什么菜清火
上火吃什么蔬菜降火快
上火吃什么蔬菜降火快新鲜的蔬菜中水分含量高，热量低，富含维生素，矿物质，膳食纤维和植物化学物质，如果每天能吃一些蔬菜，有助于排出体内的毒素，对于身体健康有好处，还能改善上火症状，那么上火吃什么蔬菜降火快呢?一、白菜白菜的含水量高，热量低，是钙，钾和维生素A，维生素C，维生素E和纤维素的良好来源。
白菜性平，味甘，具有滋阴清热，养胃通便，利水除烦，降火作用，对上火引起的口干烦渴，小便不利，肺燥咳嗽等症有改善作用。
白菜降火吃法：取白菜心200克，红甜椒丝20克，香菜，白醋，食盐，白糖，香油，香菜适量。
将白菜心洗净，切成细丝，加入白醋和食盐腌制片刻，挤去水分，和红甜椒丝一起放在盘子里，将白糖，食盐，白醋和香油调成酱汁倒入白菜丝中，搅拌均匀，撒上香菜末即可。
这道菜酸甜爽口，能清热排毒，适合天气炎热或食用油腻食物后食用，能避免上火。
二、苦瓜苦瓜味苦，性寒，具有降火清热，健脾开胃，利尿活血，清心明目等作用，苦瓜中含有苦味苷和苦味素，能增进食欲，所含的蛋白质，维生素C，苦瓜素还能提升机体免疫力，抗癌防癌。
苦瓜降火吃法：取苦瓜100克，绿茶50克。
将苦瓜洗净去籽，切成萧条，放在干燥通风处阴干后切碎，将切碎的苦瓜和绿茶混匀，放入茶罐中，每次取六克，用沸水冲泡后饮用。
这道茶能清热泻火，解暑除烦，适宜夏天的时候饮用。
三、莲藕莲藕性寒，味甘，可清热凉血，润燥滋阴，调中补虚，富含钙，铁等矿物质以及淀粉，蛋白质和多种维生素，具有增强人体免疫力的作用，此外莲藕还含有大量的膳食纤维，能推动肠道蠕动。
所以莲藕特别适合肠胃炎人群，有肺部疾病，尿血，便血，鼻出血人群以及中老年人，产后女性调养食用。
莲藕降火吃法：取莲藕一节，红椒，青椒，食盐，醋，植物油各适量。
将莲藕去掉表皮，清洗干净，切成薄片，在沸水中烫一下，在锅中加入少量植物油，烧热后放入藕片和红椒快，青椒块，快速翻炒至熟，加入食盐，醋调味即可。
这道菜能益气养神，清热凉血，天气炎热或上火的时候可以多吃一些。
清火菜谱大全
清火菜谱大全关于《清火菜谱大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在现实生活中清火的食物有很多种多样，服用清火的食物能够对人体具有降火的作用，能够防止一些人体病症还能够防止人体容易上火等，而降火食材的作法也是有很多种多样，平常可以吃一些润肺止咳降火的汤羹，作法也非常简单，还可以吃一些当季蔬菜等及其新鮮的新鲜水果等。
降火菜品大全润肺止咳羹原材料银杏果，白木耳，西米露，老冰糖，莲籽，大枣，新鲜水果作法先将白木耳、莲籽、老冰糖各适当，放进压力锅里压二十分钟(或文火熬一个小时)，至白木耳软糯、莲籽软烂。
随后清洗银杏果和红提。
银杏果的根处都是有一个小芽，有点儿苦，最好是挖去，要不然影响口味，成年人不在乎，小朋友毫无疑问不愿意吃。
留意，银杏果小朋友一次不必吃超出五粒。
成年人不必吃超出十粒。
红提需去皮。
(觉的不便还可以蓝莓干替代，或没放也不在乎。
)润肺止咳美容养颜羹原材料天津市鸭梨1只，白木耳1个，百合花1把(大概5-10克)，大枣1把(我下6颗)，枸杞10粒，冷水750ml(大概3碗)，老冰糖1一小块(如果是给小孩子吃，哪个枸杞除掉便是了)作法1、鸭梨清理干净，连皮切成硬粒。
2、白木耳泡茶，鱼缸换水许多次，随后控干，切一小块。
3、大枣、百合花、枸杞清理干净。
4、全部原材料放进电压锅内，压上15分鐘，缓解压力后就可以服用。
润肺止咳甜杏仁饭原材料甜杏仁10克是，薏米仁30克是，高梁米100克是，银耳8克是，水120㏄作法1、银耳用凉水(原材料外)侵泡约10分钟至发胀，控干水份切一小块;薏米仁自来水(原材料外)侵泡约1小时后控干，预留。
2、黑米清洗后控干水份与甜杏仁及做法1的原材料一起放进电子器件锅中翻拌添加水，侵泡30分钟，按住电源开关蒸至电源开关跳起，再焖十分钟就可以。
润肺止咳梨汁原材料梨1颗，柿子饼1/2颗，生姜水10㏄，凉水100㏄，黑细砂糖适当作法1、柿子饼、梨清洗削皮后滚刀块。
2、将全部原材料(黑细砂糖以外)放进榨汁机中，生姜水可根据本人口味调节量或决策是不是加上。
排毒清火祛痘的食谱
排毒清火祛痘的食谱想要去除痘痘，除了要从外面做文章，内养法也是非常重要的。
那么祛痘食谱有哪些呢？下面店铺给大家介绍排毒清火祛痘的食谱，希望对你有用!清火祛痘排毒食谱1、果菜绿豆饮材料：小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、柠檬、苹果、绿豆各适量做法：先将绿豆煮30分钟，滤其汁;将小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、苹果分别洗净切段或切块，搅汁，调入绿豆汁，滴入柠檬汁，加蜂蜜调味饮法：每日1-2次，具有清热解毒、杀菌之功效。
