小笼包与汤包的区别

小笼包哪里的最正宗

小笼包哪里的最正宗包子是街巷里最为寻常的食物，没有花里胡哨。

美国一网站曾对全球25个国家进行过一次调查，评出各国最受欢迎小吃。

在以美食著称的中国，“力压群芳”的就是这位小笼包。

中国地大物博，什么包子都有：天津狗不理，上海小笼包，武汉生煎包，广东叉烧包、新疆烤包子……但以下几种，堪称小笼包界的领头羊。

1常州小笼包关于小笼包的历史，有观点说是诞生于清·道光年间的江苏省常州府，是当时位于小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创著名的加蟹小笼包和加蟹顶黄小笼包（顶部有大块蟹黄）。

常州桂花小笼包后来小笼包的工艺推广到了附近的无锡、上海、南京等地，并与当地风俗相融合改进，成为江浙一带的特色小吃。

常州蟹黄小笼包蟹黄小笼包有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点。

会吃的人，会选择辅以香醋、嫩姜，风味更佳。

2上海南翔小笼包上海的南翔小笼包有百年历史，诞生于清末同治十年。

南翔小笼包初名“南翔大肉包”，后称“南翔大包”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。

南翔小笼包的特点是“重馅薄皮，以大改小”的方法，每两面粉必须制作 10 个馒头，可见其皮薄；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅。

3无锡小笼包乾隆皇帝第一次南巡，于1751年旧历二月十九日到无锡，宿北营盘（石塘湾北）的龙舟上。

他早在出巡前就决定要到无锡秦园（寄畅园）。

二十日晨，御驾从黄埠墩换乘小船到秦园，品尝了小笼包，之后小笼包名气很旺，一直流传至今。

相比其他城市的小笼包，无锡的小笼包更好吃。

加入了酱油和生姜调料，口味层次更加多样，让人一吃就忘不了！4天津小笼包狗不理小笼包是狗不理包子的基础上，借鉴常州无锡等地小笼包的优点，具有皮薄，馅大的特点。

据说，袁世凯任直隶总督在天津编练新军时，曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。

慈禧太后尝后大悦，曰：“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，食之长寿也。

正宗小笼包的馅配方

正宗小笼包的馅配方关于《正宗小笼包的馅配方》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

灌汤包是一种较为受大家喜爱的正餐，灌汤包往往被称作灌汤包，是由于她看起来娇小玲珑，并且吃起來又软又香，口味非常好。

灌汤包的生命取决于灌汤包的馅，仅有把灌汤包的馅做的香一些，灌汤包的味儿才会变香。

自己做出去的灌汤包才算是最美味的。

下边教大伙儿正宗小笼包的作法。

主要材料肉馅1000克、葱适当、猪皮冻400克、姜适当辅材食用盐15克、鸡精5克、芝麻适当、白胡椒粉适当、色拉油10克、生抽15克、凉水适当灌汤包饺子馅制作方法要让灌汤包有汁液，猪皮冻是肯定不可以少的，最先提前准备适当猪肉皮和凤爪，姜蒜(一般来说光猪肉皮就可以，凤爪这类的能够无需，上边标明的香料配方不精确，切勿按上边的毛料配，请依据具体情况放调味品)将猪肉皮绰水随后采用刮掉反面的植物油脂加姜蒜及米酒，水，下锅中蒸5钟头(还可以用煮，煮2钟头就可以，煮的实际效果比较好，因为用时较为长，尽可能挑选家用电器来烧，例如电蒸锅，电磁灶，较为经济实惠)蒸熟以后用筷子，将姜蒜夹起，随后将料汁倒进器皿里，待当然晾凉后，密封性好，放进冷藏室一晚，待凝结定形(家里有碎肉机或是搅拌器得话，最好是将猪肉皮搅碎随后掺到猪皮冻汁中)随后提前准备制做饺子馅，原材料，辅材及调味品为，夹心肉，猪皮冻，葱，姜，米酒，生抽酱油，鸡精，白砂糖，白胡椒粉，烤制芝麻，香油，凉水(我的大约是3斤夹心肉末，因为家中没有时间造冰，我也买来一瓶冰的农家纯净水，具体制做最好用冰块儿，加冰块儿的目地是减少饺子馅的溫度，由于这类夏季很热，猪皮冻非常容易溶化，一旦溶化就打不好了)最先将夹心肉放进一个器皿中，随后加姜蒜末，米酒，生抽，白砂糖，盐，鸡精，白胡椒粉，芝麻(几类调料的料需要分数次添加，因此一开始加小量就可以)将调味品用木铲翻拌随后在加适当凉水用搅拌器拌和饺子馅上力(凉水还要分数次添加，要少量多餐)每一次加满水，用搅拌器拌和一下肉沫，随后在加调味品，随后用搅拌器搅到饺子馅有黏性，随后在加一点水，这般反复，直至加满大半瓶纯净水。

