二现代零售业态
零售学。习题
第一章零售导论习题一、判断并说明理由１．零售是向最终消费者提供生活消费品和服务，以供其最终消费之用的全部活动。
２．网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。
３．零售业是一个低技术门槛的行业，零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。
４．零售业是一个国家最古老的行业之一，所以它是一个国家最重要的行业。
５．零售是商品分销的最终环节，商品经过零售环节，卖给最终消费者，就从流通领域进入消费领域。
６．商品攀升理论是指这样一种现象：零售商总是喜欢增加经营与原先主业无关的商品。
７．百货商店的诞生之所以被称为第一次零售变革，是因为它将所有的消费品集中在一个屋檐下进行销售。
８．超级市场的诞生大大节省了人们的购物时间。
９．连锁商店的兴起带来了零售商内部各个岗位的职能专业化和工作简单化。
10．中国零售业近十多年来的发展已经完成了国外第二、第三次零售变革，正在步入第四次零售变革。
二、问答题1．零售活动具有什么特点？这些特点使零售商在经营过程中需要注意什么问题？2．零售业为什么是一个国家最重要的行业之一？其重要性体现在那些方面？3．零售组织按所有权形式划分有哪些类型？4．直营连锁商店与特许经营商店有什么区别和相同之处？5．零售组织发展演变理论有哪些？根据你对周围零售组织的认识，这些理论有何局限性？6．你认为网络商店的出现最终将取代传统的有店铺的零售组织吗？7．为什么说中国零售业目前正处于一个急剧变革时期？引发这场变革的动因是什么三、论述题1．试述零售业四次重大变革的标志、特点及意义。
你认为我国零售业目前正处于哪一变革阶段？2．试根据零售组织发展演变理论解释我国零售业发展的特点。
3．试分析网络时代传统零售组织的生存发展空间。
4．试分析在急剧变革的背景下我国零售企业面临的挑战。
四、案例分析１．7－11在北京力拓市场在刚闭幕不久的亚太零售商大会上，世界最大的便利店企业7－11公司CEO铃木敏文对在中国未来的发展充满了信心，他表示，“7－11在中国将以加盟店的形式拓展自己的视野，将在2008年奥运会前在北京开设350家连锁店。
简述零售业态的定义
简述零售业态的定义零售业态是指在商业营销中，把相同或相似的经营内容集中在一起组成一个独立的经营实体，这种经营实体称为零售业态。
从形态上看，有单一店铺式的零售业态，如百货商店、折扣商店、仓储商店、便利店等；也有多种店铺混合在一起的零售业态，如综合商店、连锁店等。
零售业态可分为三类：传统业态、新型业态和现代业态。
传统业态包括了百货商店、购物中心、超级市场等；新型业态则是在传统业态基础上，增加或改变某些功能，以适应现代人生活方式的变化而产生的；现代业态则是借助于电脑网络及现代信息技术所创造的新型零售业态，如电子商务、网上购物、信息超市等。
零售业态是按照零售经营的内容来划分的，它决定了零售经营的基本模式。
从历史上看，零售业态发展的大致脉络是先由商品经营进入制造商品转向制造商品与自有商品并重再到制造商品与自有商品并重，后到制造商品与自有商品并重。
我国改革开放以来，随着零售企业规模的扩大、经营管理水平的提高、现代化技术设备的广泛采用、流通业态结构的不断调整，中国零售业态正逐渐向高层次发展。
这种发展趋势表现为：由简单的业态发展到复杂的业态、高层次业态，由初级业态发展到高层次业态，由单一业态发展到多种业态。
传统业态包括了百货商店、购物中心、超级市场等。
传统业态是较早出现的零售业态，在长期的发展过程中，它们对促进生产、引导消费、推动社会进步起到了不可忽视的作用。
当然，任何事物都具有两面性。
它们也存在着明显的缺陷和不足，如投资额大、营业面积小、选址要求严格、客户群相对狭窄、商品更新速度慢、网点分布不均衡等等，给零售企业的经营带来了许多不便。
但另一方面，由于其功能多样、业态齐全，在一定时期内又占据主导地位，仍然拥有很强的生命力，受到许多企业的青睐。
然而，传统业态又有它的局限性。
它们由于竞争的加剧，利润下降，许多已经无法承担经营风险，如不转换经营模式，将很快被淘汰。
此外，传统业态还受到经营条件的约束，有些条件甚至已经不具备。
《零售管理》(肖怡)教学大纲
市场营销专业零售管理教学大纲课程编号：19306003课程名称：零售管理总学时数：36总学分数：2第一部分大纲说明一、课程的性质、目的和要求本课程是市场营销专业的专业必修课，也可作为其他经济管理专业的选修课，通过学习本课程，学生可以全面系统地了解国内外零售业发展动态，最新零售业概念和理论，商场管理的基本知识和实际运作，深入分析零售管理的热点问题，增强学生的分析问题和解决问题的能力，为今后进入零售企业工作打下良好的基础。
