园艺植物栽培学实验讲义_2

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《园艺植物栽培学》实验书

《园艺植物栽培学》实验书

实验四果树主要果实类型及其构造的认识一、目的要求了解主要果树的果实形态和解剖结构,认识可食部分与花器官各部分发育的关系,掌握各类果实的主要特点,为学习果树分类打下基础。

二、材料用具材料:梨、苹果、葡萄、柑桔、枣等果实。

用具:水果刀,水果刀,糖量计,硬度计,天平,绘图用具。

三、内客及方法先观察果实外部形态,然后分别从果实中部横切和纵切,从横切面和纵切面详细观察内部构造,并取出种子解剖观察,指出各部分的植物学名称。

四、主要果实类型及其构造(一)落叶果树1、仁果类苹果、梨、山楂等。

以梨、苹果为代表。

果实由子房及花托膨大而成。

子房下位,位于花托内,由4-5个心皮构成。

每个心室有1-2粒种子。

花托发育成肉质果肉,子房发育成果心,子房壁分化为肉质薄壁组织的外果皮和软骨质的内果皮。

胚珠发育成种子。

种子倒卵形,微偏,种皮为深褐或棕色,子叶白色。

食用部分是花托。

2、核果类桃、李、杏、梅、樱桃等。

以桃、李为代表。

果实由子房发育而成。

子房上位,由1个心皮构成。

子房外壁形成外果皮,光滑而薄,有柔毛或无毛,子房中壁发育成柔软多汁的中果皮,此为果肉,子房内壁形成木质化的内果皮,此为果核,核内有1粒种子。

食用部分是中果皮。

3、坚果类栗、核桃、山核桃、银杏等。

以板栗为代表。

果实由子房发育而成。

由于雌花序上的花多为3朵,生于有刺总苞内,故每个总苞常有果实2~3粒。

外果皮革质,内果皮薄,称种皮。

食用部分为种子的肥厚子叶。

4、浆果类葡萄、无花果、石榴、树莓、猕猴桃、草莓、柿、枣等。

其中,葡萄果实由子房发育而成。

子房上位,由2个心皮构成。

外果皮膜质,中、内果皮为柔软多汁的果肉。

果实中有种子或无,种皮较硬。

食用部分为中内果皮。

柿子房上位,由8个心皮构成。

果形有圆球形、扁圆形或心脏形。

外果皮薄,呈鲜黄色或桔红色,中果皮柔软多汁,内果皮肉质较韧。

种子0~8粒,具白色胚乳。

食用部分为中内果皮。

(二)常绿果树1、柑果类柑桔、甜橙、柠檬、柚、枳等。

园艺植物栽培生理学PPT课件

园艺植物栽培生理学PPT课件
果树叶片解剖结构受叶片位置和光照情况影响较大,一般来说,叶厚由新梢 基部向上呈增加趋势。
叶片位置越高,栅栏组织细胞变得越长,栅栏层越紧凑,轮廓分明,并且有 较大的叶肉百分比,叶肉变得相对紧密,气孔频数随叶位向上而增加,然而 气孔频数也是品种特征。
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三、果实与光合成
树上有无果实对叶片光合速率与产物分配影响很大。果实速长期对光合产物 有强的竞争力,能促进光合产物的运出速率,可以减少光合产物在叶片中的 积累,避免可溶性碳水化合物的累积对光合作用的反馈抑制。避免淀粉的累 积对叶绿体结构的破坏,从而促进光合生产。
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第一节 果树的光合器官
叶片是光合作用的主要器官,叶片的光合能力与叶龄、叶质有密切的关系; 另外,果实的有无及树种、品种、砧木的因素也有很大的影响。
一、叶龄
幼叶光合速率低的原因是幼叶中叶绿素含量少,叶构造中海绵组织尚未分化 完成,CO2扩散阻力大,向叶绿体供给CO2水平低。 随着叶面积的迅速扩大和叶绿素的大量合成,叶片羧化速率、光合速率迅速 提高;气孔阻力、蒸腾比率、 CO2补偿点、光呼吸和叶肉阻力降低。
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2、Pn的日进程动态因树种、叶子状态进程发生偏离; 果树的光合效率通常低于草本植物;被子植物的落叶树种的光合效率略高于裸 子植物的树种,而且前者的光合速率对不同光强度的响应不如后者差异悬殊, 但裸子植物的常绿性使其在冬季里仍能积累一定的干物质。落叶的阔叶果树的 Pn比常绿的阔叶果树的高,是因为叶肉细胞对CO2的扩散阻力大。 同树种内品种间也有所不同。如苹果中的元帅短枝型品系比普通型的Pn高12%, 可能与叶片厚度、比叶重、叶绿素含量有关;同时,苹果品种间Pn差异与叶肉 细胞间隙大小(影响CO2扩散)或呼吸率高低有关。 3、内膛叶日中低落现象不如外围曝光叶明显; 果树内膛的隐蔽叶日间Pn的波动不如外围的曝光阳叶,光合的日中低落较不明 显,所以,午间,Pn内膛叶>外围曝光叶Pn。 4、树冠不同部位叶的Pn在一天各时刻的强度不同;

《园艺植物栽培与实践》实验方案

《园艺植物栽培与实践》实验方案

《园艺植物栽培与实践》实验方案一、实验目的:1.掌握园艺植物的栽培与管理技术;2.学习园艺植物栽培的基本原理;3.培养学生的观察能力和实践动手能力。

二、实验设备和材料:1.实验室;2.盆栽土;3.种子或苗木;4.灌溉设备。

三、实验内容和步骤:1.实验一:种子的发芽实验材料:种子、植物培养皿、盆栽土、水。

步骤:(1)将盆栽土填充至植物培养皿中;(2)在每个植物培养皿上种植适量的种子;(3)遮盖上一层薄盆栽土;(4)用喷水壶将土壤湿润;(5)放置在室温下观察并记录发芽率和发芽速度。