小笼包作文

小笼包作文
【篇一：小笼包】
小笼包是我喜欢吃的一种早点。

小笼包的看相很有趣。

在蒸笼里它就像几个小胖墩，香香地睡在蒸笼里。

小笼包不仅看上去有趣，就连它的味道与香气息都能让你闻了还想闻，吃了还想吃。

坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。

一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。

刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。

它用烫汤功把我的舌头都烫麻了。

我很不服气，发誓偏要吃掉这个不自量力的“小胖墩”。

于是我又夹起一个“小胖墩”，“啊”的把它塞进嘴里。

刚用牙齿把皮咬破，一股浓郁的汤水便流了出来。

这股汤水味道鲜而浓，吸完了汤水后，你会觉得还想吸。

开始咀嚼它的肉了。

它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。

小笼包的做法很简单。

先把香辛料以及一些调料切好，再把它们放入肉中一起切，然后把它们用皮包起来，放入蒸笼中，蒸上几分钟就熟了。

这“小胖墩”可真让人回味无穷啊！
【篇二：南翔小笼包】
我真喜欢美味、可口的小笼包啊！。

心得体会-教你汤包的做法面食中的美玉——汤包精品

教你汤包的做法：面食中的美玉——汤包教你汤包的做法面食中的美玉——汤包江苏赵佳佳闵二虎汤包因皮薄如纸，色透如玉，馅料汁多，口感鲜香，味道醇厚得以命名。

追溯其起源，应从两晋开始。

当时包子被称之为曼头，后来由于三国军事家诸葛亮而被推广。

据传诸葛亮辅佐刘备打天下曾七擒孟获。

每次抓到后都将其释放，而诸葛亮在每次出兵时，都要来当地神坛拜祭蛮神，祭品要用人头，诸葛亮认为很不人道。

于是平他叫来随从，用面捏成人头包上肉馅，经蒸制成熟，点上色彩未纪念蛮神，同时也将其命名为蛮头。

然而，更有趣的是在《爱竹淡谈薮》一书记载宋朝有个叫孙琳的大夫，为宋宁宗治淋病，就是用馒头包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人们视为神医。

宋代著名诗人陆游在《笼饼》中说道昏昏雾雨暗衡茅，儿女随宜治酒肴，便觉此身如在蜀，一盘笼饼是豌巢。

由此开始，人们便将这种可以食用的曼头更名为馒头。

心得体会并将包馅的给名曰为包子。

随着烹饪技艺日渐成熟，渐渐有了汤包这一种类。

种类虽多最为著名的还属四大汤包。

淮扬蟹黄汤包放在盘中如座钟，夹在筷筷上想灯笼。

汤包是淮扬名点之一，扬州汤包，靖江蟹黄汤包，淮安文楼汤包，无锡汤包等，历来都榜上有名，在全国也是屈指可数。

早在嘉庆年间甘泉扬州入林兰痴《邗江三百吟》、《灌汤肉包》录云春秋冬日，肉汤易凝。

以凝者灌于罗磨细面之中，以为包子，蒸熟则汤融而不泄。

扬州茶肆，多以此擅长。

林兰痴还赋诗曰到口难吞味易尝，团团一个最包藏；外强不必中干鄙，执热须防手探汤。

制作精白面粉500，净母鸡一只500，猪肉皮300，筒子骨300，净猪肋肉300，蟹黄60，蟹肉140，葱姜末各10，葱姜汁150，精盐5，酱油10，碱水75，味精75，白糖15，胡椒粉少许，黄酒25，猪油125，麻油25。

