语言与文化

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2.方言 方言是在古代社会历史条件下产生的， 当人们由于地理或社会原因被隔离时，就开 始了方言分化，尤其表现在语音的区别上。
汉语方言可以分为七大方言区，即北方 方言（官话方言）、吴方言、湘方言、赣方 言、客家方言、闽方言和粤方言。
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也有将汉语方言划分为十大方言区的， 即官话区、晋语区[山西、内蒙古（中南部）、 陕西（北部）、河北（局部）有入声的方言 划为晋语]、吴语区、徽语区[皖南一带的徽 州方言]、赣语区、湘语区、闽语区、粤语区、 平话区[社会生活的纽带，当社会生活分离
时，统一的纽带就可能一分为二。长期稳定的
行政区划，必然使同一区划中的语言、风俗等
文化因素趋向一体化。
广西北部的全州、资源、灌阳、兴安四个
县市的地域在历史上长期属于以长沙为中心的
行政区划里，直至明代以后才归属广西省，所
以至今通行湘方言。而湖南的沅、醴流域在长
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制度文化是指种种制度和理论体系。诸如 饮食习惯、建筑工艺、卫生管理、娱乐方式等 生活制度，婚姻形式、亲属关系、家庭财产分 配等家庭制度，劳动管理、艺术生产、教育、 道德、风俗、宗教、利益、法律、政治、警察、 军队等社会制度，以及有关这些制度的各种理 论体系。
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心理文化包括思维方式、审美情 趣、宗教信仰、价值观念等等，比之 物质文化和制度文化，心理文化处于 更深的层次上。
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3.地理的阻隔
地理的阻隔在古代往往成为方言分化的 条件。闽语、粤语较多保留古汉语成分，跟 这两种方言所处的地理位置有关：广东、福 建以前交通不便，地处南方边缘区域，人员 往来、接触相对较少，其语言便少有变化； 而中原地区汉语由于各种原因，发展速度较 快，形成方言间的差异。
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4.民族的融合
民族融合在我国是客观事实，从先秦的 东夷、西戎、南蛮、北狄到后来的突厥、契 丹、羌等，民族间虽有竞争，更多的是和平 相处，语言上也有许多相互吸引、相互混合 的表现。
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2.文化
文化是社会成员共同拥有的生活方式和 为满足这些方式而共同创造的事事物物，以 及基于这些方式而形成的心理和行为。
广义的文化可以分为物质文化、制度文 化和心理文化三个层次。物质文化是一种可 见的显性文化。制度文化和心理文化是不可 见的隐性文化或曰潜在文化。
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物质文化是指人类创造的种种物质文 明。诸如生产和交通工具，武器，日用器 具，服饰，居住、饮食和其他人类行为所 需要的物品等等。
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我国古代曾以贝壳作为钱来使用，所 以诸如“货、贡、资、购、财、贮、贪、 贫、贩、贵、贱、费、贷、贸、赃、贿、 赂、贾、赁、赈、赊、赋、赎、赚、赠” 等与财货有关的字皆从“贝”。
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甲骨文中已有“牢、宰、家”等字，从字形 上就看出这些字描画的是牛圈、羊圈、猪圈等， 由此可知殷商时代畜牧业已相当发达，对牛、羊、 猪等都已进行人工饲养和驯化。
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如北京话婉转流畅，山东话朴实醇厚， 上海话悠扬和谐，苏州话娇柔细润，天津话 豪爽率直，东北话强悍粗放，广州话跌宕活 跃。人们对自己的家乡话也总是饱含着眷眷 深情，“乡音未改鬓毛衰”就是这种感情的 真实写照。
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方言是一种地域文化最外在的标记，同时又 是这种文化最底层的蕴涵，它深刻地体现了某一 地域群体的成员观察世界、表达情绪感受以及群 体间进行交流的方式，沉淀着这一群体的文化传 统、生活习俗、人情世故等人文因素，也敏感地 折射着群体成员现时的社会心态、文化观点和生 活方式的变化。现实生活中人们的语言是以多种 多样的形式实现的，每个人都在某方言的基础上 形成了自己特有的语言习惯和表达方式，与人们 的思想感情交织在一起，成了个性的识别的主要 标记。
达一千多年的时间里都归属于以湖北地区为主
体的政区中，所以与湖北同属官话区，而与湖
南湘资流域的湘方言属于不同体系。
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2.人群的迁徙
人口迁徙是产生新方言的常见原因。几 乎所有汉语方言的形成都与人口流动有关， 但是，移民造成新方言往往要有3个条件。第 一，要有一定批量的移民而不是零星的少数； 第二，要集中聚居而不是插空散居；第三， 移民的语言与原住地的语言或方言形成抗衡 之势。客家话就是典型的代表。
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二、语言与文化的关系
1.语言是文化的一个重要组成部分，属于 制度文化层次。
其一，广义的文化是指人类的一切物质和 精神的创造物，语言也只有人类社会才具有， 是人类的“创造物”。
其二，文化不是受控于基因遗传，而是后天 获得的，语言也是后天获得的。
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其三，文化，特别是制度文化和心理文 化，具有共享性，语言为全社会共有，也不 是私人物品。
语言与文化
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一、语言与文化的内涵
论及语言与文化的关系，需要先界定语言、 文化这两个概念。 思考:
你如何理解“语言”和“文化”这两个概念?
