职业技能培训教材(高级工目录)
高级月嫂培训教材
目录◆婴儿被动操◆如何给生病婴儿喂药二、疫苗接种◆免疫接种的必要性◆接种疫苗的作用◆疫苗接种注意事项◆上海市免疫规划疫苗接种程序第三章婴儿常见现象和常见病的观察护理一、婴儿常见现象◆婴儿红斑◆婴儿的睾丸未下降是怎么回事◆头歪向一边◆下巴抖动◆憋气◆体温波动◆呼吸不规律◆肢体蜷曲◆肠绞痛二、婴儿常见病的观察护理◆婴儿便秘◆鹅口疮◆肺炎◆新生儿腹泻◆感冒◆黄疸◆急性结膜炎◆咳嗽◆泪囊炎◆脓疱疹◆脐痂未脱◆婴儿脐炎◆疝气◆湿疹◆先天性喉喘鸣◆消化不良◆斜颈◆血管瘤第四章新生儿紧急情况处理◆新生儿发热◆婴儿窒息第五章特殊新生儿的护理一、先天异常儿◆概述◆先天性异常儿的种类二、早产儿◆概述◆早产儿的临床表现◆家庭护理要点第六章婴儿早期智力开发◆ 4至6个月宝宝早起智力开发课程◆ 7至10个月宝宝的早教课程◆ 11至14个月宝宝的早教课程◆ 15至18个月宝宝的早教课程◆ 19至24个月宝宝的早教课程◆ 25至30个月宝宝的早教课程◆ 31至36个月宝宝的早教课程第七章婴儿辅食添加二、辅食添加◆ 辅食添加的作用◆ 辅食添加的时间◆ 辅食添加的顺序◆ 辅食添加原则◆ 婴儿营养（含辅食添加）的常见问题◆ 辅食添加食谱推荐第八章 产后常见现象及护理◆ 生命体征变化◆ 产后牙齿松动◆ 耻骨联合分离◆ 产后抑郁◆ 产后便秘◆ 产褥热◆ 产后抑郁◆ 感冒◆ 产后尿失禁◆ 产后尿潴留◆ 产后伤口感染◆ 中暑第九章 产褥期护理一、不同时期产褥期护理◆ 病房护理 产妇护理Part .3月嫂的职业意识与有效沟通第一章 月嫂的职业意识与有效沟通一、职业意识作为一名职业的月嫂，必须具有追求完美的服务精神，将顾客的心理感知作为服务标准，给顾客最大限度的方便和满足就是最好的服务。
要树立为客户服务的思想，在服务过程中要具有以下几点意识:◆ 服务意识服务意识体现在必须严格按照企业有关规定履行岗位职责，规范操作.在仪容仪表、行为举止、言谈称呼、服务操作等方面做到位。
化学检验工技能培训教材(PPT 108页)
强制性行业标准：
XX XXXX — XX
发布年号
发布顺序号
强制性行业标准代号
推荐性行业标准：
XX/T XXXX — XX
发布年号 发布顺序号
推荐性行业标准代号
2020/1/20
（3）地方标准
由地方标准化行政主管部门制定， 在辖区范围内适用。
DB/XX XXX — XX
发布年号 发布顺序号 强制性地方标准代号
2020/1/20
区域标准是指世界某一区域标准化团体颁 发的标准或采用的技术规范。
区域标准的主要目的是促进区域标准化组 织成员国之间的贸易，便于该地区的技术合作 和交流，协调该地区与国际标准化组织的关系。
国际上较有影响的、具有一定权威的区域 标准，如欧洲标准化委员会颁布的标准，代号 为EN；欧洲电气标准协调委员会ENEL；阿 拉伯标准化与计量组织ASMO；泛美技术标准 化委员会COPANT；太干洋地区标准会议 PASC等。
强制性国家标准：
GB XXXXX — XX
发布年号 发布顺序号 强制性国家标准代号
2020/1/20
推荐性国家标准：
GB/T XXXXX — XX
发布年号 发布顺序号 推荐性国家标准代号
2020/1/20
（2）行业标准
由国务院有关行政主管部门制定， 在全国某个行业间适用，代码与行业有 关。
如：化工行业标准：HG 轻工行业标准：QG 石油化工行业标准：SH
溶剂配制 样品采集 分析检测的基本技术 数据处理及检验报告
2020/1/20
一、溶液配制
1. 实验用水
三级水：蒸馏或离子交换制得。用 于一般化学分析试验。
二级水：多次蒸馏或离子交换制得。
机械类教材目录 (带内容介绍)
★ 3 5-045 初级焊工2VCD 点击观看视频
★ 4 5-016 初级铣工2VCD
★ 5 5-031 初级维修电工2VCD
