关于加强职工食堂管理的通知

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关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知【通知】各位食堂管理人员:为了提高食堂管理水平,保障食品安全,提供优质的餐饮服务,特制定了以下规范食堂管理的通知,现将相关要求通知如下:一、食品安全管理1. 食品采购:食堂应建立完善的供应商管理制度,选择正规、有资质的供应商,并签订合同。

采购的食品应符合国家相关标准,严禁购买过期、变质、病死等不合格食品。

2. 食品储存:食堂应建立科学的食品储存制度,确保食品存放在干燥、通风、清洁的环境中,避免与有毒有害物质接触。

不同类别的食品应分开存放,避免交叉污染。

3. 食品加工:食堂应配备专业的食品加工设备,确保食品加工过程中的卫生安全。

操作人员应持有效健康证明,并严格按照操作规程进行操作,避免食品污染。

4. 食品销售:食堂应建立食品销售台账,记录每日销售的食品种类、数量和销售日期等信息。

食品应按规定摆放,保持整洁,标明生产日期、保质期等必要信息。

二、卫生管理1. 食堂环境卫生:食堂应保持整洁、干净的环境,定期进行清洁消毒。

地面、墙壁、餐桌椅、餐具等应保持清洁,垃圾及时清理,垃圾桶定期清洗。

2. 厨房卫生:厨房是食品加工的重要场所,应保持厨房整洁、干净。

厨房设备、工具应定期进行清洗和消毒,操作人员应穿戴干净的工作服和帽子,保持个人卫生。

3. 餐具消毒:食堂应建立餐具消毒制度,餐具应定期进行清洗和消毒,避免交叉污染。

消毒水的配制应符合相关标准,消毒设备应定期检查并保持有效。

4. 垃圾处理:食堂应建立垃圾分类制度,将厨余垃圾、可回收物、有害垃圾等分类存放,并及时清理垃圾桶,保持周边环境整洁。

三、员工管理1. 培训与考核:食堂应定期组织员工进行食品安全和卫生知识培训,提高员工的食品安全意识和卫生素养。

对员工进行定期考核,确保员工掌握相关知识并能够正确操作。

2. 健康证明:所有从事食品加工、销售等相关工作的员工必须持有效健康证明。

食堂应定期检查员工的健康状况,如发现有传染病等疾病,应及时安排休假和治疗。

关于加强员工食堂管理的通知

关于加强员工食堂管理的通知

关于加强员工食堂管理的通知尊敬的各位员工:为了确保员工食堂的饮食安全和优质食品供应,提高员工的饮食体验,公司决定加强员工食堂的管理工作。

现就相关事宜通知如下:一、食堂供应商为了确保食品的质量和卫生安全,我们将优化供应商管理制度,仅选择符合相关食品监管要求、质量可靠的供应商。

同时,我们将建立供应商考核制度,定期对供应商进行评估和监督,确保供应商的服务品质达到公司要求。

二、食品安全管理1. 采购安全食材:食堂将加强对食材的质量把控,要求供应商提供符合标准的食材,并建立相应的进货检验制度。

2. 加强贮存管理:食堂将建立规范的食品贮存制度,要求食堂工作人员将食材按规定摆放、分类储存,确保食品的新鲜度和安全性。

3. 强化加工操作:加强食堂工作人员的食品加工操作培训,确保操作规范化、卫生操作、防止食品污染。

4. 定期消毒清洁:加强食堂卫生清洁工作,每日进行定期清洁消毒,确保食堂环境卫生。

5. 定期健康检查:开展定期食品安全抽检,确保食品安全合格率。

三、员工健康饮食宣传1. 营养健康教育:通过展板、宣传册、微信公众号等形式,开展员工营养知识的普及宣传,让员工了解健康饮食的重要性。

2. 提供营养菜谱:食堂推出多样化、营养均衡的菜谱,提供定期更新的菜单,满足员工的个性化需求。

3. 健康饮食活动:组织健康饮食活动,如营养讲座、健康饮食比赛等,增加员工关注营养健康的意识。

四、食堂服务改进1. 提高服务质量:加强食堂服务员的培训,提高服务意识和服务技能,确保员工在用餐过程中得到优质的服务。

2. 完善就餐环境:加强食堂就餐环境的整洁、美观工作,保持餐桌、食具的清洁,并定期对就餐区域进行消毒。

3. 听取意见建议:建立食堂反馈机制,鼓励员工提出意见和建议,及时改进问题,不断提升食堂服务水平。

请各位员工积极配合食堂管理工作,共同营造一个安全、卫生、温馨的用餐环境。

如有任何问题或建议,请随时联系我们。

感谢大家的支持与配合!公司食堂管理部日期。

关于加强职工食堂规范管理的通知

关于加强职工食堂规范管理的通知

关于加强职工食堂规范管理的通知公司各车间、队、部室:为规范员工的的食堂工作,为公司员工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境,保证员工吃的舒心、放心。

