土豆西红柿的做法是什么

西红柿炒土豆的做法

西红柿炒土豆的做法西红柿，是一种含有丰富维生素的蔬菜，同时也含有我们人体所需的营养素，所以一直以来都是受到大家的喜欢的，而关于西红柿的做法也是不少的，其中也是有一些较为新意的做法，西红柿炒土豆就是一种较为新意的做法了，下面为大家介绍一些关于西红柿炒土豆的做法，希望大家都了解一下。

原料：稍大土豆一个.西红柿一个.调料：葱姜盐准备阶段:1、西红柿开水烫下剥皮,去核,切小块,装碗备用.2、土豆去皮切片,记得要准备一盆水,随时切着随时往水里放着,要不土豆会很快变黄的,不好看。

土豆片的清洗看个人口好而定,喜欢吃脆的就多洗几遍;喜欢吃软的就冲一下就好,这样可以多保留土豆里的淀粉会很好炒的软还粘粘的.我个人比较喜欢粘粘的口感.洗好后捞出淋干水.3、葱姜切碎碎制作过程:4、把干锅烧热再放油,待油热后放入葱姜碎碎.小炒三四下就好可不敢给炒糊了,如果不幸糊了那就关火,把糊的葱姜用铲铲把糊的东东捞出来扔了去.记得要捞干净呀,要不菜炒出来黑黑的人家还以为是黑芝麻点缀呢.呵呵5、倒入西红柿块翻炒,炒到出汤了..这时再土豆片，我炒、炒、炒。

看到土豆片段生了，放盐翻炒出锅即可土豆和西红柿是可以一起吃的。

有传言土豆和西红柿一起吃会吃死人，其实并不是这样。

土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这两种食物的任何一种后，在进食后10分钟至数小时出现症状。

先有咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。

此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。

重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。

所以，这两种菜并非不能一起吃，而是不要吃带芽土豆和青西红柿，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。

至于西红柿，注意不要购买未成熟的青西红柿。

其实土豆富含淀粉，西红柿含有维生素C，这两种食物是可以一起进食的。

上面具体为大家介绍了关于西红柿炒土豆的做法，做法是较为简单的，同时口感也是不错的，若是喜欢的话，大家都是可以尝试一下的。

土豆番茄牛腩的做法

土豆番茄牛腩的做法关于《土豆番茄牛腩的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

土豆番茄牛腩的做法很多人都会学习培训，自然日常生活爱吃的菜我们都能够购到，可是却发现价格很贵，我们不可能以便吃一道菜长期性到餐饮店里用餐，大部分人要挑选学习培训这道菜的做法。

那麼土豆番茄牛腩的做法是什么呢?在烧菜的情况下也要把握一定的制作技巧秘诀，才可以作出更美味的食物，下边就来剖析土豆番茄牛腩的做法及制做窍门。

原材料牛腱，马铃薯，西红柿，红萝卜，姜，小葱，盐，生抽酱油，米酒，白胡椒粉，香莱西红柿作法1.牛羊肉泡一下水，去鲜血，清洗切片。

2.锅内放凉水，放牛羊肉，绰水捞起来、生姜切成片、葱切条3.锅里放适当冷水，将焯好的牛羊肉放进，放生姜片、葱段，加一点点米酒、生抽酱油，火灾烧开以后，转文火炖30分钟(我以便节约时间用的是压力锅，假如一般的石锅，可适度延长性时间)4.此刻，马铃薯和红萝卜切片、西红柿去皮(划十字烫直沸水后就很容易削皮了)也切片5.三十分钟后放进一半的西红柿、所有放进马铃薯和红萝卜，再次炖6.三十分钟后将剩余的西红柿放进，此刻就不必盖上限压阀了，再次炖10分钟，加少量盐和白胡椒粉调料儿就可以，喝的情况下放香莱装点制做窍门：1.新鮮的食物。

熬汤要用新鮮的食物，这很重要，用不新鮮的食物熬汤当然会让滋补汤受到非常大影响，由于食物的“鲜”外流了，滋补汤当然也不好喝了;2.选好肉。

如果是煲鸡汤，那当然是老放的鸡比较好，如果是牛羊肉，不必选牛腱肉就可以了，猪排骨最好是选脊梁骨，由于营养丰富。

针对煲汤，不比别的，主要是要喝粥，脊梁骨中有很多的脊神经是猪排中所沒有的;3.凉水焯肉。

假如你需要把肉焯水得话，一定要还记得在凉水里添加肉类食品，由于假如你沒有完全清理侵泡肉类食品，里边会出现许多血污，因此要凉水入锅，渐渐地把里边脏东西排出，烧开后见到白沫子和残渣出去就把肉取出就可以了。

