花生油精炼设备工艺流程及注意要点

合集下载

花生油生产工艺流程

花生油生产工艺流程

1、压榨车间花生油的加工过程花生采购储藏筛选(平面回转筛)比重去石机分级筛选CCP1炒籽花生计量蒸炒轧胚破碎水化脱胶一滤一级压榨花生油二滤CCP2 加工工艺流程图说明(1) 原料、辅料验收 : 检验运入公司的原料、辅料包括 : 花生、6#溶剂、磷酸、液碱、柠檬酸、白土等。

(2) 储藏:采用保温库储存花生,可实施机械通风,避免花生储存期间发霉。

对于意外发生霉变的花生,一般是在仓底少量结块,在清仓时可用筛子除去。

在其生产的产品不影响特定的使用性能以及符合相关标准的条件下,对外进行降价销售。

否则,作为报废料进行处理。

(3) 磁选: 利用磁铁清除原料中磁性杂质。

(4) 分级筛选: 分级:将大花生米和小花生米分开,大花生米去炒籽,小花生米去压榨。

(5) 筛选: 利用花生和杂质在颗粒大小及重量的差别,借助花生和杂质在筛面的相对运动,用规格为18╳22的平面回转筛清除花生中的大、小杂质及轻杂质。

(6) 破碎: 用破碎机将花生破碎成 4~6 瓣, 使其具有一定的粒度符合轧胚的条件,要求破碎后的油料粒度均匀,不出油,不成团,少成粉。

(7) 轧胚: 采用单对辊轧胚机进行轧胚,轧成薄而均匀的坯片。

要求坯片粉末度小、不漏油,厚度为 0.5㎜以下。

(8) 蒸炒:破坏油料细胞结构,使蛋白质变性,磷脂吸水膨胀,达到入榨要求,提高出油率,降低磷脂含量。

(9) 水化脱胶:磷脂吸水凝聚沉淀。

(10) 一滤:去掉明杂及部分磷脂。

(11) 二滤:去除磷脂达到国家标准。

2、浸出毛豆油加工过程大豆采购储藏筛选(平面回转筛)比重去石机磁选(CCP1)干燥膨化轧胚破碎豆计量软化浸出DTDC(蒸脱、烘干)豆粕粉碎豆粕计量成品粕打包毛油加工工艺流程图说明:(1) 原料、辅料验收 : 检验运入公司的原料、辅料包括 : 大豆、大豆毛油、6#溶剂、磷酸、液碱、柠檬酸、白土等。

(2) 储藏:采用保温库储存大豆,可实施机械通风,避免大豆储存期间发霉。

对于意外发生霉变的大豆,一般是在仓底少量结块,在清仓时可用筛子除去。

花生油整厂灌装包装设备工艺原理流程设备工艺原理

花生油整厂灌装包装设备工艺原理流程设备工艺原理

花生油整厂灌装包装设备工艺原理流程设备工艺原理花生油是一种比较常见的食用油,也是人们日常生活中的重要食品原料之一。

为了满足市场需求和保持产品质量,花生油的生产和包装设备需要按照一定的工艺原理和流程进行设计和制造。

本文将介绍花生油整厂灌装包装设备的相关工艺原理、流程和设备。

工艺原理1.花生油的加工花生油的加工一般分为清洗、烘干、压榨、去杂、脱水和脱酸等步骤。

其中,烘干和压榨是关键步骤。

在烘干过程中,需要对花生进行一定程度的烘烤,以确保花生的含水量控制在2%-3%之间;在压榨过程中,需要对花生进行一定程度的加热和压力处理,确保花生油的产量和质量。