★ 6 5-015 初级汽车维修工2VCD 点击观看视频
★ 7 5-098 初级制冷维修工-维修技法2VCD 点击观看视频
★ 8 5-097 初级制冷维修工-故障维修2VCD 点击观看视频
社内提 0社3内-4提8 0社3内-3提4 0社3内-3提8 0社3内-2提7 0社3内A4提9 0社3内-3提5 0社3内-3提9 0社3内-3提6 0社4内-7提3 0社4内A7提3 0社4内B7提3 0社3内-4提0 0社3内-1提9 0社3内A5提2 0社3内A5提3 0社3内-4提4 0社3内-0提4 0社3内A5提0 0社3内-2提8 0社3内A2提6 03A54
★ 14 7-064 数控铣工/加工中心操作工（高级）5VCD （考前辅导）
★ 15 7-047 维修电工（初级）5VCD（考前辅导）
★ 16 7-048 维修电工（中级）5VCD（考前辅导）
★ 17 7-050 汽车修理工（初级）5VCD（考前辅导）
★ 18 7-051 汽车修理工（中级）5VCD（考前辅导）
★ 20 7-044 高级钳工2VCD 点击观看视频
★ 21 6-162 高级焊工2VCD 点击观看视频
★ 22 7-042 高级铣工2VCD
★ 23 6-094 高级数控车工2VCD
★ 24 6-096 高级数控铣工/加工中心操作工2VCD
★ 25 8-111 高级维修电工2VCD
★ 26 7-140 高级汽车修理工2VCD
★ 3 7-058 车工（高级）5VCD（考前辅导）
★ 4 7-068 钳工（初级）5VCD（考前辅导）
数控高级教学PPT第四章
第四章 FANUC系统数控车床的编程与操作
第二节 内、外圆固定循环指令的应用
（4）编程实例 例试根据FANUC系统的规定编写如图46所示课题的数控车加工 程序。
图4-6 内、外圆单一固定循环实例图
第四章 FANUC系统数控车床的编程与操作
第二节 内、外圆固定循环指令的应用
本例编程与加工思路： 主要使用内、外圆切削循环指令G90和端面切削循环指令G94 进行编程
第三节 切槽固定循环指令
当G75指令用于端面啄式深孔钻削循环指令时，装夹在刀架 （尾座无效）上的刀具一定要精确定位到工件的旋转中心
三、使用切槽复合固定循环指令（G74、G75） 时的注意事项
1)在FANUC或三菱系统中，当出现以下情况而执行切槽复合固定 循环指令时，将会出现程序报警。 ① ② ③ ④ X(U)或Z(W)指定，而Δi或Δk值未指定或指定为0。 Δk值大于Z轴的移动量（W）或Δk值设定为负值。 Δi值大于U/2或Δi值设定为负值。 退刀量大于进刀量
第四章 FANUC系统数控车床的编程与操作
第二节 内、外圆固定循环指令的应用
（3）编程实例 例试用仿形车粗、精车复合固定循环指令编写如图415所 示工件的数控车床加工程序（切槽程序略）。
图4-15 仿形车复合固定循环编程实例
本例编程与加工思路：编写本例加工程序时，由于工件轮 廓表面不是单调递增或递减的表面，所以无法采用G71或G72循 环指令来加工。因此，本课题采用仿形车复合循环G73指令编程 较为合适。
第四章 FANUC系统数控车床的编程与操作
第一节 FANUC系统数控车床功能指令一览表
二、辅助功能指令
以代码“M”表 示
三、其他功能指令
刀具功能指令、转速功能指令、进给功能指令
1维修电工技师高级技师第一章(ppt,课件)
第八章 企业供电系统的操作与维护
第一节 电力电子器件
一、绝缘栅双极型晶体管 电流控制 电压控制电流
IGBT的图形符号及等效电路如图1-1所示。
图1-1 IGBT的图形符号及等效电路
a）IGBT图形符号 b）等效电路
第八章 企业供电系统的操作与维护
第一节 电力电子器件
二、集成门极换流晶闸管
集成门极换流晶闸管(IGCT)是一种中压、大功率半导体开关器件。 IGCT的图形符号和门极驱动电路如图1-2所示。
