儿童就餐礼仪常识
儿童就餐礼仪常识
导读：中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。饮食礼仪因场合的性质、目的而不同；不同的地区，也是千差万别。以下是小学生在校就餐礼仪，对于绝大部份学校都适用。
1、吃饭前要洗手。
2、挂好就餐标志，不得混假，上楼后按指定的餐桌就餐，对号入座，不能抢坐别人的位置，要互相谦让，关心照顾小的。
3、各班排成一排，有序进食堂，不得奔跑，上楼不得争先恐后，不得插队。
4、错时就餐，要按规定时间准时进食堂就餐，在食堂就餐的同学不能私自到外就餐，如有特殊情况不去食堂就餐，要向老师说明。
5、同学之间不争抢饭菜，只能吃自己桌上对应的`一份，菜不够吃不能私自到旁边的桌上拿菜，同时不将饭菜拿到食堂外吃（生病的同学除外）。
6、汤类食物必须由班主任负责领取，低年级学生不准私自打汤类食物。
7、就餐时保持安静，文明就餐，不得大声喧哗、打闹，敲打碗筷，不得离开座位，随意奔跑走动，注意安全，防止相互碰撞或烫伤。
8、就餐时要细嚼慢咽，有助消化，也不要含饭说话，以免发生意外。
9、珍惜粮食，不挑食，不厌食，能吃多少就盛多少，不要浪费。
10、尊重工作人员，适时对他们为大家的服务表示感谢，如果对餐厅有意见时，须通过老师向其提出，禁止与食堂工作人员发生争执。
11、保持食堂卫生，不准随地吐痰、乱扔杂物，不准随处乱倒饭菜。
12、爱护食堂公物，不准在墙上、餐桌上乱刻乱写；不准损坏食堂的餐具和设施；不得随意挪动桌椅及其他设施。
13、在就餐完后按秩序走路直接回教室，在半小时内不能跑、跳或进行剧烈运动。
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餐桌礼仪常识大全必备
餐桌礼仪常识大全【必备】 饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。现代社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要，也是很重要的社交经验。下面是我们小编为大家搜集的餐桌礼仪常识大全，供大家参考。 餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 中国餐桌礼仪 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。 ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，
会出现餐巾，主要放在膝上。 在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味 眼睛看准食物才能动筷子 斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男 设宴原因有喜有悲 中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，
在学校的礼仪常识
在学校的礼仪常识 (一)形象礼仪 1.着装要整洁、朴素大方,扣齐钮扣或拉好拉链,整理好衣领。升、降旗仪式、集会活动按要求穿规定的校服。 2.不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走与进入教室。不佩戴项链、耳环(针)、戒指、手链、手镯等饰物。 3.按要求系好红领巾:先把红领巾折四折,置于衣领内,红领巾的三角尖对正脊骨,打 好领结,翻下衣领。夏天天气炎热时可于左胸前佩戴队徽。 4.每天早晚必须洗脸、刷牙,保持面部干净。 5.不留长指甲,不涂指甲油。指甲内保持无污垢,饭前便后要洗手。 6.经常整理仪表。头发适时梳洗,发型大方得体,不染发,不烫发。男生前发不覆额,侧发不掩耳,后发不及领;女生前发不遮眼,长发不披肩。 7.坐有坐相,站有站样,走有走姿,面带微笑,举止文明,落落大方。 (二)课堂礼仪 8.预备铃响起,应迅速回教室入座,静候老师。上课铃响,老师进教室,值日生喊“起立”,全班同学立正后向老师问好,老师回应后再坐下。起坐做到桌椅无声响。 9.上课时,如有特殊情况晚到班级,应于教室后门口站定,经老师示意进入后方可回座位。 10.注意读写姿势,做到:胸离桌一拳,眼离书一尺,手离笔尖一寸。 11.课堂上,各种物品要轻拿轻放。应全神贯注地听讲, 积极思考问题并举手发言。不做与课堂无关的事。 12.别人发言时,认真倾听,不随便打断别人的讲话,不取笑她人。要通过真诚的眼神与表情给发言者以鼓励。 13.课堂小组活动时,要有全局意识,听从组长安排,分工协作,积极与伙伴沟通,完成 份内任务的同时兼顾组内伙伴,共同赢得团队的成功。 14.上课时,如遇到同学身体不适等突发事情,不要围观或表现出厌恶情绪,要主动关 心同学,听从老师安排,协助老师妥善处理。 15.下课时,应做好下节课课前准备后(文具盒置于课桌正中,课本、字典等放在座位左上角)再离开教室。离开教室时,让老师先行。
法国餐桌礼仪小知识