2.花生油的包装花生油包装一般采用 PET 瓶、玻璃瓶或者铁桶等容器,并且需要在一定程度上进行杀菌处理,以确保产品的品质和安全。

流程1.加工流程1.1 清洗花生将采摘好的花生进行清洗,去除泥土和杂质等次要物质。

1.2 烘干将清洗干净的花生放入烘箱中进行烘干,控制烘干温度和时间,让花生的含水量控制在2%-3%之间。

1.3 压榨将烘干好的花生送入预处理蒸煮器中进行蒸煮,加热杀菌后将其送入挤压机中进行压榨。

1.4 去杂将压榨后的油进入离心机进行分离,去除其中的杂质和杂质等次要物质。

1.5 脱水将离心机中的油放入降膜蒸汽器中进行脱水处理,进一步提高油的纯度和品质。

1.6 脱酸将脱水后的花生油送入碱水和酸水的反应罐中进行反应,将其中的酸性物质去除。

2.包装流程2.1 瓶身定位PET瓶会通过输送带进入自动旋转机,机器通过对瓶子外形的扫描来定位并根据定位信息放置标签。

2.2 灌装PET瓶进入灌装机械内部,由于灌装出汁口设有进出口阀门,可以根据出汁口的信号控制进出口阀门的开关,根据定量对花生油进行灌装。

2.3 融合将好的PET瓶通过输送机进入融合机,机器自动调温将瓶口处塑料融合,达到密闭状态。

2.4 贴标签将好的灌装好的PET瓶通过输送机进入贴标机,自动撕下标签并贴于刚装好的PET容器上,实现成品。

花生油精炼方法与步骤

花生油精炼方法与步骤

花生油精炼方法与步骤
花生油的精炼过程主要包括去除杂质、脱色、去味、脱臭等步骤,以下是一般的花生油精炼方法和步骤:
1.去除杂质:
目的:去除花生油中的杂质,如悬浮物、机械杂质等。

步骤:将原始的花生油通过沉淀、过滤等方式,去除其中的大颗粒和悬浮物。

2.脱色:
目的:去除花生油中的色素,提高油的透明度。

步骤:通常采用活性炭吸附的方法。

将活性炭与花生油混合,通过物理吸附将油中的色素吸附去除,然后通过过滤将活性炭分离。

3.去味:
目的:去除花生油中的异味,提高油的口感。

步骤:通过蒸馏或其他方法,将花生油中的异味成分去除。

这一步骤可以通过高温蒸馏或使用脱臭设备完成。

4.脱臭:
目的:进一步去除花生油中的异味。

步骤:通过蒸馏等方法,将油中的异味成分挥发掉。

这一步骤通常使用高温蒸馏和真空脱臭。

5.冷却和包装:
目的:冷却油品并进行最终包装。

步骤:将经过精炼的花生油进行冷却,并进行最终包装,以确保油品的新鲜度和稳定性。

注意事项:
精炼过程中要确保设备的卫生和清洁,以避免次生污染。

控制精炼过程中的温度、时间和其他工艺参数,以保证油品的品质。

使用高质量的脱色剂、去味剂和脱臭剂,以确保油品的色泽、口感和气味。

这些步骤构成了一般的花生油精炼过程,实际操作时可能还会根据具体情况进行一些微调。

花生油加工成套设备工艺流程

花生油加工成套设备工艺流程

花生油加工成套设备工艺流程花生是高含油料,一般采用预榨浸出制油工艺,小型油厂也采用一次压榨制油工艺,浓香花生油生产则采用特殊的油脂生产工艺。

郑州宏日机械为大家介绍花生油加工成套设备工艺流程!一般的花生油加工成套设备预处理预榨浸出制油工艺:花生→清理→剥壳→破碎→轧胚→蒸炒→预榨→浸出。

一般工艺生产的预榨花生油风味纯正、清香,是人们喜爱的食用油脂。

浓香花生油是以优质的、精心挑选的、新鲜的花生仁为原料,采用部分整籽特殊高温炒制、混合机械压榨、低温冷滤的纯物理方法生产的纯正精制植物油。

浓香花生油独特的生产工艺能够使榨取的花生油产生浓郁的花生油香味,并在精炼过程中不损失,此外,还最大限度地保留了花生中的营养成分和生理活性成分。

浓香花生油加工成套设备生产工艺流程:生产浓香花生油的原料,应选择新鲜、籽粒饱满、无破损、无霉变、无虫蚀、品质优良的当年花生仁,并符合GB1533-79中三等以上的标准要求。

花生仁要有好的储藏条件,最好是低温储藏,品质差的花生仁无法加工出好的浓香花生油产品。

花生油加工成套设备中生产的两个关键工序是炒籽和冷滤。

炒籽工序一般采用滚筒炒籽机,直接火作热源,炒籽时间为30~40分钟,炒籽温度达180℃以上,要求炒籽均匀,不焦不糊,不夹生,掌握合适的炒籽。

炒籽后要迅速冷却,并去除脱落的花生红衣。

冷却过滤工序一般采用冷却油罐,将其在搅拌下缓慢冷却至20℃左右,然后将其油脂打入板框滤油机进行粗过滤。

冷却粗滤工序的冷却水温要求在20℃以下,在冬季可采用循环水池的冷水,但一定要保证冷却水的清洁,以免冷却油罐中换热盘管的结垢和堵塞。

当夏季水温较高时,需要用冷冻机组提供的低温冷却水作为冷却介质对油脂进行冷却。

冷却精滤工序:将粗滤后的油脂打入冷冻油罐,进一步冷却至15℃左右,毛油中胶体杂质在临界凝聚温度下逐渐凝聚。

将其油脂打入板框滤油机,油脂经过滤布和滤纸组成的过滤介质,胶体杂质被过滤介质截流从而与油脂分离。

花生油生产工艺流程

花生油生产工艺流程

1、压榨车间花生油的加工过程花生采购储藏筛选(平面回转筛)比重去石机分级筛选CCP1炒籽花生计量压榨蒸炒破碎花生毛油水化脱胶ﻩ一滤一级压榨花生油二滤CCP2加工工艺流程图说明(1) 原料、辅料验收 : 检验运入公司的原料、辅料包括 : 花生、6#溶剂、磷酸、液碱、柠檬酸、白土等。

