第六章 旅游住宿
第六章旅游体验1课件(共14张PPT)《旅游概论》(中旅版)
（一）旅游世俗愉悦及特点
旅游世俗愉悦包括亲人团聚时的天伦之 乐、品味美食时的感官之乐等
1、通过视听以外的感官获得 2、人和动物共有 3、刺激过强烈会厌倦 4、这种愉悦不与情感、想象、理解相贯 通，仅停留在直接的水平上，不含深刻的 人生意味
（二）旅游审美愉悦及特点
一种精神和心理层面的超功利性快乐 1、主要凭借视听感官所获得； 2、惟人独有 3、 可以极其强烈刺激，即使它过于强 烈，也不会使人厌烦； 4、这种愉悦含深刻的人生意味，是与 情感、想象、理解等复杂心理活动相贯 通的高级精神现象
（三）旅游体验质量的衡量
满足感、淡漠感、失望感
满足感：兴奋、欣慰、惊奇等心理反应 淡漠感、失望感表现为疲劳、乏味，过于熟 悉、严重偏离预期目标的经历
三、影响旅游体验质量的因素
美国学者Chris Ryan将影响旅游 体验的因素划分为先在因子、干涉 变量、行为和结果四个因素
（一）先在因子
由个性、社会等级、生活方式、旅游 动机、过去的知识和经验等综合因素导 致一个有个体差异的旅游期望的产生
第六章 旅游体验
第一节 旅游体验及质量
一、旅游体验的概念 旅游个体旅游者通过与外部世界
取得联系从而改变其心理水平并调 整其心理结构的过程
旅游体验是复杂的
源于生命本身的复杂性 人类生存环境的复杂性 旅游者个体心理的复杂性 旅游客体的复杂性
二、旅游体验的内容与特点
旅游体验
旅基本对接，旅 游者较满意，不会失望但也不会对旅游增加激情
第三 旅游企业恰当的设计旅游期望，并在旅 游过程中不断协调干涉变量，积极引导旅游者进 入旅游角色，旅游主体体验了未期望的经历，并 制造意外惊喜，旅游体验为兴奋感
1、旅游期望：旅游者对旅游体验的一 种心理预测
国家旅游民宿评价标准文件
国家旅游民宿评价标准文件第一章总则第一条为了规范和促进国家旅游民宿的发展，提高旅游民宿的服务质量，保障旅客权益，制定本评价标准文件。
第二章评价标准第二条评价标准分为四个维度，包括环境卫生、设施设备、服务质量和安全管理。
在这些维度下设有一系列的具体评价指标。
第三章环境卫生评价第三条环境卫生评价指标包括民宿整体卫生、房间清洁、公共区域清洁等方面。
民宿整体卫生应满足国家相关卫生标准，房间清洁应清理得当，公共区域清洁应定期打扫。
第四章设施设备评价第四条设施设备评价指标包括房间配套设施、公共设施设备等方面。
房间应配备齐全、齐备的设施，如床、衣柜、桌椅等。
公共设施设备应满足旅客基本需求，如洗衣机、烘干机、厨房等。
第五章服务质量评价第五条服务质量评价指标包括员工服务态度、服务效率、服务沟通等方面。
员工服务态度应热情友好，服务效率应高效快捷，服务沟通应清晰准确。
此外，还应提供个性化服务。
第六章安全管理评价第六条安全管理评价指标包括消防安全、设备安全、旅客人身安全等方面。
民宿应配备消防设施，定期进行设备检查维护，保证旅客的人身安全。
第七章评价结果第七条评价结果以"优秀"、"良好"、"合格"和"不合格"四个等级表示。
旅游民宿经评价合格后，可获得相关认证，并享受相应优惠政策。
第八章评价机构第八条评价机构由国家旅游部门指定，并具备一定的资质和专业知识。
评价机构应定期对旅游民宿进行评价，并进行评估报告编制。
第九章监督与处罚第九条国家旅游部门将建立监督检查机制，对旅游民宿的评价情况进行监督，发现问题将进行相应处罚。
处罚包括警告、罚款、停业整顿等。
第十章推广与宣传第十条国家旅游部门将通过官方网站、宣传媒体等渠道，对评价结果进行公示，并推广优秀旅游民宿的案例，提高旅游民宿的知名度。
第十一章附则第十一条本评价标准文件自颁布之日起生效，国家旅游部门有权对本评价标准文件进行修订和解释。
旅游景区住宿策划书3篇
旅游景区住宿策划书3篇篇一《旅游景区住宿策划书》一、引言随着旅游业的蓬勃发展，旅游景区的住宿需求也日益增长。
为了提供优质、独特的住宿体验，满足游客的多样化需求，特制定本住宿策划书。
二、市场分析（一）目标市场主要针对休闲度假游客、家庭游客、情侣游客等群体，他们追求舒适、便捷、个性化的住宿环境。
（二）市场需求游客对旅游景区住宿的要求包括：优美的环境、特色的住宿设施、丰富的娱乐活动、贴心的服务等。
（三）竞争分析了解周边旅游景区的住宿情况，分析自身优势和劣势，制定差异化竞争策略。
三、住宿规划（一）选址选择位于旅游景区核心区域或周边交通便利、景色宜人的地点。
（二）住宿类型1. 特色民宿：打造具有当地文化特色的房屋，如木屋、窑洞、四合院等。
2. 主题酒店：根据不同主题设计房间，如森林主题、海洋主题、童话主题等。
3. 帐篷营地：提供户外露营体验，让游客亲近大自然。
（三）房间设施配备舒适的床品、现代化的卫浴设施、免费无线网络、智能电视等，满足游客的基本需求。
（四）服务设施建设餐厅、咖啡厅、休闲娱乐区等，提供餐饮、休闲娱乐服务。
四、营销策略（一）线上推广利用社交媒体、旅游网站、在线旅游平台等进行宣传推广，发布优惠活动、特色住宿体验等信息。
（二）线下推广参加旅游展会、举办促销活动、与旅行社合作等，提高知名度和曝光率。
（三）会员制度建立会员体系，为会员提供积分、折扣、优先预订等特权，增加客户粘性。
五、运营管理（一）人员培训对员工进行专业培训，提高服务意识和服务质量。
（二）质量管理建立完善的质量管理体系，定期检查房间设施、服务质量等，确保游客满意度。