职场生涯中，应酬是少不了的，在商务餐桌上的礼仪也算是职场礼仪中的一种，下面是小编整理的法国餐桌礼仪小知识，欢迎阅读。法国餐饮礼仪： 1.座位预定：座位一定要提前预定，说明人数，时间，还有位置要求(吸烟或非吸烟区)。 2.入座：入座通常由侍应带领，侍应更会为女士拉椅子。法国人喜欢比预定用餐时间提早到达，先在酒吧吃点小吃如橄榄及来杯开胃酒。 3.开胃酒：侍应在递上餐牌前，都会先问你要不要来杯开胃酒。 4.点菜：法国菜的菜单很简单，主莱不过10来种，但都制作精美，点菜的顺序是：头道菜一般是凉莱或汤，尽管菜单上有多个品种的头道菜供你选择，但只能选择一种，在上菜之前会有一道面包上来，吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上第2道菜。第2道是汤，美味的法式汤类，有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第3道菜是一顿饭中的正菜，这是法式菜中最为发挥的一道菜。往往做得细腻、考究，令食客难忘。正餐里最多的是各种排一鸡排、鱼排、牛排、猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉，再浇上配制独特的汁，味道鲜美，吃起来也方便。 5.点酒：点菜后，不妨可来杯housewine。 6.面包：上菜前，通常都会先给客人面包，法国长条面包(baguette)是必备的。法国人在早餐时才用牛油涂面包，所以想要牛油便要开口叫。法国菜注重酱汁，不妨以面包把酱汁蘸到碟底干干净净，以示对厨师的赞赏。 7.开胃菜：高级餐厅在正式上菜前，还有一道开胃菜，通常是以简单的蔬菜做的冷盘。上主菜或吃完海鲜后会先给你一杯雪葩，用来清洗口腔残余的味道，迎接下一道菜的来临。 8.主菜：开餐时可说BonAppetit(即慢慢吃之意)。 9.芝士：芝士是在上甜品前的一道菜，侍应通常会拿一盘芝士到你跟前任你选择，而芝士盘通常会给你一些提子或合桃伴吃，红酒更是最佳拍档。 10.甜品：法国人习惯了吃完甜品才饮咖啡，而不会边吃边饮咖啡。有些人更会点杯餐后酒(pousse-cafe)才算圆满。法国餐饮礼仪讲究： 1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。 2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。 3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。 4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。 5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。 6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。 7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。附：多位领导同桌如何敬酒很多时候，商务饭局中会有多位领导出现，要是个个等级分明也好办，难就难在一桌有几个同一级别的，或者级别不同，但没有按照顺序落座的，这个时候依照什么顺序敬酒就成了个难题。其实，说难也不难，第一个敬的肯定是最大的领导。这样就能以大领导为标杆，然后顺时针敬酒了，大家也都明白在按照传统规矩办事，就将职务之类的外在因素抛开了，谁也不会得罪。当然，为了让这个行为更加完满，有几个小手段要掌握。 1.敬完最高领导之后最好声明一下，告诉大家自己接下来要顺着圈敬酒，让大家心里有数。 2.要记得每位领导的职务和姓名，敬酒的时候要恭敬地称呼对方，这样能让对方感到你很尊敬他，心情会比较舒畅。 3.干杯要利索，切忌喝一点留一点，以及敬完一个休息一会儿。酒要一口干掉，敬完一个马上接着敬下一位，别让下面的领导等你。 4.举手投足要大方，不要畏畏缩缩的一副小家子气。下属小家子气最不得领导的欢心。 5.如果你觉得自己实在没有胆量上阵应付这么多领导，可以找一个会说话的同事和你一起敬酒，这样会比较有底气。商务饭局还要注意的细节 1.敬酒也不必每位领导都要顾及。饭局中一般领导先敬酒，领导多的话，每个人敬几次，量就够了，如果你再一杯一杯敬个没完，会让大家反感。 2.敬领导酒的时候，最好声明我干杯，您随意。这样不但表达了你的诚意，也表达了你的善解人意，如果对方酒量不济，心中自会感激不尽。要知道
儿童餐桌礼仪常识
儿童餐桌礼仪常识 由于工作繁忙，双职工家长平时都没有太多时间过问孩子的情况，于是每日三餐，尤其是 晚餐时分，便被相当多的家长认为是教育孩子礼仪的好时机。孩子一坐到餐桌旁，还没吃 上几口，家长就开始进行“餐桌教育”，从学业、功课，到活动、交友礼仪都喋喋不休；有 时甚至对孩子的缺点和错误厉声批评指责，孩子一反驳，双方说得僵了，便酿成吵架，摔碗筷拍桌子……结果通常是令孩子感到难受和厌烦，没有胃口，草草结束用餐，既影响心 情又影响健康。 到底家长应如何努力为孩子营造积极健康、乐观向上的餐桌礼仪氛围，避免在餐桌上乱“开庭”呢？ 孩子餐桌礼仪的分析 家长和孩子同坐一张桌，同吃一锅饭，的确是交流思想、沟通情感的好机会。良好的餐桌 礼仪氛围，可使人心情愉悦，对孩子的身心健康也会起到积极作用。可有些家长没有把握 好尺度和方式，刨根究底、厉声喝斥、居高临下……不仅容易挫伤孩子的自尊，还影响孩 子食欲，使孩子对吃饭产生习惯性的惧悚和恐慌，严重扰乱其正常的生理和心理秩序。 正确的方式应该是，家长借聚餐的机会给孩子善意、积极的启发和引导。比如，三言两语 了解一下孩子的在校情况，讲点有益的文化知识和当天新闻等，千万别总是一味质问追询、提要求、下命令，更不可不听孩子分辩，动辄吹胡子瞪眼睛。 孩子餐桌礼仪的支招 孩子餐桌礼仪-鼓励孩子自己进餐 孩子到一定年龄，就会开始喜欢独立用餐具吃饭，这标志着他对“人格独立”的向往，家长 应给予充分的鼓励和支持。 孩子餐桌礼仪-鼓励孩子全面摄取营养 从小教育孩子不要挑食、偏食，否则会影响他们对营养的全面摄入和吸收，一味地迁就孩 子任性的饮食喜好，还使他养成自私、缺乏自控力等缺点。 孩子餐桌礼仪-教育孩子得体的用餐礼仪 饭前饭后让孩子帮忙做点力所能及的家务，如在餐前餐后帮忙收拾餐具等，既可以减轻家长的负担，又增强了孩子的劳动意识。同时，教育他们尊敬长辈和客人，等大家都坐下了，才可以动筷子；好吃的东西要先考虑到别人，不能全都夹到自己的碗里；自己先吃完了， 离桌前要招呼其他吃饭的客人慢慢吃；等等。 孩子餐桌礼仪-教育孩子养成节约的习惯