2、薏苡仁海带双仁粥材料：用薏苡仁、枸杞子、桃仁各15克，海带、甜杏仁各10克、绿豆20克、粳米80克做法：将桃仁、甜杏仁用纱布包扎好，水煎取汁，加入薏苡仁、海带末、枸杞子、粳米一同煮粥饮法：每日2次，具有清热解毒、清火消炎、活血化瘀、养阴润肤之功效。
3、枸杞消炎粥材料：枸杞子30克、白鸽肉、粳米各100克，细盐、味精、香油各适量做法：洗净白鸽肉、剁成肉泥;洗净枸杞子和粳米，放入砂锅中，加鸽肉泥及适量水，文火煨粥，粥成时加入细盐、味精、香油，拌匀饮法：每日1剂，分2次食用，5-8剂为1个疗程，具有脱毒排邪、养阴润肤之功用。
4、绿豆薏苡仁汤材料：绿豆、薏苡仁各25克、山楂10克做法：将上述材料洗净，加清水500克，泡30分钟后煮开，沸几分钟后即停火，不要揭盖，焖15分钟即可饮法：当茶饮。
每天3-5次，适用于油性皮肤。
5、海带绿豆汤材料：海带、绿豆各15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克，红糖适量做法：将玫瑰花用布包好，与各药同煮后，去玫瑰花，加红糖食用。
饮法：每日1剂，连用30日。
女性冬季排毒食谱①鸡杂炒黄瓜材料：鸡肝、鸡腰、鸡心、鸡脯肉各50克，黄瓜200克，青椒、红椒各30克。
盐、味精、植物油、姜丝、葱末、蒜末、香菜、料酒、酱油各适量。
做法：黄瓜洗净切成象眼片。
青椒、红椒分别去蒂及子，洗净切成丝。
香菜洗净切成段。
鸡肝、鸡腰、鸡心、鸡脯肉分别洗净。
鸡肝、鸡腰、鸡脯肉分别切成薄片，加料酒、酱油拌匀。
鸡心切成块，入沸水锅中稍焯，捞出沥水备用。
吃什么青菜可以降火推荐降火的食物
吃什么青菜可以降⽕推荐降⽕的⾷物 当肝⽕旺盛需要多吃些寒性蔬菜降⽕，有效帮助我们降⽕的青菜其实有很多，⽇常⽣活中很容易找到，接下来，⼩编为⼤家介绍可以降⽕青菜，希望对⼤家会有⽤！ 可以降⽕的青菜 1、⾖芽菜 ⾖芽具有清热的功效，有利于肝⽓疏通、健脾和胃。
绿⾖芽具有清热解毒、利尿除湿的作⽤，适合⼝⼲⼝渴、⼩便⾚热、便秘、⽬⾚肿痛等⼈群⾷⽤。
黄⾖芽健脾养肝，有助于预防⼝⾓发炎。
2、黄⽠ 黄⽠⼊药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味⽢⽆毒，⼊脾、胃、⼤肠三经。
有⽣津⽌渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便⾎。
黄⽠的⽪所含的营养素也很丰富，吃黄⽠的时候应当保留。
切记在浸泡黄⽠的时候不要切头去根，那样会让黄⽠的营养流失。
3、芥蓝 中医认为，芥蓝味⽢⾟性凉，⼊肺经，有解毒利咽、顺⽓化痰、平喘等功效，风热感冒、咽喉肿痛或⽓喘的朋友可以吃吃芥蓝调理。
芥蓝在烹调上，最好采⽤炒、炝的⽅法，不要烹制过熟，才能保持它质脆、⾊美、味浓的特点。
4、荠菜 荠菜，⼜俗称地菜，其味⽢、淡，性微寒，具有明⽬、清凉、解热、利尿、治痢等功效，⽤于治疗痢疾、⽔肿、淋病、乳糜尿、吐⾎、便⾎、崩漏、⽉经过多、⽬⾚肿痛等。
《名医别录》载“主利肝⽓，和中”。
5、马兰头 马兰头虽有⼀种特殊的⽓味，但⽆毒，不像春天⾥有的野菜带点⼉⼩毒。
它性味⾟凉、微寒，和荠菜⼀样，有清热解毒、凉⾎⽌⾎、利湿消肿之功效。
⼀般患急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症时就可以请它来帮忙。
6、菊花脑 中医有云：“菊花脑，味⽢、凉、⽆毒，有清热凉⾎、调中开胃，降⾎压，清凉解毒之功效，适⽤于胃热⼼烦，便秘⼝苦，头痛⽬⾚等疾。
”平时有头痛、⽬⾚、⼼烦、⼝苦等症状，也可⽤鲜嫩苗煮⾷，或全草及花煮汤喝，剂量不拘。
7、⽵笋 ⾃古以来，⽵笋被视为菜中珍品，⽵笋性质微寒，可以清热，其中⽑笋炖⾁就具有不错的清热消痰作⽤，春季容易上⽕的⼈很适合⾷⽤。
吃什么菜降火
吃什么菜降火降火的蔬菜1、海带海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。
海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
2、茭白茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。
由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
3、莲藕藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
故中医称其：“主补中养神，益气力”。
另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。
藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
5、白菜白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。
