汉庭酒店 管理方针
汉庭酒店规章制度
汉庭酒店规章制度汉庭酒店规章制度篇一:汉庭酒店安全管理制度汉庭酒店保安人员管理制度1、上岗前进行自我检查,做到按规定着装,个人仪表仪容端庄整洁。
2、有高度的政治责任性和敬业爱岗的精神,严格遵守酒店的劳动纪律,维护酒店的正常经营秩序。
3、按规定区域立岗,对进出酒店的旅客应主动拉门迎送,协助运送行李,扶老携幼。
注意大堂内特别是总台周围可疑情况。
4、严格遵守工作规范和要求,安全、正确地指挥住宿旅客的自备车辆有序停放,提醒车主保管好车内的物品,保证酒店大门前的畅通,阻止衣冠不整者、醉酒者和精神病患者进入酒店。
5、严格按工作流程和制定的巡逻路线,按时进行安全巡逻和检查,一般每小时必须巡查一次,按酒店巡更点布局依点巡视检查并做好打更记录,每日巡逻为21时至次日6时止,发现不安全的问题及可疑的人和事,应加强盘问,及时报告,做好现场监护和控制工作并做好情况记录。
6、对超过规定时间的访客(按公安规定的访客时间为7:00—23:00)要及时汇报夜班经理,做好记录,妥善做好劝导工作。
7、熟悉酒店各类应急预案,在发生突发性情况时,按预案和领导的指令,进行及时的处置。
8、为住店旅客寄存行李,严格按照行李房寄存制度,提醒旅客贵重物品应寄存在总台。
认真做好存取记录和交接班手续,防止错失事故。
9、按规定使用各类配备的保安器材(对讲机,手电筒等)不准人为损坏。
10、在工作时间内违反公司员工手册及店纪店规,依据有关规定进行处理,造成酒店损失的应承担必要的经济损失,违法者追究法律责任。
11、工作中不得擅离职守,巡逻检查时应精神饱满,携带对讲机,保持信息畅通,按规定路线和间隔时间执行巡逻打更任务。
12、严格执行以防为主的工作原则,发现可疑的人和事要妥善处置并及时报告领导。
13、巡逻中一旦接到案情指令应按工作预案立即采取措施,控制事态扩大,不得无故拖延时间,处置情况应及时报告值班经理。
14、保安人员必须全面了解和掌握酒店的各类应急预案,熟悉安全疏散的通道,消防设备和各类灭火器材的使用方法。
汉庭规章制度
汉庭规章制度第一章总则第一条为了维护汉庭酒店的正常经营秩序,保障顾客与酒店的合法权益,根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于汉庭酒店的所有分支机构,包括直营店和加盟店。
第三条汉庭酒店的经营理念是:以人为本,顾客至上,诚信经营,优质服务。
第四条汉庭酒店全体员工应当严格遵守本规章制度,确保酒店的正常运营。
第二章客房第五条客房价格按照汉庭酒店的定价策略执行,明码标价,并提供正规发票。
第六条顾客入住时,需提供有效身份证件,并按照酒店规定办理入住手续。
第七条顾客入住期间,应遵守酒店客房管理规定,爱护公共设施,如有损坏,需照价赔偿。
第八条酒店客房内的物品如需借用,请提前向酒店前台说明,并在退房时归还。
第九条顾客不得在酒店客房内进行违法活动,不得损害他人合法权益。
第十条酒店有权拒绝任何违反法律法规、社会公德和酒店规章制度的顾客入住。
第三章餐饮第十一条酒店餐厅提供合法、合规的餐饮服务,保证食品卫生和安全。
第十二条餐厅服务人员应穿着整洁,持有效健康证明上岗。
第十三条餐厅不得提供过期、变质、有毒、有害食品。
第十四条顾客在餐厅用餐时,应遵守餐厅管理规定,保持公共卫生。
第十五条餐厅不得接纳赌博、嫖娼等违法活动。
第四章安全保卫第十六条酒店应建立健全安全保卫制度,确保顾客人身和财产安全。
第十七条酒店应有专人负责消防安全工作,定期进行消防设施检查和演练。
第十八条酒店前台应核对顾客身份信息,登记入住和退房时间,并及时报告可疑情况。
第十九条酒店应设置监控设备,对公共区域进行24小时监控。
第五章员工管理第二十条酒店员工应遵守国家法律法规,遵守酒店规章制度,诚实守信,勤勉工作。
第二十一条员工不得利用职务之便,侵占酒店财物,索要顾客财物。
第二十二条员工在工作中,应尊重顾客,礼貌服务,不得侵犯顾客合法权益。
第二十三条酒店应定期对员工进行培训,提高员工的服务质量和业务水平。
汉庭酒店内部安全规章制度
汉庭酒店内部安全规章制度一、总则为了保障汉庭酒店的安全稳定,保护客人和员工的人身和财产安全,提高服务品质,制定本规章制度。
二、内部安全管理责任1. 酒店管理层要高度重视内部安全管理工作,确定安全管理人员并明确其职责。
2. 酒店部门要有明确的分工,履行各自的安全管理责任。
3. 各部门要定期开展内部安全培训,提高员工的安全管理意识和应急处置能力。
三、客房安全管理1. 客房设备要定期检查,确保电路、燃气等设施正常运行。
2. 每层楼设置专人负责巡查客房走廊和公共区域,防止火灾等事故发生。
3. 维修人员要及时处理客房设备问题,确保客人安全和舒适。
四、餐饮安全管理1. 厨房要保持清洁,食材要经过严格检验,确保食品安全。
2. 餐厅服务员要接受专业培训,保证食品的准确送达和安全使用。
3. 每日定期检查餐饮区域的卫生状况,及时清理卫生死角。
五、前台安全管理1. 前台工作人员要经过专业培训,提高应对突发事件的能力。
2. 前台要定期检查电脑系统的安全性,防止信息泄露和系统攻击。
3. 前台收银要规范管理,确保款项的安全性和准确性。
六、保安管理1. 酒店设立专职保安,负责维护酒店内部秩序和安全。
2. 保安人员要定期接受培训,提高处理突发事件的能力。
3. 保安要定期巡查酒店各处,保障客人和员工的安全。
七、紧急事件处理1. 酒店要建立紧急预案,明确员工的紧急处置流程和应急联系人。
2. 每日和每周定期组织模拟应急演练,提高员工的应急处理能力。
3. 发生紧急事件后要及时报警并根据预案进行处置,确保客人和员工的安全。
八、违规处理1. 对违反规章制度的员工要进行严肃处理,包括纪律处分和经济处罚。
2. 对客人的违规行为也要进行适当处理,包括劝阻和报警处理。
以上规章制度为汉庭酒店内部安全管理的基本要求,各部门和员工要严格执行,确保酒店的安全稳定和服务品质。
