人教版高中生物必修一第五章第三节《ATP的主要来源——细胞呼吸》课件[2020年最新]
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人教版高中生物必修一第5章第3节《ATP的主要来源——细胞呼吸》课件 (共25张PPT)
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯 块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等）
C6H12O6
发酵
酶
2 C2H5OH(酒精) + 2CO2 + 少量能量
例：大多数植物、酵母菌
微生物的无氧呼吸 （酒精发酵、乳酸发酵）
同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？
无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中
CO2、[H] 少量 H 2O 大量
有氧呼吸小结 ①主要场所： 线粒体
②能量去向：
一部分以热能形式散失 (1709kJ/mol,约60%) 另一部分转移到ATP中 (1161kJ/mol,约40%)
③总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2
酶
6CO2+ 12H2O +能量 38个ATP
④有氧呼吸概念：
学习指导
1.呼吸作用和呼吸有什么不同？
8min
2.细胞呼吸的概念是什么？
3.有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反应式、反应 场所、各个反应阶段和能量变化是怎样？ 4.无氧呼吸有哪两种方式？各自的例子有哪些？ 5.有氧呼吸和无氧呼吸有什么异同点？ 6.细胞呼吸在生活和生产中有什么应用？
对比
呼吸和呼吸作用的区别
果蔬保鲜
为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采 用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。 例：苹果、梨、柑、橘等果实在0～ 1℃时可储藏几个月不坏；荔枝一般只能 短期保鲜，但采用低温速冻等方法可保鲜 6～8个月。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬 菜，也是利用水果自身产生的二氧化碳抑 制细胞呼吸的原理。
无氧呼吸
细胞质基质 不需分子氧、需酶 酒精和CO2或乳酸 释放少量能量，合成 2ATP
人教版高中生物必修一课件：第五章 第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸课件(共30张PPT)
六、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
共 同 点
葡 萄 糖
实质： 氧化分解有机物，释放能量 过程： 都有丙酮酸（中间产物）的生成
CO2 + H2O + 能量（大量） 丙 酮 C H OH+CO + 能量（少量） 2 3 2 酸 无氧
C3H6O3 + 能量（少量）
有氧
有氧呼吸和无氧呼吸的区别
比较项目 有氧呼吸 无氧呼吸
有氧呼吸小结
①场所： A细胞质基质 b线粒体基质 c线粒体内膜
②能量去向： 一部分以热能形式散失 (1709kJ/mol,约60%) 另一部分转移到ATP中 (1161kJ/mol,约 40%) ③总反应式： 酶 C6H12O6+6O2 6CO2+ 6H2O +38 能量 个
④有氧呼吸概念： 多种酶 的催化作用， 细胞在____ 氧 的参与下，通过_______ 彻底氧化分解 ，产生_____ CO2 把_______ 葡萄糖 等有机物_______________ H2 ，释放______, 能量 生成_________ 和_____ 许多ATP 的过程。
3 .从A、B组的产物来看，说明了—— 酵母菌进行有氧呼吸的产物有CO2 （还有水）； 无氧呼吸的产物有CO2和酒精。
问题回顾：
1.呼吸作用的场所是？ 主要是线粒体，还有细胞质基质 2.线粒体的结构怎样？ 双膜结构，内膜向内折叠
成嵴（增大了内膜的面积），
嵴的周围充满了液态的基质，
内膜和基质中都含有许多与呼
有氧呼吸 无氧呼吸
三、探究酵母菌 细胞呼吸的方式
（一）提出问题 （二）做出假设 （三）设计实验
特 别 关 注 的 问 题 1. 怎样控制有氧和无氧条件？ 2. 怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较 CO2产生的多少？ 3. 怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生 活？
人教版生物必修一第五章第3节《ATP的主要来源——细胞呼吸》优质课件(34张)(共34张PPT)