白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。
6、西芹西芹是芹菜的一个品种，其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。
芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。
西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。
7、莴笋莴笋清新可口，排毒去火功效好。
清火润肺的食物有哪些 6款菜帮你去火
清火润肺的食物有哪些6款菜帮你去火
冬天空气中缺乏水分润濡，干燥异常，饮食不忌，难免会上火难受，下面给大家整理了几款清火润肺的食谱，缓解各种不适症状！
一、百合炒玉米西芹
原料：百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡萝卜50克，盐、色拉油适量。
做法：西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。
将全部原料用沸水焯一下。
锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐等调味后即成。
功效：润肺、滋阴、养胃、益气的作用，无论肺气虚或肺阴虚者皆宜。
二、金银花鸡蛋汤
原料：鸡蛋一个、金银花15g
做法：鲜蛋打入碗内备用。
金银花加水200毫升，煮沸5分钟，打入鸡蛋煮沸即可，趁热1次服完。
功效：金银花甘寒，能清热解毒，可消炎清火润肺。
三、杏仁粥
原料：10g甜杏仁、50克粳米
做法：将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸再以慢火煮烂即可，宜温热时服食。
功效：具有止咳平喘之功效。
四、雪耳杏仁白果羹
原料：雪耳60克，南杏仁30克，白果30克，马蹄30克，马蹄粉30克，冰糖适量
做法：马蹄粉、冰糖用水湿化，马蹄洗净，切成小粒。
雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小时，洗净，一齐放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲3小时，依次放入马蹄粒、马蹄粉及冰糖，调味供用。
功效：治宜清肺润燥为主，辅以敛肺止咳。
清火的食物有哪些
清火的食物有哪些
由于天气情况变化多样，特别是在干燥的季节，人体内常会因为热气堆积，从而导致上火现象的出现，引发一些炎症，流鼻血、喉咙肿痛等常见的病症，我们不仅可以通过药物进行有效治疗，也能注意饮食来达到清火的功效。
那么，清火的食物有哪些呢？ 苦瓜——苦瓜因其本身含有苦瓜素，可以起到清热解毒的良好功效。
而且，特别是在夏季，凉拌苦瓜，清爽可口，有效去除人体中的火气，排出机体内热气，防止有关毒素在体内的堆积，提高机体免疫力。
莲藕——属性偏凉，凉拌莲藕常作为家常菜深受广大朋友的喜爱，不仅脆甜清爽，而且其中所含某些物质有效对人体清热解毒，去除火气起到良好的积极作用，有效改善体内有关火气的堆积，从而起到清火的良好功效。
芹菜——属性偏凉，能够有效缓解人体中火气，起到缓解人体内部热气堆积的良好作用，有利于机体内器官的正常活动。
而且芹菜还有大量的纤维素，促进肠胃蠕动，加快肠胃消化和吸收，有利于排便，从而排除人体中有毒物质，起到清热解毒的良好功效。
通过食用有助于清火的食物，可以有效排出体内有些毒素，缓解机体热气的堆积，从而对清火起到一定的积极作用。
相比较于药物治疗，毕竟是药三分毒，可以通过改变饮食情况来缓解达到治疗的效果。
什么蔬菜清热去火呢
什么蔬菜清热去火呢
蔬菜类型各种各样，而且不同的蔬菜对身体营养的补充，以及保健功效也各不相同，有些蔬菜还可以帮助我们，起到清热去火的效果，所以大家在生活当中选择蔬菜的时候，就应该注意了解了，那么下面要为大家推荐的是，可以帮助自己起到清热去火的几种蔬菜，看看你饭桌上是否经常会有它的身影。
1，最有效的降火食物:绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮
2，蔬菜中去火的有:苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽 3
3，水果中去火的有:西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，也可以吃:苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠
萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠
