四年级生命安全系统教育教案设计第三单元吃出健康来
晋科版综合实践活动四年级下册《第三单元健康生活生活中的食品安全》说课稿
晋科版综合实践活动四年级下册《第三单元健康生活生活中的食品安全》说课稿一. 教材分析《健康生活生活中的食品安全》这一单元的主题旨在让学生了解食品安全的基本知识，提高自我保护意识，培养健康的生活方式。
在本单元的学习中，学生将了解到食品安全的内涵，学会辨别食品的质量，掌握一些基本的食品安全常识，从而在日常生活中能够更好地保护自己。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验，对生活中的食品安全问题有自己的认识和看法。
但他们对食品安全知识的了解还不够系统，需要通过学习来加以完善。
同时，学生对于实践操作的兴趣较高，因此，在教学过程中，应注重理论与实践相结合，让学生在实践中掌握知识，提高能力。
三. 说教学目标1.知识与技能：了解食品安全的内涵，学会辨别食品的质量，掌握一些基本的食品安全常识。
2.过程与方法：通过、实践等活动，培养学生的观察能力、动手能力和解决问题的能力。
3.情感态度与价值观：增强学生的食品安全意识，培养健康的生活方式，提高自我保护能力。
四. 说教学重难点1.重点：食品安全的基本知识，食品质量的辨别方法。
2.难点：如何在生活中运用食品安全知识，提高自我保护意识。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用问题驱动法、案例分析法、小组合作法等，激发学生的学习兴趣，引导学生主动探究。
2.教学手段：利用多媒体课件、实物、图片等辅助教学，提高教学效果。
六. 说教学过程1.导入新课：通过一个生活中的食品安全案例，引发学生对食品安全的关注，激发学习兴趣。
2.讲解基本概念：介绍食品安全的内涵，让学生了解食品安全的重要性。
3.实践活动：让学生分组进行，了解身边的食物安全状况，培养学生动手实践的能力。
4.案例分析：分析一些食品安全事故的原因，让学生学会辨别食品的质量。
5.小组讨论：让学生围绕如何提高食品安全意识展开讨论，培养学生的团队协作能力。
6.总结提升：对本节课的内容进行总结，引导学生将所学知识运用到生活中。
四年级下册生命与健康常识教案(全)
四年级下册生命与健康常识教案(第一部分)一、教学目标1. 让学生了解生命的起源和生命的可贵性。
二、教学重点1. 生命的起源和生命的可贵性。
2. 培养学生的生活习惯和自我保护意识。
三、教学难点1. 如何让学生深刻理解生命的可贵。
四、教学准备1. 教师准备相关课件和教学素材。
2. 学生准备笔记本和笔。
五、教学过程1. 导入：教师通过一个发生在校园里的真实故事，引发学生对生命的思考，引出本课主题。
2. 新课导入：教师简要讲解生命的起源和生命的可贵性，让学生明白生命的重要性。
6. 课后作业：教师布置一道关于关爱生命的课后作业，让学生课后思考和践行。
四年级下册生命与健康常识教案(第二部分)六、教学内容1. 让学生了解食品安全和营养均衡的重要性。
2. 培养学生正确的饮食观念和健康的生活方式。
七、教学重点1. 食品安全和营养均衡的重要性。
2. 培养学生正确的饮食观念和健康的生活方式。
八、教学难点1. 如何让学生理解食品安全和营养均衡的重要性。
2. 如何培养学生正确的饮食观念和健康的生活方式。
九、教学准备1. 教师准备相关课件和教学素材。
2. 学生准备笔记本和笔。
十、教学过程1. 复习导入：教师通过提问方式复习上一节课的内容，引导学生进入本节课的学习。
2. 新课导入：教师讲解食品安全和营养均衡的重要性，让学生明白正确的饮食观念和健康的生活方式。
4. 分组讨论：教师将学生分成小组，让学生围绕如何保证食品安全、如何做到营养均衡展开讨论。
5. 总结提升：教师引导学生总结课堂所学内容，强调食品安全和营养均衡的重要性。
6. 课后作业：教师布置一道关于正确饮食观念和健康生活方式的课后作业，让学生课后思考和践行。
四年级下册生命与健康常识教案(第三部分)七、教学内容1. 让学生了解运动锻炼对身体的好处。
2. 培养学生热爱运动、坚持锻炼的良好习惯。
八、教学重点1. 运动锻炼对身体的好处。
2. 培养学生热爱运动、坚持锻炼的良好习惯。
晋科版综合实践活动四年级下册《第三单元 健康生活 生活中的食品安全》教学设计
晋科版综合实践活动四年级下册《第三单元健康生活生活中的食品安全》教学设计一. 教材分析《晋科版综合实践活动四年级下册》第三单元“健康生活生活中的食品安全”教材，以学生的日常生活为背景，让学生了解和掌握食品安全知识，提高自我保护意识，培养健康的生活方式。
教材内容涵盖了食品的分类、食品安全的意义、食品污染的种类、预防食品污染的方法以及食品添加剂等方面的知识。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验，对食品安全有初步的认识。
但在食品安全知识的系统性和深入性方面还有待提高。
学生通过生活实际案例，可以更好地理解和掌握食品安全知识。
此外，学生对新鲜事物充满好奇，通过生动有趣的教学活动，能够激发学生的学习兴趣和积极性。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食品的分类，知道食品安全的意义，掌握食品污染的种类和预防方法，了解食品添加剂的作用和合理使用。