二、课程的重点和难点课程重点：零售、零售商、零售业等基本概念：各种零售业态的特点；零售竞争战略（成本领先、差异化、目标集聚）；零售扩张战略（地理战略、扩张路径和扩张速度）；商圈的构成及划定方法；商店选址方法；零售组织结构的类型；商品政策；商品结构调整；自有品牌开发；采购制度；商品采购决策；价格政策；初始价格的确定和价格调整；服务质量的改进;店面布局类型；商品群和商品群的创造；商品陈列方法。
课程难点：零售组织演化规律；商圈划定方法（雷利法则、赫夫法则）；商店选址方法（市场需求与供应密度分析法）；连锁型商店组织结构设计；连锁型商店店面经营部与采购部门的协调问题；品类管理与单品管理；商品采购数量和采购时间的确定；需求导向的初始价格确定方法。
三、课程与本专业培养计划中其他课程的联系先修课程：微观经济学、宏观经济学、管理学原理。
相关课程：市场营销学、消费者行为学、电子商务、网络营销。
四、教学方法1、本课程教学采取理论讲授与案例分析相结合的方法。
各章教学内容既要考虑到大纲的基本要求，又要结合商品零售的前沿问题，安排一定的讨论，力求有深度和广度。
2、为坚持理论与实际相结合、学与用相结合的原则，培养学生分析与判断的能力，本课程应组织必要的课堂讨论和课内外实践。
3、指导学生自学，围绕实际问题增长分析能力。
4、针对本课程教学内容中实践性较强的部分，请有工作经验的企业人士做专题报告，以提高教学质量。
五、推荐使用教材及主要参考书目【推荐使用教材】1.肖怡编著.零售学（第三版）.北京：高等教育出版社，2013【主要参考书目】2.任锡源，杨丽.零售管理（第三版）.北京：首都经济贸易大学出版社，20143.【美】迈克尔•利维，巴顿・A・韦茨著.零售学精要.郭武文译.北京：机械工业出版社,20004.【美】巴里•伯曼，乔・R•埃文斯著.零售管理.吕一林，熊鲜菊译.北京：中国人民大学出版社，20025.曾庆均：《零售学》，中国商务出版社，2005年6.陈已寰：《零售学》，暨南大学出版社，2004年；7.【美】瓦拉瑞尔・A•泽丝曼尔，玛丽•乔・比特纳著.服务营销.张金成，白长虹译.北京：机械工业出版社，2002第二部分大纲内容第一章零售导论（2学时）【教学目的与要求】1.掌握零售、零售商、零售业等基本概念；2.了解零售组织的基本类型及特点；3.了解国外零售组织发展演变的相关理论；4.了解西方零售业历次重大变革特点及背景；5.了解我国现阶段零售业发展变革的基本情况【教学重点与难点】教学重点：零售、零售商、零售业等基本概念。
零售业态是什么意思有什么形式分类
零售业态是什么意思有什么形式分类零售业态是销售市场向确定的顾客提供确定的商品和服务的具体形态。
那么你对零售业态了解多少呢?以下是由店铺整理关于什么是零售业态的内容，希望大家喜欢!零售业态的简介零售业态——零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。
针对特定消费者的特定需求，按照一定的战略目标，有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段，提供销售和服务的类型化服务形态。
零售业态是动态的、发展的概念。
随着生产的发展，需求的增长，零售业态也在不断地发展。
目前我国对八种零售业态进行了规范，连锁在各个行业都利用这些组织方式。
零售业态的形式分类零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。
零售业态分为八种，有百货店、便利店、超市、大型综合超市、仓储式会员式商店、专业店、专卖店和购物中心。
不同之处在于：a、超级市场——采取自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主，是顾客每日需求的零售业态。
b、便利店——是以满足消费者便利性需求为目的的零售业态。
主要提供便利商品、便利服务。
按照便利店的标准来说，便利店的价格水准要高于超市的价格。
顾客追求便利的时候，追求的亦是商品的功能，而不是价格，所以这是一个更高层次的消费需求。
c、大型综合超市——指采取自选销售方式，以销售大众化实用品为主，满足顾客一次性购足需求的零售业态。
它与超市的不同之处，在于它销售的是大众化的实用品，满足的是顾客一次性购足的需求。
d、仓储式会员商店——指会员制的仓储式商店，沃尔玛、麦德龙都属于这一类型。
它们都是会员制，但是方式不一样，消费对象也不一样。
麦德龙的会员制客户类似三级批发商，面向社会团体、中小商户，它的客户很集中，20%的顾客，购买它80%的商品，它能更好地掌握其顾客的需求。