1．将母鸡、净猪肋肉、猪肉皮、猪骨头洗净，猪肉切成3大片，放入沸水锅焯水捞出，锅内换成清水，将焯好水的原料用大火煨煮。

熬制六成熟时，取出改切成3大的丁肉皮继续熬煮至烂时起锅，趁热剁碎，越细越好。

关于小笼包的介绍

小笼包是一种著名的中国传统面点小吃，汤包源于北宋京城开封的灌汤包。

早在北宋时期，已有售卖，称灌浆包或灌汤包子。

小笼包有不同的口味和特点。

在江浙一带，习惯叫做小笼馒头，而在四川和芜湖则称之为“小笼包子”，在武汉则称之为“小笼包”。

小笼包的制作工艺精细，皮薄馅大，味道鲜美。

在不同的地区，小笼包有各自的特色，例如常州味鲜、南京味清、无锡味甜。

但它们都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点。

现代形式的小笼包起源于清代道光年间，并在各地都形成了各自的特色。

小笼包的制作方法包括调馅和和面，做法简单，可以通过观看视频等方式学习制作。

总之，小笼包是一种非常美味的传统小吃，在中国各地都有不同的做法和口味，值得一试。

谁是卧底有创意的词语543个

《谁是卧底有创意的词语543个》可能是您在寻找游戏词库过程中需要的内容，欢迎参考阅读!1、降龙十八掌——九阴白骨爪2、包子——饺子3、小笼包——灌汤包4、壁纸——贴画5、小笼包——灌汤包6、图书馆——图书店7、张韶涵——王心凌8、天天向上——非诚勿扰9、保安——保镖10、唇膏——口红11、杭州——苏州12、谢娜张杰——邓超孙俪13、贵妃醉酒——黛玉葬花14、夏家三千金——爱情睡醒了15、反弹琵琶——乱弹棉花16、王菲——那英17、近视眼镜——隐形眼镜18、美人心计——倾世皇妃19、【金庸——古龙】(促销广告语)20、【大白兔——金丝猴】21、【丑小鸭——灰姑娘】22、【枕头——抱枕】23、王菲——那英24、橙子——橘子25、结婚——订婚26、包青天——狄仁杰27、电脑——ipad28、手机——座机29、麦克风-扩音器30、夏家三千金-爱情睡醒了31、降龙十八掌-九阴白骨爪32、麻雀-乌鸦33、神雕侠侣——天龙八部34、晨光-真彩35、美人心计——倾世皇妃36、饺子-包子37、洗发露——护发素38、土豆粉——酸辣粉39、牛肉干——猪肉脯40、小沈阳——宋小宝41、谢娜张杰——邓超孙俪42、纸巾——手帕43、牛肉干——猪肉脯44、十面埋伏——四面楚歌45、牛肉干——猪肉脯46、鼠目寸光——井底之蛙47、剩女——御姐48、枕头——抱枕49、谢娜张杰——邓超孙俪50、麻雀——乌鸦51、面包——蛋糕52、大白兔——金丝猴53、赵敏——黄蓉54、大白兔——金丝猴55、甄子丹——李连杰56、干洗机——甩干机57、保安——保镖58、童话——神话59、端午节——中秋节60、洗衣粉——皂角粉61、壁纸——贴画62、葡萄——提子63、胡子——眉毛64、辣椒——芥末65、口香糖——木糖醇66、小沈阳——宋小宝67、图书馆——图书店68、太监——人妖69、公交——地铁70、杭州——苏州71、纸巾——湿巾72、孟飞——乐嘉73、口香糖——木糖醇74、过山车——碰碰车75、包子-饺子76、包子-水饺77、海豚-海狮78、烤肉-涮肉79、脸盆-水桶80、铁观音——碧螺春81、作家——编剧82、成吉思汗——努尔哈赤83、勇往直前——全力以赴84、近视眼镜——隐形眼镜85、两小无猜——青梅竹马86、牛奶——豆浆87、刘诗诗——刘亦菲88、橙子——橘子89、玻璃——镜子90、烤肉——涮肉91、口香糖——木糖醇92、丑小鸭——灰姑娘93、北魏南朝94、壁纸——贴画95、铁观音——碧螺春96、郭德纲——周立波97、海豚——海狮98、公交——地铁99、洗衣粉——皂角粉100、同学——同桌101、壁纸——贴画102、大白兔——金丝猴103、成吉思汗——努尔哈赤104、摩托车——电动车105、丑小鸭——灰姑娘106、公交——地铁107、纸巾——手帕108、麻婆豆腐——皮蛋豆腐109、白菜——生菜110、生活费——零花钱111、甄嬛传——红楼梦112、鼠目寸光——井底之蛙113、玫瑰——月季114、包青天——狄仁杰115、豆浆——牛奶116、枕头——抱枕117、包青天——狄仁杰118、洗发露——护发素119、公交——地铁120、成吉思汗――努尔哈赤121、降龙十八掌――九阴白骨爪122、自行车——电动车123、沐浴露——沐浴盐124、口香糖——木糖醇125、流星花园——花样男子126、【甄子丹——李连杰】(学习座右铭) 127、铁观音——碧螺春128、鱼香肉丝——四喜丸子129、风扇——空调130、首尔——东京131、泡泡糖——棒棒糖132、甄嬛传——红楼梦133、夏家三千金——爱情睡醒了134、哈密瓜-西瓜135、生活费-零花钱136、张韶涵-王心凌137、福尔摩斯-工藤新一138、鱼香肉丝-四喜丸子139、语无伦次-词不达意140、梁山伯与祝英台-罗密欧与朱丽叶141、菠萝蜜-榴莲142、丑小鸭-灰姑娘143、麻婆豆腐-皮蛋豆腐144、铁观音——碧螺春145、泡泡糖——棒棒糖146、丑小鸭——灰姑娘147、洗衣粉——皂角粉148、班主任——辅导员149、流星花园——花样男子150、双胞胎——龙凤胎151、小笼包——灌汤包152、新年——跨年153、牛奶——豆浆154、洗发露--护发素155、唇膏——口红156、新年——跨年157、水盆——水桶158、牛肉干——猪肉脯159、风扇——空调160、泡泡糖--棒棒糖161、贵妃醉酒——黛玉葬花162、杭州——苏州163、近视眼镜——隐形眼镜164、十面埋伏——四面楚歌165、铁观音——碧螺春166、郭德纲——周立波167、包子——饺子168、被子——床单169、饼干——薯片170、降龙十八掌——九阴白骨爪171、饼干-薯片172、丑小鸭-灰姑娘173、过山车-碰碰车174、包子——饺子175、谢娜——李湘176、男朋友——前男友177、玻璃——镜子178、丑小鸭——灰姑娘179、橙子——橘子180、奖牌——金牌181、新年——跨年182、剩女——御姐183、傻子相机佳能184、鹅毛——鸡毛185、甄嬛传--红楼梦186、洗发露--护发素187、小沈阳——宋小宝188、端午节——中秋节189、铁观音——碧螺春190、玻璃——镜子191、神雕侠侣——天龙八部192、牛奶——豆浆193、葡萄——提子194、结婚——订婚195、水盆——水桶196、董永——许仙197、面包——蛋糕198、赵敏——黄蓉199、双胞胎——龙凤胎200、刘诗诗--刘亦菲201、两小无猜——青梅竹马202、小笼包——灌汤包203、魔术师——魔法师204、泡泡糖——棒棒糖205、气泡——水泡206、油条——麻花207、夏家三千金——感情睡醒了208、神雕侠侣——天龙八部209、自行车——电动车210、孟非——乐嘉211、班主任——辅导员212、果粒橙——鲜橙多213、泡泡糖——棒棒糖214、夏家三千金——爱情睡醒了215、菠萝蜜——榴莲216、小笼包——灌汤包217、勇往直前——全力以赴218、夏家三千金——爱情睡醒了219、橙子——橘子220、高跟鞋——增高鞋221、小沈阳——宋小宝222、沐浴露——沐浴盐223、吉他——琵琶224、辣椒——芥末225、泡泡糖——棒棒糖226、包青天——狄仁杰227、干洗机——甩干机228、口香糖——木糖醇229、何炅——李维嘉230、神雕侠侣——天龙八部231、福尔摩斯-工藤新——福尔摩斯-柯南232、泡泡糖——棒棒糖233、勇往直前——全力以赴234、元芳——展昭235、【孟非——乐嘉】236、【辣椒——芥末】237、【鸭舌帽——遮阳帽】238、【首尔——东京】239、谢娜——李湘240、薰衣草——满天星241、干洗机——甩干机242、何炅——李维嘉243、甄子丹-李连杰244、夏家三千金-爱情睡醒了245、状元-冠军246、鸭舌帽——遮阳帽247、铁观音——碧螺春248、赵敏——黄蓉249、土豆粉——酸辣粉250、谢娜张杰——邓超孙俪251、保安——保镖252、蜘蛛侠——蝙蝠侠253、富二代——高富帅254、甄嬛传——红楼梦255、剩女——御姐256、孟飞——乐嘉257、手机——座机258、汉堡包——肉夹馍259、降龙十八掌——九阴白骨爪260、美人心计——倾世皇妃261、酸菜鱼——水煮鱼262、天天向上——非诚勿扰263、辣椒——芥末264、大白兔——金丝猴265、枕头——抱枕266、作家——编剧267、胡子——眉毛268、男朋友——前男友269、太监——人妖270、壁纸——贴画271、奖牌——金牌272、生菜。

