永辉定价策略
福州永辉超市价格策划
福州永辉超市康师傅方便面的价格策略系别商贸系年级专业11级电子商务（1）班组别第二组成员许振伟06 黄玉妃07 黄灵杉08陈明光09 叶晨10 指导教师杨学明2012年11 月09日目录前言 (3)一、价格策略的了解 (3)（一）价格策略的概念 (3)（二）影响定价的因素 (3)1.定价目标 (3)2.产品成本 (3)3.市场需求 (4)4.竞争者的产品和价格 (4)（三）商品的定价方法 (4)（四）商品定价的步骤 (5)（五）商品定价策略 (5)二、康师傅方便面的定价策划 (6)（一）康师傅方便面的定价目标 (6)1.销售额的目标 (6)2.市场占有率的目标 (7)（二）康师傅方便面的定价方法 (7)（三）康师傅方便面的定价策略 (8)1.产品定价基本策略 (8)2.主要竞争者产品及其优势劣势分析 (9)3.消费人群的数据分析 (10)四、参考文献 (12)五、成员的分工 (12)附件:评价与建议 (13)前言现在社会是一个发展迅速的、快节奏的社会。
去超市购物几乎都全部普及到各种人群，无论男的女的，老的少的。
对一个大超市来说，商品供应是否充足，产品的价格定位尤其重要。
我们组则是选择了永辉超市的康师傅方便面。
对于方便面的定价目标我们则要通过制定一定水平的价格来达到预期的目的。
这样能够让我们企业有利可图，又可让顾客能够消费的起。
方便面又称快速面，从字面上就可看出，它非常符合现在的生活的节奏，尤其对于一些年轻的上班族来说，也可说成为他们生活的必需品。
我们不仅要对康师傅企业的情况进行分析，前面也说到要达到预期的收益，对于这个目标，我们要对产品做个定位分析，采取一系列的营销战略分析，例如价格战，使企业的销售更好，得到的利润更高从而达到它的预期收益。
一、价格策略的了解（一）价格策略的概念价格策略是指企业通过对顾客需求的估量和成本分析，选择一种能吸引顾客、实现市场营销组合的策略。
物流企业的成本比较复杂，包括运输、包装、仓储等方面。
供应链管理在生鲜超市中的应用——以福建永辉为例
供应链管理在生鲜超市中的应用——以福建永辉为例一、本文概述1、供应链管理的定义与重要性供应链管理在生鲜超市中的应用——以福建永辉为例1、供应链管理的定义与重要性供应链管理是一种通过优化和协调供应链中各个环节的运作，以降低成本、提高效率，并最终提升整个供应链性能的管理方法。
在生鲜超市中，供应链管理的作用尤为重要，它直接影响到生鲜产品的质量、供应的稳定性和成本的合理性。
有效的供应链管理能够确保生鲜产品的及时供应，减少库存成本，并最大限度地减少产品损耗，从而提高整体业务效益。
在过去的几年中，关于供应链管理的定义和重要性已经得到了广泛的研究。
例如，Alliance（2017）认为，供应链管理是一种集成了供应链各个环节的协调管理，通过优化物流、信息流和资金流，以实现高效、可靠的供需模式。
这一定义强调了供应链管理的综合性和目标导向性，即以整个供应链的性能优化为目标，对各个节点进行协调、优化和管理。
Gartner（2018）则将供应链管理定义为一种战略性、系统性的管理方法，旨在确保供应链的高效、稳定和可持续运作。
这一定义更加强调了供应链管理的战略性和长期性，旨在实现整个供应链的长期稳定和可持续发展。
综合以上定义，我们可以将供应链管理理解为一种对整个供应链进行系统性和战略性管理的过程，旨在实现供应链的高效运作、降低成本、提高质量，并最终提升整个供应链的性能。
在生鲜超市中，供应链管理的重要性不言而喻，因为生鲜产品的特殊性质要求供应链必须进行高效、稳定和可持续的管理，以确保产品的质量、供应的稳定性和成本的合理性。
2、生鲜超市在供应链管理中的特殊挑战生鲜超市在供应链管理中面临着一些特殊的挑战。
首先，生鲜超市的商品种类繁多，包括蔬菜、水果、肉类、水产等。
这些商品对新鲜度和质量的要求较高，因此对供应链管理提出了更高的要求。
其次，由于生鲜产品的保质期较短，供应链的效率和质量直接影响到商品的质量和口感。
此外，生鲜产品的供应受季节、天气等因素的影响较大，这给供应链管理带来了更大的挑战。
永辉超市生鲜市场营销策略分析
摘要本文对超市生鲜利润做出了模型计算。
我运用了数学的常规方法对生鲜商品的价格进行了模拟计算，并运用Lingo软件进行了结果计算。
这些得到的数据可以帮助销售者制定最佳价格，以获得最大利润，而且还可以防止货物存量太多，导致变质，造成经济损失。
