第五章_防潮包装原理与方法

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第五章防潮包装原理与方法

第五章防潮包装原理与方法
防潮包装,通常保护的是那些受潮后,质量会受到影 响的产品如药品、酥脆食品、金属制品、水泥等,这些 产品受潮后会绵软、氧化、发霉、结块、锈蚀,严重的 会失去使用价值。但对于那些本身含水量较高,失去水 分变干后同样会使质量受到影响的产品,如蛋糕、面包、 牙膏等,防潮包装同样重要。
因此,防潮包装可把产品同外界隔绝起来,免受外界 水蒸气变化的影响,保证产品在储存期内不致因外界水 蒸气变化而引起变质。
第五章防潮包装原理与方法
潮解型干燥剂—生石灰
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第五章防潮包装原理与方法
活性陶土干燥剂
• 原理 外观灰色规则不光滑球型颗粒状,凹土原矿
筛选,经磨粉—造粒—高温活化,无毒害,环保 型,可自然降解,吸湿能力是硅胶的1.3倍,重金 属含量低于欧盟ROHS标准及索尼GP标准。 适用范围: • 适用于电脑资讯设备业、精密机械业、光学镜片 仪器业、半导体封装测试及各种电子产品之防潮 除湿。 标准 符合各国标准,如美军标准(MIL-D-3464E)、日 本工业标准(JIS Z 0701)及德国工业标准(DIN 55473)。 规格 2~~1500g
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第五章防潮包装原理与方法

硅胶,其表面覆盖着羟基,所以有较强的
吸湿能力。硅胶是乳白色或半透明的颗粒状物
质,无毒、无味,质地坚硬,不易破碎。硅胶
的比表面积大,吸湿面积大,在防潮包装中使
用较多的是孔径为10~20的细孔硅胶。为了能
直接观察到硅胶的吸湿程度,常将硅胶用氯化
钴溶液处理,制成变色硅胶,这种变色硅胶干
透湿率可以定义为:在一定的温湿度条件下,
处于透湿恒定状态的防潮材料,在单位时间内
单位面积上所透过的湿气量,单位是g/
(m2.24h)。

防锈防潮包装技术

防锈防潮包装技术
c. 加热法 利用加热法降低相对湿度,仅需提高被控空间的空气温度即可完成。这种方 法无需排除水分,它是利用温度升高时空气的饱和含水量大,从而降低被控空间 的空气相对湿度(即仅仅激昂的被控空间的空气相对湿度。空气中实际含湿量并 未减少)。这种方法需要较高的温度,或者要求包装件再极低的温度和较低的相 对湿度下进行密封而在较高的温度(30℃以上)储存。因此通常并不采用。 早在 60 年代,美国在军用设备的储存中就已开始采用动态去湿技术。到了 70 年代,英国、瑞典、德国等国家相继推广,并获得显著成效。瑞典空军各机 库对备用和在用战斗机、直升机装备了干燥去湿系统进行动态去湿防护。在美国, 配有循环干燥系统的飞机平均寿命增加 30%。后来他们又将循环干燥与防护密 封套结合使用,取得了满意的效果。德国对坦克等军用设备采用该方法包装,经 过 11 年零 3 个月的储存后检测未发现腐蚀(不需维修)。由此可见,动态去湿和 软质塑料封套的结合应用是长期储存器材的有效方法。现在动态去湿技术的应用 领域日益扩大,军用设备、超级市场、航天飞机等均可采用动态去湿,进行湿度 调控。
一般气体都有从高浓度区域向低浓度区域扩散的性质,水汽也不例外。当包 装材料或容器的某一面的水汽浓度高(湿度大),而另一面水汽浓度低(湿度小) 时,水汽就会从浓度高的一面向浓度低的一面渗透。要隔断这种流动,保持包装 内要求的相对湿度,可以采用金属和玻璃容器,而一般的塑料防潮包装材料往往 不能完全阻止这种渗透。材料的防潮性能,主要取决于材料或容器的透湿度。防 潮包装的透湿度是指在单位面积上,单位时间内所透过的水汽的重量。(单位为 g/m2·24h)。
二、防锈蚀包装
(一)金属锈蚀的机理 金属锈蚀是指金属与周围介质(气体或液体)发生化学或电化学作用所引起 的破坏现象。按金属锈蚀的机理,金属锈蚀可分为化学腐蚀和电化学腐蚀两种类 型。其中,电化学腐蚀是破坏金属的主要形式,对于大多数金属的锈蚀也是发生 电化学锈蚀而造成的。金属发生电化学锈蚀必须同时具备以下三个条件: 1.金属上各部分(或不同金属间)存在着电极电位差。 2.具有电极电位差的各部分必须相联。 3.具有电极电位差的各部分要处于相联通的电解质溶液中。 造成电化学锈蚀的原因主要是具备上述三个条件下的原电池作用。金属制品

