全家福养生菜谱

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鲁菜全家福做法大全

鲁菜全家福做法大全

鲁菜全家福做法大全鲁菜全家福做法有哪些,具体的操作步骤又是怎样的呢?人们喜欢它并不局限于它的功效,千变万化的做法,没有理由不想学会它。

今天小编就为大家推荐鲁菜全家福做法,给大家好好参考参考!鲁菜全家福做法一材料素火腿丁1/3杯,玉米粒1/3杯,青豆仁1/3杯,紫山药丁1/3杯,红萝卜丁1/3杯,豆干丁1/3杯,香菇丁1/3杯,蒟蒻丁1/3杯,芹菜末1大匙,高汤2杯,盐1/2小匙,味醂少许,玉米粉1小匙,水1大匙做法1.所有材料(芹菜末除外)以加了少许盐(份量外)的滚水汆烫后捞起,沥干水份;调味料b调成玉米粉水备用。

2.热油锅,倒入高汤烧开后,放入作法1的所有材料以中火续煮至再度滚沸时,加入盐、味醂及芹菜末略拌一下,再以玉米粉水勾薄芡即可。

鲁菜全家福做法二材料水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚各100克,鸽蛋5个,冬笋100克,白灵菇100克,菜芯8棵,鲍汁150克。

调料鸡汤100克,精盐2克,味精2克,鸡精2克,生粉5克,葱油5克。

做法1、海参、鲍鱼批0.5厘米厚的片,鱼唇切5厘米长的条,鱼肚切菱形块,冬笋、白灵菇切0.5厘米厚的片,分别入沸水中焯水半分钟。

2、锅中加鸡汤,放入以上原料,中火略烧5分钟,再放入鲍汁小火煨20分钟,放鸽蛋、菜芯、精盐、味精、鸡精调好口味,用生粉勾上米汤芡,淋葱油装入荷叶盆中即成。

鲁菜全家福做法三材料农家石磨磨制的豆腐、白菜、白莲藕、海带、三黄鸡、鱼、五花肉做法带皮五花肉,切寸方;猪蹄,劈开;鸡,剁寸方;(也可加寸方牛肉)猪排骨。

以上入凉水锅内,加热至串出血水,备用。

上好浆豆腐,切三分厚的片;鱼(选肉厚刺少的品种)切寸段。

以上开油锅,炸至金黄色时捞出,备用。

养好的海带,切二指宽大段;藕,切三分厚的片;大白菜切寸段,备用。

大葱切大段,姜拍散,花椒、八角用料包装好备用。

精盐、白糖、料酒、醋备用。

大沙锅一口。

把猪排骨铺在底层,以防糊锅,然后把备好的各种原料分层装入锅内,注意每层不要太厚。

一家三口养生食谱大全

一家三口养生食谱大全

一家三口养生食谱大全
1. 早餐:燕麦片+牛奶+鸡蛋
燕麦片富含纤维和维生素,加入牛奶和鸡蛋可以增加蛋白质和钙质的摄入量,营养丰富且有饱腹感。

2. 午餐:蔬菜沙拉+鸡胸肉+黑米饭
蔬菜沙拉可以选择生菜、胡萝卜等各种富含纤维的蔬菜搭配,搭配煮熟的鸡胸肉提供蛋白质,再搭配黑米饭增加粗纤维和矿物质的摄入。

3. 下午茶:水果拼盘+核桃
水果拼盘可以选择各种新鲜的水果,搭配少量核桃提供脂肪和蛋白质,丰富的维生素和抗氧化物有助于补充能量和提升免疫力。

4. 晚餐:鲈鱼片+蔬菜炒+红薯
鲈鱼片可以提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸,搭配各种蔬菜炒增加纤维素的摄入,红薯富含维生素和矿物质,搭配主食可以提供能量。

5. 宵夜:豆浆+蛋白质饼干
豆浆富含植物性蛋白质,搭配蛋白质饼干增加蛋白质的供应,适当的宵夜可以提供夜间的能量和营养需求。

6. 饮品:花草茶
选择各种花草茶可以帮助放松神经,促进新陈代谢,拥有抗氧化和养颜的功效,同时不含咖啡因,适合全家人享用。

注意:以上食谱只供参考,具体食用量和食材可根据个人需求和口味进行调整。

在饮食安排时,请确保均衡合理,避免过多油腻或高糖食物的摄入。

全家营养食谱一周

全家营养食谱一周

总表早餐空腹蜂蜜水一杯温水〔30度〕加300ML水,微甜即可蜂蜜饭前10分钟喝粗粮稀饭〔少量〕混合煮熟荞麦、燕麦、小米、玉米主食,提供能量,提供膳食纤维木耳/香菇/豆皮青菜蔬菜出水,香油假设干,陈醋凉拌或者清炒青菜〔小白菜等〕、木耳黑木耳:益气强身、滋肾养胃、活血等功能、清肠道青菜:提供膳食纤维,维生素杏仁豆浆黄豆发泡打磨建议:加3~5粒杏仁于用料中,那么所熬豆浆更鲜、更浓。