2.实验二:种子萌发前后对比观察材料:种子、植物培养皿、盆栽土。

步骤:(1)将盆栽土填充至植物培养皿中;(2)在每个植物培养皿上种植适量的种子;(3)遮盖上一层薄盆栽土;(4)观察并记录种子萌发前后的变化,比如根系生长,叶片形态等。

3.实验三:植物光周期实验材料:种子、植物培养皿、盆栽土、灌溉设备。

步骤:(1)将盆栽土填充至植物培养皿中;(2)在每个植物培养皿上种植适量的种子;(3)遮盖上一层薄盆栽土;(4)将植物培养皿放置于两个不同的灯光条件下,一个为12小时光照,12小时黑暗;另一个为24小时连续光照;(5)观察并记录植物在不同光周期下的生长情况,比如高度、叶片数量等。

4.实验四:肥料对植物生长的影响实验材料:种子或苗木、植物培养皿、盆栽土、肥料、灌溉设备。

步骤:(1)将盆栽土填充至植物培养皿中;(2)在每个植物培养皿上种植适量的种子或苗木;(3)按照说明书的要求给予植物适量的肥料;(4)观察并记录植物生长情况,比如根系生长、茎干生长等。

四、实验结果和分析:根据实验记录,我们可以得到每个实验的结果并进行相关分析,比如种子的发芽率和速度受到温度、水分、光照等因素的影响;种子萌发前后的表现可以观察到种子的改变;植物在不同的光周期下的生长情况也会有所差异;肥料对植物生长的影响会显示出不同的效果。

五、实验总结和展望:通过这些实验,我们对园艺植物的栽培与实践有了更深入的了解。

园艺植物栽培学课件 1-3章

园艺植物栽培学课件  1-3章

园艺植物的定义与分类
园艺植物定义
园艺植物是指在园地种植和培育,用 于观赏、食用、药用等目的的植物。
园艺植物分类
园艺植物根据其观赏特性、生长习性、 用途等特征,可以分为草本花卉、木 本花卉、多肉植物、观叶植物等类型。
园艺植物栽培的历史与现状
历史回顾
园艺植物栽培历史悠久,可以追溯到 古代文明时期。不同地域的文明发展 出了具有当地特色的园艺植物栽培技 术和品种。
园艺植物的生理生化特性
光合作用
呼吸作用
园艺植物通过光合作用将光能转化为化学 能,合成有机物,供给自身生长所需。
园艺植物通过呼吸作用释放能量,维持正 常的生理机能。
水分代谢
养分吸收与运输
园艺植物通过吸收和蒸腾作用进行水分代 谢,维持水分平衡。
园艺植物通过根系吸收土壤中的养分,并 通过木质部和韧皮部运输到各个器官。
园艺植物栽培学课件 第13章
• 引言 • 园艺植物栽培学概述 • 园艺植物的生长与发育 • 园艺植物的繁殖技术 • 园艺植物的栽培技术 • 园艺植物的病虫害防治
01
引言
课程介绍
1
园艺植物栽培学是园艺学的一门重要分支,主要 研究园艺植物的生长发育规律、环境适应性、繁 殖技术和栽培技术等。
2
本课件共分为四章,第1-3章为基础知识,第4章 为实践操作。
04
常用农药及其使用方法
农药种类
杀虫剂、杀菌剂、除草剂等。
使用方法
喷雾、熏蒸、拌种、土壤处理等。
安全使用
注意农药安全间隔期,避免人畜中毒,保护生态环境。
THANKS
感谢观看
组织培养的操作步骤
包括外植体的选择与处理、培养基的 制备、接种与培养、移栽与大田管理。

园林树木栽培学讲义

园林树木栽培学讲义

绪论教学时数:(2学时)教学内容:一、定义与内涵二、学习园林树木栽培学的意义三、园林树木栽培的历史与现状一、定义与内涵1.定义:【园林树木】:是城乡各类园林绿地、风景名胜区及相关景观中的各类木本植物。

乔木、灌木、藤本植物独植树、群植树【园林树木栽培学】:是对园林树木的种植、养护与管理的科学。

园林树木是构成城市园林、城市绿化、风景名胜的重要组成部分。

它除了在园林绿地上起美化、绿化、香化、彩外作用外,还有净化空气、涵养水土及经济生产功能。

2.园林树木的作用:(1)园林树木的美化功能:园林树木种类繁多,每种植物都有其特殊的形态、色彩、风韵、芳香……等可观赏的特色。

它们与园林中的构筑物、建筑物、园林小品等相互衬托、掩映以减少人工做作或枯寂气氛,增加景色的生趣;它们可成为人们美好理想的象征。

园林树木可用于观赏的部位有:叶片(叶形、叶色、叶的质地)、花(花形、花色、花的香气)、果(果形、果色、果的香气)、苞片(叶苞、花苞)、枝干、树皮、刺毛、根、树形及其它附属物。

除了直观的形体美、色彩美、嗅觉美和芳香美外,园艺工作者还应继承和发展观赏植物的联想美,将其精巧地运用于园林树木的配植艺术中,充分发挥园林树木美对人们精神文明的培育作用。

(2)园林树木的环保功能:园林树木吸收二氧化碳通过光合作用后放出氧气,因此它是环境中二氧化碳和氧气的调节器;园林树木可分泌杀菌素、吸收有毒物质、阻滞尘埃,是空气净化器和清新器。