《防潮包装》课件

《防潮包装》课件
详细描述
除湿包装通常使用干燥剂或除湿袋来 吸收包装内的湿气,以保持食品的干 燥。这种包装技术适用于易受潮的食 品,如谷物、糖和咖啡等。
04
防潮包装标准与法规
国际防潮包装标准
国际标准化组织(ISO)防潮包装标准
ISO 15312:2017,规定了防潮包装的测试方法和性能要求。
欧洲标准化委员会(CEN)防潮包装标准
要点二
3D打印技术
3D打印技术可以定制化生产复杂的防潮包装结构,满足不 同产品的特殊需求,提高包装的适用性和灵活性。
环保与可持续发展
可降解材料
随着环保意识的提高,可降解材料在防潮包装中的应用 将越来越广泛,降低包装对环境的影响。
循环利用
通过建立有效的回收体系,实现防潮包装的循环利用, 减少资源浪费和环境污染。
详细描述
真空包装通过排除包装内的空气,减少微生物的存活和繁殖,从而延长食品的 保质期。这种包装技术常用于肉类、鱼类、水果和蔬菜等食品的保鲜和防腐。
气调包装
总结词
气调包装是一种通过调节包装内气体组成来延长食品保质期的包装技术。
详细描述
气调包装通常使用氮气、二氧化碳和氧气等气体,以替代包装内的空气。通过调 整气体比例,可以抑制食品中微生物的生长,减缓食品的氧化和腐败,延长食品 的保质期。这种包装技术广泛应用于新鲜水果、蔬菜和熟食的保鲜。
高分子材料
随着高分子材料技术的不断进步,新 型的高分子材料将应用于防潮包装领 域,以提高防潮性能和耐久性。
纳米材料
纳米材料具有优异的物理和化学性能 ,未来在防潮包装中应用纳米技术可 以提高包装的阻隔性能和抗菌性能。
技术创新与提升
要点一
智能化技术
通过引入智能化技术,如物联网、传感器等,实现防潮包 装的实时监测和调控,提高包装的可靠性和安全性。

浅析防潮包装

浅析防潮包装

防潮包装1.引言防潮包装是为防止被包装物受空气中水蒸气的损害而实施的技法,所以采取具有一定阻隔水蒸气能力的材料对物品进行包装,阻隔外界湿度变化对物品的影响,同时使包装内的相对湿度满足物品的需求,保护物品的品质。

目前,防潮包装的应用已相当广泛,药品、化妆品、大多数加工食品、化工产品、仪器仪表、武器装备等都要进行防潮包装。

2.空气湿度对产品的影响湿气可能使产品发生以下几种形式的变化:(1)物理变化:例如面包失水后发硬、饼干吸水后不脆、皮革干燥后发硬等。

(2)物理化学变化:例如糖或盐结块,或者形成水台物等(3)化学变化:污物在已附有湿气的裸露的金属表面上被吸附,污物起到电解质的作用,引起电化学反应,使钢铁生锈,或使其它金属腐蚀、失去光泽,粮食的褐变等。

(4)生物变化:如果湿度增加超过临界值或在包装内形成小水滴时,霉菌或细菌就要生长。

湿度是细菌和霉菌生长最主要的条件,降低湿度是控制其生长的最主要手段。

因此需要进行防潮包装的产品一般分为以下三种:(1)吸湿后质量会下降的产品这类产品的水含量增加到一定程度时,产品会失去使用价值.这种类型的产品应进行防潮包装,防止产品吸收外界水蒸汽。

例如酥脆食品、药品、干制食品、化工产品、化肥等。

(2)脱湿后质量会下降的产品这类产品失水到一定程度时,会失去使用价值,与3.1类产品不同,这类产品需要进行防脱湿包装,但习惯上也称防潮包装。

例如面包、蛋糕、中药密丸、化妆品、水乳型产品、水分散型液体产品等。

对于上述两类产品,它们吸收空气中的水分,或向空气中蒸发水分的速度随时间的增加会逐渐减慢,最后达到与外界环境水分平衡的状态。

即如果外界温湿度不变,产品的平衡水分也不变,这时产品所含的水分称为该温度下产品的平衡水分。

在一定温度下,空气的湿度越高,产品的平衡水分也越多,反之亦然。

(3)在潮湿环境中会与水发生化学反应的产品这类产品既不吸湿也不脱湿,但与水发生化学反应会使产品质量下降,甚至会失去使用价值。

药品包装技术08(防潮包装技术)

药品包装技术08(防潮包装技术)

05
防潮包装的未来发展
新材料的研发与应用
高分子材料
研发具有优异防潮性能的高分子材料 ,如聚乙烯、聚丙烯等,以提高药品 包装的防潮效果。
纳米技术
利用纳米材料具有的特殊性能,如高 比表面积、高孔隙率等,制备出具有 高效防潮性能的纳米复合材料。
智能化防潮包装技术
湿度指示器
在包装内部设置湿度指示器,实时监测包装内的湿度变化,以便及时采取措施防止药品 受潮。
电子产品在生产和存储过程中容易受到湿度的影响,导致性能下降或损坏。防潮包装能够有效地保护电子产品免 受湿度的影响,确保其性能和使用寿命。
其他需要防潮的物品包装
总结词
其他需要防潮的物品包括纺织品、艺术品、文物等,其防潮包装能够延长其使用寿命。
详细描述
对于一些容易受潮的物品,如纺织品、艺术品、文物等,防潮包装能够有效地保护物品免受湿度的影 响,延长其使用寿命。防潮包装的设计需根据物品的特点和需要进行定制,以确保物品的安全和保护 效果。
食品包装
总结词
食品的防潮包装对于保持食品的新鲜 度和口感至关重要。
详细描述
食品包装需具备有效的防潮性能,以 防止食品受潮而发生质变,如霉变、 变质等。防潮包装材料的选择和设计 需符合食品安全标准,以确保食品的 质量和安全。
电子产品包装
总结词
电子产品的防潮包装是确保其性能和使用寿命的重要因素。
详细描述
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智能传感器
利用智能传感器技术,实现对药品包装内部湿度的实时监测和调控,确保药品处于适宜 的湿度环境中。
更高效的防潮效果与环保性
高效防潮剂
研发更高效的防潮剂,以提高药品包装 的防潮性能,同时减少防潮剂的使用量 ,降低对环境的影响。

