四季食疗养生:不同季节的饮食调理
四季饮食养生 四季饮食养生之道
四季饮食养生四季饮食养生之道四季饮食养生四季饮食养生之道,我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章,今天给大家带来的是四季饮食养生四季饮食养生之道的内容,希望大家喜欢。
四季饮食养生冬去春来,寒暑易节,我们的生活各方面都应该应天顺时,而饮食------人体摄取营养的最主要渠道,更应顺应天时。
所谓四季饮食养生,就是说人们的饮食应该紧扣温、热、凉、寒的四季特点,根据气候的特点来调整。
四季饮食养生之道一、春季饮食养生春季饮食“养肝为先”在春天,肝气渐旺,阳气升发,人的精神焕发。
如果肝气太过或肝气郁结,都会影响阳气升发,到夏季就会发生寒性病变。
因此春季饮食应当注意养肝。
宜温热,忌生冷。
多喝水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损伤。
补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。
尚可饮用香气浓郁的花茶,有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散。
适量饮茶,还可以提神解困,但不宜贪冷饮。
二、夏季饮食养生夏季饮食“养心为先”夏季炎热,排汗较多,汗为心之液,汗出过多,耗心气伤心阴。
故夏季当以养心为先。
饮食安排上,第一要清淡,少吃荤。
经常吃油腻辛辣的食物会导致脾阳虚衰。
所以无论在哪个季节都应以清淡饮食为主。
尤其是夏季,只有这样,才能杜绝胃肠道疾病的发生。
清淡饮食,就是平常说的“粗茶淡饭”主食要以五谷杂粮为主,副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。
第二五味全,要少甜。
饮食文化强调五味,而五味俱全能促进人的食欲。
三、秋季饮食养生秋季饮食“养肺为先”秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。
所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。
秋天天气逐渐变凉,秋风一起,雨水减少,温度下降,气候干燥,人体会发生一些“秋燥”反应。
“秋燥”最易伤肺,可适当选用具有清淡、润肺作用的食物。
主食有大米、小麦、糯米,可以预防秋季肺燥咳嗽,肠燥便秘;副食可食蛋类、豆制品、芹菜、豆芽菜,萝卜、冬瓜、西红柿、藕、菠菜等。
一年四季养生食谱
一年四季养生食谱
1. 春季养生食谱
- 蔬菜豆腐汤:将新鲜蔬菜和嫩豆腐切块,用清汤煮熟,添
加少许盐和鸡精调味。
- 绿豆粥:煮熟绿豆后加入适量糯米和水,煮至成粥,可加
入少许红枣和蜂蜜调味。
- 利胆凉拌菜:将黄瓜、青椒和木耳切丝,加入适量生姜、
蒜末和米醋拌匀,放入冰箱冷藏后食用。
2. 夏季养生食谱
- 西瓜冰沙:将西瓜去皮、去籽后切块,放入搅拌机中搅碎,加入少许冰块和薄荷叶,搅拌均匀即可食用。
- 凉拌黄瓜:将黄瓜切片后加入适量的醋、盐和蒜末拌匀,
放入冰箱冷藏片刻后食用。
- 菠萝蜜凉粉:将菠萝蜜切丁,煮熟粉条后过凉水,与菠萝
蜜一同加入适量的蜂蜜和冰糖拌匀即成。
3. 秋季养生食谱
- 紫菜蛋花汤:将紫菜和鸡蛋打散,鸡蛋液轻轻倒入清汤中,加入少许盐和胡椒粉调味。
- 栗子糯米饭:将栗子煮熟后剥皮,与糯米一同蒸熟,加入
少许白糖调味,拌匀即可食用。
- 苹果山药粥:将山药和苹果切块,用清水煮熟后加入适量
糯米和水,煮至成粥,可加入少许蜂蜜调味。
4. 冬季养生食谱
- 红枣姜茶:将红枣与姜片一同煮沸,加入适量的冰糖调味,
煮沸后熄火即可食用。
- 红薯煲鸽汤:将红薯和鸽子一同放入砂锅中煲烂,加入适
量盐和胡椒粉调味。
- 炖鲫鱼汤:将鲫鱼和炖鱼料放入砂锅中,加入适量的料酒
和姜片,慢慢炖煮至汤汁浓郁即可食用。
请注意:以上的养生食谱只供参考,如有特殊情况或过敏症状,请咨询专业医生或营养师。
如何根据季节变换调整饮食
如何根据季节变换调整饮食随着季节的变换,人体的新陈代谢、免疫力、消化系统等都会有所变化,因此调整饮食习惯是非常重要的。
合理的饮食可以帮助我们更好地适应环境变化,保持身体健康。
下面将从春夏秋冬四个季节的特点出发,介绍如何根据季节变换调整饮食。
春季:春季气候温暖,阳光明媚,万物复苏。
此时正是万物生长的季节,人体的新陈代谢也会加快。
因此,春季饮食应以清淡、易消化为主。
多吃一些新鲜蔬菜水果,如青菜、黄瓜、西红柿等,可以帮助清热解暑,促进肠胃蠕动。
此外,适量摄入一些富含维生素的食物,如鲜奶、鸡蛋、豆类等,有助于增强免疫力,提高抵抗力。
夏季:夏季气温高,湿度大,容易出现食欲不振、口干舌燥等情况。
因此,夏季饮食应以清热解暑、生津止渴为主。
多吃一些清淡易消化的食物,如瓜果类、蔬菜类,可以帮助降火清热。
此外,多喝水、喝茶,可以帮助清热解渴,保持身体水分平衡。
避免食用过于油腻、辛辣的食物,以免加重身体负担。
秋季:秋季气候凉爽,气温逐渐下降,人体的新陈代谢也会逐渐减缓。
此时应适当增加热量,多吃一些温补食物,如糯米、红枣、核桃等,有助于增强体质,提高抵抗力。
此外,多吃一些富含维生素C的食物,如橙子、柠檬、菠菜等,可以帮助增强免疫力,预防感冒等疾病。
冬季:冬季气温寒冷,人体消耗的热量也会增加,因此冬季饮食应以补充热量为主。
多吃一些温热食物,如姜、蒜、羊肉等,有助于驱寒保暖。
此外,适量摄入一些富含蛋白质的食物,如鸡蛋、瘦肉、豆制品等,可以帮助增强体力,提高抵抗力。
同时,冬季也是水果的丰收季节,多吃一些富含维生素的水果,如橙子、苹果、梨等,有助于增强免疫力,预防感冒等疾病。
总之,根据季节的变化调整饮食是非常重要的。
合理的饮食可以帮助我们更好地适应环境变化,保持身体健康。
希望大家在日常生活中能够根据季节的变化,合理调整饮食,保持身体健康。
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春季养生的宜食与忌食
忌食:春温、干燥,忌大量
辛温辛烈食物 羊肉,狗肉,鹿肉,辣椒,人
参,生葱生姜
春季食疗养生方(1):粥
芡实粥
芡实:50g 粳米:60g
功效:祛风除湿,利水消肿
春季食疗养生方(2)菜肴
菠菜炒猪血
菠菜500g
猪血:250g
平肝,明目,补血
春季食疗养生方(3)汤
银花绿豆汤
四季食疗养生
如何做到天人相应?
