第三章 组织形象管理 教案及案例

第三章《组织形象管理》课程教学分析

教学目标

素质目标树立公共关系形象意识培养形象管理的方法

知识目标掌握组织形象的涵义特征和组织形象管理的知识能力目标掌握运用现代组织形象定位和管理理论对组织形象进行正确的管理能力

技能目标掌握形象定位技能形象传播技能形象巩固技能形象更新技能

二教学内容

1组织形象的涵义与特征

2组织形象定位与设计的方法

3组织形象确立后的传播

4巩固和更新的方法和技巧

三教学目标实现方式和手段

1理论讲授案例分析多媒体教学小组讨论头脑风暴

2企业访问诚信打造餐饮航母蓝海企业形象塑造访问东营蓝海集团集团

3专题讲座邀请蓝海人力资源经理经理作形象实战讲座

4实战训练为企业做一次形象策划问卷调查方案设计实施

四体验的职业角色

企业公共关系活动策划人员

教案

组织形象管理

第一节形象的含义和特征

一形象含义和本质

社会公众对组织的总体评价

对于企业而言形象的本质是商誉．

商誉社会公众对企业的生产经营管理水平资信状况商品和服务质量等的综合客观评价在市场经济条件下它是经营者良好的信誉的体现众所周知的南京冠生园股份有限公司的”旧馅新做”事件被媒体披露后其公司商誉受到巨大伤害该公司最后向法院申请破产

案例资料南京冠生园信誉的破产

因陈馅月饼事件在全国掀起轩然大波的南京冠生园日前以经营不善管理混乱资不抵债为由向南京市中级法院申请破产法院已受理此案并正式启动了破产程序

这家有着70年历史的知名企业即将寿终正寝令人

style='color:black;background-color:#ffff66'>伤感痛惜南京冠生园因何破产感慨之余人们纷纷评说一位经济学专家痛切地指出南京冠生园的破产与其说是经营破产不如说是信誉破产

老字号毁于一旦

去年中秋节前南京冠生园用陈馅翻炒后再制成月饼出售的

事件被媒体披露曝光一时民众哗然各界齐声痛斥这种无信之举南京冠生园月饼顿时无人问津很快被各地商家们撤下柜台许多商家甚至向消费者承诺已经售出的冠生园月饼无条件退货面对危机南京冠生园还是没有表现出应有的诚信先是辩解称这种做法在行业内非常普遍绝不是我冠生园一家在卫生管理法规上对月饼有保质期的要求但对馅料并没有时间要求意即用陈馅做新月饼并不违规随后又匆忙发出了一份公开信继续狡辩却始终没有向消费者作任何道歉其所作所为不仅令消费者更加寒心也进一步将自身信誉丧失殆尽

信誉的缺失使多年来一直以月饼为主要产品的南京冠生园被逐出了月饼市场公司的其它产品如元宵糕点等也很快受到株连没人敢要

不久江苏省和南京市卫生防疫部门技术监督部门组成调查组进驻该厂调查该厂的成品库馅料库全部被查封南京冠生园食品厂被全面停产整顿尽管有关部门后来通知商家南京冠生园的月饼经检测合格可以重新上柜但心存疑虑的消费者对其产品避之惟恐不及冠生园月饼再也销不动了

生产难以为继的南京冠生园从此一蹶不振今年2月4日终于向法院提出破产申请

南冠破产谁之过

南京冠生园申请破产的消息传出立刻引起社会各界的关注街头巷尾报章电视人们议论纷纷

南冠破产谁之过南京各方人士对此表露出不同心态有人固执地将其破产的原因归于媒体的曝光是他杀也有人说这是企业丧失信誉的必然结果属自杀

认为他杀者振振有辞好端端一个企业要不是媒体曝光怎么会倒记者惊讶地发现南京冠生园遭媒体棒杀一说在一些政府官员企业管理者和普通市民中竟颇有些市场

然而对于南京冠生园破产申请破产一事更多的人则认为是咎由自取

多年里一直冲着冠生园这个老字号买月饼的杨老先生至今仍感到气愤像这样把信誉当儿戏不把消费者放在心里的店家无论是老字号还是新店面终究要完蛋

作为同行的南京桃源食品厂厂长孙学钰说表面看来南冠垮于媒体曝光而根子上是企业本身失去了起码的诚信不重视产品质量只想着获取不法利润结果既害了消费者又害了自己一位业内人士则认为陈馅事件让人看到南京冠生园除了缺乏诚信外其经营上也存在很大的偏差首先该公司主营产品单一没有创新一季月饼管一年其次积存如此大量的陈馅也说明其对市场的预测不够准确

究竟是谁害了这家老字号

南京冠生园的破产其实是信誉破产南京经济学院工商管理系副教授戴庆华一针见血地指出如果南京冠生园8年前就开始用陈馅制作新月饼属实那它早已踏上了一条不归之路

戴庆华认为媒体曝光只是导火线并非因果关系而其信誉缺失迟早会出现这种结局南京冠生园以牺牲信誉为代价攫取利益无异于杀鸡取卵式的自杀行为

失信破产第一例

因失信而破产南京冠生园破产案成了近年来国内知名企业中的第一例因此也倍受各界关注

近年来欺骗消费者的各种事件层出不穷失信行为蔓延少数企业和个人甚至以背信手段实现了暴富却少有受到严厉惩处者这种负面的示范效应致使社会上信誉观念日渐淡漠

怀着对失信行为的痛恨之情许多人倾向于把南京冠生园的失信和破产两者作为因果联系起来以慰谁不诚信就叫谁倾家荡产的愿望

尽管如此人们从南京冠生园破产案中不难看到是信誉丧失直接导致了其生意的一落千丈并最终申请破产

南京冠生园因为信誉破产最终落得企业破产的事实再次告诫世人信誉是现代市场经济运行中一种重要的新的资本形态是一个企业精神财富和生命所在企业失去信誉纵然一时得利日后也必吞苦果生存和发展必当用心地守护信誉

这一案例还让更多的商家受到了震动有关专家认为人们从惨痛的教训中真正体会到诚信与否对于企业存亡的决定性作用这在建设信用社会的今天无疑是值得欣慰的进步

一位法律专家深刻指出南京冠生园破产案绝非单纯的个案

也不会是此类问题的终结如果缺少长期诚实守信的道德教育没有覆盖全社会的严格的信用监督奖惩制度类似的事件还会重演一家具有70年历史的知名老字号企业倒下了留下了深长回味

案例2三鹿奶粉事件给我们的启示

近期甘肃等地陆续报告多起婴幼儿泌尿系统结石病例现已初步查明导致这些婴幼儿患病的主要原因是患儿服用的三鹿牌婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺三鹿牌部分批次婴幼儿奶粉中含有三聚氰胺是为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的这是一起重大食品安全事故危害性大影响恶劣后果十分严重连日来人们有谈三鹿奶粉而色变的情况因此全国紧急开展了奶粉市场治理整顿由质检总局负责会同有关部门对市场上所有婴幼儿奶粉进行全面检验检查全国共对109家企业进行了排查共检验了这些企业的491批次产品专项检查显示有22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺除了众所周知的三鹿牌大家熟悉的圣元蒙牛伊利雅士利施恩等均榜上有名

党中央国务院对此高度重视对严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件专题做出部署一是立即启动国家重大食品安全事故I级响应成立由卫生部牵头质检总局等有关部门和地方参加的国家处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件领导小组二是全力开展医疗救治对患病婴幼儿实行免费救治所需费用由财政承担三是全面开展奶粉市场治理整顿由质检总局负责会同有关部门对市场上所有婴幼