小笼包简介介绍

04
CATALOGUE
小笼包的文化内涵与传承
地域文化特色
01
02
03
上海小笼包
上海作为小笼包的发源地之一，其特点在于皮薄馅嫩、味道鲜美，与上海独特的海派文化息息相关。
江苏小笼包
江苏的小笼包皮薄馅大，汤汁丰富，体现了江苏饮食文化的细腻和精致。
四川小笼包
四川的小笼包具有麻辣特点，与四川的川菜文化密不可分，突显了四川人的辣味偏好。
市场前景与发展趋势
市场需求
01
小笼包作为中国传统受到消费者喜爱。
发展趋势
02 随着健康饮食的观念日益普及，小笼包行业也在不断
进行产品创新和升级，注重食材品质和营养价值。
竞争状况
03
小笼包市场竞争激烈，但具有特色和品质保障的品牌
仍有较大的发展空间。
传统手艺传承
精选原料
小笼包的面皮和馅料都有一定的讲究，需要选用优质的原料才能制作出地道的小笼包。
独特制法
小笼包的制作需要熟练的手艺，每个地区都有独特的制作方法和技巧。
严格品控
为了保证小笼包的质量和口感，每个地区都有严格的品控标准和程序。
美食文化的发扬
小笼包的历史渊源
小笼包起源于北宋时期，经过数百年的发展演变，逐渐成为具有
地域特色的美食文化。
小笼包的国际传播
随着中国美食文化的国际传播，小笼包也逐渐走向世界各地，成为外国人了解中国的一张美食名片。
小笼包的未来发展
随着现代人对传统文化的重视和美食文化的回归，小笼包作为中国传统美食的代表之一，其未来发展前景广阔。
05
CATALOGUE
小笼包的品尝与推荐
品尝方法与礼仪

上海最好吃的10家汤包馆(附图)

上海最好吃的10家汤包馆个小、粉嫩、皮薄、汤多，这就是上海的小笼包（也就是汤包）。

上海的小笼包全国有名，一笼小笼，一碗鸡鸭血汤或者一碗奥灶面，是上海人最爱吃的早餐。

订餐小秘书为您推荐10家上海最好吃的汤包馆，起个早，挑个最近的地儿，去尝尝吧。

麟笼坊特色小笼包1. 麟笼坊特色小笼包(建国东路店)地址：上海卢湾区建国东路10号(近肇周路口)网友推荐：皮薄，汤汁丰富，不油腻，个头小巧，推荐特色【蛋黄鲜肉】【鲜肉】【虾仁鲜肉】。

>查看详情富春小笼2. 富春小笼(局门路店)地址：上海卢湾区局门路517号(近瞿溪路)推荐理由：他们家的鲜肉小笼是我小时候的味道，汤不是最多，但是肉的调味很赞。

有童年无法割舍的感情在里面，相比之下，蟹粉鲜肉的没有蟹粉的味道，还有点腥气，不好吃，店里的炸猪排倒很赞。

谁是卧底高难度的词语540个

《谁是卧底高难度的词语540个》可能是您在寻找游戏词库过程中需要的内容，欢迎参考阅读!1、小笼包——灌汤包2、薰衣草——满天星3、董永——许仙4、酸菜鱼——水煮鱼5、果粒橙——鲜橙多6、太监——人妖7、麦克风——扩音器8、小沈阳——宋小宝9、过山车——碰碰车10、包子——饺子11、金庸——古龙12、洗衣粉——皂角粉13、张韶涵——王心凌14、语无伦次——词不达意15、饭桶——饭碗16、冠军——第一17、两小无猜——青梅竹马18、反弹琵琶——乱弹棉花19、薰衣草——满天星20、油条——麻花21、【薰衣草——满天星】22、【那英——韩红】23、【小品——话剧】24、【铁观音——碧螺春】25、反弹琵琶——乱弹棉花26、赵敏——黄蓉27、被子——床单28、烤肉——涮肉29、蝴蝶——蜜蜂30、口香糖——木糖醇31、麻婆豆腐——皮蛋豆腐32、汤圆-丸子33、班主任-辅导员34、脚踏车-自行车35、老佛爷-老天爷36、包子-水饺37、福尔摩斯-工藤新一福尔摩斯-柯南38、口香糖-木糖醇39、土豆粉——酸辣粉40、天天向上——非诚勿扰41、老佛爷——老天爷42、丑小鸭——灰姑娘43、丑小鸭——灰姑娘44、福尔摩斯——工藤新一45、鱼香肉丝——四喜丸子46、语无伦次——词不达意47、美人心计——倾世皇妃48、牛肉干——猪肉脯49、鼠目寸光——井底之蛙50、夏家三千金——爱情睡醒了51、饼干——薯片52、高跟鞋——增高鞋53、酸菜鱼——水煮鱼54、麦克风——扩音器55、鱼香肉丝——四喜丸子56、成吉思汗——努尔哈赤57、男朋友——前男友58、魔术师——魔法师59、包青天——狄仁杰60、孟非——乐嘉61、壁纸——贴画62、被子——床单63、情人节——光棍节64、郭德纲——周立波65、橙子——橘子66、甄嬛传——红楼梦67、甄子丹——李连杰68、刘诗诗——刘亦菲69、作家——编剧70、烤肉——涮肉71、辣椒——芥末72、图书馆——图书店73、太监——人妖74、口香糖——木糖醇75、首尔——东京76、孟飞——乐嘉77、辣椒——芥末78、天天向上——非诚勿扰79、果粒橙——鲜橙多80、哈密瓜——西瓜81、郭德纲-周立波82、吉他-琵琶83、面包——蛋糕84、脚踏车——自行车85、何炅——李维嘉86、气泡——水泡87、婚纱——喜服88、谢娜——李湘89、麦克风——扩音器90、绿茶——苦茶91、剩女——御姐92、结婚——订婚93、金庸——古龙94、枕头——抱枕95、电脑——ipad96、气泡——水泡97、海豚——海狮98、油条——麻花99、汉堡包——肉夹馍100、小笼包——灌汤包101、大白兔——金丝猴102、壁纸——贴画103、枕头——抱枕104、面包——蛋糕105、饭桶——饭碗106、纸巾——湿巾107、包子——饺子108、反弹琵琶——乱弹棉花109、橙子——橘子110、相亲——约会111、酸菜鱼——水煮鱼112、勇往直前——全力以赴113、状元——冠军114、美人心计——倾世皇妃115、杭州——苏州116、孟飞——乐嘉117、情人节——光棍节118、公交——地铁119、男朋友——前男友120、张韶涵——王心凌121、全力以赴——勇往直前122、班主任——辅导员123、甄子丹——李连杰124、动物——植物125、辣椒——芥末126、烤肉——涮肉127、语无伦次——词不达意128、鼠目寸光——井底之蛙129、新年——跨年130、蝴蝶——蜜蜂131、流星花园——花样男子132、贵妃醉酒――黛玉葬花133、【贵妃醉酒——黛玉葬花】134、【富二代——高富帅】135、【面包——蛋糕】136、吉他——琵琶137、玫瑰——月季138、若曦——晴川139、杭州——苏州140、手机——座机141、郭德纲——周立波142、汉堡包-肉夹馍143、贵妃醉酒-黛玉葬花144、谢娜张杰——邓超孙俪145、绿茶-苦茶146、金庸——古龙147、纸巾——手帕148、泡泡糖——棒棒糖149、剩女——御姐150、保安——保镖151、警察——捕快152、成吉思汗——努尔哈赤153、降龙十八掌——九阴白骨爪154、老佛爷——老天爷155、甄嬛传——红楼梦156、大白兔——金丝猴157、神雕侠侣——天龙八部158、辣椒——芥末159、面包——蛋糕160、油条——麻花161、麻雀——乌鸦162、语无伦次——词不达意163、若曦——晴川164、蝴蝶——蜜蜂165、饼干——薯片166、论文。