园林树木能阻挡阳光而减少辐射热、造成冬暖夏凉的小环境,起到降低空气温度的作用。

园林树木还可涵养水源保持水土,吸收水中、空气中的有毒物质并转化和分解,从而净化水体和空气。

减少噪声,保证人体健康。

(3)园林树木的经济生产功能:园林树木的生产功能是指大多数园林树木均具有生产物质财富、创造经济价值的作用。

正确的指导方针是园林树木生产功能的发挥必须从属于植物的观赏的使命,不能片面的只强调生产功能而损害园林树木所应有的主要任务和作用。

园艺植物栽培学讲座

园艺植物栽培学讲座

园艺植物栽培学讲座看以前先喝杯茶哟,整整20层楼。

第一章绪论[内容提要]● 国园艺业发展悠久历史● 极其丰富的中国园艺植物资源● 园艺业发展前景和热点● 果树、蔬菜、观赏植物的分类园艺,是指园艺生产技艺,主要是栽培管理技术。

在现代社会中,园艺既是一门生产技术,又是一门形象艺术。

园艺学,是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律与栽培管理技术的科学。

园艺植物栽培学,是园艺学的一部分,主要研究园艺植物的栽培管理技术,是园艺生产的主要理论基础。

园艺业,即园艺生产产业,它包括蔬菜生产、果树生产、西瓜和甜瓜类(简称西甜瓜)生产、花卉和观赏树木生产、芳香与药用植物生产等。

在现代农业中,它已不只是人们吃的、喝的、玩的物质的生产,其本身的存在即价值,它的存在是改善人们生存环境、提高人们生活质量的物质文明与精神文明结合的一种形式,是人们休闲娱乐、文化素养和精神享受的一部分.经济与文化发达的国家、地区或城镇农村,不只是园艺生产者从事园艺业,任何社会成员也都会参与园艺业,把它当成生活不可或缺的部分。

1.1 园艺业发展简史和现状人类早在远古年代,为了生存而采集野生植物,可能最早被采集的是野生的蔬菜植物,因为这类植物可食时间长,有的食叶,有的食根或嫩茎;由采集到栽培,首先也是这些植物。

考古学和古人类学的科学家们认为,园艺业是农业中较早兴起的产业。

中国的黄河流域,神农氏时期我们的先民已开始引种驯化芸薹属植物白菜、芥菜,栽培桃、李、橘柑等果树以及禾谷类粮食作物。

新石器时期遗址西安半坡原始村落中,发现菜籽(芸薹属),距今7000多年;浙江河姆渡新石器时期遗址中,发掘出7000年前的盆栽陶片,上面有清晰的花卉图案;考古还证明,公元前5000至公元前3000年以前,中国已有了种植蔬菜的石制农具。

公元前ll至公元前6世纪,“诗经”记载了多种蔬菜、果树和观赏园艺植物,如葫芦、韭菜、山药、枣、桃、橙、枳、李、梅、猕猴桃、菊、杜鹃、竹、芍药、山茶等。

园艺植物栽培学课件1-3章

园艺植物栽培学课件1-3章
植物需要光合作用产生的糖分和 水分来获得养分,同时还需要一 些微量元素和大量的氮、磷和钾 等营养成分。
植物生长对气候的适应 能力
植物有不同的生长环境喜好,一 些群落(例如热带草原)适合某 些植物生长,而另一些群落则适 合其他植物生长。
植物的生殖与繁殖
植物是有性繁殖或者无性繁殖, 花是植物最重要的繁殖部位。植 物的花色、形状和大小都有很大 差异。
如何为植物做出贡献?
花园的设计和保养
创建一个美丽花园是向大自然 的贡献之一。定期修剪和修整 你的花园,给花草施肥,并在 适当季节为植物浇水。
投入家庭种植
在家中种植蔬菜和水果(例如 番茄、草莓、蔬菜等),这样 我们可以在我们的日常饮食中 得到无污染、新鲜的蔬果。
保护植物生态
我们可以通过降低能源消耗、 减少污染来保护植物生态。植 物是地球上最重要的组成部分 之一,保护它们就是保护我们 的家园。
您已经成为园艺大师
掌握技巧
通过本课程,您已经掌握园艺植 物栽培学的基础知识和技能。
在生活中实践
现在,您已经可以在自己的花园 或者家中开始种植植物,并根据 您的兴趣和特长,继续探索园艺 知识。
为环境做贡献
通过种植植物,您已经为环境做 出了贡献,同时也为您自己和您 的家庭提供了一种有益的爱好。
植物的病虫害防治
1
病虫害的防治方法
2
通过喷洒杀虫剂等化学防治方法和利用天
敌、降低病害菌数量等生物防治方法可以
减少病虫害对植物的威胁。
3
化学、生物和物理防治措施
4
化学方法是利用杀虫剂、杀菌剂等药剂进 行防治;生物方法则是利用益生微生物、 天敌和抗性品种等生物调控手段;物理方 法则是利用高温、紫外线、电子束等物理

园林树木栽培学-讲义

园林树木栽培学-讲义

园林树木栽培学讲义(2011年下期,2009级园林)园艺林学学院舒常庆第一章树木生长发育的生命周期生命周期:又叫大周期、大发育周期或世代周期,是从种子萌发开始(严格来说是从合子开始),经过多年的生长、开花结果,直到树体衰老更新死亡的整个时期。