文明礼仪常识
文明礼仪常识——文明礼仪伴我行文字资料 我国是一个有着数千年文明史的国家，素以"文明古国"、"礼仪之邦"著称于世。讲文明、懂礼仪是中华民族的传统美德。对学生进行"学会做人"、"知书达礼"的教育，并通过开展以"文明礼仪进社区"的教育活动，促使文明礼仪规范落到实处，人人争当文明学生，形成文明礼貌之风，是创建学习化社区的题中应有之义。 一、讲文明、懂礼仪 随着人类的发展，反映人类进步状态的文明也一同发展，并显现出不同的发展阶段和水平。但不论在哪一区域和哪一阶段，构成文明有机系统的基本要素都是不可少的，现代人要懂礼仪、讲文明。 1.讲文明 在人类和人类文明史上，不论什么时间也不论什么地域，构成文明的要素都必须包括物质文明、人本文明、制度文明、精神文明和环境文明五个方面。 总之，文明是人类活动的产物，是人类不断进步的体现，也是人类生产劳动的成果。从广义的人类生产活动来说，有五种生产形态，即物质资料生产、人类自身生产、社会制度生产、精神产品生产和人类环境生产。这五种生产形式所产生的成果便分别表现为物质文明、人本文明、制度文明、精神文明和环境文明。正是这五种文明要素之间相互联系、相互制约的关系之总和，构成了一幅五彩斑斓的文明图景，构成了整个人类文明的有机系统。 2．说礼仪 "礼仪"是"礼"和"仪"两个词的合成词，它们虽有联系却有着不同的概念。"礼"的含义比较丰富，其跨度和差异也比较大。它既有古今意义的区别，又可作广义和狭义的不同理解。"礼"的最初的含义就是供神的仪式；以后，逐步引申为表示敬意的通称。它既可指为表示敬意或隆重而举行的仪式，也可泛指为社会交往中的礼貌，还可特指为奴隶社会或封建社会中贵族等级制的社会规范和道德规范。当然，"礼"仅仅是社会成员自觉自愿受其制约的行为规范的一部分，并非社会强加给人的外在的规章法则，更不能与一定历史条件下形成的政治、经济、文化等各方面的体系相提并论。随着历史的发展，"礼"的内涵已经有了延伸和扩展，在许多场合，它已成了"礼貌"、"礼节"、"礼仪"的代名词。例如尊老爱幼的礼仪行为，在公共汽车上给老人让座都可以说是表示敬意。其实，这些礼仪活动和行为中所体现的"礼"，是遵守和维扩某种社会规范和道德规范的活动与行为，都应该归结为某种行为准则、社会规范和道德规范。 因此，"礼"的定义是：特定民族、人群或国家基于客观历史传统而形成的，以确立、维护社会等级秩序为核心内容的价值观念、道德规范以及与之相适应的典章制度、行为方式。 "仪"的概念与礼仪有关的含义主要有以下几点：①容貌、仪表；②典范、表率，如所谓"礼仪先生"和"礼仪小姐"中的"仪"，就包含有典范、表率的意思；③仪式、 礼节；④法度、准则。 3.讲文明懂礼仪 当我们接触一个人之后，常常会给他一些评语："这个人素质高，有风度"；"这个人有教养，谈吐文雅"；"这个人太差劲，连句客气话都不会说"；"这个人俗不可耐，满嘴脏话"；"这个人太邋遢，衣服皱皱巴巴，连脸也没洗干净"……一个素质高、有教养的人，必须有良好的文明礼仪。这样的人，被人尊重，受人欢
小学生餐桌礼仪常识
小学生餐桌礼仪常识 餐桌礼仪 A、在家时：（1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在学校：（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生餐桌礼仪教案 2017-07-01 12:51 | #2 楼一、教学目标：1、了解用餐时的卫生知 识。 2、教育学生吃饭时要文明礼貌。 二、教学过程：1、问题导入（1）一天三餐，从小到大，我们吃过那么多次饭，你知道吃 饭时的学问吗？你知道怎么做才文明有礼仪吗？（2）揭示课题：餐桌礼仪 2、说一说，议一 议 A、在家时（1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃。 B、在学校：（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。 （3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 （5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 8、小学生文明礼仪教案——待客做客一、教学目标：1．知道待客、做客的基本礼节。 2．懂得礼貌待客、文明做客是每个小学生应具有的良好品行。 待客做到：问好，让座，递水，客人走时要送出门，并说再见；做客做到：礼貌叫门，主 动问候主人，不乱翻主人的东西，临走时要向主人道别。 二、教学过程：1、导入新课同学们，我们都到别人家里做过客吗？你希望主人怎样招待 你呢？学生回答。 我们大家都想让主人热情地招待我们，那当我们家里来客人时，我们该怎样招待家里的客