关键词：超市生鲜，Lingo，最佳价格，最大利润ABSTRACTThis article is making a calculation on the profits of the supermarket fresh. I use conventional methods of mathematical so that it can simulate calculate to the price of fresh goods and use Lingo in order to calculate result.The data obtained can help the seller to develop the best prices to maximize profits, but also to prevent too much stock of goods, leading to deterioration, resulting in economic losses.Keywords：fresh supermarket,Lingo，best price，maximum profit第1章前言1.1超市的定义20世纪30年代初期,在美国大恐慌的时代背景下,Michael Cullon想出低成本大量进货,大量陈列,低价销售的商品销售方式,第一家超级市场便应运而生了。
由此可知,超级市场是一位消费者提供廉价商品这一形象出现的。
经过几十年的发展,从一开始的小型自选商场到大型的仓储型超市，中间经历了各式形态并最终形成现在的多样超市形态。
关于超市的定义，美国食品市场营销协会（Food Marketing Institute）联合COCA-COLA，P&G、Kurt Salmon Associations对供应链进行调查、总结、分析，得到改进供应链管理的详细报告，提出了ECR的概念体系，被零售商和制造商采用，广泛应用于实践。
运营方案框架永辉超市
运营方案框架永辉超市一、市场分析1. 当前市场概况a. 永辉超市的历史沿革和发展现状b. 永辉超市与竞争对手的比较分析c. 消费者对超市的需求和购物偏好分析2. 市场趋势分析a. 零售业的发展趋势和变化b. 消费者需求的变化和趋势c. 技术和数字化对超市运营的影响二、目标与策略1. 总体目标a. 提高永辉超市的市场份额和品牌知名度b. 提升消费者的满意度和忠诚度2. 策略框架a. 产品策略i. 优化产品组合和品牌选择ii. 提高产品质量和安全性iii. 推出新品与时下消费趋势相关的产品b. 价格策略i. 通过精确定价提高利润率ii. 开展促销活动吸引消费者iii. 结合会员制度提供差异化定价和优惠c. 渠道策略i. 扩大线下门店覆盖面ii. 发展线上渠道并实现线上线下融合iii. 合作推广并增强渠道竞争力d. 服务策略i. 提供优质的购物环境和体验ii. 增强员工的服务意识和专业素养iii. 推出会员专属服务和活动e. 品牌与营销策略i. 加强品牌形象和文化的建设和传播ii. 打造个性化营销活动和广告宣传iii. 利用社交媒体和大数据营销增强市场竞争力三、运营实施1. 组织架构与人力资源a. 设立运营部门和相关职能部门b. 增加运营人员并加强培训和激励机制c. 建立绩效考核体系和晋升通道2. 运营流程和管理a. 设计和优化各项运营流程b. 引入信息化系统和数据分析技术支持c. 建立风险管理和危机应对机制3. 资源配置与供应链管理a. 确定合理的运营成本和预算b. 优化供应链管理，提高货源品质和供货效率c. 开展合作并整合资源，实现利益共享4. 技术创新与数字化转型a. 利用物联网和大数据分析提升运营效率b. 推出线上购物平台和移动应用增强用户体验c. 引入自动化设备和智能机器人提高服务品质四、风险与评估1. 运营风险a. 竞争压力和市场份额下降的风险b. 经济波动和消费者购买力下降的风险c. 质量安全问题和舆论负面影响的风险2. 控制与评估a. 建立风险预警和控制机制b. 定期对运营情况进行评估和分析c. 进行市场调研和营销效果评估五、总结与展望1. 运营总结a. 永辉超市运营方案的实施效果和问题分析b. 对运营策略的总结和改进建议2. 展望未来a. 预测未来零售行业的发展趋势和变化b. 提出未来对永辉超市的运营和发展战略。
最新对永辉超市商品分类的建议
最新对永辉超市商品分类的建议篇一：永辉超市商品结构策略永辉超市商品结构策略为你服务。
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全心全意商户+我们=双赢篇二：永辉超市营销调查报告永辉超市VS鲜美水果店--营销调查报告永辉超市永辉超市成立于1998年，总部设在福建省福州市。