黄豆70克杏仁20克黄豆富含蛋白质、改善心机营养,降低胆固醇、治疗高血压、富含卵磷脂、补脑。

杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用,能够增强人体的抵抗力上午绿茶绿顿绿茶一包热水冲泡加2颗冰糖或者蜂蜜假设干调味绿顿绿茶一袋蜂蜜冰糖绿茶:提神、防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎茶〔10点左右〕酸奶〔冠益乳〕蒙牛冠益乳开袋即食蒙牛冠益乳100ML冠益乳:调节肠道菌群,增强免疫力午餐营养汤莲藕排骨汤买来的排骨(或者脊骨)洗净,温水下锅,水开后撇去血沫放入葱姜、八角、桂皮、枸杞、香叶〔调料包〕。

莲藕排骨莲藕:通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀荤菜胡萝卜牛肉胡萝卜肉丝混炒胡萝卜2只肉丝3两胡萝卜:益肝明目、通便防癌、健脾除疳、增强免疫功能素菜凉拌黄瓜黄瓜切片参加蒜〔15分钟后〕参加油及醋新鲜黄瓜2根黄瓜:抗肿瘤、抗衰老、补水、但是破坏vC 不与西红柿同食主食银耳菊花粥白米饭其做法为将银耳、菊花和大米熬粥,然后根据个人口味放入黑芝麻、枸杞和蜂蜜调味。

银耳菊花大米枸杞蜂蜜养肝,补血,明目,润肤,祛斑增白下午茶番茄柠檬汁〔提前准备,下午带着〕1、去皮的番茄切成块状,放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷开水一起搅拌;2、最后加上柠檬汁和冰块即可。

番茄2个柠檬2个蜂蜜适量,冷开水50cc柠檬含有丰富的维他命C,有抑制黑色素产生的作用,多饮能帮助皮肤对抗紫外光。

番茄那么有降血压、清热解毒之效两者混合加上适量的蜂蜜调味,便可发挥排毒美白的效用,对预防色斑很有成效苹果苹果洗净苹果一个苹果:增进记忆、提高智能、降低胆固醇、降血压、通便止泻、安神安眠、提高免疫力晚餐荤菜青椒肉丝先吧肉过油炒半熟、然后把青椒炒熟、参加肉丝混炒青椒5个肉丝3两青椒:清热除火,消食,减肥,润肠,养颜护肤,抑癌抗瘤。