第一节树木的个体发育一、树木个体发育的概念1.个体:独立生长的单株树木。

有性个体:时间年龄=生物学年龄。

无性个体:时间年龄<生物年龄(母体年龄+时间年龄)2.个体发育:单株树木在其整个生命过程中所进行的发育史。

3.树木个体发育与1、2年生植物的差别:多个年发育周期后才开始结实;多次结实(例外: 大部分竹子一次开花);阶段发育周期长(寿命长)。

4.研究树木个体发育的意义:在不同阶段不同年龄时期采取不同的栽培措施。

二、树木生命周期中的个体发育阶段(一)有性繁殖树的个体发育阶段1.有性繁殖树发育阶段的划分⑴胚胎阶段(种子阶段):合子→种子萌发前(胚的成熟→种子成熟→种子休眠)。

⑵幼年阶段:种子萌发形成幼苗→营养形态构造建成,并具有开花潜能时为止。

果树上称为―童期‖。

⑶成熟阶段:具有开花潜能→生长明显减少、开花结果明显下降。

⑷衰老阶段:生长明显减少,开花结果明显下降→衰老死亡。

衰老过程也可称老化过程。

在成熟时后,衰老就贯穿始终。

2.树木发育阶段(空间)分区贾思勰(544):用梨树不同部位的枝条嫁接繁殖的植株,开始结果的年限不同。

Knight(1795):成年实生树顶部成年区的枝条繁殖后,无刺,次年即开花;基部幼年区的枝条繁殖后,刺多,次年不开花,开花结果年龄较晚。

(1)阶段发育的特点。

局限性:从一个阶段到另一个阶段,树木的细胞要发生质的变化,这种变化只限于生长点,且只能通过细胞分裂传递。

顺序性:只有通过了前一个发育阶段,才能进入下一个发育阶段。

不可逆性:一旦进入了更高级的阶段,就不能回到原来的阶段。

“干龄老,阶段幼;枝龄小,阶段老”(2)分区方法。

通常以花芽开始出现的部位(严格说来应以生理成熟状态)作为幼年阶段过渡的标志。

园艺植物栽培学2教学大纲

园艺植物栽培学2教学大纲

《园艺植物栽培学II》教学大纲一、课程基本信息课程名称:园艺植物栽培学II课程编码:44103010课程类别:专业教育必修课适用专业:园艺开课学期:第4学年第2学期课程学时:56学时(理论40学时,实验16学时)课程学分:3.5先修课程:基础生物化学、植物学、植物生理学、园艺植物栽培学I并修课程:果树学研究进展课程简介:该课程属于园艺专业的专业教育必修课程,由理论课和实验课组成。

通过本课程的教育,使学生了解我国果树、蔬菜、花卉等主要园艺植物的产业发展现状和发展趋势,掌握果树、蔬菜、花卉等主要园艺植物的生物学特性及其栽培技术要点,进一步理解和掌握园艺植物栽培的带有共性的基本知识、基本理论和基本技能。

二、课程教育目标通过本课程的理论学习与实验技能的培养,使学生掌握主要果树、蔬菜、花卉的生物学特性、栽培技术要点及栽培管理措施;学会综合运用本课程的基本原理与方法,针对园艺植物栽培中的各种问题,寻求解决问题的途径和方法,为现代“三高”农业和园艺产业化服务。

三、理论课程教学内容、要求及学时安排第一篇果树栽培【教学内容】1.主要种类和品种(仁果类,核果类,柑橘类,浆果类,坚果类,柿枣类,荔枝类,多年生草本类)2. 生物学特性3. 育苗与移植4. 栽培管理【教学要求】1.掌握:栽培管理技术2.熟悉:主要种类和品种(仁果类,核果类,柑橘类,浆果类,坚果类,柿枣类,荔枝类,多年生草本类)3.了解:生物学特性【教学方法】讲授法、观摩法【学时】10第二篇蔬菜栽培【教学内容】1.主要种类和品种(根菜类,白菜类,绿叶类,葱蒜类,茄果类,瓜类,豆类,薯芋类,水生类,食用菌类)2. 生物学特性3. 栽培管理技术【教学要求】1.掌握:栽培管理技术2.熟悉:主要种类和品种3.了解:生物学特性【教学方法】讲授法、观摩法【学时】15第三篇观赏植物栽培【教学内容】1.主要种类和品种(一、二年生花卉,宿根花卉,球根花卉,兰科花卉,室内观叶植物,多浆植物,水生花卉,草坪草与地被植物,木本盆花,观赏树木)2. 生物学特性3. 栽培管理技术【教学要求】1.掌握:栽培管理技术2.熟悉:主要种类和品种3.了解:生物学特性【教学方法】讲授法、观摩法【学时】15四、实验课程教学内容、要求及学时安排(一)实验项目实验一主要果树生长季修剪反应1.实验类别:专业2.实验类型:验证性3.学时:44.实验的目的和要求:了解主要果树生长季修剪技术及修剪后的反应规律,学会调查修剪反应的方法,加深对生长季修剪重要性的认识5.实验内容1)摘心的反应2)抹芽的反应3)扭梢的反应4)拉枝的反应5)环割与环剥的反应实验二温室花卉栽培技术1.实验类别:专业2.实验类型:综合性3.学时:44.实验的目的和要求:通过培养基质种类和特性等知识的掌握,了解温室不同花卉培养土配制的原则和注意事项;通过花盆种类的识别,了解各种花盆的规格和种类及其应用;掌握土壤营养成分测定的方法,学习上盆、转盆、换盆和倒盆的方法5.实验内容:培养土的配制及花器的识别、上盆、转盆、换盆、倒盆技术,教师演示和学生自己动手操作。

(完整版)园艺植物栽培学要点(2)

(完整版)园艺植物栽培学要点(2)