永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。
公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。
一．永辉超市的经营特色：农改成功典范，立足生鲜优势差异化经营，已形成商品采购、物流和信息管理、门店经营一整套“永辉模式”，核心竞争优势明显：1)拥有“专业买手”团队(1300人，其中生鲜采购团队超过700人)，生鲜研发中心及时掌握全国各地生鲜价格、生产周期等资讯，确保产品最优采购、适销对路。
2)直接采购和规模优势降低成本。
全国统采约占20%，直采约占76%，部分商品价格甚至低于农贸市场。
3)目前超市中生鲜及加工类商品占比达到51%，高于同业20%-30%水平，有效吸引客流并提升竞争力。
4)经营管理效率高，库存商品损耗率只有0.27%，存货周转天数只有29.7天，显著快于同业。
二．同行优势永辉超市以满足消费者日新月异和多样化的购物需求作为超市的经营理念，从众多的超市竞争者中脱颖而出。
其同其他商业模式相比，具有明显的优势，表现在：（1）与农贸市场相比，在生鲜产品种类、价格、质量、自选方式开放程度和销售方式等方面具备了更加便捷的经营环境。
（2）拥有庞大的基地采购网络，能够及时补充产品，永辉超市完成了由“坐商”向“行商”发展的重大转变。
（3）为进一步增强永辉超市对农贸市场的成本优势，永辉超市不仅建立了农产品生产基地，自创特色品牌，还不断向上参与供应链整合，形成采购和自供相结合的灵活经营模式。
永辉品牌运营方案
永辉品牌运营方案1. 品牌定位策略(1) 目标市场：对于永辉来说，目标市场可以定位为中高端消费群体，主要定位于年收入较高、有一定消费能力的消费者群体，他们对于产品品质和服务有较高的要求。
(2) 品牌形象：永辉希望塑造一个品质优良、服务卓越、健康美味的品牌形象。
通过提供高品质的产品、多元化的服务和愉悦的购物体验，建立起消费者对永辉的信任和忠诚度。
(3) 竞争优势：永辉的竞争优势主要表现在以下几个方面：a. 产品品质：永辉致力于提供优质、安全、放心的产品，通过建立健全的供应链管理体系，确保产品的品质和安全。
b. 服务体验：永辉注重提供卓越的顾客体验，通过提供优质的服务、便利的购物环境和个性化的推荐，满足消费者的多样化需求。
c. 营销策略：永辉通过创新的营销策略，如促销活动、会员计划等，吸引消费者。
同时，建立与消费者的互动和沟通渠道，加强品牌与消费者的互动。
2. 品牌传播策略(1) 传播目标：永辉的传播目标是提升品牌知名度和美誉度，增加消费者对永辉品牌的信任和忠诚度。
(2) 传播渠道：a. 传统媒体：永辉可以通过电视、广播、报纸等传统媒体进行品牌广告宣传，以提升品牌知名度和形象。
在选择媒体时，应根据目标市场的特点和媒体受众的特点进行选择。
b. 新媒体：永辉可以通过互联网和社交媒体平台进行品牌推广，如品牌官网、微博、微信公众号等，增加品牌与消费者的互动和沟通。
(3) 传播内容：a. 品牌故事：通过讲述品牌的发展历程、品牌文化和核心价值观等，借助故事的力量引起消费者的共鸣和情感共鸣，增加品牌吸引力。
β. 产品介绍：通过详细介绍永辉的产品特点、品质保证和消费者体验等，让消费者了解和认识永辉的产品。
γ. 活动推广：通过组织各种促销活动、会员计划、折扣优惠等，吸引消费者，提高品牌的曝光度。
3. 品牌体验策略(1) 店铺形象：永辉的店铺形象应该体现出高品质、健康美味的特点，店内环境清洁舒适，产品陈列有序，品牌标识明显。
永辉超市社会实践心得体会
永辉超市社会实践心得体会题目：永辉超市社会实践心得体会引言：在大学的学习生活中，社会实践是一项重要的课程。
通过参与社会实践，我们可以了解社会实际情况，提高自己的综合能力和实践能力。
在积极参与社会实践的过程中，我选择了在永辉超市进行实践，通过与超市员工的沟通和观察，我对超市的管理、服务和消费行为等方面有了更深入的了解。
接下来，我将分享我在永辉超市社会实践中的心得体会。
正文：一、超市运营管理体会1. 对商品摆放的重要性在实践中，我发现商品的摆放是超市运营中的一项重要工作。
对于顾客而言，摆放整齐、清晰明了的商品更容易吸引他们的注意力，并且能提高购买的效率。
而对于超市而言，合理的商品摆放不仅能提高销售额，还能减少员工和顾客在寻找商品上的时间成本。
因此，我认识到超市在商品摆放方面的合理规划非常重要。
2. 定价策略对销售的影响超市定价策略是影响销售的重要因素之一。
在实践中，我发现永辉超市采用了多种定价策略，如促销、打折、满减等。