（三）安全管理加强安全防范措施，保障游客的人身和财产安全。
六、财务预算（一）投资预算包括场地租赁、建筑装修、设备采购、人员工资等费用。
（二）收入预测根据市场需求和定价策略，预测住宿收入、餐饮收入、娱乐收入等。
（三）盈利分析通过成本控制和收入增长，实现盈利目标。
七、风险评估与应对（一）风险评估分析可能面临的市场风险、竞争风险、运营风险等。
旅游住宿酒店管理制度范本
第一章总则第一条为规范旅游住宿酒店的管理，提高服务质量，保障客人权益，维护酒店利益，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括但不限于客房、前厅、餐饮、安保等部门。
第三条酒店管理应遵循以下原则：1. 以客人为中心，提供优质服务；2. 依法经营，诚实守信；3. 强化内部管理，提高工作效率；4. 培养员工素质，树立良好形象。
第二章客房管理第四条客房服务员应按照规定程序，认真负责地清理房间，保持客房整洁、舒适。
第五条客房服务员在服务过程中，应做到：1. 热情接待客人，主动询问需求；2. 保持客房设施完好，发现问题及时报修；3. 爱护客房用品，不得私自取用；4. 遵守操作规程，确保客人安全。
第六条客房服务员应按照规定时间完成房间清理，确保客人入住时房间整洁。
第七条客房服务员在客人入住期间，应保持与客人的良好沟通，及时解决客人提出的问题。
第三章前厅管理第八条前厅工作人员应热情、礼貌地接待客人，主动提供帮助。
第九条前厅工作人员应做到：1. 认真核对客人身份，确保入住信息准确；2. 主动为客人提供各类服务，如行李搬运、叫醒服务等；3. 保管好客人的贵重物品，不得私自取用；4. 遵守操作规程，确保客人安全。
第十条前厅工作人员应保持前台环境整洁、有序，确保客人入住、退房顺利。
第四章餐饮管理第十一条餐饮服务员应按照规定程序，为客人提供优质餐饮服务。
第十二条餐饮服务员在服务过程中，应做到：1. 主动为客人介绍菜品，根据客人需求推荐；2. 保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌；3. 保管好餐厅用品，不得私自取用；4. 遵守操作规程，确保客人安全。
第五章安保管理第十三条安保人员应严格执行安保制度，确保酒店安全。
第十四条安保人员应做到：1. 严密监控酒店区域，防止盗窃、火灾等事故发生；2. 对入住客人进行身份核查，确保入住安全；3. 对酒店设施进行定期检查，确保设施完好；4. 遵守操作规程，确保客人安全。
第六章培训与考核第十五条酒店应定期对员工进行培训，提高员工业务水平和服务意识。
《旅行社管理》复习指导
《旅行社管理》复习指导一、测试题型1.名词解释（4*5=20）2.单选题（2*10=20）3.简答题（共4题，共32）4.分析题（10*1=10）5.论述题（18*1=18）二、复习范围第一章：1、托马斯库克的主要贡献①世界首家专职旅游经营者；②在旅游组织工作上有很多创造：如对前往参观的地方详加调查制成说明书，先行分发，印制旅游凭证、团体票价、派遣导游员、发行流通票据等。
③旅游思想方面的贡献。
2、我国旅行社业的发展（一）我国第一家旅行社的产生（1）我国近代旅行社产生的历史背景：民族资本主义的发展（物质保障）交通运输和旅馆等旅游设施的发展（必要条件）国外旅行代理商驻华分支机构的设立（经验借鉴）（具体：1923年我国第一家旅行社由著名的爱国民族资本家和金融家陈光甫创立。
最初为上海商业储蓄银行下设立的一个旅游部，1927年6月，该部从银行中独立出来，成立中国旅行社。
）（二）1949年以来我国旅行社的发展（1）1949年-1978年，国旅和中旅两足鼎立，分工明确，事业接待型。
（具体：1949年12月厦门成立华侨服务社1974年在北京更名为中国旅行社；1954年4月15日中国国际旅行社于北京成立）（2）我国旅行社行业在产业意义上的发展始于改革开放后，是以接待入境外国人的国际旅游为先导发展起来的。
①事业接待型→企业经营型②以“国际旅游需求”为主→“国内市场为主，三大市场协调发展”（3）改革开放以来我国旅行社在市场化和企业化导向下大体经历了四个发展阶段。
（具体：①商业导向的旅行社形成阶段（1978-1989）②产业规模快速增长阶段（1990-1994）③产业结构调整阶段（1995-2001）④全面开放格局的创新发展阶段（2002年至今）3、旅行社的定义《旅行社条例》：旅行社是指从事招徕、组织、接待旅游者等活动，为旅游者提供相关旅游服务，开展国内旅游业务、入境旅游业务或者出境旅游业务的企业法人。
4、广义的旅行社的理解定义：即购买、开发旅游供应商的产品，借此为旅游者实现安全、舒适和便利的空间移动提供服务的企业。
旅游景区管理讲稿 第六章 旅游景区游客管理 第二节 旅游景区游客管理的方法
第二节旅游景区游客管理的手段游客在一定时空总是容易集中,局限于某些季节、部分时段及少数景点，容易造成拥挤、等待等不愉快的旅游体验。
【问题讨论】假如你是一名景区管理者，你会采用什么措施对游客的行为进行引导和规范？2011年10月2日，故宫共接待游客12.78万人，10月3日，故宫接待游客11.96万人。
2013年10月7日，故宫博物院顺利完成国庆假期的观众接待任务。
10月1日～7日，故宫总接待人数为71.4万，单日观众量以10月2日的17.5万为最。
虽然“故宫掌门人”单霁翔曾在多个场合表态“有信心将观众控制在1400万人次”，但事实却是，去年全年故宫观众不降反升，达到1527万。
