食品接触材料及制品检测标准
食品接触用塑料材料及制品质量监督抽查实施细则
XX自治区食品接触用塑料材料及制品质量监督抽查实施细则（2022年版）1范围本细则适用于XX自治区市场监督管理局组织的食品接触用塑料材料及制品质量监督抽查检验（不包含网络电商平台抽样）。
本细则内容包括产品种类、术语和定义、检验依据、抽样要求、检验要求、判定规则、异议处理及附则。
2产品种类2.1 塑料一次性餐饮具；2.2 聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶坯；2.3 塑料防盗瓶盖；2.4 聚乙烯自粘保鲜膜。
3术语和定义下列术语和定义适用于本细则。
3.1 塑料一次性餐饮具树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到，预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等，也包括有外托的一次性内衬餐具,但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等。
3.2 聚对苯二甲酸乙二醉酯（PET）瓶坯以瓶用PET树脂为主要原料，经注塑加工成型的用于吹制饮料瓶的瓶坯。
其他用途的瓶坯可参照执行。
简称：PET瓶坯。
3.3 塑料防盗瓶盖用塑料制成，经封装，开启后，不能恢复其原包装形式。
3.4 聚乙烯自粘保鲜膜以聚乙烯树脂为主要原料制成的，用于包装食品且具有保鲜、保洁、自粘性能的保鲜薄膜。
3.5 其他其他术语和定义见相应产品标准规定。
4检验依据GB4806.7-2016食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB18006.1-2009塑料一次性餐饮具通用技术要求BB/T0060-2012包装容器聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶坯GB/T17876-2010包装容器塑料防盗瓶盖GB31604.2-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品高锌酸钾消耗量的测定GB31604.7-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品脱色试验GB31604.8-2021食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定GB31604.9-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定GB/T10111-2008随机数的产生及其在产品质量抽样检验中的应用程序现行有效的企业标准、团体标准、地方标准及产品明示质量要求。
美国FDA食品级接触材质的测试及标准
美国FDA食品级接触材质的测试要求和测试标准美国FDA食品级接触材质的测试要求为：常见与食品接触材料FDA认证检测项目如下项目材料测试项目测试标准1 聚丙烯（PP）熔点测试密度测试正己烷迁移量二甲苯迁移量21cfr177.15202 聚乙烯（PE正己烷迁移量二甲苯迁移量21cfr177.15203 橡胶（SBS）去离子水提取量正己烷提取量21cfr177.26004 聚碳酸酯（PC）去离子水提取量正己烷提取量乙醇提取量21cfr177.15805 丙烯腈苯乙烯聚合物（AS）水中、乙酸中非挥发物提取量水中、乙酸中总提取量21cfr177.10406 聚苯乙烯（PS）苯乙烯单体含量21cfr177.16407 丙烯酸乙烯共聚物（SMMA）去离子水提取量正庚烷提取量8%乙醇溶液提取量21cfr177.18308.丙烯腈/丁二烯/苯乙烯聚合物（ABS）丙烯腈单体含量3%醋酸正己烷中非挥发物提取量 8%乙醇提取物中丙烯腈单体残留21cfr177.10209 硅橡胶圈去离子水中提取物的氯仿溶出量正庚烷中提取物的氯仿溶出量8％乙醇中提取物的氯仿溶出量21cfr177.121010 树脂和聚合物涂层水和正己烷中可溶性氯仿溶出量 8%乙醇中提取量 21cfr175.30011 纸和纸板水和正庚烷中的迁移量21cfr76.17012 三聚氰胺树脂水和正己烷中可溶性氯仿溶出量21cfr177.146013 尼龙熔点测试密度测试在4.2N沸腾盐酸中的溶解性水中的最大溶出量95%乙醇中最大溶出量乙酸乙酯中的最大溶出量甲苯中的最大溶出量21cfr177.150014 苯乙烯嵌段聚合物溶解性去离子水中提取量50%乙醇中提取量21 CFR 177.181015 均聚甲醛（POM）去离子水、8%乙醇、正庚烷中提取物的氯仿溶出量21 CFR 177.2470 去离子水、8%乙醇、正庚烷中提取量16 共聚甲醛（POM）去离子水、8%乙醇、正庚烷中提取物的氯仿溶出量去离子水、8%乙醇、正庚烷中提取量熔点测试密度测试21 CFR 177.248017 不锈钢及金属去离子水、正庚烷、8%乙醇中提取量21 CFR 175.30018 聚砜树脂去离子水、50%乙醇、3%乙酸、正庚烷中提取量21 CFR 177.165519 脲醛树脂去离子水、正庚烷、8%乙醇中提取量21 CFR 177.190020 聚酯树脂去离子水、8%乙醇、50％乙醇中提取物的氯仿溶出量50％乙醇中提取物的氯仿溶出量21 CFR 177.242021 酚醛树脂去离子水中提取量去离子水中苯酚提取量21 CFR 177.241022 木制品五氯苯酚21 CFR 178.380023 氯乙烯和乙烯共聚物去离子水、正庚烷中提取量21CFR177.1950另外，出口美国的产品还要符合加州65法令的有关要求。
国标-食品接触标准
正己烷浸泡液
≤2000mg/L高压密封圈：≤500mg/L
观察
已内酰胺(尼龙6制品)
≤15mg/L
GB/T14966
蒸发残渣
蒸馏水
≤30mg/L
60℃; 0.5h
20%乙醇
≤30mg/L
60℃; 0.5h
4％乙酸
≤30mg/L
60℃; 0.5h
正己烷浸泡液
≤30mg/L
≤20℃，1h
高锰酸钾消耗量
水浸泡液
≤10mg/L
重金属（以Pb计）
乙酸浸泡液
≤1.0mg/L
重金属（以Pb计）
乙酸浸泡液
≤1.0mg/L
60℃; 2h
蒸发残渣
浸泡液
阴性
冷餐油或无色油脂
阴性
乙醇
阴性
高锰酸钾消耗量
水浸泡液
≤10mg/L
60℃; 2h
橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯制品(ABS)
GB 17326-1998食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准
感官测试
水浸泡液
≤10mg/L
重金属（以Pb计）
乙酸浸泡液
≤1.0mg/L
丙烯腈单体
≤50mg/kg
GB/T17338
聚苯乙烯制品(PS)
GB 9689-88食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
感官测试
观察
色泽正常、无异味、无异嗅、无异物
外观
蒸发残渣
4％乙酸
≤30mg/L
60℃; 2h
65％乙醇
≤30mg/L
20℃; 2h
65％乙醇
≤30mg/L
60℃; 2h
食品接触材料检测标准
食品接触材料检测标准食品接触材料是指与食品直接或间接接触的各种材料，包括包装材料、容器、餐具等。
这些材料如果含有有害物质，可能会对食品造成污染，对人体健康造成危害。
因此，对食品接触材料进行检测并制定相应的标准显得十分重要。
食品接触材料检测标准主要包括以下几个方面：一、物理性能检测标准。
物理性能检测是对食品接触材料的物理性能进行检测和评价，主要包括材料的力学性能、热性能、光学性能等。
力学性能包括拉伸强度、撕裂强度、抗压强度等指标，热性能包括耐热性、热稳定性等指标，光学性能包括透明度、色泽等指标。
这些物理性能的检测标准能够帮助我们评估食品接触材料的质量和安全性。
二、化学物质迁移限量标准。
化学物质迁移限量标准是对食品接触材料中可能迁移到食品中的化学物质进行限量要求。
这些化学物质包括重金属、有机物、塑化剂、溶剂残留等。
针对不同的食品接触材料，针对不同的食品类型，都有相应的化学物质迁移限量标准。
这些标准的制定可以有效保障食品安全，避免有害物质对食品的污染。
三、食品接触材料卫生标准。
食品接触材料卫生标准是对食品接触材料的卫生安全性进行要求。
主要包括对材料的微生物污染、重金属污染、有机物残留等方面的检测要求。
这些卫生标准的制定可以保证食品接触材料不会带来微生物污染和其他卫生安全隐患。
四、辅助材料使用标准。