第一章 电气传动与自动控制
依据劳动和社会保障部
制定的《国家职业标准》要求编写
第一章 电气传动与自动控制
培训学习目标
掌握晶闸管直流可逆调速系统的安装、 调试方法；熟悉变频器的基本工作原理；掌 握变频器的安装、接线及参数设定方法；熟 悉变频器的应用及维护方法。
第一章 电气传动与自动控制
目录
第一节电力电子器件 一、绝缘栅双极型晶体管 二、集成门极换流晶闸管 三、智能电力模块 第二节晶闸管可逆调速系统 一、晶闸管有源逆变工作原理 二、晶闸管电动机驱动器中的环流及控制 三、有环流可逆调速系统 四、逻辑无环流可逆调速系统 第三节变频调速系统19 一、通用变频器的工作原理19 二、通用变频器的基本结构
βmin 必须严格控制。为了限制主回路反向的最大电流，正反向的
限幅值可以根据生产机械对正反向的加速度要求而定。 （3）系统的工作过程
1）电动机停止状态 2）电动机正向启动运转 （4）正向制动停车
图1-12 晶闸管可逆调速系统 第八章 企业供电系统的操作与维护
第二节 晶闸管可逆调速系统
1）本桥逆变阶段 2）它桥制动阶段
U d ＜0。
第八章 企业供电系统的操作与维护
事业单位技术工人培训教材教材
事业单位技术工人培训教材教材（高级工）要点（第一编职业道德）道德的概念：道德属于上层建筑的范畴，是一种特殊的社会意识形态，经通过社会舆论、传统习俗和人们的内心信念来维系，是对人们的行为进行善恶评价的心理意识、原则规范和行为活动的总和。
道德的本质：首先作为人类特有的现象，是一种特殊的社会意识形态，是社会经济关系的反映。
首先，社会经济关系的性质决定着各种首先合体系的性质。
其次，社会经济关系所表现出来的利益决定着各种道德基本原则和主要规范。
再次，在阶级社会中，社会经济关系主要表现为阶级关系，因此，道德也必然带有阶级性。
最后，社会经济关系的变化必然引起道德的变化。
道德的起源：首先，社会关系的形成是道德赖以产生的客观条件。
其次，人类自我意识的形成和发展是道德产生的主观条件。
再次，劳动实践是道德产生的动因。
最后，社会分工和私有制的出现使道德的产生从可能转化为现实。
道德的功能：道德的功能，是指道德作为社会意识的特殊形式对于社会发展所具有的功效与能力包括以下方面：1、道德的认识功能。
2、道德的调节功能。
3、道德的教育功能。
道德的作用：道德的社会作用是道德的各种功能在具体的社会历史条件下的实现，它具体作用主要表现为：首先，道德能够影响经济基础的形成、巩固和发展。
其次，道德是影响社会生产力发展的一种重要的精神力量。
再次，道德是构建社会主义和谐社会的重要基础。
职业的含义：所谓职业，就是指为了满足社会生产和生活需要，人们所从事的具有一定社会职责的专门业务和工作。
职业为什么是人类文明的标志：首先，职业的产生，推动了人类社会由野蛮时代向文明时代的过渡。
其次，职业的发展程度，体现了社会生产力的发展水平。
职业道德的内涵：所谓职业道德，是指从事一定职业的人们在职业中应当遵循的具有职业特征的道德要求和行为准则。
职业道德的本质：职业道德是调整一定职业活动关系的职业行为准则，其本质是：第一，职业道德是社会经济关系所决定的社会意识形态。
20019 第二章
国家职业资格培训教材
数控铣工 加工中心操作工(高级) 加工中心操作工(高级)
国家职业资格培训教材编审委员会 编 沈建峰 虞 俊 主编
技能型人才培训用书
国家职业资格培训教材
第二章 数控铣床/ 数控铣床/加工中心 的加工工艺
依据劳动和社会保障部 制定的《国家职业标准》 制定的《国家职业标准》要求编写
第二章
数控铣床/ 数控铣床/加工中心的加工工艺
培训学习目标
掌握数控铣床/ 掌握数控铣床/加工中心加工工艺路线的拟 定方法；了解数控铣床/加工中心的刀具系统； 定方法；了解数控铣床/加工中心的刀具系统； 了解数控铣床/加工中心的夹具系统； 了解数控铣床/加工中心的夹具系统；掌握数控 铣床/加工中心工艺文件的编写方法。 铣床/加工中心工艺文件的编写方法。
