贝类复习提纲

（1）试述我国发展贝类养殖都有哪些有利条件。

1、自然条件优越、2、贝类资源丰富、3、贝类的养殖特点：投资小、成本低、收效快、产量高、技术易推广、4、具经验和成果（2）选择贝类养殖种类应坚持哪些标准?1、生产力高2、适应能力强3、营养价值高4、苗种来源易5、养殖成本低6、移动性较差（3）如何划分高潮区、中潮区、低潮区和浅海区，各区都有哪些典型的养殖贝类高潮区：蚶、中潮区：泥蚶、蛤仔、牡蛎、蛤蜊、低潮区：牡蛎、西施舌、文蛤、蛤仔、浅海：扇贝、贻贝、珍珠、牡蛎（1）室内人工育苗的定义是什么？室内人工育苗有何优点？室内人工育苗：是指从亲贝的选择、蓄养、诱导排放受精卵、幼虫培育及采苗，均在室内而且是在人工控制下进行的优点：可以引进新种；提前采苗；延长了生长期；可以防除敌害，提高了成活率；苗种纯，质量高，规格基本一致；可以进行多倍体育种，以及通过选种和杂交等工作，培育优良新品种。

（2）水的生物处理原理和方法。

生物处理是以微生物和植物的活动为基础。

微生物除了分解和利用有机物质外，他们还能产生维生素和生长素等，使得培养的幼虫和稚贝保持健康。

植物可以利用溶解于水中的氨态氮，使培养微生物免受代谢产物氨态氮的危害，还可以调整水的PH值。

生物处理分微生物处理法和藻类处理法。

微生物处理法：通过悬浮在水中和附着在砂床上的微生物，进行有机氮化合物的矿化作用、硝化作用和脱氮作用，来处理育苗用水。

包括：1、简易微生物净化2、生物转盘3、生物网笼和生物桶藻类处理法：利用藻类来处理育苗用水的机理是藻类利用氮和二氧化碳，经过光合作用和同化作用，使之转化为蛋白质和碳水化合物，同时释放出氧，改善水的PH值，达到净化的目的。

（2）水的理化处理都有哪几种方法？1、机械处理、2、活性炭吸附、3、泡沫分选、4、充气增氧、5、紫外线照射、6、超声波处理水、7、磁化水（4）光合细菌在人工育苗中有何应用？1、清池和改良环境，净化水质2、具营养价值可做幼虫的辅助饵料（5）作为饵料用的单胞藻应具备哪些基本条件？常用的饵料都有哪几种？基本条件：1、个体小、2、营养价值高、易消化、无毒性、3、繁殖快、易大量培养、4、浮游于水中、易被摄食、5、饵料要新鲜、无污染、6、饵料的密度常见的饵料：湛江叉鞭金藻、球等边金藻、三角褐指藻、新月菱形藻、牟氏角毛藻、青岛大扁藻、亚心形扁藻、塔胞藻、盐藻、小球藻、异胶藻如何进行亲贝的选择、处理和蓄养？人工诱导亲贝产卵常用的方法有几种？一、自然排放法二、物理方法：1、变温刺激；2、流水刺激；3、阴干刺激；4、改变比重；5、电刺激；6、紫外线照射海水诱导产卵；7、超声波诱导三、化学方法：1、注射化学药物2、改变海水酸碱性3、氨水可以活化精子四、生物方法：1、异性产物2、食母生溶液3、激素（8）幼虫培育是从什么时候开始的？幼虫培育过程中常规的管理工作有哪些？p52从面盘幼虫初期开始；管理工作有：1、选幼、2、密度、3、换水、4、投饵、5、除害、6、选优、7、倒池与清底、8、充气与搅动、9、抗生素的利用、10、幼虫培育中的适宜理化条件11、幼苗培育中有关技术数据得观测12、幼虫的附着行动及采苗贝类浮游幼虫具有哪些生态特点？1、贝类蜉蝣幼虫属于阶段性浮游生物生态群；2、幼虫出现有周期性；3、幼虫出现有短暂性；4、幼虫分布不均匀性；5、幼虫出现具有趋光性（11）半人工采苗的原理和基本方法（固着型贝类、附着型贝类、埋栖型贝类）。

P23原理：双壳类的成体有的固着在固着基上终生不能移动，有的终生用足丝附着在附着基上，也有的成体钻在泥沙中营埋栖生活一、采苗袋：用网目1.2×1.2㎜窗纱网做采苗袋，采苗袋规格40×30㎝或50×30㎝，内装尼龙网片、聚乙烯或挤塑网片50克二、采苗笼：长60～100㎝，直径25～30㎝，层间隔为20㎝，网笼网目同采苗袋，每层放尼龙网片或挤塑网片20克。