(完整版)园艺植物栽培学要点(2)8 园艺植物的植株管理植株管理:茎、叶、花果类产品器官的管理;二植株枝干生长势以及株形、株姿的管理。

★8.1 植株生长控制的目的和意义植物植株的生长控制:植株大小、生长势强弱、株冠紧凑与否。

生长控制,包括生长的抑制和促进两方面,其目的和意义主要是:1.调节生长①抑制局部生长,促进另外部分或整体的生长。

②调整植株内枝叶密度,改善植株内光照状况,提高叶片的光合效率,有利于产品器官的产量和品质。

③抑制强旺的营养生长,使植株的生长活力、营养物质向生殖生长方面转化,未结果的幼年果树,控制生长的措施很重要,能促使造成花早结果。

2.去枝疏果④疏除过多的果实,减小负载量,也能促进营养生长。

⑥去除病虫枝、弱细枝,减少水分和养分的无效损耗,促进正常枝梢的生长。

3.整形修剪⑤使树木有整齐的树势、树姿、树形(型)。

4.复壮⑦复壮。

回缩性修剪,减少生长点数目,都能达到复壮的目的。

植物生长控制方法:生物方法;化学方法;物理方法;改变环境方法。

8.2 果树与观赏树木的修剪技术幼树修剪目的是造就树形,特称整形,成年树目的是保持树形以获取优质高产,老年树目的则是恢复树形,以尽量保持较大的树体积和延长结果年限。

★8.2.1 修剪的时期多年生木本植物修剪时期主要分冬剪和夏剪。

(1)冬剪落叶果树,秋末冬初落叶至第2年春季萌芽,或常绿树木冬季生长停止的时期,这一段时间即休眠期,进行的修剪称为冬剪或休眠期修剪。

优点:一,劳动力便于安排,无其他活茬挤占,易从容进行;二,落叶后树冠内清晰,便于辩认和操作;三,此时修剪,果树的营养损失少。

修剪顺序:应先剪幼树、先剪经济效益大的树、先剪越冬能力较差的树、先剪干旱地块的树。

从时间上讲,应先保证技术难度大的树修剪。

(2)夏剪由春至秋季末的修剪称夏剪,又称带叶修剪。

优缺点:调节光照、调节果实负载量、调节枝梢密度,夏剪更准确一些,也较合理;但夏季果园劳力紧张,夏剪的及时性难以保证。

《园艺植物栽培学》实验教学大纲

《园艺植物栽培学》实验教学大纲

《园艺植物栽培学》实验教学大纲课程名称:园艺植物栽培学课程类别:专业主干课适用专业:园艺所属实验室:园艺实验室实验学时、学分:32 学时 1 学分一、实验教学目的通过实验观察和实践操作,巩固并加强学生对理论教学内容的理解,培养学生从事园艺植物生产管理的基本操作技能以及从事园艺植物科学研究的基本实验技能。

二、实验教学要求学习和掌握主要园艺植物种类的识别与描述,以及园艺植物生物学性状的观察与记载方法。

运用园艺植物栽培原理与技术的基本理论制定园艺植物高产、优质、低耗的栽培技术措施;并熟练掌握一些基本的操作技能,包括园艺植物的繁殖,园艺植物园的建立,土、肥、水管理,植株整形修剪及化学调控技术等。

学习和掌握实验室一般仪器设备的调试和使用,常见药剂(品)的配制,试验材料的采集和处理等基本实验和科学研究方法。

三、对学生的指导和要求(一)通过实验教学验证部分园艺植物栽培学的基础理论,加强学生对一些基本概念、基本原理的理解与掌握。

(二)通过实验教学使学生掌握一些园艺植物栽培学的研究方法。

(三)通过实验教学培养学生的动手能力和创新能力,加强学生基本技能的训练,培养学生运用园艺植物栽培学知识和技能解决生产实践中有关问题能力。

四、实验考核方式实验态度+动手能力+实验报告。

五、实验教学内容实验项目(一):蔬菜种类的识别与分类(1)项目类别:必做√ 选做□(2)项目性质:演示性□ 验证性□ 设计性□ 综合性√(3)项目主要目的要求:认识、鉴赏各种蔬菜植物及其食用(产品)器官;对各种蔬菜分别进行植物学分类、食用器官分类及农业生物学分类;掌握蔬菜三种分类法的主要类别及其特点。

(4)主要仪器:多媒体教室。

实验项目(二):蔬菜种子与种子处理(1)项目类别:必做√ 选做□(2)项目性质:演示性□ 验证性□ 设计性□ 综合性√(3)项目主要目的要求:了解主要蔬菜种子的外部形态及内部构造特点;认识主要蔬菜作物种子;学习区别蔬菜种子的方法;掌握蔬菜种子消毒处理的常用方法和浸种催芽处理的基本方法。

园艺植物栽培学整理重点讲义资料

园艺植物栽培学整理重点讲义资料

园艺植物栽培学一、起源分布分类;二、生长发育规律;三、环境条件;四、育苗;五、园地规划建设;六、定植;七、土肥水;八、整形修剪;九、花果管理园艺植物栽培学笔记绪论一、园艺:是指种植蔬菜、果树、观赏植物和茶等的生成记忆,是农业生产和城乡绿化的重要组成部分。

二、园艺学:是研究园艺植物的种植资源、生长发展规律、繁殖、栽培、育种、储藏、加工、病虫一级造园等科学。

三、园艺植物栽培学:是园艺学的一部分,运用现代生命科学理论和技术研究园艺植物的种类、生长发育、环境条件和栽培管理技术的应用科学。

四、园艺的意义:1.促进农村经济发展和农民增收2.平衡膳食结构,增加人体营养3.美化环境,改善生态4.出口创汇,增强我国农产品的国际竞争力5.促进城乡居民就业,维护社会稳定五、我国是蔬菜生产第一大国第一章园艺植物的起源、分布和分类一、园艺植物的起源和演化:是指园艺植物各种类类群原产地或次生地以及传播、演化和进化的过程。