但有时候还可以不绰水，例如我今天用的牛羊肉，由于我事前侵泡了，把鲜血都浸出来，因此我也沒有绰水;4.熬汤究竟用哪种水。

西红柿土豆炖牛腩的家常做法

西红柿土豆炖牛腩的家常做法
西红柿土豆炖牛腩是一道家常菜，下面是制作步骤：
1. 准备食材：牛腩500克、土豆2个、西红柿3个、洋葱1个、姜片5片、蒜瓣5瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、白胡椒粉适量、食用油适量。

2. 将牛腩切成块状，并用清水浸泡30分钟，以去除血水和腥味。

3. 将切好的牛腩块放入沸水中焯水，焯水时加入2勺料酒，这样可以去腥。

焯水后取出，用清水冲洗净备用。

4. 土豆去皮切块，西红柿切块，洋葱切丝备用。

5. 炒锅中放入适量的食用油，油热后放入姜片和蒜瓣爆香。

6. 放入洋葱丝煸炒至透明，随后放入西红柿块继续煸炒，煸炒均匀后加入少许盐，煸炒片刻。

7. 将焯水过的牛腩块放入炒锅中，翻煮几分钟，让牛腩均匀上色。

8. 加入适量的清水，水量以刚好盖过牛腩为宜，然后加入2勺生抽、1勺老抽和适量的盐和白胡椒粉，调味均匀。

9. 转小火炖煮1小时，期间不断搅拌，保证所有食材充分融合味道。

10. 1小时后放入土豆块，继续炖煮30分钟，直到牛腩和土豆都变得软烂。

11. 最后用调味品进行适量调整，根据个人口味再加入一些盐、生抽或老抽。

12. 炖牛腩时，可以根据需要添加适量的热水，保持汤汁的浓稠度。

13. 最后撒上一些葱花或香菜作为装饰，即可上桌享用。

希望这个家常做法能帮助到你。

西红柿土豆炖牛肉做法是什么怎么做最好吃

西红柿土豆炖牛肉做法是什么怎么做最好吃西红柿土豆炖牛肉做法类别：营养不良食谱家常菜围孕期食谱气血双补食谱孕中期食谱工艺：原炖口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐口感：红汤酸甜，肉质嫩滑。

主料：牛肉(肥瘦)500克西红柿500克土豆（黄皮）500克洋葱（白皮）100克调料：盐5克姜5克植物油25克烹饪方法1、牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；2、土豆削皮后切3厘米大小的块；3、洋葱分成3厘米左右的片；4、西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；5、锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；6、入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；7、烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；8、再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

制作提示如果想汤汁红亮可爱，则在处理西红柿时，用手将其撕成条块时，比用刀切的效果好得多。

在炖煮的后半程，加入一大罐西红柿酱，别有一番滋味。

健康提示1、牛肉富含蛋白质，还有脂肪、钙、磷、铁及维生素等，营养丰富，味甘，具补脾胃，养气血，强筋骨之功。

可提供母子所需之营养，亦可防妊娠水肿。

2、另外夏季，天气炎热，食用牛肉不宜过频。

食谱营养牛肉(肥瘦)：1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；3、水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

食物相克西红柿：西红柿忌与石榴同食。

康华营养师，热爱公共营养事业，从事营养工作多年，劳动部公共营养师执业资格，擅长于饮食与营养研究，对营养知识有深刻了解。

土豆西红柿炖猪肉的做法

土豆西红柿炖猪肉的做法关于《土豆西红柿炖猪肉的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

大家对特色美食的规定如今愈来愈高了，以前仅仅感觉特色美食美味，特色美食看上去胃口比较好，有眼观使用价值，那样的食材大家都是感觉美味，会经常的挑选，可是当代的人注重的是特色美食的营养成分，美味算不上，营养成分高，味儿美才算是大家喜欢吃的，很多人如今非常喜欢吃土豆西红柿来炖猪肉，那麼这一土豆西红柿炖猪肉的做法有什么呢?作法一作法：主要材料：生猪肉(胖瘦)500克,西红柿500克,马铃薯(黄皮肤)500克,圆葱(白皮)100克调味品：盐5克,姜5克,食用油25克制做:1. 生猪肉清洗后切割成3公分的块，随凉水下锅烧经沸，除去白沫子，捞起来再用冷水清洗血污备用;2. 土豆削皮再切3公分尺寸的块;3. 圆葱分为3公分上下的片;4. 番茄经热水烫后，削皮，用力掰成一小块;5. 锅内入油烧开至六七成热时，放姜片进行爆香炒一会儿;6. 入生猪肉和马铃薯煸炒数十次后，加番茄和白汤;7. 烧开后再改成低火炖至生猪肉绵软，马铃薯散裂，添加圆葱片和食盐;8. 再改火灾蒸烧开1至2分鐘就可以。