（12）腹足类和瓣鳃类生活史可划分哪几个阶段，各阶段特征如何？p17腹足纲：胚胎期、幼虫期（担轮幼虫、面盘幼虫、匍匐幼虫：初期匍匐幼虫、围口壳幼虫、上足分化幼虫）、稚鲍、幼鲍、成鲍瓣腮纲：胚胎期、幼虫期（担轮幼虫、面盘幼虫：D形幼虫、壳顶幼虫、匍匐幼虫）、稚贝期、幼贝期、成贝期1、试述天然珍珠成因及人工养殖珍珠原理。

（一）天然珍珠的成因：1、内因说：病变，分泌细胞脱落于组织中增生；2、外因说：外物、壳膜间、下陷粘上分泌细胞，增生；3、畸形增殖说：外来刺激（机械、化学）发生病理及机能变化，分泌细胞增生。

共同点：外套膜分泌细胞在结缔组织内增殖形成珍珠囊分泌珍珠。

（二）人工养殖珍珠的原理：人工培育珍珠就是运用外套膜（珍珠质分泌组织）受到外来刺激后，能引起该组织发生增殖形成珍珠囊的原理，用人为的方法将珠母贝的外套膜切成小片，移植到另一个珠母贝的组织中。

被移植的外套膜小片经过一系列变化之后，形成珍珠囊分泌珍珠质而产生人工无核珍珠。

或在移植外套膜小片的同时，植入用蚌壳或其他原料做成的珠核，被移植的小片经过一系列的变化形成包围珠核的珍珠囊，再分泌珍珠质沉积在珠核上，而产生人工有核珍珠。

2、试述术前处理的方法。

处理方法：（1）冬季—生殖腺形成期（2~3月，15~18℃）:A、特点—营养足，生殖细胞极少或未形成，活力强。

B、方法—抑制成熟及活力：抑制笼70%容积，深吊（5M 以下或海底）。

（2）春季—生殖腺成熟及排放期（4~5月，22~25 ℃）:①特点—生殖腺接近成熟或成熟待放，活力强。

②方法—去除生殖细胞及抑制活力：A、疏养（30%），浅吊（20~60cm）：O2多、饵丰、WT高、成熟；B、抑放：切断足丝、去除附着物、竹笼密养（70~80%）、深吊（5m）。

C、促放：白天浅吊法（20-60cm）；潮流冲来；夜间浅吊法（20-60cm）；夜活动习性，更易排放。

水池综合法：浅滩筑池，阴干3~4H后放入池促放；日晒法：切断足丝，日晒1—2H，浅吊促放。

D、休养：排放后把贝笼吊回原深度休养1周。

（3）初夏—繁殖期过后非繁殖期（5~6月，25~28℃）①特点—生殖腺排空，活力因环境而异：环境好，活力强；环境差，活力弱（繁殖+高温消耗）。

②方法—调整活力：活力强者：密养、深吊；活力弱者：疏养、浅吊（达到活力适中）。

（4）秋季—10~12月，28~20℃：①特点—生殖腺饱或不饱或空；活力强；②方法—综合上述方法。

4、经过术前处理的母贝达到哪些要求？（1）晶杆长度缩短1/5~1/6，重量减少30~50%，以40%为好；（2）提离水面多数开壳缓慢；（3）开口时开口器有粘着力又不费劲；（4）不长鳞片；（5）大多数贝体只长1~2根足丝；（6）鳃、外套膜、闭壳肌黑色素变淡；（7）生殖腺乳白色半透明，半丰富弹性。

5、术前处理应注意的事项有哪些？（1）、用于处理的贝应发育良好、健壮、有充分的营养积累，无病虫害；（2）、70%贝体达到要求即可，追求100%将使部分贝体过弱，适得其反；（3）、加强检查，及时调整处理强度（为密度、深浅、时间等）；（3）、防止抑制不均，经常调整贝在笼内相对位置；（5）、严寒、酷暑应尽量缩短离水时间；（6）、及时移去处理过程死贝；（7）、若生殖腺萎缩成橘红色，应降低拟制强度并延长休养时间至10天，使成乳白色半透明。