辅助材料使用标准是对食品接触材料中使用的各种辅助材料进行限制和要求。
这些辅助材料包括粘合剂、助剂、填料等。
通过对这些辅助材料的使用进行标准化管理，可以有效减少对食品的污染，保障食品的安全性。
综上所述，食品接触材料检测标准的制定和执行对于保障食品安全和人体健康至关重要。
只有通过严格的检测和标准化管理，才能确保食品接触材料不会对食品造成污染，从而保障消费者的健康。
希望各相关部门和企业能够重视食品接触材料检测标准，加强监管和执行，共同维护食品安全和消费者权益。
各国食品接触材料的限量
食品接触材料限值中国部分第一节：塑料一：食品包装用聚乙烯（PE）制品的卫生标准1：食品包装用聚乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9691-1998）指标名称指标（%）干燥失重≤0.15灼烧残渣≤0.20正己烷提取物≤2.002：食品包装用聚乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9687-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30≤60高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性二：食品包装用聚丙烯（PP）制品的卫生标准1：食品包装用聚丙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9693-1988）指标名称指标（%）正己烷提取物≤22：食品包装用聚丙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9688-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性三：食品包装用聚苯乙烯（PS）制品的卫生标准1：食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9692-1998）项目指标（%）项目指标(%)干燥失重≤0.2 乙苯≤0.3挥发物≤1.0 正己烷提取物≤1.5苯乙烯≤0.52: 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9689-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂阴性四种浸泡液四：食品包装用聚氯乙烯（PVC）制品的卫生标准1：食品包装用聚氯乙烯树脂卫生标准中的理化指标项目指标（mg/kg）氯乙烯≤51，2-二氯乙烯（乙炔法）≤21，2-二氯乙烯（乙烯法）≤1502：聚乙烯相关的卫生标准国家标准氯乙烯（mg/kg）高锰酸钾消耗量（mg/L）蒸发残渣（mg/L）重金属（以铅计）（mg/L）脱色实验水4%乙酸20%乙醇正己烷GB 9681-1998 1 10 - 30 30 150 1 阴性GB/T 10805-1989 1 10 - 30 30 30 1 阴性GB 14944-1994片1.0 10 30 30 30 30 1.0 -GB 14944-1994粒1.0 10 - 0.10 - - - -五：食品包装用聚碳酸脂（PC）卫生标准1：食品包装用聚碳酸脂树脂卫生标准中的理化指标（GB 13116-1991）项目指标（mg/L）提取物4%乙酸6h（回流）20%乙醇6h（回流）正己烷6h（回流）水6h（回流）≤15≤15≤15≤15高锰酸钾消耗量水6h（回流）≤10重金属4%乙酸6h（回流）≤1.0酚水6h（回流）≤0.052：品包装用聚碳酸脂成型品卫生标准中的理化指标（GB 14942-1994）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸95±5℃ 6h正己烷20±5℃ 6h水95±5℃ 6h20%乙醇95±5℃ 6h ≤30≤30≤30≤30酚水95±5℃ 6h ≤0.05高锰酸钾消耗量水95±5℃ 6h ≤10重金属（以铅计）4%乙酸95±5℃ 6h ≤1脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性六：食品包装用聚酯制品（PET）卫生标准1：食品包装用聚酯卫生标准中理化指标（GB 13114-1991）项目指标（%）提取物4%乙酸0.5h（回流）≤0.565%乙醇2h（回流）≤0.5正己烷1h（回流）≤0.5水0.5h（回流）≤0.5重金属（以Pb计）4%乙酸2h（回流）≤1.0重金属（以Sb计）水2h（回流）≤1.52：食品包装用聚酯制品卫生标准中理化指标（GB 13113-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h ≤30正己烷20℃ 0.5h ≤30水60℃ 0.5h ≤3020%乙醇20℃ 0.5h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1重金属（以Sb计）同上≤0.05脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性七：食品包装用不饱和聚酯制品（UP）的卫生标准1：食品包装用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准中的理化指标（GB 13115-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h ≤30正己烷20℃ 2h ≤3065%乙醇20℃ 2h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1乙苯类化合物（以苯乙烯计）（%）树脂模版玻璃钢制品≤0.2≤0.1八：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准1：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准项目指标（mg/L）蒸发残渣水60℃ 2h ≤10高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1甲醛4%乙酸60℃ 2h ≤30脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性九：食品包装用橡胶制品的卫生标准1: 食品包装用橡胶制品的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）高压锅密封圈其他奶嘴蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷回流0.5h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h -≤500≤50- ≤2000≤2000≤30≤40 ≤120-≤30-高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤40 ≤40 30重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1 ≤1 1重金属（以Zn计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤100 ≤20 30残留丙烯腈（mg/kg）≤11 ≤11 -十：食品包装用尼龙6制品的卫生标准1: 食品包装用尼龙6成品的卫生标准（GB 16332-1996）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷＜20℃ 1h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h ≤30≤30≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1己内酰胺水100℃ 1h ≤15脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性十一：一次性可降解餐具的相关卫生标准1: 一次性可降解餐具的相关卫生标准中的理化指标项目名称指标（mg/L）纸板涂膜纸浆模塑植物纤维模塑使用粉模塑蒸发残渣水60℃ 2h正己烷20℃ 2h4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10 -- -- --重金属（Pb）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（As）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（Cd）4%乙酸60℃ 2h -- -- ≤0.2 --二胺基甲苯4%乙酸60℃ 2h ≤0.04 -- -- --氟（F）水60℃ 2h -- ≤0.2 -- --脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性第二节：金属一：不锈钢制品包装的卫生标准1：不锈钢食具容器卫生标准中的理化指标（GB 9684-88）项目指标（mg/L）奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢铅（Pb）10 1.0铬（Cr）0.5 --镍（Ni） 3.0 1.0镉（Cd）0.02 0.02砷（As）0.04 0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h.