人教版生物必修一重难点解析2.5附答案

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第5节 细胞中的无机物

课前自主预习案

一、细胞中的水

1.水的含量特点

(1)含量:一般来说,水是细胞中含量最多的化合物,约占60%~95%。

(2)与生物种类及发育阶段的关系: ①生物种类不同,含水量不同,如水生生物含水量多于陆生生物。 ②不同生长发育期,含水量不同,如幼儿含水量高于成年人。

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二、细胞中的无机盐

1.存在形式和含量

(1)含量:与水相比,无机盐是细胞中含量很少的无机物。

(2)存在形式:大多数以离子形式存在。

2.生理功能[连线]

1.判断下列有关水的叙述的正误

(1)参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水( )

(2)生物体内的化学反应离不开水( )

(3)自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大( )

(4)人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水( )

(5)水是细胞结构的组成成分之一( ) 解析:(3)自由水与结合水的比例越高,新陈代谢越强。

答案:(1)√ (2)√ (3)× (4)√ (5)√

2.判断下列关于人体内水和无机盐的叙述的正误

(1)都可作为细胞的能源物质( )

(2)都能维持细胞的生命活动( )

(3)所有细胞中水和无机盐的含量相同( )

(4)血钙过高会引起抽搐( )

(5)无机盐在细胞内含量很少,主要以离子形式存在,具有维持渗透压、酸碱度及细胞

正常生命活动的功能()

(6)某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分,如Fe参与血红蛋白的构成,Mg 参与叶绿素的形成()

(7)氮是植物体内的重要元素之一,酶、核酸、ATP中都含有氮元素()

解析:(1)水和无机盐都不可作为细胞的能源物质,能源物质是糖类。

(3)所有细胞中水和无机盐的含量各不相同。

(4)血钙过低会引起抽搐。

答案:(1)×(2)√(3)×(4)×(5)√(6)√(7)√

3.综合判断下列叙述的正误

(1)生物种类不同,含水量不同,如陆生生物含水量多于水生生物()

(2)生物的含水量还与生长发育阶段有关,幼嫩组织的细胞中含水量高()

(3)无机盐是细胞中含量很少的有机物()

(4)细胞中的无机盐全部以离子的形式存在()

答案:(1)×(2)√(3)×(4)×

课堂互动探究案

【课程标准】

指出水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞许多特性,在生命中具有重要作用

举例说出无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关

【素养达成】

1.阅读教材内容,明确水在细胞中的存在形式和作用。(科学思维)

2.结合教材“思考与讨论”,总结无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。(科学思维) 3通过本节课的学习树立结构和功能观。(生命观念)

奥运会的赛场上,很多运动员在比赛间隙都会饮用一种蓝色的饮料。这种饮料在中国市场上很少见到,它是美国可口可乐公司于2006年研发的一种运动饮料,能够帮助人体在运动大量消耗水分和能量的情况下,迅速补充、平衡体液。蓝色饮料中所含的电解质能够有效补充随汗液流失的电解质,而随汗液流失最多的电解质莫过于盐分了。

水和盐分在人体内有什么作用呢?

探究点一细胞中的水

【师问导学】

1.水是生命之源,没有水就没有生命,请结合下列材料探究水的含量和功能。

表二人体中几种不同器官或组织中水的含量

(1)表一说明:不同生物体内含水量不同,一般水生生物体内的含水量比陆生生物多。

(2)表二说明:同一生物体内,不同器官的含水量不同,一般代谢旺盛的组织、器官含水量较高。

(3)教材35页图2-17说明:生物体在不同的生长发育时期含水量不同。

2.自由水和结合水对生物体都具有重要的作用,请分析回答下列问题:

(1)刚刚收获的鲜种子一般要放在阳光下暴晒,种子变干,重量减轻,鲜种子失去的主要是哪种形式的水?种子还有活性吗?

(2)将干种子放在试管中,用酒精灯加热,试管壁上有水珠产生,这种情况下,干种子失去的主要是哪种形式的水?种子还有活性吗?

答案:

(1)失去的主要是自由水。种子仍保留活性。

(2)失去的主要是结合水。种子丧失活性。

3.自由水和结合水的含量比例对生物的代谢和抗逆性有着重要的意义,请分析回答下列问题:

(1)晒干的种子能够长久保存,浸泡吸水后能够萌发,据此推断自由水和结合水的比值与细胞的代谢强度之间有什么关系?

(2)越冬的植物、干旱地区植物的细胞中,结合水含量升高。这表明自由水和结合水的含量与生物的抗逆性有何关系?

答案:

(1)在一定范围内,自由水和结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛。

(2)一般情况下,自由水和结合水的比值越大,细胞的抗逆性越差。

【智涂笔记】

[名师点拨]关于生物体内水的两个“并不是”

(1)水是生命之源,但并不是水分越多越好,如长期浸泡在水中的陆生植物会死亡。

(2)晒干的种子失去自由水,并不是不含有自由水,而是自由水含量大幅度降低。

【师说核心】

1.自由水与结合水之间的转化

(1)转化条件:

结合水

自由水降温

升温

(2)转化实例:

①烘干种子时,部分结合水转化为自由水散失掉。

②水果放入冰箱冷藏时,部分自由水转化为结合水。

2.自由水与结合水相对含量与细胞代谢的关系

(1)图示:

(2)曲线:

(3)在生产中的应用:

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