家人保健养生食谱表

家人保健养生食谱表

家人保健养生食谱表
早餐:
1. 豆浆:将黄豆浸泡后煮熟,用豆浆机榨成豆浆。

2. 蔬菜三明治:用全麦面包夹入蔬菜片、低脂奶酪和火腿片。

3. 燕麦粥:将燕麦和水一起煮熟,加入蜂蜜和水果。

4. 柚子:切开柚子,直接食用或榨成柚子汁。

午餐:
1. 番茄鸡蛋意面:用橄榄油爆炒番茄和鸡蛋,加入煮熟的意面。

2. 蔬菜色拉:将生菜、胡萝卜、黄瓜等蔬菜切片,加入沙拉酱拌匀。

3. 清炒豆腐:将豆腐切块,用少许油炒至金黄色,加入蔬菜翻炒。

4. 酸菜鱼:选择新鲜鱼肉,加入酸菜和香辣酱一起烹饪。

晚餐:
1. 鸡蓉粥:将鸡肉切碎,与米一起煮成粥,加入蔬菜调味。

2. 紫菜包饭:将煮熟的米饭铺在紫菜上,加入鱼片、蔬菜等,卷起食用。

3. 清蒸鱼:选用新鲜鱼,用蒸锅蒸熟,加入葱姜蒜和少量豆豉调味。

4. 红烧肉:用瘦肉煮熟后加入红糖、酱油和调味料一起煮至入味。

加餐:
1. 水果拼盘:将各类水果如苹果、梨、香蕉切块,摆放在盘中。

2. 坚果混合:将杏仁、核桃、腰果等坚果混合一起食用。

3. 蔬菜棒:将胡萝卜、黄瓜等蔬菜切成条状,搭配低脂酸奶或蘸酱食用。

4. 煮蛋:选择鸡蛋煮至熟,剥壳后食用。

以上食谱仅供参考,可根据个人口味和健康状况适当调整。

在饮食安排中请注意摄入均衡的蛋白质、碳水化合物、脂肪和各类维生素、矿物质。

45种家庭养生食谱

45种家庭养生食谱

45种家庭养生食谱1. 番茄炒蛋:新鲜番茄和鸡蛋快速翻炒,营养丰富又美味。

2. 青菜豆腐汤:清热解毒的青菜和滋补的豆腐煮成的汤,适合全家享用。

3. 蒜蓉西兰花:清爽的西兰花配上香气四溢的蒜蓉,营养又下饭。

4. 红烧肉:经典的家常菜,香味浓郁,口感糯软。

5. 番茄鸡蛋面:酸甜可口的番茄汁浇在鸡蛋面上,简单又美味。

6. 清炖鱼:鲜美的鱼肉和营养丰富的汤汁一起炖,味道鲜美。

7. 紫菜蛋花汤:营养又美味的一道汤,适合全家人补充营养。

8. 麻婆豆腐:麻辣可口的豆腐菜肴,适合辣味爱好者。

9. 清炖鸽子汤:滋补养生的鸽子肉炖汤,滋味鲜美。

10. 酸辣土豆丝:酸甜可口的土豆丝,口感酥脆,开胃下饭。

11. 红烧猪蹄:肉质酥烂,入口即化,滋味无穷。

12. 白灼虾:简单清爽的白灼虾,保持了虾的鲜美口感。

13. 香煎鲈鱼:易于消化的鲈鱼煎至金黄,口感鲜嫩。

14. 清蒸鲈鱼:保持了鱼的原味,鲜美又健康。

15. 五谷杂粮粥:以五谷杂粮为主要原料,煮成营养丰富的粥。

16. 麻辣香锅:多种蔬菜和肉类组合而成的香辣热锅,麻辣可口。

17. 爆炒时蔬:将各种蔬菜爆炒至脆嫩,保留了蔬菜的营养。

18. 清炒豆芽菜:简单又营养的豆芽菜快速翻炒,保持脆嫩口感。

19. 葱姜煮花蛤:花蛤煮成的菜肴,葱姜味道浓郁,味道鲜美。

20. 煎牛排:牛排煎至外焦内嫩,口感香嫩。

21. 清炖鸡汤:放入各种鸡肉和蔬菜炖煮成的汤,滋补又美味。

22. 醋溜土豆丝:酸甜可口的土豆丝,口感酥脆,开胃下饭。

23. 糖醋里脊:里脊肉裹上糖醋汁炒制,口感酥脆,适合全家人。

24. 溜肉段:肉类切成段状,裹上特制酱汁炒制,外酥内嫩。

25. 酸菜鱼:酸辣可口的酸菜配上鲜美的鱼肉,营养丰富。

26. 手撕包菜:将包菜手撕成片状,配上蒜蓉翻炒,保持蔬菜的鲜嫩。

27. 酸辣黄瓜:酸辣可口的黄瓜菜肴,开胃下饭。

28. 椒盐虾:将新鲜虾油炸至金黄,椒盐调味,香脆可口。

29. 番茄鸡汤面:将鸡蛋面放入番茄鸡汤中煮熟,美味又营养。

家庭养生食谱大全及做法

家庭养生食谱大全及做法

家庭养生食谱大全及做法一、菠菜炒蛋食材:菠菜、鸡蛋、大蒜、食用油、盐。

做法:1. 菠菜洗净,沥水备用。

2. 鸡蛋打入碗中打散备用。

3. 大蒜切成蒜末。

4. 热锅加入适量食用油,放入蒜末炒香。

5. 加入菠菜煸炒至变软。

6. 倒入鸡蛋液,用铲子将菠菜和鸡蛋充分混合翻炒。

7. 炒至鸡蛋熟透,加入适量盐调味即可。

二、酸辣白菜食材:白菜、辣椒、葱姜蒜、醋、白糖、盐。

做法:1. 白菜切成宽约2厘米的段。

2. 辣椒切成细末,葱姜蒜切成葱花、姜末和蒜末备用。

3. 锅中烧水,加入白菜焯水至变软后捞出沥水。

4. 热锅加入少许油,放入葱姜蒜炒香。

5. 加入辣椒粉炒匀,加入一定量的醋和白糖继续炒匀。

6. 加入焯水后的白菜翻炒均匀。

7. 最后加入适量盐和鸡精调味即可。

三、香菇红烧肉食材:猪肉、香菇、洋葱、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、盐、白糖。

做法:1. 猪肉切块,用开水焯水后沥干备用。

2. 香菇泡软切片,洋葱切丝,葱姜蒜切成葱花、姜片和蒜末备用。

3. 热锅加入适量食用油,放入猪肉煎至两面微黄。

4. 加入洋葱丝、葱姜蒜炒香。

5. 加入料酒炒匀,再加入适量老抽、生抽和盐翻炒均匀。

6. 加入足够的水,加入适量白糖调味。

7. 加入香菇,盖上锅盖小火炖煮约30分钟至肉烂烂即可。

四、西红柿鸡蛋汤食材:西红柿、鸡蛋、食用油、盐、白糖。

做法:1. 西红柿切块备用。

2. 鸡蛋打入碗中打散备用。

3. 热锅加入适量食用油,倒入鸡蛋液炒散成蛋花。

4. 加入西红柿翻炒均匀。

5. 加入适量水,盖上锅盖煮沸。

6. 煮开后加入适量盐和白糖调味即可。

五、红烧茄子食材:茄子、葱姜蒜、食用油、生抽、老抽、糖、盐。

做法:1. 茄子切段,放入盐水中泡10分钟后捞出沥干备用。

2. 葱姜蒜切成葱花、姜末和蒜末备用。

3. 热锅加入适量的食用油,放入茄子煎至两面微黄,捞出备用。

4. 留底油少许,放入葱姜蒜炒香。

5. 加入适量生抽、老抽和糖炒匀,加入少量水调成红烧汁。

6. 放入煎好的茄子炒匀。

春节老年人养生食谱全家福

春节老年人养生食谱全家福

春节老年人养生食谱全家福
春节是中国最重要的传统节日之一,对于老年人来说,保持健康和养生尤为重要。

在春节期间,全家人一起享用养生食谱,既能满足老年人的健康需求,又能增进家庭的团聚和幸福感。

下面是一些适合春节老年人养生的食谱,供全家共同品味:
1. 清汤片片红糖糕:将红糖和糯米粉混合成糊状,加入适量的清水搅拌均匀,蒸熟后切成薄片,再加入炖煮的瘦肉片和蔬菜丁,喝汤吃糕,既养生又美味。