春季阳气升发,万物生机勃勃,可食 用一些辛散之品,如葱、姜、蒜、香 菜、豆豉等,以振奋身体的阳气;
夏天天气炎热,宜食苦寒清热之品, 如苦瓜、绿茶、绿豆等;三伏天暑湿 较重,宜食健脾化湿之物,如冬瓜、 薏苡仁、白菜等;
秋季气候干燥,宜食甘润之品,如百 合、枇杷、蜂蜜等;
理到杭州视察工作时特别喜欢到楼外楼 菜馆品尝“蝴蝶鳝片”。
夏季养生佳品西红柿 西红柿富含番茄红素,可降
低热量摄取,减少脂肪的积 累,又及时补充维生素,保 持身体营养均衡。“西红柿 瘦身”,男女皆宜。
饭前吃一个西红柿。
温馨提示:
1、体弱者夏季不宜多喝绿豆汤 2、感冒患者不宜吃荔枝 3、过敏体质不宜食用菠萝 4、孕妇夏季不宜多吃冷饮 5、肾衰患者夏季不宜用补 6、慢性肠炎患者不宜食用苦瓜 7、肝炎患者不宜食用生姜,姜辣
金银花:20g 绿豆:60g 红糖:30g
疏散风热,清热解毒
春季食疗养生方(4)粥
枸杞粥
枸杞:30g 粳米:100g
补肾养血,滋肝明目
预防流感
生地10g、板蓝根12g、贯众10g、大青叶10g。
功效:预防流感,治疗
第二节:夏季食疗养生
夏季特点和基本养生原则 夏季饮食养生原则 夏季养生的宜食与忌食 夏季食疗养生方
如何根据四季变化调整饮食
如何根据四季变化调整饮食随着四季更替,饮食调整也成为了重要的生活方式。
不同的季节,人体的需求也会有所变化,因此合理调整饮食结构,选择适合当季的食物,有助于保持身体健康。
下面将从春、夏、秋、冬四个季节的角度,介绍如何根据四季变化调整饮食。
春季:春季是万物复苏的季节,气温逐渐回暖,人体的新陈代谢也开始活跃起来。
在春季,应该多吃一些清淡易消化的食物,如蔬菜、水果、豆类等。
此时正是蔬菜水果上市的季节,可以多吃一些新鲜的绿叶蔬菜,如菠菜、油菜、生菜等,这些食物不仅可以补充维生素和矿物质,还有利于清热解暑。
此外,春季气候湿润,容易导致人体湿气重,可以适量食用一些具有利尿作用的食物,如冬瓜、黄瓜等,有助于排除体内多余湿气,保持身体的健康。
夏季:夏季气温高,人体容易出现口渴、食欲不振等情况。
在夏季,应该多喝水,多吃清淡易消化的食物,如蔬菜、水果、海鲜等。
夏季气候炎热,容易出现中暑现象,此时可以多食用一些清热解暑的食物,如绿豆、苦瓜、西瓜等,有助于降低体温,预防中暑。
此外,夏季容易出现食欲不振的情况,可以适量食用一些开胃的食物,如姜、蒜、辣椒等,有助于增加食欲,促进消化。
秋季:秋季是收获的季节,气温逐渐降低,人体的新陈代谢也开始减缓。
在秋季,应该多吃一些具有温补作用的食物,如糯米、红枣、山药等。
此时可以适量食用一些具有润肺作用的食物,如梨、百合、银耳等,有助于滋润肺部,预防秋燥。
此外,秋季气候干燥,容易导致皮肤干燥,可以多食用一些具有润肤作用的食物,如核桃、芝麻、蜂蜜等,有助于保持皮肤的湿润。
冬季:冬季气温寒冷,人体需要消耗更多的能量来保持体温。
在冬季,应该多吃一些具有温热作用的食物,如羊肉、牛肉、姜等。
此时可以适量食用一些具有补益作用的食物,如鸡蛋、瘦肉、豆类等,有助于增加体力,提高抵抗力。
此外,冬季容易出现皮肤干燥的情况,可以多食用一些具有滋润作用的食物,如梨、桔子、蜂蜜等,有助于保持皮肤的湿润。
综上所述,根据四季变化调整饮食是非常重要的。
饮食与季节变化根据季节调整饮食
饮食与季节变化根据季节调整饮食随着季节的更替,我们的饮食也应该做相应的调整。
合理的季节饮食可以增强身体免疫力,滋养身体,预防疾病,提高生活质量。
本文将探讨如何根据季节变化来调整我们的饮食习惯。
一、春季饮食调整春季气候渐暖,人体新陈代谢加速,因此春季饮食应以清淡为主。
适宜食用蔬菜、水果、豆腐等清淡食物,以及富含维生素和矿物质的食物,如韭菜、芦笋、土豆、鸡蛋、黄豆等。
此外,春季还是蔬菜的丰收季节,所以多吃新鲜蔬菜可以摄入更多的营养物质。
二、夏季饮食调整夏季气温高,饮食应以清凉、解暑为主。
夏季适宜多食用水果,如西瓜、草莓、樱桃等,其中含有丰富的维生素C和矿物质,可以帮助清热解毒,降低体温。
此外,夏季还需要多喝水,以保持身体的水分平衡。
三、秋季饮食调整秋季气候干燥,人们容易出现口干舌燥的症状。
因此,在秋季饮食中应该注重润燥。
适宜多吃一些滋润食物,如梨、苹果、蜂蜜等。
同时,秋季还是一年中蔬菜品种丰富的季节,应该多吃新鲜蔬菜,补充维生素和矿物质。
四、冬季饮食调整冬季气温寒冷,饮食应该以保暖为主。
适宜多吃一些暖身食物,如姜、蒜、辣椒等,可以增强体内新陈代谢,提高机体抵抗力。
此外,冬季也是海鲜的旺季,多吃一些海鲜可以摄取更多的蛋白质和Omega-3脂肪酸,有助于保持心血管健康。
总之,根据季节的变化合理调整饮食,能够使我们的身体更好地适应外界环境,增强身体的抵抗力和适应能力。
饮食要多样化,注意搭配,以保证摄入各种营养物质。
此外,要适量饮食,避免过量摄入食物,以免导致肥胖和相关疾病的发生。
希望大家能够根据季节的变化,调整自己的饮食习惯,保持身体健康。
四季中医养生食谱
四季中医养生食谱