(2) 储藏:采用保温库储存花生,可实施机械通风,避免花生储存期间发霉。

对于意外发生霉变的花生,一般是在仓底少量结块,在清仓时可用筛子除去。

在其生产的产品不影响特定的使用性能以及符合相关标准的条件下,对外进行降价销售。

否则,作为报废料进行处理。

(3) 磁选:利用磁铁清除原料中磁性杂质。

(4) 分级筛选: 分级:将大花生米和小花生米分开,大花生米去炒籽,小花生米去压榨。

(5) 筛选: 利用花生和杂质在颗粒大小及重量的差别,借助花生和杂质在筛面的相对运动,用规格为18╳22的平面回转筛清除花生中的大、小杂质及轻杂质。

(6)破碎: 用破碎机将花生破碎成 4~6 瓣, 使其具有一定的粒度符合轧胚的条件,要求破碎后的油料粒度均匀,不出油,不成团,少成粉。

(7)轧胚: 采用单对辊轧胚机进行轧胚,轧成薄而均匀的坯片。

要求坯片粉末度小、不漏油,厚度为0.5㎜以下。

(8) 蒸炒:破坏油料细胞结构,使蛋白质变性,磷脂吸水膨胀,达到入榨要求,提高出油率,降低磷脂含量。

(9)水化脱胶:磷脂吸水凝聚沉淀。

(10) 一滤:去掉明杂及部分磷脂。

(11)二滤:去除磷脂达到国家标准。

2、浸出毛豆油加工过程大豆采购储藏筛选(平面回转筛)比重去石机(CCP1)干燥膨化轧胚破碎豆计量软化豆粕粉碎豆粕计量成品粕打包毛油加工工艺流程图说明:(1) 原料、辅料验收: 检验运入公司的原料、辅料包括 : 大豆、大豆毛油、6#溶剂、磷酸、液碱、柠檬酸、白土等。

(2) 储藏:采用保温库储存大豆,可实施机械通风,避免大豆储存期间发霉。

对于意外发生霉变的大豆,一般是在仓底少量结块,在清仓时可用筛子除去。

花生油榨油机操作流程

花生油榨油机操作流程

花生油榨取流程与技巧详解
花生油榨油机的操作流程如下:
1、挑选花生:选择个头饱满,无破损和霉变的花生。

这些花生应该已经充分成熟,以确保最高的含油量。

2、清洗并晾干:将挑选好的花生清洗干净,然后晾干。

这样可以去除表面的灰尘和杂质,并防止在榨油过程中发生危险。

3、预热榨油机:根据榨油机的说明书进行预热。

4、开始压榨:将晾干的花生均匀缓慢地投入进料斗内,使花生榨油机进行磨合。

反复多次,持续3~4小时,使榨油机温度逐渐升高。

开始压榨时榨膛温度低,可缓慢拧动调节螺柱上的手柄,加大出饼厚度,同时提高入榨胚料的水分,待榨膛温度升至约90℃后即可进入正常运作。

5、调整出饼厚度:花生榨油机正常运转后,缓慢拧动调节螺柱上的手柄,将出饼厚度调至1.5~2.5毫米,并将紧固螺母旋紧,同时提高入榨花生胚料的水分。

6、收集花生油:将榨出的花生油收集在干净的容器中,密封保存。

使用电器时,要确保其干燥,避免触电。

在操作过程中,还需注意以下几点:
1、榨油机使用时要选择好使用场地,确保榨油机不被风吹雨淋,以免榨油机零件生锈而污染食用油。

2、当压榨量降低、出饼或出油异常时,要将榨螺轴抽出,查看
榨螺、榨条、出饼圈的磨损情况,如有磨损应及时更换。

3、榨出的花生油应存放在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和高温。

使用后应密封保存,防止氧化。

4、避免过度压榨,因为过度压榨可能导致油中杂质增多,影响油的品质。

液压榨油机榨花生油工艺流程

液压榨油机榨花生油工艺流程

液压榨油机榨花生油工艺流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改,请根据实际需要进行相应的调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,如想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!1. 筛选:将花生进行筛选,去除杂质和破损的花生。