2.过程与方法：通过调查、讨论、实验等活动，培养学生的实践能力和团队协作能力。
3.情感态度与价值观：增强学生的食品安全意识，培养健康的生活方式，提高生活质量。
四. 教学重难点1.教学重点：食品的分类，食品安全的意义，食品污染的种类，预防食品污染的方法，食品添加剂的作用和合理使用。
2.教学难点：食品污染的检测方法，食品添加剂的合理使用。
五. 教学方法1.情境教学法：以生活实际案例为背景，引导学生关注食品安全问题。
2.问题驱动法：通过提问引导学生思考和探索食品安全知识。
3.小组合作法：培养学生团队协作能力和实践能力。
4.实验教学法：通过实验让学生直观地了解食品污染的检测方法和食品添加剂的作用。
六. 教学准备1.准备相关的食品安全案例资料。
2.准备实验器材和实验材料。
3.制作PPT课件，用于辅助教学。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT课件展示一些生活中的食品安全问题，如食品中毒事件、食品污染等，引导学生关注食品安全问题，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）介绍食品的分类，食品安全的意义，食品污染的种类，预防食品污染的方法，食品添加剂的作用和合理使用等知识。
四年级上科学教案第3课时 饮食与健康青岛版(六三制)
学习目标：
使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养，预防“病从口如”有密切关系，从小培养良好的饮食卫生习惯。
学习重点：
让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
学习难点：
让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯。
学习准备：
录音机、、图片、
五、学习过程：
设计意图
教师活动
学生活动
二次备课
本课学习活动教师出示课件资料，学生与教师的谈话，营造出民主和谐的学习氛围，了解学习内容。在学习活动中，学生与教师积极交流互动。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯，
身体健康又强壮。
四、做营养小报：
做一份《营养与健康》小报。
学生谈谈如何是科学饮食？
学生交流汇报：
上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃的太多，会引响睡眠。所以不要吃的太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。
设计一日三餐
一、引入：
我们的饮食科学吗？
二、
以肉类食品为主的配餐。
以腌制食品为主的配餐。
以油炸食品为主的配餐。
以甜食为主的配餐。
怎样搭配事物才合理？
教师给学生介绍我们的食品结构。
三、设计一日三餐、
怎样做才有益于我们的健康？
饮食卫生要做到：
一日三餐，定时定量，
不偏食，不挑食。
早餐吃得好，
午餐吃得饱，
晚餐吃得Байду номын сангаас。
教后记
四年级上册《生命与健康》教案
1、科学饮食每一天教学目的：1、了解一般的饮食营养知识。
2、认识基本的食物营养素。
3、养成良好的饮食习惯，不偏食、不挑食。
教学重点：注意营养均衡，养成良好的饮食习惯。
教学难点：学会合理搭配食物。
教学步骤：1、导入：讲关于营养均衡的故事。
2、了解营养素。
读“营养素的诉说”，了解营养素及其组成：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质和食物纤维。
３、分组讨论：我们喜爱的食物，并进行记录，发现其中同学们的偏食问题。
４、教学生合理搭配食物，均衡营养；“３２１”、“３４３”健康配餐。
５、指导学生根据自己的实际，制定一份适合自己的饮食方案。
６、均衡营养的同时，要选择安全的食物。
分组讨论：爸爸妈妈平时是怎样选择和清洗食物的，你觉得怎样做才安全？总结。
3、肠胃，你好吗教学目的：1、初步认识肠和胃。
2、知道有关肠胃保健的一般常识。
3、预防常见肠道传染病，如痢疾、蛔虫病等。
教学重点：知道有关肠胃保健的一般常识，学会保护肠胃的方法。
教学难点：肠胃在身体中的位置和作用。
教具准备：人体模型教学步骤：1、导入：同学们，上节课我们了解了营养素及合理营养，那么你们知道我们人体是怎么吸收这些营养的呢？2、介绍消化系统：我的肠和胃（消化系统的结构及组成）3、介绍各消化器官的功能作用：小故事《一颗豌豆的旅行》4、问：大家有没有肚子痛的经历？有谁知道是什么原因引起的？让学生根据自己的经验进行回答。
最后教师总结：打响保“胃”战以及饭后五不宜。
5、远离“脏手病”：预防常见肠道传染病；讨论：你们知道什么是“脏手病”吗？“脏手病”对肠道有什么危害？我们要怎样预防“脏手病”？6、教学生做健胃操、读胃的保健要点。
3、我们去爬山教学目的：掌握爬山的知识和技巧，培养吃苦耐劳的精神和意志力。
教学重点：爬山的技巧。
教学难点：爬山的安全问题。
教学准备：图片。
教学步骤：导入新课1、朗诵：听着大树和小鸟的对话，和着潺潺流水的节拍，将欢声笑语洒落林间……爬山是如此美妙，怎样上山？如何下山？遇险怎么办？有许多爬山的知识和技巧还需要我们去学习。
四年级《生活生命与安全》第三章《健康生活》备课