e、百货店——是指在一个大的建筑物内，根据不同的商品设立销售区，开展定货、管理、营运，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
零售业态和基本形式
二、 百货商店的发展
西方传统百货商店经营困难的主要原因：
◆ 百货商店之间竞争激烈 ◆ 其他零售业态迅速成长起来，纷纷蚕食百货商店的市场份额 ◆ 选址在城市中心，由于人口向郊区迁移，城市通拥挤，停车
困难，人们去市中心百货商店购物的欲望逐渐降低 ◆ 对价格敏感的消费者比过去任何时候都多，他们被折扣商店
第二章 现代零售业态介绍
零售业态和基本形式
本章主要内容
1
零售业态的涵义
2
百货商店
3
超级市场
4
专业店和专卖店
5
便利店
6
仓储式商店
7
购物中心
8
无店铺零售业态
零售业态和基本形式
第一节 零售业态的涵义
一、零售业态与零售业种
零售业态是指零售企业 为满足不同的消费需求而形 成的不同的经营形态。零售 业态的分类主要依据零售业 的选址、规模、目标顾客、 商品结构、店堂设施、经营 方式、服务功能等确定。
一、专业店
专业店（specialty store）指经营某一大类商品为主的，并且具 备有丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务，满足消费者对某大 类商品的选择需求的零售业态。
专业店的特点是： ◆ 选址多样化，多设在繁华商业中心、商店街或百货商店、购物中心内 ◆ 营业面积根据主营商品特点而定 ◆ 商品结构体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大，主营商品占
一、 百货商店的特征
百货商店（department store）是指经营包括服装、家 电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。它是在一个大 建筑物内，根据不同商品部门设销售区，采取柜台销售和开架 面售方式，注重服务功能，满足顾客对时尚商品多样化选择需求 的零售业态。
我国零售业的发展现状
我国零售业的发展现状
我国零售业的发展现状如下：
1. 业态层次不齐，差距明显。
20世纪90年代以前，中国零售市场长期保持着百货商店一统天下的单一格局，大型百货店面积一般在几万至几十万平方米，行业集中度严重不足。
近年来，随着消费者需求的变化和零售市场竞争的加剧，我国零售业态呈现出多元化的特点，出现了大型综合超市、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、家居中心等多种形式。
2. 整体规模偏小，各项成本较高。
我国零售企业的规模与国外相比还比较小，而且分散化经营趋势明显。
同时，经营成本较高，缺乏价格竞争力，特别是在一些规模较小的零售企业中，由于信息化程度低，管理成本较高，导致价格居高不下。
3. 管理水平与国际零售业的差距较大。
我国零售企业的管理水平相对较低，缺乏原始创新精神，对于新技术的应用还比较有限，信息化程度较低，缺乏现代化的管理手段和模式。
4. 面临着国际零售巨头的和国内民营企业的双重竞争压力。
随着对外开放的深入，我国零售市场已经吸引了越来越多的国际零售巨头进入，这些企业具有丰富的的管理经验、强大的品牌优势和营销网络优势，对我国本土零售企业构成了巨大的竞争压力。
同时，国内民营企业也在迅速发展，逐渐成为市场竞争的重要力量。
综上所述，我国零售业面临着机遇和挑战，需要加强创新、提高管理水平、降低成本、增强竞争力，以适应不断变化的市场环境。
零售业业态
由于现代店铺布局的分散化，每个店铺的商圈范围逐渐缩小，单店客流不会随着店铺规模的扩大而无限制的 增强。这样，零售业规模效益的实现，只能通过众多分散的小店铺的集合，这种集合离不开连锁方式的运用。因 此，再好的零售业态，如果不适应连锁化发展，就不是一个具有优势的业态。连锁化发展的适应程度不同，决定 着零售业态的寿命也不同。超级市场、折扣商店、仓储商店、便利商店等都是适合连锁经营的业态，连锁经营是 这些业态得以锦上添花，具有更强的竞争力。当它们在成长期时，连锁经营可以使其迅速扩张；当它们在成熟期 时，连锁经营可以使其低成本运营；当它们在衰落期时，连锁经营可以使其下滑趋势减缓，全方位的延长零售业 态的生命周期。实际上，连锁经营在本质上是零售业态的组织经营方式，既不能引人连锁经营的店铺形式，永远 也不可能进化为零售业态，因为零售业态的特征之一是广泛性。一般而言，连锁商店是指在核心企业或总店的领 导下，由众多小规模的、分散的、经营同类商品或服务的零售企业，通过规范化经营，以实现规模效益的经济联 合组织形式。
售业商店分类
