四季食疗养生：不同季节的饮食调理

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四季食疗养生不同季节饮食调理

答案
干燥，伤津液。阳消阴长，养收，养护阳气。养阴润燥，适当食酸，不宜食辛辣豆浆、牛奶花生、鹅肉鸭肉，鹌鹑蛋，猪肉，泥鳅等杏仁、百合，葡萄、梨子。白菜、菠菜，忌食：过寒，过辛辣，
思考题（4）
冬季特点和食疗养生原则冬季食疗养生原则列出10种冬季宜食的食物
可以适当食用酸的，不宜辛辣厚味
秋季养生的宜食
宜食：多喝水，汤豆浆，牛奶
甘凉润肺，养肺益阴：鸭肉鹅肉，猪肉，银鱼、泥鳅，鹌鹑蛋，牛奶，山药，白木耳，黑木耳，橘子，花生，杏仁，无花果，牛奶，白糖蜂蜜胡萝卜，茼蒿
性味甘凉：萝卜，菠菜竹笋，冬瓜子，丝瓜，梨，鸭蛋，白菜，蘑菇，紫菜。
功效：清暑涤热，生津止渴，解毒止泻
夏季食疗养生方（2）粥
海带赤小豆冬瓜粥
海带赤小豆各30g 冬瓜：200g, 粳米：100g
功效：清热利湿，解暑利尿
夏季食疗养生方（3）菜
蒜泥茄子
茄子250g ，蒜头：一个
清热凉血，活血消肿
夏季食疗养生方（4）菜
凉拌莴笋
清热利水，通利血脉
黄鳝宜夏季养生
冬季食疗养生方（1）粥
枸杞芝麻粥
枸杞30g 黑芝麻15g 红枣50g 粳米60g
滋补肝肾，养血润燥
冬季食疗养生方（2）汤
羊肾黑豆杜仲汤
羊肾一对，黑豆50g 杜仲15g ,生姜15g

养生四季的特点与饮食调养

自然界把一年中天气的变化分为春夏秋冬四季，而春夏秋冬四季的特点又可归纳为春温、夏热、秋燥、冬寒。人生活在自然界中，不能有悖于自然界的规律，人们的活动、行为、饮食、起居都要适应自然界的变化规律，随自然界的变化而变化；要与自然界的变化相应，来调节自己的日常活动、行为、饮食、起居，以使自己的身体达到一种平衡态，这就是季节养生。

（一）春季的特点与饮食

（1）那么，在春天里，人们在生活、饮食上应注意什么呢？

1.春季避风

2.春夏养阳尤应护肝

3.春捂秋冻

4.起居睡眠

5.春天多梳头

6.春游、踏青

7.运动、饮食及其他 8.多食甜、少食酸

（2）春季常见食物的食疗

韭菜、香椿、大葱、笋、荠菜、菠菜

（二）夏季的特点与饮食

（1）在这段时间，人们在生活、饮食上应注意什么呢？

1.调养心神

2.起居调养

3.运动调养

4.预防暑热伤人

5.“冬病夏治”