三、健康生活之《初识传染病》一、教学目标知识与能力：认识传染病的一般特征，初步感受传染病的危害，了解一些常见传染病的传播途径，掌握预防传染病的一般措施，培养良好的卫生习惯。
过程与方法：讲解、示范、实践。
情感态度价值观：掌握预防传染病的一般措施，培养良好的卫生习惯。
二、教学重难点：初步认识传染病的一些特征传染病流行的三个基本环节和一般预防措施。
三、教学时间:1课时四、教学过程教学步骤一、健康小问号1、看图：你从图上获得了什么信息？○1、小朋友在思考“为什么明天我不能去学校？”○2、医生告诉小朋友得了腮腺炎，因为腮腺炎是传染病，不能到学校上课。
○3、同学们，你们从医生的话中知道了什么？2、想一想，当你什么病时，医生会让你不去上学？二、健康小博士1、同学们，你们知道哪些病时传染病？2、介绍什么是传染病：○1、传染病的概念：由细菌、病毒、寄生虫等病原体寄生在人体（或动物体）而引起的疾病。
，传染病能在人与人之间以及人与动物之间传播流行。
（它具有传染性、流行性、季节性、地域性等特点）○2、传染病传染的三个基本环节：传染源、传播途径、易感人群。
○3、预防传染病的一般措施：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群.3、看书，让学生有直观感受。
○1、小明把腮腺炎传染给小红。
（对照p31、p32）谁是传染源？谁是易感人群？通过什么途径传播？○2、怎样做才能不让小明把腮腺炎传染给小红？三、健康校贴士1、传染病常见的传播途径：空气传播、水与食物传播、接触传播、虫媒传播。
2、阅读p32与空气传播、水与食物传播、接触传播、虫媒传播相关的内容。
四、健康小行动：如何有效预防传染病。
切断传播途径是预防传染病最重要的手段。
1、介绍书上的几种习惯（图文结合，联系实际给学生讲解）○1、保持室内空气流通。
○2、保持个人卫生，注意饮食安全。
○3、少去人多的地方，避免交叉感染。
○4、加强体育锻炼，增强抵抗力。
○5、按照国家规定和医生的建议，按时接种传染病疫苗。
生命安全教育教案
生命安全教育教案吃出健康来教学目标：1.了解一些主要食物中含有的营养成分，并知道有些食物中也含有、不利于身体健康的物质。
2．学会根据食物的营养、自己的身体实际需要适时适量地选择健食物3．改掉偏食的毛病，少吃或不吃“垃圾食品”。
教学重点：对各类食物的营养成分及功效的了解。
教学难点：让学生尝试给自己安排一次一日三餐，并把健康饮食在家中推广。
教学准备：指导学生对自己的一日三餐做一次调查。
多媒体课件。
教学过程：一．谈话引入1我们从小到大，品尝过许许多多的美食，在这么多的食物中，你最爱吃什么？为什么呢？2畅所欲言，进入美食大家谈”。
（指名3人交流，了解孩子们对食物的喜好。
）3根据交流，媒体出示：各种食物图片。
4总结：是呀，民以食为天，吃是根本。
（每种食物，各有各的滋味，酸甜苦辣咸，每个人的喜好也不尽相同。
）二．归类总结1过渡：这么多的食物，我们的营养学家把它们分成5大类。
2首先来看谷类，媒体出示：谷类师：哪些食物属于这一类，请大家来说说。
（预设：米饭、面条、玉米、红薯、芋头、馒头、面包、饼干等）教根据实际情况进行补充、总结：是的，像这样用小麦、高粱、玉米等制成的食品可称为谷类。
3．其次是蔬菜、水果类，媒体出示：蔬菜、水果类师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说。
（预设：青菜、芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、胡萝卜、毛豆；苹果、香蕉、西瓜、草莓、梨、桃子、橘子、橙子、樱桃、柚子、芒果、火龙果等）教师随后进行分类：是的，这些颜色丰富、清爽可口的植物性质的食物，我们称为蔬菜、水果类。
4．接下来是鱼肉禽蛋类，媒体出示：鱼肉禽蛋类师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说（预设：鲫鱼、鳊鱼、多宝鱼、鳜鱼、鲈鱼、黄鱼、虾；猪肉、牛肉、羊肉；鸡肉、鸭肉、鹅肉；鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等）教师随后进行补充、总结：这些和动物性相关的食品，我们往往可称为鱼肉禽蛋类。
5还有豆、奶类，媒体出示：豆、奶类师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说（预设：豆浆、绿豆羹、赤豆汤；牛奶、酸奶、奶酪等）教师随后进行补充、总结：像这些和豆类、奶类相关，营养丰富，又可烹饪成点心的食品我们成为豆、奶类。
2024年四年级下册健康教育课教案(通用
2024年四年级下册健康教育课教案(通用一、教学内容本节课选自2024年四年级下册健康教育教材第三单元《饮食与健康》的第58节。
具体内容包括：第5节“平衡膳食宝塔”，第6节“食物中的营养素”，第7节“合理搭配饮食”，第8节“饮食卫生与习惯”。
二、教学目标1. 让学生了解平衡膳食宝塔，掌握食物中的营养素及其作用。
2. 培养学生合理搭配饮食的能力，提高饮食卫生意识。
三、教学难点与重点教学难点：平衡膳食宝塔的理解与运用，食物中营养素的识别和搭配。
教学重点：培养学生合理搭配饮食的能力，提高饮食卫生意识。
四、教具与学具准备1. 教具：平衡膳食宝塔模型、食物模具、PPT课件。