过量的游客，已经成为故宫最头疼的问题。
整个2014年，单霁翔的三个办法——周一闭馆、网上预约和试行14点后门票优惠，都没能封住客流的上涨。
于是2015年，他不得已，亮出“限客令”：拟将全年观众限定在每天8万人次以内：国家旅游局下发《景区最大承载量核定导则》要求各大景区核算出游客最大承载量，并制定相关游客流量控制预案，4月1日起正式实施。
因此，游客管理还必须考虑合理控制旅游景区流量和容量，对数量众多的游客进行有序组织，以维护正常的游览和娱乐。
一、景区容量、游客数量调控P93胡在景区管理过程中可以从供给和需求两个方面来调节游客数量，调控景区容量。
(一)提高景区旅游供给能力提高景区旅游供给能力，或调控旅游供给的内部结构并辅之以对旅游需求的空间分流。
1.扩大旅游景区的规模从长远来看，要解决游客过量问题，旅游景区应通过投资建设来增加实际旅游容量，但要尽量避免人工化。
可以通过增设礼品店、旅游活动方式等来实现。
也可以通过加大冷门旅游景点的开发，宣传和引导游客的流向来增大旅游景区实际旅游容量。
✧例如黄山风景区每年游客数量不断攀升。
经过数年努力，黄山开发新景区“西海大峡谷”，使黄山的西海——光明——天海——白云景区相贯通，形成一个新循环，扩大了黄山景区的游客容量，分流进入黄山景区的游客，可大大缓解黄山“客满为患”的压力。
旅游住宿业法规制度
旅游住宿业法规制度1. 简介旅游住宿业是指为游客提供住宿服务的行业，包括酒店、旅馆、民宿等各类住宿场所。
为了保障游客的权益和促进旅游住宿业的规范发展，各国都制定了一系列的法规和制度来管理这个行业。
本文将对旅游住宿业的法规制度进行介绍。
2. 法规和制度2.1. 酒店管理法酒店管理法是对酒店经营行为进行监管的法律法规。
它规定了酒店的设施要求、服务质量、价格管理、消防安全等方面的要求。
酒店经营者必须按照法规的要求进行经营，否则将面临处罚。
2.2. 旅馆管理条例旅馆管理条例是对旅馆经营行为进行管理的制度。
它规定了旅馆的设施标准、房间布局、消防设施要求、安全管理等方面的要求。
旅馆经营者必须符合这些要求，否则可能被责令整改或关闭。
2.3. 民宿管理办法民宿管理办法是对民宿经营行为进行管理的制度。
它规定了民宿的设施要求、管理规范、食品安全等方面的要求。
民宿经营者必须按照法规的要求进行经营，否则可能被罚款或取消经营资格。
2.4. 旅游投诉处理办法旅游投诉处理办法规定了游客对旅游住宿业的投诉处理程序和要求。
游客可以通过投诉渠道向相关部门投诉旅游住宿业的问题，相关部门会依法进行调查和处理。
这个制度的实施可以保护游客的合法权益，提高旅游住宿服务的质量。
3. 监督和执法为了保障旅游住宿业的规范运营，各国都设立了相关的监督和执法机构。
这些机构负责监督旅游住宿业的经营行为，对违规行为进行处罚，保护游客的权益。
监督和执法机构通常会进行定期检查，对旅游住宿场所进行评估，并评定其是否符合法规和制度的要求。
如果发现问题，他们会要求相关场所整改，并可以对违规者处以罚款、暂停经营或吊销营业执照等惩罚。
4. 旅游住宿业的发展趋势随着旅游业的快速发展，旅游住宿业也在不断进步和演变。
未来的旅游住宿业将面临以下几个发展趋势：•数字化服务：随着科技的进步，越来越多的旅游住宿场所开始提供在线预订、无接触入住等数字化服务，方便游客的预订和入住过程。
旅游景区导游服务手册
旅游景区导游服务手册第一章：景区概况 (2)1.1 景区简介 (2)1.2 历史背景 (3)1.3 地理位置 (3)第二章：游览路线 (3)2.1 主要游览路线 (3)2.2 推荐游览路线 (4)2.3 特色游览路线 (4)第三章：景点介绍 (4)3.1 重点景点 (4)3.2 独特景点 (5)3.3 遗迹与古迹 (5)第四章：旅游设施 (5)4.1 住宿设施 (5)4.1.1 星级酒店 (5)4.1.2 民宿 (6)4.1.3 主题酒店 (6)4.2 餐饮设施 (6)4.2.1 旅游餐厅 (6)4.2.2 特色小吃街 (6)4.2.3 咖啡厅和茶楼 (6)4.3 娱乐设施 (6)4.3.1 游乐场 (6)4.3.2 文化演出 (6)4.3.3 亲子乐园 (7)4.3.4 户外探险 (7)第五章：交通指南 (7)5.1 自驾游指南 (7)5.1.1 路线规划 (7)5.1.2 车辆准备 (7)5.1.3 行程安排 (7)5.2 公共交通指南 (7)5.2.1 飞机 (7)5.2.2 火车 (7)5.2.3 长途汽车 (7)5.2.4 城市交通 (8)5.3 交通优惠政策 (8)5.3.1 优惠对象 (8)5.3.2 优惠方式 (8)5.3.3 优惠时段 (8)第六章：旅游购物 (8)6.1 特色商品 (8)6.2 购物场所 (9)6.3 购物注意事项 (9)第七章：旅游活动 (9)7.1 节庆活动 (9)7.2 体验活动 (10)7.3 亲子活动 (10)第八章：景区美食 (11)8.1 地方特色美食 (11)8.2 推荐餐厅 (11)8.3 美食文化 (11)第九章：旅游安全 (12)9.1 安全提示 (12)9.1.1 出行前的准备 (12)9.1.2 行程中的注意事项 (12)9.1.3 应急处理 (12)9.2 紧急救援 (12)9.2.1 紧急救援电话 (12)9.2.2 紧急救援机构 (13)9.2.3 紧急救援流程 (13)9.3 保险购买 (13)9.3.1 旅游保险类型 (13)9.3.2 保险购买渠道 (13)9.3.3 保险理赔 (13)第十章：环保与文明旅游 (13)10.1 环保意识 (14)10.2 文明旅游行为 (14)10.3 旅游志愿者 (14)第十一章：旅游优惠政策 (15)11.1 门票优惠政策 (15)11.2 交通优惠政策 (15)11.3 住宿优惠政策 (15)第十二章：游客互动与反馈 (16)12.1 游客评价 (16)12.2 建议与投诉 (16)12.3 互动活动 (17)第一章：景区概况1.1 景区简介景区，位于我国某地，是一处以自然景观、历史遗迹和人文景观为一体的综合性旅游景区。