包装概论 第五章 7 防潮包装

包装概论 第五章 7 防潮包装

吸湿材料
即干燥剂,其作用是:吸收掉透入 到包装件内的潮气或包装过程中进 入包装件内的水分,以达到防潮的 目的。
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2008年11月21日
不含任何物质的纯水的Aw=0(最大值) 无水食品的Aw=0(最小值)
Aw值降至0.70,可在较长时间内不变质
Aw值降至0.65以下,食品可在2—3年内不变质
一般金属及其制品的表面容易吸附空 气中的水分而形成水膜,水膜达到一 定厚度,在适当的相对湿度条件下, 就会开始剧烈腐蚀,这个湿度条件就 成为金属临界腐蚀湿度
防潮包装的原理 • 用低透湿度(或透湿度为零)的包装材料或 容器,将被包装物包裹密封起来,使之与外 界潮湿空气隔绝,从而避免外界潮湿空气对 内装物产生直接影响。
1 内装物的吸湿特性 2 空气中的水蒸汽和相对湿度
内装物的吸湿特性 容易吸收水分或在表面吸附水分,引起潮解、 发霉和腐蚀的物品都需要进行防潮包装。 引起食物腐坏的最低含水量,亦即微生物生 长繁殖所需要的最低含水量,称为水分活性 用Aw=0(Water Activity)来表示。
空气中饱和的水蒸气含量
温度/℃ 含水量/﹙g/m³ ﹚
2
4 6 8 10
5.61
6.43 7.33 8.31 9.4
在相同的相对湿度条件下
温度升高,空气中水蒸气含量增多。 温度下降,极易使空气中的水蒸气含量 达到饱和状态,而产生水分凝结,或相 对湿度升高
防潮包装常用材料
防潮阻隔层材料 吸湿材料
第七节
防潮包装
09包装2班 河北联合 机械
防潮包装的定义 • 防潮包装也称为防湿包装,是指采用具有一 定隔绝水蒸气能力的防潮材料对商品进行包 封,隔绝外界湿度变化对商品的影响,同时 使包装内的相对湿度满足商品的要求,保护 商品的质量。

药品包装技术08(防潮包装技术)

药品包装技术08(防潮包装技术)



2、渗透机理
几个概念: 包装材料:玻璃、金属、塑料、复合材料。 包装材料的渗透率:单位面积上单位时间内水蒸气和 气体的渗透量。 水蒸气渗透率:又称透湿率,单位为g/(m2.24h)。 气体渗透率:又称透气率,单位为cm3/(m2.24h). 渗透率与阻隔性的关系:渗透率大的材料,其阻隔性 低;反之,渗透率小的材料,其阻隔性高。渗透率是 包装材料阻隔性能的重要参数,是选择包装材料、确 定储存期限、采取防范措施的主要依据。



(三)吸湿材料
包装内潮气来源:产品构成材料本身含有一定水分, 贮存流通时会蒸发出来;包装材料含有的水分;密封 容器中空气中的水分;外界大气可渗透过包装阻隔层。
采用具有良好吸湿性能的干燥剂,吸收包装件中的潮 气,以保持包装件的低湿度(相对湿度RH小于60%)。 常用的干燥剂有: (1)硅胶干燥剂:SiO2.xH2O,吸湿快,可再生复用。 (2)蓝色指示剂和变色硅胶:硅胶浸染氯化钴液制得蓝 色或浅蓝色玻璃状颗粒。RH为20%呈蓝色或浅蓝色, RH为25%时开始变为紫红色,RH高于38%时变为粉 红色。

水蒸气和气体对包装材料的渗透机理: 从热力学的观点来看,是单分子扩散过程,即气体分 子在高压侧的压力下,首先渗入包装材料的内表面, 然后气体分子在包装材料中从高浓度向低浓度进行扩 散,最后在低压侧一面向外扩散。 从化学动力学的观点,是一个从基元反应到总反应进 行的宏观过程的研究。







四、防潮包装设计
防潮包装
按包装目的分为: 一类是防止包装物内水分失去的防潮包装; 一类是防止被包装物品增加水分,保护药品质量的防 潮包装。

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防潮包装技术—防潮包装概念、原理

防潮包装技术—防潮包装概念、原理

月,请选择适宜的包装材料。
解:
W=100g,c1=50%,c2=30%, A=700cm2=0.07m2
h1=40,h2=(70+50)/2=60,tθ=18×30=540d
将上述数据代入式(8)
Q40
K
W (C2 % C1%) t (h1 h2 ) A
100 g (30% 50%) 540 d (40 60) 0.07m2
Q40
下的透湿度,可通过系数K及
式中
薄膜两侧的湿度差进行换算
Q40 、 Qθ—某种薄膜在温度40 ℃、 θ℃条件下的透湿度(率),g﹒m2﹒24h-1
Pwv.40 、 Pwv.θ—某种薄膜在温度40 ℃θ℃条件下的透湿系数, g﹒cm﹒cm2﹒s-1﹒kPa-1
P40、Pθ —在温度为40 ℃、 θ℃时饱和水蒸气压强,kPa K —薄膜在θ℃条件下的系数
防潮包装
一、包装产品与水蒸气 包装件在储存与流通过程中均易遭受空气中水蒸
气的影响,以致内装物品品质降低,甚至完全失去食 用价值。
防潮包装就是采取一定的防护措施,隔绝空气中 水蒸气对内装物的侵袭,避免其潮湿、变质、发霉、 腐烂、锈蚀等。
1 .空气中的水蒸气和相对湿度
在温度一定的条件下,相对湿度越大,空气中水蒸气的含量也
qwv40 At
f
Pwv40
p1 p2 x
f
Pwv40 p40 90 0 10 2 f x
g m2 24h1
(4)
式中
f
― Q(g﹒m-2﹒24h-1 )与P(g﹒cm﹒cm-2﹒s-
1﹒kPa-1)之间的面积与时间单位换算因子
( 1m2﹒24h=864×106cm2﹒s=f cm2﹒s)