2. 学具：彩笔、画纸、剪刀、胶水。
五、教学过程1. 导入：通过展示一张“饮食王国”的图片，引导学生关注饮食与健康的关系，激发学习兴趣。
2. 新课导入：讲解第5节“平衡膳食宝塔”，让学生了解宝塔的构成及各层代表的食物类别。
3. 实践活动：分组讨论，每组根据平衡膳食宝塔设计一天的饮食计划。
4. 知识讲解：讲解第6节“食物中的营养素”，让学生了解食物中常见的营养素及其作用。
5. 例题讲解：以PPT课件展示例题，讲解如何根据营养需求合理搭配饮食。
6. 随堂练习：让学生根据所学知识，设计一份营养丰富的午餐。
7. 知识拓展：讲解第7节“合理搭配饮食”，引导学生注意饮食的多样性、均衡性。
9. 课后作业：布置作业，要求学生结合所学，为家人设计一份健康饮食计划。
六、板书设计1. 《饮食与健康》2. 内容：①平衡膳食宝塔②食物中的营养素③合理搭配饮食④饮食卫生与习惯七、作业设计1. 作业题目：为家人设计一份健康饮食计划。
2. 答案要求：包括早餐、午餐、晚餐和两餐间的小吃，注意食物的多样性、均衡性。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践、讲解、练习等多种教学手段，让学生掌握了饮食与健康的相关知识，培养了学生合理搭配饮食的能力。
2. 拓展延伸：鼓励学生将所学知识运用到生活中，关注家人的饮食健康，提高生活质量。
四年级下册生命与健康全册教案
四年级下册生命与健康全册教案第一章：认识生命教学目标：1. 让学生了解生命的起源和生命的多样性。
2. 培养学生尊重生命、珍惜生命的意识。
教学内容：1. 生命的起源：介绍生命的起源和发展过程，让学生了解生命是如何形成的。
2. 生命的多样性：介绍不同种类的生命形式，如人类、动物、植物等，并强调每个生命都有其存在的价值。
教学活动：1. 引导学生思考生命的起源，让学生分享自己的看法。
2. 通过图片或视频展示不同种类的生命形式，让学生观察并说出它们的特征。
3. 组织学生进行小组讨论，让学生分享自己对生命的理解和感受。
第二章：健康饮食教学目标：1. 让学生了解健康饮食的重要性。
教学内容：1. 健康饮食的重要性：介绍健康饮食对身体健康的影响，如提供营养、增强免疫力等。
教学活动：1. 引导学生思考健康饮食的重要性，让学生分享自己的看法。
2. 通过图片或实物展示健康食物，让学生了解它们所含的营养成分。
第三章：锻炼身体教学目标：1. 让学生了解体育锻炼的重要性。
教学内容：1. 体育锻炼的重要性：介绍体育锻炼对身体健康的影响，如增强体质、提高免疫力等。
教学活动：1. 引导学生思考体育锻炼的重要性，让学生分享自己的看法。
2. 通过图片或视频展示不同的锻炼方式，让学生了解它们的优缺点。
第四章：保护视力教学目标：1. 让学生了解保护视力的重要性。
教学内容：1. 保护视力的重要性：介绍视力对生活和学习的影响，如影响学习、生活质量等。
教学活动：1. 引导学生思考保护视力的重要性，让学生分享自己的看法。
2. 通过图片或实物展示正确的读书姿势和定时休息的方法。
第五章：心理健康教学目标：1. 让学生了解心理健康的重要性。
教学内容：1. 心理健康的重要性：介绍心理健康对生活和学习的影响，如影响情绪、人际关系等。
教学活动：1. 引导学生思考心理健康的重要性，让学生分享自己的看法。
2. 通过图片或视频展示积极乐观的心态和自我调节的方法。
第六章：安全常识教学目标：1. 让学生了解基本的安全常识。
吃出健康来教案篇
吃出健康来教案3篇（文档）吃出安康来教案1每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。
不同的食物含有不同的养分成分，食物的选择往往影响我们身体的安康与进展。
然而近期我们发觉有一局部幼儿早上起床晚了，任凭吃点东西填饱肚子就来上幼儿园了，这严峻地影响了幼儿的身体安康。
并且现在偏食的幼儿越来越多，为了让幼儿了解食物对我们的重要性以及偏食挑食对我们的身体会带来怎样的后果，我们生成了这一主题《吃出来的安康》，借此主题的开展，使幼儿明白各种食物对身体安康的重要性，从而养成孩子不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。
避开食物引用不均所引起的“生长发育缓慢或食物摄入过多所引起的肥胖儿等幼儿慢性疾病的发生。
【活动目标】1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培育每日吃早餐的良好习惯。
3、初步了解安康的小常识。
4、知道人体需要各种不同的养分。
【活动预备】1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。
2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶，《养分早餐》电子图片。
3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。
餐厅环境布置、音乐磁带。
【活动过程】1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。