2. 红糖姜茶:将红糖和姜片加入适量的热水中煮沸,可以帮助老年人暖胃、驱寒和祛除湿气。

3. 红枣山药糊:将山药和红枣一起煮熟后,捣成糊状,加入适量的蜂蜜调味,具有补中益气、养胃健脾的功效。

4. 大蒜蒸豆腐:将新鲜大蒜磨碎,撒在切好的豆腐上,用蒸锅蒸15分钟,既有开胃的作用,又能增加抵抗力。

5. 彩椒炒木耳:将彩椒和黑木耳切成丝,炒熟加入盐和少许鸡精,丰富的维生素C和纤维素有助于消化和增强免疫力。

6. 海带莲子瘦肉汤:将海带和莲子焯水后,加入瘦肉一起煮汤,既有养胃健脾的作用,又含有丰富的蛋白质和矿物质。

7. 酸菜豆腐汤:将酸菜和豆腐切小块,煮熟后加入适量的盐和胡椒粉调味,清爽酸辣的口感能促进食欲。

8. 枸杞炖瘦肉:将枸杞、瘦肉和山药一起炖煮,具有滋阴补肾、益气养血的效果,对身体虚弱的老年人尤为适宜。

在享用这些养生食谱的同时,全家人还可以合家欢聚,共同品味美食,增进亲情和幸福。

记得在春节期间要注意均衡饮食,控制摄入量,保持适度锻炼,希望大家健康快乐度过春节!。

50种家庭养生食谱表

50种家庭养生食谱表

50种家庭养生食谱表1. 蒸鸡胸肉配蔬菜2. 红烧鱼配青菜3. 煎猪排配炒豆芽4. 清蒸鲈鱼配凉拌黄瓜5. 烤牛排配烤蔬菜6. 煮鸡蛋配水果沙拉7. 炖瘦肉配炒芹菜8. 酱烧鸭配烧茄子9. 酸辣鸡片配炒豆苗10. 油炸虾配蘑菇炖鸡11. 干煸豆角配酸辣肉丝12. 糖醋排骨配麻婆豆腐13. 腌酸菜鱼配炒空心菜14. 炖牛筋配炒豆芽15. 凉拌海带配卤鸡腿16. 香辣鸭舌配石锅拌饭17. 青椒牛肉配鸡蛋炒饭18. 红焖猪蹄配炒西兰花19. 葱姜蒜羊肉配干锅土豆20. 麻辣香锅配糖醋里脊21. 韩式石锅拌饭配泡菜22. 宫保鸡丁配清炒油菜23. 蒸肉饺配葱姜蒜汤24. 炖牛肉配炒草菇25. 酸汤肥牛配蒜蓉蒸鳗鱼26. 黄焖鸡配卤蛋27. 酸辣鸡爪配炒土豆丝28. 香煎三文鱼配炒黑木耳29. 清蒸扇贝配炒豆苗30. 鱼香肉丝配干煸四季豆31. 麻辣小龙虾配爆炒鸡杂32. 水煮鱼配凉拌莴苣33. 糖醋里脊配炒鲜虾仁34. 炖猪蹄配炒豆腐干35. 孜然羊肉配炒生菜36. 凉拌海蜇配米线汤37. 煮蛋粥配清炒上海青38. 红烧鸭配炒莴苣39. 醋溜白菜配椒麻鸡40. 干炒牛河配咖喱鸡41. 蚝油生菜配炒肉丝42. 炸酱面配葱油拌豆腐43. 蒜香虾仁配炒西葫芦44. 糖醋鲤鱼配酸汤米线45. 红焖猪蹄筋配麻辣鸭血46. 爆炒鸡胗配炒豆芽47. 干锅鸡配毛豆炒饭48. 清炖鸽子配清炒蘑菇49. 酱爆鱿鱼配炒茄子50. 油焖大虾配烤茄子。

一周家庭主妇营养食谱

一周家庭主妇营养食谱

一周家庭主妇营养食谱一周家庭主妇营养食谱——星期一早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。

水果:香蕉(或黄瓜)1个。

中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。

家庭主妇强烈推荐的一周营养食谱一周家庭主妇营养食谱——星期二早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。

水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。

中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。

晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

一周家庭主妇营养食谱——星期三早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。

水果:草莓(或李子)5~6个。

中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。

晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

一周家庭主妇营养食谱——星期四早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。

水果:苹果1个。

中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

家庭主妇强烈推荐的一周营养食谱一周家庭主妇营养食谱——星期五早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

水果:西红柿或白萝卜1个。

中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。

晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

一周家庭主妇营养食谱——星期六早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。

水果:枇杷(或长生果)3~4个。

中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

家庭主妇强烈推荐的一周营养食谱一周家庭主妇营养食谱——星期七早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。

水果:鸭梨一个或西瓜一块。

中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。

家庭健康养生食谱

家庭健康养生食谱

家庭健康养生食谱
家庭健康养生食谱:
早餐:
1. 豆浆+全麦面包
2. 煮鸡蛋+水果沙拉
午餐:
1. 炒时蔬+蒸鱼+米饭
2. 清炒虾仁+糙米粥
晚餐:
1. 烤鸡胸肉+红薯+绿色蔬菜
2. 酸辣汤+蒸鳕鱼+蔬菜沙拉
加餐:
1. 坚果+无糖酸奶
2. 烤红薯+低脂牛奶
注意事项:
1. 饮食要均衡,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等各类营养素。

