 接待客人在房务部,接待客人是一个极为重要且必不可少的工作。

接待客人时,需要注意以下几个方面:•礼貌和微笑:始终保持礼貌和微笑,给客人留下好印象。

•确认预订信息:确认客人的预订信息,确保一切准备就绪。

•办理登记手续:填写客人的入住登记表,获取必要的信息,例如姓名、联系方式等。

•分配客房:根据客人的需求和酒店的安排,为客人分配合适的客房。

•介绍酒店设施:向客人介绍酒店的各项设施和服务,例如餐厅、健身房、会议室等。

1.2 办理入住手续办理入住手续是入住登记的重要环节,需要进行以下步骤:•核对客人信息:核对客人的身份证或护照等证件,并与登记信息进行对比。

•填写入住登记表:将客人的身份证或护照等相关信息填写到入住登记表中,包括入住日期、退房日期等。

•收取押金:根据酒店的规定,收取客人的押金,通常以现金或刷卡方式进行。

•办理房卡:为客人办理房卡,确保客人能够正常进入自己的客房。

•提供客房信息:告知客人自己的客房号码和楼层,以及相关的注意事项。

二、客房清洁2.1 核对客房清洁房间在客房清洁前,需要核对客房的情况,包括:•开始清洁时间:记录开始清洁的时间,以便后续统计。

•房间类型:确认客房的类型,例如标准间、豪华间等。

•登记信息:核对客人的信息,确保清洁房间是正确的。

2.2 清洁房间流程清洁房间的具体流程如下:•整理房间:整理客房内的杂物,如放置好电视遥控器、摆放好床上用品等。

•更换床上用品:更换干净的床单、被罩等床上用品。

•清洁卫生间:彻底清洁卫生间,包括马桶、浴缸、洗手池等。

•清洁地面:清洁客房地面,包括地毯、地板等。

•补充物品:根据需要,补充洗漱用品、浴巾等物品。

•检查设施:检查客房的设施和设备是否正常运作,如电视、空调等。

•整理房间布置:将客房的布置整理得整齐、舒适。

2.3 检查客房环境完成客房清洁后,需要进行客房环境检查,包括:•卫生检查:检查客房的卫生情况,确保没有残留物或脏污。

星级酒店房务部sop

星级酒店房务部sop

星级酒店房务部sop星级酒店房务部SOPSOP(标准操作程序)是每个酒店都必须遵循的基本运营规程,可以让每个部门高效地协调工作流程,从客人的角度出发,来提高客户满意度。