汉庭成功的经验与启示
汉庭成功的经验与启示
汉庭成功的经验与启示包括以下几点:
1. 品牌定位:汉庭酒店作为华住酒店集团的创始品牌,其定位明确,以满足大众旅客的商务和旅游需求为主。
在市场中,找准品牌定位对于一个企业的发展至关重要。
2. 创新精神:汉庭酒店的成功离不开其创始人和团队的创新精神。
季琦先生在连续成功创办了“携程旅行网”和“如家快捷酒店”两家纳斯达克上市公司之后,于2005年第三次创业,推出汉庭酒店。
这种勇于创新的精神是值得学习的。
3. 持续改进:汉庭酒店在运营过程中不断优化服务流程,提高服务质量,例如推出自助入住、自助退房等智能化服务,提升客户体验。
这种持续改进的精神有助于企业在激烈的市场竞争中保持领先地位。
4. 资源整合:汉庭酒店通过整合各方资源,实现快速发展。
例如,通过与资本市场合作,实现快速融资;通过与房地产开发商合作,获取更多的物业资源;通过与供应商合作,降低成本等。
这些资源整合的方式有助于企业实现快速发展。
5. 企业文化:汉庭酒店注重企业文化建设,倡导“以人为本”的管理理念,关心员工成长,营造良好的工作氛围。
一个健康的企业文化可以激发员工的积极性和创造力,为企业的发展提供强大的动力。
6. 社会责任:汉庭酒店注重履行社会责任,积极参与公益事业,为社会做出贡献。
这种关注社会、回馈社会的做法有助于提升企业的形象和品牌价值。
综上所述,汉庭成功的经验与启示包括明确的品牌定位、创新精神、持续改进、资源整合、以人为本的企业文化和积极履行社会责任等方面。
这些经验可以为其他企业的发展提供有益的借鉴。
汉庭酒店人员管理制度细则
第一章总则第一条为了加强酒店员工的管理,提高酒店服务质量,保障酒店的经营秩序,根据国家有关法律法规,结合酒店实际情况,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工,包括管理人员、服务人员、技术人员等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则,对员工进行严格管理,确保酒店各项工作的顺利进行。
第二章人员招聘与培训第四条酒店实行公开招聘制度,严格按照岗位需求、应聘者条件、面试结果进行录用。
第五条酒店对新员工进行岗前培训,培训内容包括酒店文化、服务标准、操作规程等,确保员工熟悉酒店业务。
第六条酒店对员工进行定期培训,提高员工业务技能和服务水平。
第三章岗位职责与工作标准第七条员工应根据岗位职责,认真履行工作职责,确保酒店各项工作顺利进行。
第八条员工应遵守酒店各项规章制度,按照服务标准提供优质服务。
第九条员工应具备良好的职业道德,诚实守信,廉洁自律。
第四章奖惩制度第十条酒店对表现优秀的员工给予奖励,包括物质奖励和精神奖励。
第十一条酒店对违反规章制度的员工进行处罚,包括警告、罚款、降职、辞退等。
第十二条奖励与处罚的具体标准由酒店根据实际情况制定。
第五章工作时间与休息第十三条员工工作时间按照国家规定执行,实行标准工时制。
第十四条员工加班应按照国家规定支付加班费。
第十五条员工享有国家规定的休息日、法定节假日和年休假。
第六章工资与福利第十六条酒店实行岗位工资制度,根据员工岗位、技能、工作年限等因素确定工资水平。
第十七条酒店为员工提供国家规定的各项社会保险和福利待遇。
第十八条酒店根据实际情况,为员工提供培训、晋升等发展机会。
第七章保密制度第十九条员工应保守酒店商业秘密,不得泄露酒店内部信息。
第二十条员工离职时,应遵守保密协议,不得将酒店商业秘密用于其他单位或个人。
第八章附则第二十一条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
汉庭酒店人员管理制度细则的制定,旨在规范酒店员工行为,提高酒店整体管理水平,为客人提供优质服务。
汉庭酒店日常管理制度规定
第一章总则第一条为加强汉庭酒店的管理,提高酒店服务质量,确保酒店安全、有序、高效地运营,特制定本制度。
第二条本制度适用于汉庭酒店所有员工及在酒店内从事相关活动的个人和单位。
第三条本制度依据国家相关法律法规、行业标准和酒店实际情况制定。
第二章组织架构与职责第四条汉庭酒店设立以下组织架构:1. 酒店总经理:负责酒店全面工作,组织实施酒店发展战略,确保酒店各项经营目标的实现。
2. 部门经理:负责部门内部管理,组织实施部门工作计划,协调部门内部关系。
3. 部门主管:负责具体业务工作,组织实施岗位职责,指导员工完成工作任务。
4. 员工:按照岗位职责要求,完成工作任务,为酒店提供优质服务。
第五条各级管理人员及员工职责:1. 酒店总经理:(1)制定酒店发展战略和经营目标;(2)组织酒店各项管理工作;(3)协调内外关系,确保酒店正常运营;(4)对酒店经营状况进行监督和评估。
2. 部门经理:(1)组织实施部门工作计划;(2)协调部门内部关系;(3)负责部门人员管理和培训;(4)监督部门工作质量。
3. 部门主管:(1)组织实施岗位职责;(2)指导员工完成工作任务;(3)监督员工工作质量;(4)定期向上级汇报工作情况。
4. 员工:(1)按照岗位职责要求,完成工作任务;(2)提供优质服务,确保顾客满意度;(3)遵守酒店规章制度;(4)积极参与酒店各项活动。
第三章工作制度第六条工作时间与休息:1. 酒店实行标准工作时间,员工每日工作时间不超过8小时,每周工作时间不超过40小时。
2. 员工享有国家规定的法定节假日、休息日及年休假。
3. 特殊情况下,经酒店同意,员工可实行弹性工作时间。
第七条请假制度:1. 员工因事、因病需要请假,应提前向部门主管提出申请,经批准后方可休假。
2. 请假手续应齐全,请假期间工资待遇按照国家及酒店相关规定执行。
3. 员工请事假累计超过3天,或请病假累计超过15天,应按照国家及酒店规定办理相关手续。
汉庭酒店的运营管理方案
汉庭酒店的运营管理方案1. 引言汉庭酒店是一家在中国具备较高知名度和广泛覆盖度的连锁酒店品牌。