公司工会联合相关人员成立食堂管理检查监督小组。

一、组织机构组长:刘副组长:李成员:二、职责1.后勤室1.1负责对食堂的日常管理;1.2负责食堂日常物质采购监督;1.3负责对每日菜品质量的跟踪;2.食堂卫生管理2.1食堂人员必须于就餐前后完成厨房以及餐厅的清洁卫生;2.2保证厨房以及用餐区无油迹、无垃圾,防滑;2.3食堂人员将餐桌、椅凳摆放整齐;2.4食堂的灯具、灶具、排风扇每日进行清洁;2.5食堂餐具做到每餐消毒;3.安全管理3.1 除食堂工作人员外,他人不得进入厨房;3.2 厨房清洁用品应和调味品分开摆放;3.3 厨房配置防火器具;3.4 食堂工作人员下班前锁好门窗,注意防盗;3.5 食堂人员严格注意操作流程,预防事故。

4.采购4.1 米、面、油采购由公司指定专门供货商提供,尤其是不能购买转基因油;4.2 采购的物品必须保证新鲜,严禁购买病死猪肉、变质的蔬菜等;4.3 食堂采购米、面、油进入公司时必须到保卫室登记品种及数量,并保留购物小票,以便监督检查小组和卫生防疫部门检查、抽查。

5. 惩罚条例5.1 遵守公司各项管理规定,违者罚款10-100元,情节严重者予以辞退;5.2 保证为员工提供合理的饮食,凡适用劣质原材料者,予以辞退处理;5.3 为员工提供良好的服务,凡被员工投诉且监督检查小组调查属实者,视情节给予20-100元处罚;5.4 准时开工,不得消极怠工,违者罚款50-100元;5.5遵守食堂安全管理规定,不得让闲杂人员进入厨房,违者罚款50元;5.6 在食堂内不准卖香烟,违规一次罚款100元;5.7 不得将危险品(如毒鼠强、杀虫水等)带入厨房工作区,一经发现予以辞退,情节严重者交由公安机关处理。

6.监督检查小组6.1监督检查小组成员每周定期不定期进行监督检查,检查内容食堂所购买的米面油是否指定供货商及质量和数量;6.2监督举报电话为。

关于加强职工食堂管理的通知

关于加强职工食堂管理的通知

关于加强职工食堂管理的通知【1】为进一步加强职工食堂管理,提高职工食堂服务质量,规范员工用餐行为,优化广大员工用餐环境,结合食堂实际用餐情况,现将有关事项通知如下:
一、用餐时间。

早餐:07:20-08:20,午餐:12:00-13:00,晚餐:17:30-18:30,请各员工在规定时间内用餐,不得在08:30后及12:00、17:30前就餐。

(不得在上班时间内就餐)
二、执卡用餐。

严格实行刷卡用餐制度,一人一卡,不得转借他人使用,一经发现,将通报处理。

三、文明就餐。

按需取餐,禁止打包外带。

餐后须将餐盘内残渍倒尽后,按规定置于指定地点或容器内。

四、服从管理。

就餐时要自觉讲究文明,不得刁难、谩骂食堂工作人员,不得无理与食堂工作人员发生争执。

五、不得在食堂内抽烟。

特此通知!请全体就餐人员知照执行
Xxxx
2017年10月27日2022年3月23日;第1页共1页。

规范食堂管理制度通知

规范食堂管理制度通知

规范食堂管理制度通知为了提高食堂管理效率,保障职工用餐质量,我们特制定了《食堂管理制度》,现将相关事项通知如下:一、食堂管理组织架构1. 食堂管理委员会:由公司领导、相关部门主管和食堂管理人员组成,负责制定食堂管理相关政策和方针;2. 食堂管理部门:负责食堂日常管理、供应商管理、食品质量监控等工作;3. 食堂管理员:负责食堂现场管理、卫生检查、食品安全等工作。

二、食堂供应商管理1. 严格筛选供应商:确保供应商具有食品安全资质、健康证明,并且生产的食品符合国家相关标准;2. 定期检查供应商资质:定期对供应商的资质进行审核,并随时对其进行监督检查,确保其符合相关要求;3. 签订合同和协议:与供应商签订正式合同和协议,明确双方责任及权利,保障双方的合法权益;4. 定期评估供应商表现:对供应商的配合度、服务态度、产品质量等进行评估,并根据评估结果进行奖惩。

三、食品安全管理1. 严格进货检查:食堂管理员必须对进货食材进行严格检查,确保食材符合国家标准,并且没有变质;2. 定期食品检测:对食堂使用的食品进行定期检测,确保食品安全;3. 严格操作规程:对食堂操作人员进行食品安全培训,制定严格操作规程,确保食品加工过程符合食品安全标准;4. 食品储存规范:对食品储存进行分类管理,防止食品交叉污染。

四、食堂卫生管理1. 定期清洁消毒:对食堂设备、餐具、餐桌进行定期清洁消毒,确保食堂环境卫生;2. 严格个人卫生:对食堂操作人员进行个人卫生培训,要求操作人员保持良好的个人卫生习惯;3. 饮用水卫生:对饮用水进行定期检测,确保饮用水符合国家卫生标准。