通过不同的定价策略，超市能够吸引更多的顾客，提高销售额。
而且，我还了解到超市在制定定价策略时需要考虑到成本、竞争对手的定价策略以及顾客的购买力等因素。
这让我更加深刻地认识到定价策略对于超市运营的重要性。
3. 员工管理与培训在超市实践中，我发现有效的员工管理和培训对于提高超市运营效率至关重要。
在永辉超市，我注意到员工之间的合作与协调非常出色，这是通过超市管理层的有效管理和培训实现的。
同时，我也认识到员工素质的提高对于提升服务质量和顾客满意度具有重要作用。
因此，我认为超市在员工管理和培训方面的投入是超市成功经营的重要因素之一。
二、超市的服务体验1. 顾客导向的服务理念在永辉超市的实践中，我深刻体会到超市对于顾客需求的重视。
无论是在商品推荐、商品咨询还是在结账过程中，超市员工都以顾客的满意度为导向，提供个性化的服务。
而且，超市为了提高顾客的购买体验，还不断进行创新，如引入自动结账系统、提供会员积分等。
永辉-蔬菜分类运营管理
永辉-蔬菜分类运营管理
永辉超市的蔬菜分类运营管理主要包括以下几个方面：
1. 采购和供应链管理：确保蔬菜供应的新鲜和稳定。
永辉超市会与
国内外的农场、种植园等合作伙伴建立长期稳定的合作关系，定期
进行蔬菜采购，并通过合理的物流运输和仓储管理，保证蔬菜的质
量和供应时效。
2. 商品陈列和展示：将蔬菜按照不同种类进行分类陈列，使消费者
能够一目了然地找到自己所需的蔬菜。
同时，通过精心的陈列和展示，使蔬菜看起来更加新鲜、吸引人，引导消费者购买。
3. 定价和促销策略：根据市场供求关系和消费者需求，制定合理的
蔬菜定价策略。
同时，结合季节性蔬菜特点，制定相应的促销策略，如组织打折、满减等促销活动，吸引消费者购买。
1
4. 产品质量和食品安全管理：确保蔬菜的质量和食品安全。
永辉超市会严格选择优质的蔬菜供应商，对采购的蔬菜进行质量检验，并监督农场的种植和生产过程，确保不使用违禁农药和化肥。
同时，超市内设立专门的蔬菜质检团队，对上架的蔬菜进行质量把关和食品安全检测。
5. 消费者反馈和售后服务：接受消费者对蔬菜质量和服务的反馈，并根据反馈意见及时调整和改进。
如果消费者对购买的蔬菜不满意或发现问题，超市提供退换货等售后服务，保证消费者的权益。
综上所述，永辉超市的蔬菜分类运营管理包括采购和供应链管理、商品陈列和展示、定价和促销策略、产品质量和食品安全管理以及消费者反馈和售后服务等方面，旨在提供新鲜、种类丰富的蔬菜，并保证蔬菜的品质和食品安全，满足消费者的需求。
2。
永辉超市营销策划书
竭诚为您提供优质文档/双击可除永辉超市营销策划书篇一：永辉超市的营销策略永辉超市的营销策略案例描述：周末在上完课放学回家的时候路过永辉超市，看到他们又在进行打折促销活动，对路过的民众广发宣传单，基本上都是它们打折的信息，毫无疑问，这是印刷品营销；想起陈老师布置的作业于是决定以此入手进去调查一番。
经过调查，永辉超市的生鲜农产品，基本上都比市场上便宜百分之三十以上，因此顾客非常之多。
那么如此低的价格，永辉超市又是靠什么盈利的呢？其营销策略又是怎样呢？案例分析：1、连锁超市在中国的营销现状1.1、连锁超市简介20世纪30年代初期,在美国大恐慌的时代背景下,michaelcullon想出低成本大量进货,大量陈列,低价销售的商品销售方式,第一家超级市场便应运而生了。
由此可知,超级市场是以为消费者提供廉价商品这一形象出现的。
经过几十年的发展,从一开始的小型自选商场到大型的仓储型超市，中间经历了各式形态并最终形成现在的多样超市形态。
其中综合性超级市场特点为:（1）、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。
（2）、营业面积在2500平方米以上。
（3）、商品结构：生鲜食品、衣食用品齐全。
重点在商品的深度（指同一商品的规格、等级、品种的多少）。
（4）、目标顾客：满足消费者中比率最大的中等收入阶层的消费需求。
（5）、设施装饰较仓储式商店好。
1.2、连锁超市在中国市场的营销环境分析及现状、前景超级市场在我国产生于80年代初期，80年代初期出现的自选商场并不是真正意义上的超级市场，只能算作超级市场的雏形。
20世纪90年代初，超级市场开始在中国大面积发芽，尤其是到90年代中期以后，超级市场已经成为了中国百姓购物的重要场所，消费者购买日用消费品、食品、副食品、冷冻食品、生鲜食品等生活用品的场地已经从食杂店、百货店转向了超级市场，方便快捷舒适的购物享受，物美价廉的商品，使得超市已经渐渐地成为了大众生活消费的首选场所。