为了保持其在市场上的竞争力并提供优质的客户服务,汉庭酒店需要一个高效的运营管理方案。
本文将介绍汉庭酒店的运营管理方案的几个关键方面,包括人力资源管理、客户关系管理和质量控制。
2. 人力资源管理人力资源是酒店运营的核心,对员工进行有效管理是确保酒店运营顺利进行的关键因素。
以下是汉庭酒店的人力资源管理方案的几个要点:2.1 招聘和培训汉庭酒店应该制定一个有吸引力的招聘政策,吸引具有酒店服务经验和专业知识的员工。
同时,酒店需要提供全面的培训计划,确保员工熟悉酒店的各项服务标准,并持续提升员工的专业技能。
2.2 员工激励与福利为了激励员工付出更多努力,汉庭酒店可以制定一个完善的激励机制,例如设立奖金计划、员工表彰制度等。
此外,提供良好的福利待遇和员工关怀计划也能吸引和保留优秀的员工。
3. 客户关系管理汉庭酒店应该拥有一个有效的客户关系管理系统,以提供满足客户需求的个性化服务。
以下是汉庭酒店客户关系管理的主要方案:3.1 客户需求分析汉庭酒店通过定期进行客户需求分析,了解客户的需求和偏好,从而能够适应市场变化,提供满足客户期望的产品和服务。
3.2 CRM系统汉庭酒店可以使用客户关系管理(CRM)系统来管理客户数据和与客户的互动。
该系统能够帮助酒店记录客户交流历史、跟进客户投诉和问题,并提供个性化的推荐和服务。
4. 质量控制为了提供一致的高品质服务体验,汉庭酒店需要实施严格的质量控制措施。
以下是几个关键的质量控制方案:4.1 品质标准制定制定明确的品质标准是质量控制的关键。
汉庭酒店应该制定详细的品质标准,包括房间清洁、设施维护、服务态度等方面,以确保每一位客户都能获得相同的高品质体验。
4.2 内部审核与培训汉庭酒店应该定期进行内部审核,对各个岗位进行评估和改进,确保质量标准的执行。
同时,酒店还应提供培训和发展计划,提升员工的专业能力和服务态度。
汉庭酒店客房安全管理制度
汉庭酒店客房安全管理制度汉庭酒店是国内知名的连锁经济型酒店品牌,为了保障住客舒适和安全,必须要有一套完善的客房安全管理制度。
以下是一份参考文档,详细说明该制度的内容。
一、客房安全管理概述客房安全管理是指对汉庭酒店客房进行全面、周密、有效的安全管理措施,保障住客的生命安全和财产安全,提供舒适的住宿环境和优质的服务。
二、客房安全管理措施1.客房巡查:每位员工上班前和下班后必须进行客房巡查,确保客房内无异常情况。
巡查人员需对发现的问题及时记录并向上级汇报。
2.钥匙管理:每位住客入住时,前台需确认身份并为其分配相应的房卡。
房卡需定期更换密码,并在住客退房后立即失效。
房卡遗失需要及时上报,并进行相应的处理。
3.监控系统:客房内应装有监控系统,对重要区域进行全天候监控。
监控录像需定期保存,并在发生异常情况时及时提供给有关部门。
4.防火安全:每个客房应配备烟雾报警器、灭火器等火灾防护设备,并定期检查其功能。
酒店应设置火灾疏散示意图,并进行定期演练。
5.安全通道:每个楼层应设有安全通道,确保紧急情况下住客的迅速疏散。
安全通道需保持畅通,并定期检查其照明、防滑等设施。
6.安全教育:所有员工需接受客房安全培训,熟悉客房安全管理制度,并且能够熟练操作安全设备。
酒店应定期组织消防、安保等专业培训。
7.保洁员管理:保洁员进入客房前需按照规定进行身份验证,并需佩戴工作许可证。
保洁员不得擅自更换住客房间内的物品,如有需要,需事先征得住客同意。
三、客房安全事件处理1.报警处理:如发生突发事件,如火灾、抢劫等,员工需立即按照酒店应急预案报警,并迅速组织应对措施。
2.事故报告:如发生住客财产丢失、人身伤害等情况,员工需立即向上级汇报,并记录详细的事故情况,协助调查部门开展调查。
3.紧急疏散:在发生火灾、地震等紧急情况下,员工需按照应急预案进行疏散,保障住客的安全。
4.安全修复:如发现房间内有安全隐患,员工需立即上报,并进行相应的修复工作,确保住客安全。
汉庭酒店-餐饮管理规范
汉庭酒店-餐饮管理规范一、前言本文档旨在确立汉庭酒店餐饮部门的管理规范,以确保餐饮服务的质量、效率和卫生安全。
所有餐饮员工应遵守本规范,以提供出色的服务,为客人提供舒适和愉快的用餐体验。
二、服务准则1.所有员工应穿着整洁的制服,并保持良好的个人卫生。
2.对客人要友好、热情,主动应答他们的问题,并根据他们的需求提供有效的建议。
3.餐饮员工应具备良好的团队合作精神,与其他部门的员工配合,提供协调一致的服务。
4.在繁忙时段,应及时向客人解释等待时间,并提供合理的解决方案,如推荐其他餐厅、加快服务速度等。
5.听取客人的意见和建议,并及时反馈给上级领导进行改进。
三、食品安全1.所有食品都必须经过质量检验,确保符合国家卫生标准,且顾客可以放心食用。
2.严格控制食品的质量,避免使用过期或变质的食材。
3.所有员工必须接受食品安全知识培训,并严格遵循食品存储、加工和服务的操作规程。
4.定期对厨房和餐厅进行卫生检查,并做好相关记录。
3.1 食品存储1.不同类型的食材应该分类存放,避免交叉污染。
2.冷藏食品应放在低温区域,确保食品的新鲜度和卫生安全。
3.食品存放要讲究先进先出的原则,确保食材的新鲜度。
3.2 食品加工1.厨房的工作人员必须戴着帽子、口罩和手套等卫生防护设备,避免将细菌带入食品。
2.所有食材加工前必须经过洗净和处理,确保卫生安全。
3.处理生食和熟食的工具和设备要分开使用,避免交叉污染。
3.3 饭菜服务1.所有餐具、杯具和餐巾等应该经过清洗和消毒处理,保持卫生。
2.员工必须讲究个人卫生,保持清洁的外观和洁净的手。
3.服务人员应注意礼貌待客,避免用手直接接触食物。
四、餐饮管理1.餐饮产品的定价要进行合理的市场调研,确保价格具有竞争力。
2.出品菜品要根据客人的需求和市场需求进行调整,提供多样化的选择。
3.员工需定期参加培训,丰富餐饮知识和提升服务水平。
4.定期进行员工业绩评估,奖励优秀员工并提供培训计划。