菜谱相冲伸缩编写本段生猪肉(胖瘦)：生猪肉不适合与栗子、石螺、老红糖、苋菜、纯粮酒、生猪肉同食。

西红柿：番茄忌与石榴、大闸蟹、冰棍、地瓜、纯粮酒、牛肝、鱼类同食。

圆葱：圆葱忌与纯蜂蜜同食，会造成腹胀、腹泻;圆葱也不适合与黄花鱼同食作法二1剔骨生猪肉清洗泡去鲜血2肉放锅内放水，未过生猪肉，加除盐外的全部调味品下锅，先火灾烧开转文火渐渐地炖至肉熟。

(想方便能够先用压力煲将猪肉炖一下，但是要损害一部分好口感)3加马铃薯再次炖至肉酥烂后加西红柿4放盐调料起锅营养成分西红柿具备活血、降血压、有利排尿、健脾养胃、生津解渴、清热去火、散血舒肝的作用。

因为西红柿中维生素D、维他命C 的占比适合，因此常吃可提高小血管作用，防止血管脆化。

西红柿中的黄酮素，具有减少毛细管的渗透性和避免其裂开的功效，也有防止动脉硬化的独特作用，能够防止宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等病症;此外，还能够美容护肤和痊愈口腔溃疡(会含些西红柿汁，使其触碰疮面，每一次几分钟，每天多次，成效显著)。

家常菜西红柿炒土豆的做法

家常菜西红柿炒土豆的做法西红柿和土豆都是我们常见的食材，很多人喜欢吃西红柿炒土豆，可以学习简单的做法，自己做家常的西红柿炒土豆。

下面是小编为你整理的家常菜西红柿炒土豆的做法，不放一起动手试试吧!家常菜西红柿炒土豆食材准备家常菜西红柿炒土豆做法步骤1.首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。

2.锅中倒入小半锅油，烧至七成热，倒入土豆，炸至微黄捞出。

3.锅留底油，下入葱花，倒入西红柿，翻炒出汁后，倒入土豆片，加半勺白糖，半勺盐，淋入适量白醋。

4.均匀翻炒调味，然后撒上葱花，翻炒片刻，即可出锅装盘享用。

家常菜西红柿炒土豆的营养价值西红柿的营养价值1、减缓色斑延缓衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。

补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。

番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2、美容护肤，治皮肤病。

番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。

尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

3、抗癌研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

4、可降脂降压降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

5、防止血栓的发生患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

6、健胃消食有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

7、维护性功能番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

女性多吃番茄可激发性欲和激情。

番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

青西红柿炒土豆片

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番茄优秀作文，十分受人热烈欢迎的一种蔬菜水果，每一个家中里都应当炒过西红柿炒鸡蛋，可是大伙儿在吃西红柿的情况下一般都吃的鲜红色的完善番茄。

而在番茄沒有那麼完善的情况下它是青绿色的，实际上青西红柿是能吃的，只不过是它的口味要更脆一些。

而还可以应用青西红柿来炒土豆片，因此这一道菜的做法是什么呢?主要材料：青西红柿2个，马铃薯1个辅材：油适当，盐适量，葱适当。

作法1.提前准备青西红柿二个，马铃薯上一削皮，预留2.将马铃薯切一片，预留3.将青西红柿切一片，预留，4.放进适当大豆油，油烧后放进葱段，5.将清洗的土豆块放进锅中煸炒，6.土豆块炒至七成熟时，将已准备好的青西红柿片放进锅中煸炒，至熟。