【如何教孩子餐桌礼仪】孩子餐桌礼仪常识_幼儿餐桌礼仪教案
【如何教孩子餐桌礼仪】孩子餐桌礼仪常识 _幼儿餐桌礼仪教案 1 孩子就餐，父母应该知道的事 下面这些事儿，尽量别再做啦—— 1、过多干预孩子的饮食 孩子有自己对食物的看法，在用餐时，不要试图强迫孩子吃放在他们盘子里的每一种食物。当孩子拒绝吃某种食物时，父母如果表现出过多关注，反而会引起孩子的不满，加深他们对自己拒绝食物行为的印象。 当孩子拒绝某种食物时，妈妈可以假装无意地感叹孩子刚刚拒绝的食物：“啊，这是什么，怎么嘎嘣嘎嘣脆脆的呀？真好吃。”“听说这颗聪明豆吃下去会变聪明，妈妈可要吃了哦~”
这样说完之后，就不用再催促，等待并观察他们的反应，看看会发生什么事情吧！ Tips： 如果孩子们总是抱怨食物，可以试着让他们自己准备一次。每周安排一天让孩子们自己选择晚餐食物，或者让孩子自己动手制作。即便很小的孩子也能完成撕生菜叶、开鱼罐头等动作，并制作简单的沙拉。 2、过度追求孩子在餐桌上的完美表现 您可以在孩子适当的时期给予他们正确的经验，让他们成
为餐桌上的小绅士、小淑女，但前提是：你必须知道孩子的能力，也就是依孩子每一阶段的能力来做适当的要求。对年龄小的孩子而言，玩食物、弄洒牛奶、把食物掉到地板上，都是正常的。孩子的发展适应性行为并非不良行为。你只需要把洒出的东西打扫干净，让小狗吃掉到地上的食物，或在年龄小的孩子的下方铺一张塑料布。在餐后，你可以邀请孩子和你一起收拾弄洒在地面上的食物。 3、用餐时处处纠正孩子的行为 就餐本应是一件全家人快乐幸福的事情，如果就餐时父母过度地把关注点放到纠正孩子吃饭行为上，对孩子来说，会降低他们对吃饭这件事的愉悦感和兴趣。当我们专注于训练孩子的用餐礼仪、培养用餐好习惯时，常常忘了让他们首先感受到，吃饭时一个享受愉悦的过程——这才是我们的出发点。 轻松的用餐氛围餐桌礼仪的培养，不应该仅仅限于在餐桌之上。餐桌礼仪和日常生活的其他行为息息相关，从日常生
员工服务礼仪知识竞赛活动方案
员工服务礼仪知识竞赛活动方案（初稿）为进一步强化和提高公司在职人员服务形象和服务意识，引导员工深入学习服务规范要求，公司决定拟开展“柜面服务知识竞赛活动”。活动方案内容如下： 一、参加范围 全体参加培训员工分为4个参赛队，每个参赛队限4人（可由小组相关人员自行评选出最优秀的4名人员或推荐的方式），其余员工现场观看。 二、比赛评委 评委小组：由领导小组成：（根据实际情况列好名单） 三、比赛环节 1、必答题 题目类型：多选题，共10道题，每题2分，共计20分。 答题规则：主持人每出一题，四队分别在答题板上写下选项并亮出答题板，主持人公布答案，记分员记录成绩，多选或少选均不得分。 2、抢答题 题目类型：判断题、单选题，共15道题，每题2分，共计30分。 答题规则：主持人每出一题，宣布抢答开始后，各队亮出抢答牌，最先抢答的队伍答对加2分，答错扣2分，记分员记录成绩。 3、服务礼仪演示科目（25分）
参赛选手进行礼仪展示。通过礼仪展示考查选手服务礼仪掌握情况。按照本次礼仪培训内容要求，依次演示1分钟自我介绍演讲（内容不限，突出个性）、标准站姿、行姿、坐姿、蹲姿、30°鞠躬礼、引导礼、握手礼、递接礼。同时要求仪表端庄、大方，面带微笑、吐字清晰、动作规范、着装整洁、具有良好的精神风貌，时间为5分钟。 4、情景模拟题 题目类型：服务情景模拟演绎，共4道题，每题25分。 参赛选手按照规定进行投诉处理，此项主要考查参赛选手在日常工作中应对投诉等突发事件时的应急反应能力。评委扮演客户，对诸如网点服务投诉、等候时间过长、产品未达到预期等热点问题（以下案例可根据公司实际情况调整），时间为6分钟。答题规则：各队按第二轮抢答题结束后的成绩顺序选择演绎的题目，考核内容包括以下四个方面：服务礼仪、标准化服务、业务知识、现场表演情况。各队根据选择的内容，准备5分钟。考核要点和分数规则如下： 案例1、一位客户来前台办理正常业务，要求柜员在办理业务过程中向客户营销我业务，介绍公司业务基本功能、功能和办理条件等，回答客户的咨询并成功营销。分数设定如下： 服务用语：5分 服务礼仪：5分 营销技巧：5分 业务介绍：5分
商务庆典礼仪常识
商务庆典礼仪常识 庆典，是各种庆祝礼仪式的统称。在商务活动中，商务人员参加庆祝仪式的机会是很多的，既有可能奉命为本单位组织一次庆祝仪式，也有可能应邀去出席外单位的某一次庆祝仪式。 就内容而论，在商界所举行的庆祝仪式大致可以分为四类：第一类，本单位成立周年庆典。通常，它都是逢五、逢十进行的。即在本单位成立五周年、十周年以及它们的倍数时进行。第二类，本单位荣获某项荣誉的庆典。当单位本身荣获了某项荣誉称号、单位的“拳头产品”在国内外重大展评中获奖之后，这类庆典基本上均会举行。第三，本单位取得重大业绩的庆典。例如千日无生产事故、生产某种产品的数量突破10万台、经销某种商品的光彩售额达到1亿元等等，这些来之不易的成绩，往往都是要庆祝的。第四类，本单位取得显著发展的庆典。当本单位建立集团、确定新的合作伙伴、兼并其他单位、分公司或连锁店不断发展时，自然都值得庆祝一番。 就形式而论，商界各单位所举行的各类庆祝仪式，都有一个最大的特色，那就是要务实而不务虚。若能由此而增强本单位全体员工的凝聚力与荣誉感，并且使社会各界对本单位重新熟悉、刮目相看，那么大张旗鼓地举行庆典，多进行一些人、财、物的投入，任何理智、精明的商家，都会对此在所不惜。