日本商业街的经营与管理

"! 商业街存在的必要
日本为什么要发展商业街 $ 这是因为街道商人 就居住在这个地区 ! 并作为中小商业在此经商 ! 除了 做买卖 ! 还肩负着各种职责 " 一是人情 " 指人与人之间的协作 # 交流 ! 商业街 成为人们社交的场所 ! 其中重要的一点是不把顾客 作为单纯的消费者看待 " 如& 年前 ! 日本发生了阪神 大地震 ! 很多人不知去向 ! 当时许多寻找去向的人来 到商业街的商店 " 二是信念 " 让街道更完美 " 一方面保持传统文 化 ! 如日本大阪每年都举行天神节这一传统的节日 " 同时 ! 结合时代需求 ! 发展新 文 化 ! 并 注 重 与 社 区 居 民之间的交流 ! 使之成为有舒适感的街道 " 三是报恩 " 能在值得骄傲 # 自豪的商业街经商并 生活 ! 就要对此予以回报 " 这是一种报恩 " 四是繁荣 " 经商要有盈利 ! 赚了钱才能生活 " 多 赚的那部分还原给街道 ! 建立买卖双方相互依存的 关系 " 商业街的商人作为日本社会的润滑油 ! 使街道 得以发展 ! 注重人与人的交流 ! 并将此美德传承下
(! 商业环境的变化
伴随着现代商业环境的变化 ! 繁荣的商业街也 进入了转折期 ! 迎来新的挑战 " "’)! 年 ! 由于大型超 市 # 外食产业和便利店的发展 ! 商业街的营业额出现 低弥 " 针对这一现象 ! 日本政府采取了行政方面的措 施 ! 制定了 % 大规模零售店铺法 &! 以确保中小商业的 生存发展 " 然而 ! 受近年日本社会泡沫经济崩溃的影 响 ! 经济出现不景气 " 但有些商业街的经营还可以 ! 如大阪天神桥筋商业街的人流比以往更多 ! 其营业 额是以前的 % 倍 " 日本商业街的经营管理者认为 ! 商业街的商人 需要开放思想 ! 充分发挥智慧和积极性 ! 要言传身 教 ! 培养好接班人 " 另外 ! 还需根据现实发展情况 ! 规 划商业街的发展方向 " 与流通业界的大企业相比 ! 商 业街的商人具有不同的文化 " 譬如 ! 大企业商人忘记 了接人待客 ! 只在大量销售上倾注力量 ’ 忘记了销售 以外的很多重要东西 ! 如忘记了与顾客进行交流 ! 只 是按章操作 ! 只考虑企业自身的利益 ! 体会不到地区 间需要相互的合力才能生存发展 " 这是在商业街经 商的商人与大零售企业不同之处 "
%! 商业街的领导作用
商业街的领导层由理事长和理事构成 ! 他们是 商业街的领导 ! 不是老板 ! 对街道要倾注爱心 ! 不仅 负 责 建 设 商 业 街 !还 要 负 责 培 育 商 业 街 !使 商 业 街 的发展能与媒体良好合作 ! 并得到政府的支持 % 如 就建造拱廊而言 ! 商业街的理事长为了申请到一定 额度的政府拨款! 需要得到每一位会员的签名盖 章,为 了 争 取 无 息 贷 款 !有 的 甚 至 需 要 以 个 人 的 名 义向国家借款 ! 还必须征得每一个人的同意 *
!! 商业街的规划建设
商业街 的 规 划 建 设 是 其 繁 荣 发 展 的 前 提 条 件 ! 这离不开软 # 硬件的支持 " 一是商业街需要硬件设施 " 首先 ! 在商店的第一
!""# 年 $ 期
!"