国家内贸局在《零售业态分类规范意见》中，将中国零售业商店分类确定为8类：百货店、超级市场、大型综 合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心。
发展
01
百货商店
02
连锁超级市 场
04
专业店
03
仓储式商场
05
便利店
06
其他业态
目前中国百货商店的发展呈现出规模大型化、组织集团化、经营多元化和向新业态延伸的特点。从市场形势 看，大型百货商场表现为如下现状： 1．经济效益日益下滑。虽然2000年全社会消费品零售额比上年增长9.7%， 但百货零售企业的毛利率整体呈下降态势，由上年的12.9%下滑到12%，远低于发达国家30%的水平，企业的效益 增长远低于销售额的增长，减亏效果也不甚理想。据中华全国商业信息中心统计，2000年273家重点大型零售商 场实现商品销售总额1293.9亿元，比上年增长19%（180家增长，93家下降）；实现商品零售额1072.8亿元，比 上年增长13.6%（190家增长，83家下降）；但同期实现利润总额比上年下降9.9%。 2．同业过度扩张竞争。从近 年的发展情况看，多数城市的百货零售企业建设速度远远超过了居民实际购买力增长水平。在大中城市，年销售 额在1.2亿元以上的大型商场由1992年的98家扩大到2000年的1000家以上，还有相当数量在建或筹建。为了扩大 销售、提高市场份额，各商家把利润降到最低限度。大量对利润率预期较低的小零售商使行业的收益水平进一步 恶化。 3．不同商业业态竞相挤占市场份额。各种不同商业业态以各自不同的特色吸引消费者，挤占市场份额。 1999年中国零售业50强中增长最慢的10家企业，其中9家都是大型百货店，均为负增长；50强前10位中超市占了5 席，一改过去由百货店居于主导地位的历史。同时，与传统百货店具有类似特征的集体商业的市场份额也呈现下 滑趋势。 4．市场缺乏热点，消费需求明显断层。城乡居民收入水平有了一定提高，普及型、温饱型需求已经基 本饱和，而新的高水平的购买能力尚未形成，对档次较高的享受型、发展型需求尚处于“可望而不可及”的状况， 加之居民购买力多渠道大量分流，商品消费需求在近几年内将会逐步减弱。因此，消费品市场难以出现热点商品。
我国零售业态的发展特征
我国零售业态的发展特征近年来，我国零售业态呈现出了许多新的特征，这些特征既体现了市场经济的发展进程，也展示了我国消费者群体的需求变化。
本文将从数字化、多元化、服务化以及创新驱动等方面来探讨我国零售业态的发展特征。
一、数字化的兴起随着互联网的快速发展，我国零售业态逐渐呈现出数字化的特征。
这一特征主要表现在两个方面：首先，线上零售业的崛起。
电子商务的兴起改变了传统零售业的格局，使得线上零售业在我国快速发展。
以淘宝、京东为代表的电商巨头，逐渐成为消费者购物的首选平台。
通过便捷的支付方式、丰富的商品选择以及快捷的物流配送，线上零售业为消费者提供了更加便利的购物体验。
其次，线下零售业的数字化转型。
为了应对线上零售业的竞争，越来越多的传统零售企业开始积极进行数字化转型。
例如，在实体店铺中引入智能化设备，通过数据分析和人工智能技术提升销售效率；推出在线购物平台，实现线上线下的无缝对接。
数字化转型不仅提升了零售企业的运营效率，还为消费者带来了更加个性化、多样化的购物体验。
二、多元化的发展我国零售业态的发展也呈现出多元化的特点。
这主要体现在以下几个方面：首先，商品种类日益丰富。
随着消费者需求的不断变化，零售企业纷纷拓展商品种类，满足消费者的多样化需求。
不仅有传统的食品、服装等商品，还有汽车、家具、电子产品等各类商品。
在商品种类的丰富化背后，是零售企业深入研究消费者需求变化的努力。
其次，购物场景愈加多样化。
过去，人们主要依靠实体店铺进行购物，而现在，购物场景变得更加丰富。
除了传统的商场、超市，消费者还可以通过电视购物、手机购物甚至是社交媒体购物等多种渠道购买商品。
购物的便利性和多样性为消费者提供了更多的选择机会。
三、服务化的升级我国零售业态的发展特征之一是服务化的升级。
与传统零售企业相比，现代零售企业越来越注重提供优质的服务，以提升消费者购物体验和客户忠诚度。
这一特征主要表现在以下两个方面：首先，个性化的服务供给。
零售学期末考试复习重点1
第一篇零售概述第一章零售导论一，零售：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务。
二，零售商：是指零售以零售活动为基本职能的独立中间商，介于制造商、批发商与消费者之间，以盈利为目的从事零售活动的组织。