我国加入wTo后，国外资本大规模进入我国流通领域已经是势不可挡，一是入世以后，国家越来越开放的势头已经不可避免，外商来华投资的政策相对宽松；二是外国零售商对我国市场的逐步了解，看到了开拓中国消费市场的巨大潜力。
永辉超市的营销策划方案
永辉超市的营销策划方案一、背景分析永辉超市是中国领先的连锁零售企业，拥有超过2000家店铺，销售品类涵盖了食品、生鲜、日用品、家居用品等广泛的产品。
随着消费者对健康饮食和便利生活需求的提高，永辉超市正在面临日益激烈的市场竞争。
为了提升品牌知名度、促进销售增长，我们制定了以下营销策划方案。
二、目标与策略1.目标：- 增加顾客数量：通过提供优质的商品和服务，吸引更多的客户光顾永辉超市，提升顾客黏性；- 提高销售额：通过创新的营销手段，增加顾客购买频次和单次消费金额。
2.策略：- 提升产品品质：加强与供应商的合作关系，确保产品质量稳定可靠，为消费者提供高品质的商品；- 强化品牌形象：通过多元化的品牌宣传活动，塑造永辉超市的专业和诚信形象，增强品牌的竞争力；- 创新营销手段：利用互联网技术和大数据分析，与消费者建立更紧密的关系，实施个性化营销策略；- 提供个性化服务：根据消费者需求，不断改进服务质量，提供满足多元化需求的产品和服务。
三、市场调研与竞争分析1.市场调研：- 调查消费者购物偏好和购买习惯：了解消费者对超市商品和服务的需求，确定目标客户群体；- 调研竞争对手的优势和不足：了解竞争对手的产品品质、价格、促销活动等信息，为制定竞争策略提供参考。
2.竞争分析：- 商圈竞争：分析周边竞争超市的定位、产品线和价格水平，为定价和产品策略提供依据；- 网络竞争：分析电商平台和其他线上零售商的销售策略和促销手段，为线上渠道的发展提供指导；- 服务竞争：比较竞争对手的服务水平和便利程度，寻找差距并改进自身服务，提供更好的服务体验。
四、营销策略1.多渠道销售策略：- 实体店销售：通过提升实体店的形象和服务质量，吸引更多人流量；- 线上销售：建立电商平台，提供便捷的线上购物服务，满足不同消费者的需求；- 社交媒体销售：通过增加社交媒体宣传和广告投放，吸引更多的粉丝和潜在客户。
2.产品策略：- 提供优质商品：与知名品牌供应商建立合作关系，提供高品质和物美价廉的商品；- 多元化产品线：根据消费者需求，拓展产品线，提供更多种类和规格的商品选择。
永辉超市生鲜定价策略PPT22页
6441
2-3%
精装（现）
8.8
30
264
合计
980
6705
705
增长％
400.00%
630.77%
535.21%
11650.00%
-300.00%
案例3
某个季节性时期，商品扁豆采购进价是6元/斤，正常售价7.8元/斤，市场上的扁豆售价最低是在8元/斤以上；由于商品易损，销量200斤，其中50斤是折价销售的，发现一周都负毛利。后生鲜经理测试按分级销售定价，以抓卖为主售价6.78元/斤方式做促销，精品包装为补毛利定价8.8元/斤。定货1000斤，全部售完，其中每天约有20－30斤是精品包装销量，结果毛利大增。
序号
质量变化
进价变化
进货量
定价策略
目的
1
差
一样
正常
适当定低
确保及时售出
2
差
更高
正常
定低,甚至放弃毛利
尽快抛出
3
更好
一样
不多
略高于前日
提高利润
4
更好
一样
很大
与前日一样,甚至略低
促销
5
一样或更好
更高
正常
可考虑适当涨价（不可与进价同步涨），也可考虑不涨价保持前日售价，看当店是否处在炒人气阶段
案例2
*
定价案例和练习
项目 品名
进价
进货量 （斤）
售价 （元）
销售成本
销售量
实际销售额
实际销售毛利
预估损耗率
扁豆
散卖时（原）
6
200
7.8
永辉超市采购价格管理制度
永辉超市采购价格管理制度1. 引言本文档旨在制定永辉超市采购价格管理制度，以规范采购过程中的价格管理，确保超市的采购活动能够高效、公正、透明地进行。
2. 价格管理的重要性在零售行业中，价格是影响市场竞争力的重要因素之一。
合理的采购价格管理能够帮助超市掌握商品的成本并制定合理的售价策略，进而实现销售利润的最大化。
同时，价格管理也能在一定程度上防止价格歧视、反垄断、价格固化等不正当竞争行为的发生。
3. 采购价格管理原则为了确保价格管理的公正性和透明度，永辉超市制定以下采购价格管理原则：3.1 公开透明原则任何供应商或者相关方都有权了解永辉超市的采购价格管理机制，超市应在合理的范围内公开相关信息，确保采购过程的透明度。
3.2 公正竞争原则在采购活动中，永辉超市应公正对待各个供应商，不得偏袒某一供应商。