第二章 数控铣床∕加工中心的加工工艺
第二节
数控铣床/加工中心用刀具系统
二、刀具的材料
1.常用刀具材料
常用的数控刀具材料有高速钢、硬质合金、涂层硬质合 金、陶瓷、立方氮化硼、金刚石等。其中，高速钢、硬质合 金和涂层硬质合金在数控铣削刀具中应用最广。 2.刀具材料性能比较
1.孔加工方法的选择
在加工中心上，常用于加工孔的方法有钻孔、扩孔、铰孔、 粗/精镗孔及攻螺纹等。 表 2-1
第二章 数控铣床∕加工中心的加工工艺
第一节 数控铣床/加工中心加工工艺路线的拟定
2.平面类轮廓加工方法的选择
所谓两周半联动是指X、Y、Z三轴中任意二轴作联动插补，第 三轴作单独周期性进给的一种联动方式。
第二章 数控铣床∕加工中心的加工工艺
第一节 数控铣床/加工中心加工工艺路线的拟定
3.轮廓铣削加工路线 采用立铣刀侧刃铣削轮廓类零件时，为减少接刀痕迹，保 证零件表面质量，铣刀的切入和切出点应沿零件轮廓曲线延长 线的切向切入和切出（图2-9中A-B-C-B-D）零件表面，而不应 沿零件轮廓曲线法向直接切入零件，以避免加工表面产生刀痕， 保证零件轮廓光滑。 铣削内轮廓表面时，如果切入和切出无法外延，切入与切 出应尽量采用圆弧过渡（图2-10）。在无法实现时铣刀可沿零 件轮廓的法线方向切入和切出，但须将其切入、切出点选在零 件轮廓两几何元素的交点处。
焊接初级、中级、高级工,技师职业技能鉴定培训方案
二、鉴定方案1. 申报条件根据国家职业标准要求，确定职业技能鉴定申报条件。
如所鉴定职业（工种）目前国家未出台职业标准，应结合在岗技术工人实际情况，确定职业技能鉴定申报条件。
(一) 初次申请职业技能鉴定人员，根据本人工作年限和岗位工作时间确定其应鉴定的技能等级。
原则按以下条件申报：1、从事本职业学徒期满、参加初级技能培训的毕(结)业人员，或通过自学达到初级技能水平的人员、工龄满二年并在本岗位工作的在岗技术工人，可申报初级技能鉴定。
2、工龄满六年从事本岗位工作满三年的在岗技术工人，或经有关培训机构组织的中级工培训班的毕(结)业人员，可申报中级技能鉴定。
3、工龄满十年从事本岗位工作满五年的在岗技术工人，或经有关培训机构组织的高级工培训的毕(结)业人员，可申报高级技能鉴定。
(二) 取得国家《职业资格证书》人员，晋升职业资格等级鉴定，原则按以下条件申报：1、取得初级《职业资格证书》后，在本岗位连续工作满三年可申报中级技能鉴定。
2、取得中级《职业资格证书》后，在本岗位连续工作满三年，可申报高级技能鉴定。
3、取得高级《职业资格证书》和技师《职业资格证书》人员，晋升职业资格等级鉴定申报条件。
4、参加国家、行业、省(部)级技术比赛，获得比赛工作文件规定的获奖名次者并符合申报条件的，经子公司以上单位人力资源部门批准，可申报晋升高一级别的职业资格。
2. 考核大纲1. 职业功能和工作内容2. 各等级工作要求本标准对电焊工（初级工）、电焊工（中级工）、电焊工（高级工）、电焊工（技师）共四个等级的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。
电焊工（初级工）电焊工（中级工）电焊工（高级工）电焊工（技师）参考书：1、《国家职业资格培训教程-焊工（初级技能中技技能高级技能）》中国劳动社会保障出版社出版发行（2002.09）2、《国家职业资格培训教程-焊工（技师技能高级技师技能）》中国劳动社会保障出版社出版发行（2002.10）3、《焊工培训基础教材》中国电机工程学会电站焊接技术委员会中国电力出版社（2002）3. 培训计划（1）初级工培训计划一、培训目标本培训计划是以《中华人民共和国工人技术等级标准》、《中华人民共和国职业技能鉴定规范》为依据，使培训对象通过培训，达到标准、规范所要求的初级电焊工技能水平。