二、原生起源中学:植物显性性状和最大遗传多样性的聚集地区。

特点是有野生祖先;有原始特有类型;有明显遗传多样性;有大量显性基因。

三、次生起源中心:原生起源中心植物向外扩散到一定范围时,在边缘地又会因作物本身的自交和自然隔离而形成新的隐性基因控制的多样化地区。

特点是无野生祖先;有新的特有类型;有大量的变异;有大量隐性基因。

四、瓦维洛夫栽培植物起源中心学说:8个起源中心,3个亚中心五、同源平行变异律:在一定的生态环境中,在相近植物的遗传变异性中出现平行现象。

六、植物学分类和园艺学分类A、果树分类(根据农业生物学)1落叶果树:指叶片在秋季或冬季全部脱落,第二年春季重新萌发长叶,具有明显生长期和休眠期的果树。

1)仁果类果树:这类果树包括苹果、梨、沙果、木瓜、山楂等。

果实主要由子房及花托膨大形成,食用部分是肉质的花托,果心中有多粒种子,果实为假果。

2)核果类果树:包括桃、杏、李、梅、樱桃等。

果实由子房发育而来,有明显的外、中、内3层果皮;外果皮薄,中果皮肉质,是食用部分,内果皮木质化成坚硬核。

园艺植物栽培学PPT_园艺植物栽培课件_第1-3章

园艺植物栽培学PPT_园艺植物栽培课件_第1-3章
利尿:白菜、莴笋、茼蒿、冬瓜、洋姜、芥菜、茄子、西 瓜
.
化痰:丝瓜、冬瓜、竹笋、荸荠、紫菜、杏仁、柑橘 止咳润肺:梨、杏仁、柑橘 治疗气管炎:山楂 补气养血:枣 治疗糖尿病:番石榴 降低胆固醇:猕猴桃(汁)、番石榴 降高血脂:银杏(叶)、冬瓜 降高血压:银杏(叶)、冬瓜 治疗动脉硬化:黑木耳、银耳、冬瓜 防治冠心病:番石榴、冬瓜 治疗癌症:番木瓜的蛋白酶、扁桃的仁苷、罗汉果的三萜
据FAO统计,2002年世界果树面积为49667239公顷,总产量 为4.7亿吨。近三十年,世界果树总产量稳定增长,平均年增长 率为2.4%。
1.4.1.3、世界主要果树
世界主要果树产量
种类
柑橘 香蕉
葡萄
苹果
其他
总产
产量 (吨)
104505157 69510944
62389467
57982587
176989303
4.市场园艺 即通常说的自采果园、自采菜园、自采花圃等,但能自采
的种类、品种更多、更丰富。发展这种市场,也是满足一些人的 需求,他们自选、自采鲜花、蔬菜或果品,如到仓储式商场购物 一样。
5.社区园艺 社区园艺更贴近居民的生活,就在楼房之间,应有一定的园
林、果树、花卉、草坪,也可以增加一些蔬菜种植。
6.家庭园艺
西洋苹果由John Nevius从美国传入我国烟台
1949年后 共和国建立
园艺生产进入新的恢复和发展时期
1978年后 改革开放
园艺生产迅速发展,由计划经济转向市场经济
1990年后 市场经济 程实施
果蔬总产量迅速增长,果蔬保护地栽培迅速崛起,菜篮子工
1.4 栽培现状
1.4.1 果树栽培现状
1.4.1.1 我国果树生产值
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《园艺植物栽培学实验》教案实验一蔬菜种子的处理技术一、实验目的种子是农业生产的重要生产资料,种子的形态特征及生理特性各异,有些种子具有休眠特性,有些种子具有较硬的种皮或者是种子中含有萌发抑制物等。

需要对种子进行一定的处理才能发芽或提高种子发芽率。

要求掌握常见的种子处理的原理及方法。

二、实验原理种子质量是由种子不同特性综合而成的一种概念,农业生产上要求种子具有优良的品种特性和优良的种子特性,包括品种质量和播种质量两方面,品种质量是指与遗传特性有关的品质,包括种子的真实性及品种纯度。

播种质量是指种子播种后与田间出苗有关的质量,包括种子净度、发芽率、千粒重、含水量等内容。

三、实验材料1、材料黄瓜种子、丝瓜种子、番茄种子、黒籽南瓜种子、硫酸铜、高锰酸钾、福尔马林。

四、实验内容采用对黄瓜、番茄、丝瓜、生菜种子、黒籽南瓜进行消毒处理,观察种子的发芽率及发芽势;采用低温处理、冷水浸种、温水浸种、激素处理几种方法处理种子,观察种子的发芽率及发芽势。

五、结果与分析实验二蔬菜的播种育苗技术一、实验目的根据不同园艺植物种子的形态特征特性、不同的时期及目的,选择相应的播种方法。

其中,穴盘育苗是培育优质种苗常用的方法之一,因此要求掌握穴盘育苗技术;掌握播种量的计算方法。

首先都要对种子进行播种量的估算,播种量与种子的净度、纯度、发芽率等有关。

二、实验原理将精选和处理过的繁殖材料以一定的方式和方法播入或插入土中或其他基质中,称为播种。

播种质量关系到成苗数、苗的整齐度及质量,进而影响到产品产量、品质、商品性等性状。

提前浸种催芽、可充分满足园艺植物种子萌发所需水分,并在人工控制的温度、水分及空气条件下,促使种子发芽快而整齐。

要求掌握播种量的计算及常用的播种方法及技术。

三、实验材料1、材料黄瓜种子、丝瓜种子、番茄种子、黒籽南瓜种子、生菜种子、128孔穴盘四、实验内容1、播种期的确定根据园艺植物的种类和品种特性、气候条件播种方式及市场需求而定。