7.起锅，摆盘。

小技巧最好是不必放进生抽。

因为本人口数量重，放进了少量生抽，掉色了，一、青西红柿能炒吃吗青西红柿能够炒着吃，可是需要留意的是务必炒烂熟了才可以吃。

由于未熟的番茄含黄酮甙(龙葵碱)，人服用后可造成中毒了。

二、青西红柿的营养成分青番茄的服用作用西红柿味甘、酸，性生寒，能散血舒肝;牛肝温性，味甘、苦，有清肝火清目益气养血的作用。

二者共用，能益气养血清目。

三、青番茄的适用范围及应用忌讳适合于热性病发热、口干、食欲不佳、下意识牙龈流血、贫血、头昏、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视者服用。

1、青西红柿有清热去火的功效对止咳化痰也是很有功效的，因此假如平常受凉或是是发烧感冒的人，能够多吃西红柿，针对风热咳嗽、咽喉肿痛喉干、口舌生疮等也是有显著的功效。

2、青西红柿也有减少血压的功效由于青西红柿带有的水杨酸是十分多的，因此能够刺激性我们人体的胃液的成分，那样就可以协助我们消化吸收，有益于小便，清洁血液，因此平稳我们的血压。

3、由于青西红柿沒有烂熟，因此带有的没完善的酶也是许多的，那样我们吃进人体，便会影响我们人体酶的活性，对我们的神经中枢也是有影响的，因此应当小量服用。

西红柿土豆汤的做法有哪些？

西红柿土豆汤的做法有哪些？关于《西红柿土豆汤的做法有哪些？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

炎炎夏日是女性朋友展示身材的季节，可是看着浑身满满的赘肉心里很是痛苦，想要减肥，那不妨来一碗西红柿土豆汤吧！西红柿土豆汤的做法，短短十几分钟就可以搞定，适量喝了不仅可以减肥，还有不错的美容效果。

一、西红柿土豆汤的做法1.热油炒香蒜片。

2.下西红柿土豆翻炒半分钟3.下适量水。

然后放少许盐，不要太多。

喝汤就是清淡原味。

加少许味精提味。

4.煮开就OK了。

二、营养价值1、姜是辛温食物，有利于预防感冒，生姜表皮中有较多营养成分，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

2、西红柿里含有抗衰老的物质，有美容养颜的功效。

西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。

西红柿富含丰富的胡萝卜素、b 族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。

丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

3、土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。

每100克土豆含钾高达300毫克。

专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。

同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

4、夏天吃有助于解暑。

5、女人多吃，有助于美容。

吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失，还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。

西红柿里有十分丰富的叶红素，人食用后可转化为维他命A的抗病物质，能有效地防治癌症、心脏病、眼疾、肌体老化等重大人类疾病。

中医认为：番茄性甘、酸、微寒，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

番茄炒土豆的做法作文

番茄炒土豆的做法作文
朋友们，今天我要给大家分享一道超级好吃又简单的菜——番茄炒土豆！这道菜酸酸甜甜，口感丰富，保证让你吃了还想吃！
咱们得准备好食材。

两个红彤彤的番茄，两个圆滚滚的土豆，再加上几瓣大蒜，就齐活啦！
把土豆削皮，切成小块块。

切的时候可要小心哦，别切到手啦！然后把它们泡在水里，这样可以去掉一些淀粉，炒出来更脆爽。

番茄呢，在顶部划个十字花刀，用开水烫一烫，就能轻松去皮啦。

去皮后的番茄也切成小块，放在一边备用。

接下来，点火热锅，倒点油。

油热了之后，把大蒜瓣扔进去，炒出香味。

这时候，把土豆块沥干水分，倒进锅里，“噼里啪啦”一阵响，别害怕，翻炒它们就对了！炒到土豆块有点透明，边缘有点金黄，就差不多啦。

然后，把番茄块倒进去，继续翻炒。

番茄会出汁，和土豆一起在锅里欢快地跳舞。

炒着炒着，你就会发现汤汁越来越浓稠，土豆也染上了番茄的红色，看起来特别诱人。

这时候，别忘了调味。

加点盐，来点糖提提鲜，再撒点生抽增加点颜色。

继续翻炒均匀，让每一块土豆和番茄都裹上调料的香味。

关火出锅！一盘色香味俱全的番茄炒土豆就做好啦！
用勺子舀一口放进嘴里，酸酸甜甜的味道在舌尖散开，土豆软糯，番茄多汁，简直是人间美味！
怎么样，是不是很简单？赶紧动手试试吧！。