6.调饮食

（2）夏季常见食物的食疗

西瓜、番茄、桃、木耳、马齿苋

（三）秋季的特点与饮食

（1）秋季应做到哪些呢？

1.精神调养

2.起居调养

3.防病保健

4.饮食调养

（2）秋季常见食物的食疗

梨、百合、红薯、茄子、菊花、洋葱、南瓜

（四）冬季的特点与饮食

（1）冬季应做到哪些呢？

1.养肾防寒

2.调养精神

3.动静结合

4.善调饮食

（2）冬季常见食物的食疗

白菜、姜、金橘、圆白菜、香菇、蒿子杆、蜂蜜春风秋雨录

食疗养生的饮食调节如何根据季节选择合适的食物

食疗养生的饮食调节如何根据季节选择合适

的食物

随着生活水平的提高，人们越来越重视健康养生，食疗成为了一种

受欢迎的养生方式。而根据季节选择合适的食物，是食疗养生的重要

环节。本文将从春、夏、秋、冬四个季节，探讨如何根据季节选择合

适的食物进行饮食调节。

春季养生的饮食调节

春天是大自然恢复生机的季节，也是人们活力回升的时候。在春季

养生中，可以选择一些具有温补作用的食物，比如菌菇类、燕窝、鸡

蛋等。这些食物富含高质量蛋白质和维生素，有助于提高免疫力，增

强身体抵抗力。此外，春季还应多食用一些新鲜蔬菜和水果，如嫩芽、豆腐、草莓等，以补充身体所需的维生素和纤维素。

夏季养生的饮食调节

夏季是阳气最旺盛的季节，也是人体最需要清热解毒的时候。夏季

养生的饮食调节以清淡、清凉为主，可以选择一些具有清热解毒、生

津止渴作用的食物。比如苦瓜、黄瓜、西瓜等夏季蔬果，它们不仅含

水量高，而且具有清热去火的作用。此外，夏季适宜多食用一些富含

维生素C的食物，如柠檬、橙子、草莓等，以增加身体的抗氧化能力。

秋季养生的饮食调节

秋季是收获的季节，也是人体调养的关键时期。在秋季养生中，可

以选择一些具有养阴润燥、健脾养胃作用的食物。比如银耳、枸杞、

芝麻等，它们具有滋补作用，有助于补充营养、调理身体。此外，秋季还应多食用一些富含膳食纤维的食物，如木耳、南瓜、红薯等，以增加饱腹感，改善便秘问题。

冬季养生的饮食调节

冬季是寒冷的季节，也是人体需要保暖的时候。在冬季养生中，可以选择一些具有温暖作用的食物，比如姜、葱、大蒜等。这些食物能够温暖身体，增强体内阳气。此外，冬季还应多食用一些富含优质脂肪的食物，如鱼类、坚果等，以提供足够的热量和能量。

食疗养生与季节性食物利用时令食材调理身体

食疗养生与季节性食物利用时令食材调理身

体

季节性食物的营养价值一直以来都备受人们关注，食疗养生则是利

用食物的药用价值来调理身体。两者相结合，可为我们的健康带来更

大的益处。本文将探讨食疗养生与季节性食物的关系以及如何利用时

令食材来调理身体。

一、春季食疗养生

春季正是万物复苏，天气渐暖的时节。在这个季节里，我们应该以

清淡养身为主，多食用一些具有清热解毒、润燥生津的食材。例如，

苦瓜具有清热解毒的作用，可以帮助我们调节肠胃功能，减少口腔溃

疡等一系列问题；而芦笋则具有清热滋阴的功效，可以改善春季容易

出现的咳嗽、口干等症状。此外，春季还是新鲜蔬菜水果的丰盛季节，多摄入这些食材有助于补充维生素和矿物质。

二、夏季食疗养生

夏季属于阳气最旺盛的时候，气温高、湿度大，容易出现中暑、腹

泻等问题。因此，在这个季节里，我们应该以清热解毒、消暑降温的

食材为主。比如，绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合夏季多

吃一些；黄瓜可以清热解毒、利尿通便，不仅可以消暑降温，还有美

白润肤的效果。此外，多喝些酸奶、吃些西瓜和葡萄等水果，可以帮

助我们降温，补充身体所需的水分和营养。

三、秋季食疗养生

秋季是一个收获的季节，也是人体阳气渐收的时候。在这个季节里，我们应该以补肺养阴为主，多食用一些具有滋阴润燥、益气养血的食材。比如，梨具有润肺止咳、生津润燥的作用，适合秋季多吃；枸杞

子则具有滋阴补肾、明目养颜的功效，可以帮助我们改善秋季干燥的

症状。此外，秋季还是食用海鲜的好时候，海鲜富含蛋白质和多种微

量元素，对提高免疫力有很大的帮助。

四、冬季食疗养生

24节气的饮食-24节气养生-中医

精品文档二十四节气的饮食规则

24节气：立春雨水惊蛰春分清明谷雨立夏小满芒种夏至小暑大暑立秋处暑白露秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至小寒大寒