第五章-防潮包装原理与方法

第五章-防潮包装原理与方法

金属
玻璃
金属
高阻隔复合塑料薄膜

防潮包装材料的防潮性取决于它的透湿率,
而透湿度又受温度和材料两侧的湿度等的制约。
透湿率可以定义为: 在一定的温湿度条件下,
处于透湿恒定状态的防潮材料,在单位时间内
单位面积上所透过的湿气量,单位是g/
(m2.24h)。

防潮材料的透湿率越小,防潮性能就越好,
各种防潮材料的透湿度差别很大,
工纸等;对防潮要求稍高时, 可采用聚乙烯加
工纸, 聚乙烯塑料膜等;对防潮性能要求高时,
可采用具有一定厚度的铝箔及铝箔复合材料等;
对防潮要求特别高时, 可采用金属或玻璃容器。
四、干燥剂

干燥剂是一种容易吸收水分的物质,它能
吸收一定空间的水蒸气,降低这一空间的相对
湿度。
• 需要使用干燥剂防潮的物品有: 内装物属非吸 湿性的金属制品,若水气透入包装不易外泄, 易产生结露现象,导致金属生锈,所以在环境 封存或封套式防锈包装中要使用干燥剂;还有 一些吸湿易变质的物品如药片、某些小食品等 在防潮包装时也可加干燥剂。对一些不宜过分 干燥的商品(如纸制品、针棉织品等),不宜使 用干燥剂,以免商品过分脱水而影响质量,甚 至变质损坏。
能使整个材料的透湿度小。相反, 如果把对湿
度依赖性大的材料放在高湿侧, 则会降低材料
的防潮性能。
三、防潮包装材料的选择

在进行防潮包装设计时, 首先根据下面数
据算出所要求的材料透湿率, 然后找出符合要
求的防潮包装材料。

对防潮要求不太高时, 可以采用防潮能力
较差的材料, 如防水纸、石蜡纸、聚氯乙烯加
茶叶品质就急剧劣变。
黑火药在包装内的相对湿度为 65 %时, 含水率在 0.7 % -1.0 %范围内, 其使用性能变化不大, 若包装内相对湿度升高, 则它将吸 收水分而受潮结块, 造成点火困难、 降低燃烧速度而影响使用。

防潮包装技术—防潮包装干燥剂及计算方法

防潮包装技术—防潮包装干燥剂及计算方法

Pwv
( p1
qwv l p2 )At
式(13-4)
将其改写为:
t
qwv l
Pwv ( p1 p2 ) A
(S)

[(13-11(a)]
把式(13-6)
Pwv
Pwv40
p40 90 K p
代入式【13-11(a)】中,
t
qwv l Pwv ( p1 p2 ) A
则有:
t
qwv l

• Pwv40=45g·um/(m2·d·kPa) • 从表13-2查得40℃时饱和水蒸气压强
• P40=7.376kPa,并插值求得22℃时的饱和水蒸 气压强p22=2.670kPa;
• 从表13-3插值求得CPP在22℃时
• 将上述数值代入式13-5,则:
Pwv22
Pwv40
p40 P22
• (1)按照透湿系数计算,式【13-11(a)】
t
qwv x
Pwv ( p1 p2 ) A
(S)

[(13-11(a)]
该产品允许干燥含水率为30%~80%,
现该产品干燥含水率为50%
对应的相对湿度为50%~85%。, 相对湿度为70%, 相对湿度40%的环境中,
• 解:进行这类问题的计算时,由于储存环境的 相对湿度低于包装内部的相对湿度,因此产品 将脱湿,即排出水分。
• ⑤将以上数值代入式【13-11(a)】

得: t25
qwv25 x Pwv25 ( p125 p225 )
A
m2 d kPa
23g m
(1.2668
20 g 30m
kPa 2.2002 kPa)0.07cm2