4，其他:花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可 5，动物性食品:鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以:猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅
看了上面所介绍的这些蔬菜只会，是不是觉得很神奇呢？其实这些蔬菜，在生活当中自己经常会接触的到，所以利用这样的方法清热去火，当然也是比较方便简单的，要是你一直也是，属于容易上火的体质，那么就应该注意这些日常蔬菜的选择了。
降火食物大汇总
降火食物汇总1、最有效的降火食物：绿茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、绿豆糕、凉皮2、蔬菜中去火的有：苦瓜、芥蓝、菠菜和油菜，芹菜、冬瓜、生白萝卜、黄瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、土豆、绿豆芽3、水果中去火的有：西瓜、梨、香蕉、柚子，梨、藕、柿饼霜，香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、山楂、芒果、猕猴桃、金桔，山楂这些是中性的，也可以吃：苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、花红、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠4、其他：花生、莲子、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶、白糖、蜂蜜、可可5、动物性食品：鸭肉、兔肉、河蟹、田螺肉、马肉、鸭蛋、这些是中性的，也可以：猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、甲鱼、泥鳅、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、鱼翅6、粮食类：绿豆，大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品7、奶及奶制品、大豆及大豆制品组：牛奶8、注意事项：不食酒、烟、蒜、辣、羊肉、狗肉和熏烤食品，少吃辛辣刺激性食物，少食过于油腻性的食物，多喝水。
绿豆汤和王老吉都有去火作用的。
“苦”味食品是“火”的天敌。
苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，现季的蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃这些食品。
清火的蔬菜有哪些
清火的蔬菜有哪些关于《清火的蔬菜有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我们有时会由于气温或是饮食搭配不善，全是会出现上火症状的，容易上火尽管不是什么重大疾病，可是我们也是需要留意的，而有关降火的方法也是不太好的，在其中蔬菜水果便是有许多的降火的，我们都了解蔬菜水果全是带有分别的作用的，因此有关清火的蔬菜有哪，我们如今就看来一下。
1、清热去火类：如黄菊花、丝瓜、板蓝根冲剂、西红柿、春笋、绿豆、水豆腐、莴笋、荸荠、棱角、马齿笕、黄花菜等，多有抑菌消炎功效，适用各种各样实火症型。
2、散血敛血类：如连藕、梨、荸荠、生地、黑木耳、鳝鱼、檽米、莲藕粉、茼蒿、玉米须、芒果、鱿鱼、竹子叶、白茅根、马齿笕等，可用以鼻衄、便血、小便带血、牙龈流血等血热妄行的状况。
3、微寒制火类：如茄子、苦麻菜、厥菜、黄瓜、石螺、四季豆、小米、乌麦、兔子肉、牛蛙等，能够寒性之个性化热下火，多用以实火症。
4、辛温除热类：如党参、白术茯苓、大白菜、荔技、板栗、红枣、胡桃肉、百合花、黑芝麻粉、燕窝、蜂乳、高粱、小茴香、刀豆、介菜、大樱桃、石榴、乌梅干等，适用气虚火旺的病状。
降火食物强烈推荐:黄菊花、香薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食材含有矿物，非常是钙、镁的成分高，他们有宁神、下火和降血压的奇妙作用。
下火菜品强烈推荐：最好的清热去火苦涩味食材是茄子、草莓苗小米粥、淮山药卢荟鸡煲。
靓补食物：淮山药、卢荟、鸡脯肉。
卢荟：能清除胃肠，能够促进消化和身体排毒，降低身体聚集的人体脂肪。
茄子：可清热去火、净心清目，适合于心火旺盛的人服用。
荼叶：如乌龙、苦丁茶等，有清热解毒清脑、有利排尿、清食醒酒、生津解渴等作用。
杏仁：具备止咳平喘、促进消化、润肺止咳脾等益处。
枇杷叶：有利于润肺、止咳化痰、和胃降逆及其消暑等。
百合花：味甘有点苦，性温，可协助止咳润肺，清宁心安神。
仙草冻：可补气补血、润肺肌肤护理、消除暗疮、调养五脏六腑。
冬季天气干燥，很多人都感觉人体内火旺，这时候可以吃些清热去火的食材，根据调整饮食搭配的方式改进身体素质。