职业技能培训教材
职业技能培训教材-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII职业技能培训教材食品检验高级工目录第一章职业概况及基本要求1.职业技能鉴定2.职业概况职业定义职业等级职业环境职业能力特征工作岗位3. 基本要求职业道德基础知识4. 技能要求第二章食品检验基本知识（高级工）1.标准溶液标准溶液的配制标准溶液的保存标准溶液的浓度2.原子吸收分光光度法基本原理原子吸收分光光度计定量分析方法3.微生物检验知识微生物检验的范围和指标微生物检验样品的采集和处理微生物检验方法第三章岗位技能一、粮油及制品检验岗位1、粮油及制品中磷化物的测定2、粮油及制品中氰化物的测定3、粮油及制品中汞、铅、砷、镍、磷的测定4、粮油及制品中过氧化苯甲酰的测定二、糖果糕点检验岗位1、糕点糖果中铅、砷、铜、锌的测定2、糕点糖果中致病菌的测定3、糕点糖果中丙酸钙的测定三、乳及乳制品检验岗位1、乳及乳制品中铅、铁、锰、铜、锌、锡、汞、钾、钠、钙、镁、磷的测定2、乳及乳制品中致病菌、商业无菌的测定四、白酒、黄酒、果酒检验岗位1、白酒中氰化物的测定2、白酒、果酒、黄酒中铅、铁、锰的测定3、黄酒中氧化钙的测定五、啤酒检验岗位1、啤酒中重金属的测定2、啤酒中苦味质的测定3、啤酒中铅的测定六、饮料检验岗位1、饮料中铅、铜、砷、锡、钾、钠、钙、镁、锌的测定2、饮料中致病菌、商业无菌的测定3、饮料中维生素C的测定4、饮料中果汁含量的测定5、饮料中茶多酚的测定6、饮料中咖啡因的测定七、罐头食品检验岗位1、罐头食品中铅、砷、锡、铜、汞的测定2、罐头食品中致病菌、商业无菌的测定八、肉、蛋及制品检验岗位1、肉、蛋及制品中铅、汞、锌、铜、钙的测定2、肉、蛋及制品中致病菌的测定九、调味品、酱腌制品检验岗位1、调味品、酱腌制品中铅、砷、锌的测定2、调味品、酱腌制品中致病菌的测定十、茶叶检验岗位1、茶叶中茶多酚的测定2、茶叶中咖啡碱的测定3、茶叶中游离氨基酸总量的测定4、茶叶中铅、铜的测定附录：食品卫生理化检验标准目录食品卫生微生物学检验标准目录第一章职业概况及基本要求1.职业技能鉴定职业是指从业劳动者为获取主要生活来源而从事的社会性工作的类别，和职业密切相关的概念是工种和岗位。
全国技工院校专业目录(2017年修订)
全国技工院校专业目录(2017年修订)全国技工院校专业目录人力资源和社会保障部（2017年修订）中国劳动社会保障出版社2 中华人民共和国人力资源和社会保障部人社部函〔2013〕55号人力资源社会保障部关于颁布《全国技工院校专业目录（2013年修订）》的通知各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团人力资源社会保障厅（局）：为贯彻落实《关于大力推进技工院校改革发展的意见》（人社部发〔2010〕57号）精神，满足技工院校深化教学改革和规范教学管理的需要，我部在开展专业目录实施情况及技工院校专业设置情况调查的基础上，对2009年颁布的《全国技工院校专业目录》进行了修订。
现将《全国技工院校专业目录（2013年修订）》（以下简称《目录》）予以颁布，自2013年秋季学期起施行。
本次修订将原专业目录的专业大类调整为机械类、电工电子类、信息类、交通类、服务类、财经商贸类、农业类、能源类、化工类、冶金类、建筑类、轻工类、医药类、文化艺术类和其他等15个，专业数量达到227个。
新修订的《目录》更加全面地体现了技工院校专业设置现状，反映了技工院校专业建设成果。
各地要依据《目录》对技工院校专业设置和日常教学活动进行管理和指导。
各技工院校要依据《目录》规范专业设置、规范招生和教学安排，并做好电子注册和统计信息管理系统录入工作。
对目前在校生，可根据原专业目录内容进行管理。