2. 清洗:用清水将花生洗净,去除表面的泥土和杂质。

花生压榨及精炼工艺流程

花生压榨及精炼工艺流程

花生压榨及精炼工艺流程花生果→清理干燥→剥壳分级→烘干/冷却→小路25%_30%热风烘炒→吸风降温↓花生毛油←压榨←大路75%~70%轧坯←轧糁破碎/脱皮↓花生饼花生油精炼工艺流程花生毛油→过滤→水化(脱胶)→碱炼(脱酸)→脱色→脱臭→成品油↓↓油脚皂脚5.2.2.2菜籽油预榨——浸出工艺流程油菜籽→清理→软化→轧坯→蒸炒→预榨→预榨饼↓↓预榨毛油←过滤←预榨油浸出→过滤→蒸发汽提→浸出毛油↓湿粕→脱溶→菜籽粕菜籽油精炼工艺流程菜籽毛油→过滤→水化(脱胶)→碱炼(脱酸)→脱色→脱臭→成品油↓↓油脚皂脚5.2.2.3花生压榨预处理工艺说明1、工艺流程磁选器→清理筛→去石机→分级筛→剥壳机加水↓↓轧坯机→破碎机→蒸炒(热榨)↓ (冷榨)榨油机2、工艺说明花生果经过清理干燥后,用分级筛分离出花生中的未成熟粒、霉变粒、破碎粒等不完善粒,这部分可用于生产二级油,单独销售。

烘干设备可用热风气流干燥机。

花生烘干后水分控制在5%~6%。

然后迅速用冷空气把油粒温度降至40℃以下。

破碎机可用齿辊式破碎机,目的是把红外衣扒掉,破碎后用风力风选器或吸风平筛将红外衣吸出,分离出的花生红皮可用作医药化工原料。

将总量25%~30%的花生瓣送至燃煤热风烘炒炉,在此烘炒炉内油料被加热到180℃~200℃。

烘炒温度是浓香花生油产生香味的关键因素,温度太低,香味较淡;温度太高,油料易湖化。

为防止油料糊化和自燃,烘炒后应迅速散热降温,降温后用齿辊式破碎机轧成碎粒状。

生坯凡经过蒸炒后进行压榨的称为热榨。

生坯不经热蒸炒直接经榨油机压榨即是冷榨。

生坯热蒸炒时,用五层立式蒸炒锅对生坯进行蒸炒。

1层~2层装料要满,起到蒸的作用;3层~5层装料要浅,起到排除水分的作用;出料温度108℃~112℃,水分5%~7%,为保证花生油有浓郁的香味,蒸炒锅炉的间接蒸汽压力应不小于0.6mpa。