防潮包装的原理及应用

防潮包装的原理及应用

防潮包装的原理及应用1. 引言防潮包装是一种广泛应用于保护产品免受潮气和湿度影响的包装技术。

湿度导致产品腐败、变质和失效,因此在许多行业中,防潮包装是至关重要的。

本文将介绍防潮包装的原理和应用。

2. 防潮包装原理防潮包装的原理是通过控制包装环境内的湿度,防止潮气进入包装内部,从而保护产品的质量。

下面是一些常见的防潮包装原理:•湿度吸附:防潮包装中常使用一些吸湿剂来吸附周围环境中的湿度,并将其封锁在包装内部。

常见的吸湿剂包括硅胶、脱水剂和植物纤维等。

•湿度隔离:防潮包装中使用的包装材料具有较好的隔潮性能,阻止潮气进入包装内部,从而保护产品。

常见的隔潮包装材料包括复合膜、聚乙烯薄膜和铝箔等。

•气体屏蔽:防潮包装中常使用气体屏蔽技术,将包装内部的空气替换为惰性气体,如氮气或二氧化碳。

这种方式可以降低氧气含量,减少氧化反应,防止产品受潮。

3. 防潮包装的应用防潮包装在许多不同行业中都有广泛的应用。

以下是一些常见领域的防潮包装应用示例:3.1 食品行业在食品行业中,防潮包装袋被广泛应用于保鲜食品、速冻食品和干燥食品等产品的包装。

这些包装袋通常通过湿度吸附和湿度隔离原理,有效地保持食品的新鲜度和质量。

3.2 电子产品行业电子产品对湿度非常敏感,因此防潮包装在电子产品行业中非常重要。

在运输和存储过程中,防潮包装能够有效地降低电子产品受潮和损坏的风险。

3.3 医药行业在医药行业,一些药品或医疗器械对湿度非常敏感,需要进行防潮包装。

防潮包装可以保持药品的有效性和安全性,同时延长其保质期。

3.4 动植物保护一些植物和动物产品需要保持一定的湿度环境,以保持其新鲜度和质量。

防潮包装可以帮助保护这些产品,防止它们腐败和损坏。

3.5 导电产品行业在导电产品行业,防潮包装袋被广泛用于存储和运输导电产品,以保持其干燥和正常工作状态。

防潮包装可以减少湿度对导电产品的影响,防止电气故障和损坏。

4. 防潮包装的优势防潮包装具有许多优势,我列举了其中几个:•延长产品寿命:防潮包装可以有效地保护产品免受湿度和潮气的影响,延长其寿命。

防潮包装工艺

防潮包装工艺

第一类
第二类
第一节 防潮包装工艺
q wv Pwv ( p1 p 2 ) At x
Pwv q wv. x t Pwv ( p1 p 2 ) A
Pwv.40 P40 90 K P
q wv. x t Pwv40 p 40 90 K ( p1 p 2 ) A p
用透湿率计算
第一节 防潮包装工艺
例 1
已知:
W=100g C1=2% C2=5.5% X=0.003cm A=650cm2 =0.065m2 T=22℃ RH1=70% 方法一 按透湿系数(Pwv)计算 解:
q wv. x t Pwv ( p1 p 2 ) A
第一节 防潮包装工艺
注意:RH1、RH2 、RHt=0 、RHt的含义
第一节 防潮包装工艺
例 2
已知:
W=100g C1=50% C2=30% X=0.03cm A=700cm2 =0.07m2 T=24℃ RH1=40% 按透湿系数(Pwv)计算 解:
q wv. x t Pwv ( p1 p 2 ) A
第一节 防潮包装工艺
(二)产品因素(吸湿特性) 吸湿特性:产品含水量随环境相对湿度变化的性质。 食品(水分活性) 典型产品 金属(临界腐蚀湿度)
第一节 防潮包装工艺
五、防潮包装原理
(一)渗透机理(单分子扩散过程) (二)渗透系数与渗透率
第一节 防潮包装工艺
m x Pwv p1 p 2
(四)Q40与Qθ关系
Q Pwv. P h% Q40 Pwv.40 P40 (90 0)%

Pwv. P K Pwv.40 P40 90

食品包装技术食品防潮包装

食品包装技术食品防潮包装
为1m2的包装材料在40℃下,一面保持90%相 对湿度(RH)、一面用无水氯化钙将空气完 全干燥,然后用仪器测定24h内透过包装材料 的水蒸气量,即为该材料的透湿度,单位用
常用防潮包装材料的透湿度
防潮包装的透湿度越小,防潮性能就越好。
防潮性能较好的材料是玻璃、陶瓷和金属,这些材 料的透湿度可视为零。食品包装中常用的塑料类单 一材料品种有PP PE PVDC PET
第五章 常用食品包装技术 防潮包装技术 无菌包装技术 收缩和拉伸包装技术 气调包装技术
延长食品的保藏期 能经受运输、贮藏、分配和零售各环节的周转 经济成本合理可行,能使企业获得效益
第一节 防潮包装技术
防潮包装是指防止潮气侵入包装物内而影响内装商 品质量所采取的一种防护性措施。
就是采用具有一定隔绝水蒸气能力的防潮包装材料 对食品进行包封,隔绝外界湿度对产品的影响;同 时使食品包装内的相对湿度满足产品的要求,在保 质期内控制在设定的范围内,保护内装食品的质量。
1.灭菌机理 实际上无菌包装并非绝对无菌,无菌包装只是一个
相对无菌的加工过程,也就是商业无菌。商业无菌 就是经过无菌处理之后,按照所规定的微生物检验 方法,在所检食品中没有活的微生物检出,或者只 能检出极少数的非病原微生物,但它们在贮存过程 中不可能进行生长繁殖。目前,无菌包装中采用的 杀菌(灭菌)方法主要有加热杀菌(也称为热杀菌)和非 加热杀菌(也称为冷杀菌)两大类。
复合薄膜材料比单一材料更优越的包装性能。
玻璃纸(30g/m2)/聚乙烯(20-60μm)透湿度为1235.3g/(m2•24h)
三、防潮包装设计
防潮包装具有两方面的意义:一是为防止被 包装的含水食品失水
为防止环境中的水分透入包装而是干燥食品 增加水分,影响食品品质。