三：零售组织的分类（一）按零售组织的目标市场及经营策略不同划分：1，百货商店；2，超级市场；3，便利店；4，仓储式商店；5，专业店；6，专卖店；7，折扣商店；8，杂货店；9目录展示室（二）按零售组织是否设立门店来划分1，有店铺零售2，无店铺零售（邮购、上门销售、电话订购、电视销售、网络商店、自动售货机、流动商贩）（三）按零售组织所有权性质来划分1，独立商店；2，直营连锁店；3，特许连锁店；4，租赁商品店；5，垂直营销系统；6，消费合作社。
四，零售组织演化规律理论1、零售轮转理论：零售组织变革有着一个周期性的、像一个旋转的车轮一样的发展趋势。
2、手风琴理论：零售组织的经营范围从综合到专业，再从专业到综合，如此循环往复，一直继续下去。
3、自然淘汰理论：零售组织的发展变化必须与社会经济环境相适应，诸如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。
零售组织越适应这些环境变化，越是能生存下去，否则将会自然地被淘汰或走向衰落。
4、辩证过程理论：各零售组织面对对手的竞争相互学习并趋于相同。
5、生命周期理论：随着时代的发展，每一种零售组织都将经历创新期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。
6、商品攀升理论：当零售组织增加相互不关联的或与公司原业务范围无关的商品和服务时，即发生了商品攀升。
第二章现代零售业态介绍一，零售业态与零售业种（一）零售业态1，概念：零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态，是零售商的经营方式的外在表现，它是由零售商的目标市场、选址策略、卖场规模、商品结构、价格水平、购物氛围、服务功能等多种要素组合构成的。
2，主要特征1)、它是一种零售经营理念和经营方式的外在表现，这种经营理念和经营方式让消费者容易识别；2)、这种经营理论和经营方式是根据不同消费需求和目标顾客而形成的，每一种零售业态都是为了满足某一特定目标市场需求而存在的；3)、目标市场需求决定了零售商店的经营效率，只有采取与目标市场需求相适应的零售业态形式，零售商店的经营才是有效益的，否则很难立足。
零售学教学课件
* 《零售学》（第二版）教学课件广东商学院肖怡制作* 现代零售业态介绍第二章零售业态的涵义1 百货商店2 超级市场3 专业店和专卖店4 5 便利店6 7 8 仓储式商店购物中心无店铺零售业态本章主要内容第一节零售业态的涵义一、零售业态与零售业种零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。
零售业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。
零售业种是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。
这种商店自古有之，诸如古代就存在的布店、粮店、肉店、鞋店、杂货店等。
二、零售业态的内在组成要素细分化市场顾客大众化市场顾客低价策略高价策略经营品种少，挑选范围窄经营品种多，一次性购足保守性商品时尚性商品服务有限或自助服务服务项目多，设专业人员远离居民区，固定营业时间，休闲式购物靠近居民区，全天24 小时营业，便捷式购物装饰简朴，商品陈列简单，橱窗偶尔更换装饰豪华，商品陈列富于变化，常变化橱窗（7）店铺环境（6）购买便利（5）服务方式（4）商品时尚性（3）商品结构（2）价格策略（1）目标顾客第二节百货商店一、百货商店的特征百货商店（department store ）是指经营包括服装、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。
它是在一个大建筑物内，根据不同商品部门设销售区，采取柜台销售和开架面售方式，注重服务功能，满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
根据我国2004 年10 月1日开始实施的国家标准《零售业态分类》（GB/T18106-2004 ），该标准对百货商店的特点要求如下：◆选址在市、区级商业中心或历史形成的商业集聚地；◆目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主；◆营业面积在6000-20000 平方米；◆商品结构为综合性，品类齐全，以服饰、鞋类、箱包、化妆品、家庭用品、家用电器为主；◆采取柜台销售和开架面售相结合方式；◆注重服务，设餐饮、娱乐等服务项目和设施；◆管理信息系统程度较高。
现代零售业态介绍
现代零售业态介绍现代零售业态是指在当今市场环境下，充分结合了消费者需求，以及运用现代科技、管理理念和信息技术等手段，针对不同的消费群体和消费环境，建立更为完善、更加便捷的销售渠道和服务体系，实现商品销售持续增长的全新零售模式。
现代零售业态包含了许多不同的销售渠道和服务形式，下面我们将一一介绍。