五、食堂用餐规范1. 遵守用餐时间:各部门职工要按照规定用餐时间前往食堂用餐,不得擅自迟到或提前用餐;2. 遵守餐厅秩序:各部门职工要遵守食堂用餐秩序,不得大声喧哗、推搡等行为;3. 合理用餐:职工要根据个人需要合理搭配食物,不得浪费食品。

六、食堂管理制度执行1. 食堂管理部门要加强食堂管理制度的宣传教育,确保全体职工了解食堂管理制度;2. 食堂管理部门要对食堂管理制度的执行情况进行监督检查,及时发现问题并加以处理;3. 食堂管理部门要不断完善食堂管理制度,及时根据实际情况进行调整和改进。

《关于加强职工食堂用餐管理的通知》

《关于加强职工食堂用餐管理的通知》

《关于加强职工食堂用餐管理的通知》为了加强职工食堂用餐管理,规范用餐行为,保障职工身体健康,特制定如下条款,请大家遵照执行。

1、就餐时间:早餐8:20以前;中餐12。

00以后。

2、就餐人员应按照自己的饭量和喜好盛饭、打菜,避免造成浪费。

3、在餐厅内就餐的人员,不得把吃剩的饭菜、残物和餐巾纸等堆放在餐桌上,要倒入指定的潲水桶内,必须做到人走桌清。

4、望各位就餐人员大力支持食堂的工作,以保持餐厅内外的环境卫生。

以上规定,食堂工作人员和所有在食堂就餐的人员必须自觉遵守,相互监督,共同营造一个干净、整洁、卫生、有序的生活环境。

第二篇:关于重申职工食堂用餐时间的通知关于重申职工食堂用餐时间的通知各部门、科室:为了营造一个人头攒动、舒适优美、场面温馨的用餐环境,树立我院食堂“卫生好、口感好、营养好、环境好、秩序好”的“五好”形象,摒弃工作场所用餐、经常使用一次性饭盒、食用混合后发出异味、变凉的食物等有损医院形象和自身健康的不良习惯。

经研究,决定重新规范食堂用餐时间,目的是保证正常用餐,提高就餐质量。

早餐:07:00-09:00午餐:12:00-13:00晚餐:17:30-19:30(冬令时间:17:00-18:00)另外:中班:11:00用餐上夜班:16:30用餐夜餐:22:30用餐手术室、重症医学科、新生儿科、血透室、apn编班者11:00同意由食堂送餐。

同时,请遵守如下规范:、1、严禁穿带工作服进入食堂。

2、严禁私自进入厨房和私自动用厨房用具。

3、严禁浪费食物,倡导“光盘”行动,弘扬“节约光荣,奢靡为耻”精神。

4、严禁私自叫餐行为,公务接待用餐必须领导审批。

5、严禁上班时间在办公场所用餐。

后勤科xx年1月6日第三篇:食堂用餐通知食堂用餐通知根据公司作自时间规定并结合员工实际情况需要,公司食堂就餐时间规定如下:早餐:7:00-----7:30中餐:12:00-----12:30晚餐:19:00-----19:30同时,公司对食堂就餐问题做如下规定:1、及时就餐,不拖拉。