丁丁：哎呀，我今日好难过呀!拉拉：你怎么了?早上都吃了些什么呀?丁丁：我今日早上吃了一块大面包!呃……呃……(打嗝)拉拉：真是惊奇，今日我也很难过，早上由于快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉：这是什么缘由呀?为什么会这样?(设疑)2、提问：你们会不会难过呀?(不会)那你们早上都吃了些什么呢?3、幼儿答复，教师一一出示幼儿所说的食物。
4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。
通过观看、比拟、分类，发觉食物这些可以分成“干”“稀”两类。
5、争论解疑：为什么丁丁和拉拉会难过呢?结合生活阅历理解科学早餐的根本搭配方法――干稀搭配。
6、观赏活动：养分早餐。
(1)知道早餐的食物很丰富，可以有很多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡养分。
《吃出健康来》教学设计详案
《吃出健康来》教学设计【授课题目】《吃出健康来》【教材分析】《吃出健康来》是人教版版《道德与法治》一年级上册第三单元“吃饭有讲究”的第一个学习主题。
教材里“吃饭有讲究”包括饭前便后要洗手，饭桌上的礼仪，健康饮食等环节，除了要学生知道吃饭的良好习惯外，还要养成健康均衡的饮食习惯，因此需要两个课时完成。
第一课时安排为健康饮食，课题名为《吃出健康来》，主要围绕吃得健康展开，包括饭前洗手，饮食均衡和食品安全三个部分。
【学情简介】一年级学生刚刚入学，良好的行为习惯尚未养成，吃饭饭前洗手比较马虎，喜欢吃很多垃圾食品，对食物的辨识度较低，饮食没有节制，挑食、偏食等现象普遍存在。
针对这种现实状况，就需要从学生的生活体验入手，进行具体、客观的引导，让学生从情景体验中学会制作健康食谱，并健康地饮食。
【教学目标】1.懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯。
2.初步了解一些常见的食物，懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长。
3.初步了解一些科学饮食常识，养成良好的日常饮食习惯。
【教学重难点】通过视频、具体情景指导学生在日常生活中养成饭前洗手、均衡饮食和关注食品安全的好习惯。
【教学方法】对于《吃出健康来》一课的设计，我根据《课标》要求“通过多种教学活动，帮助学生获得丰富的情感体验、形成积极的生活态度、养成良好的行为习惯。
”，我努力使教学走进生活，贴近学生，创设开放、互动、活泼的教学情景，营造自由、民主、愉悦的课堂气氛，给学生充分参与的机会，在这样的实践体验中，学生的情感得以激发，把教学的需求转化为学生的需求。
【教学准备】学生：分成5个小组，并且选出组长教师：多媒体课件手工制作课题食物照片信封食谱卡纸【课时安排】1课时【教学流程】一、情景导入，揭示课题，了解饭前要洗手二、联系实际，情景讨论，制作健康食谱三、关注食品安全，分辨过期食物四、总结升华五、课后作业教学过程一、情景导入，揭示课题1、邀请学习伙伴，引发兴趣同学们好！今天袁老师会给同学们上一节道德与法治课，（贴课题）请跟老师一起齐读课题《吃出健康来》，同学们，想不想有一个健康的身体，知道怎么样才能吃出健康呢？那就跟随我们今天的学习伙伴一起来学习吧！看看他是谁？是的，大白今天会和我们一起学习，我们掌声欢迎大白的加入吧！2、情景导入，洗手示范大白给我们带来了丰盛的早餐，哇，看到这个，老师才想起来老师早上来到学校，做了好多事情，比如给同学们分早餐，改了同学们的作业本，还在黑板上写了很多粉笔字，手上都是粉笔灰，现在觉得有点饿了，我吃点饼干先~~~~同学们觉得老师现在应不应该吃这个饼干呢？哦，为什么不能吃啊？哦，老师还没有洗手，手上好多脏东西，不健康3、视频讲解洗手重要性及洗手示范我们打开书本40页看看书本是怎么说的，要有六步洗手法，不能马虎。
四年级下册《生命与健康常识》教案
四年级下册《生命与健康常识》教案第一章：认识我们的身体教学目标：1. 了解人体主要器官的功能和作用。
2. 培养学生热爱身体，关注健康的意识。
教学内容：1. 人体的主要器官：大脑、心脏、肺、肝脏、肾脏等。
2. 各器官的功能和作用。
教学活动：1. 观看人体器官图片，引导学生说出各器官的名称。
2. 教师讲解各器官的功能和作用，如大脑负责思考、心脏负责血液循环等。
3. 学生分组讨论，分享对身体健康的认识。
作业：1. 绘制人体器官图，标注各器官的名称和功能。
第二章：健康饮食的重要性教学目标：1. 了解均衡饮食的概念和意义。
教学内容：1. 均衡饮食的概念：五大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。
2. 食物来源和作用：谷类、蔬菜、水果、肉类、奶制品等。
教学活动：1. 教师讲解均衡饮食的概念和意义。
2. 观看食物营养视频，了解各种食物的营养成分。
3. 学生分享自己喜欢的健康食物和饮食习惯。
作业：1. 设计一份均衡的午餐菜单。
第三章：保护视力，从我做起教学目标：1. 了解眼睛的结构和功能。
教学内容：1. 眼睛的结构：角膜、瞳孔、晶状体、视网膜等。
2. 眼睛的功能：看东西、传递信息。
教学活动：1. 观看眼睛结构图，引导学生说出各部分的名称。
2. 教师讲解眼睛的功能和保护视力的方法。
3. 学生分享自己的护眼经验。
作业：1. 绘制眼睛结构图，标注各部分的名称。