五、总结通过本文档的制定和实施,汉庭酒店餐饮部门将建立起一套科学、规范的管理制度,确保餐饮服务的高质量和安全性。
汉庭安全管理制度
第一章总则第一条为加强汉庭内部安全管理,保障员工、客户和财产安全,预防事故发生,提高企业整体安全水平,特制定本制度。
第二条本制度适用于汉庭所有员工、客户及临时工作人员。
第三条汉庭安全管理遵循“预防为主、防治结合、综合治理”的原则。
第四条汉庭安全管理实行统一领导、分级管理、责任到人的管理体制。
第二章组织机构及职责第五条汉庭设立安全管理部门,负责全公司安全管理工作。
第六条安全管理部门的主要职责:1. 负责制定、修订和完善公司安全管理制度;2. 负责组织安全教育培训,提高员工安全意识;3. 负责安全检查、隐患排查和事故调查处理;4. 负责安全设施的维护和管理;5. 负责安全信息的收集、整理和上报;6. 负责督促各部门落实安全管理工作。
第七条各部门负责人对本部门的安全工作负总责,负责组织、协调、督促本部门员工落实安全管理工作。
第三章安全教育培训第八条汉庭定期组织安全教育培训,提高员工安全意识和自我保护能力。
第九条新员工入职前必须参加安全教育培训,合格后方可上岗。
第十条员工在岗期间,每年至少参加一次安全教育培训。
第十一条特种作业人员必须取得相应资格证书后方可上岗。
第四章安全检查与隐患排查第十二条汉庭定期开展安全检查,对检查中发现的安全隐患,要及时整改。
第十三条安全管理部门负责组织对各部门进行定期安全检查,检查内容包括:1. 安全设施、设备运行状况;2. 作业现场安全管理;3. 隐患排查治理;4. 应急预案的制定和演练。
第十四条部门负责人负责组织对本部门进行定期安全检查,检查内容包括:1. 作业现场安全管理;2. 安全设施、设备运行状况;3. 隐患排查治理。
第五章事故调查与处理第十五条发生安全事故,要及时上报安全管理部门,并按照事故调查程序进行调查处理。
第十六条事故调查组由安全管理部门牵头,相关部门配合组成。
第十七条事故调查组负责:1. 调查事故原因、责任;2. 提出处理意见;3. 负责事故报告的起草。
第十八条事故处理措施:1. 对事故责任人进行责任追究;2. 对事故原因进行分析,制定整改措施;3. 对事故暴露出的问题进行整改,防止类似事故再次发生。
汉庭酒店安全管理制度
一、总则为了加强汉庭酒店的安全管理,保障酒店员工的合法权益和顾客的人身、财产安全,预防和减少安全事故的发生,根据国家有关法律法规,结合我酒店实际情况,特制定本制度。
二、安全管理制度1. 人员安全管理制度(1)酒店员工必须接受安全培训,熟悉本岗位的安全操作规程,掌握必要的安全知识和技能。
(2)员工应严格遵守酒店的安全规定,不得擅自操作设备,不得在禁烟区域吸烟。
(3)员工应按时参加安全例会,了解酒店的安全动态,提高安全意识。
(4)员工应爱护公共设施,不得随意损坏或破坏。
2. 财务安全管理制度(1)酒店财务人员应严格遵守财务制度,确保资金安全。
(2)现金、贵重物品应妥善保管,不得随意存放。
(3)财务报表应按时上报,不得弄虚作假。
3. 消防安全管理制度(1)酒店应配备完善的消防设施,定期检查、维修,确保消防设施完好。
(2)员工应熟悉消防器材的使用方法,掌握灭火、逃生等技能。
(3)禁止在酒店内使用明火,禁止在禁烟区域吸烟。
(4)定期开展消防演练,提高员工应对火灾的能力。
4. 食品安全管理制度(1)酒店应严格按照国家食品安全标准,确保食品卫生。
(2)食品加工、储存、运输、销售环节应严格执行操作规程。
(3)严禁使用过期、变质、有毒有害的食品原料。
(4)员工应定期参加食品安全培训,提高食品安全意识。
5. 交通安全管理制度(1)酒店车辆应定期检查、保养,确保车辆安全。
(2)驾驶员应遵守交通规则,文明驾驶。
(3)禁止酒后驾车、疲劳驾驶。
(4)驾驶员应熟悉酒店周边路况,确保行车安全。
6. 住宿安全管理制度(1)酒店客房应定期检查,确保设施设备完好。
(2)客房内不得存放易燃、易爆、有毒有害物品。
(3)客人入住时,应告知消防安全、用电安全等注意事项。
(4)客房服务员应密切关注客人动态,发现异常情况及时报告。
三、安全检查与奖惩1. 定期开展安全检查,对发现的安全隐患及时整改。
2. 对违反安全规定的行为,视情节轻重给予相应处罚。
汉庭酒店的管理制度范文
汉庭酒店的管理制度范文汉庭酒店管理制度一、引言汉庭酒店是一家全球连锁酒店品牌,设有数百家酒店遍布全球各地。
为了统一汉庭酒店的管理,制定和执行一套严格的管理制度是必要的。
本文将详细介绍汉庭酒店的管理制度。
二、管理机构1. 总经理办公室:总经理办公室是汉庭酒店的最高行政机构,负责决策、规划和监督酒店的日常运营。
2. 部门经理:汉庭酒店设有多个部门,每个部门都有专门的部门经理负责管理和监督本部门的工作。
部门经理需要与其他部门经理协调合作,确保酒店的各项工作顺利进行。
三、人事管理1. 人力资源规划:汉庭酒店根据每个酒店的特点和需求进行人力资源规划,确保每个酒店都拥有足够的员工来保证良好的服务质量。
2. 岗位职责和权责清单:每个员工都有明确的岗位职责和权责清单,以确保每个员工都清楚自己的工作职责,并能够正确履行。
3. 员工培训:汉庭酒店注重员工培训,为员工提供必要的培训和发展机会,提高员工的专业素养和服务质量。
4. 员工考核:每年进行员工综合考核,将员工的表现和工作质量纳入考核体系,并根据考核结果进行奖励和晋升。
5. 奖惩制度:汉庭酒店设有明确的奖惩制度,对于表现良好的员工进行奖励,对于表现不佳的员工进行惩罚。
四、质量管理1. 服务质量标准:汉庭酒店制定了详细的服务质量标准,确保每个员工都能够提供一致的高质量服务。
2. 客户投诉处理:对于客户的投诉,汉庭酒店设有专门的投诉处理部门,及时解决客户的问题,并对投诉进行分析和改进。
3. 内部质量审核:汉庭酒店定期进行内部质量审核,对各项工作进行评估,找出问题并及时改进。