入榨温度135℃,入榨水分1.5%~2%,机榨饼残油9%~10%。

花生油精炼设备及花生油精炼工艺操作流程介绍

花生油精炼设备及花生油精炼工艺操作流程介绍

花生油精炼设备及花生油精炼工艺操作流程介绍
从浸出车间获取的毛花生油中含有一些杂质,影响花生油的质量和使用,需要用花生油精炼设备将其去除。

花生油精炼工艺是利用各类杂质的特点来去除杂质。

花生油精炼设备供应厂家国瑞油脂将介绍花生油精炼设备以及花生油精炼工艺
操作流程。

花生油精炼设备的工艺操作流程包括四个部分:脱胶,脱酸,脱色以及脱臭。

精炼后,毛油中的杂质被清理干净,从而得到高质量的精炼花生油。

脱胶是利用胶溶性杂质的亲水性来去除胶溶性杂质。

我们通常在毛油中加入热水,使毛油中的胶溶性杂质凝结,然后通过沉降分离去除毛油中的胶溶性杂质。

脱酸的目的是去除毛油中的游离脂肪酸。

脱酸的方式一般有两种。

一种是化学脱酸,利用酸碱中和的化学原理来去除游离脂肪酸。

而物理脱酸是利用蒸馏原理在高温下利用水蒸气将游离脂肪酸除去。

脱酸方式需要根据毛油的质量以及对成品油的要求来选择。

脱色是去除毛油中的色素,从而使花生油更清澈。

花生油精炼设备利用白土吸附性来脱色。

在白土吸附过程中,也会带走毛油中的一部分杂质。

脱臭则是去除毛油中的异味。

在高温条件下,在毛油中通入水蒸气从而带走异味的过程就是脱臭。

脱臭后,我们就可以得到精炼花生油。

这就是花生油精炼设备以及花生油精炼工艺操作流程的详细介绍。

花生油精炼设备供应厂家国瑞油脂温馨提示,常见的花生油精炼设备有三种,包括花生油间歇精炼设备,花生油半连续精炼设备以及花生油全连续精炼设备。

花生油生产工艺流程

花生油生产工艺流程

花生油生产工艺流程花生油是一种常见的食用油,其生产工艺流程主要包括清洗、烘烤、压榨、脱胚、脱酸、脱臭、精制、灌装等环节。

下面将对花生油生产工艺流程进行详细介绍。

首先,清洗:将原料花生进行清洗,去除表面的杂质和沙土,确保花生的卫生质量。

清洗时要注意使用清水进行充分冲洗,避免使用有污染的水源。

其次,烘烤:将清洗好的花生进行烘烤,烘烤的目的是将花生的水分蒸发掉,使花生内部含水量降低。

烘烤温度一般在80℃~100℃之间,时间根据花生的含水量选择,一般为20~30分钟。

然后,压榨:将烘烤好的花生送入压榨机进行压榨,通过机械力将花生中的油脂压榨出来。

压榨机的工作原理是通过将花生放入压榨腔内,榨油腔通过不同压力的压裂,将花生中的油脂压榨出。

接着,脱胚:将压榨好的花生进入脱胚机进行脱皮,将花生壳与含油胚芽分离。

脱胚的目的是去除花生壳,得到纯净的花生仁,以便下一步的处理。

然后,脱酸:将脱胚后的花生仁进行脱酸处理,主要是用碱水对花生仁进行浸泡,去除其中的酸性成分。

脱酸的目的是降低花生仁中的酸度,提高花生油的质量。

之后,脱臭:将脱酸后的花生仁送入蒸发器进行脱臭处理,通过高温加热和蒸发,去除花生油中的异味和杂质。

脱臭的目的是提高花生油的口感和品质。

接着,精制:将脱臭后的花生油进行精细处理,包括去色、去酸、去杂质等工序,使得花生油的质量更加纯净。

精制包括碱炼和蒸汽脱酸等工艺,通过化学反应和物理加工手段,去除花生油中的杂质和酸性成分。

最后,灌装:将精制好的花生油进行分装和灌装,根据市场需求装入不同规格的容器中,并进行封口和包装。

灌装后的花生油即可投入市场销售。

以上就是花生油生产的主要工艺流程,每个环节都需要严格控制和操作,以保证花生油的质量和卫生安全。

同时,花生油的生产过程还需要遵循相关的法规和标准,确保产品的合规性和质量安全。

花生油整厂灌装包装设备工艺流程安全操作及保养规程

花生油整厂灌装包装设备工艺流程安全操作及保养规程

花生油整厂灌装包装设备工艺流程安全操作及保养规程一、概述花生油整厂灌装包装设备是食品工业中重要的设备之一,对于食品生产的安全与卫生至关重要。

本文主要介绍花生油整厂灌装包装设备的工艺流程、安全操作和保养规程。

二、花生油整厂灌装包装设备工艺流程花生油整厂灌装包装设备的生产流程包括以下几个环节:1. 罐装从储存罐中取出花生油,通过泵送进入罐装机内,经过计量、灌装、封口等一系列工序将花生油装入标准罐中。

2. 包装将已罐装好的花生油转运到包装生产线上,经过洗瓶、灌装、封口、贴标、成箱等一系列工序,将花生油包装成成品。

3. 成品储存将包装好的花生油通过输送带转移到储存区,按照规定的标准堆放。

三、花生油整厂灌装包装设备安全操作规程为确保花生油整厂灌装包装设备的安全生产,必须遵循以下安全操作规程:1. 着装要求工作人员需要穿戴安全工作服、安全帽、安全鞋、工作手套等劳保用品。

