高2021届高2018级高三生物一轮复习课件学案第一单元 实验技能一
高三生物一轮复习课件必修一全册复习课件
A 12800
B 12544
C 11036
D 12288
遗传信息的携带者——核酸
一 核酸的分类
DNA（脱氧核糖核酸）
RNA（核糖核酸）
二、 核酸的结构
1、基本组成单位—— 核苷酸
一分子五碳糖
核苷酸
一分子磷酸 一分子含氮碱基
化学元素组成：C H O N P
DNA和RNA组成成分的异同
类别 基本单位 核苷酸
碱基 五碳糖 磷酸
DNA
RNA
脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸
腺嘌呤脱氧核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸
鸟嘌呤脱氧核苷酸
鸟嘌呤核糖核苷酸
胞嘧啶脱氧核苷酸
胞嘧啶核糖核苷酸
胸腺嘧啶脱氧核苷酸
尿嘧啶核糖核苷酸
腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G） 腺嘌呤（A）鸟嘌呤（G）
胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T） 胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）
脱氧核糖
核糖
染色体
只是裸露的DNA 分子，无染色体
代表 三菌三体等 生物
有染色体，由蛋白 质和DNA分子组成
真菌、动物、植物
五、细胞学说
1创立者： （ 施莱登，施旺 ）
2内容要点：P10，共三点 3揭示问题：揭示了（ 生物体结构的统一性
）。
典型例题：
1 某生物学家要研究一片草原中的生物群落，他应该研究（ C ）
四 核酸在细胞中的分布
• 1、观察核酸在细胞中的分布： • 材料：人的口腔上皮细胞 • 试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂 • 注意事项： • 盐酸的作用：
•改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体 中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。
• 现象： •甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色， •吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。
新新学案2018届高三一轮总复习高中生物选修1课件：专题2 微生物的培养与应用 专题2-课题2
直接计数法 显微镜、细菌计数板
菌株本身 计数方便、操作简单
间接计数法 培养基
培养基上菌落数 计数的是活菌
操作较复杂，且有一定误 缺点 死菌、活菌都计算在内
差
每毫升原液含菌株数＝ 计算
400×10 000×每小格平 公式
均菌株数×稀释倍数
每毫升原液含菌株数＝ 平均菌落数
所用涂布液的体积mL× 稀释倍数
3．分离不同的微生物要采用不同的稀释度。(√) 【提示】 土壤中各类微生物的数量不同，因此，为获得 不同类型的微生物，就需要按不同的稀释度进行分离，同时还 应当有针对性地提供选择培养的条件。 4．活菌计数法计算出的结果比实际结果偏大。(×) 【提示】 比实际值低。 5．土壤中的细菌能分解尿素，是因为能合成脲酶。(√) 6．常用平板划线法统计活菌数目。(×) 【提示】 常用稀释涂布平板法统计活菌数目。
(3)计算公式：每毫升原液所含细菌数＝每小格平均细菌数 ×400×10 000×稀释倍数。
(4)缺点：不能区分细菌的死活。
4．直接计数法与间接计数法的比较
微生物生长量的测定有计数法、重量法、生理指标法等，但
是一般使用计数法，计数法可分为直接计数法和间接计数法。二
者比较如下：
主要 用具
计数 依据
优点
2．统计菌落数目 (1)常用方法： 稀释涂布平板 法。
②计算公式：每克样品中的菌株数＝ (C÷V)×M 。 C：代表某一稀释度下平板上生长的 平均菌落数 。 V：代表涂布平板时所用的稀释液的 体积(mL) 。 M：代表 稀释倍数 。
③注意事项 a．为了保证结果准确，一般设置 三 个平板，选择菌落数 在 30～300 的平板进行计数，并取 平均值 。 b．统计的菌落数往往比活菌的实际数目 低 。原因是当两 个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 。因 此，统计结果一般用 菌落数 而不是用 活菌数 来表示。 c．设置对照：主要目的是排除实验组中 非测试因素 对实验 结果的影响，提高实验结果的可信度。 (2)其他方法：利用 显微镜 直接计数。