清热去火的菜谱有哪些？
清热去火的菜谱有哪些？关于《清热去火的菜谱有哪些？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
伴随着时节不一样的转变一些盆友在气温较为躁热的情况下便会易上火，人体的内火旺较为旺对我们的身心健康而言也是有一定的影响。
因而适度的给人体下火、去热对我们的健康保健而言也是十分关键的。
实际上我们清热祛火有一些好的饮食疗法方式，美味美食的摄取就可以做到那样的实际效果，网编就给你详尽的详细介绍几类清热祛火的食谱。
第一道：南瓜绿豆汤特色菜及作用：家常菜食谱美味可口粥汤清热祛火菜谱加工工艺：煮主要材料：老南瓜一斤,绿豆二两调味品：盐适量。
作法：1.绿豆清洗，放半现磨咖啡匙盐翻拌腌五分钟；冬瓜削皮清洗，切成约两厘米厚为的块；2.锅里加约一斤半水，将绿豆清洗二遍后下凉水锅，用火灾烧开后用文火煮二十分钟上下；3.当绿豆皮刚被煮裂时，下冬瓜块，火灾烧开后改低火煮至软熟；4.加盐后煮三分钟；5.搅拌后盛入汤盆就可以上菜。
第二道：凉拌笋丝特色菜及作用：家常菜食谱有利排尿菜谱健脾养胃菜谱清热祛火菜谱口感：咸怪味加工工艺：拌主要材料：青笋250克调味品：姜10克,盐2克,米酒5克,白醋5克,鸡精2克做法：1.青笋削皮，去叶清洗，切成细丝；2.笋片用少量盐腌渍完去汁备用；3.姜片清洗切细条；4.姜片和米酒、白醋、鸡精适当，与笋片翻拌。
第三道：西红柿苹果汁特色菜及作用：美容护肤食谱健脾养胃菜谱清热祛火菜谱贫血食谱口感：水果汁味加工工艺：别的主要材料：西红柿200克,苹果300克调味品：白糖5克做法：1.将西红柿清洗，用热水烫一下后去皮，用果汁机或消毒杀菌沙布把汁挤压；2.苹果清洗，去皮，放进果汁机中搅弄成汁；3.苹果汁兑入西红柿汁中；4.水果汁中添加白砂糖调均匀，冲进温水，就可以立即食用。
第四道：香莱丝袜高跟鞋特色菜及作用：美容护肤食谱减肥菜谱健脾养胃菜谱清热祛火菜谱麻疹菜谱加工工艺：滑炒香莱丝袜高跟鞋的主要材料：生猪肉(瘦)200克,香莱300克辅材：生鸡蛋70克调味品：盐3克,米酒5克,小葱5克,姜5克,芝麻油8克,食用油15克作法：1.将肉清洗，切割成丝，添加鸡精、白胡椒粉及食盐和米酒调均匀；2.将清洗的香莱切发展3公分上下的段；3.将锅内倒进食用油，油烧后放入丝袜高跟鞋煸炒，八完善后把香莱及料汁倒进，快速炒匀，熟后淋上芝麻油即成。
清火的蔬菜有哪些
清火的蔬菜有哪些我们有时候会因为天气或者饮食不当，都是会有上火的症状的，上火虽然不是什么大病，但是我们也是需要注意的，而关于清火的办法也是不好的，其中蔬菜就是有不少的清火的，我们都知道蔬菜都是含有各自的功效的，所以关于清火的蔬菜有哪，我们现在就来看一下。
1、清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。
2、凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。
3、苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
4、甘温除热类：如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。
降火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。
降火菜式推荐：最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆粥、山药芦荟鸡煲。
靓补食材：山药、芦荟、鸡肉。
芦荟：能清理肠胃，可以促进排便和排毒，减少体内聚积的脂肪。
苦瓜：可清热解毒、清心明目，适宜于心火旺之人食用。
茶叶：如乌龙茶、苦丁茶等，有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。
苦杏仁：具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。
枇杷叶：有助于清肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。
百合：味甘微苦，性平，可帮助润肺止咳，清心安神。
龟苓膏：可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。
冬天天气干燥，许多人都觉得身体内火旺，这时可以吃些清热解毒的食物，通过调节饮食的方法改善体质。
降火气要少吃两种食物1.高热量食物：诸如红肉、鸡蛋、乳制品和糖类。
这些食品含热量高，易增加胆固醇，在炎炎夏季，不利于心脏呼吸到充足氧气，所以要减少摄入。
清火润肺季吃5种蔬菜
清火润肺秋季吃5种蔬菜
蔬菜是我们日常生活不可或缺的食物，但每个季节都适宜吃的蔬菜各不相同。
那么，秋季吃什么蔬菜好呢?