二：铝制制品包装的卫生标准1：铝制制品包装的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）锌（Zn）1铅（Pb）回收铝0.2铅（Pb）精铝--镉（Cd）0.02砷（As）0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h三：食品罐头内壁涂料的卫生标准1：食品罐头内壁涂料卫生标准中理化指标（GB 4805-1994）项目指标（mg/L）酚醛树脂涂料中游离酚10%环氧酚醛涂料中游离酚 3.5%游离酚0.1游离甲醛0.1蒸发残渣水95℃ 0.5h正己烷37℃ 2h4%乙酸60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h 均30高锰酸钾消耗量10第三节：陶瓷及搪瓷一：陶瓷包装的卫生标准（GB 13121-91）1：陶瓷食具容器的理化指标项目指标（mg/L）铅（Pb）7镉（Cd）0.52：与食品接触的陶瓷制品中铅、镉溶出量允许极限（GB12651-2003）容器非特殊装饰产品特殊装饰产品铅（Pb）镉（Cd）铅（Pb）镉（Cd）扁平5.0 0.50 7.0 0.50除杯外的小空心制品2.0 0.30 5.0 0.50杯类0.5 0.25 2.5 0.25除罐外的大空心制品1.0 0.25 2.5 0.25罐0.5 0.25 1.0 0.253：与食物接触瓷质器皿释放的铅和镉是允许值（AM-AM-FS-Is-0283）与食物接触瓷质器皿分类最大铅释放量最大镉释放量（mg/dm2）（mg/L）（mg/dm2）（mg/L）非烹调食物器皿扁平餐具0.8 0.07凹形餐具（≤3L）0.8 0.07烹调器皿扁平餐具0.1 0.05凹形餐具（≥3L）0.4 0.07桶和容器通过扁平样测试（≥3L）0.1 0.054：饮料镶边的允许极限铅（Pb）（mg/每件物品）镉（Cd）（mg/每件物品）2.0 0.20二：搪瓷包装的卫生标准1：搪瓷食具容器的理化指标（GB 4804-84）项目指标铅（Pb）1.0镉（Cd）0.5锑（Sb）0.7注：以上均为不低于20℃的室温浸泡24h。
食品接触材料新标准
GB 31604.22-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 发泡聚苯乙烯成型品中二氟二氯甲烷的 测定
GB 31604.23-2016 食品安全国家标准
食品接触材料及制品 复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定
GB 31604.26-2016 食品安全国家标准
食品接触材料及制品 环氧氯丙烷的测定和迁移量的测定
五氯苯酚
GC-MS
35
五氯苯酚
柱温：50-200℃程序升 GC-MS或气相色谱仪 温；进样口温度：250℃； （ECD） 检测器温度：280℃；进样 方式：不分流进样 柱温：80-240℃程序升 温；进样口温度：260℃； 接口温度：280℃；进样方 式：不分流进样
36
杂酚油
GC-MS
顶空进样器条件
食品接触材料及制品 1-辛烯和四氢呋喃迁移量的测定
GB 31604.16-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 苯乙烯和乙苯的测定
GB 31604.17-2016 食品安全国家标准
食品接触材料及制品 丙烯腈的测定和迁移量的测定
GB 31604.20-2016 食品安全国家标准
食品接触材料及制品 醋酸乙烯酯迁移量的测定
序号 1
检测指标 1,3-丁二烯
检测仪器
仪器条件
2
1-辛烯和四氢呋喃迁移量
3
苯乙烯和乙苯
柱温：80-120℃程序升 温；进样口温度：220℃； 气相色谱仪（FID） 检测器温度：250℃；进样 口恒压进样：100kPa. 柱温：60-240℃程序升 气相色谱仪（FID） 温；进样口温度：150℃； 检测器温度：300℃；进样 口恒压进样：100kPa；进 GC-MS（EI） 样方式：分流进样，分流 比10:1 柱温：50-220℃程序升 温；进样口温度：250℃； 气相色谱仪（FID） 检测器温度：300℃；进样 方式：分流进样，分流比 2:1 柱温：40-170℃程序升 温；进样口温度：150℃； 检测器温度：280℃；进样 口恒压进样：100kPa； 柱温：35-250℃程序升 气相色谱仪（FID） 温；进样口温度：250℃； 检测器温度：300℃；进样 GC-MS（EI） 方式：分流进样，分流比 10:1 柱温：50-250℃程序升 气相色谱仪（NPD） 温；进样口温度：250℃； 气相色谱仪（FID） 检测器温度：300℃；进样 方式：分流进样，分流比 20:1 柱温：60-240℃程序升 气相色谱仪（ECD） 温；进样口温度：200℃； 检测器温度：300℃；进样 GC-MS 方式：不分流进样 柱温：35-240℃程序升 温；进样口温度：280℃； GC-MS 接口温度：260℃；进样方 式：分流进样，分流比 200:1 柱温：60-250℃程序升 GC-MS（EI） 温；进样口温度：200℃； 接口温度：280℃；进样方 气相色谱仪（FID） 式：分流进样，分流比1:1 柱温：90-280℃程序升 温；进样口温度：280℃； 接口温度：250℃；进样方 式：分流进样，分流比 50:1 柱温：40-290℃程序升 温；进样口温度：260℃； 接口温度：280℃；进样方 式：不分流进样
中国食品接触材料测试标准
中国食品接触材料测试标准
中国食品接触材料测试标准包括多个标准，其中GB 4806是中国食品接触材料测试的主要标准之一。
GB 4806是中国食品接触材料及制品通用安全要求的标准，规定了食品接触材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原则、检验方法、可追溯性和产品信息。
该标准适用于各类食品接触材料及制品，包括塑料、橡胶、玻璃、金属等材质的食品接触材料。
此外，中国还制定了其他与食品接触材料相关的标准，如GB 31604-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理规范》等。
这些标准共同构成了中国食品接触材料测试的标准体系。
需要注意的是，不同材质的食品接触材料及制品适用的标准可能不同，因此在进行食品接触材料测试时，需要根据产品材质和用途选择相应的标准进行测试。
食品接触用金属材料及制品标准2023年
食品接触用金属材料及制品1 范围本标准适用于食品接触用金属材料及制品。
2 术语和定义2. 1 食品接触用金属材料及制品在正常使用条件下，预期或已经与食品接触的各种金属（包括各种金属镀层及合金）材料及制品。
以下简称“金属材料及制品”。
2. 2 金属镀层通过各种镀覆技术在固体材料或制品接触食品的表面上形成的金属覆盖层。
2. 3 基材构成金属材料及制品基体的材料，不包括表面涂层和金属镀层。
2. 4 合金元素冶炼金属时，为达到某些性能要求（如拉伸强度、硬度、耐磨性、耐腐蚀性、电导率等）而有意添加的一种或多种金属或非金属元素。
金属合金元素如铝、铜、铭、锰、钥、镇、锌、锡、钻等；非金属合金元素如碳、硅等。
2. 5 杂质元素残留在金属中的非有意添加的元素。
3 基本要求金属材料及制品应符合GB4806. 1的规定。
4 技术要求4. 1 原料要求4. 1. 1 金属材料及制品使用的金属基材、金属镀层和焊接材料不应对人体健康造成危害。