1. 超市超市是现代零售业态中最为普遍的形式，主要的经营方式是自助式购物，顾客可以在超市内自由地选择商品，然后进行自主结账。
超市的购物环境舒适，商品渠道多样，价格相对实惠，是大众化消费的主要场所之一。
2. 百货商场百货商场是销售各类商品的大型商场，在商场内商户经营各类商品，如化妆品、服装、家居、食品等。
商场的建筑面积广阔，供应商品种类繁多，顾客也可以轻松地找到自己需要的商品。
此外，百货商场也通常设置了娱乐设施和餐厅，为顾客提供更全面的购物体验。
3. 便利店便利店是一种营业时间长、货品齐全、价位适中、服务便捷、布局紧凑的小型零售店，便利店通常位于商密集区、学校、车站等方便消费的地段，由于其营业时间长，善于利用科技手段，极大地方便了消费者。
4. 专卖店专卖店一般针对一类或一种产品进行销售，如服装、鞋类、家电、化妆品等，针对这类产品的销售进行独立的展示和销售，强调产品的专业性和品质保证，极大地提高了消费者的购买积极性。
5. 网店网店是一种在线销售形式，通过互联网销售各种商品，网店的开销相对传统店面较低，同时也没有地理限制，所以在价格和品种上都具有竞争优势，可以为消费者提供更高效、便捷的购物体验。
6. 貌似零售貌似零售是一种拥有可互动的场域并利用信息技术进行交互的新型零售业态，拥有基于消费者的数据分析能力，能够为顾客提供个性化需求解决方案，同时提供类似社交娱乐、虚拟现实等附加体验，从而提升品牌影响力和服务质量。
总之，现代零售业态从传统的超市、百货商场，到新型的便利店、专卖店等，还包括异于传统的电商、貌似零售等多样化的形式，消费者只有深入了解不同的零售业态，才能真正选择适合自己的购物渠道和方式，更好地满足消费需求。
零售习题12-13（2）
零售习题12-13（2）第⼀章零售导论选择题1、零售机构中数量所占⽐例最⾼的是（C ）A、直营连锁商店B、特许连锁商店C、独⽴商店D、消费者合作社2、零售商经营多个属于同⼀所有者的相同商号的商店，构成⼀个整体的单⼀的经营企业，是指（B ）A、特许连锁商店B、直营连锁商店C、⾃愿连锁商店D独⽴商店3、商店所有者在经过授权的情况下，使⽤他⼈的品牌和经营模式，并在合同约定的同⼀经营体系下从事零售活动的商店，是指（A ）A、特许连锁商店B、直营连锁商店C、⾃愿连锁商店D独⽴商店4、下列关于零售组织演化规律理论的说法正确的是（C ）A、零售轮转理论说明了零售组织存在从⾼价格、⾼⽑利向低价格、低⽑利转化的规律；B、杂货店向专业店再向百货店转化的现象说明零售组织从专业化向综合化再向专业化转化的规律；C、商品攀升理论从零售组织的产品线⾓度解释其发展规律；D、⼿风琴理论是⼀个循环往复的过程。
6、零售组织形式按⽬标市场及经营策略不同进⾏划分，包括（ABD ）A、百货商店B、专卖店C独⽴商店D、便利店E、消费者合作社7、零售组织形式按零售组织所有权性质划分，包括（ACDE ）A、直营连锁商店B、⽬录展⽰室C、独⽴商店D、消费者合作社E租赁商品部8、以下哪些形式属于租赁商品部（ABCD ）A、店内美容院B、店内化妆品部C、店内品牌服装专柜D、店内餐厅E、专卖店9、西⽅零售业四次零售变⾰是（ACDE ）A、百货商店的诞⽣B、便利商店的发展C、超级市场的诞⽣D、连锁经营的兴起E、信息技术的兴起10、连锁经营的主要特征有（ACDE ）A简单化作业B、集中化售卖C、标准化管理D、专业化分⼯E、集中化进货判断题：1、零售是向最终消费者提供⽣活消费品和服务，以供其最终消费之⽤的全部活动。
答：错。
零售是向最终消费者和社会集团提供⽣活消费品及相关服务，以供其最终消费之⽤的全部活动。
2、零售业是⼀个低技术门槛的⾏业，零售经营不需要⾼端技术和先进理念的⽀持。
[简答]《零售业态分类》对零售业态的分类。
![[简答]《零售业态分类》对零售业态的分类。](https://img.taocdn.com/s3/m/ab84d9cf8662caaedd3383c4bb4cf7ec4afeb607.png)
[简答]《零售业态分类》对零售业态的分类1.概述零售业是指企业通过购物商品并直接卖给最终用户来获取利润的商业模式。
在市场经济中，零售业在商品流通中起到了至关重要的作用。
由于零售业涉及的商品种类繁多、消费裙体广泛，因此对零售业的分类是十分必要和重要的。
本文将对《零售业态分类》中提到的对零售业的分类进行分析和讨论。
2.传统零售业在《零售业态分类》中，对零售业的分类首先将传统零售业与现代零售业进行了划分。
传统零售业主要指的是以传统渠道和方式进行商品销售的零售业态，如便利店、小卖部、传统市场等。
这些零售业态通常依靠实体店面和人工经营，对商品的选择和价格控制相对较为固定。
在这种模式下，零售商和用户之间的接触较为直接，但受到地域和居民消费需求的限制。