立春是一年中的第一个节气，春季与五脏中的肝脏相对应，很简单发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，阻碍食物正常消化汲取。选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品，草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等，食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵敏地进行配方选膳。

雨水时节空气湿润，又不燥热，正是养生的好时机，故应多吃新奇蔬菜、多汁水果以补充人体水分。应少食油腻之物，可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等；北方人食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。

惊蛰春回大地，乍暖还寒，气候比拟枯燥，很简单使人口干舌燥、外感咳嗽。

生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的成效。民间素有惊蛰吃梨的习俗，所以，梨特别适合在这个季节食用。春天肝气旺易伤脾，故春季要少吃酸，多吃大枣、锅巴、山药等甜食以养脾。

春分春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。春季是肝病的高发季节，养生重在养肝，协调肝的阴阳平衡。吃有养阳成效的韭菜，可增强人体脾胃之气；豆芽、豆苗、莴苣等食材，有助于活化身体生长机能；而食用桑根、樱桃、草莓等营养丰富的晚春水果，则能润肺生津，滋补养肝。

清明节又称寒食节，即清明之日不动烟火，只吃凉的食品。饮食调摄方面，须定时定量，不暴饮暴食。对形体肥胖者，须减少甜食，多食瓜果蔬菜。在降低摄盐的同时，还应增加钾的摄入，如多食用蔬菜、水果类食品。

谷雨是春季的尾声，从中医养生来说，仍以养肝为主。此节气肿人体的消化功

四季养生知识

春季篇

全年春夏秋收冬储。春天是万物复苏的季节，也是养生的最佳时机。医学认为春天滋

养肝脏，夏天滋养心脏，秋天滋养肺，冬天滋养肾脏。因此，春季补品的重点是养肝。

春季喝汤宜选用较清淡、温和且扶助正气、补益元气的食物，同时还应根据不同的体

质来调养。

偏气虚的人可以选择更多健脾益气的食物，如红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦肉、鲜鱼、花生、芝麻、红枣、栗子等；对于气阴两虚的人，可以

选择一些补气养阴的食物做汤，如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、马蹄、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉等。此外，春季饮食还应注意多吃低脂食物，高维生素、

高矿物质，如鲜荠菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞、香椿头、蒲公英等，具有清热解毒、

凉血明目、通便、健脾开胃的作用。

夏季篇

在夏季，炎热的天气使人体大量出汗，消耗大量体液和各种营养物质，因此容易感到

疲劳和口渴。这是耗气损阴的表现。它通常会影响脾胃功能，导致食欲不振和消化功能下降。因此，许多人在夏天会感到缺纸或气阴两虚。根据中医“虚实益气”的原则，夏季饮

食也应注意补益。

夏天进补，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则，一般以清淡的滋补食品为主，如鸭子

炖冬瓜就是夏天食补之佳品。另外，如瘦猪肉、鲜瓜果、芡实、绿豆等食品都是夏天用以

清补的食疗佳品。

秋天的篇章

初秋之时，食物宜减辛增酸，以养肝气。古代医学家认为，秋季，草木零落，气清风寒，人体容易受疾病的侵扰，所以此时宜进食滋补的食物。

中秋节又热又干，很容易疲劳。在这个时候，我们应该吃更多的新鲜食物，少用油。

春夏秋冬饮食养生

四季食养是“因时制宜”养生法则的具体体现。主要内容有春季饮食养生、夏季饮食养生、秋季饮食养生以及冬季饮食养生。

一、春季饮食养生

《素问〃四气调神大论》说:“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣。夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒,奉长者少”。春属木,其气温,通于肝,主发泄,风邪当令,为四季之首。这一时期,阳气初升,天气由寒转暖,万物萌发生机,人体阳气得以升发,肝气得以疏泄,气血趋向于体表,积一冬之内热也将散发出来。人体的肠胃经过冬季的长期进补和正月的肥甘美食,积滞较重,且易酿生痰热。此外,由于风邪当令,人体易为风邪所伤。风为阳邪,具有升发、向上、向外的特点,易引动伏邪而发病。有旧病宿疾的人,特别是平素肝阳偏亢的人,此时易萌发目疾、眩晕、头痛等病。有肝炎病史者,也易感肝区胀痛。同时,时令性春季传染病也易流行。