4. 1. 2 金属材料及制品生产企业应对金属表面处理（如酸洗、氧化、磷化、抛光、防锈涂油等）过程中使用和残留的物质进行控制，使其迁移到食品中的量符合GB4806. 1的要求。
4. 1. 3 食品接触面使用的金属基材和金属镀层不应使用铅、镐、确、汞、梯、皱和钮作为合金元素，其杂质元素含量应满足表1的要求。
表 1 金属基材和金属镀层中杂质元素含量要求4. 1. 4 金属基材和金属镀层的成分应与产品所标识成分或牌号的相应成分一致 。
4. 1. 5 如需通过检测确定金属材料成分含量或进行牌号鉴定，应采用符合 GB4806. 1相关要求的检验 方法进行测定 。
4. 2感官要求感官要求应符合表 2的规定 。
表 2 感官要求4. 3 理化指标4. 3. 1 杂质元素迁移量指标杂质元素迁移量指标应符合表 3的规定 。
表 3 杂质元素迁移量指标4. 3. 2 合金元素迁移量指标合金元素迁移量指标应符合表4的规定。
reach检测标准
reach检测标准请求其他机构暂缓实施或者放弃使用reach标准。
此外，欧洲食品科技联合会（efsi）也呼吁成员国采取有效措施，限制reach中的某些化学物质。
因此， reach标准是否能够成为评估和管控食品安全性的基础，也值得关注。
德国已经就发现新的对人体有害的物质及其潜在危害采取限制措施，除reach法规外，欧盟在食品标签和可追溯性方面都有严格的法规。
其中包括《食品标识法》(《食品标识法》 )、《食品可追溯性法》等法律法规，并于2004年6月生效。
在欧盟市场上销售的大多数食品必须满足欧盟制定的食品接触材料及制品(试行) reach中的第一部分：食品接触材料及制品： 2类中对食品接触材料的基本要求，即： (a)不含有任何对健康有害的物质; (b)在正常使用情况下，不会产生危害[gPARAGRAPH3](食品安全危害)或有毒有害物质的积累; (c)符合食品、食品接触材料及制品通用安全要求;(d)有限度的物理、机械及环境危害风险。
此外，从2014年5月1日起，欧盟食品法典委员会将制定reach中的第一部分：食品接触材料及制品： 2类中“真空或充气包装材料”这一项目废止。
在2007年4月12日发布了第二份reach中的第二部分：食品添加剂和配料： 3类中对食品添加剂的基本要求，即：(a)被证明无害或危害极小; (b)生产和使用中的危害控制在最低水平; (c)应当依据风险评估结果来确定所需的使用量以及每个具体产品中允许的使用量; (d)不影响食品营养价值或感官特性; (e)食品添加剂与食品之间相互作用的研究资料完整； (f)一旦获得批准，在其使用范围内可以连续使用； (g)可靠的毒理学信息以支持其使用； (h)为避免食源性疾病，其用量应当限制在最低水平，且不会对人体健康造成危害。
《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(gb2760— 2007)由国家质量监督检验检疫总局、卫生部、国家工商行政管理局于2007年11月23日发布，并于2008年8月1日起开始实施。
食品接触材料安全标准
食品接触材料安全标准食品接触材料是指用于生产、加工、包装、贮存、运输和提供食品的各种材料，包括塑料制品、金属器皿、玻璃器皿、纸质包装、橡胶制品等。
这些材料与食品接触后，可能会释放出有害物质，对人体健康造成潜在风险。
因此，为了保障食品安全，各国都制定了相应的食品接触材料安全标准。
食品接触材料安全标准的制定是为了保障人们的健康和安全，其内容主要包括以下几个方面：首先，食品接触材料的原材料应符合国家相关标准，如塑料制品应符合GB 4806.1-2016《食品接触材料及制品安全标准》等。
这些标准规定了原材料的选择、生产工艺、添加剂使用等方面的要求，以确保食品接触材料本身不会对食品产生污染。
其次，食品接触材料的生产工艺应符合卫生标准，确保生产过程中不会对食品造成污染。
例如，塑料制品的生产应符合GB 4806.7-2016《食品接触材料及制品安全标准塑料树脂及其制品》中规定的生产工艺要求，保证塑料制品的生产过程符合卫生标准。
另外，食品接触材料的使用应符合规定的条件，如温度条件、pH值条件等。
不同的食品接触材料对温度和pH值的要求不同，因此在使用过程中需要严格按照要求进行操作，以防止材料的溶解、迁移或者变形，导致食品受到污染。
最后，食品接触材料的安全性评价应定期进行。
食品接触材料的安全性评价是保障食品安全的重要环节，通过对食品接触材料的安全性进行定期评估，可以及时发现问题并采取相应的措施，确保食品接触材料的安全性。
总的来说，食品接触材料安全标准的制定和执行对保障食品安全起着至关重要的作用。
只有严格执行相关标准和规定，才能有效地保护人们的健康和安全，确保食品不受污染，消费者可以放心食用安全的食品。
因此，我们每个人都应该关注食品接触材料安全标准，从自身做起，为食品安全贡献自己的一份力量。
食品接触材料检测怎么做？食品接触材料测试项目
食品接触材料检测怎么做？食品接触材料测试项目接触材料范围：塑料、树脂、橡胶、硅胶、金属、合金、纸张、纸板、玻璃、陶瓷、瓷釉、着色剂、印刷油墨、竹食品接触材料，欧盟食品接触材料，日本食品接触材料、美国食品接触材料、pp食品接触材料、聚氨酯食品接触材料等。
接触材料检测项目：常规项目：感官要求检测，总迁移量检测，重金属检测等。
特定迁移：铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。
微生物指标：菌落总数检测，大肠菌群检测，霉菌检测，致病菌检测(志贺氏菌检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测)，商业无菌检测等。
其他指标：安全性检测，可靠性检测，化学检测，荧光性物质检测，脱色试验，干燥失重，灼烧残渣检测，提取物检测，质量检测，出厂检测等。
老化检测：臭氧老化检测、紫外老化检测、盐雾老化检测、疝灯老化检测、碳弧灯老化检测、卤素灯老化检测、寿命评估检测等。
接触材料检测标准：GB 4806.1-2016食品安全标准食品接触材料及制品通用安全要求GB 4806.8-2016食品安全标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB 5009.156-2016食品安全标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则GB 9685-2016食品安全标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准GB/T 23296.1-2009食品接触材料塑料中受限物质塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南GB/T 23296.5-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定GB/T 23296.6-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中4-甲基-1-戊烯的测定GB/T 23296.16-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中2，2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)的测定GB/T 23296.19-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中乙酸乙烯酯的测定GB/T 23296.23-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中1,1,1-三甲醇丙烷的测定GB/T 23296.24-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4-二羟二苯甲酮、4,4-二羟联苯的测定GB/T 23296.26-2009食品接触材料高分子材料食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺的测定GB/T 30643-2014食品接触材料及制品标签通则GB 31603-2015食品安全标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范GB 31604.1-2015食品安全标准食品接触材料及制品迁移试验通则GB 31604.2-2016食品安全标准食品接触材料及制品高锰酸钾消耗量的测定GB 