分解，产生 二氧化碳和水，同时释放 大量 能 量的过程。
探究3：无氧呼吸的过程
1.运动会长跑时，经常会感到 呼吸急促，过后身体还会有 酸痛的感觉，你有吗？ 想一想这是为什么？
2. 酿酒时，常常放入酵母菌并 且要密封发酵罐，想一想 这又是为什么呢？
细胞质基质
C6H12O6
①酶
热
[H]
能
ATP
2丙酮酸
2、如何探究生物细胞呼吸的方式 （以兼性厌氧型生物酵母菌为例）
谢谢！
氧呼吸的第几阶段？
有氧呼吸的三个阶段：
第一阶段：细胞质基质
1分子C6H12O6 酶 2丙酮酸＋4 [H]＋能量（少量）
第二阶段： 线粒体基质 2丙酮酸＋6H2O 酶 6CO2+20[H]＋能量（少量）
第三阶段：线粒体内膜43;能量（大量）
总结2 有氧呼吸的总反应式：
酶
C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O+能量
呼 吸
无 C6H12O6 酶 2C2H5OH+2CO2+能量
氧
呼 吸
C6H12O6 酶
2C3H6O3+能量
应用
氧气：透气或低氧充氮 温度：低温窖藏 水分：干燥贮粮
学以致用
1.关于有氧呼吸，下列说法正确的是 () Ａ、所有的生物都进行有氧呼吸 Ｂ、有氧呼吸释放的能量大部分用于 合成ATP Ｃ、有氧呼吸全过程在线粒体中进行 Ｄ、有氧呼吸第三阶段释放能量最多
促进细胞呼吸
抑制细胞呼吸
1.氧气 2.水分 3.温度
水果的低温保鲜
课堂总结
概念 1：葡萄糖 酶 2丙酮酸 +4〔H〕+少量能量
人教版高中生物课件必修一5.3《ATP的主要来源-细胞呼吸》
2. 在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大 量的二氧化碳。
一、 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验结论
1. 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼 吸，均能产生二氧化碳
2. 在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大 量的二氧化碳。
3. 在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒 精和少量的二氧化碳。
4. 概念：
细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作
用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的 过程。
通入 空气
NaOH溶液
B
澄清石灰水
注:上清液 (细胞质基质)
通入 空气
NaOH溶液
B
澄清石灰水
注:上清液 (细胞质基质)
如在A瓶插一根温度计，发现在前面的实验过
程中，如果发生了相应的化学变化，温度计的温度 都会有一定程度的上升。
分析上述材料，温度计温度上升的可能原因是 什么？
细 胞 膜 线 粒 体
无 氧
变混浊／快
(通入 空气)
无 氧
变混浊／快 变混浊／慢
(通入 空气)
无 氧
变混浊／快 变混浊／慢
酒精会使酸化的的重铬酸钾(橙色)变成灰绿色
(通入 空气)
无 氧
变混浊／快 变混浊／慢
无变化
酒精会使酸化的的重铬酸钾(橙色)变成灰绿色
(通入 空气)
无 氧
变混浊／快 变混浊／慢
无变化 出现灰绿色
复习
生物体生命活动的主要能源物 质是什么？
复习
生物体生命活动的主要能源物 质是什么？
葡萄糖(糖类）
复习
生物体生命活动的主要能源物 质是什么？
葡萄糖(糖类）
生物体新陈代谢所需能量的直接 来源是什么？
一、 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验结论
1. 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼 吸，均能产生二氧化碳
2. 在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大 量的二氧化碳。
3. 在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒 精和少量的二氧化碳。
4. 概念：
细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作
用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生 二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的 过程。
通入 空气
NaOH溶液
B
澄清石灰水
注:上清液 (细胞质基质)
通入 空气
NaOH溶液
B
澄清石灰水
注:上清液 (细胞质基质)
如在A瓶插一根温度计，发现在前面的实验过
程中，如果发生了相应的化学变化，温度计的温度 都会有一定程度的上升。