第四章：动起来，更健康教学目标：1. 了解运动对身体健康的好处。
教学内容：1. 运动对身体健康的好处：增强体质、预防疾病、提高免疫力等。
2. 适合小学生的运动项目：跑步、跳绳、游泳、篮球等。
教学活动：1. 教师讲解运动的好处和适合小学生的运动项目。
2. 观看运动视频，了解各种运动的正确姿势。
3. 学生分享自己喜欢的运动和锻炼经验。
作业：1. 设计一份每周的运动计划。
第五章：心理健康，同样重要教学目标：1. 了解心理健康的重要性。
教学内容：1. 心理健康的重要性：影响学习、生活、人际关系等。
小学四年级上学期生命与健康常识教案
四年级上学期生命与健康常识教案1、科学饮食每一天教学目标：1、了解营养素的家庭成员。
2、通过对食物的调查比较，发现营养均衡与食物搭配的关系，并养成科学进食的好习惯。
3、学会选择安全的食物。
教学重点：懂得科学进食的意义，学会选择安全的食物。
教学难点：改变损害健康的饮食习惯。
教学安排：两课时教学过程：第一课时一、导入人们常说贪吃的孩子啊是小谗猫，我们班上有没有小谗猫啊，看到了喜欢吃的东西会不会流口水呢？那么你们最喜欢吃的食物是什么？请你们介绍一下。
今天我们先来做个小调查，大家有兴趣吗。
二、小组活动（一）：统计先按：鱼、肉、蔬菜、面食、点心、水果等几大类进行统计，再制成图表，看看你们有什么发现。
提示：爱吃的食物跟每日三餐吃的食物一样吗？为什么？三、课件出示资料袋：1、营养素的述说2、饮食健康宝塔你们又有什么发现？小结：没有一种食物含有我们身体所必需的全部营养，因此，把各种食物搭配着吃，才不会营养失调。
四、小组活动（二）：小营养师配餐根据食物中所含的营养素而分成的6个食物组，请你为学校食堂制订一周的食谱。
五、讨论会：1、你知道哪些有害的饮食习惯？2、什么是安全的食物？六、知识抢答赛1、选择安全食物（1）时令蔬菜（2）反季节蔬菜（3）含有防腐剂的加工食品（4）含有漂亮色素的食品2、绿色食品（1）绿色的蔬菜（2）安全有营养的食品3、营养素大家庭有蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质、食物纤维、膳食纤维七大类。
七、总结：我们除了要注意营养均衡外，还要学会科学进食，从日常的饮食中一点一滴地积累健康，从每一个饮食细节中关爱自己的身体。
第二课时一、提问：（1）食物中有哪些营养素？（2）家里每天的食物是怎样搭配的？为什么要这样搭配呢？（3）你在观察的时候，还发现了什么？二、搭配食物：1、通过自行搭配食物，提供学生发现秘密的平台。
通过两次食物的搭配，加深学生对实物的了解。
1、学生活动——为自己搭配一天的实物2、汇报：你们小组是怎么搭配的？3、学生评价：哪一组搭配的实物最好，为什么？4、学生第二次搭配实物三、学会选择安全的食物1、提问：（1）出示一个发霉的苹果，问：你看到了什么？2、从生活出发，用典型事例刺激学生思考，激励学生参与到活动中（2）你敢吃吗？为什么？（3）这时，你想到了什么问题？（安全饮食）3、课件出示——各种植物、动物（1）学生观看——农民打农药（2）问：蔬菜上会残留什么？（3）你家里是怎么处理的？（用盐水浸泡）（用淘米水来洗）4、出示课件——小博士一天的饮食建议四、了解良好的饮食习惯采用故事的形式，了解正确的饮食习惯。
吃出健康来(教案)
吃出健康来教学目标：1、了解一些主要食物中含有的营养成分，并知道有些食物中也含有不利于身体健康的物质。
2、学会根据食物的营养、自己的身体实际需要适时适量地选择健康食物。
3、改掉偏食的毛病，少吃或不吃“垃圾食品”。
教学重点：对各类食物的营养成分及功效的了解。
教学难点：让学生尝试给自己安排一次一日三餐，并把健康饮食在家中推广。
教学准备：1、指导学生对自己的一日三餐做一次调查。
2、多媒体课件。
教学过程：一．谈话引入1、我们从小到大，品尝过许许多多的美食，在这么多的食物中，你最爱吃什么？为什么呢？2、畅所欲言，进入“美食大家谈”。
（指名3人交流，了解孩子们对食物的喜好。
）3、根据交流，媒体出示：各种食物图片。
4、总结：是呀，民以食为天，吃是根本。
（每种食物，各有各的滋味，酸甜苦辣咸，每个人的喜好也不尽相同。
）二．归类总结1、过渡：这么多的食物，我们的营养学家把它们分成5大类。
2、首先来看谷类，媒体出示：谷类师：哪些食物属于这一类，请大家来说说。
（预设：米饭、面条、玉米、红薯、芋头、馒头、面包、饼干等）教根据实际情况进行补充、总结：是的，像这样用小麦、高粱、玉米等制成的食品可称为谷类。
3、其次是蔬菜、水果类，媒体出示：蔬菜、水果类师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说。
（预设：青菜、芹菜、菠菜、白菜、卷心菜、西兰花、胡萝卜、毛豆；苹果、香蕉、西瓜、草莓、梨、桃子、橘子、橙子、樱桃、柚子、芒果、火龙果等）教师随后进行分类：是的，这些颜色丰富、清爽可口的植物性质的食物，我们称为蔬菜、水果类。
4、接下来是鱼肉禽蛋类，媒体出示：鱼肉禽蛋类师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说（预设：鲫鱼、鳊鱼、多宝鱼、鳜鱼、鲈鱼、黄鱼、虾；猪肉、牛肉、羊肉；鸡肉、鸭肉、鹅肉；鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等）教师随后进行补充、总结：这些和动物性相关的食品，我们往往可称为鱼肉禽蛋类。