防潮包装的名词解释

防潮包装的名词解释

防潮包装的名词解释随着现代物流和储存技术的不断发展,人们对于货物质量和保鲜效果的要求也越来越高。

而防潮包装作为其中的一种重要手段,在保护产品质量和延长货物寿命方面发挥着重要的作用。

本文将就防潮包装的定义、原理及其在不同行业中的应用进行解释和探讨。

一、防潮包装的定义防潮包装,顾名思义,就是为了避免货物在贮存和运输过程中受潮而采取的保护措施。

它通过防止水分渗入产品内部,从而有效地防止产品腐败、变质和损坏。

防潮包装的设计和选择取决于货物的性质、运输和贮存环境以及所需的保鲜效果。

二、防潮包装的原理防潮包装的原理主要有两个方面。

首先,它通过选择合适的包装材料来减少水分的渗透。

常见的防潮包装材料包括聚乙烯、聚酯薄膜、铝箔等,它们具有较好的防潮性能,能够有效地阻止水分的进入。

其次,防潮包装通过吸湿剂的使用来吸收包装内部的水分。

吸湿剂通常采用硅胶、脱氧剂等材料制成,它们具有较强的吸湿性能,能够将包装中的水分吸收掉,降低包装内部的湿度,从根本上防止产品受潮。

三、防潮包装的应用领域防潮包装在各个行业中都有广泛的应用。

首先,食品行业是其应用的重要领域之一。

蔬菜、水果、肉类、海鲜等易受湿气影响的食品在运输和贮存过程中都需要进行防潮包装,以保持食品的新鲜度和口感。

其次,药品和化妆品行业也大量使用防潮包装。

药品和化妆品对于水分和湿度都有着较高的敏感性,所以在生产、运输和贮存过程中需要采用防潮包装来保证其质量和功效。

另外,电子产品和仪器仪表等高精度产品也需要进行防潮包装。

这些产品对于湿气和水分的容忍度很低,所以在生产和运输环节中,防潮包装无疑是不可或缺的一环。

此外,其他行业如纺织品、艺术品、文物等也会采用防潮包装来保护其质量和保存价值。

综上所述,防潮包装在物流和储存领域中扮演着重要的角色。

它可以有效地保护货物免受湿气的侵蚀,延长其使用寿命,确保货物的质量和价值。

随着科技和材料的不断创新,防潮包装的种类和应用领域也在不断扩大,为各个行业的发展和进步提供了有力的支持。

防潮包装的包装技巧法

防潮包装的包装技巧法

防潮包装的包装技巧法
防潮包装是一种能够防止产品受潮、发霉或受到其他潮湿影响的包装方法。

以下是一些常用的防潮包装技巧和方法:
1. 选择适合的包装材料:使用具有防潮性能的包装材料,如防潮膜、防潮纸等。

这些材料具有较好的防潮性能,可以阻挡潮气的渗透。

2. 封闭包装:确保包装完全密封,以防止潮气进入包装内部。

可以使用热封或密封胶带等方法进行封闭。

3. 使用除湿剂:在包装内部加入一定量的除湿剂,如干燥剂、湿敷剂等。

这些除湿剂可以吸附空气中的潮气,保持包装内部的干燥环境。

4. 避免湿度高的环境:在存放和运输过程中,尽量避免将防潮包装暴露在高湿度的环境中。

可以选择干燥通风的场所进行存放,或在包装外部加上防潮袋。

5. 测试包装性能:在使用防潮包装之前,可以进行一些测试以确保其防潮性能。

常用的测试方法包括湿度测试、水分渗透测试等。

总而言之,选择合适的包装材料,采取有效的封闭包装和除湿措施,可以帮助防止产品受潮,并保持其质量和使用寿命。

第五章 防潮包装

第五章 防潮包装

潮湿空气对产品包装系统的影响
三、霉菌生长
适宜的温度和湿度,易于引发霉菌在金属和
各种有机材料中的繁衍生长。
一般认为,当温度达到25~30℃时,相对湿
度RH大于80%的霉菌生长迅速,最终会破坏产
品外观及表面层。当然适宜不同的霉菌种类萌
发的条件(温度和最小相对湿度)略有不同。
第二节 防潮包装的种类与分级
防潮包装材料与容器
还有许多阻隔性能更佳的防潮复合材料,如铝箔 -PE,纸-PE,PP-PP,BOPP-PP,PE-铝箔-PE,布铝箔-PE,PE-铝箔-PE-布等。其中 PE- 铝箔PE布,被广泛用于工业运输包装和需长期封存 的军用包装中,因为其防潮性能和机械性能俱佳。 此外还有各种经特殊处理的防潮纸、防潮玻璃 纸、浸蜡纸等。
/ (cm3·kPa), 气体:cm3 / (cm3·101.325kPa)
P—水蒸气或气体透过包装材料的渗透系数,水蒸气:
g·㎝ / ㎝2·s·kPa),气体:cm3·㎝ / (cm2·s·kPa)
(2) 滲透系数与渗透率
m qwv / At
式中:qwv—水蒸气渗透量,g; A-----塑料薄膜包装总面积,㎝2; t— 时间,s。
潮湿空气对产品包装系统的影响
二、非金属吸湿变质
在高的湿度,各种非金属材料,均会吸收空
气中的水分。吸湿后,材料即会膨胀,含水率增
加,易发生霉变。
通常当RH大于60%~65%时,任何物体表
面均会附有一层0.0001~0.01μm的水膜,严重
时会出现凝露。一般,极性分子材料表面水膜较
厚,非极性分子表面水膜较薄。
渗透量, 对于水蒸气, 单位为g/(s·㎝2);对于气体, 单位为 ㎝3 / (s·㎝2);
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蓝色硅胶含氯化钴,应 用广泛;橙色硅胶为新一 代指示硅胶,不含重金属, 但价格较昂贵。
可以一定比例与普通硅 胶混合后使用以节约成本。