分析上述材料，温度计温度上升的可能原因是 什么？
细 胞 膜 线 粒 体
无 氧
变混浊／快
(通入 空气)
无 氧
变混浊／快 变混浊／慢
(通入 空气)
无 氧
变混浊／快 变混浊／慢
酒精会使酸化的的重铬酸钾(橙色)变成灰绿色
(通入 空气)
无 氧
变混浊／快 变混浊／慢
无变化
酒精会使酸化的的重铬酸钾(橙色)变成灰绿色
(通入 空气)
无 氧
变混浊／快 变混浊／慢
无变化 出现灰绿色
复习
生物体生命活动的主要能源物 质是什么？
复习
生物体生命活动的主要能源物 质是什么？
葡萄糖(糖类）
复习
生物体生命活动的主要能源物 质是什么？
葡萄糖(糖类）
生物体新陈代谢所需能量的直接 来源是什么？
人教版高中生物必修一课件：5.3ATP的主要来源——细胞呼吸 (共24页)
61.08kJ储存在ATP 31.1％ 135.57kJ以热量散失 68.9％
1mol葡萄糖不彻底氧化分解 生成乳酸，共释放196.65kJ
C6H12O6
三、无氧呼吸总反应 酶 式
2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯 块： 生成H2O的阶段： 三
二 场所： 线粒体基质 。 场所： 线粒体内膜 。 线粒体内膜 。
③氧气参与的阶段： 三 场所： 与[H]反应生成H2O 作用：
。
④产生[H]的阶段： 一、二 场所： 细胞质基质、线粒体基质 。 产生ATP的阶段： 一、二、三 场所： 细胞质基质、线粒体 。 产生ATP最多的阶段： 三 场所： 线粒体内膜 。 有氧呼吸酶参与的阶段： 三 场所： 线粒体内膜 。
发光时间 ①发光时间随ATP溶液浓度升高而延长;②发光时 间随ATP溶液浓度升高而缩短 ;③在不同ATP溶液 (6)实验最可能的结果是 __________________________________________ 浓度的条件下,发光时间没有变化;
发光时间与ATP浓度成正比;
某同学进行一项实验，目的是观察ATP可使离体的、刚 刚丧失收缩功能的新鲜骨骼肌产生收缩这一现象，说 明ATP是肌肉收缩所需能量的直接来源。(1)实验中， 必须待离体肌肉自身的________ 消耗之后，才能进行实 ATP 验。 (2)在程序上，采取自身前后对照的方法：先滴加 肌肉收缩 ______( 填“葡萄糖”或“ATP”)溶液，观察________ 与否 葡萄糖 ATP 以后，再滴加__________(填“葡萄糖”或“ ATP”)溶液。 (3)试想，如果将上述顺序颠倒一下，实验结果是否可 靠？ 解释原因。______________________。
1mol葡萄糖不彻底氧化分解 生成乳酸，共释放196.65kJ
C6H12O6
三、无氧呼吸总反应 酶 式
2 C3H6O3(乳酸) + 少量能量
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯 块： 生成H2O的阶段： 三
二 场所： 线粒体基质 。 场所： 线粒体内膜 。 线粒体内膜 。
③氧气参与的阶段： 三 场所： 与[H]反应生成H2O 作用：
。
④产生[H]的阶段： 一、二 场所： 细胞质基质、线粒体基质 。 产生ATP的阶段： 一、二、三 场所： 细胞质基质、线粒体 。 产生ATP最多的阶段： 三 场所： 线粒体内膜 。 有氧呼吸酶参与的阶段： 三 场所： 线粒体内膜 。
发光时间 ①发光时间随ATP溶液浓度升高而延长;②发光时 间随ATP溶液浓度升高而缩短 ;③在不同ATP溶液 (6)实验最可能的结果是 __________________________________________ 浓度的条件下,发光时间没有变化;
发光时间与ATP浓度成正比;
某同学进行一项实验，目的是观察ATP可使离体的、刚 刚丧失收缩功能的新鲜骨骼肌产生收缩这一现象，说 明ATP是肌肉收缩所需能量的直接来源。(1)实验中， 必须待离体肌肉自身的________ 消耗之后，才能进行实 ATP 验。 (2)在程序上，采取自身前后对照的方法：先滴加 肌肉收缩 ______( 填“葡萄糖”或“ATP”)溶液，观察________ 与否 葡萄糖 ATP 以后，再滴加__________(填“葡萄糖”或“ ATP”)溶液。 (3)试想，如果将上述顺序颠倒一下，实验结果是否可 靠？ 解释原因。______________________。
生物人教版必修一5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸课件
或
产酒精过程：
酶
2C3H4O3 (丙酮酸）+4 [ H ]
+2CO2
2C3H6O3(乳酸） 2C2H5OH(酒精）
4.反应式：
产乳酸： C6H12O6 酶 2C3H6O3(乳酸）+少量能量
5.常见类型 例：多数高等植物、酵母菌
产酒精： C6H12O6 酶 2C2H5OH(酒精）+2CO2+少量能量 5.常见类型 例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、 甜菜块根、玉米胚等）