2018生物学科高考一轮复习课件
感受器 调节中枢 感觉中枢 相关激素 靶细胞 渗 透 压 的 调 节 血 浆 渗 透 压
细胞外液渗透压 无机盐(Na+、Cl- ) 过膜方式
细胞内液渗透压
生理盐水
动物细胞相关实验
动作电位和兴奋电 位的产生
激素作用
抗体 体温调节 主要存在于血清中
血浆蛋白
汗腺分泌
增加散热
血红蛋白
合成过程 合成的细胞
体温调节与尿量关系
二、研考题
• 具此特点的考题还有： 11年新课标:1、3、4、6、30、31等， 2012年新课标：5、6、29、31、32等， 2013年新课标I：4、5、6、29、31等， 2014年新课标I：2、4、5、29、31等
二、研考题
• 特点四：重视对知识生成过程的考查 • 新课标的理念：提高生物学素养。所谓生物学素 养就是对生物科学领域中核心基础内容的掌握和 应用水平。而提高生物学素养仅仅是识记生物学 结论是远远不够的，更重要的是对知识的生成过 程重视。高考题对此的考查也是比较重视。
二、研考题
（14年新课标I）5.下图为某种单基因常染色体隐性遗传病的系 谱图(深色代表的个体是该遗传病患者，其余为表现型正常 个体) 近亲结婚时该遗传病发病率较高，假定图中第Ⅳ代的 两个个体婚配生出一个患该遗传病子代的概率是1/48，那么 得出此概率值需要的限定条件是（ ） A.Ⅰ－2和Ⅰ－4必须是纯合子 B.Ⅱ－1、Ⅲ－1和Ⅲ－4必须 是纯合子 C.Ⅱ－2、Ⅱ－3、Ⅲ－2和 Ⅲ－3必须是杂合子 D.Ⅱ－4、Ⅱ－5、Ⅳ－1和Ⅳ－2 必须是杂合子
• 实验专题复习的大体思路： 1.立足教材基础实验，总结实验方法，明确 实验思路 2.强化训练综合探究实验，巩固基础，分类 突破
2018年高考二轮备考策略
18版高三生物一轮复习第1单元单元高效整合课件1
(4)Ⅱ的多样性决定Ⅳ的多样性
高三一轮总复习
内部文件，请勿外传
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[典题示例] 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中 A、B 代表元素， Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中 X、Y、Z、P 分别为构成生物大分子的基 本单位，请回答下列问题：
(1)图中 X 是______，Ⅰ在小麦种子中主要是指_______________________。 (2)图中 Z 是____________，使用甲基绿、吡罗红混合染液对细胞染色时， 细胞核被染成________色。 (3)填写出由 P 形成Ⅳ的结构层次________________________。 (4)Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是_______________。
[名师支招] 首先根据题目的图示信息判断 X、Y、Z、P 和Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表的内容： Ⅰ为多糖，Ⅱ为 DNA，Ⅲ为 RNA，Ⅳ为蛋白质，X 为葡萄糖，Y 为脱氧核苷酸， Z 为核糖核苷酸，P 为氨基酸。然后根据每项设问回答。
内部文件，请) 核糖 核苷 酸 绿 (3)P( 氨基 酸 )→ 多肽 → 蛋白质
[考生样卷] 考生甲：
考生乙：
[错因分析] 甲考生答案：第(1)问第二空答为“糖类”，答案不准确，没有具体答出小 麦种子中的主要能源物质“淀粉”，不能得分。第(2)问第二空答为“红”，没 有对 DNA 和 RNA 在细胞中的分布或 DNA 和 RNA 被甲基绿和吡罗红染色的情 况识记准确，答错了。第(4)问问的是两者多样性的关系，答为“Ⅱ控制Ⅳ”答 案表述不准确。 乙考生答案：第(2)问第一空答为“脱氧核苷酸”，没有审清题目信息，乙 表示的是主要分布在细胞质中的 RNA 的基本组成单位， 或对 DNA 和 RNA 在细 胞中的分布及 DNA 和 RNA 的组成单位混淆。 第(3)问答案漏掉了“多肽”层次。
2018高三生物一轮复习讲义
2018高三生物一轮复习讲义D第 2 页共 134 页第 3 页共 134 页第 4 页共 134 页第 5 页共 134 页6第 6 页共 134 页7第1讲高三生物一轮复习建议试题分析一、由点到面，将知识结构化题一：下列过程中不属于胞吐作用的是( )A. 浆细胞分泌抗体到细胞外的过程B. mRNA从细胞核到细胞质的过程C. 分泌蛋白从胰腺的腺泡细胞到胞外的过程D. 突触小泡中的神经递质释放到突触间隙的过程题二：HIV属于逆转录病毒，是艾滋病的病原体。