在实施过程中有何问题和建议，请及时报告我部职业能力建设司。
有关专业设置的技术性问题，可向部教材办公室咨询。
各地可结合本地区技工院校专业建设工作实际，每年11月集中向我部申报新专业。
我部将组织专家研究论证，提出归并、收录意见，并定期调整专业目录有关内容，不断满足技工院校改革发展需要。
职业能力建设司联系电话：010—84207452部教材办公室联系电话：010—64961892 64961917人力资源社会保障部2013年3月26日1修 订 说 明《全国技工院校专业目录》（2009年版，以下简称《目录》）颁布后，人力资源和社会保障部职业能力建设司于2010年11月开始在全国范围内开展《目录》实施情况及技工院校专业设置情况调查活动。
钳工(技师、高级技师)教学PPT作者黄涛勋钳工(技师、高级技师)第一章机械工业出版社在线阅读下载)
三、装配工作的内容
装配工作主要包括装配、调整、检验、试验等内容。 常见的装配工作内容如下：
1．清洗工作
清洗工作简单，但十分重要，且不可缺少。 清洗的目的是去除零件表面或部件中的油污灰尘及杂质。
２．联接工作 联接的方式
可拆卸联接
螺纹联接 键联接 销联接
焊接 不可拆卸联接 铆接
过盈联接
第一章 钳工装配工艺分析
现振动，装配时对其有关的旋转部件需进行平衡调整工作。
静平衡调整——直径较大且长度较短的零件。 动平衡调整——较长的零件。
第一章 钳工装配工艺分析
第一节 各种生产类型装配工作的基础知识
5．零件的密封性试验 零件在装配前应进行密封性试验。
密封性试验有气压法和液压法两种
6．验收和试验 机械产品装配调整结束后，应根据有关技术标准和规定（国标、
（ 一般ξi 1）；Fra bibliotekTi — —第i组成环的公差
ei — —第i组成环的相对不对称系数。
３）封闭环公差。
当ei
0时，Δ0
m
ξi Δi
i1
T T m
图1-2 铣床部件平行的有关尺寸
1—升降台2—床鞍3—底座 4—工作台 5—床身
零件的加工精度是保证装配精度的基础，但装配精度并非完全取决 于零件的加工精度。合理地保证装配精度，应从零部件结构、机械加工 和装配方法等方面进行综合考虑。
第一章 钳工装配工艺分析
第一节 各种生产类型装配工作的基础知识
五、装配尺寸链的应用
m — —组成环环数
第一章 钳工装配工艺分析
第一节 各种生产类型装配工作的基础知识
2）封闭环的中间偏差。
1/ 2(ES EI)
封闭环的中间偏差：
383种国家级职业培训规划教材目录2
383种国家级职业培训规划教材目录
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 教材名称 中国高技能人才楷模事迹读本（第二辑） 德育活动手册 数学（第五版 上册） 数学（第五版 下册） 数学（第五版 下册）（机械、建筑类） 数学（第五版 下册）（电工、电子类） 计算机基础与应用（第四版） 创新教育读本 珍惜生命 远离危险——校园安全读本 类别 技工学校 技工学校 技工学校 技工学校 技工学校 技工学校 技工学校 技工学校 技工学校 技工学校 技工学校 技工学校 第 4 页 专业（职业） 公共课 公共课 公共课 公共课 公共课 公共课 公共课 公共课 公共课 公共课 机械 机械 河北省人力资源和社会保障厅职业 技术培训教研室 江苏省人力资源和社会保障厅技工 教育教学研究室 果连成 孙大俊 中国安全生产科学研究院 组织开发单位 人力资源和社会保障部 江苏省人力资源和社会保障厅技工 教育教学研究室 江苏省人力资源和社会保障厅技工 教育教学研究室 江苏省人力资源和社会保障厅技工 教育教学研究室 江苏省人力资源和社会保障厅技工 教育教学研究室 江苏省人力资源和社会保障厅技工 教育教学研究室 宦 平 主编
专业（职业） 冶金 冶金 化工工艺 化工工艺 种植养殖公共课 种植养殖公共课 种植 种植 种植 种植 种植 种植 种植 养殖