《饮膳正要》说;“春气温,宜食麦以凉之,不可一于温也。禁温食及热衣服”。根据春温阳气升发、肠胃积滞较重、肝阳易亢以及春温易于流行的特点,春季饮食养生宜有冬季的温补和肥甘厚味转为清补养肝,通利肠胃。

[常用食物]

(1)清补养肝食物:春笋、芹菜、荠菜、菠菜、枸杞叶、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药等。

(2)通利肠胃食物:萝卜、海蜇、菠菜、黄瓜、香蕉、荞麦、马齿苋等。

[食谱举例]

(2)芹菜炒肉丝:芹菜、瘦猪肉,炒食。用于清补养肝。

(3)枸杞头炒鸡蛋:枸杞头、鸡蛋,炒食。用于清肝明目,养肝补血。

春夏秋冬四季养生食疗方法

关于《春夏秋冬四季养生食疗方法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

春夏秋冬是一年中很重要的4个节气，每天身体会有很多的变化，不同的节气代表着不同的环节，同样我们的身体状况也会随着季节的变化而改变，一年四季春夏秋冬的养生是很重要的，其中五谷杂粮是养生中最重要的一环节，喝粥不仅能调节肠胃，还可以促进肠胃消化，那么春夏秋冬四季养生食疗方法。

饮食养生，其中粥又是养生中重要的一环。借粥而行之，合理膳食乃四大健康基石之首。养生是中国人长期以来苦苦追求的，它融入了我们的生活，融入了我们的。

春季：喝菊花粥

健康饮食之春夏秋冬四季养生粥

菊花具有润肺、平肝明目、散风清热、去燥火的功效。归肺经、肝经。能治头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。粳米性甘平。

煮法：菊花10克，粳米100克，冰糖少许。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。

夏季：喝绿豆、藕粥

健康饮食之春夏秋冬四季养生粥

绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效。

做法：头天夜里开始用凉水泡绿豆。第二天，绿豆先下锅煮，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后，将切成薄片的藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。

秋季：喝玉米面红薯粥

健康饮食之春夏秋冬四季养生粥

玉米面，富含不饱和脂肪酸等营养物质；红薯，营养丰富，有祛病延年功效。

做法：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后，将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动，以防止玉米面粘在锅底。熬粥时，要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。

二十四节气养生药膳食疗方集锦

二十节气养生药膳食疗方集锦

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

这是我国古代劳动人民在长期的生产和生活实践中总结出来的二十四节气歌诀，早在战国后期，就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八个节令的名车。

二十四节气客观反映出季节更替和气候变化情况，不但对农事活动有很大影响，也提醒我们在各个节气交替的变化中，顺应自然界的变化，遵循天人合一传统养生观念，顺应节气进行饮食调理，才能事半功倍。

一、立春养生药膳方

（一）韭菜枸杞炒鸡蛋

1.枸杞10克，鸡蛋2个；韭菜适量，盐适量。

2.韭菜洗净切段，枸杞（提前淘洗，少量清水泡稍软）、鸡蛋、及盐打匀，放入锅中炒熟即可。

（二）百合莲子大枣粥

1.新鲜百合1个，莲子200克，大枣8颗，大米100克，冰糖适

量。

2.大米淘洗后，加入大枣、莲子，大火煮沸，煮沸后转小火至米

粒熟软。百合剥瓣，洗净，加入粥中，转中火继续煮沸，加入冰糖继续煮3分钟即可。有滋阴润肺，益气固本之功效。

二、雨水养生药膳方

（一）冬瓜枸杞粥

1.冬瓜一块，枸杞5克，糙米50克。

2.冬瓜连皮洗净，切成小块状；米洗净泡水1小时备用。锅内加入冬瓜块、糙米，加水淹没食材，大火煮开，改小火煮至粥粘稠、动过酥软，最后加入枸杞再煮5分钟。有滋阴明目，清火之功效。