食堂管理制度通告

食堂管理制度通告

食堂管理制度通告为了更好地管理和提升食堂的服务质量,保障食品安全、营养和卫生,制定以下食堂管理制度通告,特向大家通报,请遵守执行。

一、食品安全管理1. 食材采购:严格执行食品安全法规,采购的食材必须具备食品安全合格证明,并保留食材来源证明和购进记录。

2. 食品储存:食品储存必须符合卫生标准,避免受潮、受污染。

储藏食品要分类存放,保持清洁整齐,避免交叉污染。

3. 食品加工:加工食品前,必须保证工作台面、工具、器皿的清洁及消毒,员工从事加工工作必须做好个人卫生健康管理。

4. 食品保质期:所有食品保质期均需清晰标注,并及时清理过期食品,严禁使用过期食品。

5. 食品检测:严格执行食品质量安全检测标准,每日对食材和成品进行抽检,并保留检验记录。

6. 食品售卖:食品售卖需标注食品名称、成分、生产日期、保质期等信息,并确保售卖环境整洁,并设置醒目警示标语和标识牌。

7. 食品生产:食品生产工艺需符合相关食品安全卫生标准,保持生产车间清洁整洁。

二、餐具卫生管理1. 餐具清洁:对餐具进行分门别类的清洁处理,分开储存,不得混放。

2. 餐具消毒:使用餐具前必须进行清洁消毒处理,确保使用安全。

3. 餐具存放:餐具存放处的环境及储存方式必须符合卫生标准,避免扬尘、虫害。

三、餐饮环境管理1. 餐厅环境:餐厅内外环境保持整洁卫生,桌椅布草要定期更换清洗,灰尘、杂物要及时清理。

2. 餐具摆放:餐具摆放整齐有序,物品不得乱堆乱放,避免占用过道。

3. 餐厅通风:餐厅内通风要保持良好,避免油烟、异味滞留。

4. 餐具清洗:餐具清洗设备及人员要及时保养、清洁,确保餐具清洁卫生。

四、员工管理1. 员工着装:员工进入食堂工作时,必须穿戴统一工作服,并保持工服整洁。

2. 个人卫生:员工进入工作岗位前,需做好个人卫生保护,包括洗手、戴口罩等。

3. 健康检查:员工定期进行健康检查,确保个人健康状况良好,不患有传染性疾病。

4. 岗位培训:新员工入职后,需经过食品安全、卫生、服务流程等方面的培训后,方可上岗服务。

关于加强公司食堂卫生管理的通知

关于加强公司食堂卫生管理的通知

关于加强公司食堂卫生管理的通知尊敬的各位员工:
为了保障公司员工的身体健康,提高公司食堂的卫生水平,经公司领导班子研究决定,现对公司食堂卫生管理提出以下通知:
一、加强食堂卫生管理意识
公司食堂是员工工作和生活中重要的休息场所,食堂卫生直接关系到员工的身体健康。

各部门负责人要加强对食堂卫生管理的重视,定期检查食堂卫生情况,及时发现问题并督促整改。

二、规范食堂操作流程
食堂操作人员要按照相关规定,严格执行食品安全操作规程,保证食品加工过程中的卫生安全。

加强原料采购管理,确保食材新鲜、无公害。

严格控制食品加工过程中的卫生环境,杜绝污染源。

三、加强食品安全监管
建立健全食品安全监管制度,定期对食品进行抽检,并建立档案记录。

对于不合格食品要及时处理,并追究相关责任人的责任。

确保每一位员工都能吃到放心、健康的餐饮。

四、加强员工健康教育
通过开展健康教育宣传活动,提高员工对饮食健康的认识。

普及正确的饮食知识,引导员工养成良好的饮食习惯。

同时,加强对员工个人卫生习惯的培养和督促。

五、加强监督检查
公司将建立定期检查制度,由相关部门负责对食堂卫生进行定期检查,并及时整改存在的问题。

同时欢迎广大员工积极参与监督,发现问题及时反馈。

希望全体员工共同努力,营造一个干净整洁、安全放心的用餐环境。

让我们从点滴小事做起,共同维护公司食堂卫生,为公司营造一个更加和谐、健康的工作氛围。

特此通知。

公司领导班子
日期:XXXX年XX月XX日。

关于下发公司食堂管理制度的通知8号

关于下发公司食堂管理制度的通知8号

关于下发公司食堂管理制度的通知8号【公司食堂管理制度通知】尊敬的全员员工:为进一步规范和提升公司食堂的管理水平,改善员工就餐环境,保障大家的健康饮食,公司决定制定并下发新的公司食堂管理制度,特将有关事项通知如下:一、食堂就餐管理规定1.就餐时段:公司食堂的早餐供应时间为早上7:30至8:30,中餐供应时间为中午11:30至13:00,晚餐供应时间为晚上18:00至19:00。

敬请员工按时就餐,避免拥堵和浪费。

2.就餐顺序:公司实行分批分时段就餐制度,员工按照所属部门或岗位,按照规定的时间段前往食堂就餐,不得提前或推迟就餐时间。

3.餐前洗手:员工在进食堂用餐之前,务必进行餐前洗手,以确保食品卫生和个人健康安全。

4.就餐区域:公司食堂将设立不同的就餐区域,包括吸烟区和非吸烟区,敬请员工按照规定选择合适的就餐区域,并保持环境整洁卫生。

二、食品卫生管理规定1.食品采购:公司将严格按照食品安全标准选购食材和食品,避免过期或变质食品进入食堂。

2.餐具和器皿:公司将配备洁净的餐具和器皿,员工在用餐完毕后请自觉将餐具放置指定区域,方便清洗和消毒。

3.环境卫生:公司将加强食堂的清洁卫生管理,保持食堂环境整洁干净,垃圾及时清理,避免传染疾病的发生。

三、禁止事项及违规处理1.禁止带外食入堂:公司食堂将禁止员工将外面的食物和饮料带入食堂就餐,员工须遵守规定选择食堂提供的餐饮服务。

2.禁止浪费食物:为防止浪费,员工应按需取食,适量搭配,并在用餐完毕后及时将餐食残余和餐具放置指定区域。

3.违规处理:对于违反食堂管理制度的员工,将按照公司规定进行处罚,包括口头警告、记过记大过、扣除绩效奖金、停发食堂就餐资格等措施。

四、关于意见和建议希望广大员工能共同理解和遵守公司食堂管理制度,用餐期间培养良好的卫生习惯,以营造一个洁净、健康、温馨的就餐环境。

特此通知,感谢大家的支持与合作!公司行政部。

关于加强员工食堂管理及调整就餐标准的通知

关于加强员工食堂管理及调整就餐标准的通知

关于调整职工家属就餐标准的通知
为进一步完善项目部食堂的管理,规范就餐秩序,提供可靠
的后勤保障,经项目部研究决定,对职工家属就餐标准作如下调
整:
1、食堂每天提供早餐、中餐和晚餐。