组织开发单位
主编 杨 俊
王大海 贺小兰 四川省技工学校教学研究室 黑龙江省人力资源和社会保障厅技 工教育处 黑龙江省人力资源和社会保障厅技 工教育处 黑龙江省人力资源和社会保障厅技 工教育处 黑龙江省人力资源和社会保障厅技 工教育处 黑龙江省人力资源和社会保障厅技 工教育处 黑龙江省人力资源和社会保障厅技 工教育处 黑龙江省人力资源和社会保障厅技 工教育处 黑龙江省人力资源和社会保障厅技 工教育处 黑龙江省人力资源和社会保障厅技 工教育处 黑龙江省人力资源和社会保障厅技 工教育处 刘 斌
最新建筑工程职业技能岗位培训图解教材-架子工-PPT演示文稿
第二节 落地碗扣式钢管脚手架
树立杆、安放扫地杆
安装底层横杆
安装斜杆和剪刀撑
第二节 落地碗扣式钢管脚手架
脚手板安放
落地碗扣式钢管脚手架搭设注意事项
安全网
落地碗扣式钢管脚手架搭设检查、验收与使用管理
第三节 落地移动式钢管脚手架
移动式脚手架主要配件
移动式脚手架配件包括移动 式框架、交叉支撑、连接棒、脚 手板、水平架、行走轮等
18）拆下的脚手杆、脚手板、扣件、钢管、钢丝绳等材料，严禁往下抛掷。
第二章 常用脚手架材料和机具
第一节 脚手架常用材料 第二节 脚手架常用机具
第一节 脚手架常用材料
钢管架料 （1）钢管 （2）扣件 （3）底座
竹、木架料 （1）木材 （2）竹材
绑扎材料 （1）镀锌钢丝 （2）钢丝 （3）竹篾 （4）塑料篾
13）斜道的铺设宽度不得小于1.2m，坡度不得大于1:3，并且防滑条间距不得大于30cm。
14）脚手架的外侧、斜道以及平台，必须绑1～1.2m高的护身栏杆和钉20～30cm高的挡脚板，并 满挂安全防护立网。
15）砌筑用的里脚手架铺设宽度不得小于1.2m，高度应保持比外墙低20cm，支架间距不得大于 1.5m，支架底脚应有垫木块，并支在能承重的结构上。搭设双层架时，必须上下支架对齐，支架间 应绑斜撑拉固，不准随意搭设。
建筑工程职业技能岗位培训图解教材
架子工
目录
第一章 架子工的基础知识 第二章 常用脚手架材料和机具 第三章 落地式脚手架的搭拆 第四章 不落地式脚手架的搭拆 第五章 其他脚手架的搭拆
第六章 脚手架的施工安全和质量管理
第一章 架子工的基础知识
第一节 架子工职业技能等级要求 第二节 脚手架的作用和分类 第三节 房屋构造与建筑识图 第四节 架子工安全操作规则
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职业技能培训教材
食品检验高级工
目录
第一章职业概况及基本要求
1.职业技能鉴定
2.职业概况
2.1 职业定义
2.2 职业等级
2.3 职业环境
2.4 职业能力特征
2.5 工作岗位
3. 基本要求
3.1 职业道德
3.2 基础知识
4. 技能要求
第二章食品检验基本知识（高级工）
1.标准溶液
1.1标准溶液的配制
1.2标准溶液的保存
1.3标准溶液的浓度
2.原子吸收分光光度法
2.1基本原理
2.2原子吸收分光光度计
2.3定量分析方法
3.微生物检验知识
3.1微生物检验的范围和指标
3.2微生物检验样品的采集和处理
3.3微生物检验方法
第三章岗位技能
一、粮油及制品检验岗位
1、粮油及制品中磷化物的测定
2、粮油及制品中氰化物的测定
3、粮油及制品中汞、铅、砷、镍、磷的测定
4、粮油及制品中过氧化苯甲酰的测定
二、糖果糕点检验岗位
1、糕点糖果中铅、砷、铜、锌的测定
2、糕点糖果中致病菌的测定
3、糕点糖果中丙酸钙的测定
三、乳及乳制品检验岗位
1、乳及乳制品中铅、铁、锰、铜、锌、锡、汞、钾、钠、钙、镁、磷的测定
2、乳及乳制品中致病菌、商业无菌的测定
四、白酒、黄酒、果酒检验岗位
1、白酒中氰化物的测定
2、白酒、果酒、黄酒中铅、铁、锰的测定