超市应根据供应商的产品质量、价格、服务等因素进行综合评估并进行公正的选择。
3.3 可持续发展原则永辉超市应积极寻找符合环保、可持续发展原则的供应商，并妥善考虑环境因素对采购价格的影响。
3.4 灵活适应市场原则价格管理应灵活适应市场行情的变化。
超市应及时调整采购价格，确保与市场价格趋势相符合，避免货源断供或过度压低供应商利润。
3.5 合规原则价格管理应符合相关法律法规和政策要求，遵守商业道德和行业准则，杜绝任何形式的不正当行为。
4. 采购价格管理流程为了实施有效的采购价格管理，永辉超市建立了以下采购价格管理流程：4.1 价格调研在采购活动开始之前，超市应对市场上同类商品的价格进行调研，了解市场行情。
4.2 供应商询价超市应向符合要求的供应商发出询价函，要求提供详细的商品信息和价格。
4.3 价格评估超市收到供应商的价格后，应根据商品质量、服务、供货能力等因素进行综合评估，确定合理的采购价格。
4.4 价格谈判如果超市对供应商的价格存在疑虑或不满意，可以进行价格谈判，以期达成双方满意的价格协议。
4.5 价格确认在价格谈判结束后，超市与供应商达成一致意见后，应将最终采购价格以书面形式确认，确保双方的权益。
超市定价策略2
超市定价策略 2知识是浩瀚的海洋新世纪百货定价策略服装类价格调整策略:比例一般为40,一45,31.成本导向定价最常见的是成本加定价方法，即按商品单位成本加上一定比例的毛利，定出零售价。
商品不同，加成比例也不同。
2.一般定价百货商店的商品最常见的定价方法是按照成本进行定价。
这种方法通常是按商品的单位成本，加上一定比例的毛利润，确定商品的零售价格，不同种类的商品，其毛利的加成比例不同。
3.新产品定价百货商店对刚上市的新产品定价，如果此类商品在商场上没有影响力，顾客对它的认识和接受需要一个过程，那么在定价时最好是定相对较低的价，待商品为大多数顾客认识和乐意接受之后，再逐步调高销售价格(赚取应得的利润。
4.折扣定价(1)现金折扣。
在顾客进行分期付款购买时，商店对提前一次付清的顾客给予一定的现金折扣。
在促销活动期间，可实行现金折扣优惠。
(2)数量折扣。
百货商场可根据顾客购买商品的数量给予不同的折扣。
如买1送1、买10送3等。
(3)季节折扣。
百货商场对顾客购买过季商品者，可分别实行现金折扣和数量折扣。
5.差别定价百货商场可以根据不同顾客、不同时间和场所，实行差别定价。
这中差别并不反映成本变化。
(1)顾客细分定价。
将同一种产品或服务，以不同价格销售给不同的消费群。
(2)产品形式定价。
不同的花色、式样，定不同的价格。
(3)形象定价。
对不同包装的商品，定不同的价格。
------精品word文档值得下载--------------------------------------------------------------------------------------知识是浩瀚的海洋(4)地点定价。
不同销售地点定价不同，消费水平高的地方和消费水平低的地方不一样。
(5)时间定价。
不同时间定价不同。
3.心理定价(1)尾数定价法或称奇数定价法。
即不以整数定价，而以零间结尾定价。
这会使顾客产生便宜的感觉。
(2)整数定价法。
(完整版)永辉超市营销策略分析
(完整版)永辉超市营销策略分析永辉超市是中国一家知名的综合性零售企业，成立于1995年，总部位于上海市。
永辉超市旗下拥有超市、购物中心、连锁便利店等多种业态，通过多年的发展，已成为中国零售业的龙头企业之一。
对于永辉超市来说，市场竞争激烈，要想赢得消费者的青睐，必须有强有力的营销策略。
一、消费者细分永辉超市在市场营销中非常重视对消费者的细分，通过对消费者需求的深入分析和研究，为消费者提供更精细、个性化的服务，增强其消费忠诚度。
针对不同层次的消费者，永辉超市推出了不同的商品系列和服务。
永辉超市在消费者细分中采用的是购买行为细分，将消费者按照其购买频次、购买金额和偏好进行分组，并针对每个消费者细分群体推出有针对性的营销策略。
比如针对购买频次高的消费者，可以进行优惠券的发放、VIP卡的赠送等活动，以此提高消费者的回头率和忠诚度；对于高消费和挑剔的消费者，可以提供更高品质的服务和商品，满足其个性化、定制化的需求。
二、促销活动促销活动是永辉超市营销的重要手段之一。
针对节假日、各种重要节日等特定时间节点，永辉超市会推出大量的促销活动来吸引消费者。
例如春节期间，永辉超市会推出大量年货促销活动；双11、双12期间，超市也会推出丰富多彩的活动，以便在竞争中脱颖而出。