1. 冬季养生食谱
- 早餐:燕麦粥加蜂蜜、核桃和干果;红枣山药汤- 午餐:红烧肉搭配花菜、糙米饭;炖鸭蛋豆腐汤- 晚餐:红枣银耳汤;蒜蓉蒸扇贝
2. 春季养生食谱
- 早餐:青菜蛋饼;红豆粥
- 午餐:糖醋里脊搭配青椒炒鸡蛋;西红柿蛋花汤- 晚餐:麻辣香锅;紫菜豆腐汤
3. 夏季养生食谱
- 早餐:薏米粥加葡萄干和花生;西瓜汁
- 午餐:凉拌黄瓜西红柿;清炒芦笋鲜虾
- 晚餐:凉皮;海鲜豆腐汤
4. 秋季养生食谱
- 早餐:南瓜粥加红枣和栗子;黄豆牛奶
- 午餐:红烧鸭梨;鸡蓉玉米汤
- 晚餐:蒜泥白肉;菌菇炖排骨汤。
4季养生食谱汇总
4季养生食谱汇总【春季养生食谱】1. 绿豆红枣汤:取适量绿豆和红枣,煮成糊状,有清热解毒、养阴补血的功效。
2. 菠菜鸡蛋汤:将菠菜煮熟后,加入打散的鸡蛋,有益肝补血、滋阴润肺的作用。
3. 莴苣木耳炒鸡蛋:将莴苣和木耳切片,与鸡蛋一同炒熟,有清热利湿、养阴润肤的功效。
4. 枸杞黄瓜汤:将枸杞和黄瓜切片,煮成汤,具有清热解毒、滋阴润燥的作用。
【夏季养生食谱】1. 西瓜薄荷汁:将西瓜切块榨汁,加入适量的薄荷叶,有清热解暑、生津止渴的功效。
2. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入适量的盐、醋和蒜末拌匀,有清热解毒、利尿消肿的作用。
3. 绿豆薏米汤:将绿豆、薏米和红豆煮成糊状,有清热解毒、利湿消肿的功效。
4. 凉拌海带丝:将海带丝煮熟后,加入适量的醋、花椒油、蒜末和香菜拌匀,有润燥利尿、滋阴凉血的作用。
【秋季养生食谱】1. 冰糖银耳汤:将银耳泡软后与冰糖煮成汤,有润肺养胃、补血养颜的功效。
2. 柿子葡萄沙拉:将柿子和葡萄切成小块,加入蜂蜜搅拌均匀,有润燥养胃、益气生津的作用。
3. 枸杞炖鸽蛋:将鸽蛋煮熟后,加入枸杞煮熟,具有补血养肝、益胃补气的功效。
4. 干贝玉米排骨汤:将干贝、玉米和排骨煮成汤,有滋阴润燥、益气健脾的作用。
【冬季养生食谱】1. 白果鸽蛋炖鸡汤:将白果、鸽蛋和鸡肉一同炖煮,有养肺益气、补血润肤的功效。
2. 红枣姜汤:取适量红枣和姜片,煮成汤,有暖胃散寒、补血养气的作用。
3. 雪梨莲子糖水:将雪梨和莲子煮熟后,加入冰糖炖成糖水,具有润肺止咳、养阴生津的功效。
4. 芝麻蜜枣糊:将芝麻和蜜枣煮碎捣成糊状,有补肝养肾、滋阴润燥的作用。
四季养生食谱调养
四季养生食谱调养
春季养生食谱:
1. 蔬果丰盛:春季是各种蔬果丰收的季节,多吃新鲜的蔬菜和水果可以提供丰富的维生素和矿物质,增强免疫力。
2. 清淡为主:春季气候转暖,人体新陈代谢加快,应以清淡的食物为主,如蔬菜汤、粥类等,避免过食油腻和刺激性食物。
3. 润肺养心:春季易出现肺火上升、心火旺盛等问题,可多食用具有润肺养心作用的食物,如梨、芦荟、百合等。
夏季养生食谱:
1. 防暑解渴:夏季气温高,人体易出汗,应多喝水和食用一些具有防暑解渴作用的食物,如西瓜、黄瓜、绿豆等。
2. 清凉降火:夏季容易上火,可选择富含维生素C和纤维的
食物,如草莓、苹果、西红柿等,有助于清凉降火。
3. 高蛋白低脂肪:夏季适宜选择高蛋白低脂肪的食物,如鱼类、豆类、瘦肉等,有助于增强体力和调节新陈代谢。
秋季养生食谱:
1. 补益养肺:秋季气候干燥,容易导致肺部失衡,可多食用具有润肺作用的食物,如梨、藕、银耳等。
2. 适度保健:秋季气温适宜,人体消化功能较强,可适当增加营养摄入,如合理搭配肉类、蔬菜、杂粮等食物。
3. 注意调理:秋季容易出现情绪波动和食欲不振,可多摄入富含维生素B、C和蛋白质的食物,如柚子、香蕉、瘦肉等。
冬季养生食谱:
1. 补益温暖:冬季气温低,人体易感受寒冷,宜选用具有补益温暖作用的食物,如红枣、姜、葱姜汤等。
2. 多摄入维生素:冬季阳光少,人体合成维生素D的能力下
降,可多食用富含维生素D的食物,如鱼类、蛋黄等。
3. 粗细粮搭配:冬季易出现消化系统问题,可采用粗细粮搭配的方式,如吃糯米饭搭配红豆、黑米等,有助于增加纤维素摄入和促进肠道蠕动。
春夏秋冬的养生食谱
春夏秋冬的养生食谱
春季养生食谱:
1. 温养肝脏:草菇排骨汤。
将草菇、排骨和姜一起炖煮,具有养肝的作用。
2. 润肺养肾:银耳莲子汤。
将银耳、莲子和红枣一起煮汤,有润肺养肾的功效。
3. 护肤美容:苹果燕麦粥。
将苹果和燕麦粥一起煮熟,富含维生素和纤维素,对皮肤有好处。
夏季养生食谱:
1. 清热解毒:苦瓜炒蛋。
将苦瓜和鸡蛋一起炒熟,有清热解毒的作用。
2. 补充水分:西瓜薄荷汁。
将西瓜和薄荷一起榨汁,能够补充身体的水分。
3. 防晒护肤:番茄拌黄瓜。
将番茄和黄瓜切片拌在一起,富含维生素C和抗氧化物质,有助于防晒和护肤。
秋季养生食谱:
1. 补气健脾:山药炖鸽肉。
将山药和鸽肉一起炖煮,对补气健脾有益。
2. 养肺防干燥:花生红枣糊。
将花生和红枣煮熟后打成糊状,有滋润肺部、防止干燥的作用。
3. 排毒养肝:苦瓜豆腐汤。
将苦瓜和豆腐一起煮汤,有清热解毒、养肝的功效。