禁止穿戴宽松衣服,女工需要塞进裤子内以防卷入机器。

2. 机器安全机器必须正常启动并处于稳定运行状态,严禁将手和其他物品伸入机器中。

任何设备故障必须立即停止机器并上报维修部门。

3. 操作规程操作人员必须熟练掌握设备操作方法及设备的性能,按照生产工序进行操作,并保证生产设备不受损坏。

严禁私自操作或盲目调整设备,如有异常、错误、漏洞操作,请及时向领导或指导人员反映。

4. 废物处理废液、垃圾、化学品及废品等必须专门存放,不可私自倾倒或乱扔。

5. 应急措施若设备发生故障导致厂房失火、电气故障等问题时,请马上切断电源,否则可能造成严重的后果。

同时,应采取灭火、报警等应急措施,并请专业人员处理故障或事故。

四、花生油整厂灌装包装设备保养规程花生油灌装包装设备需要定期保养和维护,以延长其使用寿命、提高生产效率、保障其安全生产。

1. 系统清洁每个工作班次结束后,必须对设备进行系统性的清洁,将设备表面、转子、滤网等处的残留物和垃圾清理干净,保持设备的良好状态。

2. 周期性维护设备在运行期间,需要不断地进行周期性检修和维护,以确保设备的安全性和生产效率。

粮油加工设备的操作规程

粮油加工设备的操作规程

粮油加工设备的操作规程粮油加工设备是指用于对谷物、油料等农产品进行加工处理的机械设备,它对于保障粮油产品的质量和安全具有重要作用。

为了确保粮油加工设备的正常运行和生产过程的安全,制定并遵守操作规程是非常必要的。

下面将详细介绍粮油加工设备的操作规程。

一、设备准备工作1. 确保设备完好:在操作之前,应先检查设备的各项部件是否完好无损,如有损坏或故障,必须及时维修解决。

2. 清洁设备:每次使用前都需要对设备进行彻底的清洁。

清洁应包括各个部位,如进料口、出料口、滤网等。

可以用清洁剂和清水进行清洗,确保没有残留物。

3. 准备原料:根据加工产品的需要,准备相应的原料,并按照要求进行预处理,如去杂质、去皮。

二、设备操作步骤1. 启动设备:先将设备的电源接通,然后打开设备控制开关。

在启动前一定要确保设备周围没有人员或障碍物,以确保安全。

2. 调整设备参数:根据加工产品的需要,合理调整设备的各项参数,如转速、温度等。

这些参数的调整通常在设备的操作界面上进行,根据设备的不同会有所区别,需要按照设备说明书进行操作。

3. 加料和操作监控:将预处理好的原料加入设备中,并时刻注意设备的运行情况。

如果发现异常,如温度升高、冷却不良等,应及时停止设备并检查排除故障。

4. 产品收集与处理:根据设备的要求,及时收集加工出来的产品,并进行相应的处理。

收集容器应保持干净,以保证产品质量。

5. 关闭设备:在加工完成后,先关闭设备的控制开关,然后切断电源。

设备关闭后,应进行彻底的清洁,为下次使用做好准备。

三、设备安全操作注意事项1. 佩戴防护装备:在操作设备时,应佩戴相关的防护装备,如手套、口罩、护目镜等。

以防止发生意外事故。

2. 注意设备周围环境:设备的周围环境应保持整洁,没有易燃、易爆等物品,以免引发火灾或爆炸。

3. 不得擅自拆解设备:如果设备发生故障或需要维修,应由专业人员进行处理。

非专业人员不得擅自拆解设备。

4. 防止过载:在使用设备时,应按照设备额定功率和承载能力来运行,避免超过设备的负荷极限,以免造成设备损坏或意外事故。

花生油炼制过程

花生油炼制过程

花生油炼制过程
1 前期准备
在制作花生油的时候,必须要有以下准备:
1.首先要有花生,花生首先要经过清洗,要将里面的杂质去除,之后把花生放在一个容器中;
2.准备好机器,把干净的花生放进机器中,并连接机器的电源;
3.准备好滤网,把滤网放在一个收集容器里;
4.最后准备一台电热板。

2 炼制过程
1.首先把花生放进机器中,机器会把花生进行搅拌处理,使其产生一定的温度;
2.把花生放入电热板中,开启电热温,保持花生在一定的温度和熟化;
3.当花生变得黄色干燥,把花生再重新放入机器,开始提取花生油;
4.把机器中提取出来的油按照粗滤精滤的方式继续过滤;
5.过滤后的油放入收集容器中,将有淤泥表层的油抽滤出来,之后再多次过滤,最后的油就可以装入售卖的容器中。

3 注意事项
1.在制作花生油的时候,要经过全面的清洗,确保花生的清洁;
2.确保保温箱的电源不断,让花生油熟化的更标准;
3.在过滤的时候,要让温度保持恒定,这样可以保持花生油颜色明亮;
4.在最后灌装时,要确保容器里没有淤泥,并了解每种容器承受的最大温度,切忌不要超出这个值。