回答下列问题：(1)用基因工程方法制备HIV的某蛋白(目的蛋白)时，可先提取HIV中的第 7 页共 134 页________，以其作为模板，在________的作用下合成___________，获取该目的蛋白的基因，构建重组表达载体，随后导入受体细胞。
(2)从受体细胞中分离纯化出目的蛋白，该蛋白作为抗原注入机体后，刺激机体产生的可与此蛋白结合的相应分泌蛋白是______，该分泌蛋白可用于检测受试者血清中的HIV，检测的原理是_______。
(3)已知某种菌导致的肺炎在健康人群中罕见，但是在艾滋病患者中却多发。
引起这种现象的根本原因是HIV主要感染和破坏了患者的部分___________细胞，降低了患者免疫系统的防卫功能。
(4)人的免疫系统有____________癌细胞的功能。
艾滋病患者由于免疫功能缺陷，易发生恶性肿瘤。
一、由点到面，将知识结构化二、形成理性思维的能力与习惯假设某果蝇种群中雌雄个体数目相等，且对于A和a这对等位基因来说只有Aa一种基因型。
回答下列问题：第 8 页共 134 页(1)若不考虑基因突变和染色体变异，则该果蝇种群中A基因频率 : a基因频率为______。
理论上，该果蝇种群随机交配产生的第一代中AA、Aa和aa的数量比为_______，A基因频率为_______。
(2)若该果蝇种群随机交配的实验结果是第一代中只有Aa和aa两种基因型，且比例为2：1，则对该结果最合理的解释是_______________。
高考生物第一轮复习课件
2018年8月14日星期二
高考生物所要求的五种能力
理解能力 推理能力 设计和完成实验能力 获取知识的能力 分析综合能力
命题特点：
•
对2010年高考“理科综合测试” 中生物学试题的分析，可以看出基本 体现了考试大纲中“以能力测试为主， 考查学生基本知识、基本技能的掌握 程度，及运用这些知识分析和解决实 际问题的能力”的指导思想。整套试 题中没有偏题、怪题，有利于考生正 常发挥。
二、答卷中反映的问题
1、基础知识掌握不牢
2、表达能力差
3、思维能力欠佳，缺乏思维的 完整性、灵活性、敏捷性。
பைடு நூலகம்
4、心理素质有待培养和加强
备考策略 （一）紧扣考纲，明确考点，把握目标 （二）构建完整的生物学知识网络
例如：
(1)化学元素→化合物(包括生物大分子)→细胞的亚
显微结构→细胞→组织→器官→系统→生物个体→生物 种群→生物群落→生态系统→生物圈→环境保护
生物界与非生物界： 统一性、差异性
二、知识联想
1、矿质元素：概念、种类、作用 2、必需元素：
确定必需矿质元素的方法 同位素标记法 3、示踪元素： 溶液培养法 光合作用中O2的产生 光合作用中C的转移 噬菌体侵染细菌实验 确定标记元素的依据
4、物质循环
生物六个基本特征之间的关系：
共同的物质基础和结构基础 应激性 新陈代谢 生长发育和生殖
适应并影响环境
遗传变异
随堂练习：
1、判断下列例子分属于生物的哪种特性：
变色龙的体色
变色龙的体色是随着环境的变化而变化的
画饼充饥
植物的向性运动
跳舞草会随着优美的音乐翩翩起舞
2021届高考生物一轮复习课件【78张PPT】
某研究团队对加盐水后的发酵阶段的传统工艺（盐度15%，温度37 ℃，发酵30 天）进行了改良，改良后甜瓣子风味得以提升。新工艺参数如下表所示。
时期 前期 中期 后期
时段（天） 0~12 12~16 16~30
盐度（%） 6 6 15
温度（℃） 12 37 37
剪孩子的头发去做亲子鉴定。。。。
据报导，通过检测孕妇血液中DNA可进行胎儿性别鉴定？
正常人的内环境中，含有DNA？？
2020山东高考4．人体内一些正常或异常细胞脱落破碎后， 其DNA 会以游离的形式存在于血液中， 称为cf DNA；胚胎在发育过程中也 会有细胞脱落破碎，其DNA进入孕妇血液中，称为cff DNA。近几年， 结合DNA测序技术， cf DNA和cff DNA在临床上得到了广泛应用。下 列说法错误的是
A．腌制雪里蕻主要利用植物体表面的醋酸菌进行发酵 B．黄豆煮熟沥干与面粉混匀盖上纱布，长出的“毛”主要为毛 霉 C．酿制米酒时，将糯米蒸熟后立即加入酒曲，有利于防止杂 菌污染 D．上述传统食品发酵初期均需不断通入空气，有利于菌种的 繁殖
自制米酒
制黄豆酱
腌制雪里蕻
2020山东高考12．我国的酿酒技术历史悠久，古人在实际生产中 积累了很多经验。《齐民要术》记载：将蒸熟的米和酒曲混合前需 “浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”。意思是 将酒曲浸到活化，冒出鱼眼大小的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊 开冷透。下列说法错误的是
如东海滩