员工旅游住宿管理制度
第一章总则第一条为规范员工旅游住宿管理，提高员工旅游活动质量，保障员工人身及财产安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司组织员工旅游活动期间的住宿管理。
第三条员工旅游住宿管理应遵循安全、经济、舒适、方便的原则。
第二章组织与职责第四条公司成立员工旅游住宿管理小组，负责员工旅游住宿的统筹安排和监督管理。
第五条员工旅游住宿管理小组职责：1. 制定员工旅游住宿计划，包括住宿地点、房型、价格等；2. 负责与酒店沟通，签订住宿合同，确保住宿条件符合要求；3. 安排员工入住，分配房间，指导员工办理入住手续；4. 监督员工住宿期间的安全、卫生、秩序等情况；5. 收集员工对住宿的意见和建议，及时反馈给酒店进行改进；6. 处理员工住宿期间发生的突发事件。
第三章住宿安排第六条员工旅游住宿计划应提前一个月制定，包括以下内容：1. 旅游路线及时间；2. 住宿地点、房型、价格；3. 入住时间、退房时间；4. 住宿费用预算。
第七条员工旅游住宿地点应选择交通便利、设施完善、安全舒适的酒店。
第八条员工旅游住宿房型应结合员工需求，合理分配。
第九条员工旅游住宿费用由公司承担，费用预算包括住宿费、房间内设施使用费等。
第四章安全与卫生第十条员工旅游住宿期间，应严格遵守酒店规定，确保人身及财产安全。
第十一条员工应爱护房间内设施，不得损坏。
第十二条员工应保持房间卫生，不得在房间内吸烟、乱扔垃圾。
第十三条员工应遵守作息时间，不得影响他人休息。
第五章服务与监督第十四条员工旅游住宿管理小组应定期对住宿情况进行检查，确保住宿条件符合要求。
第十五条员工对住宿条件有异议，可向管理小组反映，管理小组应及时协调解决。
第十六条员工旅游住宿期间，如遇突发事件，管理小组应立即采取应对措施，保障员工安全。
第十七条员工旅游住宿结束后，管理小组应收集员工对住宿的意见和建议，总结经验，持续改进。
第六章附则第十八条本制度由公司人力资源部负责解释。
第十九条本制度自发布之日起施行。
旅游住宿管理制度范本
旅游住宿管理制度范本第一章总则第一条为了规范旅游住宿业的经营行为，提高旅游住宿服务质量，保障旅游者和住宿者的合法权益，根据《中华人民共和国旅游法》、《旅馆业治安管理办法》等有关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内的旅游住宿企业，包括酒店、宾馆、度假村、民宿等。
第三条旅游住宿企业应当依法经营，诚信服务，公平竞争，提高服务质量，保障旅游者和住宿者的安全和合法权益。
第四条旅游住宿企业应当严格执行国家关于旅游住宿业的各项规定，建立健全内部管理制度，确保经营活动的合法性、安全性和有效性。
第二章客房管理第五条旅游住宿企业应当根据国家有关法律法规，制定客房价格，并在客房内明示价格。
第六条旅游住宿企业应当保证客房设施设备完好，卫生清洁，为住宿者提供舒适安全的住宿环境。
第七条旅游住宿企业应当建立健全客房预订制度，确保预订信息的真实性和准确性。
第八条旅游住宿企业应当加强客房安全管理，严格执行实名制入住规定，及时登记住宿者信息，确保住宿者的个人信息安全。
第三章服务管理第九条旅游住宿企业应当提供规范的服务，包括接待、入住、退房等服务流程，确保服务效率和质量。
第十条旅游住宿企业应当设立客户服务部门，处理住宿者的投诉和需求，及时解决问题，提高客户满意度。
第十一条旅游住宿企业应当加强员工培训，提高员工的服务意识和专业技能，确保服务质量。
第四章卫生管理第十二条旅游住宿企业应当严格执行国家关于卫生管理的法律法规，保证住宿环境的卫生和安全。
第十三条旅游住宿企业应当定期对客房进行清洁和消毒，确保客房卫生达标。
第十四条旅游住宿企业应当加强公共区域和设施的卫生管理，定期进行清洁和消毒，确保公共区域和设施的卫生和安全。
第五章安全管理第十五条旅游住宿企业应当建立健全安全生产责任制，明确安全生产责任人，确保企业安全生产。
第十六条旅游住宿企业应当加强消防安全管理，配置消防设施设备，定期进行消防安全检查和演练，提高员工消防安全意识。
第十七条旅游住宿企业应当加强食品安全管理，严格执行食品安全法律法规，保证食品卫生和安全。
2024年旅游安全管理规章制度
2024年旅游安全管理规章制度第一章总则第一条为有效维护旅游安全，保障广大旅游者的人身和财产安全，依据国家旅游局相关法律法规和政策，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于我国境内所有旅游活动，包括旅游景区、旅游线路、旅游交通和旅游住宿等相关环节。
第三条旅游安全管理应坚持预防为主、综合治理、依法管理的原则，全面提升旅游安全水平。
第四条各级旅游主管部门应加强旅游安全监管，规范旅游市场秩序，健全旅游安全风险评估和应急处置机制。