所之，若是对于宣传本单位的新形象、增强本单位全体员工的自豪感无所作为，那么举行一次庆典即使花不了几个钱，也没有必要好大喜功、非要去搞它不可。 对商界人士而论，组织庆典与参加庆典时，往往会各有多方面的不同要求。庆典的礼仪，即有关庆典的礼仪规范，就是由组织庆典的礼仪与参加庆典的礼仪等两项基本内容所组成的。以下，对其分别予以介绍。 组织筹备一次庆典，如同进行生产和销售一样，先要对它作出一个总体的计划。商务人员假如受命完成这一任务，需要记住两大要点：其一，要体现出庆典的特色。其二，要安排好庆典的具体内容。 毋庸多言，庆典既然是庆祝活动的一种形式，那么它就应当以庆祝为中心，把每一项具体活动都尽可能组织热烈、欢快而隆重。不论是举行庆典的具体场合、庆典进行过程中的某个具体场面，还是全体出席者的情绪、表现，都要体现出红火、热闹、欢愉、喜悦的气氛。惟独如此，庆典的宗旨――塑造本单位的形象，显示本单位的实力，扩大本单位的影响，才能够真正地得以贯彻落实。 庆典所具有的热烈、欢快、隆重的特色，应当在其具体内容的安排上，得到全面的体现。
就餐文明礼仪大全必须懂
就餐文明礼仪大全必须懂 小时候长辈们都说就餐是一种礼仪，中国是传统的礼仪之邦，这种优良传统我们当然要继承。以下是OK收集的就餐文明礼仪，希望对你有帮助。 第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在离门最近处的座位上。如果带孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座时，要从椅子左边进入，坐下以后要坐端正身子，不要低头，使餐桌与身体的距离保持在10～20公分。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事情，要向主人打个招呼。动筷子前，要向主人或掌勺者表示赞赏其手艺高超、安排周到、热情邀请等。 第二，进餐时，先请客人、长者动筷子，加菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要发出声响，最好用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭时喜欢用劲咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。有的人喝汤时，也用嘴使劲吹，弄出嗦喽嗦喽的声音来，这也是不合乎礼仪要求的。
第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。 第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公用筷子，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时，就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬和重视。 第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己的餐桌边，或放在事先准备好的纸上。 第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光低着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。 第七，最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙时，就要用餐巾挡住自己的嘴巴。
儿童的餐桌礼仪常识
儿童的餐桌礼仪常识 儿童餐桌礼仪常识 1、请长辈先入座，并先给长辈盛饭。 敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。 2、吃完饭之前不要离开座位 除了饭前洗手外，最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题，这样可以更安心、放松地享受美食。 3、坐正坐直，保持挺拔的姿势。 这样不但好看，而且还有利于消化。 4、正确地拿筷子 其实只要1个小时妈妈就可以教会孩子用筷子，单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。 5、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。 6、避免在盘中翻来翻去 不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻
来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。 7、吃饭的时候尽可能不要发出声音 教育孩子嚼饭的时候尽量闭着嘴，喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝，不要上来就西里呼噜地喝。 8、不要一边吃饭一边干别的事情。 吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的最佳时间，孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享，请珍惜这段时间。提醒孩子，吃饭时不可以玩玩具。吃饭时也尽量营造一个安静的环境，不要让孩子边吃饭边看电视。同时也要提醒爸爸妈妈，再忙也不要在吃饭时长时间接手机了，毕竟在这么繁忙的现代社会，一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭，其实是多么幸福的一件事。 9、饭后对准备食物的人表示感谢。 10、吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：“我吃好了。” 11、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗。 怎样培养餐桌礼仪 1、一起用餐。孩子与父母一道用餐的机会越多，越会学到应有的’礼仪。 2、不要求快。在同一时期内有计划的教会一个或两个礼仪。 3、目标合理。每个孩子都是独立的个体，父母要尽量
宴会基本礼仪常识
宴会基本礼仪常识 我们在参加宴会的时候，应该注意哪些礼仪呢?下面是小编为大家收集关于宴会基本礼仪常识，欢迎借鉴参考。 社交的基本方式 在现代西方，宴会是人们社交的一种基本方式。英国人举行宴会通常在晚上八九点开始，若去赴宴，应提前半小时到达为妥。倘因事不能到会或需延时赴会，必须提前通知主人。让人久等是一种失礼之举。 国外的一些宴会，为了方便人人有交谈的对象，一般请客均为偶数，即宴会桌上为偶数，这样可以照顾每个人均有一个谈话对象。在餐桌上，男女一般要对半分坐，这种方式同中国人男坐一面，女坐一面风俗不同。 国外的宴会邀请方式一般为电话通知加请帖提示。通知人大多都要告诉参加者该宴会的正规程度。如果是正规"严肃的宴会，必须要着礼服前往。 宴会主食 宴会上的食物往往是三道食品---一道菜是主菜;二道菜是布丁或奶酪;三道菜是甜食(如水果)。 如果自己是一位素食者，应提前向主人申明。目前，西方国家宴会上的器具设施大约分成：银器、瓷器、玻璃器皿、上菜盘、厨房用具五大类。 银器、(或不锈钢器)，包括大小刀叉、汤匙、布丁匙和咖啡匙，此外，还应有一个公用餐匙和一把利刀。 瓷器。西方国家正式宴会，除甜食盘外，所用瓷器须套用。 宴会所用瓷盘有大、中、小三号，如有汤还需有汤碗或汤盆。此外，还有中号奶酪盘。 咖啡具包括壶、杯、剔。 玻璃器皿。主要是各种形状的酒杯及洗手碗。 厨房用具。主要束、罐、壶、煲之类。 用餐前，主人为每位客人发一个餐盘和一张餐巾。需要将盘挪到自己正前方，将餐巾置于白脱盘上。正规宴会一般餐桌中间要有蜡烛、鲜花等，用以装饰桌面。 餐桌用酒 餐桌上用的酒大致可以分成：
1.红色、白色、玫瑰色酒; 2.低、中、高度酒; 3.汽酒、无汽酒。 在西方，吃什么食物，配用什么酒。如吃羹汤时用雪利酒，吃牛肉用低度红葡萄 酒等。在用餐之前，一般先把酒塞起开，越是年近造的酒，起塞越应早些。 宴会上的座位排列，如是正规宴会，一定要按座卡上名片安排入座。开宴之前由 主人互相介绍一下，介绍时自己应起身点头示意。待主人宣布开宴后，方可进食。 在进食过程中，须提防左侧身体，上菜者都从左侧端上食品，不小心会撞掉食品。另外，西方人在斟酒时，也是从左面上酒，从右面斟酒。一般由男主人一一斟酒，再 由侍宾斟上。待大家酒足之后就可退席了。 在西方国家参加宴会，如果不懂桌上礼仪，可等别人动手后再学着用餐。如果不 会用那道菜，可请教一下邻位，这绝不会伤大雅的。 相反，不会装会才是失礼的行为。宴会上进食用饮料时，切勿发出响声。把食品 嚼得"吱吱"乱响是失礼的。 宴请礼仪及基本常识介绍 宴请礼仪- 送请柬 一个正式的宴请活动，在进行之前，需要提前送请柬。在进行请柬递送的时候， 最好当面递送，这样可以表现主人真诚的邀约心意，如果采取当面递送请柬的方式， 请柬信封不可以封口，如不能当面递送，可以选用邮递的形式，但是，切勿采用托人 转交的形式，这样的行为显得非常没有礼貌。在进行请柬撰写的时候，应注意格式与 内容，请柬内容清楚明确，写清楚宴会的时间、地点、被邀请人等宴会细节，避免造 成不必要的误会;请柬格式规范得体，需要按照规范的格式进行书写，注意用词的规范性。 宴请礼仪- 回复 在收到宴会邀约的时候，不论能否赴约，都应该用书面的形式进行回复。回复信 件分为应邀信与谢绝信。应邀信，应邀人接受邀请而回复的信件，它能够表现出应邀 人对于宴会的期待与重视;谢绝信，应邀人因故不能出席宴会而回复的信件，它能够表 现出应邀人对于邀请人的感谢与重视。在进行这两种信件的撰写时，需要注意格式规 范与内容得体，在表达自己内心真实想法的同时，还需要考虑到收信人阅读信件的感受。
西餐餐桌礼仪常识
西餐餐桌礼仪常识 一、吃饭着装 吃饭穿着得体是欧美人的常识，去高档的餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿着套装和高跟鞋，如果指定穿着正式服装 的话，男士还需打领带。 二、入座方式 最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的 椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部 和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。 西餐的全套餐点上菜顺序为：开胃菜，汤，副菜，主菜，沙拉，甜品，咖啡和茶。不用全部都点，点的太多吃不完也是非常失礼的。一般前菜，主菜加甜品是比较合适的选择，点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样想吃的主菜，再配上适合的前菜和汤。 三、开饭前 西餐不像中餐，每个人都是单独一盘食物，从最开始的沙拉到最后的甜点，并不是自由取食，而是由服务员一轮一轮得给各位上菜，英文中称食物为“course”，主食为“maincourse“.开始吃时，一定要等到大家面前都有食物摆放好，如果别人邀请到家吃，等主人 先吃。为了表示礼貌，最好所有人都能够同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服务员收走，再一起吃主食，像这样，接下来会详细介绍~ 【基本餐饮礼节(The“DoNots“)】 ?不要打包。 ?尽量不要用手吃。