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★菠菜：
菠菜中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。
秋冬季节天气干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
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★菜花：
菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。
中医素来有“色白入肺”之说，秋冬季是呼吸道感染疾患多发季节，菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。
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★芹菜：
芹菜性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸、铁、钾等，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。
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★小白菜：
小白菜味苦微寒，适合养胃通肠。
它富含维生素C和钙质，还有磷、铁、胡萝卜素和B族维生素等。
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★莲藕：
莲藕富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。
另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
降火可以吃什么 灭火可以吃哪类食物
降火可以吃什么灭火可以吃哪类食物这个季节人体阳气长而阴气消，此时若气血不畅，很容易上火，出现头昏、烦闷、四肢乏力等症状，甚至会侵害内脏。
食物也能帮助降火，今天一起来看看灭火可以吃哪类食物吧~一、降火菜白菜俗话说，“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”。
白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠，是很好的降火菜。
白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病。
荠菜荠菜，又俗称地菜，其味甘、淡，性微寒，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效，用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。
《名医别录》载“主利肝气，和中”。
黄瓜黄瓜入药始载于《本草拾遗》，中医认为其性凉味甘无毒，入脾、胃、大肠三经。
有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血。
黄瓜的皮所含的营养素也很丰富，吃黄瓜的时候应当保留。
切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根，那样会让黄瓜的营养流失。
二、降火肉鸭肉中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。
适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。
营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。
需要注意的是，最好少吃烤鸭、烧鸭等，可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。
三、降火汤马蹄茅根萝卜汤将马蹄、白萝卜洗净、去皮，与鲜茅根、瘦肉、生姜一起熬制，加少许盐调味。
萝卜不仅营养价值高，还有清热消痰作用；马蹄和茅根也具有去火功效。
这款汤有清热解毒、生津止渴、润肠通便作用，适宜实热上火者食用。
但身体虚寒、大便溏泻者不宜饮用。
冰糖雪梨汤梨也被称为快速水果玉乳，因为嫩而多汁被称为“天然矿泉水”。
梨有解渴，止渴，止咳化痰，清热降火，养血生肌，润肺生津等功能，对肺热咳嗽，喉咙痛，大便干燥症更为适宜。
梨还具有降血压，清热解毒的功效。
梨含有丰富的糖和维生素，可以保护肝脏和并且帮助消化。
降火粥山药糯米粥将山药去皮洗净，切片备用；马蹄削去外皮，切成丁；糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；大枣洗净备用。
《盛夏必备：八款清火食谱,轻松缓解夏季烦躁》
《盛夏必备：八款清火食谱，轻松缓解夏季烦躁》当夏日来临，天气一热，人们就容易变得烦躁不安，食欲不振。
这不仅会极大地降低我们的生活质量，还可能致使皮肤变差，痘痘频繁生长。
在夏季，我们可以通过食用一些清心降火的食物来驱散不佳情绪。
下面，为大家介绍八款能够有效缓解夏季烦躁的清火滋润食谱。
一、苦瓜粥——养阴健胃准备苦瓜100 克、粳米60 克、冰糖100 克。
具体做法是先将苦瓜洗净切块，然后在锅中放入米、水以及苦瓜一同煮成粥，当粥煮至半熟时加入冰糖。