海外商场
!"#$%& !’(%#)*+,&*’) !,#$%&
层 ! 不是把购物 ( 餐饮店 ( 服务业等各自分离 ! 而是很 好地把这些设施联系 ( 融合起来 ! 让顾客体会到购物 的乐趣 ) 另外 ! 拱廊 ( 彩色铺装等要符合该地区的形 象 ! 卫生间 ( 托儿所 ( 休息地 ( 长凳等设施要考虑尽可 能方便顾客 * 商店的第二层可以建造一些艺术工作 室 ! 给顾客创造娱乐的空间 * 三层以上是办公室 + 住 宅等 % 整个商店具有聚集人气的功能 % 二是商业街的软件 % 应先于硬件之前予以规划 % 所谓商业街的软件 ! 就是不仅仅把顾客看成消费者 ! 同时要作为同仁对待 % 要 保 留 街 道 的 传 统 文 化 ! 使 之融入到现代文化中 % 虽 然 社 会 进 入 了 快 餐 时 代 ! 但只要商人用心思考 ! 就会发现有些人 ( 有的时候需 要慢慢用餐 ! 需要享受购物 ! 需 要 舒 适 的 环 境 ! 需 要 放松的场所 % 所以 ! 在商 业 街 上 经 商 的 人 要 成 为 能 与顾客面对面交流并相互 了 解 的 商 人 ! 成 为 联 系 左 邻右舍的地区纽带 % 因此 ! 在 商 业 街 经 商 的 人 们 要 身兼多职 ! 除经营好事业外 ! 还 有 守 护 街 道 ( 繁 荣 街 道 ( 使家庭圆满的职责 % 这 也 是 商 业 街 与 现 代 大 型 零售商业的不同之处 % 商人不是单一地 经 营 商 店 ! 而 必 须 关 心 周 围 的 环境 ! 具有使该地区繁荣的职责 ! 建设与该地区环境 相吻合的商业街 ! 使街道各具特色 ! 以发挥商业街吸 引顾客的特殊作用 % 因此 ! 需要商业街开设有个性 ( 有特色的商店 % 例 如 & 日 本 的 商 业 街 有 一 天 卖 !""" 个炸薯饼的专卖店 ! 还有 制 造 #$ 世 纪 武 士 用 刀 的 老 店铺 ! 以及排长队购买烧 饼 的 烤 烧 饼 店 % 最 近 又 新 出现了已获取专利的自制特色蛋糕的饮茶店以及氧 吧等 % 随着商业的竞争发 展 ! 商 业 街 也 越 来 越 趋 向 专业化 ! 出现了类似餐饮店用品的专卖店一条街 ! 集 聚个性化 ( 特色化的饮食店的餐饮一条街 ! 还有街道 自身具有观赏性的观光一条街 % 考虑以下几个关键问题 & 一是商业街的建设发展要 与观光 ( 环境 ( 健康有机地结合起来 ! 建造将依恋 ( 安 全 ( 安心融为一体的商业街 , 二要使商业街体现方 便 ! 在交通设施上 ! 不能全靠 家 用 小 车 ! 要 开 发 公 共 的购物班车 , 三是要使商业街小型化 ! 小型商业街将 成为今后的主流 , 四是要使商业街体现文化的综合 性 ! 融入不同文化 ! 共同构 筑 商 业 街 , 五 是 要 使 商 业 街体现出差别化概念 ! 创造商业街的个性 , 六是要体 现出交流 ! 使商业街有动感 ! 成为舒适优雅的商业 街* 虽说社会已进入了 ’( 时代 ! 但不能被 ’( 所利用 ! 而要充分利用 ’( 为商业服务 * 最近有人提 出 在 日 本 建 立 商 人 组 织 的 建 议 ! 由 商人组织建设商业街 ! 将得到行政方面的指导和支 持 ! 在税收方面给予优惠 ! 并 给 予 一 定 的 融 资 支 持 * 为搞活商业街 ! 商人组织还要采取一系列的营销措 施 * 如组织纪念活动 , 开展教育活动 ! 