31604.3-2016食品安全标准食品接触材料及制品树脂干燥失重的测定GB 31604.4-2016食品安全标准食品接触材料及制品树脂中挥发物的测定GB 31604.5-2016食品安全标准食品接触材料及制品树脂中提取物的测定GB 31604.6-2016食品安全标准食品接触材料及制品树脂中灼烧残渣的测定GB 31604.7-2016食品安全标准食品接触材料及制品脱色试验GB 31604.8-2016食品安全标准食品接触材料及制品总迁移量的测定GB 31604.9-2016食品安全标准食品接触材料及制品食品模拟物中重金属的测定GB 31604.11-2016食品安全标准食品接触材料及制品1,3-苯二甲胺迁移量的测定GB 31604.12-2016食品安全标准食品接触材料及制品1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定GB 31604.13-2016食品安全标准食品接触材料及制品11-氨基十一酸迁移量的测定GB 31604.14-2016食品安全标准食品接触材料及制品1-辛烯和四氢呋喃迁移量的测定GB 31604.15-2016食品安全标准食品接触材料及制品2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)迁移量的测定GB 31604.16-2016食品安全标准食品接触材料及制品苯乙烯和乙苯的测定GB 31604.17-2016食品安全标准食品接触材料及制品丙烯腈的测定和迁移量的测定GB 31604.18-2016食品安全标准食品接触材料及制品丙烯酰胺迁移量的测定GB 31604.19-2016食品安全标准食品接触材料及制品己内酰胺的测定和迁移量的测定GB 31604.20-2016食品安全标准食品接触材料及制品醋酸乙烯酯迁移量的测定GB 31604.21-2016食品安全标准食品接触材料及制品对苯二甲酸迁移量的测定GB 31604.22-2016食品安全标准食品接触材料及制品发泡聚苯乙烯成型品中二氟二氯甲烷的测定GB 31604.23-2016食品安全标准食品接触材料及制品复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定GB 31604.24-2016食品安全标准食品接触材料及制品镉迁移量的测定GB 31604.25-2016食品安全标准食品接触材料及制品铬迁移量的测定GB 31604.26-2016食品安全标准食品接触材料及制品环氧氯丙烷的测定和迁移量的测定GB 31604.27-2016食品安全标准食品接触材料及制品塑料中环氧乙烷和环氧丙烷的测定GB 31604.32-2016食品安全标准食品接触材料及制品木质材料中二氧化硫的测定GB 31604.36-2016食品安全标准食品接触材料及制品软木中杂酚油的测定GB 31604.38-2016食品安全标准食品接触材料及制品砷的测定和迁移量的测定GB 31604.39-2016食品安全标准食品接触材料及制品食品接触用纸中多氯联苯的测定GB 31604.40-2016食品安全标准食品接触材料及制品顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测定GB 31604.41-2016食品安全标准食品接触材料及制品锑迁移量的测定GB 31604.42-2016食品安全标准食品接触材料及制品锌迁移量的测定GB 31604.45-2016食品安全标准食品接触材料及制品异氰酸酯的测定GB 31604.46-2016食品安全标准食品接触材料及制品游离酚的测定和迁移量的测定GB 31604.47-2016食品安全标准食品接触材料及制品纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定GB 31604.48-2016食品安全标准食品接触材料及制品甲醛迁移量的测定GB 31604.49-2016食品安全标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定SN/T 2199-2008食品接触材料塑料水状食品模拟物总迁移量试验SN/T 2201-2008食品接触材料辅助材料油墨中多环芳烃的测定SN/T 2202-2008食品接触材料蜡食品模拟物中多环芳烃的测定SN/T 2203-2008食品接触材料木制品类食品模拟物中多环芳烃的测定SN/T 2204-2015食品接触材料木制品类食品模拟物种五氯苯酚的测定SN/T 2273-2015食品接触材料安全卫生技术规范SN/T 2276-2009食品接触材料纸浆、纸和纸板水提取液中五聚苯酚的测定SN/T 2277-2009食品接触材料复合包装袋中二氨基甲苯的测定SN/T 2278-2009食品接触材料软木中五聚苯酚的测定办理食品接触材料检测流程：1、项目申请——向检测机构监管递交申请。
食品接触材料及制品检测标准
食品接触材料及制品检测标准食品接触材料及制品的检测标准主要参考国家/地区相关的法规和标准，以下是一些常见的检测标准：1. 包装材料检测：- GB 4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品使用总则》- GB 4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品塑料餐具和餐具用塑料食品容器及用具》- GB 9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品中使用的添加剂卫生标准》2. 塑料制品检测：- GB 4806.6-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品塑料餐具和餐具用塑料食品容器及用具》- GB 5009.156-2016《食品安全国家标准食品中重金属的测定食品接触材料及制品》- ISO 10093:2020《塑料食品接触材料性能测定规范》3. 金属制品检测：- GB 4806.2-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品金属餐具金属容器及用具》- GB/T 33305-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品镉的测定电感耦合等离子体质谱法》- EN 13130-1:2016《食品标准化学分析方法食品接触材料和制品的水抽提液中相关电子束杂质（离子束和X-射线）的测定第1部分：液相色谱法》4. 纸制品检测：- GB 4806.3-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品纸餐具及制品食品容器及用具》- GB/T 2910.2-2019《食品标准食品接触材料和制品用胶粘剂和包装复合薄膜的测定挥发性有机物测定》- ISO 6673-1:2014《纸和纸板确定Kappa编号的方法第1部分：芳香二酮环的灰化法》请注意，以上仅为一些常见的食品接触材料及制品检测标准，并不是全面的列表。
具体的检测标准应根据所在国家/地区的法规和相关行业标准来确定。
我国食品接触材料检测怎么办理？GB48062标准
我国食品接触材料检测怎么办理？GB48062标准
食品接触材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料，食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康，所以办理食品接触材料检测至关重要。
食品接触材料检测标准：
GB 4806.1-2016食品接触材料及制品通用安全要求
GB4806.2-2016奶嘴
GB4806.3-2016搪瓷制品
GB4806.4-2016陶瓷制品
GB4806.5-2016玻璃制品
GB4806.6-2016塑料树脂
GB4806.7-2016塑料制品
GB4806.8-2016纸和纸板材料
GB 4806.9-2016金属材料及制品
GB4806.10-2016涂料及涂层
GB4806.11-2016橡胶材料及制品
办理食品接触材料检测流程：
1、项目申请——向检测机构监管递交测试申请。
2、资料准备——根据标准要求，企业准备好相关的认证文件。
3、产品测试——企业将待测样品寄到实验室进行测试。
4、编制报告——认证工程师根据合格的检测数据，编写报告。
5、递交审核——工程师将完整的报告进行审核。
6、签发证书——报告审核无误后，颁发报告。
与食品接触材料及制品的卫生标准及检验方法标准一览表