冬季养生食谱:
1. 补肾壮阳:黑豆猪腰汤。
将黑豆和猪腰炖煮,有补肾壮阳的作用。
2. 暖宫保暖:姜枣红糖水。
将姜、枣和红糖一起煮水喝,具有暖宫保暖的效果。
3. 滋补养颜:燕窝红枣粥。
将燕窝、红枣和粳米煮成粥,有滋补养颜的作用。
饮食与季节变化根据季节选择适合的食物
饮食与季节变化根据季节选择适合的食物随着季节的变化,饮食也要进行相应的调整。
不同的季节有不同的气候特点和天然食材的丰富程度,选择适合季节的食物能够帮助我们保持健康,增强体质。
本文将从春夏秋冬四个季节来说明如何根据季节选择适合的食物。
一、春季春季是万物复苏、生机勃勃的季节,气温回暖,万物开始生长。
在这个季节里,人体也需要通过饮食来适应气候的变化。
1. 多吃绿叶蔬菜:春季气温逐渐回暖,新鲜的蔬菜开始上市。
绿叶蔬菜如菠菜、油菜等是这个季节的宝贝,它们富含维生素C、纤维素和矿物质,有助于清热解毒,增强免疫力。
2. 喝花茶:春季花草开始盛开,可以将各种花朵晾干后泡水饮用,如茉莉花茶、桂花茶等。
花茶有清热解毒、润肺止咳的功效,适合春季气候干燥的人饮用。
3. 多吃新鲜水果:春季是水果上市的季节,多吃新鲜水果如草莓、樱桃等,可以补充维生素和纤维素,增加抵抗力,保持肌肤的水润。
二、夏季夏季气温高,人体容易出汗,需要通过饮食来补充水分和电解质。
1. 多喝凉茶:夏季气候炎热,人容易中暑,可以选择一些凉茶来解暑降温。
常见的有绿豆汤、菊花茶等,它们有清热解毒、生津止渴的作用。
2. 多吃清淡食物:夏季气候炎热,胃口不好,可以选择清淡易消化的食物,如蔬菜沙拉、凉拌海带等。
这些食物有清热降火、促进肠胃蠕动的作用。
3. 多吃水果:夏季是水果飘香的季节,多吃西瓜、荔枝等富含水分的水果,可以防止脱水,缓解口渴,还能提供丰富的维生素和矿物质。
三、秋季秋季天气凉爽,是收获的季节,人体需要通过饮食来滋补身体,增强免疫力。
1. 多吃根茎类蔬菜:秋季是根茎类蔬菜丰收的季节,如胡萝卜、红薯等。
这些食物富含纤维素和淀粉,可以提供能量,增强体力。
2. 多吃海鲜:秋季海水温度适宜,海鲜味道鲜美。
多吃一些富含蛋白质和不饱和脂肪酸的海鲜如鱼、虾、蚌等,有助于补充营养,增强记忆力。
3. 多喝温补汤:秋季气温逐渐下降,可以多喝一些温补汤,如鸽子汤、炖猪蹄等,有助于保暖,提高抵抗力。
食疗养生春夏秋冬四季养生食谱
食疗养生春夏秋冬四季养生食谱春夏秋冬,是每一年中都有着不同气候和季节特点的四个季节。
每个季节都有其独特的食材和养生方式,合理的调理饮食可以帮助我们在不同季节中享受健康和滋养。
本文将介绍春夏秋冬四季养生食谱,让我们一起探索食物与季节之间的奇妙关系。
一、春季养生食谱春天是万物复苏的季节,气温逐渐回暖,阳光更加明媚。
此时,我们可以适当增加身体的热量摄入,增强免疫力,提高新陈代谢。
以下是春季养生食谱的建议:1. 蔬菜汤:选择新鲜蔬菜,如西红柿、胡萝卜、豆角等,将它们切成小块,炖煮成汤。
这种汤富含维生素和纤维,有助于清热解毒,提神养颜。
2. 绿色蔬菜沙拉:将新鲜的蔬菜叶子洗净切碎,加入适量的橄榄油和柠檬汁,拌匀即可。
这道沙拉不仅美味清爽,还富含维生素和矿物质,有助于调节肠胃功能。
3. 鲜花茶:将新鲜的桂花、菊花等花朵用开水冲泡,可以调节气血、舒缓情绪。
二、夏季养生食谱夏天是炎热的季节,人们容易出现口渴、失眠、食欲不振等问题。
因此,在夏季,我们需要选择清凉解暑的食物,帮助我们保持体内的水润和清爽。
以下是夏季养生食谱的建议:1. 青椒炒黄瓜:将青椒和黄瓜切成丝,用少量植物油炒熟,加入适量的盐和味精调味。
这道菜清爽可口,富含维生素和纤维,有助于清热解毒。
2. 西瓜汁:将西瓜切块,放入榨汁机中榨成汁,可以直接饮用或加入适量的冰块。
西瓜富含水分和维生素,能够消暑解渴。
3. 绿豆薏米汤:将绿豆和薏米洗净,加入适量的水煮熟。
这道汤清热解毒,具有利尿的作用。
三、秋季养生食谱秋天是丰收的季节,气温逐渐降低,人们容易感觉干燥和疲劳。
在秋季,我们需要选择一些滋补和养生的食材,帮助我们保持体力充沛和抵抗疾病。
以下是秋季养生食谱的建议:1. 山药糯米粥:将山药和糯米混合煮粥,可以加入适量的红枣和核桃。
这道粥有滋补脾胃、增加体力的作用。
2. 香菇炖鸡汤:将新鲜香菇和鸡肉一起炖煮,加入适量的盐和胡椒粉调味。
这道汤富含蛋白质和矿物质,可增强免疫力。
春夏秋冬四季养生食疗方法
春夏秋冬四季养生食疗方法四季是人们生活中不可避免的一部分,而四季养生食疗方法则是指根据不同季节的气候特点和人体的需求,合理选择和搭配食物,以达到保健养生的效果。
下面将逐季介绍春夏秋冬四季的养生食疗方法。
春季:春季气温回升,气候多变,适量摄取清淡食物是春季的养生重点。
春季易感风寒,宜多吃温补的食物如鳜鱼、鳝鱼、榴莲、糯米等,同时多吃一些含维生素C的水果蔬菜,如柠檬、橙子、花椰菜等,有助于增强身体免疫力,预防感冒。
此外,春季气候干燥,宜多喝水或吃一些滋润的食物如芝麻、蜂蜜、梨等,帮助皮肤保持湿润。