3.现代零售业《零售业态分类》中对现代零售业的分类主要包括了超市、购物中心、电商等新型零售业态。
这些现代零售业态利用互联网和现代物流技术，实现了商品的全球采购和销售，打破了时空限制，为用户提供了更为便捷和多样化的购物体验。
现代零售业通过数据分析和营销手段，更好地满足了用户的个性化需求，提升了销售效率和盈利能力。
4.个人观点对于零售业的分类，我认为在不断发展和变革的市场经济环境下，零售业态的分类也应该是动态的。
传统零售业虽然受到现代零售业的冲击，但在某些特定领域和地区仍然有其市场和存在的空间。
对零售业的分类应该充分考虑到其在当下和未来的市场地位和发展趋势，避免过于绝对和静态的划分。
5.总结通过阅读《零售业态分类》，我对零售业的多样性和变化性有了更深入的理解。
传统零售业与现代零售业的对比和分类，为我提供了更多的思考和启发。
我将继续关注零售业的发展动态，并不断学习和思考如何更好地应对零售业的分类和变化。
在这篇文章中，我们对《零售业态分类》进行了全面的评估和讨论，深入探讨了传统零售业和现代零售业的分类及其特点。
通过对主题文字的多次提及和全面回顾，文章概括了对零售业态的分类的理解，并在最后共享了对零售业分类的个人观点和总结。
【策划方案】12业态策划
【策划方案】12业态策划在当今竞争激烈的商业环境中，多元化的业态组合成为了吸引消费者、提升商业价值的关键。
本策划方案旨在对 12 种不同的业态进行深入分析和规划，以打造一个充满活力、满足消费者多样化需求的商业生态系统。
一、零售业态1、时尚服饰店定位：针对年轻时尚的消费者群体，提供潮流、个性化的服装和配饰。
商品策略：紧跟时尚趋势，引入国内外知名品牌和设计师品牌，同时注重本土原创品牌的发掘。
店面设计：营造时尚、舒适的购物环境，采用开放式陈列，突出商品的展示效果。
营销活动：举办时装秀、新品发布会，与时尚博主合作进行推广。
2、美妆护肤品店定位：满足不同年龄、肤质消费者的美容需求，提供高品质的美妆和护肤产品。
商品策略：涵盖国际大牌、热门国货以及小众品牌，提供多样化的选择。
服务体验：设置美容咨询区，提供专业的皮肤测试和美容建议，开展化妆教学活动。
营销活动：推出会员制度，举办美妆讲座和促销活动。
3、家居用品店定位：为消费者提供时尚、实用的家居装饰和生活用品。
商品策略：包括家具、家纺、厨具、装饰品等，注重产品的设计感和品质。
店面设计：打造不同风格的家居场景展示，让消费者能够直观感受产品的使用效果。
营销活动：与设计师合作举办家居设计讲座，推出定制化服务。
二、餐饮业态1、中式餐厅定位：提供正宗的中式美食，满足消费者对传统口味的需求。
菜品特色：涵盖川菜、粤菜、鲁菜等各大菜系的经典菜品，注重食材的新鲜和烹饪技巧。
餐厅环境：营造具有中国传统文化氛围的用餐环境，采用中式装修风格。
服务体验：提供优质的服务，包括快速上菜、贴心的服务人员等。
2、西式餐厅定位：提供精致的西式美食，打造浪漫、优雅的用餐体验。
菜品特色：包括牛排、意面、披萨、沙拉等经典西式菜品，注重菜品的口感和摆盘。
餐厅环境：采用欧式装修风格，营造浪漫温馨的氛围。
服务体验：提供专业的西餐服务礼仪，推出套餐和定制化菜单。
3、特色小吃店定位：汇聚各地特色小吃，满足消费者对不同地域美食的探索欲望。
任务二-认识商业经营类型和业态
任务二认识商业经营类型和业态任务目标明确几种零售业态的各自特点任务实施商品经营者用什么方式来完成商品从生产到消费的流通过程，即采取什么方式来组织商品通，是所谓经营类型的问题.经营类型实质上是指商品经营在运行过程中主体与客体结合的类型或方式。
商业经营类型可分为批发商业和零售商业.步骤一了解批发商业一、批发商业特点（1)批发商业的交易数额一般较大第一批发商业的单笔交易数额往往大于零售商业第二批发商业商品流转额高于零售商业（2）批发商业属于资金密集型行业批发商业主要面向组织购买者，交易数额较大而交易次数较少,从业人员较零售商业要少得多，同时批发商业的商品流转额又比零售业高。
(3）批发商业的商圈较大商圈是指商业企业吸引消费者的区域范围.批发商业从事批发交易，其服务的对象主要生产者、业务用户、零售商业主体、再批发商业主体等,一般而言，批发商业的商圈大于直接为最终消费者服务的零售商业.（4）批发商业的服务项目较少批发商业的服务对象主要是组织购买者,一般不设在繁华热闹的市中心只提供有限服务，更着重于通信、储运、信息、融资的方面，表现为组织对组织的服务。
（5)批发商业的交易具有理性化的特点批发商业主要对组织购买者服务通常按既定的组织原则行事更具有理性的经济人色彩，冲动低不会盲从，交易行为趋于理性化。