与食品接触材料及制品的卫生标准及检验方法标准一览表序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注1.塑料GB 4803-94食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂卫生标准理化指标氯乙烯≤5mg/kg1,2-二氯乙烷≤2mg/kg1,1-二氯乙烷≤150mg/kgGB/T5009.67-2003GB/T5009.122-20032.橡胶制品GB 4806.1-94食品用橡胶制品卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液≤2000mg/L65％乙醇浸泡液≤40mg/L水浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤2000mg/LGB/T5009.64-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤40mg/LZn4％乙酸浸泡液≤20mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L残留丙烯晴≤11mg/L3.塑料GB 7105-86食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液≤2000mg/L65％乙醇浸泡液≤40mg/LGB/T5009.68-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/LPb4％乙酸浸泡液≤1.0mg/LAs4％乙酸浸泡液≤0.5mg/L氯乙烯单体残留量≤1mg/L序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注4.塑料GB 9680-88食品容器漆酚涂料卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液≤30mg/L65％乙醇浸泡液≤30mg/L水浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/LGB/T 5009.60-2003GB/T 5009.61-2003GB/T 5009.69-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1mg/L甲醛4％乙酸浸泡液≤5mg/L游离酚水浸泡液≤0.1mg/L5.塑料GB 9681-88食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液≤30mg/L20％乙醇浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤150mg/LGB/T5009.67-2003GB/T5009.122-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1mg/L氯乙烯单体≤1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性6.塑料GB 9686-88食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液≤30mg/L65％乙醇浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/LGB/T5009.70-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1mg/L序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注7.塑料GB 9687-88食品包装用聚乙烯成型品卫生标准PP蒸发残渣4％乙酸浸泡液≤30mg/L65％乙醇浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/LGB/T5009.60-2003重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L GB/T5009.61-20038.塑料GB 9688-88食品包装用聚丙烯成型品卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/LGB/T5009.60-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性9.塑料GB 9689-88食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液≤30mg/L65％乙醇浸泡液≤30mg/LGB/T5009.60-2003重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L GB/T5009.61-2003序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注10.塑料GB 9690-88食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液≤10mg/L65％乙醇浸泡液≤30mg/LGB/T5009.61-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L甲醛4％乙酸浸泡液≤30mg/L GB/T5009.61-2003重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性65％乙醇：阴性11.塑料GB 9691-88食品包装用聚乙烯树脂卫生标准理化指标干燥失重≤0.15％灼烧残渣≤0.20％正己烷提取物≤2.00％GB/T5009.58-200312.塑料GB 9692-88食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准理化指标干燥失重≤0.2％挥发物≤1.0％苯乙烯≤0.5％乙苯≤0.3％正己烷提取物≤1.5％GB/T5009.59-200313.塑料GB 9693-88食品包装用聚丙烯树脂卫生标准理化指标正己烷提取物≤2％GB/T5009.71-2003干燥失重≤0.15％GB/T5009.59-2003序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注14.塑料GB 11676-89食品容器有机硅防粘涂料卫生标准蒸发残渣水浸泡液≤30mg/L4％乙酸浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/LGB/T5009.60-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1mg/L15.塑料GB 11678-89食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准蒸发残渣水浸泡液≤30mg/L4％乙酸浸泡液≤60mg/L正己烷浸泡液≤30mg/LGB/T5009.80-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L GB/T5009.80-2003Cr4％乙酸浸泡液≤0.01mg/LF水浸泡液≤0.2mg/L16.塑料GB 13113-91食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液≤30mg/L4％乙酸浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/LGB/T5009.60-2003GB/T 13120高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1.0mg/LSb4％乙酸浸泡液≤0.05mg/L GB/T5009.60-2003GB/T 13120脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性17.塑料GB 13114-91食品容器及包装材料用聚对苯二Pb≤1mg/kg GB/T5009.12-2003GB/T5009.58-2003锑≤1.5mg/kg序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注甲酸乙二醇酯树脂卫生标准提取物水≤0.5％65％乙醇≤0.5％4％乙酸≤0.5％正己≤0.5％GB/T 1312018.