榨花生油工艺流程

榨花生油工艺流程

榨花生油工艺流程
一、原料准备
选择新鲜、成熟的花生作为榨油原料。

花生表皮要完整,没有霉变、虫蛀等问题。

将花生晾晒或烘干,降低水分,方便储存。

二、花生预处理
1. 清理:去除杂质,保证花生原料的清洁。

2. 烘炒:将花生在 130-150°C 下烘炒 3-5 分钟,降低水分,增强花生的风味。

3. 去壳:将烘炒后的花生壳去除,便于后续压榨。

三、花生压榨
1. 粉碎:将去壳花生粉碎,增加压榨面积。

2. 炒香:将粉碎后的花生炒香,增强风味。

3. 压榨:将炒香后的花生放入压榨机中压榨,分离出花生油。

多次压榨可提高油脂的提取量。

四、花生油精炼
1. 沉淀:静置压榨花生油,沉淀杂质。

2. 过滤:用过滤网或纸过滤花生油,去除渣滓。

3. 精炼:在 130°C左右加热花生油,除去杂质和水分。

4. 冷却:精炼后的花生油经过冷却,即可装瓶出售。

通过上述工艺流程,就可以从花生原料中提取出清澈的花生油。

精炼花生油色泽金黄,风味醇厚,是烹调用油的首选。

压榨花生油生产工艺流程图及工艺说明

压榨花生油生产工艺流程图及工艺说明

压榨花生油生产工艺流程图
压榨花生油生产工艺说明
1、基地管理:基地管理是预防花生采购失败的重要程序,在基地管理中需要注意花生在采摘、晾晒和保存整个过程中的规范,防止花生黄曲霉毒素超标,影响生产和使用。

2、采购:花生采购中注意检查基地的规范化生产文件,需要对花生样品记性反复的风控管理和检验,确保采购的花生不出现任何的荒芜霉毒素超标的情况。

3、磁选过程:磁选过程是很重要的,目的是出去花生中可能存在的金属材料。

鱿鱼花生采摘和剥壳过程中涉及很多铁的设备或配件,容易混入铁的材料,需要在该过程中除铁。

4、储存过程:需要注意温湿度的控制,避免因为储存原因导致黄曲霉毒素的升高。

5、二级筛选:是一个精细筛选的过程,不仅用于除杂质,而且颗粒较小的花生,或者破碎的花生也被除去。

选择优质的花生用于下阶段的生产。

6、破碎:使用破碎机将花生破碎成5-6瓣,便于下一步的生产。

7、压胚:使用辊压机,将破碎后的花生胚瓣压成均匀的饼装,疏松其结构,便于下阶段的生产。

8、蒸炒:使得蛋白着变性,油料细胞结构破坏,磷脂吸水膨胀,为压榨做好准备。

9、压榨:使用压榨机压榨出油。

10、粗油:压榨后的粗油含有众多的杂质颗粒。

11、一次过滤:一次过滤主要除去颗粒和明显的杂质
12、二次过滤:二次过滤主要去除磷脂,首先让磷脂絮凝沉淀,然后用精滤设备进行去除。

食用油精炼工艺 安全注意事项

食用油精炼工艺 安全注意事项

食用油精炼工艺安全注意事项随着人们对健康意识的提高,食用油的质量和安全性成为人们关注的焦点。

食用油精炼工艺是保障食用油质量的重要环节,然而,在进行食用油精炼过程中,也存在一些安全注意事项需要我们重视。

本文将从工艺流程、设备操作和人员安全等方面介绍食用油精炼工艺的安全注意事项。

一、工艺流程安全注意事项1. 原料检验:在进行食用油精炼前,应对原料进行全面检验,确保原料的质量符合国家标准,避免使用劣质原料造成食用油质量问题。

2. 温度控制:精炼过程中,应严格控制各个环节的温度,避免温度过高或过低引发事故或影响油品质量。

3. 搅拌操作:在搅拌过程中要注意操作规范,避免搅拌器搅拌过快或过慢,以免引起设备故障或油品变质。

二、设备操作安全注意事项1. 设备检查:在精炼工艺开始前,应对设备进行全面检查,确保设备状态良好,不存在漏气、漏油等问题。

2. 操作规范:操作人员应熟悉设备操作规程,严格按照操作规范进行操作,避免因操作不当造成设备故障或人身伤害。

3. 设备维护:设备应定期进行维护保养,保证设备的正常运行,避免因设备故障导致的安全事故。

三、人员安全注意事项1. 穿戴防护装备:操作人员应穿戴符合要求的防护装备,如防滑鞋、防护手套、防护眼镜等,确保人身安全。

2. 防火安全:精炼工艺中使用的溶剂易燃易爆,操作人员应注意防火安全,禁止在工作场所吸烟或使用明火。

3. 废弃物处理:废弃物应及时清理和处理,避免积存导致火灾或环境污染。

食用油精炼工艺的安全注意事项包括工艺流程、设备操作和人员安全等方面。

只有严格遵守这些注意事项,才能确保食用油精炼过程的安全性和质量,为人们提供更加健康安全的食用油产品。

希望广大相关从业人员能够高度重视食用油精炼工艺的安全问题,提高安全意识,减少安全事故的发生。

同时,也呼吁相关监管部门加强对食用油精炼工艺的监管,确保食用油市场的健康和安全。

保障民众的饮食安全,是我们共同的责任和使命。

工厂榨花生油的流程

工厂榨花生油的流程

工厂榨花生油的流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改,请根据实际需要进行相应的调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,如想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!花生油榨取流程。