土豆番茄炖牛肉的两种做法【食物营养功效大全】

土豆番茄炖牛肉的两种做法
文章导读
\n 我相信每个人都有每个人最爱吃的一道菜吧，那道菜可能是色香味俱全，也有可能那道菜对于你来说是有着深刻的含义的。

我最爱吃的移动阿菜就是充满了我童年记忆的一道菜，那就是土豆番茄炖牛肉，那是我记忆中装满了回忆的一道菜。

\n
做法1
食材主料：牛肉500g、土豆400g、西红柿300g
辅料：油、适量盐适量胡椒粉、适量葱花
适量步骤：
1.西红柿洗净切成月牙块。

2.土豆和牛肉切成块。

3.牛肉事先用水焯一下，去除血沫。

4.锅中油烧热，下入葱花和土豆翻炒。

5.倒入焯好的牛肉翻炒。

6.将炒好的菜倒入高压锅中，加水，水没过菜即可。

7.放入西红柿。

8.加盐和胡椒粉，盖盖，煮至牛肉熟烂即可。

小贴士西红柿可以在炒完之后放入高压锅的时候放，汤更有味。

健康功效：
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血。

土豆西红柿炖牛腩的做法【食物营养功效大全】

土豆西红柿炖牛腩的做法
文章导读
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我们都知道土豆西红柿炖牛腩的味道是非常不错的，可是却不知道怎么去做，馋了的时候总是要大老远的跑到饭店里去吃，不仅费时间，价格也比较贵。

会持家的女生就开始搜寻如何做这道菜的方法，所以小编今天就跟大家来聊一聊这方面的具体做法，你么觉得不错的话可以亲自按照步骤做一次，第一次或许比较慢一点，但是做过一次就肯定会了。

1.材料：切好的牛腩400克土豆1个西红柿1个姜母1小块八角2个花椒少许大蒜一瓣调料：食用油一小勺料酒一汤勺生抽2汤勺盐3克味精2克白糖2克
2.把土豆西红柿姜母大蒜洗净切片
3.做锅上火倒入温水，放入牛腩焯水捞出备用。

4.把锅烧热倒入一小勺油
5.放入准备好的姜母大蒜八角花椒炒出香味。

6.倒入土豆和西红柿炒至变色
7.再倒入牛腩翻炒
8.倒入料酒。

柿子炒土豆片怎么做？这3种方法最正宗!

柿子炒土豆片怎么做？这3种方法最正宗！炒土豆片是很多人喜欢吃的一道食物，也非常容易做，今天为大家推荐柿子炒土豆片，这是一套具备色香味特点的美食，制作方法同样很简单，下面介绍详细制作流程：★一、柿子炒土豆片的做法1、准备土豆片2、将西红柿切成月牙块，准备葱姜蒜3、锅里底油，下入葱姜蒜炝锅4、下入土豆片煸炒，太干的话，适量加点清水，然后加生抽，胡椒粉5、下入西红柿，盐，出锅前加蒸鱼豉油和味精6、装盘。

炒的时候，有点汤汁更下饭，不用全收干汁★二、西红柿炒土豆片/更多做法1.将西红柿洗净，切成厚片。

2.将土豆去皮洗净，切片。

用冷水多冲洗几遍，沥干。

3.大葱切成葱花。

4.锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入。

5.中火炸制，不时用漏勺搅动避免粘连。

6.炸制熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深。

7.将炸好的土豆片捞出，沥去油。

8.锅中留少许油，微热后放入一半葱花，小火，炒出香味后放入西红柿。

9.翻炒至炒出红油。

10.放入土豆片、白糖、白醋、盐，翻炒。

11.放入鸡精、牛至叶，翻炒。

12.放入剩余的葱花，炒匀盛出即可。

小贴士1、土豆切好后用冷水多冲洗几遍去除其本身所含的淀粉，这样炸时不易粘连。

2、先中火炸熟，再大火上色。

★三、西红柿炒土豆片的做法步骤1、准备2个土豆，洗净去皮2、切成片状，用清水泡上10分钟3、西红柿洗净切成小块，最好去皮，偷懒没有去皮4、2瓣蒜切成蒜末，另2瓣切成片状，葱也切成片状5、热锅凉油，放入葱花蒜片，爆香后放入土豆片，翻炒均匀，锅边淋入香醋6、继续翻炒，放入西红柿7、最后放入盐，翻炒均匀即可。

