执业护士基础护理学(营养与饮食)-试卷1

【B】维生素D缺乏可导致骨质疏松症 【C】维生素C缺乏可导致贫血 【此项为本题正确答 案】 【D】维生素B 1 缺乏可导致脚气病 【E】维生素K缺乏可导致出血倾向 本题思路： 8.证明胃管在胃内错误的方法是( ) 【score:2分】 【A】从胃管注入少量温开水，同时在胃部听气过水 声 【B】胃管末端放入水杯内无气体溢出 【C】从胃管注入少量空气，同时听胃部有无气过水 声 【D】注食时患者无不良反应 【此项为本题正确答 案】 【E】抽吸出胃液 本题思路： 9.人体必需的营养素不包括( ) 【score:2分】 【A】蛋白质
14.急性胰腺炎患者腹痛、呕吐Baidu Nhomakorabea失后给予流质饮食 ，但不宜食用( ) 【score:2分】 【A】果汁 【B】牛奶 【此项为本题正确答案】 【C】胡萝卜汁 【D】米汤 【E】蜂蜜 本题思路： 二、 A2型题(总题数：4，score:8分) 15.患者李某，做甲状腺功能检查，关于饮食指导正 确的是( ) 【score:2分】 【A】检查前一日进食高脂肪餐 【B】试验期间禁忌含碘高的食物 【此项为本题正 确答案】 【C】禁食、水 【D】禁食肉、蛋、禽 【E】禁食含铁剂食物 本题思路：
16.王先生因长期营养不良导致贫血，血红蛋白80g／ L。为改善贫血症状，应给予( ) 【score:2分】 【A】高热量饮食 【B】高蛋白饮食 【此项为本题正确答案】 【C】高胆固醇饮食 【D】高脂肪饮食 【E】高纤维素饮食 本题思路： 17.男性，60岁，昏迷病人。鼻饲1周需要拔出导管， 不正确的做法是( ) 【score:2分】 【A】捏紧鼻饲导管管腔 【B】边拔边用纱布擦胃管 【C】拔至咽喉处时动作应缓慢 【此项为本题正确 答案】 【D】拔出导管后用纱布擦试面部及鼻孔处 【E】拔管后属患者休息 本题思路：
本题思路： 12.有关要素饮食的描述正确的是( ) 【score:2分】 【A】一种化学精制食物 【此项为本题正确答案】 【B】需要经过消化再被肠道吸收 【C】含有人体所需要的部分营养成分 【D】适用于能经口进食者 【E】要素饮食包括匀浆饮食 本题思路： 13.无机盐缺乏导致疾病的描述中错误的是( ) 【score:2分】 【A】缺钙可导致婴幼儿的佝偻病 【B】缺铁可导致缺铁性贫血 【C】缺锌可导致生长发育停滞 【D】缺碘可导致甲状腺肿大 【E】缺铁可导致老年人骨质软化 【此项为本题正 确答案】 本题思路：
18.患者刘某，女，30岁，腹泻2天，宜选择的饮食是 () 【score:2分】 【A】高脂肪饮食 【此项为本题正确答案】 【B】低胆固醇饮食 【C】少渣饮食 【D】高膳食纤维饮食 【E】低盐饮食 本题思路： 三、 A3型题(总题数：1，score:10分) 患者张某，女性，70岁，因脑出血昏迷入院，入院时 患者体温38℃，脉搏100次／分，R30次／分，血压20 0／120mmHg。经药物治疗后血压降160／90mmHg，仍 处于昏迷状态。现需鼻饲饮食。【score:10分】 (1).鼻饲时为提高插管的成功率，插管前应( )【score:2分】 【A】使患者头向后仰 【此项为本题正确答案】 【B】使患者头向前仰 【C】使患者头偏向一侧 【D】使患者颈向前仰
【E】使患者下颌向前仰 本题思路： (2).在鼻饲插管过程中，患者出现呛咳、呼吸困难、 发绀等情况时，可能出现的问题是( )【score:2分】 【A】患者的病情发生恶化 【B】胃管误人了气管 【此项为本题正确答案】 【C】肺部发生了感染 【D】胃管盘在口中 【E】食管黏膜被损伤 本题思路： (3).应采取的措施是( )【score:2分】 【A】吸氧 【B】托起患者头部 【C】停止操作，取消鼻饲 【D】通知医生进行处 【E】立即拔出管子，让患者休息片刻重插入 【此 项为本题正确答案】 本题思路： (4).鼻饲时鼻饲液的温度是多少( )【score:2分】 【A】36～38℃
【E】低胆固醇饮食，胆固醇每天不超过300 mg 本题思路： 3.为提高昏迷患者鼻饲插管的成功率，在插管前患者 应采取的体位是( ) 【score:2分】 【A】使患者头向后仰 【此项为本题正确答案】 【B】使患者头向前仰 【C】使患者头偏向一侧 【D】使患者颈向前仰 【E】使患者下颌向前仰 本题思路： 4.大面积烧伤的患者宜采用的饮食是( ) 【score:2分】 【A】高热量、低蛋白 【B】高维生素、低蛋白 【C】高蛋白、高热量 【此项为本题正确答案】 【D】高脂肪、高蛋白 【E】高热量、低脂肪 本题思路：
5.基本饮食不包括( ) 【score:2分】 【A】普通饮食 【B】软质饮食 【C】半流质饮食 【D】少渣饮食 【此项为本题正确答案】 【E】流质饮食 本题思路： 6.流质饮食的要求以下正确的是( ) 【score:2分】 【A】每日2～3次，每次400～500 ml 【B】每日3—4次，每次300～400 ml 【C】每日4～5次，每次300～400 ml 【D】每日5～6次，每次200～300 ml 【E】每日6～7次，每次200～300 ml 【此项为本题正确答案】 本题思路： 7.维生素缺乏导致的疾病下列哪项描述是错误的( ) 【score:2分】 【A】维生素A缺乏可导致夜盲症
执业护士基础护理学【营养与饮食】-试卷1 (总分：56分，做题时间：90分钟)
一、 A1型题(总题数：14，score:28分) 1.在鼻饲插管过程中，如果发现患者呛咳、呼吸困难 等情况，应采取的措施是( ) 【score:2分】 【A】嘱患者做深呼吸 【B】托起患者头部 【C】停止操作，取消鼻饲 【D】嘱患者做吞咽动作 【E】拔出管子，让患者休息片刻后再重新插入 【 此项为本题正确答案】 本题思路： 2.关于治疗性饮食，下列叙述错误的是( ) 【score:2分】 【A】高热量饮食，热能每矢为12．55 MJ／d 【B】高蛋白饮食，蛋白质每天为90～140 g 【此项为本题正确答案】 【C】低蛋白饮食，蛋白质每天不超过40 g 【D】低盐饮食，食盐每天不超过2 g
【B】脂肪 【C】无机盐 【D】淀粉 【此项为本题正确答案】 【E】微量元素 本题思路： 10.大便隐血试验前，饮食中可选择( ) 【score:2分】 【A】肉类 【B】肝类 【C】动物 【D】豆制品、冬瓜 【此项为本题正确答案】 【E】绿色蔬菜 本题思路： 11.禁用高蛋白饮食的患者是( ) 【score:2分】 【A】严重贫血患者 【B】营养不良性水肿患者 【C】肝性脑病患者 【此项为本题正确答案】 【D】大手术后患者 【E】肺结核患者