（6）批发商业有投机性商业由于其自身追逐利润的驱动，具有一定的投机性,如买空卖空、囤积居奇等，批发商业投机活动主要依靠信用制度的支付，利用买卖的分离而进行多次连续买卖，造成虚假的供求关系，从中牟利.二、批发商业的种类(1）以经营主体为标准,批发商业可分为独立批发商业、合作批发商业、制造批发商业、批兼零批发商业、连锁批发商业.(2）以经营客体为标准，批发商业可分为普通批发商业与专业批发商。
（3）以商圈大小为标准，批发商业可分为跨国批发商业、全国批发商业、区域批发商业、地方批发商业等几种类型。
（4）以服务职能为标准，批发商业可分为完全服务职能批发商业与有限服务职能批发商业两大类。
现代零售业态介绍
第一章零售导论第一节零售及零售业一、零售零售：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关效劳，以供其最终消费之用的全部活动。
这一定义包括以下几点：1．零售是将商品及相关效劳提需求消费者作为最终消费之用的活动。
如零售商将汽车轮胎出售给顾客，顾客将之安装于自己的车内，这种交易活动便是零售。
假设购置者是车商，而车商将之装配于汽车内，再将汽车出售给消费者那么不属于零售。
2．零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关效劳。
零售活动经常伴随商品出售提供各种效劳，如送货、维修、安装等，多数情形下，顾客在购置商品时，也买到某些效劳。
3．零售活动不一定非在零售店展中进行，也能够利用一些使顾客便利的设施及方式，如上门推销、邮购、自动售货机、网络销售等，不管商品以何种方式出售或在何地出售，都可不能改变零售的实质。
４．零售的顾客不限于个不的消费者，非生产性购置的社会集团也可能是零售顾客。
如公司购置办公用品，以供职员办公使用；某学校订购鲜花，以供其会议室或宴会使用。
因此，零售活动提供者在寻求顾客时，不可无视团体对象。
在我国，社会集团购置的零售额平均达10%左右。
二、零售商活动1.零售商活动特点〔1〕交易规模小，交易频率高。
〔2〕即兴购置多，且受情感碍事较大。
〔3〕往商店购物仍是顾客的要紧购物方式。
零售商：指以零售活动为全然职能的独立中间商，介于制造商、批发商与消费者之间，以盈利为目的从事零售活动的组织。
2.零售商活动内容零售商从事的活动，确实是根基把制造商生产出来的产品及相关效劳出售给最终销售品，从而使产品和效劳增值。
零售商要成功地担当起制造商、批发商及其他需求商以及最终消费者的中介作用，必须合理地安排以下活动：A企业战略；B组织系统设计；C商店选址；D商店设计；E商品；F商品陈列；G商品采购与存货；H商品定价；I商品促销；J商店效劳。
三、零售业零售业是指以向最终消费者〔包括个人和社会集团〕提供所需商品及其附带效劳为主的行业。
现代零售业态的发展趋势
现代零售业态的发展趋势一、创新将成为推动消费升级的主动力创新将体现在三个方面：一是商品创新将在以质量、功能等实用价值创新基础上，更加注重文化、艺术、知识等精神价值为附加值的创新。
二是零售业态将从单一形态向复合形态发展，通过各种传统零售业态元素的重组搭配，给予人们新鲜的消费体验。
三是服务将得到零售企业更大的关注和投入，以满足人们对美好生活、品质生活的需求。
随着科技的发展，生产力的提升，商品在材质、功能上的差距将呈缩小趋势，而以人为本的服务竞争将成为品牌脱颖而出的关键。
二、冰雪消费将成为全民热点消费北京冬奥会、冬残奥会已经圆满结束，但冬奥经济效应依然持续释放，我国冰雪消费热情将传递至大江南北。
在实现“带动三亿人参与冰雪运动”的目标后，我国将持续推进“北冰南展，西扩东进”和“四季拓展”的发展战略，冰雪运动及服饰、装备、设施、旅游、文创、表演等相关产业将得到系统全面的较快发展。
随着冰雪运动从区域走向全国，从冬季走向全年，从小众走向全民，冰雪消费将成为全民热点消费之一。
三、零售业将更加注重践行绿色低碳理念实现碳达峰、碳中和是我国向世界做出的庄严承诺。
《中共中央、国务院关于完整准确全面贯彻新发展理念做好碳达峰碳中和工作的意见》提出，把碳达峰、碳中和纳入经济社会发展全局，坚定不移走生态优先、绿色低碳的高质量发展道路，确保如期实现碳达峰、碳中和。
在双碳目标下，社会将倡导简约适度、绿色低碳生活方式，人们将更加推崇低碳、健康、品质、安全的消费理念，零售业也将在产品设计、商品包装、门店装修、物流运输等环节更加注重践行绿色低碳理念。
四、以综合服务为特征的社区商业将加快发展步伐一方面，我国65岁及以上人口超过两亿人，占全国人口的14.2%，按照国际标准，已经进入深度老龄化社会。
另一方面，为促进人口长期均衡发展，我国开始实施三孩政策并给予配套支持措施，儿童人口占比将有所提升。
基于人口发展趋势，社区商业亟需加速升级，以满足家庭的商品和服务需求。