2、播种量的确定根据园艺植物种类、种子质量、播种方式和方法、密度、播种季节及自然灾害等条件而确定。

3、播种深度根据种子大小、土壤质地、土壤湿度、温度及气候条件等综合因素确定播种深度,一般覆土厚度为种子的5-7倍左右,沙质土播种宜深;土壤湿度大,温度适宜时宜浅;气候干燥宜深,湿润季节宜浅。

五、结果与分析实验三花卉的扦插繁殖一、实验目的扦插繁殖是利用园艺植物器官的再生能力,以植物的根、茎、叶等为繁殖材料,将其插入基质中,给予一定的条件使其再生成完整的独立个体。

了解园艺植物扦插育苗的原理,掌握扦插育苗的基本方法。

二、实验材料1、材料月季枝条、扶桑2、用具修枝剪、河沙、珍珠岩、蛭石、生长调节剂三、实验内容1、苗床准备以河沙、蛭石、珍珠岩按4:3:3比例配置,100倍液的福尔马林进行消毒,处理后密封过夜,摊开晾晒至气味消失即可进行扦插。

2、插穗的选择和修剪在采穗圃中选择生长健壮、无病虫害、品质优良的植株作母株,于母株上选择谢花后或开花前枝条粗壮、节间短、木质化程度好、叶片发育完整的枝条作插穗。

3、插前生根处理浸泡法:用2号ABT生根粉30ppm至50ppm液,将插穗以50根至100根绑为1捆,下端2厘米浸入该溶液2小时至4小时,取出后插入苗床,深3厘米至5厘米。

快蘸法:用50%酒精和萘乙酸或吲哚丁酸配成500 mg/L溶液,将插穗下端2厘米浸入该溶液中2秒至5秒,待药液稍干后,立即扦入苗床。

4、扦插方法月季扦插多用直插法。

扦插深度为插穗长的1/3至1/2,一般深达第二个芽眼处即可。

扦插时,首先用与插穗粗细相等的竹签穿孔,再将月季插穗插入压实。

扦插密度以叶互不接触为宜。

扦插时,长插穗与短插穗要分别扦插,防止长短不一,参差不齐,相互影响光照及生长。

同时,品种不要混杂,按品种分段扦插,排列整齐有序,便于管理。

插后立即用细眼喷壶喷水,不要喷洒过急,以免泥土污染插穗叶片及冲出插穗。

盖上塑料薄膜,保持床内温度和湿度。

5、插后管理扦插后充分浇水,前10天勤喷水,保持较湿的环境;10天后,控制喷水,见干再喷,保持晾干状态。

并适当喷施千分之二的磷酸二氢钾溶液,促进生长。

四、实验结果与分析实验四蔬菜的嫁接繁殖一、实验目的通过实验学习园艺植物常用的嫁接技术,掌握嫁接成活的关键技术和具体操作。

二、实验原理接穗嫁接到砧木上后,在砧、穗削面,由死细胞的残留物形成一层褐色隔膜,之后在愈伤组织激素的刺激下,伤口周围细胞核形成层细胞分裂旺盛,并使褐色隔膜破裂,形成愈伤组织,将砧木接穗间的空间填满,向内形成新的木质部,向外形成新的韧皮部,导管和筛管也相互沟通,形成一个新的整体。

三、实验材料与用具1、材料黄瓜、黒籽南瓜2、嫁接针、刀片、嫁接夹四、实验内容一、生产点直插法:砧木苗第2片真叶吐芽,接穗苗第1片真叶直径1厘米时,为最佳嫁接期。

用刀片切去砧木生长点,再用竹针从切口垂直插入4~5毫米。

接穗从子叶节下5毫米处,与下胚轴成30°角切断,呈4~5毫米长的椭园形切面。

然后取下竹针,将带子叶的接穗插入针孔内,使接穗与砧木相吻合并用塑料夹固定。

喷雾净水后,置于保湿小拱棚内。

接后3天内保持95%的湿度,白天温度25~28℃,夜间18~20℃。

4天后小通风,8天后可揭膜炼苗。

25天左右进入三叶一心期可定植。

二、靠接法:将营养钵内的砧木,在离子叶节5~10毫米处的胚轴上,从上向下斜切6~10毫米的口,在接穗子叶节下20~30毫米自下而上斜切6~8毫米的口,然后将接穗舌形楔插入砧木的切口里,用微型塑料夹固定接口,并用土埋好接穗的根。

20天左右切断接穗基部,其他管理基本同直插法。

五、实验结果与分析实验五花卉的盆栽技术实验目的了解园艺植物育苗营养土的组成、配制、应用及床土消毒方法等。

掌握花卉盆栽的基本原则及相关技术。

实验材料绿宝、也门铁、散尾葵、金边吊兰、龙血树、园土、腐殖土、尿素、过磷酸钙、多菌灵、花盆。

三、实验内容掌握几种常见基质的类型及特点土壤、有机肥;疏松填充物:如腐熟马粪、草炭土、珍珠岩、沙子、炉灰等。

速效肥:保证养分的充足供给和快速供给。

包括各类化学肥料。

营养土的配方较多,但生产上普遍采用田土1/3、马粪或草炭土或堆肥等腐熟的有机肥2/3,土壤过于黏重时适当加入一些炉灰或沙子,配合混匀之后按每立方米体积床土中加入过磷酸钙或磷酸二铵1-2千克、尿素250-300克、硝酸钾0.5-1千克草木灰5-10千克,最后过筛去掉颗粒物,即配成营养土。