第五条旅游从业人员应经过相关培训合格方可从事旅游工作，履行职责时应遵守法律法规，确保旅游者的利益和安全。
第二章旅游安全管理机构第六条各级旅游主管部门应设立旅游安全管理机构，负责本地区的旅游安全工作。
第七条旅游安全管理机构的职责包括但不限于：（一）制定本地区的旅游安全标准和规范；（二）对旅游从业人员进行培训和考核，确保其具备安全意识和应急处置能力；（三）建立旅游安全信息互通机制，及时发布旅游安全预警和风险提示；（四）组织应急演练和应急救援工作，确保旅游者的人身安全；（五）依法查处旅游市场违法违规行为，维护旅游市场秩序。
第三章旅游景区管理第八条旅游景区应定期评估旅游安全风险，并制定相应的应急预案。
第九条旅游景区应设置安全警示牌和安全警示标示，对潜在危险区域进行有效标识。
第十条旅游景区应设置安全防范设施，包括但不限于监控设备、安全网和护栏。
外来人员进入景区需进行身份验证，并接受安全检查。
第十一条旅游景区应设置专业的安全巡逻人员，加强对景区的监控和管理。
第四章旅游线路管理第十二条旅游线路经营者应取得相应的经营许可证，并遵守旅游线路经营管理规定。
第十三条旅游线路经营者应对旅游线路进行安全评估，并制定安全管理方案。
第十四条旅游线路经营者应定期对旅游车辆进行安全检查和维护，并确保驾驶员具备相关的安全驾驶技能和经验。
第十五条旅游线路经营者应向旅游者提供详尽的旅游线路安全信息，包括但不限于景点安全注意事项和应急联系方式。
旅游学概论智慧树知到答案章节测试2023年
第一章测试1.（）是旅游活动的客体，也是一个国际或地区旅游业赖以生存和发展最基本的条件。
A:旅行社B:旅游者C:旅游业D:旅游资源答案:D2.世界上规模最大的与旅游有关的全球性政府间国际组织是（）。
A:联合国B:世界旅游组织C:万国邮政联盟D:欧洲共同体答案:A3.1927年，中国出现最早的旅游组织—中国旅行社，其创始人是（）。
A:柳亚子B:章世钊C:陈光甫D:黄炎培答案:C4.世界旅游日是每年的5月19日（）。
A:对B:错答案:B5.古代探险旅行的代表人物是（）。
A:徐霞客B:鉴真C:李白D:麦哲伦答案:A第二章测试1.关于旅游说法，下列说法正确的是（）。
A:旅游是人们前往旅游目的地，并在那里进行有别于长期居住的短暂停留的访问活动。
B:旅游是人们离开其惯常环境，到异国他乡的访问活动。
C:旅游活动中也可以从事赚钱。
D:旅游活动具有异地性与暂时性。
答案:ABD2.旅游活动按照活动的组织形式划分，可以分为（）。
A:国际旅游B:团体旅游C:国内旅游D:散客旅游答案:BD3.旅游活动具有哪些特点（）。
A:成长性B:普及型C:季节性D:地理集中性答案:ABCD4.1937 年由临时国际联盟统计专家委员会提出的。
该委员会把旅游者定义为“离开定居国到其他国家访问旅行超过１２小时的人”。
A:错B:对答案:A5.以下几种人（）属于国际旅游者。
A:为出席会议或作为任何种类诸如科学、管理、外交、宗教、体育等的代表而旅行的人。
B:为商业原因而旅行的人。
C:为寻求娱乐、消遣或健康、家庭等原因而进行旅行的人。
D:寄宿在校的学生。
答案:ABC第三章测试1.潜在旅游资源是指那些本身可能是有某种旅游吸引力，但由于其他条件，尚不大为人所知所利用的吸引因素。
（）A:对B:错答案:A2.旅游资源在发展旅游中之所以重要，是因为它会给旅游目的地带来一种纯经济剩余。
（）A:对B:错答案:A3.评价旅游资源有多种标准,其中以美学为标准为主。
（）A:错B:对答案:A4.旅游资源的多样性特点主要是指（）具有多样性。
员工旅游住宿管理制度
员工旅游住宿管理制度第一章总则第一条为规范公司员工出差和旅游住宿行为，保障员工出行安全与舒适，特制定此管理制度。
第二条本管理制度适用于公司所有员工在出差和旅游期间所需住宿的管理工作，涉及住宿筹备、预订、费用支付等流程。
第三条员工出差和旅游住宿应遵守公司相关规定和程序，严格控制费用、选择安全舒适的住宿环境，提高员工出行的工作效率。
第四条公司组织的团体旅游住宿，应提前进行统一规划和预算，确保住宿安排合理、费用控制到位。
第二章住宿筹备第五条员工出差或旅游前，需提前向所属部门提交出差申请或请假申请，明确出差或旅行目的、时间、地点等基本信息。
第六条出差或旅游目的地为本地时，员工可自行选择住宿方式，提供发票报销；目的地为外地或国外时，必须按照公司规定进行住宿预订。
第七条员工如需公司代订住宿，应提前向所属部门或行政部门提交住宿申请，包括入住日期、退房日期、住宿需求等信息。
第八条公司应根据员工出差或旅游的具体情况，选择适宜的住宿方式和价格档次，提供合理的住宿选择方案。
第九条员工应按照公司规定提供身份证明和相关证明文件，确保住宿预订的准确性及真实性。
第十条员工如有特殊需求或个人喜好，可提前向公司提交申请，公司尽量满足合理要求。
第三章住宿预订第十一条公司负责承办员工团体旅游的住宿预订工作，拟定住宿计划和行程表，向员工提供统一安排。
第十二条公司可委托专业旅行社或酒店合作伙伴进行住宿预订，确保员工拥有安全、舒适的住宿环境。
第十三条员工如自行预订住宿，应选择安全、信誉良好的酒店或民宿，提供预订确认信息给公司备案。
第十四条出差或旅游团队的住宿应根据人数、时间等具体情况预订合适的房型和数量，确保住宿需求完全满足。
第十五条员工出差或旅游期间如需变更住宿安排，应提前向公司进行申请和调整，经审批后再进行变更。