2020南通高二调研7．如东县拥有106公里黄金海岸线，动植物
种类丰富，常常可见鹭鸟觅食，鸥声阵阵，呈现出一幅人与自然 和谐共生的美好画卷。局部区域被互花米草入侵，底栖动物的分 布随之而发生改变。相关叙述错误的是
名师一号2018届高考生物一轮复习课件：选1-1基因工程
• 解析 本题考查微生物发酵的相关知识。该装置中玻璃管
中的H2O使发酵装置与空气隔绝，有利于果酒发酵，同时也 便于果酒发酵过程中产生的气体排出，故A、B两项正确。 醋酸菌的呼吸是有氧呼吸，去除弯管中的H2O，该装置尽管 与外界空气连通，但是果醋发酵液的底层仍缺O2，底层发 酵液中醋酸菌的呼吸受抑制，故C项错误。该弯管与鹅颈瓶 都能起到防止外界细菌进入的作用，故D项正确。
浓度(4%～10%)，探究与普通乳酸菌相比用“优选”乳酸菌 制作泡菜过程中亚硝酸盐含量的高低，并确定其最适条件， 请你设计一个实验结果记录表，并推测实验结论。
• 答案 结果记录表 • 亚硝酸盐含量(单位：mg/kg)
食盐浓 度(%)
1 4
7
10
乳酸菌
发酵时间(d)
2 普通
3 4 5 6 7 8 9 10
选修1 生物技术实践
专题一 传统发酵技术的应用
整合 核心考点
突破 考疑考技
考纲考情
识记要点
1.运用发酵加工食品 的基本方法 ★★★★ 2.测定食品加工中可 能产生的有害物质 ★ 我的问题(记录下来， 重点突破)
_________________
_________________
1.果酒制作需要的微生物是酵母菌，它是一种兼性 厌氧型微生物，通过有氧呼吸可以大量增殖，通过 无氧呼吸可以产生酒精。 2.果醋制作需要的微生物是醋酸菌，它是一种好氧 菌，所以果醋制作需要一直通入氧气。 3.腐乳的制作需要多种微生物参与，但主要是毛霉 的作用。通过脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶等酶的作用， 将一些大分子物质水解成小分子的物质。 4.腐乳的风味主要取决于卤汤和酒的作用。 5.泡菜制作需要的微生物是乳酸菌，在泡菜的发酵 过程中，亚硝酸盐的含量先增加后减少。
2018(高三生物)一轮复习同步辅导PPT课件 人教课标版35 (31)
《高考调研》 高考总复习
·
第五单元
3．伴Y遗传 (1)实例：人类外耳道多毛症。 (2)典型系谱图
大 纲 版 生 物
《高考调研》 高考总复习
·
第五单元
(3)遗传特点 ①致病基因只位于Y染色体上，无显隐性之分，患者 后代中男性全为患者，女性全正常，简记为“男全病，女 全正”。 ②致病基因由父亲传给儿子，儿子传给孙子，具有世 代连续性，也称限雄遗传，简记为“父传子，子传孙”。
(3)如果Ⅱ-4、Ⅱ-6不携带致病基因，按照甲、乙两种
遗传病最可能的遗传方式，请计算：
① 双 胞 胎 (Ⅳ-1 与 Ⅳ-2) 同 时 患 有 甲 种 遗 传 病 的 概 率 是
________。
大
②双胞胎中男孩(Ⅳ-1)同时患有甲、乙两种遗传病的概
纲
版 生
率是________，女孩(Ⅳ-2)同时患有甲、乙两种遗传病的慨
纲 版 生 物
《高考调研》 高考总复习
·
第五单元
2．伴X显性遗传病 (1)实例：抗维生素D佝偻病。 (2)典型系谱图
大 纲 版 生 物
《高考调研》 高考总复习
·
第五单元
(3)遗传特点 ①具有连续遗传现象。 ②患者中女多男少。 ③男患者的母亲及女儿一定为患者，简记为“男病， 母女病”。 ④正常女性的父亲及儿子一定正常，简记为“女正， 大 父子正”
考点2 伴性遗传的类型及其遗传特点 1．伴X隐性遗传 (1)实例：人类红绿色盲症、血友病、果蝇红白眼遗传。 (2)典型系谱图
大 纲 版 生 物
《高考调研》 高考总复习
·
第五单元
(3)遗传特点 ①具有隔代交叉遗传现象。 ②患者中男多女少。 ③女患者的父亲及儿子一定是患者，简记为“女病， 父子病”。 ④正常男性的母亲及女儿一定正常，简记为“男正， 大 母女正”。
2018(高三生物)一轮复习同步辅导PPT课件 人教课标版35 (5)
·
第一单元
走进高考2 (2010·广东理综)如图是植物根从土壤中吸 收某矿质离子示意图。据图判断，该离子跨膜进入根毛细 胞的方式为( )
大 纲 版 生 物
《高考调研》 高考总复习
·
第一单元
A．自由扩散
B．协助扩散
C．主动运输
D．被动运输
【解析】 本题主要考查物质跨膜运输方式的特点。
【解析】 本题结合热点命题。“NDM-1超级细菌”
具有与真核细胞相似的细胞膜、细胞质和DNA，体现了真
核细胞和原核细胞的统一性，A项正确；“NDM-1超级细
菌”是单细胞生物，因此从生命系统的结构层次来看，
大
纲 版
“NDM-1超级细菌”既是细胞层次也是个体层次，B项正确；
生