5、还有豆、奶类，媒体出示：豆、奶类师：哪些食物属于这一类，请大家来说一说（预设：豆浆、绿豆羹、赤豆汤；牛奶、酸奶、奶酪等）教师随后进行补充、总结：像这些和豆类、奶类相关，营养丰富，又可烹饪成点心的食品我们成为豆、奶类。
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第三单元吃出健康来8、冰箱不是保险箱一、教学目标(一)情感态度培养了解在冰箱久存的食物会滋生有害细菌，学会正确食用冰箱中食物的方法。
(二)行为技能训练了解在冰箱久存的食物会滋生有害细菌，学会正确食用冰箱中食物的方法。
(三)知识经验积累有食用冰箱中食物的安全意识。
二、教学重点了解在冰箱久存的食物会滋生有害细菌，学会正确食用冰箱中食物的方法。
三、教学难点初步了解在冰箱中存放食物的方法以及不同食物的存放时限。
四、教学方法讲故事图文介绍读背歌谣组织演练五、教学准备教师搜集有关资料，制作多媒体课件。
六、教学过程(一)导入新课同学们，冰箱是我们生活中的好帮手，能让食物保存的时间更长。
可是，你知道吗？冰箱里还有一群“活跃分子”，它们依附在食物上，处理不好，会给你的身体造成很大伤害哟！苹苹同学就遇到过这样的情况呢,我们一起去了解了解吧!(二)读议案例警示1、学生默读故事，思考：故事中苹苹奶奶的做法对吗？为什么？2、学生讨论回答，明确:不对，因为冰箱里的食物是有保鲜期的，食用了变质食物会给身体带来伤害，要定期清理过期食物。
(三)学习安全讲堂和安全常识1、同学们，冰箱中存在一类不怕冻的细菌，如果食用了被细菌感染，而又未经彻底加热的食品，容易引起食物中毒。
2、说一说：应该怎样正确食用冰箱中的食物？（指名学生回答）3、学生交流后明确：第一幅图告诉我们要定期清理冰箱中的过期食物，第二幅图告诉我们冰箱需定期消毒。
4、读读“食物存放有窍门”，说一说应该怎样在冰箱中存放食物？存放的时限是多长？小结：同学们，我们只有做到了这些，才能保证身体的健康。
（四）诵读安全口诀1、指名学生读。
2、学生自由读一读，比赛背一背。
3、检查学生背诵情况。
4、学生边拍手边按节奏齐背。
七、情境体验1、查一查（1）了解一下家里平时购买食物的习惯，观察是否有买回很多食物吃不完，剩下的全放进冰箱的现象。
（2）检查一下冰箱里的食物是否塞得过满，是否袋装，是否超过时间。
2、做一做（1）按照学到的相关知识，和妈妈一起清理掉冰箱中的变质食品，最好把冷藏室中超过3天，冷冻室中超过3个月的食品都清理掉。
（2）给冰箱来一次大扫除。
用干净的抹布擦掉冰箱的污垢和积水，把多余的冰铲掉。
（3）把食物按照生、熟分类存放。
（4）给爸爸妈妈讲一讲学到的新知识。
3、辨一辨（1）奶奶这样做好吗？为什么？（2）安安的父母的提醒有道理吗？为什么？（3）乐乐的妈妈的做法对吗？如果你是乐乐，会向妈妈提什么建议呢？9、腌制食品要少吃一、教学目标(一)情感态度培养培养学生的健康意识，从小养成良好的饮食习惯。
(二)知识经验积累1、知道常见腌制食品的种类，以及长期大量食用腌制食品造成的不良后果。
2、尽量做到少吃腌制食品，合理饮食。
二、教学重点了解食用腌制食品造成的不良后果。
三、教学难点尽量做到少吃腌制食品。
四、教学方法讲故事图文介绍读背歌谣小组讨论调查实践五、教学准备教师搜集有关资料，制作多媒体课件。
六、教学过程(一)导入课题老师知道很多同学都喜欢吃腌制的酸菜、鱼肉等，但是长期大量食用腌制食品，会影响身体健康，所以我们要尽量少吃腌制食品。
今天，我们就来了解一下这些食物对人体的影响。
(二)案例警示1、学生默读故事，思考：故事中的婆婆为什么会长出这么多的胆囊结石？2、学生讨论回答，明确:因为婆婆平时喜欢吃腌制食品，久而久之便出现了这样的问题。
(三)阅读“安全讲堂”，了解腌制食品的危害1、（播放视频）同学们，腌制食品种类繁多，有泡菜、腊肉、咸蛋等，因为风味独特，又能增加食欲，受到广大食客的欢迎，可是长期大量地食用腌制食品，会给身体带来危害。
2、（出示课件）大家看看这几幅图，给我们展示的是哪几种腌制食品？（指名学生回答）3、请大家默读“腌制食品的危害”，说一说：腌制食品给我们带来了哪些危害？（学生交流回答）4、同学们，长期大量食用腌制食品会减少维生素的摄取和引发许多疾病，对我们人体的危害很大。
那么，我们怎样吃腌制食品才能把它们对身体的危害降到最低呢？我们来读读“吃腌制食品有学问”。
（指名学生读，齐读）小结：同学们，为了身体的健康，我们要尽量少吃腌制食品。
（四）读背“安全口诀”1、指名学生读，这首歌谣告诉我们什么？（学生交流回答）2、学生自由读一读，比赛背一背。
3、检查学生背诵情况。
4、学生边拍手边按节奏齐背。
（五）拓展阅读“安全常识”，说一说：读完了这篇文章，你知道了什么？七、情境体验1、查一查（1）以本班同学为对象，查一查，大家吃过哪些腌制食品。
（2）根据调查到的情况填表。
（3）说一说自己有哪些建议。
（4）把调查到的结果和自己的建议在班级里进行交流。
2、议一议（1）看图，说说图上一家人，每个人说了些什么？（2）学生小组交流讨论：你赞成谁的说法，为什么？（3）小组学生代表阐述观点。
八、教师小结。
10、豆浆煮熟才能喝一、教学目标(一)情感态度培养增强饮用豆浆时的安全意识，从小养成健康的饮食习惯。
(二)行为技能训练学会正确地煮豆浆的方法，初步掌握正确饮用豆浆的方法。