对于促销活动的规划、设计和执行都非常重要。
这就需要永辉超市根据不同的促销形式，制定不同的促销方案，例如打折、赠品、积分换购等等。
在活动执行过程中，需要关注消费者反馈，及时调整促销方案，以提高活动的效果。
三、数字化营销在当今互联网时代，数字化营销已经成为企业市场营销的重要形式。
永辉超市也充分利用数字化营销的优势，大量运用数据分析、精准营销，从而更好地满足消费者需求。
永辉超市通过建设会员系统、购物APP等数字化工具，实现数据的收集和分析，进而针对不同消费者实现个性化推送。
例如，在会员系统中，永辉超市可以通过订单记录、搜索记录等数据得出消费者的喜好，以此为依据，对不同消费者制定不同的目标营销方案，实现精准推送活动。
永辉超市的营销策略
永辉超市的营销策略永辉超市是一家在中国市场具有较高知名度和较大规模的连锁超市品牌，为了提高市场份额和增加销售额，永辉超市采取了多种营销策略。
首先，永辉超市实施了多种促销活动。
对于一些常购商品，永辉超市采取了打折促销的方式，吸引消费者前来购买。
同时，永辉超市还开展了各种节日促销活动，如春节、圣诞节等。
通过让消费者在这些特定节日购买商品时享受到一定的折扣或者购物返现，吸引了更多的消费者前来购买。
其次，永辉超市注重提供优质的产品和服务。
永辉超市不仅提供各种品类齐全的商品，还注重产品的质量和种类的丰富性。
同时，在服务方面，永辉超市注重顾客的需求，提供了便捷的购物环境和优质的商品选购体验。
还通过不断提升员工的服务水平，为顾客提供更好的商品导购和咨询服务。
此外，永辉超市积极开展线上营销。
永辉超市在互联网渠道上推出了“永辉生活”APP和电商平台，通过线上渠道向消费者销售商品。
消费者可以通过手机或者电脑在任何时间任何地点购买所需的商品，并且享受到方便的配送服务。
此举不仅拓展了销售渠道，还提高了顾客购物的便利性。
另外，永辉超市还注重与消费者建立互动和亲和力。
在各大社交媒体平台上，永辉超市与消费者互动频繁，通过线上营销活动增强了品牌的曝光度和亲和力。
此外，永辉超市还定期举办一些消费者参与的活动，如美食节、健康咨询等，让消费者更好地了解永辉超市的产品和服务。
最后，永辉超市还注重与供应商的合作。
永辉超市通过与知名品牌建立合作关系，引入一些独特的和高品质的商品，满足消费者的多样化需求。
同时，与供应商的合作也可以通过采购和销售的优势来谋求更好的价格优惠，降低成本并提高利润。
综上所述，永辉超市通过多种营销策略的综合运用，不仅提高了品牌的知名度和影响力，还增加了销售额和市场份额。
永辉超市注重消费者需求和产品质量，通过打折促销、优质产品与服务、线上营销、互动和亲和力、供应商合作等方式，吸引了更多消费者的关注和购买。
超市春节期间如何定价？
超市春节期间如何定价？超市的价格体系制定很能体现经营水平，比如，家乐福很多非促销的商品都给人低价的价格形象，永辉超市除了生鲜品类有明显优势外，食品、非食的整体价格形象偏高。
不同的超市决定了不同的定价策略，这也是差异化竞争的一种手段。
没有哪一家超市你想买的所有商品都有价格优势。
具体超市该如何制定自己的价格体系，此文提供了一些应用技巧。
1、同一规格不同口味单品的定价，是将销量大的单品价格上浮还是将销量小的价格上浮？关于同一规格不同口味商品的定价，应该将销量大的单品售价降低些，而销量小的单品其价格可以上涨些，这并不会影响我们的价格形象。
所以把销量小的、卖得少的单品售价略提高一两毛是没有问题的，特别是品单价低的单品。
价格上涨虽然不明显，但毛利率却能上去好几个点。
2、目标商品以较低价格吸眼球？根据不同季节时段用不同的价格体系展现给顾客，结构商品用来挣毛利，新品带来卖场新鲜度、赚取相对较高的毛利，同时常规商品也可以根据不同的季节调整不同的加价率，因为很多商品都有一定的季节性。
季节性商品刚上市时，其售价可以定得较高，根据不同季节时段用不同的价格体系。
例如：脐橙在刚上市时，竞争对手还比较少，消费者愿意尝鲜，市场售价也不稳定，这时价格高一点没关系。
当商品进入旺季，这时消费者选择的地方也就多了，此时我们的价格就应该降下来，要和别人一样或比别人低一些。
常规类商品也一样，每个月的售价要根据季节变化调整。
3、正常促销品的定价，比如粮油、调味品、蔬果、干货等，加多少点比较合适？大家应该知道，油米面在超市属于敏感性商品，所以促销时加价会较低。
这类商品的售价可以根据市场情况定，一般建议做到市场最低价。
像调味品属于B、C类商品，有时候它的毛利率会较高，其促销毛利率有时会做到10-15个点，干货一般会做到12-15个点。
