乙酸

《乙酸》导学案

【学习目的】

（1）知识与技能

①初步掌握乙酸的分子结构和物理性质。

②掌握乙酸的酸性和酯化反应的化学性质，理解酯化反应的实质。

（2）过程与方法

①通过实验培养学生设计实验及观察、描述、解释实验现象的能力。

②培养学生对知识的分析归纳、总结的思维能力与表达能力。

③培养学生解决实际问题的能力。

（3）情感、态度与价值观

①辨证认识乙酸的弱酸性，进一步理解结构决定性质的含义。

②通过设计实验、动手实验，激发学习兴趣，培养求实、创新、合作的优良品质。

③通过课前活动探究——用厨房中的用品脱去鸡蛋的外壳，提高学生学习化学的兴趣。【学习重、难点】乙酸的酸性和酯化反应

【学习过程】

一、乙酸的物理性质

1、在寒冷的冬天，冰醋酸会凝结成类似冰一样的晶体

2、在寒冷的冬天，实验室如何取用晶体冰醋酸？

3、食醋中含乙酸3%—5%

二、乙酸的化学性质

1、乙酸具有酸性

2、乙酸的酯化反应

小结

【巩固练习】

（）1、可以证明乙酸是弱酸的事实是

A、乙酸和水能任意比例混溶

B、1mol/L的醋酸水溶液能使紫色石蕊试液变红色

C、醋酸能与碳酸钠溶液反应生成CO2气体

D、醋酸溶液中存在醋酸分子

（）2、用18O标记的CH3CH218OH与乙酸反应制取乙酸乙酯，下列说法不正确的是

A、18O 存在于乙酸乙酯中

B、18O 存在于乙酸中

C、反应中浓硫酸即是催化剂又是吸水剂

D、反应生成的酯的相对分子质量为９0

（）3、除去乙酸乙酯中混有少量的CH3COOH，最好的处理方法是

A、蒸馏

B、水洗后分液

C、用过量饱和Na2CO3溶液洗涤后分液

D、用过量NaOH溶液洗涤后分液

（）4、分离乙醇和乙酸的方法最好的是

A、分液漏斗分液

B、加热蒸馏

C、加入碳酸钠饱和溶液，通过分液分离

D、加入氢氧化钠后，蒸出乙醇，再加浓硫酸蒸出乙酸

5．与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠均能反应的是（）A．CH3CH2OH B．CH3CHO C．CH3OH D．CH3COOH

6、实验室用如图装置制取乙酸乙酯。

(1)浓H2SO4的作用是：①___________，②_________。

(2)饱和Na2CO3溶液的作用是____________ ____

_____ _ 。

导气管不能插入Na2CO3溶液中是为了_______________。

(3)实验室生成的乙酸乙酯，其密度比水_____(“大”或“小”)，有_____ _气味。

(4)若实验中温度过高，温度达170℃，副产物中主要有机产物是____________。(填名称)