工厂用过氧乙酸环境消毒使用作业规 范

文件名称

工厂过氧乙酸环境消毒使用作业规范 版本

A/0

文件层次 三层文件 文件编号 NFS/03—QA —25

分发号

归属部门

品保部

批准日期

2010-7-28

试行日期

/

发行日期 2010-7-28

农夫山泉股份有限公司

工厂过氧乙酸环境消毒使用作业规范

编 制

审 核

批 准

毛泽日 钱竖忠

机密等级: □ 机密 □一般

合计页数: 共 3 页

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文 件 修 改 状 态 一 览 表

修改单编号章节修改内容概要提出人/日期批准人/日期

1.目的：

规范各工厂用过氧乙酸的熏蒸或喷雾使用方法。

2.范围：

仅适用于农夫山泉的各工厂内使用过氧乙酸熏蒸的操作。

3.职责：

部门/岗位职责

品保部制订本规范并监督各工厂实施

品保科负责指导生产现场操作人员按规范操作。

制造科按品保科的要求规范执行使用。

4.名词解释：

无

5.过氧乙酸的特性：

5.1 过氧乙酸属于过氧化物类消毒剂，它具有强氧化能力，过氧乙酸是一种杀菌能力较强的高效

消毒剂，它可以迅速杀灭各种微生物，包括病毒、细菌、真菌及芽孢。

5.2贮存和使用：

5.2.1过氧乙酸消毒液应严格按照所购入的过氧乙酸消毒液的浓度和使用说明进行调制，

5.2.2安全注意事项：配制溶液时要戴橡胶手套和护目镜，防止药液溅到皮肤或眼睛上；由于过

氧乙酸有较强的腐蚀性，不可用于金属器械的消毒；做气溶胶喷雾时，操作者应戴防护面罩，也可用口罩、帽子及护目镜替代，不可直接对人喷洒；如药液不慎溅入眼中或皮肤上，应立即用大量清水冲洗，严重时及时就医。

5.2.3过氧乙酸稀释液容易分解，宜随配随使。不得使用其他含过氧乙酸的化学试剂来替代使用。

6.作业内容：

6.1 用过氧乙酸熏蒸的使用方法

6.1.1熏蒸法消毒时的原理：室内熏蒸法消毒时,将房间密闭,用过氧乙酸溶液加热蒸发,对细菌

繁殖体用药1g/m3,熏蒸60min；对细菌芽胞为3g/m3,熏蒸90min.熏蒸时,室温保持在18℃以上,相对湿度70％～90％.

6.1.2 过氧乙酸原液配置：将过氧乙酸---1#（黄色标签）和过氧乙酸—2#（绿色标签）各一瓶，

使用前按1#：2#=1：1容量配比（即倒一瓶黄色再倒一瓶绿色），配置所得及为15%（不同供应商不同规格的两种原液配制的浓度会不同，参阅使用说明书）的过氧乙酸（需要提前24h配置贮存于塑料桶内）。

6.1.3 熏蒸用量计算：15％的过氧乙酸溶液，按每立方米7毫升计算（1g/m3），对消毒空间进

行熏蒸（调配车间的空间按30*15*10=4500m³计算=4500*7=31.5L）即需要15％过氧乙酸

31.5L.并按15%原液：水=1:2，把原液稀释到5%进行熏蒸。

6.1.4 熏蒸工具：电磁炉、不锈钢锅（取熏蒸锅将锅内用干布清理干净无杂质，熏蒸锅内液位控

制锅容积的1/3，避免液位过高沸腾溅出，熏蒸器具应为广口容器，使用前需检查不锈钢锅是否完整）；

6.1.5熏蒸温度：电磁炉设置180℃(电磁炉功能档选择在“火锅”档)；

6.1.6熏蒸时间：设定30min(从电磁炉打开开始，前5min升温，到第10min溶液开始沸腾冒气，

即开始熏蒸)；

6.1.7注意事项：熏蒸时,所有人员退至室外.如溅到衣服以及皮肤和粘膜上,应立即用水冲洗,以

免损伤

6.1.8 熏蒸频率：水线每周一次，热灌线每CIP熏蒸一次，同时停产后开机也要熏蒸一次。每次

检修之后，对灌装机正压罩进行泡沫清洗之后进行过氧乙酸熏蒸；

6.2 用过氧乙酸进行喷雾消毒的使用方法

6.2.1 气溶胶喷雾的原理：气溶胶喷雾法消毒时,对细菌芽胞,可用气溶胶喷雾器喷洒2％溶液

8ml/m3（相当纯过氧乙酸0.16g/m3）作用30min；对细菌繁殖体,喷洒0.05％溶液20ml/m3（相当纯过氧乙酸0.01g/m3）,作用30min即可.

6.2.2 用量计算：0．5％的过氧乙酸溶液，按每立方米8毫升计算，用消毒空间进行喷雾（调配

车间的空间按30*15*10=4500m³计算=4500*8=36L）即需要0．5％过氧乙酸36L.

6.2.3 稀释：将浓度为15％的过氧乙酸原液稀释到0．5％才可以消毒使用。15％的过氧乙酸加

30倍的水，稀释即可得到0．5％过氧乙酸才能用于喷雾消毒。

6.2.4 取按1：1配置的15%浓度原液1.2L稀释加水至36L即可用于每一次CIP期间前处理的喷

雾消杀。喷雾时关闭空调风机，作用60min后打开风机通风。

6.2.5注意事项：喷雾时,工作人员应进行呼吸道防护,其他人员退至室外.如溅到衣服以及皮肤

和粘膜上,应立即用水冲洗,以免损伤

7、相关文件

序号 文件编号 文件名称 归属部门

1 20030516 《过氧乙酸消毒液安全使用指南》国家质检总局

8、附件/记录

8.1附件：无

8.2记录：

序号 记录编号 记录名称 保管部门 保存期限