小笼包小吃说明文小学四年级作文

小笼包小吃说明文小学四年级作文小笼包小吃说明文1俗话说得好，“民以食为天”，每个地方都有特色美味：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、云南的过桥米线……不过我最喜欢的美味，是那美味多汁的小笼包。

小笼包一个个白生生的，皮薄薄的，里面有许多汤汁。

它小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透亮，宝塔头上冒着一阵阵香气随风飘溢，它的形状与一个缩小的包子差不多，难怪叫小笼包。

一笼小笼包有8个，每一个都圆鼓鼓的，活像一个个小雪球，只不过加了些凹凸不平的皱折。

小笼包还没上来，我就被香气熏得如痴如醉，恨不得马上吃到。

吃小笼包讲究一个“宁可人等包，不可包等人”，那才能达到最好的口感，应先把小笼包放入香醋碟子里，蘸一点醋，再用筷子夹起来，咬底部一边的皮子，小心吮吸鲜美的汤汁，再把咬开了口的小笼包浸到醋里，让醋进入到小笼包里面，然后放入嘴中，如果你不先把丰溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不仅会烫伤嘴巴，还会将汤汁溅得到处都是。

小笼包十分调皮，刚夹到一个“小胖子”，它便开始“反抗”，于是滑了下去，所以要捺着性子小心翼翼地夹起来，送进嘴中，它的肉又松又软，只要一咬到便碎了，鲜美无比。

小笼包之所以让人爱不释手，是因为它色香味俱全，做法十分精细、考究。

无论从选材到整个制作过程，还是它的外观内心，都融入了厨师们的“心意”。

如此的美味，难道不值得去品尝吗?小笼包小吃说明文2上海有许多有名的小吃，有五香豆，有梨膏糖，还有南翔小笼，其中我最喜欢小笼包。

小笼包又称汤包，顾名思义，汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。

那一口滋润的汤汁做得好，可以直沁你的肠胃。

小笼包子要做到皮透、馅鲜、汤浓是不容易的。

小笼包子就出在江南这一片，像杭州知味观的汤包、南翔的小笼包子和上海城隍庙的汤包在全国颇有名气。

先说南翔招牌小笼，这一款小笼包绝对是名副其实。

当你轻轻地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了，慢慢地将这汤汁吮入口中，感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。