第3节 ATP的主要来源----细胞呼吸 探究
为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡，萝 卜放久了会空心？苹果放长了有酒味？
呼吸作用过程中：消耗糖类等有机物。 呼吸作用过程中：产生了酒精。
一 细胞呼吸的概念
概念： 有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他 产物，释放出能量并生成ATP的过程。
底的氧化产物—— 酒精 或 乳酸 中。
(4)水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的
酒精 对细胞有毒害作用。
(5)有氧呼吸与无氧呼吸产物最大的区别是无氧呼吸没有
水 生成，并且无氧呼吸只在 第一 阶段产生ATP。
(6) 真 核 生 物 细 胞 并 非 都 能 进 行
有氧 呼 吸 ，
如
蛔虫细胞 、哺乳动物成熟的红细胞只能进行无
6、有氧呼吸过程中的能量变化 转化情况
1mol葡萄 糖7.特点：来自196.65KJ 225.94KJ
61.08KJ(2molATP) 135.57KJ（164.86KJ） (热能）
①能量释放少 为什么？
②有氧条件下被抑制 酵母菌有氧条件下进行有氧呼吸；无氧条 件下进行无氧呼吸
人教版生物必修一第五章第3节《ATP的主要来源——细胞呼吸》优质课件(共26张PPT)
粮食种子、果实储存：低温、干燥、低氧 水果蔬菜：低温、低氧、低湿
五
、
细
胞
呼
伤口贴松软透气创口贴
吸原
理
的
应
用
为花儿松松土
啤酒发酵罐 万人长跑庆奥运
小结：
细胞呼吸 一、 细胞呼吸概念 二 、细胞呼吸方式 1、有氧呼吸
（1） 过程、场所 （2） 总反应式 （3） 概念 2、无氧呼吸 （1） 过程、场所 （2） 总反应式
感谢大家的聆听
LOREM IPSUM DOLOR
LOREM IPSUM DOLOR
四、影响细胞呼吸速率的因素：
外因
温度 氧气含量 CO2、H2O含量
内因
有机物的含量 酶的数量、活性
影响细胞呼吸的外界因素
1、温度：影响酶的活性 应用：贮存水果时，适当降低温度能
延长保存时间 在农业上，夜晚适当降低温度，可
）
(1)葡萄糖+细胞膜已破裂的细胞 (2)葡萄糖+线粒体
B
(3)丙酮酸+线粒体
(4)葡萄糖+细胞质基质
A.(1)(2) B.(1)(3)(4)
C.(2)(3)(4)
D.(1)(4)
二、有氧呼吸的过程示意图
径是（ D）
A．葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 B．葡萄糖 --- 丙酮酸 — 氧 C．葡萄糖 —— 氧 —水 D．葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 二氧化碳 4．新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间的原因是（
D．A促）进A了．物呼质吸的作分用解减弱 B．呼吸作用加强 C．光合作用减弱
有氧呼吸小结
放出的CO2之和和它们消耗的O2之和的比例为（ ）
A.1:1
B.3:0
五
、
细
胞
呼
伤口贴松软透气创口贴
吸原
理
的
应
用
为花儿松松土
啤酒发酵罐 万人长跑庆奥运
小结：
细胞呼吸 一、 细胞呼吸概念 二 、细胞呼吸方式 1、有氧呼吸
（1） 过程、场所 （2） 总反应式 （3） 概念 2、无氧呼吸 （1） 过程、场所 （2） 总反应式
感谢大家的聆听
LOREM IPSUM DOLOR
LOREM IPSUM DOLOR
四、影响细胞呼吸速率的因素：
外因
温度 氧气含量 CO2、H2O含量
内因
有机物的含量 酶的数量、活性
影响细胞呼吸的外界因素
1、温度：影响酶的活性 应用：贮存水果时，适当降低温度能
延长保存时间 在农业上，夜晚适当降低温度，可
）
(1)葡萄糖+细胞膜已破裂的细胞 (2)葡萄糖+线粒体
B
(3)丙酮酸+线粒体
(4)葡萄糖+细胞质基质
A.(1)(2) B.(1)(3)(4)
C.(2)(3)(4)
D.(1)(4)
二、有氧呼吸的过程示意图
径是（ D）
A．葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 B．葡萄糖 --- 丙酮酸 — 氧 C．葡萄糖 —— 氧 —水 D．葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 二氧化碳 4．新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间的原因是（
D．A促）进A了．物呼质吸的作分用解减弱 B．呼吸作用加强 C．光合作用减弱
有氧呼吸小结
放出的CO2之和和它们消耗的O2之和的比例为（ ）
A.1:1
B.3:0