小窍门1.可以在锅里放入少量的水烧开，把西红柿洗净放入去皮，或者是拿筷子插在西红柿底部，在火上小火烤一下，去皮都比较方便。

2.土豆片刚下锅翻炒2下，就顺锅边淋入香醋，这样炒出来的比较脆，炒制过程中，要不停翻炒，防止粘连锅底。

使用的厨具：炒锅。

土豆番茄炒鸡蛋怎么做-

土豆番茄炒鸡蛋怎么做?土豆与番茄都是生活中比较常见的食材，对身体所补充的营养成分乃至所具有的养生功效还是有很多的，而且鸡蛋也富含高蛋白，也是人体所必须的成分之一，如果将这三种食材搭配在一起来食用的话，所发挥的营养价值就会更高了，那么土豆番茄炒鸡蛋怎么做?做法一：1、西红柿洗净,去皮,切小丁。

2、土豆,火腿切片。

3、木耳泡发后,洗净,撕成小块。

4、起油锅,下土豆片和木耳翻炒均匀盛出备用。

5、同一锅,继续加热,倒入西红柿丁,中火不断翻炒,加入适量白醋,糖,盐,继续炒至呈糊状,加入足量鸡汤(或水),大火烧沸转中小火煮20分钟左右。

6、加入土豆片和木耳,大火烧开,转小火至土豆熟。

7、调入胡椒粉,盐,鸡精,香油,撒入香菜,出锅。

做法二：1、西红柿洗净，切成滚刀块，备用。

注意：切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。

用开水冲一下西红柿，可以很容易的把皮揭下来。

2、土豆削切片装盘，然后过水。

放在一旁备用。

注意：土豆容易切手，可先将土豆切成两半，再切片。

3、将鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅拌到起泡为止。

4、切好姜末葱花备用5、锅烧热，放入适量油，油温45度时放入鸡蛋，大火炒，等鸡蛋变为固体后盛出备用。

注意，鸡蛋炒的尽量嫩一些，但是一定要炒熟。

炒菜是切记“热锅凉油”6、再加少量油，放入土豆片，中火进行翻炒，土豆微微变色变软为佳，盛出备用，放入少量的盐。

7、再加少量油，放入姜末葱花，煸炒出香味儿后放入西红柿，大火炒到西红柿没有硬心，汤汁黏稠时，放入土豆片，在翻炒一下，依个人口味放入适量盐和糖，加入鸡蛋，翻炒几下后关火放入味精少许。

通过上面的介绍，大家对土豆番茄炒鸡蛋怎么做也都心中有数了，要想让自己的饮食更丰富一些，也能让身体得到更好的调养，就需要注意饮食的多样性，补充营养很重要，而且合理的搭配食材也是很关键的一点。

番茄洋芋汤的做法

番茄洋芋汤的做法关于《番茄洋芋汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

西红柿是我们经常能看到的番茄，而洋芋很多人也不知道，实际上洋芋便是马铃薯。

西红柿和洋芋能够作出许多的美味可口，最普遍的便是西红柿洋芋汤，尽管看见简易，可是流程却需要细心，那样才可以作出香气扑鼻的好汤来，也可以让自身作出不一样的美味可口。

西红柿洋芋汤做法有哪些，我们如今立刻掌握。

西红柿洋芋汤作法一1、土豆去皮切片状。

2、圆葱切片状。

3、锅热后放进无盐黄油，文火至无盐黄油彻底溶化。

4、倒进圆葱爆锅至出味道。

5、倒进马铃薯爆锅。

6、倒进适当净化水，未过食物就可以。

煮一会儿，至马铃薯酸软。

7、熄火，用搅拌装置搅弄成细细泥儿。

立即在锅中控制就可以的，这个是不锈钢板拌和头，耐热。

8、直至彻底搅拌成面糊糊，很精美。

9、倒进牛乳(用鲜奶油会变香)。

10、煮沸，转文火，边煮边搅锅，注意不必糊底锅了。

11、倒进盐、黑胡椒粉碎、乳酪粉、罗勒叶搅拌，就可以熄火。

作法二泡菜洋芋汤1. 云南省腌酸菜、洋芋清洗切成片备好。

2. 洋芋用冷水侵泡防掉色，另外自来水清洗可洗掉木薯淀粉，以防煸炒时黏锅。

3. 油热时，先放进辣椒干和腌酸菜，煸炒后放进洋芋4. 添加沸水，小煮一会儿，依据本人爱好，如喜爱生脆口味就少煮，加盐。

5. 盛盘，美味可口。

作法三1、先煮好骨头汤。

把择好的红萝卜和葱切一片，用食油或骨头汤里撇出的大油炒一下。

2、马铃薯切切丁，和炒好的红萝卜、蒜头一起到烧开的汤里，放盐、月桂叶、胡椒粉，再煮25~30分钟。

汤上菜时撒上茄香芹菜叶。

西红柿洋芋汤做法我们早已了解了，西红柿能够作出不一样的食物，洋芋一样还可以，因此家庭妇女们能够开发设计自身的想像，用普遍的食物作出不一样的美味可口，在冰冷的气温中，喝着暖融融的西红柿洋芋汤，想来是一件最美好的事情了。

