蓝 莓 果 汁

蓝莓果汁

1、预防癌症

2、第一号抗氧化剂

3、改善睡眠

4、口服皮肤化妆品

5、消除体内自由基

6、改善视力

7、减少组织发炎

8、减少过敏和过敏反应

9、加固血管改善微循环

10、延缓衰老

在健康食品日益风靡的今天，蓝莓以其丰富的营养、众多的保健作用，受到了全世界的关注，并掀起了一场时尚的饮食潮流。踏着这股蓝色旋风，无限极健康食品系列又添一款新产品——无限极蓝莓复合果汁饮料于近日耀眼上市。它有哪些惊喜亮点？让我们一起来看看：

原料篇

天然安全

无限极蓝莓复合果汁饮料所使用的蓝莓，按GAP规范种植，粒粒精选，确保了原料的杰出品质；同时，无限极蓝莓复合果汁饮料中的蓝莓果汁含量高达62%，总果汁含量更是高达94%，浓缩了更多的精华，能够提供更多的营养。

独特成分

无限极蓝莓复合果汁饮料含有眼睛黄斑区所需的“视黄金”——叶黄素。

叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，人体无法制造，必须从食物中获取。另外，花青素与叶黄素的共同作用，能缓解眼部疲劳。

技术篇

无限极蓝莓复合果汁饮料，在生产、运输、检测等过程中采用了基因质控、单体速冻、低温浓缩、UHT杀菌等关键技术，既保证了口感丰满有层次，又尽可能地保留了蓝莓中花青素的营养成分。

基因质控

采用领先的基因质控手段，通过基因片段的分离与比对，确保无限极蓝莓复合果汁饮料所采用的蓝莓纯正、天然。试验证明，该饮料中所使用的蓝莓浓缩汁和葡萄浓缩汁均为真品，且饮料的中间产品、最终产品中也含有相应的蓝莓、葡萄的特定基因片段。

知识链接：有些果汁饮料是通过浓缩果汁及色素勾兑出来的，营养成分和品质大打折扣。此类产品在基因质控技术的检测中，将无所遁形。

单体速冻技术

单体速冻技术，使果实在低温的状态下，中心温度下降至10℃，可实现持久保鲜的目的。

低温浓缩技术

生产时，保持在低温条件下对蓝莓原汁进行浓缩，使得蓝莓浓缩汁最大程度地保存了风味、口感与有效成分。

UHT杀菌技术

UHT杀菌技术，即超高温瞬时灭菌技术，在温度为135℃～140℃的状态下，保温4秒钟，以达到商业无菌的要求。是目前鲜奶、谷物饮料、饮料处理的一种常规灭菌工艺，可以实现高效杀菌，达到延长产品保质期的效果。

畅饮小贴士：

1、进餐过程中喝杯蓝莓饮料，酸酸甜甜更有胃口，是和家人分享健康、快乐的佳品；

2、可根据自己的口味喜好，将它调制成不同风味的饮品，冰镇味道极佳；

3、它还可以作为水果沙拉的佐料，为你添加酸甜的丰富口感；

4、逢年过节，为亲朋好友送上无限极蓝莓复合果汁饮料，既关爱自己，又关爱他人，时尚又健康。

……

无限极蓝莓复合果汁饮料，美味、时尚、健康……心动不如行动，赶快来畅饮吧！营养丰富的“世界浆果之王”

每颗蓝莓果实平均重约0.5～2.5g，最大可达到5g，可食率为100%。别看它身材小巧，却有着丰富的营养成分，营养价值也远远高于其它水果，因此获得了“世界浆果之王”的美誉。

蓝莓果实的营养成分含量表

神奇的花青素

丰富的营养元素，赋予了蓝莓神奇的功效，如良好的防脑神经老化、强心等保健功能。尤其是它果实中所含有的花青素等，对防治高血压、疏通毛细血管和缓解视疲劳有着特殊的功能。

经化学成分分析的结果表明：蓝莓中富含一类特殊的物质，一般称为花青素或花青甙色素。它是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。

蓝莓中花青素的含量非常高，同时所含有的花青素种类也十分丰富。研究发现，高丛蓝莓果中所含的花青素成分竟高达15种之多。虽然不同品种的蓝莓中，花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高，野生种花青素含量高达0.33~3.38g /

100g 鲜重。来自美国的一份研究报告指出：蓝莓的花青素含量是所有的水果与蔬菜中含量最高的，它果实中花青素含量最丰富的部分是其特有的紫色果皮部位。

有观点认为：花青素是迄今为止所发现的最有效的天然水溶性自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。同时，花青素还能协助维生素C和维生素E的吸收利用，增强其在体内的抗氧化作用。

根据已有的报道，与花青素有关的蓝莓果实的保健功能包括：保护视力；延缓衰老；增强人体的免疫力；保护血管；降低各种**的发病率；增强皮肤的弹性，促进皮肤的健康等。

花青素还是纯天然的抗衰老营养补充剂。研究证明，它是目前人类所发现的最有效的抗氧化生物活性剂。而根据美国Tufts大学的分析，在40种具有抗氧化能力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。它含花青素最丰富的部分，就在它特有的紫色果皮部位。

科学研究表明，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约

80~90%的老化性、退化性疾病都与它有关。因此，消除有害的自由基、有效抗氧化，保持人体内的自由基平衡，对于人体的健康至关重要。有研究认为，花青素是迄今为止所发现的最有效的天然水溶性自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素还能协助维生素C和维生素E的吸收作用，增强其在体内的抗氧化作用。同时，蓝莓花青素属小分子、水溶性物质，更容易被人体快速吸收，在口服45分钟后即可快速进入人体的各个组织器官，发挥作用。

美容护肤

在欧洲，蓝莓被称为“口服的皮肤化妆品”。它一方面可促进胶原蛋白形成适度交联；一方面还可有效预防皮肤的“过度交联”，从而防止皮肤皱纹的提早出现，提高皮肤的弹性。另外，蓝莓浆果还是一种低热量的食品，1/2杯仅含42卡路里的热量，不会给爱美人士带来任何负担。

蓝莓中富含的花青素还是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。芬兰的艾斯蒂博士在实验中发现，在长时间的日晒下，太阳光中的紫外线可以杀死人类50%的皮肤细胞；但如果使用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免。

另外，蓝莓中的花青素还可以阻止硬性蛋白酶的产生并抑制其活性、抑制酪氨酸酶的活性，有助于防晒美白，从而由内部改善皮肤的状况。蓝莓中花青素具有的多羟基结构，使它在空气中易吸湿，且能与多糖（透明质酸）、蛋白质、脂类（磷脂）、多肽等复合，从而达到保湿收敛皮肤的效果……