就餐标准为:每餐均为6.00
元。

需到本项目食堂就餐的职工家属,须先登记职工本人姓
名、就餐人姓名,就餐所产生的费用从当月职工工资中扣除。

2、职工家属在项目就餐天数≤10日的,免就餐费;超过10日的
按照第一条规定的就餐标准收取相应费用。

满一个月的,按
照300元/月收取就餐费用。

3、年龄在18周岁以下的职工家属免就餐费。

4、其他外来人员需在本项目食堂就餐的,须由本项目职工事先
告知食堂,就餐人员需在《外来人员就餐登记表》上签字后
方可就餐。

以上就餐标准自公布之日起开始执行。

特此通知。

云南XXXX有限公司
2013年11月17日。

关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知恭敬的各位食堂管理人员:为了进一步提高食堂管理水平,确保泛博师生员工的饮食安全和健康,加强对食堂的规范管理,特发布本通知,希翼大家认真执行,共同营造一个良好的饮食环境。

一、食品安全管理1. 食品采购:食堂应选择合格的食品供应商,确保食品安全。

采购的食品必须具备合法的产地、生产日期、保质期等相关证明文件,并定期对供应商进行评估。

2. 食品储存:食堂应建立科学的食品储存制度,食品应按照不同的储存条件分类存放,确保食品的新鲜度和卫生安全。

3. 食品加工:食堂应严格按照食品加工操作规范进行操作,确保食品加工过程的卫生安全。

二、卫生管理1. 食堂环境卫生:食堂应保持清洁整洁的环境,定期进行清洗和消毒,特殊是餐桌、餐具、地面等易污染区域应加强清洁工作。

2. 员工卫生:食堂员工应保持良好的个人卫生习惯,每天工作前应进行洗手,并佩戴干净的工作服和帽子。

3. 餐具管理:食堂应配备充足的餐具,餐具应定期清洗和消毒,确保餐具的卫生安全。

4. 垃圾处理:食堂应建立垃圾分类制度,垃圾应及时清理并妥善处理,保持环境整洁。

三、服务管理1. 食堂布局:食堂应合理布局,确保就餐区域宽敞璀璨,座椅摆放整齐,通道畅通,方便师生员工就餐。

2. 就餐时间:食堂应合理安排就餐时间,确保师生员工有足够的时间用餐,避免就餐高峰期拥堵。

3. 食堂服务员:食堂服务员应热情友好,礼貌待客,提供优质的就餐服务,确保师生员工的用餐需求得到满足。

4. 食品选择:食堂应提供多样化的食品选择,合理搭配菜品,确保营养均衡。

四、监督管理1. 食堂自查:食堂应定期进行自查,发现问题及时整改,确保食堂管理的规范性和有效性。

2. 监督检查:学校将定期组织对食堂进行监督检查,对存在的问题进行纠正和整改,并及时通报结果。

以上是关于规范食堂管理的通知内容,希翼各位食堂管理人员严格按照要求执行,确保食堂管理的规范化和标准化。

食堂是师生员工的重要饮食场所,我们要共同努力,为大家提供安全、健康、美味的餐饮服务。

食堂管理制度会议通知

食堂管理制度会议通知

食堂管理制度会议通知亲爱的各位食堂管理人员,根据公司管理部门的安排,为了进一步规范和提升我们公司食堂的管理水平,促进食堂工作人员的工作效率和服务质量,特举行食堂管理制度会议,具体安排如下:时间:XX年XX月XX日上午9:00地点:公司会议室会议议程如下:一、会议主题1.回顾现行食堂管理制度的实施情况2.分析当前存在的问题和不足3.制定新的管理制度及操作规范二、会议内容1.主持人开幕词2.回顾现行食堂管理制度的实施情况3.分析当前存在的问题和不足4.讨论并制定新的管理制度及操作规范5.讨论员工培训计划6.其他三、会议要求1.所有食堂管理人员必须准时参加会议,如有特殊情况请提前向管理部门请假。

2.会议期间,不得擅自离开会场,手机静音并放在会议桌下。

3.各部门负责人和主管需提前准备相关报告和材料,以便会议顺利进行。

四、会议准备1.请各部门负责人和主管提前准备好报告和材料,并发送至管理部门。

2.会议期间提供充足的纸张、笔等会议用品。

五、注意事项1.请各位参会人员穿着整洁,提前到达会议室,以确保会议的正常进行。

2.会议期间请保持安静,不得喧哗,以免影响会议效果。

六、会务安排1.会议期间提供简单茶点和饮料,供各位参会人员享用。

2.会议结束后,将分发会议纪要并明确下一步工作计划。

请各位食堂管理人员务必按时参加会议,共同努力,共同提升我们公司食堂的管理水平,为员工提供更优质的餐饮服务。

如有任何问题或建议,请随时联系管理部门。

谨此通知。

公司管理部门XX年XX月XX日。

关于加强员工食堂卫生管理公示的通知

关于加强员工食堂卫生管理公示的通知

关于加强员工食堂卫生管理公示的通知尊敬的员工:为了进一步加强公司员工食堂的卫生管理,确保员工的饮食安全和身体健康,我们决定公示以下管理规定,请广大员工遵守并配合执行。