夏季:夏季气温高,人体容易出汗,所以夏季的养生重点在于清热解暑。
宜多吃一些具有清热解暑功效的食物,如绿豆、冬瓜、黄瓜、西瓜等,可以利水解毒、生津止渴。
夏季宜多吃富含维生素C的水果蔬菜,如西红柿、草莓、葡萄等,有益于调节体温、增强免疫力。
此外,夏季容易中暑,宜多喝一些凉茶或酸梅汤,帮助降温解暑。
秋季:秋季气候由热转凉,人们容易受到寒邪的侵袭,因此秋季的养生重点在于防寒保暖。
宜多吃一些暖胃食物如姜、红枣、山药等,有助于提高体温、增强消化能力。
秋季气候湿润,易伤脾胃,宜选择些开胃健脾的食物,如苹果、蜜枣、萝卜等。
此外,秋季气候干燥,宜多喝水或吃一些滋润食物如柿子、核桃、莲子等,帮助保持皮肤湿润。
冬季:冬季气温低,人体易感受寒冷,因此冬季的养生重点在于御寒保暖。
宜多吃一些暖身养阳的食物,如羊肉、狗肉、黄豆等,有助于提高体温、增强抵抗力。
冬季气候干燥,宜多喝水或吃一些滋润食物如枸杞、黑芝麻、金橘等,帮助保湿润肤。
此外,冬季容易给人情绪低落,宜多吃一些富含维生素B的食物,如猪肝、蛋黄、牛奶等,有助于提高心情、缓解抑郁。
总之,四季养生食疗方法是根据不同季节的气候特点和人体的需求,合理选择和搭配食物。
每个季节都有其独特的养生方式,只有根据时令选择适宜的食物,才能更好地保持人体健康。
但是,无论何时何地,均应均衡饮食,注意营养搭配,保持良好的生活习惯,才能达到健康养生的目的。
春夏秋冬养生食谱大全
春夏秋冬养生食谱大全春季养生食谱:1. 绿豆薏米汤:煮熟的绿豆和薏仁一起煮成汤,有清热解毒的作用。
2. 菠菜炒豆腐:将新鲜菠菜和豆腐一起炒熟,富含维生素和蛋白质。
3. 苦瓜炒鸡蛋:将苦瓜和鸡蛋一同炒熟,有清热解毒和提高免疫力的功效。
4. 红枣莲子糖水:将红枣和莲子煮成糖水,可以滋补血液和补充体力。
5. 生姜红糖水:将生姜和红糖煮成水,有温中散寒的作用。
夏季养生食谱:1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成丝,用醋、盐和少许糖拌匀,有清热解暑的作用。
2. 西瓜苏打水:将西瓜汁与苏打水混合,能够解渴降温。
3. 茄子烧鸡蛋:煮熟的茄子和鸡蛋一同烧熟,富含纤维和蛋白质。
4. 荷叶粥:将荷叶和大米一同煮成粥,有清热解暑和消肿的功效。
5. 柠檬蜂蜜水:将柠檬汁和蜂蜜加入水中调匀,可以解毒、祛暑。
秋季养生食谱:1. 银耳莲子汤:将银耳、莲子和冰糖一同煮成汤,有滋润肺燥的作用。
2. 苹果核桃沙拉:将苹果和核桃切片混合,富含维生素和蛋白质。
3. 芋头红枣糕:将芋头泥和红枣碎混合成糕点,有益气养血的功效。
4. 红糖姜茶:将红糖和生姜煮开的水调匀,有温中散寒和提高免疫力的作用。
5. 紫菜鸡蛋汤:将紫菜和鸡蛋一同煮成汤,富含蛋白质和微量元素。
冬季养生食谱:1. 炖鸡汤:将鸡肉和中药材一起炖熟,有滋补强身的作用。
2. 白萝卜牛腩煲:将白萝卜和牛腩一同炖煮,有暖胃散寒的功效。
3. 红枣蜜枣汤:将红枣和蜜枣煮成汤,可以滋养肝脏和补益脾胃。
4. 姜汁蜂蜜水:将姜汁和蜂蜜加入水中调匀,有温中散寒和提高免疫力的作用。
5. 红糖炖豆腐:将豆腐和红糖一同炖煮,富含蛋白质和矿物质。
《四季食疗----养生》
《四季食疗----养生》《四季食疗----养生》春季养生食疗春天气候由寒转暖,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。
小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生A,有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;也应食用富含维生素E的食物(如芝麻、青色卷心菜、菜花等),提高免疫力,增强机体抗病功能。
早春时节,气温仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。
所以早春期间的营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质。
由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病,因此,早春期间还需要补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。
上述食物中含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。
中老年人有早衰现象者;腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者;受凉后易反复感冒者;可采用平补饮食,多食荠麦、薏仁等谷类,豆浆、赤豆等豆类,橘子包括金橘、苹果等水果以及芝麻、核桃等。
可长期服用。
如有阴虚、阳虚、气虚、血虚者,也可选食。
如有阴虚内热者,可选用清补的方法。