塑料GB 13115-91食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准蒸发残渣65%乙醇浸泡液≤30mg/L4％乙酸浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/LGB/T5009.98-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L乙苯类化合物（以苯乙烯计）≤0.1％19.塑料GB 13116-91食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准蒸发残渣水浸泡液≤15mg/L20%乙醇浸泡液≤15mg/L4％乙酸浸泡液≤15mg/L正己烷浸泡液≤15mg/LGB/T5009.99-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L酚≤0.05mg/L20.塑料GB 14942-94食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液≤30mg/L20%乙醇浸泡液≤30mg/L4％乙酸浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/LGB/T5009.60-2003GB/T5009.69-2003序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L酚≤0.05mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性21.塑料GB 14944-94食品包装用聚氯乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标准蒸发残渣水浸泡液≤30mg/L20%乙醇浸泡液≤30mg/L4％乙酸浸泡液（垫片）≤30mg/L（粒料）≤0.10mg/L65%乙醇浸泡液≤30mg/LGB/T5009.67-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L氯乙烯单体残留量≤1.0mg/L22.塑料GB 15204-94食品容器、包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准偏氯乙烯单体残留量≤10mg/LGB/T14943氯乙烯单体残留量≤2mg/L23.塑料GB 16331-1996食品包装材料用尼龙6树脂卫生标准已内酰胺≤150mg/LGB/T14966序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注24.塑料GB 16332-1996食品包装材料用尼龙成型品卫生标准已内酰胺≤150mg/L GB/T5009.60-2003GB/T14966蒸发残渣水浸泡液≤30mg/L20%乙醇浸泡液≤30mg/L4％乙酸浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L脱色试验浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性25.塑料GB 17326-1998食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液≤15mg/L20%乙醇浸泡液≤15mg/L4％乙酸浸泡液≤15mg/L正己烷浸泡液≤15mg/LGB/T5009.60-2003GB/T17338-1998高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L丙烯腈单体≤11mg/L26.塑料GB 17327-1998食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准蒸发残渣水浸泡液≤15mg/L20%乙醇浸泡液≤15mg/L4％乙酸浸泡液≤15mg/L正己烷浸泡液≤15mg/LGB/T5009.60-2003GB/T17338-1998高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L丙烯腈单体≤50mg/L27.塑料欧盟法令2002/72/E（委员会关于与食品接触的塑料材料和制品的指令）总迁移量（模拟物A：蒸馏水或同质水）1、≤10mg/ 6dm2食品接触表面2、≤60mg/kg：针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫82/711/EEC93/8/EEC(82/711/EEC 的第一修订)97/48/EC(82/711/EEC 的第二修订)85/572/EEC 塑料测试中所使用的测试液特定迁移限量（SML）、最大允许量（QM）详见指令附录Ⅱ总迁移量（模拟物B：3%（W/V）乙酸水溶液）1、≤10mg/ 6dm2食品接触表面2、≤60mg/kg：针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫总迁移量（模拟物C：15%（V/V）乙醇水溶液）1、≤10mg/ 6dm2食品接触表面2、≤60mg/kg：针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫总迁移量（模拟物D：精制橄榄油）1、≤10mg/ 6dm2食品接触表面2、≤60mg/kg：针对于容器体积大于500ml且小于10L，或封盖装置如瓶盖，瓶垫28.塑料欧盟法令96/62/EC Packingand packing waste芳香胺≤30mg/kg DIN 5331629.PVC塑料欧盟法令78/142/EEC（理事会关于使各成员国含有氯乙烯单体并拟含有VCM并拟与食品接触材料和制品VCM ≤1 mg/kg(最终产品)80/766/EEC 塑料中VCM迁移的测序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注与食品接触的材料和制品的法律趋于一致的指令）法令试方法81/432/EEC 食品中VCM迁移的测试方法30.塑料、环氧衍生物类涂层欧盟法令2002/16/EC（委员会关于与食品接触材料和制品中使用某些环氧衍生物的指令）2004/13/EC（2002/16/EC的修订指令）与食品接触的材料和制品中使用某些环氧衍生物(BADGE,BFDGE and NOGE) ,包括指令2002/72/EC 中没有描述的;2004/13/EC(2002/16/EC 的修定指令)1.食品或食品模拟物中为1mg/kg2．在符合90/128/EEC指令第4条规定时1mg/6dm282/711/EEC90/128/EEC31.人造橡胶和橡胶奶嘴欧盟法令93/11/EEC（委员会关于人造或天然橡胶奶嘴和橡皮假奶嘴中释放N－亚硝胺和N-亚硝胺可生成物（N－亚硝基类物质）的指令）N-亚硝胺≤0.01mg/kg93/11/EEC 附录Ⅰ，Ⅱ其它测试方法：BSEN12868:1999N-亚硝胺生成物≤0.1mg/kg32.再生性纤维素薄膜欧盟法令93/10/EEC（委员会关于拟与食品接触的由再生性纤维素单乙二醇（MEG）30mg/kgBS EN 13130-7:2004(食品模拟液中允许使用物质见指令附录Ⅱ序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注薄膜制成的材料和制品的指令）欧盟法令2004/14/EC 二乙二醇（DEG）30mg/kgMEG/DEG含量的测定方法)33.塑料GB 9683-88复合食品包装袋卫生标准蒸发残渣4％乙酸浸泡液≤30mg/L65％乙醇浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/LGB/T5009.60-2003GB/T5009.119-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1mg/L甲苯二胺4％乙酸浸泡液≤0.0004mg/L34.纸制品GB 11680-89食品包装用原纸卫生标准铅（以Pb计）≤5.0mg/kg GB/T5009.78-2003砷（以As计）≤1.0mg/kg荧光性物质254nm及365nm合格GB/T5009.78-2003脱色试验（水、正己烷）阴性大肠菌群<30 MPN/100g致病菌（是指肠道致病菌、致病性球菌）未检出35.