掌握营养土配制的基本原则①没有病原菌和害虫;②营养丰富并且各组分比例适当;③pH6.5左右;结构良好,疏松适度。

营养成分全,透气性能好,保水能力强的特点掌握基质的基本消毒方法①物理消毒法蒸汽消毒、高温发酵、太阳暴晒等②化学消毒法福尔马林、多菌灵、氯化苦、溴甲烷4、掌握大盆花卉及小盆花卉栽培的技术要领。

四、实验结果与分析实验六茄果类、豆类、瓜类蔬菜的开花结果习性观察一、实验目的(1)掌握茄果类蔬菜茎的分枝类型及其整枝的方式及开花结果的特点;(2)掌握瓜类的结果习性及分枝状况,以便在栽培上采用相应的技术措施;(3)掌握不同类型的豆类蔬菜的茎蔓生长习性及其花器官构造,了解其开花结果习性。

二、实验材料番茄、黄瓜、豇豆三、实验内容(1)由指导老师讲述番茄有限生长类型及无限生长类型的分枝特性,并进行常用的整枝法示范,由老师进行摘除腋芽的整形示范。

(2)在田间对黄瓜进行分枝及花着生状况调查记录;(3)豆类蔬菜开花结荚的习性调查,着重调查豇豆的第一花序着生节位、花数、以2~4花序着生相对的节位。

(2)对黄瓜、丝瓜、番茄等进行植株调整。

四、实验结果与分析实验七园林植物的整形、修剪一、实验目的园林植物修剪,就是按照不同植物种类的自然生长发育特性和园林生长需要,采用人工控制其长势、调节控制植物开花结果,防治病虫害,保证园林植物枝叶茂盛、繁花似锦,提高植物的观赏性。

二、实验材料月季、五色梅、三角梅三、实验内容(1)月季的修剪月季是一年多次抽稍,多次开花的花灌木,休眠期短剪或回缩强枝,剪除交叉枝、病虫枝、并生枝、弱枝及内膛过密枝。

生长期可多次修剪,可于花后新稍饱满芽处短剪(花梗下方第2芽~第3芽处),剪口芽很快萌发抽稍,形成花蕾,花谢后再剪,如此重复。

(2)三角梅的修剪对于已开花的植株,一年可进行2次修剪,第一次结合早春换盆,从基部剪去过密枝、纤细枝、病虫枝,同时缩剪徒长枝,对保留的枝条也要进行短截。

第二次在花谢后,酌情疏枝、剪去枯枝、弱枝、内堂枝,保留的枝条在30厘米处截去顶梢,同时将所有的侧枝剪短,促使多发新枝,形成更多的花芽。

生长衰弱的大龄老株,可行重剪,即每个大枝仅保留基部的2-3个芽,其余全数剪去,促成植株更新复壮。

(3)五色梅耐修剪,要使其成为圆头状优美树冠,需经常进行摘心。

当幼苗长到约10厘米高时即摘心,促使其从基部萌发分枝,保留3—5个枝条作为主枝,待主枝长到一定长度再行摘心,使主枝生长均衡。

位于上部的主枝先摘心,位于下部的主枝后修剪,上部主枝在摘心时去枝量略多于下部主枝,这样各枝间生长匀称,便形成了圆头状株形。

植株成形之后,随着枝条不断生长,以后要经常疏枝和短截。

每年春季结合换盆,把过密枝、纤弱枝、交叉枝及病虫枝从基部疏剪掉。

保留的枝条,根据生长情况分别留2—4个芽短裁。

开花后及时剪除残花,以免消耗养分。

四、实验结果与分析实验八园艺植物营养液的配制与管理一、实验目的(1)了解比例施肥泵的工作原理及使用方法;(2)掌握营养液的配制方法。

二、实验材料硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、硝酸铵、尿素、硫酸钼等。

三、实验内容(1)在营养液的许多盐类中,以硝酸钙最容易和其它盐类起化合作用,如硝酸钙与硫酸钾相遇,容易产生硫酸钙沉淀,硝酸钙与磷酸盐相遇,也容易产生磷酸钙沉淀。

因此,在配制营养液时,硝酸钙要单独溶解在1个容器里,稀释后才能和其它盐类混合在一起。

(2)硝酸钙以外的其它大量元素和微量元素,可以混合溶解在1个容器中。

(3)在大面积生产中,为了配制方便,以及在水培中自动调整营养液,一般都是先配制浓液(母液),然后再进行稀释。

浓液与稀释液的配比为1∶100。

(4)为了调整营养液pH值的范围,需要有一个专门盛酸的容器。

酸液一般稀释10%的浓度,其成分为硝酸和磷酸。

由于向营养液中投放硝酸和磷酸,营养液中的一部分氮由硝酸供给,营养液中的磷主要由磷酸供给,一般不另外再放磷肥。

(5)用来配制营养液的水有硬水与软水之分,所谓硬水与软水,一般以水中钙的含量多少来划分,目前以含钙90~100ppm以上者称为硬水,不足90ppm者称为软水。

软水中除钙的含量少以外,镁及其它盐类的含量也少。

正因为如此,硬水地区和软水地区的营养液配方中的各种盐类和酸的用量应有所不同。

软水地区配制营养液时,应该增加硝酸钙的用量,使钙的浓度达到120ppm以上,同时软水中碳酸盐的浓度也低,酸的用量也应该相应地减少。

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