减脂食谱-西红柿炒土豆丝的做法_33

减脂食谱-西红柿炒土豆丝的做法
90大卡/100克马铃薯是碳水化合物和蛋白质含量都比米饭少低，减肥时偶尔可替代少量主食，作为菜式食用时，也可适量减少主食。

吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

主料
西红柿1个（大）土豆2个
葱少许盐少许
减脂食谱-西红柿炒土豆丝的做法步骤
1. 将土豆切丝，用清水浸泡一会；西红柿切块；葱切小段。

2. 锅中放油烧热后，放入西红柿炒至成汤汁后（可加少量水）再加入土豆丝，再加少许盐，炒2分钟，撒些葱段即可。

小贴士
记录自己的减肥餐，也通过减脂增肌期间，给自己养成良好的饮食习惯，并增长自己的厨艺。

土豆和番茄能一起吃吗？营养专家这样回答你

土豆和番茄能一起吃吗？营养专家这样回答你关于《土豆和番茄能一起吃吗？营养专家这样回答你》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

土豆和番茄都是很常见的食材，很多人会把这两种食材搭配做成美食，但是在一些地方有一种说法，说土豆和番茄一起吃会中毒，这种说法没有科学依据的，大家尽可放心把土豆和番茄在一起吃。

一、土豆和番茄能一起吃吗都知道不是所有食材都是能一起吃的，有的不仅会相克吸收不到营养，甚至会出现中毒死亡的现象。

听说马铃薯与西红柿、鸡蛋一起吃的话会中毒的，这种说法到底正不正确呢？西红柿与马铃薯一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。

鸡蛋和马铃薯在自制沙拉时也是一种最常用的原料。

因此，这位网友提到的“马铃薯西红柿、马铃薯鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。

但网上确实曾经有报道称，一名8岁女童吃了混煮的马铃薯和鸡蛋后3小时，浑身遍起红斑昏倒在学校附近，并在送医途中死亡。

随后，“鸡蛋和马铃薯混煮会毒死人”的说法在当地被传得沸沸扬扬。

但专家否定了这种说法。

二、土豆西红柿能一起吃吗？土豆、西红柿都是富含营养价值的家常蔬果，是家常菜的常用食材。

土豆和西红柿做出来的菜肴，像酸辣土豆丝，像西红柿炒蛋等，都是非常营养美味的菜式。

那么营养美味的这两种食材能够混合在一起吗？土豆西红柿能一起吃吗？下面一起看看。

很多妈友十分关注土豆西红柿的饮食禁忌。

有这样一种说法土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。

这种说法究竟是否成立？其实西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。

鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。

因此，土豆西红柿能一起吃吗？答案是肯定的。

三、土豆西红柿的做法土豆西红柿的食材主料：土豆250克，西红柿100克辅料：葱适量，姜适量，蒜适量土豆西红柿的做法1、先将土豆、西红柿等材料用清水洗干净，将西红柿去皮切块，土豆切丁。

2、往锅内倒入适量的油，大火烧热，先往锅里面倒入洗干净的土豆丁翻炒，待土豆变色后倒入西红柿块煸炒，土豆和西红柿混炒出汁后，加入适量的盐，生抽少许，醋少许，加水漫过土豆西红柿。

土豆蕃茄排骨汤的做法有哪些

土豆蕃茄排骨汤的做法有哪些排骨汤里我们经常会选择藕、萝卜、番茄等食物，当然还可以放其它的，比如土豆、海带、黄豆等，只要不违背饮食相克的原则都是可以添加的，土豆蕃茄排骨汤属于家常菜的范围，其做法都是相似的，味道变化并不大，当然食材的选择不同菜肴的口感会有区别，所以选材和制作是非常重要的，那么土豆蕃茄排骨汤的做法有哪些呢?做法一主料：西红柿、土豆、排骨辅料：蜜枣、陈皮调料：精盐、鸡精、姜片、清水、食用油方法：1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用。