物 不论是病毒还是细胞生物，生命活动都离不开细胞，C项正
·
第一单元
【解析】 图甲中①为多糖，②为蛋白质，③为磷脂 双分子层，图乙中A是亲水性头部，B是疏水性尾部，①② ③共同构成了细胞膜，为细胞提供了相对稳定的内部环境； 膜上的糖蛋白具有识别作用，磷脂分子无此功能。【ຫໍສະໝຸດ 案】 B大 纲 版 生 物
《高考调研》 高考总复习
·
第一单元
类型二物质运输形式及特点 例2 (2011·广东三校联考)科学家在研究细胞膜运输物 质时发现有下列四种关系，分别用四种曲线表示：
确；
·
《高考调研》 高考总复习
第一单元
“NDM-1超级细菌”属于原核生物，与真核生物人体 的细胞相比，在结构上的主要区别是无以核膜为界限的细 胞核。
【答案】 D
大 纲 版 生 物
《高考调研》 高考总复习
·
·
高考生物一轮复习 第一单元单元指导课件
• 5．(2014·滨州一模)右图中甲、乙、丙分 • 别代表的是 ( ) • A．蛋白质、酶、激素 • B．细胞质、细胞液、组织液 • C．无丝分裂、有丝分裂、减数分裂 • D．真核细胞、酵母菌细胞、变形虫细胞 • [解析] 酶和激素不都是蛋白质；组织液是细胞之间的 液体，不属于细胞质；无丝分裂、有丝分裂和减数分裂是并 列关系；酵母菌和变形虫都属于真核细胞。 • [答案] D
• 单元命题指导
• 数学集合图类生物试题解题方法 • • 运用集合图形式对生[题物型学特概点念]进行归类，可将不同生 物学概念之间的包含关系、共同特点及区别等直观、形象地 表现出来，更有利于对知识的记忆和理解，也是高考考查的 能力要求之一。生物试题中常有数学集合图类试题，解决此 类问题时，要运用数学的集合思想，注意以下方面：
服/务/教/师 免/费/馈/赠
审题
信息1.A图表示了酶、抗体、激素与蛋白质的关 系。表示的意思为酶、激素和抗体都是蛋白质 。 信息2.B图表示了脂质、固醇和性激素的从属关 系。表示的意思为性激素属于固醇，固醇属于 脂质。 信息3.C图表示了还原糖和二糖的交集。表示的 意思为葡萄糖、果糖和蔗糖既属于还原性糖， 又属于二糖。 信息4.D图表示了DNA和RNA的交集。表示的 意思为磷酸和核糖既是DNA的成分，又是RNA 的成分。
服/务/教/师 免/费/馈/赠
• 4．根据下图所示的概念图作出的判断，不正确的是 ()
服/务/教/师 免/费/馈/赠
• A．若甲图中(a)和(b)分别代表乳酸菌和蓝藻，d可以代 表原核生物 • B．乙图能体现酶(c)、蛋白质(a)和固醇类物质(b)的关 系 • C．丙图表示糖(b)和糖原(a)的关系 • D．丁图可体现出细胞(c)、核糖体(a)和线粒体(b)的关 系 • [解析] 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。固醇 类物质都不是酶。 • [答案] B
人教版 届高三生物第一章 一轮复习课件(共11张PPT)
细胞--组织--器官--系统--个体--种群--群落--生态系统--生物圈
3原．核病细毒胞的核E生．只命能含活有进动唯行离一光不一合开种细作无胞用膜的的细细胞胞器不—一—定核都糖含体。有叶绿体，如蓝藻无叶绿体。
1、细胞是F一．个能有进机行体，有一氧切呼动吸植物的都细由胞细不胞发一育定而都来含，并有由线细粒胞体和细，胞如产硝物化所构细成菌；。
第8页，共11页。
二、细胞学说
（一）建立过程 1、1665 年，英国科学家虎克用显微镜观察植物的木栓组织，发现并将其命名为“细胞” 2、19 世纪 30 年代，德国的两位科学家施旺和施莱登创立了细胞学说
一切有机体都是由细胞构成的，细胞是构成有机体的基本单位；细胞具有独立的有序的自控代谢体系，细胞是代谢与功能的基本单位；细胞 是有机体生长发育的基础；细胞是遗传的基本的单位，细胞具有遗传的全能性；没有细胞就没有完整的生命。
第2 讲 细胞的多样性和统一性 一、 列表比较真核细胞和原核细胞区别
真核细胞和原核细胞的最根本区别在于：有无核膜包被的细胞核（有无以核膜为界限的细胞核、有无成形的细胞核）
（3）.原核生物生理特性
a.原核生物的遗传不遵循孟德尔定律，因为原核生物没有染色体结构，只进行无性生殖。 b.原核生物可遗传变异的来源只有基因突变，没有基因重组和染色体变异，因为原核生物没有 染色体，基因重组又发生在减数分裂过程中。
c.用纤维素酶处理蓝藻、细菌的细胞壁不能将其破坏，因为上述细胞壁的成分主要是肽聚糖。
寄生；在离体条件下以无生命的大分子形式存在；每一种病毒只含一种核酸 （7）应用：基因工程中作运载体；动物细胞工程中诱导细胞融合；特异性免疫反应中作为疫苗
高三生物第一轮复习--必修一全套课件
第一章 走近细胞
第2节 细胞的多样性和统一性
思考:1.以上这些细胞的共同结构有哪些? 2. 是不是所有细胞都具有细胞膜核细胞生物：细菌、蓝藻、支原体、衣原体 胞 结 构 生 物