1. 原料清洗。

将花生去壳后,通过筛子或流水清洗机彻底清洗,去除杂质和泥土,确保原料干净。

食品炼油机操作规程标准(3篇)

食品炼油机操作规程标准(3篇)

第1篇一、目的为确保食品炼油机操作过程中的安全、卫生和产品质量,特制定本操作规程标准。

二、适用范围本规程适用于食品炼油机的操作和维护,包括但不限于压榨、过滤、加热、冷却等工序。

三、操作前准备1. 检查设备是否处于正常状态,包括电机、传动系统、润滑系统等。

2. 确保操作人员已接受专业培训,了解设备操作流程和安全注意事项。

3. 准备好所需的原材料、辅料和清洁用品。

四、操作步骤1. 启动设备:开启电源开关,启动电机,使设备进入工作状态。

2. 加载原材料:按照规定比例将原料加入料斗,确保原料均匀分布。

3. 加热:根据原料特性,调整加热温度和时间,使原料达到适宜的炼制温度。

4. 压榨:启动压榨系统,将原料压榨出油脂。

5. 过滤:将压榨出的油脂通过过滤系统进行过滤,去除杂质。

6. 冷却:将过滤后的油脂通过冷却系统进行冷却,使其达到规定温度。

7. 装瓶:将冷却后的油脂装入清洁的容器中,封口。

五、操作注意事项1. 操作过程中应密切观察设备运行情况,发现异常立即停机检查。

2. 严禁将手或其他物体伸入设备内部,以防意外伤害。

3. 操作人员应穿戴好防护用品,如手套、眼镜等。

4. 注意设备润滑,定期检查油位,及时添加润滑油。

5. 操作过程中,严禁使用明火,防止油脂遇火燃烧。

六、操作结束1. 停机:关闭电源开关,停止设备运行。

2. 清洁:对设备进行清洁,确保设备内外无油脂、杂质。

3. 检查:检查设备各部件是否完好,无损坏、磨损等情况。

4. 关闭水源、电源,确保设备处于安全状态。

七、维护保养1. 定期检查设备各部件,及时更换损坏的部件。

2. 定期检查设备润滑系统,确保润滑良好。

3. 定期检查设备电气系统,确保电气安全。

4. 定期对设备进行清洁,保持设备内外整洁。

八、培训与考核1. 对新员工进行专业培训,使其掌握设备操作规程和安全注意事项。

2. 定期对操作人员进行考核,确保其熟练掌握操作技能。

九、附则本规程自发布之日起实施,如有未尽事宜,可根据实际情况进行修订。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

花生油精炼成套设备主要是由预处理设备、榨油设备、精炼设备、灌装设备组成。

这些设备组成的生产线其工艺流程是这样的:一,预处理工段和榨油工段(热榨)
花生→清理去杂→筛选→剥壳→蒸炒→压榨→过滤→压榨花生仁
二,花生油精炼和灌装工艺
花生毛油→脱酸→脱胶→水洗→干燥→脱色→脱臭→灌装
花生容易霉变,变质的花生含有较多的黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一种严重的致癌物质,食用前必须用精炼设备或黄曲霉毒素降解机等辅助设备去除。

在这个过程中需要注意的点是:1:酸炼脱胶,物理精炼要求脱胶必须彻底,因为残存在油中的磷脂在高温时容易分解,影响油的颜色,并且引起异味。

磷酸加入量要保持稳定,并且不得间断,不得低于油的1%。

加水量要适中,多效混合器的加热水量和离心机混合机前的加热水量相关联,总量在8%左右。

2:脱色,物理精炼脱色白土添加量比化学精炼添加量要大,添加范围在1%–
2.5%(油质量)之间。

脱色温度、脱色时间、真空时间、真空度等条件与化学精炼一样。

3:脱酸脱臭,在脱酸脱臭过程中,游离脂肪酸以及低分子质量的物质在高温真空和直接蒸汽条件下被蒸馏出来。

物理精炼脱臭温度叫常规温度要高。

一般在260度左右。

操作过程中要注意升温要迅速、平衡待脱臭进口和成品油的流量,严格控制脱臭时间等等。

这和油脂精炼设备的工艺水平高低油直接关系。

具体还可咨询新乡市红阳机械有限公司的工作人员进行详细的了解。

我们多年来公司团队积累丰富的实践经验,产品的研发不断升级改进,多项产品获得国家专利。

旗下"红阳"牌机械产品被授予:"河南省著名商标"、"节能环保推广产品"。

我们有信心不断创造新的荣誉,为中国油脂机械贡献自己的一份力量,开创真正的中国制造。

相关文档
最新文档