2. 食用新鲜、有机食材,尽量避免加工食品和含糖饮料的摄入。

3. 多喝水,保持身体水分平衡。

4. 合理控制食量,避免暴饮暴食。

5. 遵循规律作息,保证充足的睡眠时间。

6. 定期进行适量的运动,保持身体健康。

以上是家庭健康养生食谱的建议,希望能对您的家庭健康有所帮助。

家庭日常养生食谱大全

家庭日常养生食谱大全

家庭日常养生食谱大全
1. 凉拌西红柿黄瓜:将西红柿和黄瓜切成块,加入醋、盐、糖、蒜末搅拌均匀即可食用。

2. 地瓜粥:将地瓜削皮切块,和大米一起煮成粥,加入适量的水和少许盐煮至地瓜熟烂即可。

3. 青菜豆腐汤:将豆腐切片,青菜切段,与鸡汤一起煮开,加少许盐、胡椒粉调味即可。

4. 红豆粥:将红豆提前泡发,将泡发后的红豆和大米一起煮成粥,加入适量的糖调味即可食用。

5. 温拌莴笋丝:将莴苣洗净切成丝,加入橄榄油、醋、盐、蒜末搅拌均匀即可食用。

6. 木耳炒肉片:将瘦猪肉切成薄片,热锅加油爆炒,加入木耳、胡萝卜丝一起炒熟,调入盐、酱油即可。

7. 白粥:将大米洗净煮成粥,加入少许盐调味即可。

8. 蔬菜炒饭:将剩饭用油炒熟,加入洋葱丁、胡萝卜丁、豌豆、青椒丁炒熟,调入盐、酱油即可。

9. 青菜豆腐汤:将豆腐切块,青菜切段,与清汤一起煮开,加少许盐、胡椒粉调味即可。

10. 蒸鸡胸肉配蔬菜:将鸡胸肉切薄片,蔬菜切块,放入蒸锅
蒸熟,加入蒜蓉、盐、生抽搅拌均匀即可食用。

这是一些家庭日常养生食谱的例子,供您参考。

每个家庭的口味不同,可以根据个人喜好适量调整食材和调料的搭配。

100种家庭养生食谱

100种家庭养生食谱

100种家庭养生食谱1. 茄汁豆腐煲2. 酸辣鸡脚煲3. 清蒸鲈鱼4. 滑嫩皮蛋豆腐5. 韩式海带冷拌6. 椰汁蒸鸡7. 白灼虾球8. 凉拌黄瓜9. 酸辣土豆丝10. 宫保鸡丁11. 干煸四季豆12. 红烧猪蹄13. 麻辣鸡翅14. 香辣蒸花蟹15. 清炖鸽子汤16. 糖醋里脊17. 酸辣粉丝汤18. 红烧鳝鱼19. 水煮牛肉20. 麻婆豆腐21. 清蒸蛋羹22. 红烧鲤鱼23. 酸菜鱼片24. 干煸豆角25. 凉拌肚丝26. 芹菜炒鸡蛋27. 香辣炒蚕豆28. 蚝油青菜29. 煎鸡胸配面条30. 酱爆鸡丁31. 茄汁虾球32. 干锅千层肚33. 清蒸鲍鱼34. 麻辣牛肉面35. 葱油拌面36. 宫保牛肉丁37. 凉拌金针菇38. 干炒牛河39. 蒸麻辣鱼头40. 鲜虾炒饭41. 红烧肉42. 排骨炖豆角43. 五香茶叶蛋44. 红烧鱼块45. 鸡蛋炒韭菜46. 肉末茄子47. 酸辣虾仁48. 清炖海带瘦肉汤49. 醋溜土豆丝50. 干锅腰花51. 香菇炖鸡52. 家常鱼香茄子53. 麻婆豆腐饭54. 香辣豆腐煲55. 清蒸鳗鱼56. 番茄炒蛋57. 蚝油生菜58. 宫保鸡翅59. 干煸肚丝60. 凉拌黄瓜丝61. 麻辣香锅62. 香辣小龙虾63. 蒜蓉烤排骨64. 香辣牛肉65. 青椒炒蛋66. 清蒸黄花鱼67. 酸辣苦瓜68. 红烧排骨玉米煲69. 干煸芥蓝70. 凉拌木耳71. 干锅时蔬72. 麻辣牛肝菌豆腐73. 清炒油麦菜74. 酸辣鸡肉粉丝汤75. 清蒸鲍鱼片76. 麻辣牛肉拌饭77. 葱爆羊肉78. 红烧茄子79. 香辣烤鸡翅80. 干煸苦瓜81. 酸辣腰花82. 清蒸螃蟹83. 鱼香茄子煲84. 辣椒炒肉末85. 干煸豆腐皮86. 凉拌毛豆87. 麻辣牛肉拌面88. 酸辣鱼片粥89. 清蒸蛋黄糕90. 鱼香茄子饭91. 香辣大虾92. 辣炒鸡胗93. 干煸鳝鱼94. 红烧鸭翅95. 蒜蓉菜心96. 酸辣鸭血豆腐汤97. 清蒸笋壳鱼98. 家常麻婆豆腐99. 香辣烤羊排100. 干煸豆角丁。