三、惊蛰养生药膳方

（一）银耳糙米粥

1.白木耳18克，枸杞12克，青木瓜150克，糙米100克；糖适量

2.白木耳浸泡至软，去蒂，以手摘成小朵；木瓜去皮及籽，且小丁备用。

3.糙米洗净，放入锅内，加入8倍水煮沸后改小火，煮约10分钟，后加入白木耳及枸杞，再煮约10分钟加入白木耳及枸杞，继续煮5分钟后，加入木瓜，继续煮15分钟，加糖调味即可。

饮食分季节,四季饮食各不同

❖ 补充优质蛋白质；
鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、兔肉及豆制品；
❖ 摄取足够的维生素和无机盐；
维生素C抗病毒，维生素A保护呼吸道粘膜，维生素E提高免疫力；
❖ 宜省酸增甘：
“春日宜省酸增甘，以养脾气 ”
3
性温通阳的大葱
❖ 食疗:在农历正月二月大地回春之时,吃葱对身体大有益处, 有”正月葱,大补身”。
❖ 小药方:治感冒
❖ 小药方：
高血压、便秘：茭白+芹菜烦热口渴：茭白+冰糖目赤肿痛：茭白+盐+醋
27
润肺生津的百合
❖ 食疗：是滋补佳品，能强身健体，延年益寿，还能抑制癌细胞增生，治疗胃病、肝病和贫血；
28
秋季养阴润燥多食水果
❖ 水果不仅营养丰富，含有人体必需的果糖、维生素、碳水化合物、蛋白质、粗纤维、微量元素等，而且芳香鲜嫩，饱含水分、润甜可口。
钙质较多； ❖ 胡萝卜：味甘平，补脾健胃，以炖食为宜；
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补血润燥的菠菜
❖ 食疗：
含有激素类物质，可促进人体的新陈代谢；有促进胰岛素分泌的物质，对糖尿病人有治疗作用；含丰富的胡萝卜素可治疗夜盲症；
❖ 菠菜所含的具有止血作用的维生素Ｋ是叶菜中最高的。菠菜含有丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用
❖ 小药方：
牙龈出血：番茄代水果每天2-3个

一年四季健康饮食菜谱一年四季食疗法大全

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一年四季健康饮食菜谱

春季养生食谱

春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。

早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。

仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物，同时注意摄取足量的维生素，以提高机体的免疫力，少食酸性食物，以名伤用脾胃。

晚春饮食宜清补，可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物，少食辛辣、黏冷、肥腻之物。

夏季养生食谱

夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。

夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等;

鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。

夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食，杂粮，蔬果以寒其体，但生冷瓜果当适可而止，不可过食，以免过于寒凉，损伤脾胃。夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清署热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。

四季养生食疗小常识，四季应该如何正确的养生！

一年四季都是循环着种植那些蔬菜，一般在不同季节的时候就会有一些蔬菜成熟，难道说在这个季节成熟的蔬菜就是这个季节适合的养生食物吗？中国饮食文化告诉我们并不是一样的，四季的养生常识都是不一样的，那么四季的时候都应该注意一些什么，都应该怎样养生呢？看看下面的文章你就知道四季都应该怎么养生了。