真核
细胞
生 物
病毒:如SARS,HIV,流感病毒,噬菌体等
五碳糖
含氮碱基
3.DNA的化学结构
⑴基本组成单位：脱氧核苷酸
A 腺嘌呤脱氧核苷酸
G 鸟嘌呤脱氧核苷酸
C 胞嘧啶脱氧核苷酸
T 胸腺嘧啶脱氧核苷酸
⑵脱氧核苷酸链
连 接
A
T
T
A
G
C
C
G
⑶DNA分子的多样性和特异性
多样性：四种脱氧核苷酸的数目、比 率和排列顺序不同。
特异性：不同生物个体具有不同的 DNA
一、制备细胞膜
正常形态
吸水后形态
吸水后形态
二、细胞膜的成分
50 45 40 35 30 25 20 15 10
5 0
脂质
蛋白质
糖类
脂质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%）
核苷酸链 两条脱氧核苷酸链 一条核糖核苷酸链
巩固练习
C 1.下列关于核酸的叙述，正确的是（
)
A.核酸由C、H、O、N四种元素组成
B.在真核细胞内，核酸只存在于细胞核内
C.组成核酸的基本单位有8种
D.除病毒外，一切生物都含有核酸
B 2.由碱基A、C和T可以组成的核苷酸种类是（ )
A.8
B.5
C.6
D.3
4.RNA的化学结构
基本组成单位：核糖核苷酸
A 腺嘌呤核糖核苷酸
高2021届高2018级高三生物一轮复习课件学案第一单元 第3讲
第3讲 蛋白质和核酸[考纲要求] 1.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ)。
2.实验: 观察DNA 、RNA 在细胞中的分布。
1.组成蛋白质的氨基酸2.蛋白质的合成及其结构层次 (1)二肽的形成过程①过程a: 脱水缩合,物质b: 二肽,结构c: 肽键。
②H 2O 中H 来源于氨基和羧基；O 来源于羧基。
(2)蛋白质的结构层次氨基酸――――→脱水缩合多肽―――――→盘曲、折叠蛋白质。
3.蛋白质的多样性教材拾遗 (1)必需氨基酸(P 21与生活的联系)成人有8种,巧记为: 甲(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。
婴儿多1种: 组氨酸。
(2)蛋白质的盐析、变性和水解(P23与生活的联系)①盐析: 是由溶解度的变化引起的,蛋白质的空间结构没有发生变化。
②变性: 是由于高温、过酸、过碱、重金属盐等因素导致的蛋白质的空间结构发生了不可逆的变化,肽链变得松散,蛋白质丧失了生物活性,但是肽键一般不会断裂。
③水解: 在蛋白酶作用下,肽键断裂,蛋白质分解为短肽和氨基酸。
水解和脱水缩合的过程是相反的。
(3)人工合成蛋白质(P25科学史话)1965年我国科学家完成了结晶牛胰岛素的全部合成,这是世界上第一个人工合成并具有生物活性的蛋白质。
1.判断关于氨基酸说法的正误(1)具有氨基和羧基的化合物,都是构成蛋白质的氨基酸(×)(2)脱水缩合形成的多肽中含有几个肽键就称为几肽(×)(3)组成生物体蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(√)2.判断关于蛋白质说法的正误(1)氨基酸的空间结构和种类决定蛋白质的功能(×)(2)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能不会发生变化(×)(3)细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质(×)(4)蛋白质是生物体主要的能源物质(×)考向一氨基酸的结构和种类(1)长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而导致疾病,请分析原因: 赖氨酸为必需氨基酸,人体不能合成,只能从食物中摄取才能保证正常生命活动,玉米中不含赖氨酸,因此长期以玉米为主食的人容易因赖氨酸缺乏而患病。
新新学案2018届高三一轮总复习高中生物选修1课件：专题5 DNA和蛋白质技术 专题5-课题1
4．盛放鸡血细胞液的容器最好是塑料器具，因为DNA易被 玻璃制品吸附，影响最终的DNA提取量。最后提取DNA用于鉴 定时，可用玻璃棒将DNA卷出。
②DNA在冷却的体积分数为95%的酒精中能沉淀析出 A．两次都是① B．两次都是② C．第一次是①，第二次是② D．第一次是②，第二次是①
【解析】 本题考查DNA粗提取的原理，DNA的第一次析 出是利用DNA的溶解度在0.14mol/L NaCl溶液中最小而析出沉 淀的。第二次析出是利用DNA不溶于冷却的体积分数为95%的 酒精，而蛋白质等杂质可溶解于冷却的体积分数为95%的酒精 这一原理，达到对第一次析出的DNA进一步分离提纯的目的。
而使杂质沉淀，或者相反，以达到分离的目 的