详情如下:一、禁止餐厅内吸烟为了营造良好的用餐环境,员工食堂内严禁吸烟。

请各位员工自觉遵守,共同维护食堂的卫生环境和空气质量,确保各位员工的用餐体验。

二、保持餐桌卫生1. 餐桌上禁止放置个人物品或杂物,只放置餐具和碗筷;2. 用餐后请将餐具放置在餐具回收区,并保持餐桌整洁,防止食物残渣撒落到地面;3. 不要将食物倒入垃圾桶,确保食物垃圾放置在专用的垃圾回收桶内。

三、保持食堂周边的环境整洁1. 各位员工在就餐完毕后,请将餐盘等放置在指定位置,并垃圾分类投放,保持环境卫生;2. 食堂周边杂物,请勿乱扔,保持室外环境整洁;3. 如发现厕所卫生问题,请立即向食堂管理员或相关工作人员反映,确保卫生问题及时得到解决。

四、排队就餐注意事项1. 员工在用餐时请主动排队,遵守先来后到的原则;2. 队伍中请保持秩序,不要拥挤推搡,避免不必要的冲突和意外;3. 如有员工有特殊需求,如孕妇、残疾人等,请优先安排就餐。

五、员工健康教育为增强员工的食品安全意识和个人卫生意识,公司将定期组织员工健康教育活动,包括食品安全知识讲座、个人卫生培训等。

请各位员工积极参与并学以致用,为自己和同事的健康保驾护航。

六、婴儿奶粉喂养室为了照顾员工家庭中的婴儿,公司特设婴儿奶粉喂养室,供员工方便喂养婴儿。

请各位员工使用后保持卫生,及时清理婴儿用品和残留物,并保持室内整洁。

七、建立员工监督机制公司将建立员工监督机制,设立意见箱和邮箱,欢迎员工提出对食堂卫生管理的意见和建议,我们将及时处理并改进管理。

八、制度惩戒对于违反上述管理规定的员工,公司将根据违规行为的情节轻重,依据公司的相关规定进行惩戒处理。

请各位员工认真遵守管理规定,维护员工食堂的卫生和秩序。

本通知自发布之日起生效,请各位员工自觉遵守公司的管理规定,共同维护良好的食堂卫生环境。

公司食堂管理制度执行通知

公司食堂管理制度执行通知

公司食堂管理制度执行通知一、加强食品采购管理食堂所有食材必须通过正规渠道采购,供应商须具备合法资质,并定期接受质量审查。

采购人员需做好食材来源记录,保证食材新鲜、安全。

二、规范餐饮服务流程厨师和服务人员需持证上岗,严格遵守个人卫生标准。

餐具消毒应达到卫生标准,每餐前后进行彻底清洁。

同时,食堂工作人员应保持良好的服务态度,为员工提供温馨的就餐环境。

三、实施营养膳食计划食堂应根据营养师建议,合理搭配菜品结构,确保员工每日所需的营养成分得到充分补充。

鼓励采用季节性食材,既保障食物多样性,又利于身体健康。

四、建立意见反馈机制设立意见箱和在线反馈平台,鼓励员工就食堂的菜品、服务等提出宝贵意见。

管理层将定期收集反馈,及时调整改善措施,确保食堂服务的持续优化。

五、强化食品安全监督定期组织食堂工作人员进行食品安全知识培训,提高其自我防范能力。

同时,邀请第三方机构定期对食堂进行卫生安全检查,确保各项指标符合国家标准。

六、倡导节约用餐文化鼓励员工按需取餐,减少食物浪费。

食堂将根据实际用餐情况调整食材采购量,避免过剩造成不必要的浪费。

七、明确责任追究制度对于违反食堂管理制度的行为,将依据相关规定进行处理。

严重违规行为将上报公司管理层,视情节轻重给予相应的纪律处分。

八、定期组织满意度调查每隔一定周期,通过问卷调查、座谈会等形式了解员工对食堂服务的满意度,以此作为改进工作的参考依据。

九、优化用餐环境不断改善食堂设施,保持用餐环境的干净整洁。

在餐厅内播放轻松的音乐,布置一些绿植,营造舒适的用餐氛围。

十、推行健康饮食宣教活动定期举办健康饮食讲座,发放饮食健康手册,增强员工健康饮食意识,引导大家形成科学合理的饮食习惯。

公司食堂管理制度通知模板

公司食堂管理制度通知模板

公司食堂管理制度通知模板一、食堂开放时间公司食堂将遵循固定的开放时间,确保员工能够在规定时间内用餐。

每日早餐供应时间为早上7:00至9:00,午餐供应时间为中午11:30至13:30,晚餐供应时间为晚上17:30至19:30。

食堂工作人员需提前半小时做好准备工作,确保食物新鲜、热腾腾。

二、食品安全与卫生食堂采购的食材必须来源于合法、可靠的供应商,并保留相应的采购凭证。

食品加工过程中,工作人员必须遵守食品安全操作规程,佩戴工作帽、口罩、手套等防护用品。

食堂内厨房、餐具、就餐区域等必须保持清洁卫生,定期进行消毒处理。

三、菜品种类与营养搭配食堂提供的菜品应多样化,满足不同员工的口味需求。

同时,注重营养均衡,合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素和矿物质。

每周至少更新一次菜单,确保员工能够享受到美味与健康并重的餐食。

四、食堂秩序与服务员工在食堂就餐时应自觉排队取餐,不得插队、拥挤。

食堂工作人员应提供热情、周到的服务,耐心解答员工疑问,并及时收集员工对食堂工作的意见和建议。

对于特殊饮食需求的员工,食堂应尽可能提供相应的餐品服务。

五、节约粮食与环保鼓励员工按需取餐,避免浪费。

食堂将定期开展“光盘行动”,倡导节约粮食的良好风尚。

同时,食堂应使用环保型餐具,减少一次性用品的使用,保护环境。

六、监督与反馈公司将设立食堂管理监督小组,负责对食堂的运营情况进行监督检查。

员工如对食堂有任何意见或建议,可通过意见箱、电子邮件或直接向监督小组反映。

食堂管理部门将定期召开反馈会议,及时解决员工提出的问题。

七、违规处理对于违反食堂管理制度的行为,公司将视情节轻重给予相应的处理。

严重违反食品安全操作规程的行为,将依法追究相关人员的责任。

八、附则本通知自发布之日起生效,由公司行政部门负责解释。

如有未尽事宜,将根据实际情况适时修订完善。

关于加强员工食堂管理的通知模板

关于加强员工食堂管理的通知模板

关于加强员工食堂管理的通知模板【公司名称】【部门】【日期】关于加强员工食堂管理的通知为了提升公司员工的餐饮环境和服务质量,进一步加强员工食堂的管理工作,特向各位员工发出以下通知:一、餐饮服务目标1. 提供健康、营养、安全的餐饮服务,满足员工的膳食需求。