春季养生小常识：

春季养生小常识之一：五脏保养以春季养肝为首

老中医说，春季养肝在饮食上，要选甘、辛、温之品，清淡可口，尽量不要吃不要油腻、生冷、粘硬食物。由于春季人体新陈代谢加快，因此应多选用既升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之类；由于冬季新鲜蔬菜较少，摄入维生素不足，聚积一冬的内热要散发出去，所以还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞头、香椿头等。这对于因冬季过食膏梁厚味导致内热偏胜者，还可起到清热泻火、凉血明目、消肿利尿、增进食欲等作用。对于体质过敏，易患花粉过敏、荨麻疹、皮肤病等，应禁食含异性蛋白等刺激性食物，如羊肉、狗肉、猪头、鸡头、海腥鱼、虾、蟹之类。这些都是春季养肝的家常方法，非常的实用。春季风大，气候干燥，水分缺乏，应多喝白开水补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。多饮水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液，胆汁的分泌，以利消化吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

春季养生小常识之二：日常保健时刻牢记健康家居

春季养生在我们在健康家居中要注意的是流感、流脑的肆虐，但麻疹、猩红热、肺炎也是易发病，故大家要做好预防措施，保持室内空气流通及加强锻炼，提高机体的防御能力。还有春季虽暖和，但别急着减衣服，因早春气温乍暖乍寒，如同孩儿脸，说变就变，常有寒潮来袭。特别是老年人，气弱骨疏，抗病力差，稍受风寒，易发宿疾。因骤冷会使血管痉挛，血液粘稠，血流速度减慢，脏器缺血，于是感冒、肺炎、气管炎、哮喘、关节炎、偏头痛、冠心病等便会接踵而至。故当此时，应防风御寒，时备夹衣，遇暖易之，棉衣不可顿去。春季衣着款式应宽松舒展，纯棉织品吸湿性好，暖和又贴身，是内衣的合适选料。

四季养生食疗法

每个季节不同，人们所需要的不同，养生也是特别讲究季节性的。下面店铺给大家介绍四季养生食疗法，希望对你有用!

四季养生法则

1春季：调肝理脾

药茶：佛手香橼玫瑰花枣仁枣皮泡水代茶饮

药膳：薏苡仁山药莲米芡实扁豆清明前后炖服

2夏季：清心养阴

药茶：麦冬生地黄淡竹叶西洋参泡水代茶饮

药膳：荷叶煮稀饭

3秋季：润肺健脾

药茶：人参叶石斛麦冬泡水代茶饮

药膳：川明参北沙参山药莲米芡实扁豆薏仁玉竹黄精无花果文先果中秋前后炖服

贝母蒸鸭梨

生地黄30g、熟地黄30g、百合30g 炖鸭子

4冬季：温肾助阳

药茶：红参须枸杞泡水代茶饮

药膳：黄芪当归杜仲枸杞薏仁生姜冬至前后炖羊肉、猪腰

四季养生食疗法

1.鸡大腿

鸡肉作为“黑”肉，经常背负着“引起脂肪和动脉阻塞”的坏头衔。“黑”肉富含健康的不饱和脂肪，而且鸡大腿也比去皮的鸡胸肉更实惠。因此，将鸡腿肉添加到你周末晚餐的菜谱中是个不错的选择。

2.土豆

有一种含有淀粉的蔬菜你可能避之不及——土豆，它是个营养“工厂”。一个中等土豆就含有165个卡路里，5克纤维，4克蛋白质，还有你每日所需10%的铁含量，70%的维生素C含量。你喜欢吃法式薯条吗?用一些烤箱烤“薯条”，可以节省超过300个卡路里以及

20克脂肪含量。

3.鸡蛋

鸡蛋内含有一定的胆固醇，但不意味着它们就被列为不能吃的食物了。根据美国鸡蛋委员会表示，一个健康的成年人每天可吃两个鸡蛋，这并不会对血液中的胆固醇含量有着显著影响。

4.鳄梨

如果说鳄梨是种含脂肪的水果似乎有些令人不可思议，但它确实是几个水果项目之一。鳄梨富含有益心脏的不饱和脂肪，使得它们成为健康的食品。食用这些绿色的家伙们有助于降低你患心脏疾病和中风的风险，一些鳄梨色拉酱也有同样的功效。