全家福菜的做法及配料

全家福菜的做法及配料

全家福菜的做法及配料全家福家常菜一:锅巴海参1.将凤尾菇、白灵菇、胡萝卜切成小块,倒入开水锅中焯一下,捞出备用。

2.将整圆锅巴放入五成热的油锅中炸至酥脆,然后取出放在盘子中。

3.锅里放浓汤烧开,下黄玉参丁、白灵菇丁、胡萝卜丁、青豆、盐、味精等煮入味后,淋入水淀粉勾芡,起锅浇在盘中锅巴上便成菜。

全家福家常菜二:笼笼鸡1.将黑公鸡宰杀洗净后,剁碎,放入盆中。

加入盐、姜片、蒜片、葱汁、酱油、干辣椒粉、花椒粉、料酒拌匀。

加入少量蛋清和糯米粉搅拌10分钟,搅拌均匀。

2.将去皮的红薯切成小块,然后放入底部的蒸笼中。

将口感好的鸡块放在蒸锅上,蒸40分钟,撒上葱花。

全家福菜的做法及配料 2材料鲍鱼50克,鸡胸肉200克,桂鱼100克,火腿30克,口蘑20克,鲜虾50克,青菜、葱、姜汁适量。

鲍鱼酱50克、鸡汤150克、盐1茶匙、味精、白胡椒粉、水淀粉1汤匙做法1.鲍鱼、虾仁切片,去泥肠,再油熟;桂鱼肉、鸡胸肉、火腿切片;将口蘑切成小块,用清水冲洗干净;将蔬菜焯一下以备后用。

2.砂锅放油烧热,放入鸡汤、葱、姜汁、精盐、味精、白胡椒粉、鲍鱼汁烧开,倒入做法1的备用原料。

3、烧烩入味后,加水淀粉勾芡再烧一滚后装汤盘即可。

全家福菜的做法及配料 3【全家福菜做法1】全家福菜,以鸡肉、火腿为主料,配以冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、蔬菜等等,一道美味的大菜。

用料:辅料:冬笋、鱿鱼、海参、鲜虾、香菇、粉丝、白菜心、高汤调料:盐、料酒、鸡精、食用油做法:1、白菜心切成方片,鸡肉切片,火腿、冬笋、香菇切成片,鲜虾剪去须洗净,鱿鱼、海参摘洗干净;2、坐沙锅先放入白菜、粉丝、沿着沙锅依次放入鸡片、香菇片、冬笋片、鱿鱼、海参、火腿,中间摆入鲜虾,再倒入肉汤撒上盐、料酒、放小火炖,待熟透后撒入鸡精即可食用。

【全家福菜做法2】用料:主料:肉(瘦七肥三).鸡蛋.辅料:鹌鹑蛋.山药.黑木耳.猪肝.苹菇.姜调料:油.盐.高汤.鸡精做法:1)鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳.黑木耳泡发,切成丝.山药去皮,切成圆片,用热水烫一下,泡在清水里.苹菇切去老跟,撕成小块.待用.2)瘦肉和肥肉分开剁成泥再混合均匀,少量姜剁成细细的末.肉馅放在大碗里面,加淀粉,盐和鸡精搅拌均匀,静置10分钟.然后加入蛋清和姜末,用筷子沿同一方向搅拌上劲.3)锅烧热,放油,烧至7成热,借助勺子把肉馅挤成小圆,下锅炸成金黄色,捞起.另把猪肝切成薄片,放在清水里泡出血水,用料酒,淀粉,盐拌匀.4)鸡蛋打成蛋液,加盐,鸡精混合均匀.在锅里放适量的油,把蛋液摊成厚厚的蛋饼.盛出来,切成菱形的小块.5)锅里放入高汤烧开,加入姜片和盐.下入炸好的肉元大火煮10分钟,再依次加入鹌鹑蛋,黑木耳,山药,鸡蛋糕,苹菇再煮5分钟.下入猪肝拨散,加少量鸡精调味即可.汤出锅后,撒上葱花或者香菜末都可.提示:1)这个菜这样做起来用的时间比较长,所以要合理的利用时间.2)如果没有高汤,用浓缩汤料或者用鸡精加水调匀都可以.但是味道似乎要差一点.3)鸡蛋要比平时摊的蛋饼厚很多,所以不要转动锅,那样蛋饼会很薄.4)我们那边都是放荸荠,但是我在这边买不到,所以用了山药代替.还是觉得荸荠好,有脆脆的甜味.5)猪肝煮的时间不要长,不然口感硬硬的不好吃还有点发苦.6)里面还可以加入几个饺子,味道和卖相都是很不错滴.全家福菜的做法及配料 4菜肴如何定名1.用形象或寓意定名,如“全家福”、“众星拱月”等。

全家福菜做法

全家福菜做法

全家福菜做法
材料
鲍鱼50克,鸡脯肉200克,鳜鱼肉100克,火腿30克,口蘑20克,鲜虾50克,青菜、葱、姜汁各适量。

调味料鲍鱼汁50克,鸡汤150克,盐、味精、白胡椒粉各1小匙,水淀粉1大匙
做法
1、鲍鱼切片、虾仁去泥肠后过油滑熟;鳜鱼肉、鸡脯肉、火腿切片;口蘑切小片后焯水漂净;青菜汆烫备用。

2、砂锅加油烧热,加入鸡汤、葱、姜汁、精盐、味精、白胡椒粉和鲍鱼汁烧开,倒入做法1备用的原料。

3、烧烩入味后,加水淀粉勾芡再烧一滚后装汤盘即可。

好吃伴侣
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家人养生食谱大全

家人养生食谱大全

家人养生食谱大全1. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,用清蒸的方式烹饪,保留鱼的鲜美口感。