拨开小笼包的面皮，可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里，口感十分美妙。

汤包的发展历程

汤包的发展历程汤包，是中国传统的一种小吃，外观饱满，皮薄馅大，香汤鲜美，受到了广大食客的喜爱。

汤包的历史可以追溯到唐朝，经过了漫长的发展历程，逐渐成为了如今中国大街小巷都能看到的美食。

汤包最早起源于江苏南京地区。

据史书记载，唐朝时期，当时的南京府衙举行宴会，一位厨师巧妙地将鲜肉馅包裹在薄薄的面皮中，并在锅内注入高汤，将锅放在开水上蒸煮。

这样一来，汤与肉馅完美结合，形成了鲜美的汤包。

从此以后，汤包开始在南京地区流传开来。

在明清时期，汤包逐渐传播到其他地区。

随着人们的口味不断演变，汤包的制作也不断改进。

南方人热爱清淡口味，鲜肉和高汤成为了汤包的主要元素。

而北方人则更喜欢浓重的口味，于是出现了肉皮、骨头等材料加入馅料的做法。

同时，由于文化交流，羊肉、牛肉等红肉开始进入汤包的食谱。

到了20世纪，随着交通和通讯的发展，汤包逐渐传播到全国各地，并发展出了许多不同地域的特色款式。

比如，上海的小笼包，由于其皮薄馅多、鲜美可口的特点，成为了东方小笼包的代表。

四川的水饺汤包则以辣味浓郁而著名，成为了经典的川菜。

目前，汤包已经成为了中国传统小吃中的代表之一，每逢节假日或家庭聚餐，人们都会选择品尝一番。

随着社会经济的发展，现代汤包制作技术也得到了提升，从传统的手工制作发展到机器流水线生产，大大提高了生产效率。

同时，汤包的种类也越来越多样化，除了传统的鲜肉汤包外，还有素馅、虾仁、蟹黄等各种口味的汤包。

汤包的发展过程中，不仅仅有制作技术的改进，还有消费者口味的变迁。

在传统的基础上，创新是汤包一直保持活力的关键。

这种小吃在满足人们味觉需求的同时，也体现了不同地域的文化特色和民众对美食的追求。

汤包的发展历程不仅仅是一种饮食文化的传承，更是中国人对美食的热爱和追求的体现。

总的来说，汤包作为中国传统的一个美食，经历了漫长的发展历程。

从唐朝开始，它逐渐在全国各地传播，不断改进和创新。

如今的汤包种类繁多，口味丰富，成为中国传统小吃中不可或缺的一份子。

包子馅儿有哪些种类

包子馅儿有哪些种类
关于《包子馅儿有哪些种类》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

小笼包是日常生活十分普遍的一种正餐，这类正餐是用小麦面粉制做的，里边能够依据每一个人不一样的口感做不一样的饺子馅儿，并且吃包子也较为便捷，在我们工作中忙碌的情况下，我们就可以吃包子不烧菜，那样包子馅儿里边的营养元素也可以够我们一天人体消化吸收的，那麼馄饨馅都有哪些类型呢?
小笼包发展趋势到现在皮革各不相同，陷料丰富多彩，类型多种多样，但大概分成三类，汤包，发吐司面包，煎包三大类。

要问哪样美味那還是需看本人喜爱，還是那么就俗话“食无定味，鲜美者珍”
关键而言一下馄饨馅，先以发面包子为例子，因为发面包子皮料绵软故陷料中不可以带有很多的料汁，不然小笼包底端非常容易坍塌。

那麼，怎么使馄饨馅汁多肉植物嫩呢?
优选：鲜肉包，它是一般小笼包最爱制做的一种陷料，鲜肉包一般选用水打馅，采用上等的后腿肉或五花肉剁细，一般一斤肉加500克葱姜水，(假如自己吃能够加老母鸡汤替代)再添加浓缩鸡汁、鸡精、盐、米酒、白胡椒粉、芝麻油、食用油、生姜沫、葱段顺同一方向搅拌起胶(锁定水份)入冰箱冷冻。

包制前取下解除冻结。

鲜肉包子是大家陷料，一般人都能够接纳，还可以添加小量鸡脯肉或是鲜虾来提升馄饨馅的特性也是非常好的。

鲜肉包子，特性包包馅多，鲜嫩多汁
次之：便是一些营养搭配的馄饨馅，猪肉韭菜、牛肉芹菜、箩卜虾皮这些。

也有一些素馅的，豆腐干苋菜、香菇白菜等，馄饨馅的中过多除开传统式的这种外也出現了许多冷门的陷料哪些宫保鸡丁、咖喱牛肉、回锅肉这些。

实际上哪一种都能够，要是喜爱它便是最美味的。

小笼包的做法

05．将光滑和润的面团,用刀切下一块,用两手将面块
折叠,双手掌摊压面块上,来回推搓,边推边搓,边向两
侧延伸,成为粗细均匀的圆形长条；
06．将长圆条放面板上,分切成平均为10 克的小面团；
07．左手捏住拍平的面皮,右手用面向外推；
08．look成周边圆薄的圆皮状；
4
09．将洗净的猪肉剁碎,加盐、糖、豉油、胡椒粉及麻油； 10．最后加入少量葱姜汁水拌匀； 11．搅拌后即成鲜肉小笼馅； 12．锅子水沸,将盛有小笼包的蒸笼放入,旺火蒸10 – 15 分钟。
小笼包的做法
1
小笼包子是将包子做得较小，并用小蒸笼蒸熟；此外它还有一个特点，那就是包子蒸好后需连同小笼一并上桌。有的地方用生馅，有的地方用熟馅，还有的地方则用生熟馅；有的地方馅料中要打芡汁，有的地方馅料中则不打芡汁，等等。但其馅料基本上都是以猪肉猪肥瘦肉，其中肥肉略多于瘦肉为主料，再配以各种不同的辅料调制而成的，而包子的名称则一般根据所选辅料的名称来命名。如辅料为蟹黄，即可称为“蟹黄汤包” 或“蟹黄小笼包子”，辅料为虾仁，可称为“虾仁汤包”或“虾仁小笼包子”，辅料为鸡菌，则称为“三大菌汤包”或“三大菌小笼包子”，等等。
配料搅拌均匀，使劲搅拌，多搅一会。
3
二、制作方法：
01．中筋面粉中间扒一小窝加入冷水,用筷子搅拌均
匀；
02．右手五指张开,从外向内,进行调和,面成雪片后,
再掺适量的水,和在一起；
03．揉成面团,将面团置于容器中,用保鲜纸封口约10
分钟左右；
04．用右手掌跟压面团,用力伸缩向外推动,把面团摊
开,叠起,再摊开、叠起,反复搓揉,直至面团光滑和润；
穗 - 华全自动包子机适用于生产各种包子、光头包、元馒头、南瓜饼、月饼、小笼包等各种包馅食品。并且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。工作效率相当于8 到12个工人同时手工制作包子，实现低投入、高收益，节省成本。