2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用。

3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟(或按汤键)。

4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。

小提示：猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫!猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

排骨的不适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

排骨的食物相克：猪排骨不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。

土豆：发芽的土豆不可食用。

做法二主料：西红柿2个、土豆1个、猪小排适量辅料：蜜枣、陈皮调料：精盐、鸡精、姜片、清水、食用油、料酒烹制方法：1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块。

2.炒锅放少许油，爆香葱姜。

放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。

3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火炖30分钟。

4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。

5.放少许盐和胡椒粉调味即可。

土豆蕃茄排骨汤是很容易做成功的，但是要做出美味可口的土豆蕃茄排骨汤也有一定的难度，主要是番茄的选择，很多番茄都较酸，做汤时酸味则会更严重，将会影响汤菜的味道，建议选择红一些的番茄，或是看起来自然成熟的番茄。

西红柿土豆炖牛肉汤怎么做

西红柿土豆炖牛肉汤怎么做
西红柿大家都爱吃，而且牛肉也是非常的有营养的，如果两者搭配一起吃的话身体的营养是非常有保证的，而且大家知道西红柿土豆炖牛肉汤怎么做吗，其实还是很简单的，而且这样的一道汤是很多人都爱喝的，能够吸收很多的营养成分的，那么西红柿土豆炖牛肉汤怎么做好喝呢，下面就简单了解一下。

土豆西红柿炖牛腩的做法
主料：番茄土豆牛肉
辅料：葱姜花椒香叶盐桂皮大料料酒油酱油
葱姜切片，花椒大料香叶桂皮适量准备好。

西红柿切大块备用。

牛肉切块，土豆切块。

锅里烧热水，把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。

汤清了以后，把花椒大料等放进去，并加一些料酒继续炖。

炖煮肉的时候，令起锅热油，炒香葱姜。

加入西红柿，把西红柿炒出汤汁。

一些酱油，中火炖50分钟。

然后放入土豆疙瘩，加盐，土豆炖熟即可。

西红柿土豆炖牛肉汤的做法确实是非常简单的，可以按照上面的一些做法来做的话，肯定能够做出好喝的土豆牛肉汤来的，平时在家里准备好一定的食材就可以做的，而且经常喝这样的汤对健康也是有好处的，因此喝这样的汤的时候一定要注意上面的
烹饪方法。

番茄土豆牛腩的具体做法

番茄土豆牛腩的具体做法番茄土豆牛腩这种东西我们制作的时候可以将番茄跟土豆切块后进行翻炒，待差不多熟的时候就可以加入牛腩进行翻炒，然后加入一点水，在焖一段时间后加入一些调料就可以出锅了。

对于番茄土豆牛腩我们在平时适当的食用一些是相当不错的，希望你们可以跟着下面的方法去制作它。

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤1. 牛腩入冷水锅烧开一分钟，焯水捞起，再放入高压锅加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

2. 西红柿去皮，胡萝卜和土豆切滚刀块，大蒜和葱备好。

3. 蒜拍成蒜蓉，葱切葱花，西红柿切成块，胡萝卜和土豆泡在水里待用。

4. 点火坐锅烧油，先放入番茄沙司炒出红油，再放入蒜蓉翻炒，然后放入番茄块略炒。

5. 将炒好的番茄加入炖的半熟的牛腩汤中，再加入胡萝卜和土豆块，一起炖，放入适量盐。

6. 大约半小时后，胡萝卜和土豆块炖熟，西红柿和牛腩都烂熟了，蔬菜与牛肉的香味融合在一起，西红柿土豆炖牛腩就做好了。

7. 用深盘装，上面撒小葱花即可。

营养美味的西红柿土豆牛腩，看起来是不是很诱人呀?你也可以的，试试看吧!小贴士1.先用高压锅把牛腩加工半熟是为了省后面的功夫。

2.番茄和番茄酱炒过会更香更酸更浓郁。

3.土豆和胡萝卜切小块，在最后半小时加入，免得炖的过滥不成形，汤也不够清爽。

4.各种配菜的量可以自行斟酌加入，牛腩和西红柿的量不宜过少，这两样是主料，要加足才有味道。

番茄土豆牛腩这种食物我们在生活中制作它可以采用文章介绍的方法，也可以向你们身边的朋友学习一下番茄土豆牛腩的做法。

对于番茄土豆牛腩这种食物，我们在生活中食用它可以有助于我们改善自己的胃口，并且起到补充微量元素的作用。