6、哪些贝不能作为手术贝？下列贝不能用来插核：殖腺不多，但软体部稀松；生殖腺，软体部成水肿状；殖腺处于成熟期和放出前期；殖腺萎缩呈橘红色；套膜收缩离开外套线；大部分脱落或烂鳃；变硬、闭壳肌受伤；心肝（多毛类、穿孔海绵寄生）；贝时间过长贝体太弱或贝破损大于1cm2。

未经术前处理或处理不当，活力没有调整好的。

7、珍珠贝母贝的养成方式有哪些，其优缺点如何？母贝的养成（一）、养成方式：1、长桩吊养（见图）：适于泥或泥沙底，可打桩，退潮水深2~3米以上，广东。

木桩：4~6m，尾径10cm，尼龙薄膜包扎防凿穴贝类。

绳缆：φ1 cm聚乙烯绳，每条10~15m。

优点：（1）抗风浪性能强；（2）适于浪大流急地方；（3）成本低。

缺点：（1）生活水层不固定；（2）水浅混浊影响生长；（3）操作时间受潮水限制。

2、短桩吊养（见图）：适宜沙底，退潮仍有0.5~1m水深的浅滩，见于广西营盘。

木桩：1~2m，尾径5~10cm，摇入地0.5~1m，柱距10~15m，尼龙薄膜包扎防凿穴贝类。

绳缆：φ1cm 聚乙烯绳，每条10~15m，供四方笼吊挂，但笼子着地。

优点：（1）抗风浪性能强；（2）操作方便，退潮徒步操作；（3）成本低。

缺点：（1）生活水层不固定；（2）操作时间受潮水限制；（3）受底栖敌害干扰较大；（4）退潮时水太浅易受寒热影响。

3、浮筏吊养：适于浪小，最低潮仍有5~6M以上的海区，见于湛江、海南等地。

结构：竹筏或木筏+浮桶+边锚；优点：水层恒定、水质较清、潮流畅通、生长快、操作方便；缺点：抗风力差、成本高。

4、浮子延绳筏吊养：适于浪大，水深海区，用于吊养母贝。

优点：水层恒定，抗风性能强，生长快；缺点：操作不方便，不适于育苗及育珠。

8、外套膜小片的药物处理方法有那些？（1）1/5000荧光色素伊尔明诺R2海水溶液，浸3分钟；（2）0.5g蛋黄卵磷脂与适量海水混合成乳状液涂于小片上，渗透后使用；（3）1/5万金霉素海水将红汞稀成2%溶液浸小片，插植工具及珠核用1/10万金霉素处理，提高成活率；（4）1~5%聚乙烯吡咯烷酮（PVP）海水溶液促进小片顺利形成珍珠囊，商品珠率高，白色珠多，黄色珠下降。

9、施术贝在休养期有什么变化？休养期如何确定？施术贝在休养期的变化：1、形成壳缘鳞片时间：20天（80%），无术前处理的40天（20%）；2、能正常分泌足丝时间：3周（大多数），2周（50%），1周（极少分泌）；3、鳃、软体部色素变黑时间：10天后，若10天仍黄色，说明休养场及方法有错；4、死亡高峰期：5~7月份以第2~3天；3~4及8~10月以第4~5天；5、吐核高峰期：腹嵴第10天、泄殖孔第4~6天;夜间脱核量为日间2~3倍。

休养期的确定依据：珍珠囊形成时间及施术贝恢复正常生理活动时间实验认为：20~25天为好，至少10天以上，因7天内生理极混乱，第七天才逐渐恢复正常。

10、简述保证珍珠质量的几个植核关键因素保证珍珠质量的几个植核关键：1、小片外侧应贴珠核，否则形成：素珠、一个有核珠和一个无核珠、畸形珠；2、小片应全面紧贴珠核，否则形成：污斑珠、尾巴珠、素珠；3、珠核不得与缩足肌接触，否则因其收缩造成：脱片、污珠、尾巴珠；4、开切口时不得损伤足丝腺，否则可引起污染死亡，或足丝腺部分细胞引入珍珠囊内分泌杂质使珍珠形成斑点；5、不能损伤消化盲囊及肠道；6、切口大小适中，以比珠核直径略小为好，太大引起脱核或脱片，太小插不进珠核。

第五节珍珠的培育11、施术贝在休养期的变化有哪些？1、形成壳缘鳞片时间：20天（80%），无术前处理的40天（20%）2、能正常分泌足丝时间：3周（大多数），2周（50%），1周（极少分泌）；3、鳃、软体部色素变黑时间：10天，若10天后仍黄色，说明休养场及方法有错。