硅胶,其表面覆盖着羟基,所以有较强的
吸湿能力。硅胶是乳白色或半透明的颗粒状物
质,无毒、无味,质地坚硬,不易破碎。硅胶
的比表面积大,吸湿面积大,在防潮包装中使
用较多的是孔径为10~20的细孔硅胶。为了能
因此,防潮包装可把产品同外界隔绝起来,免受外界 水蒸气变化的影响,保证产品在储存期内不致因外界水 蒸气变化而引起变质。
需要防潮包装的产品(吸收水分会变质)
药片
饼干
• 水泥
需要防潮包装的产品(失去水分会变质)
• 蛋糕
• 面包
• 牙膏
化妆品
非吸湿性产品(金属)
二、防潮包装材料
• 不能透过或难于透过水蒸气的包装材料叫做防潮 包装材料。常用的防潮包装材料有金属、玻璃、
1、食品:甜点(煎饼、米雪、小甜饼),海苔,香菇, 调味剂等。 2、医药品:PTP包装的胶囊,镇定剂等。 3、保健品:维他命,钙片等。 4、家用:室内、车内空气净化、冰箱、衣柜,被褥, 包,鞋,家具除异味等。 5、其他:照相机(防止透镜发霉),胶卷,磁带,乐 器,精密仪器等。 6、各类产品包装箱内除味、脱臭、防潮,特别是有害、 有毒气体超标等。 7、适用于医药、食品、远洋运输、电子、精密仪器、 皮革、图书档案、 中空玻璃、潮湿地区防湿、库房等 一切因受潮而发霉、变质、腐烂物品的防霉,防潮。
质颗粒活性炭,可按客户要求生产。
活性碳脱臭剂技术指标 (1)吸湿率高,吸附速度快,比表面积大. (2)除吸湿外,还可吸附其它有害气体(如 甲醛、苯)和异味(如氨气). (3)无毒、无害、无腐蚀、无污染、无放射 性, (4)吸附持续时间长。 (5)纯物理吸附,无二次污染。
• 活性碳干燥除味剂主要用途
第三节 防潮包装原理
• 防潮包装:就是采用有隔绝能力的防潮材料、防 潮技术,对产品进行包封,隔绝外界湿气对产品 的影响,同时使包装内的空气保持干燥,达到被 包装物品的临界相对湿度以下(以上),以达到 防潮(防干燥)目的的一种包装方法。
一.防潮包装的目的
①防止含有水分的食品、果品等因脱湿(干燥)而发生 变质;(防干燥,广义防潮)
②防止食品、纤维制品、皮革等有机材料因受潮而促进 霉菌的生成;
③防止金属及其制品的变色和生锈; ④防止易吸湿产品,如肥料、水泥、农药、医药、火药
等,潮解变质。(所以防潮包装是防干燥、防霉、防 锈包装的基础)
金属或油漆表面直接接触,对于药品等小型包装,可将
干燥剂压成片状,放于瓶盖与衬垫之间。
包装所用的干燥剂,应具有如下特性:
1.吸湿能力强,单位体积的吸湿量应尽可能大。
2.具有物理稳定性,无味无毒。具有一定强度的颗粒, 不致在使用中粉碎而污染被包装产品。
3.应具有化学稳定性,吸湿后不产生化学变化,不分解, 不挥发,吸湿后不产生腐蚀性物质,吸水后不明显升 温。
• 活性碳除味剂产品特点: 1) 大小、尺寸、形状可自由取定(5g,10g, 20g,30g,50g,100g)。 2) 可利用片状干燥剂表面印刷商品说明书、 广告或做成商品垫。 3) 利用商品的包装空间安放,不特别占用空 间。 4) 有高效、持续的吸湿力。 5) 具有保鲜物质、除湿、防霉、杀菌等功效。 5) 能由容量的大小来控制干燥脱臭能力的大 小。
蒙脱石
在较低湿度(RH20%) 下具有与硅胶同样优秀 的吸湿能力。
□ 天然膨润土矿经破碎, 分筛,烘干而成;无毒 无害;绿色环保可自然 降解;物美价廉,有着 极高的性价比;是国际 干燥剂应用的趋势。
活矿干燥剂

活矿干燥剂是利用凹凸棒粘土资源经科
学加工制成,由于凹凸棒粘土具有特殊的纤维
状、多孔结构,产品具有吸附活性、静态减湿
式中 RH%— 相对湿度;
p — 空气中水蒸气分压力;
— 饱和水蒸气压力。
显然环境空气中相对湿度的大小,可以反映出空 气中水蒸气的含量对包装品的影响。
当相对湿度处于饱和状态时,在常温范围内空气的含水量如下
表所示,随温度升高,空气中饱和水蒸气的含水量增多。当空气中 绝对含水量不变时,若空气温度升高,相对湿度下降,若温度下降, 相对湿度升高,当空气中的水蒸气含水量达到过饱和状态时,会产 生水分凝结。在较高温度下进行包装作业,封入包装内的空气相对 湿度处于被包装物品所允许的范围内,但当温度降低,包装内相对 湿度上升,有可能超过被包装物品能承受的范围。因此,控制防潮 包装在密封时的温度及封入的空气相对湿度,具有重要意义。
二 .包装内装物的吸湿特性
被包装物品通常具有临界相对湿度,包装内的相对 湿度高于其临界湿度,则被包装物品容易变质。
如金属及其制品的表面容易吸附空气中的水分而形 成水膜,水膜达到一定厚度,就会开始剧烈地腐蚀。水 膜形成的湿度条件就称为金属的临界腐蚀湿度。
茶叶的临界含水量为5.5%,与 其相对应的平衡湿度为50%,该湿 度为其临界相对湿度。若包装内相 对湿度超过该值,则含水率上升, 茶叶品质就急剧劣变。
各种防潮材料的透湿度差别很大,
防潮包装材料的大致分类
• 防潮材料分类
透湿率,g/(m2.24h)
• 轻度防潮材料
100
• 普通防潮材料
50
• 高度防潮材料
15
• 相当高度防潮材料
5
• 极高度防潮材料
1
• 真正防潮材料
0