?不要抽烟或饮酒(此类西餐不是商务应酬，所以酒精不会参与)。 ?不要边说话边咀嚼食物。(太不雅了) ?不要在咀嚼食物时张着嘴巴。 ?不要在没有品尝食物之前就开始加佐料。 ?除非紧急情况，不然尽量不要离桌。 ?不要在公共场合剔牙。 ?不要手抓高脚杯，用拇指、食指和中指捏着它的杯柱。 ?尽量不要挑食。 【和服务员交流时】 ?很多情况下，用餐人左手边属于上餐方向，而右手边属于移除 已用餐盘方向。但这同时也取决于用餐人左右手边的空间大小。 ?饮品一定是从用餐人右手边上。 ?如果你需要什么，让服务员知道。 ?吃完后，将刀叉水平平行放置，置于餐盘之上。或者交叉放置，手柄置于右侧。 ?如果不需要某种饮品(如咖啡)，简洁明了得说“No,thankyou”. ?传递食物时，逆时针方向传递。但如果你左手边人需要什么时，直接递给他即可，不需要大费周章的绕一圈递给他。 ?尊贵的客人(主人右侧)是第一个上餐的，之后是主人，最后是 剩下各位。 ?记得要感谢你的服务员。 四、器皿的使用 ?第一点，主人的摆放是对的!不要评论太多，就算真出错了，按照主人的摆放方式合理使用餐具即可。
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关于餐桌礼仪的常识几句话文档 前言语料：温馨提醒，公务文书，又叫公务文件，简称公文，是法定机关与社会组 织在公务活动中为行使职权，实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文 字材料，是传达和贯彻方针和政策，发布行政法规和规章，实行行政措施，指示答 复问题，知道，布置和商洽工作，报告情况，交流经验的重要工具 本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】 餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。关于餐桌礼仪的常识几句话，我们来看看下文。 餐桌礼仪基本常识 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法―――也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。 ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动―――即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须
承担一个主动积极的角色―――敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子―――把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌―――这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶―――斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用
小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪
小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。 小学生文明礼仪常识之餐桌礼仪之餐桌礼仪： A、在家时： （1）请长辈先入座。 （2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。 （3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声。 （4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。 （5）主动给长辈添饭加菜。 （6）先吃完饭要说“大家慢慢吃” B、在学校： （1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅 （2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。（3）要安静、文明进餐。 （4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。 (5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。
商务活动的礼仪常识