2. 提高餐饮环境,创造舒适、干净、整洁的用餐氛围。

3. 增加员工食堂的品种与口味,提供多样化的选择。

4. 提供优质的服务,确保员工在就餐过程中的满意度。

二、员工食堂管理要求1. 员工食堂将全面执行食材采购记录制度,确保食材的质量与安全。

采购记录要详细记录各类食材的供应商、采购日期、数量等信息。

2. 加强员工食堂的食品安全管理工作,严格执行食品留样制度和食堂定期清洁消毒制度。

3. 实施严格的餐饮监督制度,确保员工食堂的餐饮服务符合食品卫生安全标准和相关法规法律要求。

4. 定期对供餐商进行检查,保证供餐商的食品质量和服务质量。

5. 增加员工食堂就餐的时段,确保员工在工作时间内有足够的时间享用餐饮服务。

6. 积极开展员工食堂的投诉建议收集工作,及时解决员工的餐饮问题,提升服务水平。

三、员工食堂纪律要求1. 员工在用餐时应排队有序,不得插队或拥挤,维护良好的用餐秩序。

2. 请员工自觉遵守餐饮场所的卫生制度,不得乱丢垃圾、随地吐痰、乱涂乱画等行为。

3. 食堂内禁止吸烟,请员工到指定的吸烟区域吸烟。

4. 对于食堂内的公物设施,请大家爱护使用,如有损坏请及时报告相关负责人。

5. 请员工自觉遵守员工食堂的规定,不得擅自将外部食品带入员工食堂就餐。

四、员工食堂的福利待遇1. 公司将持续关注员工的饮食需求与意见建议,并根据实际情况进行改进和优化。

2. 定期召开员工食堂评估会议,征集员工的意见和建议,推动食堂管理的不断完善。

3. 加强与供餐商的合作,确保员工食堂的食物品种和质量符合员工的需求。

4. 公司将不定期进行员工食堂用餐体验活动,提供特色餐饮与活动,提升员工幸福感。

关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知

关于规范食堂管理的通知标题:关于规范食堂管理的通知引言概述:食堂是单位内部员工休息和用餐的重要场所,规范食堂管理对于员工的健康和单位的形象至关重要。

为了提高食堂管理水平,确保员工用餐安全和卫生,特制定以下规范食堂管理通知。

一、食品安全管理1.1 确保食品原料安全:食堂应购买有合格证明的食品原料,严禁使用过期食品或劣质食材。

1.2 做好食品储存:食品应分类存放,生熟食品分开存放,避免交叉污染。

1.3 加强食品加工:厨房人员应遵守食品加工操作规范,保持食品加工环境整洁。

二、餐具卫生管理2.1 定期清洗餐具:餐具应定期清洗消毒,确保餐具卫生。

2.2 餐具存放管理:餐具应存放在干燥通风处,避免细菌滋生。

2.3 餐具消毒处理:餐具消毒应采用科学方法,确保餐具卫生安全。

三、食堂环境卫生管理3.1 定期清洁食堂环境:食堂应定期清洁,保持环境整洁干净。

3.2 垃圾处理规范:垃圾应分类投放,定期清理垃圾桶,避免异味和细菌滋生。

3.3 餐桌椅清洁:餐桌椅应定期清洁消毒,保持用餐环境卫生。

四、餐饮服务管理4.1 提供多样化餐饮:食堂应提供多样化的菜品,满足员工口味需求。

4.2 定期菜品检查:食堂应定期对菜品进行检查,确保食品质量安全。

4.3 服务态度亲和:食堂服务人员应热情周到,提供良好的服务体验。

五、食堂安全管理5.1 加强食堂安全意识:食堂工作人员应加强安全意识培训,做好应急处理准备。

5.2 定期安全检查:食堂应定期进行安全检查,排除安全隐患。

5.3 加强食堂消防管理:食堂应配备消防器材,加强消防安全管理。

通过以上规范食堂管理通知,希望各位员工和食堂管理人员共同努力,营造一个安全、卫生、舒适的用餐环境,提高员工的生活质量和工作效率。

感谢大家的配合和支持!。

关于加强员工食堂管理的通知模板