在酒店行业中,房务部是酒店最重要的部门之一。

酒店的形象和声誉与房务部的工作直接相关。

因此,房务部必须建立起自己的SOP,以确保所有工作都被完成,在时间内完成,且质量达标。

以下是星级酒店房务部SOP的若干流程:1、房间准备SOP当客人已经预订入住酒店后,前台将获得房客的姓名、到达日期、离去日期、住房类型、房价和付款方式等信息。

房务部通过内部系统处理客房清洁、厨房洗涤、床上用品更换及其他相关部门的工作汇报。

1.1 房间状态·开始准备房间前,酒店将评估这个房间的所有要求和特殊需求。

·坚持每个房间必须在下午2点前准备完毕,以等待新宾客的入住。

·房间状态分为清洁房、就绪房和停用房三种。

清洁房:已经清理完毕的房间,并且在等待后续整理物品的房间。

这些房间没有准备床铺或者更换床单,因为这些是在用房前的最后准备。

就绪房:由房务部确认可以使用的房间状态,这些房间已经完全清理和准备就绪。

房门已经上锁,因此不需要进一步的清洁。

床铺已经被整理好,浴室已经被清理,客人可以立即入住。

停用房:需要进行维修或是其他管理原因而无法使用的房间。

房务部需要对其进行清洁,以确保下一位入住客人的安全和健康。

1.2 房间清洁过程房务部被要求使用欧洲标准消毒和洗涤剂。

·挨个地检查每个角落–房间情况应该在员工入住之前记录并与所有部门共享。

检查每个托盘,橱柜/书桌。

·集中精力清洁房间–老师要求员工立即打开房间并将清洁剂喷洒在所有表面上,并尽量用手触摸每个角落,以确保每个地方都干净。

取消随身携带手机的做法。

·精心清洁浴室–包括清洁每个瓷砖和地面上的灰尘和污垢。

清洁管道,确保每个灯泡都工作正常。

·最后一次检查–如有什么问题,请立即解决。

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房务部规范流程
5.1.20处理客人电话事宜工作规范
1、听到电话铃声,立即接电话,左手拿听筒,按不同的时间段问候对方,并报出自
己的部门或岗位,注意电话铃声不应超过三声,如超过三声,应向对方致歉“对不起,让你久等了”。

2、接电话时,自然发声,说话清晰,发音准确,音量适中,语调柔和。

3、问清对方姓名、事由,以正确的姓名及头衔称呼对方,适时使用敬语。

4、仔细听清对方讲话,不打断对方,不可因不专心而要求对方重讲一次。

5、听清楚对方所讲的事情和要求,准确完整的记录通话要点。

6、简要复述对方讲述的重点及要求,确认后及时通知相关人员办理。

7、对于客人提出的询问及要求,要及时给予答复,对于自己不太清楚和不能马上解
决的事情,应向客人致歉,问清对方的电话,请其稍等,待问清后再打电话回复。

8、通话完毕,让对方先挂断,然后再轻轻放下听筒。

9、如两部电话同时响,应先接其中一部,向对方致歉,请其稍等一下,迅速接另一
部电话说“对不起,请稍等”,然后尽快结束与第一步电话的通话,再向第二步电
话的通话方致歉:“对不起,让您久等了。


10、如需对方等较长时间应明确告之对方需等候的时间。

11、需要适当的人处理某事时,要告之对方你会将此时转告并建议对方稍等,或是过
后回电话给他,随后告知适当的人来处理或让处理该事的人打电话给他。

12、需要转电话时,请对方稍等片刻,然后拨号,接通后,告诉对方请稍等,如转不
过去,应向对方致歉,并把有关电话号码提供给对方。

13、接打错的电话时要婉转对待,谦恭有礼的告知对方拨错电话,不可流露愠怒的声
调,并告之正确的电话号码。

5.1.21钥匙管理规范
1、客房部各类房卡,钥匙由客房中心统一管理、发放、回收、保管。

2、领取人准确填写钥匙记录本上各项内容(领取时间、领取人姓名、领取的钥匙名称等)。

3、领取后的房卡、钥匙由楼层服务员保管,如服务员不在这一楼层可将房卡转交领班或清扫员保管。

4、房卡、钥匙要随身携带,禁止乱扔乱放,如有丢失由领取人负责。

5、上班时间内,房间、仓库、物质有所丢失、损坏,则由当班服务员和本楼层清扫员共同承担。

6、房卡、钥匙归还或转给他人,要在钥匙交接本上注明清楚。

7、下班前要将房卡、钥匙交还客房中心,并做好登记,若将房卡、钥匙带走未归还,按考核条例兑现。

5.1.22修正房态服务工作规范
房态的修改,是由客房中心联络员按各种房态进行相应的转换,在电脑上修正,并做好记录。

1、住房转走客房:走客房是客人已结帐离开的房间,由总台通知客房中心,客房中心通知楼层服务员查房,服务员查完后报到总台收银,由总台收银直接将此房退出,房态即改为走客房。

2、客房转空房:清扫员整理完走客,领班检查完毕后,设施设备及清洁卫生达标后报客房中心,客房中心在电脑上修改为空房,并做好记录。

3、空房转待修房:领班查房间时,发现房间设施设备发生故障,需通知客房中心开维修单进行维修,如不能在短时间内修好,则将此房改为待修房,并输入时间。

如房间需清洗地毯,由楼层领班通知客房中心修改房态。

4、待修房转空房:只有领班才能申报。

领班得知房间已维修好或地毯已干,首先要进行检查验收,再检查房间卫生、设施设备,如是正常,向客房中心报OK,客房中心将微机中该房的维修单取消改为空房。

5、每半小时核对一次房态,发现错误及时与总台核对,并修改。

5.1.23客房随机性服务规范
. . .。

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