无锡南长街美食攻略

无锡南长街美食攻略简介无锡南长街是无锡市的一条历史悠久的街道，也是无锡市的著名景点之一。

这条街道保存了众多具有传统建筑特色的老店铺，其中包含了许多美食店铺。

在南长街，游客们可以尝到各式各样的美食，包括传统的无锡小吃和地方特色菜。

本文将为您介绍一些值得一试的美食店铺和菜品。

美食店铺推荐1. 无锡阿肺鸭血粉丝店无锡阿肺鸭血粉丝店是一家老字号小吃店铺，位于南长街的一角。

这里的特色菜品是鸭血粉丝汤，以及糖油粑粑。

鸭血粉丝汤的特点是鲜美的鸭血和嫩滑的粉丝，汤汁鲜香可口。

糖油粑粑是一道传统的无锡甜点，外酥里软，甜而不腻。

来到无锡南长街，不妨到这家店铺品尝一番。

2. 无锡小笼包城无锡小笼包是无锡的传统名吃之一，而无锡小笼包城则是无锡南长街上最著名的小笼包店。

这家店铺的小笼包皮薄、馅嫩、汤丰富，口感非常好。

除了经典的猪肉小笼包，这里还提供各种口味的小笼包，如虾仁小笼包、蟹黄小笼包等。

在无锡南长街游玩时，无锡小笼包城是一个不可错过的美食地点。

3. 无锡三彩蒸菜无锡三彩蒸菜是一家以蒸菜为主打的餐厅，位于南长街中部。

这里的特色菜品是三彩蒸菜，其中包括红、黄、绿三色蒸菜。

三彩蒸菜选用新鲜的蔬菜和肉类，经过蒸煮后色香味俱佳。

来到这家餐厅，您可以品尝到地道的无锡传统美食，同时还能欣赏到精美的蒸菜制作过程。

4. 江南厨子江南厨子是一家以江南菜为主题的高档餐厅，位于南长街北部。

这家餐厅的装修风格古典而典雅，菜品精致美味。

江南菜以清淡、鲜嫩为特点，包含了糖醋排骨、西湖醋鱼等经典菜品。

来到江南厨子，您将享受到一次江南美食的盛宴。

美食推荐1. 灌汤包无锡的灌汤包是一道非常有特色的传统小吃。

与上海小笼包不同的是，灌汤包注入的不是肉汤，而是通常搭配酱油、醋和葱姜等调料烹制的浓汤。

灌汤包的外皮薄而有弹性，馅料丰富多样，包括猪肉、虾仁等。

品尝一口热腾腾的灌汤包，汤汁会在口中爆破，给人带来独特的口感。

在南长街的各个小吃摊点，都可以找到这种美味的灌汤包。

如何制作小笼包

如何制作小笼包关于《如何制作小笼包》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

开封灌汤包、上海生煎包、天津狗不理这种全是十分知名的包子的做法，实际上也有一种便是灌汤包，也是在我国较为知名的一种包子做法，并且灌汤包也是在我国各大都市早饭的必需的东西，许多盆友在早上的情况下，全是借助灌汤包来补充人体所需要的营养元素的，从而也由此可见灌汤包的必要性。

并且灌汤包能够制做成不一样的口感，您彻底能够依据自身口感来调合灌汤包的馅，随后来制做成自身喜爱的灌汤包，那样在早上吃的情况下您只需要热一下，就可以吃到身心健康美味可口的灌汤包了。

那麼怎么治疗灌汤包呢?食物小麦面粉2碗酵母菌一匙生猪肉150克连藕50克盐、生抽、吉士粉、胡椒面、白砂糖、沸水。

方式/流程1、生猪肉剁碎肉沫，放盐，生抽，吉士粉，胡椒面翻拌，连藕切割成粉末，倒进生猪肉末搅拌均匀。

2、取半汤匙白砂糖放碗里，倒进一碗沸水，把糖化开。

等水凉至35度上下，把酵母菌放入水中化掉。

3、取一大盆，把小麦面粉倒进，酵母水淋在小麦面粉上。

随后用筷子搅拌均匀。

把搅拌后的小麦面粉揉到光洁不沾手的面糊，随后收圆放盆里，盖上外盖或保鲜袋，静放1钟头，发醇进行。

洒上少量干小麦面粉在发好的面团上,再度搓成不沾手的面糊。

4、将面糊分为多份，取在其中一分揉成棍状，随后切割成一小块，每片搓圆后按扁。

擀成正中间厚旁边薄的环形擀面皮。

取一块擀面皮正中间放上饺子馅，制成包子形状。

蒸屉上面上湿沙布或玉米叶，把搞好的小笼包坯放到上边，要留意留些间隙。

醒10-15分鐘后再放进锅中蒸。

5、鲜美的生猪肉掺杂着连藕的脆爽，与外边全肉的灌汤包对比，已有另一番口味。

并且多吃好多个也不会太油腻感。

总的来说，相信你一定了解了怎么制作灌汤包这一问题，在制做灌汤包的情况下，以便防止它黏到笼屉上，您能够在笼屉上面上一层沙布，并且沙布一定要留意沾水，那样能够非常好的防止灌汤包黏笼屉，还可以确保灌汤包不容易破了露马脚。

小笼包的描写作文

小笼包的描写作文常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。

这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。

那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。

小笼包以上通常都就是一甲壳里面存有十个，每个都就是圆鼓鼓的像是一个个大雪球似的，只不过上面存有一个凹凸不平的地方，还没有上来我就被这香气熏如痴如醉了。

真恨不得把整个腌渍的小笼包一口夺走。

一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。

一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。

刚夹起至一个“大胖墩”塞进嘴里，它就已经开始抵抗。

我这时肚子正饿得咕咕叫做，恨不得将嘴巴变小小，把四笼小笼包一口整颗。

于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。

我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。

小笼包的美味精华就在汤汁里。

我按照妈妈的方法喝，汤汁鲜、皮薄肉甜，真是美味极了。

果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。

我狼吞虎咽地吃了起来。

它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，使你喝了还想要喝。

于是我又缠着妈妈回去卖一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放走呢？喝了一个又一个，在喝得满口流香，砍咂嘴，不了赞扬道：“美！真是美味之极。

”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。

怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧。

小笼包实乃无锡最知名的美食。

它的味不好儿，颜含也好。

小笼包顶端大约存有一些折皱，看起来就像花苞的顶端，耍活宝何时就“含苞欲放”了呢！它的皮较厚，再经过一蒸，就呈圆形半透明的了，再加之它哪诱人的香味，啊，真是无人可以挡，垂涎三尺！小笼包做法很简单：如果有客人来了，就把搅拌好的肉陷放在擀好的皮子上，然后轻轻地将其皮合起，做成包子状，再放在蒸锅上蒸15分钟，一笼人间美味的小笼包就完成了！回忆起存有一次，我刚来到店内迎我的却是，一条长龙似的队伍。