五、安全管理1. 防火管理:每个汉庭酒店设有防火部门,负责制定和实施酒店的防火措施,并定期进行演练和检查。
2. 安全培训:每个员工入职前需要接受相关的安全培训,了解酒店的安全规定和紧急处理流程。
3. 突发事件处理:对于可能发生的突发事件,汉庭酒店制定了详细的应急预案,并进行定期演练,以确保员工能够妥善处理突发事件。
汉庭酒店 管理方针
汉庭酒店管理方针首先要告诉大家的是,我们大家是幸运的,因为我们的企业充满前途和希望,我们的企业懂得:员工,是体现企业价值的基础。
我们的企业不仅仅创造利润,还不遗余力的去培养人、造就人,激发人的价值。
正是这样一种精神形成的巨大合力在推动着我们汇庭每一个员工全速前进!面对酒店的未来,我信念坚定,斗志激昂。
酒店成长的每一个脚步都与我们相连。
我们现在从零开始,到以后的天天满房,其中可能会遭遇许多的挫折,但是,不经历风雨,又怎能见彩虹?不遭受挫折,又怎能赢得宾客的认可和赞同?每次开会都会提到微笑,问候,因为一声亲切的问候,一个友善的微笑,无一不体现了我们对每一位宾客和员工之间的关怀。
酒店员工应有一种崇高的职业责任感,一种对企业精神的忠诚,一种源自内心的对企业的热爱。
我们可以在很多极为普通、极为平凡的岗位上,发现工作中蕴藏着的乐趣,体现出的人生价值。
(举例)一、服务宗旨1. 宾客至上:我们信奉顾客是上帝的宗旨。
2. 服务第一:我们以最优质的服务赢得顾客。
汇庭是宾客的“家外之家”,我们都是温馨家庭的代表,肩负和承担着为宾客创造满意、舒适的责任,同时代表着“家外之家”的形象,因而我们每一位员工都要具备仪表得体,聪明、机智并面带微笑,敏捷、有礼貌、高效率这些条件,只有这样,你才能赢得客人。
如果你的行为不文雅、不敏捷、办事效率低,不能令人愉快,那么客人就会远离这一“家外之家”,我们也就不能立足,因此,能否做到殷勤待客是酒店成败的关键。
如果我们拥有了客人的挚爱,真正成为他们四处奔忙的“家外之家”,他们就会把我们酒店当作他们的憩息之地,并且还会向其他人介绍,使我们拥有更多的客人。
因此,友好、礼貌、热情是我们的宗旨,也是我们永远成功的必备条件,我们每一位员工都应铭记在心。
二、管理原则1.统一指挥原则:每一位员工只接受一位直接上级领导,只向直接上级汇报工作。
2.分工负责原则:每一位员工按照分工,对自己分担的业务负全面责任。
汉庭酒店人员管理制度范文
汉庭酒店人员管理制度范文汉庭酒店人员管理制度第一章总则第一条为了规范酒店人员的行为,提高工作效率,保障员工的权益,制定本制度。
第二条本制度适用于汉庭酒店的所有员工,包括正式员工、临时员工和兼职员工。
第三条汉庭酒店人员管理制度的核心思想是“以人为本、尊重员工、公平公正、激励奖励、规范有序”。
第四条汉庭酒店在人员管理上遵循以德为先的原则,强调员工素质的培养和提高,遵守相关劳动法律法规,保障员工的权益。
第五条汉庭酒店通过建立健全的人事档案、薪酬制度、晋升机制、培训计划等,激励员工积极工作,提高个人能力和业绩。
第六条汉庭酒店要求所有员工共同遵守本制度,任何人不得违反制度规定。
第二章员工招聘与入职第七条汉庭酒店在员工招聘中,遵守公平公正、竞争择优的原则。
第八条招聘时,应详细了解应聘者的个人背景、工作经验、能力和特长,并进行面试和测试。
第九条招聘通过后,应与应聘者签订劳动合同,并履行相关手续。
第十条入职前,应对员工进行岗前培训,包括酒店的基本规章制度、服务标准以及岗位职责等。
第十一条入职后,员工需在规定的时间内参加入职考核,不合格者将进行整改或解除劳动合同。
第三章岗位职责与奖惩管理第十二条汉庭酒店根据各岗位的具体职责制定相应的岗位职责,明确员工的工作范围和职责。
第十三条员工在岗位上应认真履行职责,按照酒店的工作流程和岗位要求进行工作。
第十四条对于出色完成工作任务、有突出表现的员工,汉庭酒店将给予奖励,包括薪资提升、岗位晋升、表彰等。
第十五条对于工作乏善可陈、经常迟到早退、失职怠工等行为的员工,汉庭酒店将采取相应的纪律处分措施,包括扣款、降职、辞退等。
第十六条对于员工的奖惩管理,汉庭酒店将注重程序的公开透明,充分听取员工的申辩意见,并保障员工的合法权益。
第四章培训与发展第十七条汉庭酒店重视员工的培训和发展,制定相应的培训计划,包括岗位培训、职业技能培训和管理能力培训等。
第十八条汉庭酒店鼓励员工参加各类培训课程和会议,提高个人能力和专业素质。
汉庭酒店管理制度
第一章总则第一条为确保汉庭酒店(以下简称“酒店”)的正常运营,提高服务质量,保障员工权益,维护酒店形象,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工,包括管理人员、服务人员、技术人员等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则,坚持以人为本,注重员工培训与激励,努力营造和谐、高效的工作环境。
第二章组织架构第四条酒店设立总经理室,负责酒店的全面管理工作。
第五条酒店下设各部门,包括前厅部、客房部、餐饮部、工程部、保安部、财务部、人力资源部等。
第六条各部门设立部门经理,负责本部门的日常管理工作。
第七条各部门经理对总经理负责,部门内部实行层级管理。
第三章员工管理第八条酒店实行劳动合同制,员工须与酒店签订劳动合同。
第九条新员工入职前,应进行面试、体检,合格后方可录用。
第十条员工培训分为岗前培训、在职培训和晋升培训,确保员工具备岗位所需的专业技能。
第十一条员工享有法定假期、婚假、产假、病假等福利待遇。
第十二条员工应遵守酒店规章制度,服从工作安排,不得擅离职守。
第十三条员工如有违纪行为,按照酒店相关规定予以处理。
第四章服务质量第十四条酒店服务以顾客满意为宗旨,提供优质、高效、安全的客房、餐饮、会议等服务。
第十五条前厅部负责顾客接待、入住登记、行李寄存等工作,确保顾客入住便利。
第十六条客房部负责客房清洁、整理、消毒等工作,确保客房卫生、舒适。