2. 红烧狮子头:选用瘦肉和鲜虾仁捣成泥,制作成球状后,用红烧方式慢慢炖煮。

3. 酸辣汤:将猪肉、黑木耳、豆腐等食材搭配酸辣的调料,炖煮成酸辣美味的汤品。

4. 苦瓜炒蛋:将苦瓜切片后炒至熟软,再加入打散的鸡蛋翻炒均匀。

5. 橄榄菜炒肉片:将橄榄菜和猪肉片一起炒熟,增加食材的层次感。

6. 青菜豆腐汤:将鲜嫩的青菜和嫩豆腐煮成汤,简单而健康的家常汤品。

7. 干煸四季豆:将四季豆切成段后干煸至焦黄,口感香脆且有嚼劲。

8. 凉拌木耳:将木耳用开水焯水后,配上蒜末、香醋和酱油凉拌,口感爽脆。

9. 清炒西兰花:将西兰花切成小朵,用热油快速翻炒至变色,保持蔬菜的鲜嫩。

10. 酸辣鸡丝拌面:将鸡肉切丝煮熟,与煮熟的面搭配酸辣调料拌匀食用。

11. 麻辣香锅:将各种蔬菜、肉类和豆制品切块后,用麻辣调料煮熟,香辣可口。

12. 白切鸡:将鸡肉用开水焯水后切片,加上蒜蓉、葱花和姜末拌匀,调味即可。

13. 蔬菜炒饭:将各种蔬菜切小丁后,与米饭一起炒熟,增加蔬菜的摄入量。

14. 素炒豆芽:将新鲜的豆芽炒至熟软,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

15. 水煮肉片:将牛肉或猪肉切片煮熟,加入青菜和豆芽一起煮,再以麻辣调料调味。

16. 西红柿炒蛋:将西红柿切块,与打散的鸡蛋一起炒至熟烂,口感鲜美。

17. 酸菜鱼:将鱼类片煮熟,与酸菜一起炖煮出酸辣可口的菜品。

18. 清炖鸽汤:将鸽子与枸杞、红枣等食材一起清炖,营养丰富且滋补身体。

19. 素炒包菜:将包菜切丝后炒熟,增加菜品的口感层次。

20. 蟹黄豆腐:将鲜蟹黄与嫩豆腐一起炖煮,口感丰满且营养丰富。

一家四口的晚餐食谱推荐

一家四口的晚餐食谱推荐

一家四口的晚餐食谱推荐_营养食谱家庭晚餐菜谱做法一家四口的晚餐食谱推荐【素炒口蘑】【材料】口蘑:400克、甜椒:2个、蚝油:1勺、生抽:1勺、老抽:少许、淀粉:适量、葱:2根【制作过程】1.口蘑和甜椒分别清洗干净,口蘑切成薄片,甜椒切成滚刀块备用。

2.碗中加入生抽、蚝油、老抽、淀粉,加入适量清水,调成酱汁。

3.热锅,加入适量食用油,把口蘑倒入,炒至口蘑变软。

4.把甜椒放入,大火快炒至断生。

5.把调好的酱汁淋入锅中,翻炒均匀。

6.最后把葱切段,放入锅中,炒匀即可出锅。

【凉拌胡萝卜金针菇】【材料】金针菇:半捆、胡萝卜:1个、香菜:1根、蒜蓉:适量、葱花:适量、生抽:2勺、醋:2勺、热油:适量【制作过程】1.金针菇切去老根,撕开清洗干净,胡萝卜去皮切成细丝,越细越好,蒜蓉、葱花放入碗中备用。

2.煮一锅热水,把金针菇和胡萝卜丝放入,将其煮熟,捞出放到凉白开中过凉。

3.烧适量热油,倒入碗中,将蒜蓉、葱花爆香,倒入生抽、醋,搅拌均匀。

4.把碗中水分沥干,倒入调好的酱汁,放入香菜段,搅拌均匀就可以吃啦。

【肉末丝瓜汤】【材料】丝瓜:2根、肉末:150克、盐:适量【制作过程】1.丝瓜去皮,清洗干净,切成滚刀块备用。

2.热锅,加入适量食用油,油温升高后倒入处理好的丝瓜,翻炒片刻。

3.倒入适量清水,大火煮开以后转中小火焖煮2分钟。

4.时间到以后掀盖,将肉末用勺子一勺一勺舀出,放入锅中。

5.待肉末煮熟以后,加入适量盐调味,搅拌均匀即可熄火出锅。

【彩椒牛肉】【材料】牛肉:300克、彩椒:2个、沙茶酱:2勺、食用油:适量、淀粉:适量、大蒜:2瓣、水淀粉:适量【制作过程】1.牛肉切成小块,放入碗中,加入2勺沙茶酱、1勺食用油、适量淀粉,抓匀腌制20分钟。