描写汤包的四字词语

描写汤包的四字词语tangbao1、白白嫩嫩的，浑身散发着一股诱惑人的香味，又好象是婴儿的脸蛋，让人忍不住想捏一下！2.热气腾腾的小笼包刚从锅里出，散发出诱人的香味，仿佛刚展开了洗澡的洗礼。

它咕咕白嫩的小嘴，一个个都在对着我微笑着说道：主人慢把我喝了吧，趁热呢！3、嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩，浓香的汁液包裹在周围，在灯光下泛出点点的油光，扑鼻的。

1、包子的一种，中国中部、江南一些地区的汉族特色小吃，以汤多为主要特点。

以"小巧、皮薄、馅小、肉鲜、味美、汤汁蓄积、清香利口"而闻名，与小笼包系则出来同门。

但浙江新昌将馄饨也称为汤包。

2、比较著名的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包，淮河以南的九州香汤包等。

3、汤包，顾名思义，就是一种包子，但是里面就是存有汤的，和小笼包的区别是，汤包比小笼包稍小，而且更著重汤的味道，有些汤包还制成用液体去喷里面的汤汁，馅味和皮味可能将必须稍好一些。

4、有关汤包的发明，最早可以追溯到三国时期，传说当时京口（即江苏省镇江市）的渔民为了祭奠孙夫人，效法诸葛亮发明馒头故事，用蟹黄包肉馅做成汤包，以代替祭品。

5、上海汤包的特点：用料细致，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适中，口感极好。

每一小笼内通常摆十个汤包，用松针铺底，不黏皮、又清香，端的上桌后，观其菱形、闻其味，食欲锐减，咬开皮，包内存有少许油水，故称“汤包”。

6、汤包与小笼包的不同之处：(1)小笼包，顾名思义，就是放到大蒸笼里煎的，分后2种：1.存有汤汁的，重新加入了皮冻，叫做小笼汤包。

皮又厚又筋道，半透明，作法就是面粉不蒸煮。

2.没汤汁的，就是通常的小肉包。

皮没上面一种厚，必须蒸煮面粉搞。

八珍玉食、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、脍炙人口、三牲五鼎、食指大动、五味俱全、秀色可餐、山珍海味一、八珍玉食【解释】：泛指精美的肴馔。

【出自于】：金·董解元《西厢记诸宫调》卷三：“八珍玉食邀请郎餐，千言万语对营生。

描写桂花糕做法的优美句子

描写桂花糕做法的优美句子1. 描写“桂花糕”的优美句子有哪些1. 浓郁的桂花香气已经“花香袭人”，细细咀嚼，滑软油润、软糯甘饴，又甜而不腻，清香可口.米香、油香包裹着桂花香，重重美味又层层分明，甜中回味着咸，香糯里伴随着丝丝的凉.再配上一杯冰镇酸梅汤，亦或是西湖龙井，简直都可以把“山寺月中寻桂子”的意境融化口中了.2. 人闲桂花落，夜静春山空.别浦云归桂花渚，蜀国弦中双凤语。

--李贺《听颖师琴歌》不是人间种，移从月里来，广寒香一点，吹得满山开.奠桂酒兮椒浆.芙蓉泣露坡头见，桂子飘香月下闻----虞俦《有怀汉老弟》桂子月中落，天香云外飘----唐朝诗人宋之问3. 一阵微风来，吹上树下掉很来多桂花在，处一远，就看树上像下了黄金似掉的4. 桂花的色五颜缤纷彩，黄的菊叫桂，淡丹的叫金黄，白桂叫的银。

咱桂们看到桂一，花就过去跑捡去男，捡生那了光闪闪的金桂花5. 桂花糕为一种糕点，需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品尝呢！若是囫囵吞枣，那可品不出桂花糕的独特韵味！6. 桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成，有一股桂花的清香，口感细腻化渣，入口柔，品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉，有一股让人抵挡不住的诱惑，让人觉得还想吃。

2. 描写“桂花糕”的优美句子有哪些浓郁的桂花香气已经“花香袭人”，细细咀嚼，滑软油润、软糯甘饴，又甜而不腻，清香可口.米香、油香包裹着桂花香，重重美味又层层分明，甜中回味着咸，香糯里伴随着丝丝的凉.再配上一杯冰镇酸梅汤，亦或是西湖龙井，简直都可以把“山寺月中寻桂子”的意境融化口中了.人闲桂花落，夜静春山空.别浦云归桂花渚，蜀国弦中双凤语。

--李贺《听颖师琴歌》不是人间种，移从月里来，广寒香一点，吹得满山开.奠桂酒兮椒浆.芙蓉泣露坡头见，桂子飘香月下闻----虞俦《有怀汉老弟》桂子月中落，天香云外飘----唐朝诗人宋之问一阵微风来，吹上树下掉很来多桂花在，处一远，就看树上像下了黄金似掉的桂花的色五颜缤纷彩，黄的菊叫桂，淡丹的叫金黄，白桂叫的银。

蒸小笼包要多长时间

蒸小笼包要多长时间
一般情况下，包子要蒸多久，要看它的大小、馅和蒸笼的大小。

一般我们家里都是用超市买的小蒸锅蒸。

这种蒸笼面积比较小，只能装7到8个馒头，所以可以蒸15分钟左右。

如果是大锅蒸的话，包子比较多，可能需要20分钟左右。

如果里面铺上素馅，蒸10分钟左右即可。

如果里面是肉馅，可以用大火蒸，15分钟左右就熟了。

肉馅一定要比素馅蒸的时间长一点。

小笼包也叫小笼包，俗称苏南、上海、浙江的小笼包，四川、芜湖的小笼包，武汉的小笼包。

一个蒸笼10个馒头，10个馒头一笼。

它起源于北宋都城开封的灌汤包，南宋时在江南流传、发展、演变。