第十七条餐饮部负责菜品制作、餐饮服务等工作,确保食品卫生、美味。
第十八条工程部负责酒店设备设施的维护、保养和维修工作,确保设备正常运行。
第十九条保安部负责酒店安全保卫工作,确保顾客和员工人身、财产安全。
第五章安全管理第二十条酒店建立健全安全管理制度,加强安全防范措施。
第二十一条定期开展安全培训,提高员工安全意识。
第二十二条严格执行消防安全管理制度,定期进行消防演练。
第二十三条加强食品卫生管理,确保食品安全。
第二十四条加强员工住宿管理,确保员工住宿环境安全。
第六章财务管理第二十五条酒店实行严格的财务管理制度,确保财务收支合法、合规。
汉庭规章制度
汉庭规章制度一、背景介绍汉庭是一家具有悠久历史的连锁酒店品牌,为了确保酒店的正常运营和顾客的满意度,汉庭制定了一系列规章制度。
本文将详细介绍汉庭的规章制度,包括员工行为准则、客户服务流程、安全管理要求等。
二、员工行为准则2.1 服从上级指示•执行上级领导的指示,确保工作顺利进行。
•不得擅自变动工作内容,如有特殊情况需报告上级领导。
2.2 保守商业机密•绝对保密公司内部信息,包括客户信息、商业计划、销售数据等,不得以任何方式泄露。
•禁止将任何公司资产用于个人利益。
2.3 良好沟通与合作•积极与同事和领导沟通,保持良好的工作关系。
•在团队合作中,互相帮助,分享知识和经验。
2.4 诚实守信•对公共、私人的承诺要坚守,不得违背。
•不得使用虚假信息或欺骗顾客。
三、客户服务流程3.1 前台接待•对到店的客人进行礼貌问候,提供相关服务信息。
•登记客人的身份信息,确保资料准确完整。
3.2 房间服务•提供干净整洁的客房环境。
•根据客人要求提供额外的服务,如加床、更换床品等。
3.3 餐饮服务•提供高品质的餐饮服务,确保菜品质量和卫生安全。
•优质的服务态度,及时响应客人需求。
3.4 投诉处理•对客人提出的投诉进行认真记录和分析,及时处理。
•协调相关部门解决问题,确保客人满意度。
四、安全管理要求4.1 设备安全•每天在酒店的各个区域进行设备巡检,确保设备正常运行。
•发现异常情况及时上报,及时修复或更换设备。
4.2 防火措施•加强火灾隐患排查,保持楼层通道畅通。
•定期开展火灾防控培训,提高员工的火灾防范意识。
4.3 保安工作•加强对重点区域的巡逻和监控,确保酒店的安全。
•强调员工对可疑人员和行为的敏感度,及时上报。
五、总结通过制定严格的员工行为准则、客户服务流程和安全管理要求,汉庭酒店确保了酒店的高效运营和顾客的满意度。
这些规章制度旨在保障酒店的秩序和安全,提供更好的服务体验。
汉庭酒店将继续不断优化和完善规章制度,以满足客户的需求,并在行业中确立起良好的口碑。
汉庭酒店的管理运营方案
汉庭酒店的管理运营方案一、背景介绍汉庭酒店是中国一家具有独立知识产权的连锁酒店品牌,成立于1991年。
酒店以提供高品质低价位的商务酒店服务为主要目标,致力于为商务旅行者和经济型消费者提供高性价比的住宿体验。
随着经济的发展和人们对酒店服务的需求逐渐提高,汉庭酒店面临着管理和运营的挑战,因此有必要制定一套科学合理的管理运营方案,以提高酒店的管理水平和服务质量。
二、管理团队建设1.选拔合适的管理人员:酒店管理需要具备丰富的酒店业务经验和管理知识,才能更好地负责酒店的日常运营和管理工作。
因此,汉庭酒店需要选拔一批有经验、有能力的管理人员来担任重要职务。
2.培训和提升管理人员:酒店管理人员要时刻保持学习和进步的心态,通过不断的培训和提升,提高管理水平和能力。
酒店可以组织各类培训课程,包括酒店管理知识、服务技巧、沟通能力等方面,帮助管理人员更好地适应和应对酒店的管理工作。
3.激励和奖励机制:酒店管理人员为酒店的日常运营和管理发挥着重要的作用,因此需要建立激励和奖励机制,通过给予管理人员适当的奖励和晋升机会,激发管理人员的积极性和工作热情,提高工作效率和质量。
三、市场拓展和营销策略1.市场调研和分析:酒店需要通过市场调研和分析,了解消费者的需求和市场竞争情况,为制定有效的市场拓展和营销策略提供支持。
2.品牌宣传和推广:通过有效的品牌宣传和推广活动,提高汉庭酒店的知名度和美誉度,吸引更多的消费者选择入住汉庭酒店。
3.建立客户关系管理系统:通过建立客户关系管理系统,及时了解客户的需求和反馈,提供个性化的服务,增强客户的满意度和忠诚度。
四、运营管理和服务优化1.制定运营管理规范:制定酒店运营管理规范,包括酒店员工的形象、工作标准、流程和制度等,确保酒店的日常运营按照规范进行,提高服务质量和效率。
2.人力资源管理:建立健全的人力资源管理制度,包括招聘、培训、考核、激励和晋升等方面,优化人力资源配置,提高员工的工作能力和满意度。
汉庭酒店价值观
汉庭酒店价值观
汉庭酒店,作为一家知名的连锁酒店品牌,始终坚持着自己的价值观。
这些价值观不仅体现在酒店的服务和设施上,更体现在对客人的尊重和关怀上。
汉庭酒店注重诚信经营。
在酒店行业中,诚信是至关重要的。
汉庭酒店始终坚持诚实守信的原则,对客人承诺的优惠和服务都尽可能地兑现。
同时,酒店也尊重客人的权益,不会做出任何欺诈行为,让客人能够在安全、放心的环境中住宿。
汉庭酒店注重细节服务。
酒店深知细节决定成败,因此在服务上力求完美。
从客人进入酒店的那一刻起,酒店员工会热情周到地服务,帮助客人解决各种问题。
无论是房间的布置、床铺的舒适度,还是洗浴用品的质量,汉庭酒店都会严格把关,确保每一个细节都让客人满意。
汉庭酒店注重环保和可持续发展。
随着社会的不断发展,环保和可持续发展已经成为各行各业的重要议题。
汉庭酒店积极响应这一号召,在经营过程中注重环保和节能。
酒店采用环保材料装修房间,减少一次性用品的使用,推广可再生能源等,为客人提供一个健康、绿色的住宿环境。
汉庭酒店注重社会责任。
作为一家企业,汉庭酒店不仅追求经济效益,更注重社会效益。
酒店积极参与公益活动,为社会做出贡献。