关于加强员工食堂管理的通知模板

关于加强员工食堂管理的通知模板【公司名称】【日期】关于加强员工食堂管理的通知各位员工:为了提高员工的就餐环境和保障餐饮安全,根据公司管理要求,现对员工食堂管理进行调整和加强,特将相关事项通知如下:一、食堂环境卫生管理为了营造良好的用餐环境,员工食堂将严格执行以下卫生管理措施:1. 加强食堂内部和周边的清洁卫生工作,保持桌椅、地面、餐具等的清洁、卫生;2. 定期对食堂进行全面清洁,包括墙壁、天花板、地面等;3. 强化垃圾分类管理,各部门负责人要确保垃圾分类投放,并及时清理;4. 食堂进行空气消毒,保障空气质量;5. 食堂窗户定期打开通风,促进空气流通。

二、食品供应管理为了确保员工的用餐安全和食品的质量,员工食堂将严格执行以下食品供应管理措施:1. 确保食材的新鲜度和卫生安全,不使用过期食材;2. 严格按照食品安全要求,做到食品加工过程的卫生与标准化;3. 食品供应商要进行资质审查,并建立长期合作关系,保证食品质量;4. 禁止在食品加工区域吸烟、吃零食,保证食品的卫生安全;5. 食堂将定期对食品进行抽检,确保食品质量安全。

三、员工用餐秩序管理为了规范员工用餐秩序,员工食堂将执行以下管理措施:1. 员工用餐时间根据各部门的工作安排进行合理分配,并提前做好用餐预约;2. 保持用餐区域的整洁,禁止乱扔餐具、油脂等,使用过的餐具请及时归还;3. 餐厅内禁止大声喧哗、吸烟等不文明行为;4. 非员工禁止进入员工食堂用餐,以确保员工用餐秩序。

以上通知即日起生效,请各位员工自觉遵守并共同营造良好的餐饮环境。

希望大家共同努力,为提高员工福利和工作环境作出贡献。

谢谢大家的理解与支持!【公司名称】【署名】。

关于加强职工食堂文明就餐管理的通知范文

关于加强职工食堂文明就餐管理的通知范文

关于加强职工食堂文明就餐管理的通知
各位同仁:
为进一步提升公司形象,提高职工食堂服务,规范员工就餐行为,优化员工用餐环境,现将有关事项通知如下:
1、进入食堂用餐请自觉排队,不得插队、拥挤和大声喧哗;
2、米饭能吃多少打多少,杜绝浪费,珍惜粮食;
3、请不要将脚踩踏在食堂桌椅的任何部件上;
4、用完餐后,请将餐桌清理干净,不要预留垃圾;
5、饭后请将餐具送回餐具回收区。

*温馨提醒:如有员工自带调料酱至1号食堂用餐,请到储值吧台领取标签纸,贴上启用日期和标记,放置于铁艺调料架。

X月X日下午X点后,食堂将统一回收处理所有没有标签或者外包装套着塑料袋的调料酱,请各位尽快张贴标签。

行政部宣
X年X月X日。

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关于加强职工食堂管理的通知为进一步加强职工食堂管理,提高职工食堂服务质量,规范员工用餐行为,优化广大员工用餐环境,结合食堂实际用餐情况,现将有关事项通知如下:
一、用餐时间。

早餐:07:20-08:20,午餐:12:00-13:00,晚餐:17:30-18:30,请各员工在规定时间内用餐,不得在08:30后及12:00、17:30前就餐。

(不得在上班时间内就餐)
二、执卡用餐。

严格实行刷卡用餐制度,一人一卡,不得转借他人使用,一经发现,将通报处理。

三、文明就餐。

按需取餐,禁止打包外带。

餐后须将餐盘内残渍倒尽后,按规定置于指定地点或容器内。

四、服从管理。

就餐时要自觉讲究文明,不得刁难、谩骂食堂工作人员,不得无理与食堂工作人员发生争执。

五、不得在食堂内抽烟。

特此通知!请全体就餐人员知照执行
Xxxx
2017年10月27日。

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