(三)知识经验积累知道在煮豆浆的过程中存在“假沸”现象，了解饮用豆浆的禁忌。
二、教学重点学会正确地煮豆浆的方法。
三、教学难点知道饮用豆浆的禁忌。
四、教学方法讲故事图文介绍读背歌谣组织小组讨论小调查五、教学准备教师搜集有关资料，制作多媒体课件。
六、教学过程(一)导入新课你知道有关豆浆的历史吗？教师讲述：现磨豆浆是中国发明、中国制造的。
它是1900多年前的西汉王安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。
那么他是怎么想到磨豆浆的呢？相传安是个大孝子，他的母亲在患病期间，安每天都会用泡好的黄豆磨成的豆浆给母亲喝，于是，母的病很快就好了，从此以后，豆浆就渐渐在民间流行开来。
到现在为止，很多著名书记上都有豆浆的记载：《本草纲目》中“豆浆—利水下气，制诸风热，解诸毒”。
《延年秘录》中“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。
”中医的理论就是认为：豆浆性平味甘，滋阴润燥，“秋冬一碗热豆浆，驱寒暖胃保健康”，常饮豆浆，对身体大有裨益。
豆浆既好喝又有营养，还容易被消化吸收，但喝了没煮熟的豆浆会引起食物中毒，丽丽就遇到过这样的情况,非常危险，我们一起去了解了解吧!(二)读议平安故事1、学生默读故事，思考：故事中丽丽为什么会中毒？2、学生讨论回答：因为丽丽喝了没煮熟的豆浆导致的食物中毒。
(三)学习平安指南1、学生默读“平安指南”,把自己觉得重要的地方做上记号。
2、如果喝了没煮熟的豆浆会出现哪些症状，这时应该怎么办？（组织学生交流讨论回答）（出示课件）教师讲解喝了未煮熟豆浆对人体的侵害：没有熟的豆浆对人体是有害的。
黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶抑制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。
长期喝豆浆的人要注意什么?哪些人不能喝豆浆？（指名学生回答）3、谁能说一说“假沸”现象是怎么回事？（学生交流讨论回答）教师放视频，学生观看后小结：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。
4、读读“饮用豆浆有禁忌”，说一说饮用豆浆的时候要注意什么？（四）诵读平安歌谣1、指名学生读。
2、学生自由读一读，比赛背一背。
3、检查学生背诵情况。
4、学生边拍手边按节奏齐背。
（五）拓展延伸阅读“平安广角”《喝豆浆中毒怎么办》，说一说：你知道喝豆浆轻度中毒和重度中毒后，解毒、排毒的方法是什么？（六）小结只要我们认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能最大限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。
七、演练设计1、演一演（1）学生在小组模拟演示煮豆浆的过程。
（2）组同学互相评价，谁做得好。
2、查一查在家里召开一次有关豆浆知识的讨论，告诉家人正确煮豆浆和饮用豆浆的注意事项，并在以后的生活中互相提醒。
3、议一议（1）小组讨论交流：这两种做法对吗？为什么？（2）小组代表发言。
知道错误做法可能带来的危害，明确煮豆浆的正确方法，了解健康饮用豆浆的注意事项。
11、吃盐有讲究一、教学目标(一)情感态度培养知道过量食盐会影响身体健康，树立科学适度吃盐的观念意识。
(二)行为技能训练掌握一些科学限盐的小方法。
(三)知识经验积累明白过量食盐的危害，知道健康使用食盐的标准。
二、教学重点知道过量食盐的危害，掌握一些科学限盐的小方法。
三、教学难点培养学生科学控盐的意识，能够在日常生活中清淡饮食。
四、教学方法调查分析讨论五、教学准备1、调查自己家里500克盐能吃多少天。
2、初步了解食盐过多的危害。
六、教学过程(一)导入课题同学们，你们知道吃盐是有讲究的吗？有的人认为根据自己的口味来就行了，喜欢吃咸的，就多放点盐；喜欢吃淡的，就少放点盐。
其实不尽然，吃盐是有很多讲究的，不然会严重影响我们的健康。
这不，有个四年级的小朋友浩浩就因为盐吃多了而生病了。
(二)读议平安故事1、生读平安故事。
想一想：浩浩得了什么病，是怎么引起的呢？2、学生汇报。
3、师小结：看来吃盐还真是很有讲究的。
(三)阅读“平安指南”，了解吃盐过多造成的危害2、师小结：吃盐过多会引起这么多的疾病，那么怎样吃盐，才能既美味，又健康呢？（四）诵读平安歌谣1、出示平安歌谣，生齐读。
2、指生读歌谣，引导学生背诵。
3、生背诵平安歌谣。
（五）拓展延伸阅读“平安广角”中的控盐办法:1、师：老师这里有几个控盐的好办法。
我们一起来看看吧！2、生读平安广角。
3、师小结：过量食盐会影响身体健康，只有科学适度吃盐，清淡饮食，才能让我们健康快乐地生活。
七、演练设计1、算一算：我们每天到底吃了多少盐呢？请父母估计一下，一袋500克的盐，一家人大概可以吃多少天，同学们再算算每人每天平均吃了多少克盐。
2、想一想：小组讨论：如果超标，有什么合适的减盐方法吗？相互交流控盐方法，想一想适合自己家的控盐小窍门。
生汇报。
查找身边的此类“藏盐大户”。
许多零食量含盐，特别是同学们喜欢在小摊贩那里买的一些辣味的豆制品。
让我一起来找找身边的“藏盐大户”，让大家都能改掉不好的饮食习惯，健康生活。