四季饮食养生之道是什么呢

随着春天的脚步越来越临近，很多中老年人都想通过食疗来为自己一年的健康身体打下良好的基础，因此如何进行一个合理的四季科学饮食养生就是很多中老年人所关心的话题之一，其实进行饮食养生并不是我们想象中的那么复杂，很多日常的食材在我们的日常生活中都很容易获得，那么四季饮食养生之道是什么呢？

春季：

易上火，忌油腻、生冷及刺激行性食物，宜清淡为主。可以多食用绿豆汤和金银花茶。春季要护肝，宜食用辛温升散的食物，可适当吃点甜食，少吃酸味食物。多吃黄色食物，胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等;应该摄足维生素和矿物质，塔菜、芥蓝菜、西来花、菠菜，水果有柑橘、柠檬;宜多吃具有祛痰、健胃、补肾、养肺的食物，枇杷、橘子、梨头、苹果、核桃、蜂蜜。避免摄取含肌酸、嘌呤碱的食物，还有动物内脏和刺激性调味品，肉汤类的和鱼汤类。

夏天：

夏日酷热潮湿，各种疾病易乘虚而入，多吃下列四类蔬菜：

多吃含水量多的瓜类蔬菜：夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压(血压食品)、保护血管的作用。

秋季：

在入秋高温期间，一日三餐均以稀粥配炒菜或米饭配备菜叶汤为宜。不要担心营养不充足，因为这些半流质、米饭和蔬菜(蔬菜食品)里富含多种维生素(维生素食品)、矿物质及一定量的蛋白质(蛋白质食品)、脂肪与糖，能完全维持机体各组织器官的活动机能。也不要担心摄入水分过多，因为在炎热干燥时期，胃肠道也同样燥热，较多的水分进入胃肠后很快被人体吸收，在体内经过体液循环运转后，通过小便、

二十四节气食疗养生法

1.立春立春的时候是要壮胆，胆气足则百病不粘，所以立春这个节气里面多敲胆经是特别好的，《黄帝内经·灵枢》上面就有说，特别是左侧的胆经在立春这个节气里面阳气是最旺盛的。药师法门就讲了眼耳鼻舌身意六根解脱法门。身根触，身根就是接触，在立春这个节气里面怎么用身跟接触来健康呢?当然就是泡脚，泡脚是最简单的了，立春的时候泡脚。这个时候比方说治疗冠心病。冠心病往往是因为心包经淤塞，可以用五种常见的药物来熬点水泡脚，就是川芎三十克，香附十五克，丹参五十克，檀香十克，用这四种熬一点水，煎好以后泡的时候就放五克冰片溶到药液里面去，趁热气先熏一下，再泡脚二十到三十分钟，每一天早晚泡两次的话，对于治疗冠心病有很好的帮助。还有一些人失眠，心肾不交，也是用五味药物，可以用泡脚的方法，也就是活磁石五十克，酸枣仁和柏子仁各三十克，用当归二十克和夜交藤十五克，这五种药煎水以后，睡前半个小时泡脚，就能够凝神安心，能够提高睡眠质量。还有一种是高血压，更简单，就是用钩藤二十克，切碎以后放少量的冰片，用布包好，把布包扎紧，放在盆子里面用开水泡一下，温度适合的时候，早上起来和晚上睡觉以前都泡二十分钟。因为立春还是比较冷的，所以应该准备一点热水中途加温，保持这个水温。

2.雨水雨水标志着一年降雨的开始。我们看表上跟寅时相对的这一行下来就是立春、雨水，底下的十二消息卦就是地天泰卦，我们说三阳开泰，因为底下是三个阳卦、三个阳爻。雨水是标志着一年降雨的开始，借助大地向上升腾的阳气，花草树木也都渐渐地抽出新的苗芽，所以这个时候我们用六根解脱门的话是可以用舌根，舌根当然是尝，用食疗。食疗可以用枸杞子、黄芪，菊花泡水喝。雨水这个节气里面我们应该要多锻炼肺经，因为容易有倒春寒。