商务活动的礼仪常识 主要原则： 商务伙伴之间的关系是个人关系，您必须花时间与墨西哥人建立个人关系。墨西哥人不会与自己不了解的人做生意。同时，需要时常与合作伙伴保持联系。 初次联系 一般来说，初次联系通常是通过邮件或电话。在墨西哥，级别(jerarquía)与地位(estatus)仍然十分重要。确保您是与即将做出决定的人联系，同时应保证与您处于同一级别的人进行商务谈判。 问候 身体接触与礼貌对于赢得墨西哥人的理解与信任必不可少。对于商务男士来说，通常应该给予对方真诚的握手，时间与欧洲国家相比更长一些。一旦双方关系转变为友谊，应当在握手后，再给予彼此一个短暂的拥抱。 当遇到一位女性商务伙伴时，握手是正式和适当的商务礼仪。一些女士会将身体靠近你，表示让你亲吻她的脸颊，这时候，您应当在她一侧脸颊上留下一个浅浅的吻，记得只需留下一个。 如何介绍 在墨西哥，大部分人的姓名构成拥有3个或更多：姓氏，由父姓和母姓共同组成。当您写一封信或一封电子邮件给商务伙伴时，墨西哥人通常会写下自己的名字，自己的第一个姓氏，以及自己第二个姓
氏的大写字母作为缩写。而口头上称呼，通常只使用名字和第一个姓氏。 同时，职业称谓非常重要，记得了解或询问您商业伙伴的职称，同时在谈话中称呼他如“博士”“教授”“工程师”“学士”，加上他的第一个姓氏。 商务关系 墨西哥人总是面带微笑和亲切的。因此，在开始正式商务谈判前，有必要对商务伙伴展示出真正的兴趣，简短地谈论家庭(非常重要)、时间和国家(对墨西哥表现出认同感)。同时，墨西哥人习惯用“你”来称呼，他们会向您询问是否可以用“你”来称呼。 如果你收到商务伙伴邀请您去他的家里做客或其他非正式约会，这是建立个人伙伴关系的绝佳时机。不建议在这种会面上谈论和生意有关的事宜。 根据墨西哥的社会传统，很难对别人说“不”。所以有时候“是”并不意味着真的是肯定答复。 礼物 赠送礼物在墨西哥商务关系中被认为是一种良好的细节。应当避免赠送过于昂贵的礼物，以免让合作伙伴感到尴尬。 商务沟通 通常来说，商务沟通会选择使用电子邮件，但最终签署不会通过电子邮件或电话。墨西哥人偏爱在签署生意时，看着对方的眼睛。 墨西哥的官方语言为西班牙语，许多商务人士也会讲流利的英语。
餐桌礼仪常识视频
餐桌礼仪常识视频 【篇一：餐桌礼仪,餐桌礼仪常识大全】 关于餐桌礼仪，餐桌礼仪常识大全 餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 中国餐桌礼仪 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。 ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。 ●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子和汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。 在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是和菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品
尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净 的盘子必须经常用清洁盘子替换。 ●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中 国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点 点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中， 这是大忌———这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话， 用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人 和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者， 最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子， 这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。 用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味眼睛看准食物 才能动筷子 斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男 设宴原因有喜有悲 中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉 承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可 以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便 会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面，若有人离世，丧家会在 葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐和悲哀。灶君