早晚食用，具有清热解暑、养阴健胃的功效。
二、雪梨茶——润肺清热雪梨茶可以缓解干燥不适，为身体补充水分。
首先将雪梨切碎，和少量冰糖一起放入锅中煮成雪梨汁，再用煮好的梨汁泡制绿茶即可。
雪梨茶能够除燥润肺、生津止渴、止咳化痰。
不过，体寒脾虚以及腹泻者需谨慎食用。
三、荞麦凉面——下气消积取200 克荞麦面，加适量水煮熟后捞出过凉水。
取一小碗，放入酱油、芥末、海苔丝、葱末做成酱汁，将煮好的荞麦面拌入酱汁即可食用。
四、荷菊饮——清泻肝火选用干薄荷8 克、白菊花12 克，用300 毫升沸水冲泡，加盖闷10 分钟即可饮用，每日一剂。
薄荷“辛能发散、凉能清黎”，菊花“久能服利气、养目去盲”，两者同用具有清泻肝火、开窍明目、开郁安神的功效。
五、萝卜甘蔗汁——清肺宣郁将白萝卜、甘蔗洗净后分别榨汁，每次取白萝卜汁20 毫升，甘蔗汁10 毫升，混匀服用，每日 3 次。
白萝卜能“除疾润肺、解毒生津”，甘蔗“其浆甘寒，能泻火热”，两者合用，可清肃肺气，宣郁化痰。
适合酒食过度、烦热面赤者饮用。
六、冬瓜——清热利水冬瓜味甘性凉，具有清热解毒、利尿消肿、祛痰热咳喘的作用。
冬瓜是肉类的最佳伴侣，烹饪肉食时可以搭配冬瓜，如制作排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁等。
七、白菜根——清热利水白菜根味甘性微寒，能清热利水、养胃止渴。
此外，白菜根富含各种维生素以及粗纤维。
可以将白菜洗净切丝后与其他菜一起炒着吃，或者将其切成块腌制成泡菜也很不错。
清热去火吃什么菜啊
清热去火吃什么菜啊我们平时的食物多种多样，每种菜都有自己的功效和特性，有的菜可以滋补，有的菜可以补血，有的菜可以润肺，还有的菜可以降血压，很是神气，我们平时都是只知道吃从来不知道去多了解下每种菜的作用是什么，对我们的身体有什么样的好处，那么今天我们就来了解下清热去火吃什么菜呢？一起来看看吧！苦瓜：研究发现，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。
苦瓜的吃法很多，可凉拌、烧炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁机里榨过后直接喝，苦瓜烧鸡蛋。
如果实在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在盐水里泡一会苦味会减轻。
莴笋：吃过莴苣以后会感觉味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清热，化痰的功效很好。
莴笋可以炒菜吃，凉拌着吃，都能去火。
调着吃：把莴笋切成条，在开水里溜一下，捞出来，放上盐，油和其他作料。
炒：普通的炒菜即可。
莴笋也可以生者吃，本人平时吃的时候削了皮直接吃。
芹菜：研究表明，芹菜有去肝火解郁热的功效。
空气干燥的时候，人往往感到口干舌燥、气喘胸闷，周身不舒服，这时候常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。
不仅如此肝火过旺，及经常失眠、头疼、皮肤粗糙的人也要多吃芹菜。
顺便再说一句，便秘的人也可以吃芹菜哦。
百合：百合具有清心安神、清除余热、利咽消肿的功效，对于缓解热病余热，清肝明目有很好的效果。
百合和菊花一起泡茶适用于内热、咽喉肿痛的去火。
百合还可以和蜂蜜一起用可以清热润肺止咳哦。
通过上面的内容清热去火吃什么菜我们就有了了解，上火是经常发生的事情，我们总是会在不经意间不舒服，并且还会上火，就像是起口疮，这就是上火的表现，还有的人上火会牙疼，上火会以多种形式体现出来，我们平时多吃些清热去火的菜可以有效的帮助到我们。
清火养生食谱大全
清火养生食谱大全1. 鸡蛋流沙包食材：鸡蛋、鱼翅燕窝粉、淡奶油、牛奶、细砂糖制作方法：将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、细砂糖，搅拌均匀。
将鱼翅燕窝粉加入淡奶油中，搅拌均匀至无颗粒。
将鱼翅燕窝混合液加入鸡蛋液中，充分搅拌均匀。
将混合液过滤一遍，倒入蒸碗中，用锅蒸熟即可。
2. 蔬菜豆腐汤食材：豆腐、西兰花、胡萝卜、洋葱、番茄、鸡精、盐制作方法：将豆腐切块，胡萝卜、洋葱、番茄切丁，西兰花洗净备用。
锅中加入适量水，烧开后加入切好的食材，煮至熟烂。
最后加入适量鸡精和盐调味即可。
3. 紫薯红枣粥食材：紫薯、红枣、糯米、水制作方法：将紫薯和红枣洗净，切成小块。
糯米洗净后，加入适量水浸泡20分钟。
将糯米和水一同放入锅中煮开，再放入紫薯和红枣继续煮开，转小火煮熟至粥稠即可。
4. 核桃莲子糊食材：莲子、核桃、冰糖、水制作方法：将莲子用水浸泡20分钟，核桃用开水烫熟后剥壳备用。
将莲子、核桃、冰糖和适量水一同放入砂锅中煮开，转小火煮熟，用搅拌机搅打成糊状即可。
5. 小米蔬菜粥食材：小米、胡萝卜、豌豆、玉米粒、蔬菜汤、盐制作方法：将小米洗净，胡萝卜和蔬菜切丁。
将小米、胡萝卜、豌豆、玉米粒和适量蔬菜汤放入锅中煮开，转小火煮熟，最后加入适量盐调味即可。
6. 黄豆薏米粥食材：黄豆、薏米、红枣、水制作方法：将黄豆和薏米用水浸泡4小时，红枣洗净备用。
将浸泡后的黄豆和薏米放入锅中，加入适量水煮开，转小火煮熟至粥稠，最后加入红枣再煮5分钟即可。
7. 茄子酸辣凉拌食材：茄子、辣椒、蒜末、香菜、生抽、醋、糖、盐制作方法：将茄子切条，用开水焯水。
在另一个碗中调制酱料，根据个人口味加入适量生抽、醋、糖和盐。