由商人向顾客 传授相关知识 , 作为地区居民 ! 推出重要维护治安举 措 , 负责培养新一代的商业街商人等 * 如大阪天神桥筋商业街振兴委员会理事长土居 年树先生 ! 为天神桥筋商业街的发展做了很多具体 工作 ! 他率先将文化融入日本的商业街 &)$*) 年 ! 在 日本有关支持商业街软件建设条令的颁布下 ! 建立 了天山文化中心 ,)$*+ 年 ! 完成了彩色铺装 ,)$$* 年 ! 提出了托拉斯天神天桥计划 , ,-"" 年天神桥筋商业 街组织 了 毕 业 生 实 习 旅 游 ,,"", 年 申 请 并 被 批 准 建 立 ./0 法人化组织 ,,--! 年 ! 开发了乘车和购物并用 的 ’1 卡等 ! 使商业街与现代营销紧密结合 * 由此看出 ! 商业街要发掘大零售企业所不具备 的东西 ! 使商业街在竞争发展中得到消费者的支持 * ’ 作者单位 & 中日流通产业发展委员会 #
&! 源自文库业街生存发展的措施
据日本商业街专家介绍 ! 今后日本商业街必须
!" 商场
现代化
迁址通知
为了更好地提高服务质量 ! 更快地响应零售业和银行客 户 需 求 ! 从 !""# 年 $ 月 ! 日 起 ! 德 利 多 富 中 国 公 司 后 勤 总 部 办公地址及工厂从原来的江苏苏州迁至上海外高桥保税区! 同 时 !原 德 利 多 富 信 息 系 统 "苏 州 #有 限 公 司 正 式 更 名 为 德 利 多富信息系统 " 上海 $ 有限公司 % 总 部 地 址 变 更 如 下 & 上 海 市 外 高 桥 保 税 区 富 特 中 路 !%% 号 &’ 号厂房 ( 位 % 电话号码变更为 &)*$+!,+’"&$!"$* ’ 各分机号码不变 $ 传真号码变更为 &)*$+!,+’"&$,$!’-!#
海外商场
!"#$%& !’(%#)*+,&*’) !,#$%&
日本商业街的经营与管理
!
李霞飞
日本大阪市北区天神桥筋商业街是日本最长 的商业街 ! 长约 ! 公里 ! 也是最早建立的商业街 " 在 "#$% 年 ! 日 本 大 阪 建 立 了 天 神 神 社 ! 天 神 桥 筋位于神社的正门前 ! 最初这 儿 是 信 仰 天 神 的 人 们 聊天的地方 ! 后来形成街道 ! 并 在 此 出 现 了 集 市 ! 被 称为门前市 " "&##!"’%$ 年 ! 是天神桥筋的繁荣时 期 " 这里不仅有经营各种商品的商店 ! 还有饮食店 # 棋馆 ! 并成为艺术 # 技能表演的集中地 ! 非常繁华 " 商 人们住在商业街 ! 热爱商业街 ! 至今已成为商业街不 可改变的原则 " 天神桥筋商业街的繁荣带动了此后商业街的发 展 ! 尤其随着交通设施的发展 ! 日本在交通便利的车 站附近出现了很多商业街 " 但是因为战争 ! 繁华的商 业街被烧成废墟 " 随着二战后日本经济的复苏和城 市建设 ! 充满活力的商业街重整旗鼓 ! 商业街又迎来 复兴时代 " 去 ! 也把知识传授给下一代 " 在商业街可经营各种各样的商品 ! 如经营中国 瓷器的商店 ! 他们从中国进来瓷器 ! 使之成为日本的 文化 ! 经营着人无我有 # 独具特色的碗 # 筷子等 " 什么 样的商品最受消费者欢迎 $ 这需要职业商人具备独 到的见解 ! 商业街的商人由于能保持与顾客亲密的 接触 ! 也最具发言权 " 商业街不是一天能形成的 ! 是 在人与人的交流中产生的 "