(2)在酒精中的溶解性 DNA不溶于酒精，而某些蛋白质能溶于酒精。
2．DNA与蛋白质对蛋白酶、高温、洗涤剂的耐受性
DNA
蛋白质
蛋白 酶
没影响
水解
高温
80 ℃以上才会 变性
60～80 ℃会变性
洗涤 剂
没影响
瓦解细胞膜(破坏膜中的蛋 白质分子)
1．利用DNA随NaCl溶液浓度的不同而溶解度不同，可粗 提取DNA。
第3步 例证——典例印证，思维深化 某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活
动，具体步骤如下： 材料处理： 称取新鲜的花菜、辣椒和蒜黄各2份，每份10 g。剪碎后分
成两组，一组置于20 ℃、另一组置于－20 ℃条件下保存24 h。
DNA粗提取： 第一步：将上述材料分别放入研钵中，各加入15 mL研磨 液，充分研磨。用两层纱布过滤，取滤液备用。 第二步：先向6只小烧杯中分别注入10 mL滤液，再加入20 mL体积分数为95%的冷酒精溶液，然后用玻璃棒缓缓地向一个 方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃捧上。 第三步：取6支试管，分别加入等量的2 mol/L NaCl溶液溶 解上述絮状物。
新新学案2018届高三一轮总复习高中生物选修1课件：专题4 酶的研究与应用 专题4-课题1
2．果胶酶和纤维素酶都是一种酶吗？ 【提示】 不是。纤维素酶是一种复合酶，果胶酶是一类酶 的总称。
第 2 步 提炼——要点归纳，整合提升 1．纤维素与果胶
相同点
纤维素 ①都是高分 子化合物②
都不溶于水
果胶
③都参与细 胞壁的组成
不同点
①组成的基本单位：葡萄糖 ②分解所需的酶：纤维素酶
①组成的基本单位：半乳糖 醛酸 ②分解所需的酶：果胶酶
1．果胶和蛋白质、核酸及多糖一样，都属于大分子物质。 (√)
2．果胶酶专指分解果胶的一种酶。(×) 【提示】 果胶酶是分解果胶的一类酶的总称。
3．果胶酶能将果胶分解为可溶性的多聚半乳糖醛酸。(×) 【提示】 果胶被果胶酶分解的产物是半乳糖醛酸。
4．探究温度对果胶酶活性的影响时，酶的用量可以不同。 (×)
【提示】 除温度不同外，其余各量都应相同。
5．植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶。(√)
预习完成后，请把你认为难以解决的问题记录在下面的表格中 问题 1 问题 2 问题 3 问题 4
学生分组探究一 纤维素与果胶、纤维素酶与果胶酶的比较 第 1 步 探究——问题引入，诱思导学 情景材料：我国水果生产发展迅速，由于收获的季节性强， 易造成积压、腐烂变质的现象，为解决上述问题且满足不同人群 的需求，可以将水果加工制作成果汁、果酒、果醋等。 1．果汁生产过程中，怎样才能彻底水解细胞壁？ 【提示】 植物细胞壁的成分除了果胶，还有纤维素，要彻 底水解细胞壁，除了加入果胶酶，还需加入纤维素酶。
【提示】 温度(或 pH)为自变量，控制不变的因素有苹果泥 的用量、果胶酶的用量、反应的时间和过滤的时间等。因为只有 这样才能保证只有温度(或 pH)一个变量对果胶酶的活性产生影 响。
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(2017·全国Ⅰ,29)根据遗传物质的化学组成,可将病毒分为RNA病毒和DNA病毒①两种类型。
有些病毒对人类健康会造成很大危害。
通常,一种新病毒出现后需要确定该病毒的类型。
假设在宿主细胞内不发生碱基②之间的相互转换。
请利用放射性同位素标记③的方法,以体外培养的宿主细胞④等为材料,设计实验以确定一种新病毒的类型。
简要写出(1)实验思路,(2)预期实验结果及结论即可。
(要求: 实验包含可相互印证的甲、乙两个组⑤)
审题关键
信息①: 病毒营寄生生活,由蛋白质和核酸组成,核酸是DNA或RNA,只含有二者中的一种,DNA和RNA在化学组成上的区别如下:
核酸五碳糖含氮碱基
DNA 脱氧核糖A、G、C、T
RNA 核糖A、G、C、U
信息②: 强调了碱基,二者碱基的区别: DNA特有T,RNA特有U。
信息③: 放射性同位素标记法是指用放射性同位素替代某化合物中的特殊元素,来追踪该化合物的运行和变化规律。
回忆相关内容:
研究内容标记方法
分泌蛋白的合成、加工和运输过程将3H标记的亮氨酸注射到豚鼠的胰腺腺泡细胞中光合作用暗反应中C元素的转移过程用14C 标记光合作用的原料CO2
T2噬菌体遗传物质的探究分别用32P标记噬菌体的DNA,用35S标记噬菌体的蛋白质外壳
信息④: 联想T2噬菌体遗传物质的探究实验和病毒的寄生特点,标记病毒需要先用含有放射性元素的培养基培养宿主细胞,再让病毒去侵染标记的细胞,子代病毒就会被标记。