将焯好水的茄子放入刚调制好的酱料中拌匀，最后撒上蒜末和香菜即可。
8. 青菜蛋花汤食材：青菜、鸡蛋、盐、清汤制作方法：将青菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
将清汤煮沸后放入青菜，煮至菜熟后，倒入鸡蛋液，迅速搅拌，最后加入盐调味即可。
【夏季清火有哪些食物】 清热泻火的食物有哪些
【夏季清火有哪些食物】清热泻火的食物有哪些夏季火气大?不用怕，不妨试试夏季清火食物!不少食物具有清火排毒的功效，可以帮你赶走火气。
那么夏季清火食物有哪些呢?下面由本文库为大家讲解下夏季清火的相关食物吧。
夏季清火的食物1、黄瓜《本草纲目》记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。
对春夏季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。
现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。
不过黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者少吃。
较适合的吃法是凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。
夏季清火的食物2、西瓜吃西瓜好处多多，西瓜中含维生素C，多吃西瓜还能润喉、清火、解渴、利尿，排出体内的毒素，发烧的人吃了西瓜还可以降温。
西瓜可以生吃，也可以拿来榨汁。
西瓜翠衣即西瓜皮，可以用来煮水、炒菜。
夏季清火的食物3、莲子中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。
具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药，中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效。
带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
夏季清火的食物4、丝瓜丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效，特别适合夏天食用。
丝瓜不但果实可以食用，丝瓜花有清热解毒的功效，用于治疗肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮;丝瓜子清热、化痰、润燥、解毒;丝瓜络清热解毒，活血通络，利尿消肿。
夏季清火的食物5、金银花古人谓：＂金银花为泻热解毒之冠。
＂对于其药用功效，有歌诀曰：金银杀菌消肿灵，泻热解毒愈疮痈，乙脑流脑诸疮疡，毒热炎症温淋病。
在盛夏酷暑之际，喝金银花茶能预防中暑、肠炎、痢疾等症。
夏季清火的食物6、苦瓜历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
苦瓜去＂苦＂有妙法在切好的苦瓜上撒上少许盐，腌渍一会后，用水冲净，这样处理过的苦瓜，再用来炒菜或凉拌，苦味就没有那么重了。
夏季清火的食物7、梨＂夏热＂的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的＂火气＂可是很有帮助的哦!夏季清火的食物8、菊花菊花有非常好的散风清热、养肝明目、清心健脑、祛毒降火之功效。
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什么菜清火
在夏天的时候天气是非常炎热的，很多人到了夏天都容易上火，上火是一种中医的说法，但是上火的时候我们会牙痛，也可能会口腔溃疡还可能会出现便秘的现象，是非常不舒服的，所以应该吃一些能够去火的青菜，这夏天有很多的野菜都能去火，那么都有哪些菜能够清火呢?
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑第一：苦瓜
中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用我国著名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为他具有很好的清热解毒以及益气明目的作用
苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素苦瓜最好的吃法还是凉拌凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用
第二：芹菜
芹菜含有的有效成分能够降低血压的功效，而且对降低血脂也有一定的作用，并且芹菜全身都是宝，芹菜的根茎叶籽都是可以入药，不仅是一种非常好的食物，同时也是一种非常不错的中药
中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症第三：苦菊
有些地方也将苦菊称之为苦菜，这是一种营养非常丰富的食物，不仅含有大量的碳水化合物，其中所含有的维生素B族以及维生素C和大量的矿物质也都是非常丰富的
中医方面认为，苦菜具有很好的抗菌消炎以及解热的作用，如果出现了上火感冒的情况，不妨服用一些苦菊
第四：雪梨
雪梨性凉，服用之后能够起到很好的生津止渴以及滋阴降火的作用另外，雪梨之中还含有丰富的水分以及维生素，非常的适合在秋天这种干燥的季节服用。