各种包装材料的透湿率,在设计防潮包装时,
仅可做为参考数据。

通常环境的温湿度变化较大,材料的透湿

在密封防潮包装中,干燥剂的用量与防潮
材料的透湿度、储存期、防潮包装的总表面积
等多种因素有关,干燥剂的用量按GB公式计算,
或者参照包装工艺课程内容.
第二节 包装产品与水蒸气
一.空气中的水蒸气和相对湿度
1、相对湿度
在温度一定的条件下,相对湿度越大,空气中水
蒸气的含量也越多。

RH % p / p0 100 % (1)
把同样的薄膜层合起来,则透湿率就会大大降
低。

在使用由不同材质的材料制成的复合防潮
材料进行防潮包装时,还要注意下面的情况,
即用不同的材料接触高湿侧,整个材料的透湿
率不相同,这是因为湿度对各层材料的透湿度
影响的程度有差别。

用复合材料进行防潮包装时,应该把透湿
率对湿度依赖性大的材料放在低湿侧,把透湿
和去除异味等功能,广泛应用于封存食品、药
品、服饰、军工、电子、远洋集装箱的空气干
燥。活矿干燥剂与硅胶干燥剂相比,具有价格
低廉、吸湿速度快、制造成本低、吸附能力强、
无毒无味、无环境污染等优点,是一种健康绿
色环保产品,是硅胶干燥剂的升级换代产品。
活矿干燥剂
活性炭

活性碳材质可选:椰壳活性炭,竹炭、木
度对湿度依赖性小的材料放在高湿测,这样才
能使整个材料的透湿度小。相反,如果把对湿
度依赖性大的材料放在高湿侧,则会降低材料
的防潮性能。
三、防潮包装材料的选择

在进行防潮包装设计时,首先根据下面数
据算出所要求的材料透湿率,然后找出符合要
ห้องสมุดไป่ตู้
求的防潮包装材料。

对防潮要求不太高时,可以采用防潮能力
较差的材料,如防水纸、石蜡纸、聚氯乙烯加
分子筛
• □ 在超低湿度下(RH5%以下) • 仍然能大量吸收水气;而且 • 控湿能力强。
□ 无毒无害,化学性质稳定, • 有很强的机械强度;颗粒均 • 匀;吸附孔径均匀。因其特 • 别的吸附性能被广泛应用于 • 生物制药与IC封装测试等高 • 精尖领域。
潮解型干燥剂—生石灰
活性陶土干燥剂
• 原理 外观灰色规则不光滑球型颗粒状,凹土原矿
包装内的湿气,而其粉尘又不会落到内装物上。干燥剂
应用透气性良好的细布袋、无纺布袋包好,或放在有小 孔的金属罐内。为便于使用,可将干燥剂分装成—定量 值(或常用量值),并按重量分别盛装,方便使用。干燥
剂小袋应均匀地分散在防潮包装内,使包装内所有空间
都能受到干燥剂的去湿作用,或放在被包装物需要干燥 的部位或附近,但不得直接放在被包装产品上。不得与
工纸等;对防潮要求稍高时,可采用聚乙烯加
工纸,聚乙烯塑料膜等;对防潮性能要求高时,
可采用具有一定厚度的铝箔及铝箔复合材料等;
对防潮要求特别高时,可采用金属或玻璃容器。
四、干燥剂

干燥剂是一种容易吸收水分的物质,它能
吸收一定空间的水蒸气,降低这一空间的相对
湿度。
• 需要使用干燥剂防潮的物品有:内装物属非吸 湿性的金属制品,若水气透入包装不易外泄, 易产生结露现象,导致金属生锈,所以在环境 封存或封套式防锈包装中要使用干燥剂;还有 一些吸湿易变质的物品如药片、某些小食品等 在防潮包装时也可加干燥剂。对一些不宜过分 干燥的商品(如纸制品、针棉织品等),不宜使 用干燥剂,以免商品过分脱水而影响质量,甚 至变质损坏。
4.在常温下,温度对吸湿能力无显著影响,即使在温度 稍高时,不会放出已吸收的水分。
5.最好能回收使用,且价格低廉。
• 包装常用的干燥剂有吸附型和潮解 型两类。吸附型有硅胶、铝凝胶、分
子筛等;潮解型主要是用生石灰。
硅胶干燥剂
橙色硅胶与蓝色硅胶都 是指示硅胶;吸收水后蓝 胶变粉红色,橙胶变绿色。 其特性与普通硅胶相同。
复合材料、塑料、油脂或蜡的加工材料。
金属
玻璃
金属
高阻隔复合塑料薄膜

防潮包装材料的防潮性取决于它的透湿率,
而透湿度又受温度和材料两侧的湿度等的制约。
透湿率可以定义为:在一定的温湿度条件下,
处于透湿恒定状态的防潮材料,在单位时间内
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