3、黄酒中氧化钙的测定
五、啤酒检验岗位
1、啤酒中重金属的测定
2、啤酒中苦味质的测定
3、啤酒中铅的测定
六、饮料检验岗位
1、饮料中铅、铜、砷、锡、钾、钠、钙、镁、锌的测定
2、饮料中致病菌、商业无菌的测定
3、饮料中维生素C的测定
4、饮料中果汁含量的测定
5、饮料中茶多酚的测定
6、饮料中咖啡因的测定
七、罐头食品检验岗位
1、罐头食品中铅、砷、锡、铜、汞的测定
2、罐头食品中致病菌、商业无菌的测定
八、肉、蛋及制品检验岗位
1、肉、蛋及制品中铅、汞、锌、铜、钙的测定
2、肉、蛋及制品中致病菌的测定
九、调味品、酱腌制品检验岗位
1、调味品、酱腌制品中铅、砷、锌的测定
2、调味品、酱腌制品中致病菌的测定
十、茶叶检验岗位
1、茶叶中茶多酚的测定
2、茶叶中咖啡碱的测定
3、茶叶中游离氨基酸总量的测定
4、茶叶中铅、铜的测定
附录：
食品卫生理化检验标准目录
食品卫生微生物学检验标准目录
第一章职业概况及基本要求
1.职业技能鉴定
职业是指从业劳动者为获取主要生活来源而从事的社会性工作的类别，和职业密切相关的概念是工种和岗位。
按通常的概念，一个职业包括一个或几个工种，一个工种又包括一个或几个岗位。
工种是根据劳动管理的需要，按照生产劳动的性质、工艺技术的特征或者服务活动的特点而划分的员工的工作种类。
岗位是企业根据生产的实际需要而设置的工作岗位。
职业技能鉴定是国家职业资格证书制度的重要组成部分，是一种特殊的考试形式，是一项基于职业技能水平的考核活动，属于标准参照型考试。
它是由考试考核机构对劳动者从事某种职业应掌握的技术理论知识和实际操作能力做出客观的测量和评价。
职业技能鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。
理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。
技师、高级技师鉴定还需进行综合评审。
2. 职业概况
2.1职业定义
食品检验工是国家职业技能鉴定的工种之一。
其定义是：使用检测设备，用抽样检查方式对粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒、果酒、黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋及制品、调味品、酱腌制品、茶叶等各类食品的感官、理化、卫生及食品内包装材料等指标进行检验的人员。
2.2职业等级
本职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
2.3职业环境
室内，常温。
2.4职业能力特征
有较强的理解、判断和计算能力，无色盲、色弱，并有一定的空间感、形体感。
2.5工作岗位
食品检验工工作岗位有十个：分别是粮油及制品检验岗位、糖果糕点检验岗位、乳及乳制品检验岗位、白酒、黄酒、果酒检验岗位、啤酒检验岗位、饮料检验岗位、罐头食品检验岗位、肉蛋及制品检验岗位、调味品、酱腌制品检验岗位、茶叶检验岗位。
3.基本要求
食品检验工的基本要求包括职业道德和基础知识两部分。
3.1 职业道德
基本职业道德规范包括：遵守国家法律、法规和企业的各项规章制度；认真负责，严于律己，不骄不躁，吃苦耐劳，用于开拓；刻苦学习，钻研业务，努力提高思想和科学文化素质；敬业爱岗，团结同志，协调配合；科学求实，公正公平；程序规范，注重时效；秉公检测，严守秘密；遵章守纪，廉洁自律。
3.2 基础知识
基础知识包括：①法定计量单位知识和常用量的法定计量单位；②误差和数据处理基本概念；③实验室用电常识；④食品检验基础知识；⑤化学基础知识；
⑥微生物检测基础知识；⑦实验室安全防护知识；⑧食品卫生基础知识；⑨质量法、标准化法、计量法、食品卫生法、劳动法等相关法律、法规知识。
4. 技能要求（食品检验高级工）。