由于区域不同，每家企业粮调课的整体毛利率制定不同，但大致原则是根据它的ABC角色来决定售价。
4、绿单子指哪些商品？绿单子其实就是把敏感商品、菜篮子商品（消费者每天去买得较多的，如菜、肉、蛋等）除掉以外的品项，会占到全部商品的86%左右，一般情况下它们的定价较高。
永辉市场定位策略分析
永辉市场定位策略分析摘要:在超市竞争越来越激烈的今天，作为一个本土企业的永辉超市集团想要在这激烈的竞争环境中打出一片天地并且占有一席之位，它的市场定位是尤为重要的,定位于“平民超市,百姓永辉”的永辉超市把“天天实惠、始终如一”作为经营宗旨并且当时的超市经营生鲜并没有其他超市做，因此永辉超市将生鲜引进超市并占据了超市的百分之五十以上，并且永辉集团还将慈善纳入其经营策略等的市场定位铸就了永辉经营超市的成功。
关键词：超市市场定位生鲜成功前言：根据与世贸组织的协议,我国已于200４年1２月１1日对外全面开放零售市场。
进入我国内地的外资超市普遍以战略和理念为先导，以资本运作为核心，以物流为中枢,以技术为力量，以统一的标准制度为基础,这些给本土超市企业带来了一些积极影响,但同时也提出了严峻的挑战。
永辉超市以其独特的经营模式，准确的市场定位,迅速发展,得到百姓的广泛认可。
一、市场定位的内涵(一）市场定位的定义市场定位是在上世纪70年代由美国营销学家艾·里斯和杰克特劳特提出的，其含义是指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置,针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度,为本企业产品塑造与众不同的,给人印象鲜明的形象,并将这种形象生动地传递给顾客，从而使该产品在市场上确定适当的位置。
市场定位并不是你对一件产品本身做些什么，而是你在潜在消费者的心目中做些什么。
市场定位的实质是使本企业与其他企业严格区分开来,使顾客明显感觉和认识到这种差别,从而在顾客心目中占有特殊的位置。
市场定位可分为对现有产品的再定位和对潜在产品的预定位。
对现有产品的再定位可能导致产品名称、价格和包装的改变,但是这些外表变化的目的是为了保证产品在潜在消费者的心目中留下值得购买的形象。
对潜在产品的预定位,要求营销者必须从零开始，使产品特色确实符合所选择的目标市场。
公司在进行市场定位时，一方面要了解竞争对手的产品具有何种特色,另一方面要研究消费者对该产品的各种属性的重视程度,然后根据这两方面进行分析，再选定本公司产品的特色和独特形象。
对永辉超市商品分类的建议
对永辉超市商品分类的建议篇一：永辉超市商品结构策略永辉超市的商品结构策略为你服务。
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全心全意商户+我们=双赢第二部分：永辉超市营销调查报告永辉超市vs鲜美水果店--市场调查报告永辉超市永辉超市成立于1998年，总部设在福建省福州市。
永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。
公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。
一、永辉超市的经营特点：农改成功典范，立足生鲜优势差异化经营，已形成商品采购、物流和信息管理、门店经营一整套“永辉模式”，核心竞争优势明显：1）它有一个“专业采购”团队（1300人，包括700多个新采购团队）。
fresh研发中心及时掌握全国各地的新鲜价格、生产周期等信息，确保产品的最佳采购和适销性。
2)直接采购和规模优势降低成本。
全国统采约占20%，直采约占76%，部分商品价格甚至低于农贸市场。
3）目前超市生鲜及加工商品占比为51%，高于同行业20%-30%的水平，有效吸引客流，提升竞争力。
4)经营管理效率高，库存商品损耗率只有0.27%，存货周转天数只有29.7天，显著快于同业。
二、同侪优势永辉超市以满足消费者日新月异和多样化的购物需求作为超市的经营理念，从众多的超市竞争者中脱颖而出。
其同其他商业模式相比，具有明显的优势，表现在：（1）与农贸市场相比，农贸市场在生鲜产品的品种、价格、质量、可选模式、开放性和销售模式等方面有着更加便利的经营环境。
（2）拥有庞大的基地采购网络，能够及时补充产品，永辉超市完成了由“坐商”向“行商”发展的重大转变。
（3）为了进一步提升永辉超市对农贸市场的成本优势，永辉超市不仅建立了农产品生产基地，打造了自己的特色品牌，还不断参与供应链整合，形成了采购与自供相结合的灵活经营模式。