2.彩椒清洗干净,切成滚刀块备用。

3.热锅加油,油温升高后放入大蒜,炒出香味。

4.将牛肉放入,大火快炒至牛肉稍微变色。

5.把彩椒倒入,加入适量盐,不断翻炒至彩椒断生。

6.最后淋入适量水淀粉勾薄芡,炒匀即可出锅。

鲁菜全家福汤的做法_全家福汤怎么做

鲁菜全家福汤的做法_全家福汤怎么做

鲁菜全家福汤的做法_全家福汤怎么做清汤全家福是山东济南的传统名菜之一,属于鲁菜系。

一般是宴席的最后一道上品菜,故又称为压桌菜。

全家福是取其吉祥之意,祝福人们合家幸福。

那么你知道全家福汤怎么做吗?接下来店铺告诉你鲁菜全家福汤的做法,希望对你有用。

鲁菜全家福汤的做法原料:水发海参,鱼翅,蹄筋,虾片,鸡脯肉,鱼片料酒各50克、菜心,熟火腿各15克、鸡蛋清,冬笋各25克、味精2克、精盐4克、水发鱼肚100克、清汤150克、水发冬菇,湿淀粉各10克特点:海鲜河鲜、味道鲜香制作过程:1、鸡脯肉切成薄片放入碗中,用鸡蛋清,精盐,湿淀粉浆好,海参切片,蹄筋切两半,鱼肚切大片。

2、海参,鱼肚,蹄筋,鱼翅用清汤汆一下,鸡片,鱼片,虾片用沸水汆熟3、把各种主料放在一个大汤碗内,将火腿,冬笋,冬菇,菜心相间摆在上面,汤锅内放入清汤,精盐,料酒旺火烧开,加味精后将清汤倒在汤碗中即可。

奶汤全家福的做法奶汤全家福是济南菜之一。

全家福顾名思义,最大的特点就是配料多而全,给人足够的饱足感。

就一般全家福中有青菜、胡萝卜、银耳、黑木耳、杏鲍菇、海参、鱿鱼、虾、鸡脯肉、鹌鹑蛋等,可谓荤素齐全,营养丰富。

奶汤要做奶汤,要先大火后中火,以较猛的活力使汤始终处于沸腾状态,将原料的精华尽皆炖入汤中,使汤色变得乳白。

一般来说吊汤的原料有母鸡、猪肉、猪蹄、猪骨、火腿等鲜味浓重、胶质丰富的食材,全家福的汤头有着浓郁的肉鲜和浓稠的质感,也是以此类汤料熬出的。

此后再加上其他配料一同炖煮,如此则又在奶汤的基础上添了蔬菜、菌菇、海鲜等多层味道,使鲜味更浓郁、深邃、多元,自然无比美味。

主料海参200克鲍鱼60克腊肠60克白菜100克豆腐(北)150克辅料香菇(鲜)20克冬笋50克粉丝50克调料盐4克味精2克料酒5克胡椒粉2克。

做法1、将海参切片,墨鱼改花刀,腊肠切片,冬笋切片。

2、2.白菜切片,豆腐切块,粉丝泡好。

3、白菜、豆腐、粉丝放入沙锅内垫底,摆上海参、鲍鱼、墨鱼、腊肠、香菇、冬笋,加入清汤、精盐、料酒,慢火炖1小时,加入味精、胡椒粉调味即成。

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01
大米瘦 肉粥止 酸养胃
02
牛乳蜜 枣粥
03
双色鱼 丸
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番茄肉片 瘦身养颜 美白肌肤
酸菜鱼片
2
茄汁葡萄 鱼
秋季养生
立秋男性养生
全家福养 生菜谱
演讲人 2020-12-03
目录
01. 【使用说明】 03. 夏季养生 05. 冬季养生
02. 春季养生 04. 秋季养生 06. 年节养生
01
【使用说明】
【使用说明】
02
春季养生
春季养生
立春老年养生
立春女性养生
立春男性养生
雨水女性养生
雨水老年养生
立春儿童养生
春季养生
雨水男性养生
春季养生
立春女性养生
01
荠菜丝瓜瘦 肉汤清热润
肤补气血
02
酸菜粉丝炒 肉
03
竹荪甜角乌 鸡汤
春季养生
立春男性养生
黄瓜拌猪 心补血养 心又安神
板栗牛腩 粥
酱萝卜拌 肉丝
01
桃仁红枣粥促 进身体发育
春季养生
立春儿童养生
02
滑炒鸭肝
03
金针木耳瘦 肉汤
春季养生
雨水老年养生
猪蹄花生 汤延缓脑
力衰退
冬木耳煨 仔鸡
芦荟马铃 薯粥2
焦炒鱼片
夏季养生
小暑儿童养生
紫菜滑蛋 汤滋阴养 心安五脏
番茄蜜汁 雪梨汤
雪梨青瓜 粥
夏季养生
大暑老年养生
消暑绿豆 粥清暑解 毒止渴
老蚌怀珠
2
鲫鱼过黄 河
01
生炒排骨嫩白 美肤补蛋白
夏季养生
大暑女性养生
02
水晶桃
03
百合冰糖蛋花 汤
香菇拌粉 皮促进肠 胃蠕动
夏季养生
大暑男性养生
番茄草菇汤 清热解毒降
血脂
02
西梅番茄甜 汤
03
炒苦瓜丝
夏季养生
夏至儿童养生
椒盐鲫鱼 串益气健
脾利水
鸡蛋炒豆 腐
豆腐黄瓜 排骨汤
炒鲜蘑菇 健胃理气 化痰
夏季养生
小暑老年养生
白蘑茄脯
2
金针鸡丝 汤
夏季养生
小暑女性养生
鲤鱼赤小豆 粥温中健脾 强身体
沙锅鲫鱼
2
葱烧鲫鱼
夏季养生
小暑男性养生
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