这类食物有:梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼、螺蛳等。
此类食物食性偏凉,食后有清热消火作用,有助于改善不良体质。
病中或病后恢复期的进补,一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主。
可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。
切忌食用太甜、油炸、油腻、生冷及不易消化的食品,以免损伤胃肠功能。
研究发现,春天的气候变化,容易使人血压增高,出现头痛、头晕、失眠等症状。
饮食防治的方法是,每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶,频频饮之。
香蕉含降低血压的钾离子。
另外,经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等,对防治高血压也有益处。
四季不一样的养生食谱大全
四季不一样的养生食谱大全
四季养生食谱大全
春季养生食谱:
1. 蔬菜沙拉:将新鲜蔬菜切块,加入橄榄油、柠檬汁和黑胡椒粉,拌匀即可。
2. 小米粥:将小米洗净煮粥,可以加入红枣和莲子等食材,既清淡又有营养。
3. 青菜炒香干:将鲜嫩的青菜和香干一起炒熟,加入适量的盐和鸡精提味。
4. 酸辣汤:将木耳、黄瓜、豆腐等食材煮熟,加入醋、辣椒粉、味精等调料,味道酸辣开胃。
夏季养生食谱:
1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成丝,加入适量的盐、醋和蒜末,拌匀即可食用。
2. 西瓜汁:将西瓜切块后榨汁,可以加入适量的薄荷叶提香。
3. 蒸鲈鱼:将鲈鱼清洗干净,加入姜片和葱段,蒸熟后撒上蒜末和香菜,口感清爽。
4. 清炖绿豆汤:将绿豆煮熟,加入冰糖,炖煮一段时间后变成清甜可口的绿豆汤。
秋季养生食谱:
1. 红烧鸡翅:将鸡翅均匀涂上酱油、生抽和蜂蜜,烤至表皮呈焦黄色即可。
2. 茄子煲:将茄子切段,加入蒜末和豆瓣酱炒熟,然后放入砂锅中炖煮一段时间,口感香软。
3. 粥品三宝:将糯米、红豆、花生等食材一起煮粥,既健康又美味。
4. 菠菜炒腰果:将菠菜焯水后炒熟,加入腰果和盐调味。
冬季养生食谱:
1. 红糖姜茶:将红糖和姜片加水煮开,口感温暖又可助消化。
2. 紫菜豆腐汤:将紫菜、豆腐和鸡蛋一起加入高汤中煮熟,营养丰富。
3. 红薯烧鸭腿:将鸭腿煮熟,加入红薯和煮鸡蛋一起烧煮,口感鲜美。
4. 炖排骨汤:将排骨加入高汤中炖煮,香气四溢。
以上是四季不一样的养生食谱大全,希望对您有所帮助。
黄帝内经四季养生食谱
黄帝内经四季养生食谱
秋季养生食谱:
1. 枸杞炖山药:山药具有滋阴养胃的作用,能够增强免疫力。
将山药切成片后与枸杞一同炖煮,即可享用。
2. 茄子炒苦瓜:茄子和苦瓜都富含丰富的维生素C和纤维,能够帮助消化和提高抵抗力。
将茄子和苦瓜切成丝,炒至熟烂后加入适量的盐和酱油即可。
3. 银耳莲子汤:银耳具有滋阴润燥的作用,能够改善皮肤干燥的问题。
将银耳和莲子一同煮开,加入适量的冰糖,炖煮30分钟即可。
4. 白果炖鸽子:白果富含植物蛋白和多种维生素,能够帮助增强体力。
将鸽子和白果一同炖煮,加入适量的食盐和姜片,炖至鸽子熟烂即可食用。
冬季养生食谱:
1. 红枣煮百合:红枣具有补血养颜的作用,百合则富含有机酸和多种氨基酸,能够提高免疫力。
将红枣和百合一同煮开,加入适量的冰糖,炖煮30分钟即可。
2. 雪梨炖雪耳:雪梨具有清热润喉的功效,雪耳则能够滋养肺部并改善皮肤干燥。
将雪梨和雪耳一同煮开,加入适量的冰糖和蜂蜜,炖煮40分钟即可食用。
3. 发菜炖鱼翅:发菜富含胶质和蛋白质,能够滋养肠胃并增强体力。
将鱼翅和发菜一同炖煮,加入适量的酱油和姜片,炖至鱼翅熟烂即可食用。
4. 黑木耳炖瘦肉:黑木耳具有清热解毒的作用,瘦肉则能够提供丰富的蛋白质。
将瘦肉和黑木耳一同炖煮,加入适量的盐和料酒,炖至肉熟烂即可食用。
四季养生食谱表
四季养生食谱表
春季养生食谱:
1. 青菜豆腐汤:将鲜嫩的青菜和细嫩的豆腐切成块,放入清鲜的高汤中煮熟,加入少许盐和味精调味即可。
2. 红糖姜茶:将一块红糖和适量的生姜放入热水中煮沸,待糖完全溶解后即可饮用。
此茶可以暖身提神。
3. 葱花炒蛋:将鸡蛋打散,加入细切的葱花,放入热锅中炒熟,加入盐和鸡精调味即可。
夏季养生食谱:
1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,加入蒜末、醋、盐和糖,拌匀后放入冰箱冷藏,凉爽解暑。
2. 西瓜汁:将西瓜去皮切块,放入榨汁机中榨成汁,可以加入少许柠檬汁和薄荷叶增加口感。
3. 绿豆汤:将绿豆洗净后放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮15分钟,加入冰糖煮至绿豆软烂即可。
清热解暑。
秋季养生食谱:
1. 栗子炖鸡汤:将鸡肉和栗子放入炖盅中,加入适量的清水,放入葱段、姜片、料酒和盐,慢慢炖煮3小时,滋补身体。
2. 花生炖排骨汤:将排骨和花生放入水中焯水,捞出后放入砂锅中,加入清水和姜片,小火炖煮2小时,加盐调味即可。
3. 苹果燕麦粥:将燕麦片和水放入锅中煮沸,煮熟后加入切成小块的苹果,继续煮几分钟,加入适量的蜂蜜调味即可。
健脾养胃。
冬季养生食谱:
1. 雪梨冰糖炖雪耳:将雪梨去皮,切去果核,加入冰糖和雪耳一起放入砂锅中,加水炖煮2小时,可以润肺止咳。
2. 红枣姜茶:将红枣和姜片放入热水中煮沸,待水变红色后加入适量的蜂蜜调味,暖身驱寒。
3. 白萝卜炖牛肉:将白萝卜和牛肉一起放入清水中炖煮,加入葱姜和适量的盐、胡椒粉和料酒调味,炖至牛肉熟烂即可。
补中益气。
不同月份的养生食谱
不同月份的养生食谱
1. 三月养生食谱:
- 早餐:燕麦片配上新鲜水果,搭配一杯低脂牛奶。
- 午餐:炒蔬菜配米饭,搭配一碗酸辣汤。
- 晚餐:烤鱼搭配蔬菜沙拉,搭配一碗绿豆汤。
2. 四月养生食谱:
- 早餐:全麦面包夹生菜和火腿,搭配一杯柠檬水。
- 午餐:蒸鸡胸肉配红薯和蔬菜,搭配一碗海带汤。
- 晚餐:炒香菇配米饭,搭配一碗番茄鸡蛋汤。
3. 五月养生食谱:
- 早餐:蛋白饼配水果沙拉,搭配一杯蜂蜜水。
- 午餐:炖牛肉配杂粮米饭,搭配一碗酸菜汤。
- 晚餐:烤鸡胸肉配蔬菜沙拉,搭配一碗紫菜汤。
4. 六月养生食谱:
- 早餐:玉米片配酸奶和水果,搭配一杯绿茶。
- 午餐:煮瘦肉粥配蔬菜沙拉,搭配一碗豆腐汤。
- 晚餐:炒豆芽配米饭,搭配一碗蔬菜汤。
5. 七月养生食谱:
- 早餐:全麦多士配果酱和椰子水,搭配一只煮鸡蛋。
- 午餐:杂粮面条配炒蔬菜,搭配一碗酸奶。
- 晚餐:鲜虾炒蔬菜配米饭,搭配一碗紫薯汤。
请注意,以上只是一些示例,具体养生食谱还需根据个人身体
情况和口味进行调整。
建议在饮食方面保持多样化并合理搭配,以确保获得全面的营养。
各季节养生食谱
各季节养生食谱春季养生食谱:1. 清炒蔬菜:选择春季新鲜的蔬菜,如菠菜、嫩豆芽等,用少量植物油快炒,保持蔬菜的鲜嫩口感。
2. 糯米藕煲鸽蛋汤:将糯米藕和鸽蛋一起煲汤,补充能量并滋养胃肠。
3. 苦瓜炒蛋:利用春天的苦瓜和鸡蛋,炒制成菜品。
苦瓜具有清热解毒的作用,对肠胃保健有益。
4. 银耳莲子羹:用银耳和莲子煮成羹状,富含胶质和营养物质,有养阴润肺的功效。
5. 绿茶饼干:利用春茶制作饼干,具有清热解毒、去火降温的作用。
夏季养生食谱:1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片,用酱油、香醋、蒜末等调味,清爽解暑。
2. 西瓜汁:将西瓜切块榨汁,具有清热解毒、消暑的功效。
3. 炒青菜:选用夏季产的青菜,用少许植物油快炒,保留蔬菜的口感和营养。
4. 红豆薏仁汤:将红豆和薏仁煮成汤,具有清热解毒、利尿排毒的作用。
5. 蜜瓜果汁:将蜜瓜切块榨汁,可增加身体的水分摄入。
秋季养生食谱:1. 润肺蔬菜汤:选用秋季营养丰富的蔬菜,如白萝卜、胡萝卜、冬瓜等,煲汤保持其营养。
2. 栗子炖鸽子汤:将栗子和鸽子一起炖汤,具有滋补肾气、补虚强身的作用。
3. 银耳苹果汤:将银耳和苹果一起炖汤,滋阴润燥,有助于缓解秋季的干燥症状。
4. 薏仁糖水:将薏仁熬成糖水,具有祛湿利水、清肠胃的功效。
5. 糯米藕煲瘦肉:用糯米藕和瘦肉一起煲熟,补充营养,滋润肠胃。
冬季养生食谱:1. 清汤火锅:选用鸡汤或清汤作为火锅底料,搭配多种蔬菜和鱼肉,保持营养且不上火。
2. 红枣银耳糖水:将红枣和银耳熬煮成糖水,有益健脾补气、养血润燥的作用。
3. 炖羊肉汤:将羊肉和一些养生食材炖煮成汤,具有温暖身体、滋补脾胃的功效。
4. 芝麻姜茶:将芝麻和姜煮成茶,有温补身体、驱寒暖胃的效果。
5. 红薯煮鸡蛋:将红薯和鸡蛋一起煮熟,富含营养物质,是冬季补充能量的好选择。
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——《素问 四气调神大论》
——保护阳气
春季的饮食养生原则
补充营养:三大能量, 矿物质维生素
减酸增甘,以养脾气:
大米、小米、糯米、高粱、苡米、
豇豆、扁豆、黄豆、豇豆、扁豆、
黄豆、 菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土
豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆、 栗子
可以适当食用酸的,不宜辛辣厚味
秋季养生的宜食
宜食:多喝水,汤豆浆,牛奶
甘凉润肺,养肺益阴:鸭肉鹅肉,猪肉,银 鱼、泥鳅,鹌鹑蛋,牛奶,山药,白木耳, 黑木耳,橘子,花生,杏仁,无花果,牛奶, 白糖蜂蜜胡萝卜,茼蒿
性味甘凉:萝卜,菠菜竹笋,冬瓜子,丝瓜, 梨,鸭蛋,白菜,蘑菇,紫菜。
早春宜于辛温发散,暮 春宜清淡性凉
春季养生的宜食