第十六条员工如因故需取消住宿预订，应提前向公司或酒店进行通知，如有违约金等相关费用需自行负担。
第四章住宿费用支付第十七条员工出差或旅游期间的住宿费用由公司统一支付，员工个人不得自行支付住宿费用。
第六章 旅游业中的主要经营部门1
案例2：河南一旅行社首尝螃 蟹
河南《大河报》2002年12月4日2版刊发 《天冷了，景区跟着也冷？》一文后，引来 不少市民关注。大家纷纷发表对省内景区冬 季出游不便情况的看法。其中一个愿意“首 尝螃蟹”的旅行社浮出水面。河南公交豫龙 旅行社负责人表示，他们愿意满足市民冬季 出游的愿望：“只有一个人，我们也愿意组 团出游。”
第一节 旅行社
三、旅行社的作用
（一）大众旅游活动的组织者 （二）旅游供应商的产品销售渠道 （三）目的地旅游业的前锋 因而旅行社被称为旅游业的“龙头”。
在旅游者与各旅游供给者之间进行组织协调
旅游供 给者
旅行社
旅游者
在各旅游供给者之间进行组织协调
旅行社 旅游饭店 旅游交通
旅游景 区（点）
旅行社
尽管德格利夫旅行社的工作人员仅 有160人，但是他们的信息源却有上 千个，分别为20多个销售人员所管理 着，这样就确保了他们每天都可以及 时收到各种最新的信息，然后再以最 快的速度发布到网页上，使每个可能 进入他们网页的旅游者获得更新、更 多的信息。他们的产品主任形象地认 为，提供最可靠、最新的信息是制胜 的法宝。
游人员少，利润太低，甚至赔本。但 我们愿意成为冬季游的先行者，即使 赔本也要涉足冬季游这块河南未经开 发的处女地。这是一种非常规的投资， 我们在保证以后自身企业法则的同时， 也想通过这种行动来培养一种新的旅 游理念。
案例思考：
1.你怎么看待公交豫龙旅行社的 这种做法？
2.在市场竞争日益激烈的今天， 旅行社产品应如何满足人们的多 样化和个性化需求？
一般不属于包价范围的有： 旅游证件的登记费和手续费 飞机场费税 行李保险、超重费 计划外旅游项目和私人花费
旅游餐饮住宿卫生管理制度
旅游餐饮住宿卫生管理制度第一章总则1. 为保障游客和顾客的身体健康，提高旅游餐饮住宿服务质量，特制定本卫生管理制度。
2. 本制度适用于所有旅游餐饮住宿企业，包括但不限于酒店、餐厅、民宿等。
3. 企业应建立卫生管理领导小组，负责制度的实施与监督。
第二章人员卫生管理1. 所有员工必须持有健康证明，定期进行健康检查。
2. 员工上岗前应接受卫生知识培训，熟悉相关卫生操作规程。
3. 员工应保持良好的个人卫生习惯，工作期间穿戴整洁的工作服和工作帽。
第三章食品卫生管理1. 食品原材料采购应选择信誉良好的供应商，确保食品来源安全。
2. 食品储存应分类存放，避免交叉污染。
3. 食品加工过程中应严格遵守卫生操作规程，确保食品卫生安全。
4. 定期对厨房设备进行清洁和消毒。
第四章住宿卫生管理1. 客房应定期进行清洁和消毒，保持整洁卫生。
2. 床上用品、毛巾等应一客一换，严格清洗消毒。
3. 客房内应提供必要的卫生设施，如洗手液、消毒液等。
第五章设施设备卫生管理1. 公共区域如餐厅、会议室等应定期清洁消毒。
2. 空调、电梯等设备应定期维护和消毒。
3. 卫生间应保持清洁，提供充足的卫生纸和洗手液。
第六章废弃物处理1. 废弃物应分类收集，及时处理。
2. 厨余垃圾应密封存放，避免吸引害虫。
3. 废弃物处理应符合当地环保要求。
第七章卫生监督与检查1. 企业应建立卫生检查制度，定期对卫生状况进行检查。
2. 发现卫生问题应立即整改，并记录整改情况。
3. 鼓励员工和顾客对卫生问题提出建议和举报。
第八章附则1. 本制度自发布之日起实施，由企业卫生管理领导小组负责解释。
2. 本制度如有变更，应及时通知所有员工和顾客。
3. 对违反本制度的行为，企业将依法依规进行处理。
第九章应急处理1. 企业应制定卫生安全事故应急预案，确保快速响应。
2. 发生卫生安全事故时，应立即启动应急预案，控制事态发展。
3. 事故处理完毕后，应进行总结，完善相关制度。
本制度旨在确保旅游餐饮住宿服务的卫生安全，提升顾客满意度，促进企业可持续发展。
文旅部门旅宿管理制度
文旅部门旅宿管理制度一、引言随着旅游业的快速发展，旅游住宿管理制度已经成为了旅游部门不可或缺的重要组成部分。
而一个完善的旅游住宿管理制度不仅可以提升旅游住宿服务的质量，也可以保障游客的权益，推动旅游业的持续健康发展。
因此，建立一套科学合理的旅游住宿管理制度已经成为了旅游部门首要的任务之一。
二、旅游住宿管理制度的意义1. 保护游客权益旅游住宿管理制度可以规范旅游住宿服务行为，保护游客的合法权益。
通过严格的住宿设施监管和规范，可以确保游客入住的环境达到一定的卫生和安全标准，避免各类旅游纠纷。
2. 提升旅游住宿服务质量旅游住宿管理制度可以规范旅游住宿服务行为，提升住宿服务的水平和品质。
通过对住宿设施的统一认证和等级评定，可以鼓励各住宿设施提升管理水平、改善服务质量。
3. 推动旅游业发展良好的旅游住宿管理制度可以增强旅游业的市场竞争力，提高旅游业的吸引力。
通过规范住宿服务市场，可以提高游客的满意度，吸引更多游客到来，推动旅游业的发展。
三、旅游住宿管理制度的内容1. 住宿设施认证旅游部门应当建立住宿设施认证制度，对住宿设施进行认证评定，确保其符合卫生、安全等相关标准。
认证合格后可获得相应的星级等级认定，以提高住宿服务的品质。
2. 住宿设施监管旅游部门应当建立健全的住宿设施监管机制，加强对住宿设施的监督检查和管理。