同时,酒店也关注员工的成长和发展,为员工提供良好的工作环境和福利待遇,让员工成为酒店的骄傲。
汉庭酒店的价值观体现在诚信经营、细节服务、环保和可持续发展以及社会责任等方面。
这些价值观不仅让汉庭酒店在行业中脱颖而出,更赢得了广大客人的信任和喜爱。
汉庭管理制度
汉庭管理制度第一章总则第一条为了规范和加强汉庭管理,保障员工的权益,促进企业的稳定发展,制定本管理制度。
第二条汉庭管理制度适用于汉庭全体员工,包括董事、高级管理人员、中层管理人员和普通员工。
第三条汉庭管理制度的宗旨是:坚持以人为本,严格执行公司的管理政策,促进企业的可持续发展。
第四条汉庭管理制度的内容包括但不限于:招聘管理、薪酬管理、绩效管理、培训管理、考勤管理、工作纪律管理等。
第五条汉庭在制定管理制度的过程中应充分尊重员工的意见,确保管理制度的合理性和可操作性。
第六条汉庭管理制度应当符合国家法律法规的要求,不能违反国家法律法规。
第七条汉庭在制定和修改管理制度时,应当及时向员工公布,员工对于管理制度的意见和建议有权提出。
第八条汉庭应当建立健全管理制度的监督和检查机制,确保管理制度的有效执行。
第九条汉庭管理人员应当严格遵守管理制度,不能因个人利益而违反管理制度。
第十条汉庭应当定期对管理制度进行评估,及时对存在的问题进行整改和完善。
第二章招聘管理第十一条招聘是企业发展的重要环节,汉庭应当注重招聘管理工作,确保招聘的公平和公正。
第十二条汉庭在招聘员工时,应当根据企业实际情况和人才需求,制定合理的招聘计划和招聘标准。
第十三条汉庭在招聘时,应当向社会公开招聘信息,不能以任何形式进行隐瞒。
第十四条汉庭在招聘中应当尊重员工的人身权利和职业尊严,不得进行任何形式的歧视。
第十五条汉庭在招聘时,应当严格按照程序和规定进行,不能违反招聘标准和招聘程序。
第十六条招聘工作由专门的招聘人员负责,招聘人员应当具有一定的招聘经验和专业能力。
第十七条招聘人员应当对于求职者的简历、证书和其他材料进行审核,确保资料的真实性和准确性。
第十八条汉庭应当严格按照招聘程序进行面试和笔试,不能违反程序进行选拔。
第十九条招聘程序完成后,汉庭应当及时向被录用的员工发放录用通知书,并在规定时间内办理入职手续。
第二十条汉庭应当对新员工进行规范的培训和适应期,确保新员工能够尽快适应工作。
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汉庭酒店管理方针首先要告诉大家的是,我们大家是幸运的,因为我们的企业充满前途和希望,我们的企业懂得:员工,是体现企业价值的基础。
我们的企业不仅仅创造利润,还不遗余力的去培养人、造就人,激发人的价值。
正是这样一种精神形成的巨大合力在推动着我们汇庭每一个员工全速前进!面对酒店的未来,我信念坚定,斗志激昂。
酒店成长的每一个脚步都与我们相连。
我们现在从零开始,到以后的天天满房,其中可能会遭遇许多的挫折,但是,不经历风雨,又怎能见彩虹?不遭受挫折,又怎能赢得宾客的认可和赞同?每次开会都会提到微笑,问候,因为一声亲切的问候,一个友善的微笑,无一不体现了我们对每一位宾客和员工之间的关怀。
酒店员工应有一种崇高的职业责任感,一种对企业精神的忠诚,一种源自内心的对企业的热爱。
我们可以在很多极为普通、极为平凡的岗位上,发现工作中蕴藏着的乐趣,体现出的人生价值。
(举例)一、服务宗旨1. 宾客至上:我们信奉顾客是上帝的宗旨。
2. 服务第一:我们以最优质的服务赢得顾客。
汇庭是宾客的“家外之家”,我们都是温馨家庭的代表,肩负和承担着为宾客创造满意、舒适的责任,同时代表着“家外之家”的形象,因而我们每一位员工都要具备仪表得体,聪明、机智并面带微笑,敏捷、有礼貌、高效率这些条件,只有这样,你才能赢得客人。
如果你的行为不文雅、不敏捷、办事效率低,不能令人愉快,那么客人就会远离这一“家外之家”,我们也就不能立足,因此,能否做到殷勤待客是酒店成败的关键。
如果我们拥有了客人的挚爱,真正成为他们四处奔忙的“家外之家”,他们就会把我们酒店当作他们的憩息之地,并且还会向其他人介绍,使我们拥有更多的客人。
因此,友好、礼貌、热情是我们的宗旨,也是我们永远成功的必备条件,我们每一位员工都应铭记在心。
二、管理原则1.统一指挥原则:每一位员工只接受一位直接上级领导,只向直接上级汇报工作。
2.分工负责原则:每一位员工按照分工,对自己分担的业务负全面责任。
3.命令服从原则:每一位员工对自己直接上级的工作命令必须绝对服从。
4.友好协作原则:在不影响本部门正常运作前提下,酒店各部门有责任为其他部门提供所需的协作。
5.奖优罚劣原则:每一位员工的成绩都将受到表彰或奖励,过失者将受到相应的惩罚。
6.强化管理原则:酒店对各级管理人员实行强化管理,对管理工作取得成绩者,酌情表彰;对管理工作出现混乱或过失者,将直接追究管理人员的责任。
三、员工守则1、总则(1) 爱店如家,忠于职守,努力学习,遵章守纪,听从调动,严守机密。
(2) 团结协作,艰苦奋斗,开拓创新,努力把汇庭快捷酒店建设成为高收益的品牌连锁。
2、忠于职守(1) 员工必须严格遵守工作时间,不迟到、早退,不无故缺勤,不私自调换班次,下班后非工作需要不准在酒店内逗留。
(2) 讲究职业道德,履行岗位责任制度和酒店各项规章制度。
(3) 各级管理人员必须严格管理并督导所属员工遵章守纪,时刻保持良好的工作状态。
3、服从上级员工应服从上级工作分配,执行工作指令。
如有问题应向直接上级汇报请示。
4、仪表仪容(1) 员工必须保持个人清洁(2) 男员工头发不过衣领,发角不过耳,不蓄胡子,不烫发。
女员工应保持淡雅清妆,长发应束好,不烫怪发染发,不浓妆艳抹、涂指甲油。
(3) 工作时间内除结婚戒指外不得佩戴任何饰物.(4) 皮鞋应保持清洁光亮。
(5) 按规定着装,并保持整洁、挺刮。
5、证件及名牌(1) 酒店发给员工的工作名牌在工作时间内必须按规定的标准佩戴。
(2) 酒店管理人员有权检查员工名牌。