味甘性凉:高粱,黄豆,大麦;芹 菜,荠菜,菠菜,金针菜,茄子, 竹笋,冬瓜,丝瓜,黄瓜,鸭蛋;
味淡性平:白木耳,黑木耳; 味甘性平:猪肉,猪腰,莲子、山
药、百合; 补血滋阴养肝:鸡肝,猪肝,蛋、
豆腐、瘦肉、大枣,当归、何首乌、 黑豆,枸杞子,桑葚,牡蛎 辛温发散:葱姜蒜,韭菜,芥菜
子,茭白,竹笋,
祛暑生津,滋阴益气:大麦粉, 菠菜,绿豆,豆腐,鸭肉鹅肉,
鸡蛋、苹果、牛奶,
夏季养生的宜食与忌食
味苦食物:清心泻火,但不要过量,以免 伤脾胃。
忌食:狗肉,羊肉,鹿肉,辣椒,干姜, 鹿鞭不要吃太多油炸,烧烤,大量饮酒, 以免助热生湿
夏季食疗养生方(1)粥
黄瓜苦瓜粥
苦瓜100g,黄瓜一条,冰糖29g ,粳米:80g
金银花:20g 绿豆:60g 红糖:30g
疏散风热,清热解毒
春季食疗养生方(4)粥
枸杞粥
枸杞:30g 粳米:100g
补肾养血蓝根12g、贯众10g、大青叶10g。
功效:预防流感,治疗
第二节:夏季食疗养生
夏季特点和基本养生原则 夏季饮食养生原则 夏季养生的宜食与忌食 夏季食疗养生方
夏季特点和基本养生原则
夏:立夏小满,芒种,夏至,小暑,大暑 夏:暑、湿 夏:“夏:暑热”伤津、中暑;“长夏:暑
湿”,暑困脾胃,倦怠乏力,头重心烦,食 少泄泻,痢疾腹泻,夏季感冒 夏:气候炎热生机旺盛,新陈 代谢旺盛。夏天阳盛阴虚, 保持内外环境相对稳定
夏季的饮食养生原则
清心祛暑,清热解毒:夏季对应心,喜凉, 宜清补,宜于寒凉味酸,不以辛辣温燥, 冷饮寒冷不宜过度,以免伤正气。
秋燥久咳:百合,薏苡仁,山药,蜂蜜,肺 阴虚:核桃肉,芡实,沙参,杏仁,瘦肉, 蛋类,乳类
伤及胃津、肝肾阴气:芝麻 雪梨,藕汁, 海参,牛奶 猪皮,鸡肉滋养胃阴,肝肾阴
四季食疗养生
如何做到天人相应?
春季阳气升发,万物生机勃勃,可食 用一些辛散之品,如葱、姜、蒜、香 菜、豆豉等,以振奋身体的阳气;
夏天天气炎热,宜食苦寒清热之品, 如苦瓜、绿茶、绿豆等;三伏天暑湿 较重,宜食健脾化湿之物,如冬瓜、 薏苡仁、白菜等;
秋季气候干燥,宜食甘润之品,如百 合、枇杷、蜂蜜等;
温馨提示:
1、体弱者夏季不宜多喝绿豆汤 2、感冒患者不宜吃荔枝 3、过敏体质不宜食用菠萝 4、孕妇夏季不宜多吃冷饮 5、肾衰患者夏季不宜用补 6、慢性肠炎患者不宜食用苦瓜 7、肝炎患者不宜食用生姜,姜辣
素使肝细胞受损。
秋季食疗养生
秋季季节特点和基本养生原则 秋季饮食养生原则 秋季养生的宜食与忌食 秋季食疗养生方
冬季气候寒冷,又逢身体修养生机之
时,宜予温补之品,如羊肉、狗肉等。
第一节:春季食疗养生
一、春季特点和基本养生原则 二、春季饮食养生原则 三、春季养生的宜食与忌食 四、春季食疗养生方
春季特点和基本养生原则
春:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨 春:温燥多雨 春:春一月:寒气袭人
春二三月: 易患感冒皮肤病 春: “生” 阳气生发,万物萌生
功效:清暑涤热,生津止渴,解毒止泻
夏季食疗养生方(2)粥
海带赤小豆冬瓜粥
海带赤小豆各30g 冬瓜:200g, 粳米:100g
功效:清热利湿,解暑利尿
夏季食疗养生方(3)菜
蒜泥茄子
茄子250g ,蒜头:一个
清热凉血,活血消肿
夏季食疗养生方(4)菜
凉拌莴笋
清热利水,通利血脉
黄鳝宜夏季养生
春季养生的宜食与忌食
忌食:春温、干燥,忌大量
辛温辛烈食物 羊肉,狗肉,鹿肉,辣椒,人
参,生葱生姜
春季食疗养生方(1):粥
芡实粥
芡实:50g 粳米:60g
功效:祛风除湿,利水消肿
春季食疗养生方(2)菜肴
菠菜炒猪血
菠菜500g
猪血:250g
平肝,明目,补血
春季食疗养生方(3)汤
银花绿豆汤
清热利湿,生津止渴:热易伤津,暑湿并 重,故清暑化湿长夏对应脾,脾脏恶湿, 宜淡补,宜于甘凉甘寒。
健脾养胃,补气益阴:夏季消耗大,加上 暑热暑湿影响脾胃运化,健脾养胃,食用 清淡宜于消化的的汤汁,少食厚味。如有 中暑先兆,应该气阴双补。
注意饮食卫生
夏季养生的宜食与忌食
宜食: 性寒凉:枇杷,芒果,梨子,番茄 性平:葡萄,梨子,桃子,菠萝, 性温:山楂,杨梅,杏 祛暑利湿,渗湿利水:黄豆,豆浆,绿豆,荠菜,冬瓜 清热解毒、祛暑:荷叶,西瓜,黄瓜,甜瓜,香蕉,茄
秋季特点和基本养生原则
秋:立秋,处暑,白露,秋分,寒露,霜降 秋:干燥:温燥,凉燥 秋:消耗人体津液:口干鼻燥,咳嗽少痰,
长期干咳 秋:阳气渐收,阴气渐长。“阴消阳长”,
——养收,守护人体阴气
秋季的饮食养生原则
养阴润燥生津: 温燥:辛凉,辛甘凉 凉燥:辛温,辛甘温, 燥证后期:平补,补气滋阴
农历的四月到端午前后,黄 鳝上市。富含蛋白质、脂肪、 磷、钙、铁等营养成分。周总
理到杭州视察工作时特别喜欢到楼外楼 菜馆品尝“蝴蝶鳝片”。
夏季养生佳品西红柿 西红柿富含番茄红素,可降
低热量摄取,减少脂肪的积 累,又及时补充维生素,保 持身体营养均衡。“西红柿 瘦身”,男女皆宜。
饭前吃一个西红柿。