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1.语言
语言有广义和狭义之分。 狭义的语言包括口头语言、书面语言和书面 语的物质载体——文字。最狭义的语言不包括文 字，只包括口语和书面语，口语和书面语是人类 社会用来进行交际和思维的最重要、最常用、最 发达、最严密的符号体系。
例如，南方方言有壮侗语的成分，北方 方言有阿尔泰语的成分。
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5．语言的接触
语言的接触包括方言与共同语及方言间的 接触。
粤语四邑话本来是非粤语（闽、赣）的移 民带来的，几百年来由于广府话的强大影响， 慢慢走上了粤化的道路；厦门话则是来自泉州 和漳州的移民带来的方言互为融合后，形成的 一种新兴方言，最后取代了泉州话在闽南话中 的中心地位。
其四，凡制度文化都具有符号性质和一定 的象征意义，语言也是一种象征符号，且是 文化中最重要的象征符号。
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2.语言是记录文化的符号系统。
语言是一种特殊的文化现象。许多文化现象只 反映该文化现象的本身，语言则不同，它不仅反映 语言本身，而且其重要的职责是记录其他文化现象。 语言记录的文化首先在言语作品的内容上，如神话 传说记录着史前文化，历史著作记录着人类文明的 发展 。其实，语言系统本身也就是一个文化世界， 就在记录着人类文化。语言记录文化，是古代文化 的“活化石”，研究古代文化，应特别注意从语言 的分析研究中获得启示和证明。
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三、方言与文化
（一）汉语方言与共同语
1.共同语 共同语是一种超地区的交际手段，由于权 利分配而获得合法的地位，并具有很高的威望， 成为民族的一种凝聚力量。它是官方的、文学的、 教育的语言，也可以称作民族共同语或标准语。 共同语前身又是一种方言。因此不同地区的人讲 起标准语时，往往带有方言影响的口音，他们所 讲的标准语可称为准标准语。
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3.汉语方言与共同语的关系
汉民族共同语——普通话，以北京话为基础方言， 并不意味着排斥其他方言，恰恰相反，方言是普通话 不断丰富的源泉。在实际语言生活中，普通话很少有 与方言泾渭分明的时候，普通话和北方方言尤其是北 京话形成了你中有我、我中有你的关系。普通话是超 越各方言之上的汉民族共同语，但不可避免地受到各 地方言的影响。普通话必须植根于方言才有生命力， 否则就会僵化。
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方言还是地方文化赖以存在的条件。汉 语各大方言都有自己的戏曲文化，地方戏曲 都用当地方言来演唱，角色完全用当地方言 来念白，因而，仅仅从推广普通话的角度出 发，禁止在文艺作品中使用方言是片面的， 操之过急，忽视了群众文化生活的传统。戏 曲文化使当地方言升华为艺术语言，从而大 大推动了地域文化的发展。在我国各地，用 方言演唱的民歌种类也十分丰富，北方民歌 的苍茫雄浑、南方民歌的柔和婉转，形成了 南北气质的鲜明差异。
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客方言是汉民族共同语的一个分支，它 以广东的梅县话为代表。由于社会动乱， 中原汉人大批南迁，在经过长期流徙以后， 这批被称为“客人”的中原汉人最后定居 于梅县地区，其所操的语言慢慢发展成为 一种方言——客家话，客家话在长期的历 史发展中定型下来，形成一种有别于汉民 族共同语的独立的、纯洁的、活泼的和丰 富的客家方言。
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（三）汉语方言与文化
1.方言是地域文化的外在标志和底层蕴涵 世界上很少语言像汉语这样，其文献可以追 溯到公元前两千年左右而不中断；也很少像汉语 这样，具有那么多方言，而且方言之间的分歧很 大。从文化、历史以及语言的实际关系看，我们 当然不能承认汉语各方言是不同的语言，但从语 言学的角度讲，不同地域间的差异确实是比较大 的，从最原始的语言感觉上就能发觉各地方言的 不同特点。
握手这种准语言也记录着一定的文化。今日 的握手礼节是从原始社会表示信赖、友好的触握 发展而来的。
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3.语言和文化相互制约相互影响。 语言和文化之间的关系是双向的影 响和制约关系，语言对文化有影响有制 约，文化对语言也有影响有制约。
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杭州过去忌讳“离”，因此连其同音字 “梨”也列入忌讳之列，这是“悲莫悲兮生别 离”这种文化心态对语言的影响。因忌“离”， 在吃梨子时要整个来吃，不能切开分吃，时至 今日男女情侣吃梨时仍忌讳切开。这种特殊的 习惯又是语言对文化的影响，是“梨”的语音 造就了梨子不能分吃的习俗。
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京剧：由于京剧是从湖北的楚调（在明、清两代湖北 一带称湖广）与安徽的徽调演变而来的，所以京剧的唱 腔和念白是在湖广与安徽的方言基础上形成的。因为京 剧是徽调与楚调演员在北京相互融合后形成的，为适应 北京的观众，所以不可避免地溶入了京音。就好象是湖 北人说北京话。声调是湖广的，许多字音却是北京的。 湖广人听得懂，北京人也听得明白。由于湖广音和长江 以南的川、湘、云、贵等许多地方方言都属于北方语系， 因此全国大部分地区都能够接受京剧，这也就为京剧走 向全国，成为我们的国剧奠定了基础。
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汉语方言的殊异和中国历史悠久、地 域辽阔有着直接的关系。现存的各种方言 大多经历了千年以上的历史，各自在一定 的地域中形成了独特的地域文化。方言的 活跃就是这种地域文化强有力的表现，反 过来促使地域文化顽强地保存下来。
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在现代社会里，不论是地域文化或地域方 言，总是处在不断的消磨之中，表现在不同的 地域，消磨的速度和方式是各不相同的，即使 朝同样的方向发展，演变的速度也有快有慢。 以现代方言为例，穗港的粤语，至今仍是社会 生活中最重要的交际工具，甚至任何一个音都 有方言字可写；在香港，用粤语写的市井小说 十分畅销。可是在闽北山区，普通话早已普及， 当地的方言已经退缩到家庭生活的小天地里， 只供老年人使用了。