信息⑤: 甲、乙两组要形成对比,结合信息①、②、③、④可判断出,应分别用放射性同位素标记DNA成分中的T和RNA成分中的U。
参考答案
(1)实验思路
甲组: 将宿主细胞培养在含有放射性标记的尿嘧啶的培养基中,之后接种新病毒。
培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。
乙组: 将宿主细胞培养在含有放射性标记的胸腺嘧啶的培养基中,之后接种新病毒。
培养一段时间后收集病毒并检测其放射性。
(2)结果及结论: 若甲组收集的病毒有放射性,乙组无,即为RNA病毒；反之为DNA病毒。
错解例析
错例: 用含有放射性同位素标记的尿嘧啶和胸腺嘧啶的培养基培养病毒。
一段时间后收集病毒并检测其放射性。
错因分析: 没有分成甲、乙两组,而是用同时含有放射性同位素标记的尿嘧啶和胸腺嘧啶的培养基来培养,不能形成对照。
病毒不能直接用培养基培养,这样设计不科学。
实验设计遵循的四大基本原则
1.单一变量原则: 即除自变量(实验变量)以外,应使实验组与对照组的无关变量保持相同且适宜。
如生物材料相同(大小、生理状况、年龄、性别等)、实验器具相同(型号、洁净程度等)、实验试剂相同(用量、浓度、使用方法等)和条件相同(保温或冷却、光照或黑暗、搅拌、振荡等)。
2.对照原则: 应设置对照实验,使实验组与对照组的自变量不同(其他因素都相同),以便消除无关变量对实验结果的干扰,增强实验结果的可信度。
3.平行重复原则: 在实验设计中为了避免实验结果的偶然性,必须对所做实验进行足够次数的重复,以获得多次实验结果的平均值,保证实验结果的准确性。
4.科学性原则: 在设计实验时必须有充分的科学依据,即实验目的要明确,实验原理要正确,实验研究的材料和实验方法的选择要恰当,整个实验设计的思路和实验方法的确定都不能偏离实验原理、有关的生物学知识及其他学科领域的基本知识。
1.已知蛋白质和双缩脲试剂反应呈现紫色,请你根据给出的实验材料设计一个验证唾液中含有蛋白质的实验,要求写出(1)基本的实验步骤,(2)预期实验结果和结论。
材料用具: 双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、蛋清稀释液(含有丰富蛋白质)、水、小烧杯、玻璃棒、试管、滴管和滴瓶、镊子、脱脂棉。
【参考答案】: (1)步骤:
①用清水漱口后取适量唾液到小烧杯中,备用；
②取2 mL蛋清稀释液和2 mL唾液分别加入甲、乙两支试管中；
③分别向两支试管中加入双缩脲试剂A液1 mL,振荡后加入双缩脲试剂B液4滴,振荡均匀后静置；
④观察并对照两支试管的颜色。
(2)预期结果和结论: 甲、乙两支试管都呈现紫色,说明唾液中含有蛋白质。
【试题解析】: 要验证唾液中含有蛋白质,可采取设置对照实验的方法。
取两支相同的试管,在其中一支试管中加入唾液,在另一支试管中加入蛋清稀释液作为对照,经过相同的处理后,根据两支试管中溶液的颜色变化来判断唾液中是否含有蛋白质。
要注意材料中没有提供唾液,需要从实验者自身获取。
2.已知菠菜的干叶病是由干叶病毒引起的,但不清楚干叶病毒的核酸种类,试设计实验探究。
实验材料: 苯酚的水溶液(可以将病毒的蛋白质外壳和核酸分离)、健康生长的菠菜叶植株、干叶病毒样本、DNA水解酶(只会水解DNA,不会水解RNA)、蒸馏水、实验必需的器材。
(1)实验步骤:
①选择两株生长状况相似的菠菜植株,编号A和B。
②用__________________处理干叶病毒,并设法将核酸和蛋白质分离开,将获得的核酸平均分成两份,编号为A、B。
③用______________处理核酸A；用______________处理核酸B。
④一段时间后,用核酸A喷洒菠菜植株A；用核酸B喷洒菠菜植株B。
⑤一段时间后,观察两株菠菜植株的生长状况。
(2)实验结果和结论:
①________________________________________________________________________
________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
【参考答案】: (1)②苯酚的水溶液
③DNA水解酶蒸馏水
(2)①如果A、B植株都得干叶病,说明干叶病毒所含的核酸是RNA
②如果A植株没有得干叶病,B植株得干叶病,说明干叶病毒所含的核酸是DNA
【试题解析】: 本题实验目的为“探究干叶病毒的核酸种类”；实验原理为: 干叶病毒导致菠菜得干叶病；若干叶病毒的核酸为DNA,则用DNA水解酶处理干叶病毒核酸,DNA被水解,对照组(蒸馏水处理组)得干叶病,实验组(用DNA水解酶处理)没有得干叶病；若干叶病毒的核酸为RNA,则对照组和实验组都得干叶病。