(3) 员工遗失名牌应及时报告并补办。
6、考勤(1) 员工必须执行上班签到、下班签离制度。
员工上、下班时间以实际到工作岗位、离开工作岗位时间为准。
(2) 严禁代人、托人签到、签离。
7、工作制服(1) 酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量,员工工作时间内必须按规定着装,并要注意爱护,不得擅自修改。
(2) 工作服应定期更换洗涤.(3) 工作服非因公不得穿出酒店。
(4)工作服如遗失或无故损坏者应酌情赔偿。
员工变动岗位工种,必须更换相应的工作服后上岗。
8、人事资料(1) 员工应如实填报个人履历及自然情况,如有变更,应及时通知。
(2) 如因员工提供不真实的人事信息而引起的责任应由其个人承担。
9、店外兼职未经酒店批准,员工不得在店外兼职。
10、拾遗员工拾到任何财物,应立即报告。
11、上下班员工上下班或进出店必须从员工专用通道、专用电梯进出;未经批准,不得乘坐客梯和穿越客用公共区。
每个员工均有自己的工作区域,未经部门经理批准,不得到其他工作区域。
12、会见亲友员工当班不得会见亲友。
如有特殊情况,经部门经理批准可在酒店指定地点会见。
13、电话酒店电话仅供客人和工作使用,严禁员工私用。
特殊或紧急情况确需使用时,必须事先征得部门经理同意方可使用,若员工私自使用,将有相应的处罚。
14、保密员工不得私自对外提供酒店保密资料和信息。
15、小费和礼品员工不得收取客人小费和礼品,更不得公开或暗示索要。
如客人主动给予时,先要婉言谢绝,说明情况;如客人坚持确不能谢绝时,先应礼貌收下,事后应立即向上级报告并上交登记。
16、、员工宿舍酒店对经经理批准的员工安排宿舍。
员工在员工宿舍休息、留宿,必须事先告知经理,执行员工宿舍有关安全、卫生条例,爱护公物,讲究公共道德,严禁带他人留宿。
四、安全规则确保宾客和酒店员工的生命财产安全,防止火灾、盗窃、食物中毒等恶性事故发生,是每个员工应尽的义务。
1、安全守则(1) 严格遵守酒店和各部门制订的各项安全与卫生制度,认真执行安全与卫生操作规程,正确使用酒店规定的防护用品和工具。
(2) 熟悉本部门、本岗位的安全状况和应尽的安全职责,做到未经安全培训不得上岗。
认真贯彻执行“谁主管谁负责,谁在岗谁负责,谁操作谁负责”的安全岗位责任制。
(3) 员工上下班前应认真检查岗位水电气设备、设施,及时上交或妥善保管现金和票证,关好门窗,消除隐患。
对个人不能解决的异常,必须及时报告上级或保安部。
(4) 严禁将枪支弹药、毒品、易燃易爆物品带入酒店,发现以上物品要立即报告上级或保安部。
(5) 严禁将大量现金或贵重物品带入酒店并存放在办公室或更衣柜内。
(6) 酒店财物未经总经理批准不得私自处理或变相处理。
(7) 员工上下班应注意治安和交通安全,尽可能避免事故的发生。
(8) 未经有关部门批准,员工不得在店内或员工宿舍留宿他人。
(9) 员工应学会使用各类灭火器材、设备;熟悉紧急出口和通道,严禁擅自动用、安装电器设备和电源,严禁擅自动用或挪动酒店消防设施、设备和器材。
(10)遵守吸烟规定,严禁随意乱扔烟头、火柴棒。
(11)员工如发现有异常的人或事,要立即报告上级或保安部并协助处理;有责任和义务配合保安部以及国家公安、安全部门对安全问题实行调查。
2、防火及意外事故(1) 发生火情,无论大小,员工必须做到:a. 立即拨打电话“9”通知总机,电话报警应讲清火警的具体地点,燃烧物品,火势大小,报警人姓名和部门。
b. 根据火势情况,迅速利用适当的灭火器材进行扑救。
c. 呼唤附近同事援助。
d. 关闭失火区域电源、燃气开关和门窗。
e. 接到疏散通知后,应协助并引导客人由安全通道疏散,但切勿使用电梯。
f. 听从消防人员和有关领导的指挥。
(2) 发生意外伤病或死亡事故时,应注意保护现场,马上报告上级并通知酒店医疗中心和保安部,协助做好抢救和善后工作。
五、环境保护与能源节约地球是人类赖以生存的空间。
环境保护与节约能源是每个员工的利益和责任:1.保护环境卫生,不要乱扔物品;不要随地吐痰;提倡戒烟,不要在非吸烟区吸烟。
2.尽可能减少使用塑料包装物,防止白色污染。
3.保护绿色植物。
4.保护水源,节约用水。
5.节约用电,下班后应关闭不必要继续启动的电灯、空调、电脑等电器设备。
6.节约办公用品,如笔、纸等,提倡废物利用。
7.注意可再生资源物品回收,应将废纸、旧报纸、玻璃瓶、铝罐等集中后,由有关部门统一回收处理。
(一)以效益为目标,人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心1、渠道拓宽按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。
这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
2、窗口形象前台礼仪礼貌及形象其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。
其二,完善工作流程,确立各种检查制度。
加强主管的现场督导。
通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。
加强主管和领班的双检查工作。
3、投诉处理售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。
本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。
(二)抓好安保工作(三)以精干为原则,抓好人事工作(四)部门培训1. 合作:团队精神,部门之间、上下级之间、同事之间的合作及与客人和社会各界的合作。
2. 开拓:敢为天下先,创造性的工作。
3. 高效:以高度的责任感在最短的时间内最好地完成一切工作。
奖励制度:经营创收管理创利服务创优安全创稳定。