对于住宿设施中存在的卫生、安全等问题，应当及时予以整改和处罚。
3. 住宿服务规范旅游部门应当制定住宿服务规范，明确住宿服务的基本要求和标准，规范住宿服务行为。
对于违规住宿服务行为，应当进行相应的惩罚和处理。
4. 住宿行为规范旅游部门应当对游客的住宿行为进行规范管理，要求游客必须遵守住宿设施的规定，不得进行违规行为。
对于违规游客应当予以必要的处理和处罚。
5. 住宿服务投诉处理旅游部门应当建立健全的住宿服务投诉处理机制，接受游客的投诉举报，及时进行调查处理。
对于严重违规的住宿服务行为，应当给予相应的处罚和处理。
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——旅游线路设计
主要内容
• • • • 旅游饭店的类型 旅游饭店的选址 旅游线路设计中的旅游住宿选择 案例
第一节 旅游饭店的类型
• 旅游住宿，是指为旅游者提供住宿、餐 饮及多种综合服务的行业，是组成旅游 业的基础行业，亦称旅馆业。 • 在旅游业的“食、宿、行、游、购、 娱、”六大要素中，旅游住宿是一个十 分重要的环节，与旅行社、旅游交通并 称为旅游业的三大支柱。
度假保健型旅游线路
• 度假保健型旅游主要是指为避寒避暑、 寻求优雅的生活环境、治疗某些慢性疾 病而外出的旅游。 • 此类旅游者喜欢去环境质量高的地方， 即气候温和、阳光充足、空气清新、水 质好、远离噪音，或有海滨、湖泊、森 林、矿泉的地方等，因而所选择的饭店， 大多也是建在上述地区。
• 此类旅游者在一地逗留时间较长，旅游住宿水 平有两个极端： • 一方面，纯粹以度假为目的的旅游住宿水平高； • 另一方面，以保健为主要目的的旅游住宿水平 较低。因为他们之中有相当数量是经济型旅游 者。总体来看，以中高档消费水平的中老年人 居多，而且多以家庭为单位出游。因此，要求 饭店必须针对老年、家庭型旅游者的特点，营 造和谐温馨的气氛。
案例
• 欧洲青年旅馆 • “九寨沟——黄龙”三日游旅游线路
• •
• 对于单枢纽式旅游线路（旅游点以旅游 城市为中心向四周辐射）来说，饭店选 址只宜在旅游中心城市 • 一日游旅游线路中的旅游中心城市与风 景区之间若出现新的可以留住游客的 “中间机会”，饭店可以在此选址。所 谓的“中间机会”是指新的足以吸引旅 游者在此居住的旅游项目。
2、微观选址 • 考虑旅游者的类型 • 考虑周围基础设施 • 考虑旅游发展和竞争的需要 • 服从区域旅游总体规划
四星级饭店：设备豪华、典雅、完善， 服务项目齐全，能提供较全面的服务， 管理水平、服务水平高。 五星级饭店：设备十分豪华，食宿 及各种综合服务项目完善，服务质量优 秀，管理科学化、现代化。
第二节 旅游住宿选址分析
一、影响饭店选址因素分析 • 经济因素 • 区位因素 • 旅游资源因素 • 基础设施因素 • 制半永久性居住， 因而其主要市场是住宿期较长、在当地 短期工作或度假的客人或家庭。
度假型饭店
• 多位于交通便利的海滨、山区、温泉、 海岛、森林等地，一般都远离喧闹的大 都市区，提供各种娱乐活动项目，如滑 雪、骑马、狩猎、垂钓、划船、潜水、 冲浪、高尔夫球、网球等，并以阳光、 新鲜空气等优美的自由环境来吸引游客。
生态／自助型旅游线路
• 生态／自助型旅游是国际旅游市场新兴的一种 旅游形式，强调观光旅游、自然与文化保护相 结合。 • 此类旅游者往往对都市景点不感兴趣，喜爱户 外活动，热衷原始自然风光，关心自己的生活 环境，生活品位高，求知欲、猎奇性强，往往 富有冒险精神。绿色饭店、青年旅舍等，均能 很好地满足此类旅游者对旅游住宿的要求。
饭店分类、分等级主要有两大目的：
• 有利于饭店自身的市场营销； • 便于比较；
1、有利于饭店自身的市场营销
• 能使饭店明确所处的市场和推销对象， 从而有效地制定营销计划，更集中地使 用广告宣传费用，同时，也能使消费者 在选择饭店时有明确的目标。
2、便于比较
• 一家饭店经营效果的好坏，只有与同一 类型的饭店相比才有意义。饭店业发达 的国家，通常会有专业的饭店会计事务 所 根据规模大小、地理位置、设备设施 水平、服务质量、饭店经营情况等对饭 店进行分类，并公布有关数据，以对饭 店的经营管理起指导作用。
第三节 旅游住宿选择
• 观光型旅游线路 • 观光旅游主要是指到异国他乡游览自然山水、 名胜古迹，领略当地风土人情等目的的旅游， 是世界上最古老、最常见、最基本的旅游类型， 也是我国旅游接待中最主要的旅游类型。 • 今年来华的海外旅游者约有70％是以观光为目 的的。这也从另一方面体现了我国旅游产品的 单一性，综合型和专项旅游产品有待于进一步 开发。
根据饭店的规模分类
（1 ） （2） （3 ） 小型饭店(300间以下) 中型饭店(300—600间) 大型饭店(600间以上)
根据饭店的建筑投资费用分类
（1 ） （2） （3 ） 中低档饭店 中档或中档偏上等级的饭店 豪华级饭店
按饭店的所有制形式分类
• • • • • • 国有饭店 集体所有制饭店 合资饭店 外资饭店 饭店联合体 个体饭店
• 接待会议旅游的饭店，首先要具备现代化的会 议设施，除了先进的通讯、视听设备外，接待 国际会议的饭店还要求具备同声传译设备及装 置等。 • 饭店的地理位置要好，交通要便捷，并要有不 同档次的住宿和娱乐设施。 • 承办会议的饭店要有一批熟悉国际会议惯例并 善于组织国际会议的专门人才，并能提供高水 平的服务。
• 商务旅游者的活动安排有较强的计划性，他们 既要求饭店的地理位置和交通条件好，国际直 拨电话、传真、互联网、会议室、产品展销厅、 宴会厅、商务套房等商务活动所需设备设施先 进齐全，又要求酒吧、桑拿浴室、康乐中心等 娱乐健身设施完备，并要求饭店能提供高质量 的服务。 • 诸如：为商务旅游者专门开辟楼层，提供快速 住离店服务等，比较强调方便和舒适。
二、 饭店的等级
• 饭店分等级可以使消费者了解饭店的设 施、服务情况，以便有目的地选择适合 自己要求的饭店。 • 饭店等级的高低实际上反应了不同层次 宾客的需要。一般情况下，对于相同规 模同类型的饭店，客房平均房价是饭店 等级高低的客观标志之一。
一星级饭店：设备简单，具有食宿基 本功能，提供基本服务，综合服务项目 少。 二星级饭店： 设备一般，除具有基本 食宿设施与基本服务功能外，有部分综 合服务设施。 三星级饭店：设备舒适、齐全、装饰 美观有多种综合服务设施，管理水平、 服务质量较高。
旅游资源因素
• 各城市、地区旅游吸引物的密集程度决 定了该地区是否具有旅游吸引力，同时 也引导饭店投资区位的选择。
基础设施因素
• 如公路、铁路、航空运输等交通状况决 定了城市可进入性及城市内部基础设施 建设。
制度因素
• 主要包括各地旅游业的经济导向、产业 定位、政策倾向、税收环境等政策变化 对饭店集团区位选择的影响。
• 随着职业妇女人数的增加，商务旅游者 中女性的比例越来越大，相对男性来说， 她们更加注重卫生条件和安全状况。
会议型旅游线路
• 会议型旅游是指会议接待者利用召开会 议的机会，组织与会者参加的旅游活动。 • 参加会议的人员，比一般旅游者的消费 水平高，逗留的时间比一般旅游者也要 长得多，会议的计划性较强，大都不受 气候和旅游季节的影响，且多选在旅游 淡季举行。
• 在我国，旅游住宿企业主要是指星级饭 店、涉外饭店、旅馆、招待所、青年旅 馆、汽车旅馆、野营帐篷和家庭旅馆等 各种档次和类型的经营接待旅客并为旅 客提供住宿、饮食的场所。专供出租给 公司办公的写字楼、公寓楼和一些机构 所建的培训中心，也属于商业性质的旅 游住宿设施。
一、饭店的分类
• 饭店业是接待业的一个最重要组成部分， 饭店是一种集中提供住宿和餐饮、娱乐 服务并且表现为具有综合接待功能的服 务企业，外出旅行者是饭店最重要的客 源组成，因此饭店业是旅游产业链上的 一个不可缺少的部分。
汽车饭店
• 汽车饭店常见于欧美国家的公路干线附 近。 • 早期的此类饭店设施简单，规模较小， 许多是只有客房而无餐厅、酒吧，仅以 接待驾车旅行者投宿为主。 • 现在的此类饭店不仅在设施方面有很大 改善，且趋向豪华，多数可提供现代化 的综合服务。
根据饭店计价方式分类
（1 ） （2） （3 ） （4 ） 欧式计价饭店 欧陆式计价饭店 美式计价饭店 修正美式计价饭店
根据饭店市场及宾客特点分类
（1 ） （2） （3 ） （4 ） （5 ） 商务型饭店 长住型饭店 度假型饭店 会议型饭店 汽车饭店
商务型饭店
• 商务型饭店是指为那些从事商务活动的 消费者提供住宿、膳食和商务活动方便 的饭店。 • 此类饭店多位于城市的中心，交通便利， 内外装修富丽堂皇，设备设施豪华，适 应性较广，在饭店业中占的比例最大。
娱乐消遣型旅游线路
• 娱乐消遣型旅游者出游的目的主要是为了改换 环境，调剂生活，以娱乐、消遣求得精神松弛 和愉快，在娱乐中恢复身心健康。 • 旅游者要求活动的参与性较强，如遇天气变化、 不安全因素，或产品质量、价格等出现问题时， 会临时改变计划、取消旅游或改去其他饭店住 宿，不确定性很大。他们一般住宿时间较长， 少则1～2天，多则4～5天或更长；多是自费， 因而对旅游住宿的价格比较敏感，要求物有所 值。
经济因素
• 主要针对目标城市经济、社会以及当地 饭店业发展和竞争的程度等各方面进行 详尽的研究，包括人口数量、国内生产 总值、劳动力成本、对客房出租率和房 价潜力的估计等指标。
区位因素
• 主要考察各城市在我国所处地理位置的 差异。在选择一个城市作为饭店集团扩 张的目标后，优势区位可以为饭店带来 额外的利益。因此，饭店的区位选择应 是饭店扩张过程中考虑的基础性因素。
二、饭店选址模式 1、宏观选址 • 所谓宏观选址，就是指饭店布局在哪个 城市或地区的问题。对于宏观选址应从 区域旅游生产力优化布局的高度来认识。
两个原则：
• 饭店选址应服从旅游业总体布局原则 • 饭店选址要与旅游者的空间行为规律相 一致
根据旅游者的空间行为规律，饭店选址应 注意以下几点： • 不宜在旅游景点级别低的景区或不是旅 游中心城市的地方选址 • 一日游旅游线路中的旅游中心城市与风 景区旅游点之间的小居民点不宜作为饭 店选址地点
• 普通观光型旅游者喜欢到知名度高的地 方旅游，自然也会选择当地的旅游住宿 设施。观光旅游者不断流动，在一个旅 游地逗留时间不长，一般在同一饭店住 宿的天数不会超过3天，而且重复观光旅 游者少。他们在旅游地消费量不大，对 旅游饭店的价格比较敏感。
商务型旅游线路
• 商务型旅游也称差旅型旅游，此类旅游者以公 务、商务旅行为主要目的，并在完成公务和商 务的同时进行观光游览活动，对旅游目的地和 出行的时间几乎没有选择余地。他们往往会选 择住高档次的饭店，且所需费用都由所在公司 或单位支付，一般对饭店的价格不大敏感。 • 虽然商务旅游者的人数相对较少，但出行次数 较为频繁，消费水平较高，有时也会选择同一 家饭店，对旅游饭店的忠诚度较高。