玻璃GB17762-1999《耐热玻璃器具的安全与卫生要求》重金属溶出量砷≤0.2mg/l、锑≤0.7mg/l、铅≤1.0mg/lGB/T5009.11-2003GB/T5009.63-2003GB/T5009.12-2003序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注36.铝制品GB 11333-89铝制食具容器卫生标准理化指标铅溶出量≤0.2 mg/L镉溶出量≤0.02 mg/L砷溶出量≤0.04 mg/L锌溶出量≤1 mg/LGB/T5009.72-200337.不锈钢GB9684-88不锈钢食具容器卫生标准重金属奥式体：铅溶出量≤1.0 mg/L铬溶出量≤0.5 mg/L镍溶出量≤3.0 mg/L镉溶出量≤0.02mg/L砷溶出量≤0.04mg/LGB/T5009.81-2003马式体：铅溶出量≤1.0 mg/L镍溶出量≤1.0 mg/L镉溶出量≤0.02mg/L砷溶出量≤0.04mg/LCd < 0.005 mg/ dm2Cr < 0.4 mg/ dm2序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注Ni < 0.1 mg/ dm238.塑料GB 4805-1994食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准游离酚酚醛树脂≤10％GB5009.69-2003环氧酚醛涂料≤3.5％游离酚（水）≤0.1mg/L游离甲醛（水）≤0.1mg/L蒸发残渣水浸泡液≤30mg/L4％乙酸浸泡液≤30mg/L65％乙醇浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L39.陶瓷GB 13121-1991陶瓷食具容器卫生标准重金属Pb < 7 mg/ dm2GB/T5009.62-2003Cd < 0.5mg/ dm240.塑料GB/T 14354-1993玻璃纤维增强不饱和聚酯树脂食品容器蒸发残渣65%乙醇浸泡液≤30mg/L4％乙酸浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/L GB/T5009.98-2003高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L乙苯类化合物（以苯乙烯计）≤0.1％41.纤维素类制品GB 19305-2003植物纤维类食品容器卫生标准荧光性物质254nm及365nm合格GB/T5009.203-2003脱色试验（乙醇、冷餐油或无色油脂、浸泡液）阴性大肠菌群（个/50cm2）未检出霉菌（cfu/g）50致病菌（是指肠道致病菌、致病性球菌）未检出蒸发残渣水浸泡液≤30mg/L65%乙醇浸泡液≤30mg/L4％乙酸浸泡液≤30mg/L正己烷浸泡液≤30mg/L高锰酸钾消耗量水浸泡液≤10mg/L序号类别标准号及名称项目要求测试方法备注重金属（Pb）4％乙酸浸泡液≤1.0mg/L42.纤维膜欧盟委员会指令93/10/EEC关于拟与食品接触的、由再生性纤维素薄膜制成的材料和制品的指令二乙烯和单乙烯乙二醇<30mg/kg游离甲醛<0.5mg/dm2甲苯<0.06mg/dm2溶剂总量<0.6mg/dm243.塑料80/766/EEC（委员会关于对拟与食品接触的材料和制品中氯乙烯单体含量实施官方控制的共同体检测方法）氯乙烯单体含量≤1mg/kg80/766/EEC44.塑料81/432/EEC（委员会关于对材料和制品释放到食品中的氯乙烯实施官方控制的共同体检测方法）氯乙烯迁移量≤0.01mg/kg81/432/EEC45.陶瓷84/500/EEC（理事会关于使成员国有关与食品接触的陶瓷制品的法律趋于一致的指令）2005/31/EC（84/500/EEC的修订指令）铅（食品用陶瓷碟、盘，制品内部由最低点至外缘水平线测得的高度长不超过25mm。
食品接触材料及制品检测标准
食品接触材料及制品检测标准摘要：一、食品接触材料及制品检测标准概述二、食品接触材料及制品的检测项目三、国际与国内食品接触材料及制品的检测标准四、食品接触材料及制品检测的重要性与意义正文：食品接触材料及制品检测标准：食品接触材料及制品在食品的生产、储存、运输等过程中，可能影响食品的感官特性，更可能产生有毒有害物质(如重金属、有毒添加剂) 的迁移而引入非食品成分，进而影响食品安全，甚至危害人体健康。
因此，食品接触材料及制品的检测标准十分重要。
食品接触材料及制品的检测项目：食品接触材料及制品的检测项目包括感官指标、脱色试验、蒸发残渣、高猛酸钾消耗量、重金属、甲醛、酚、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、锑、锗、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(领苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DBP、DMP、DEP)、重金属溶出量、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)、荧光性物质、大肠菌群、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌) 等。
国际与国内食品接触材料及制品的检测标准：国际上，食品接触材料及制品的检测标准有ISO4531-1、ISO4531-2、ISO6486-1、ISO6486-2 等；欧盟有框架法规(EC)No；德国有框架法规LFGB 第30、31 和33 章；法国有DGCCRF 系列；美国有美国联邦食品法规FDA.21CFR 170-189 系列标准及美国加州65 号提案；中国有GB4806.1 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求、GB4806.3 食品安全国家标准搪瓷制品、GB4806.4 食品安全国家标准陶瓷制品、GB4806.5 食品安全国家标准玻璃制品、GB4806.6 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂、GB4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品等。
食品接触材料及制品检测的重要性与意义：食品接触材料及制品的检测可以保证食品的安全性，防止食品污染，避免对人体健康造成危害。
食品接触材料检测项目标准介绍
食品接触材料检测项目标准介绍
食品接触材料的安全性与食品安全息息相关，合适的材料和包装能够防止食品受到外界污染，但材料本身也有可能迁移出一些有害物质，影响食品的感官和品质，严重的则会危害人类健康，世界各国都陆续出台了相应的法律法规来加强对食品接触材料的管控，中国也建立了食品接触材料标准体系。
产品范围：百检食品包装材料检测
中国：食品安全法、GB 4806.1
美国：FDA 21 CFR 170-189、CPG 7117.05&06&07
欧盟：EC No. 1935/2004、EU No.10/2011
德国：LFGB 30&31、BFR Recommendation
法国：DGCCRF 2004-64
意大利：DM 21-1973
日本：食品卫生法（JFSL 370）
韩国：韩国食品卫生法
以上就是小编给大家整理分享的关于食品接触材料检测项目标准的介绍了，现在食品安全问题已经不仅仅是食品本身的问题，所以百检检测呼吁大家，一定要重视食品包装、接触材料的安全问题！。
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食品接触材料及制品检测标准
食品接触材料及制品的检测标准主要包括以下方面：
1. 物理性能检测标准：包括外观、尺寸、硬度、密度、重量等物理属性的检测，以确保食品接触材料及制品的质量符合要求。
2. 化学性能检测标准：包括食品接触材料及制品中化学物质的检测，如溶解度、迁移性、溶出物、残留量等，以确保不会对食品产生污染或有害物质残留。
3. 功能性能检测标准：如耐高温、耐低温、耐磨损、耐刮擦、透明度等功能性能的检测，以确保食品接触材料及制品在使用过程中能够满足相应要求。
4. 微生物污染检测标准：检测食品接触材料及制品中是否存在细菌、霉菌、大肠菌群等微生物污染，以确保食品安全。
5. 食品接触材料及制品的标签、标识检测标准：检测包装上的标签、标识是否符合国家相关法规要求，以确保消费者能够正确了解和使用食品。
以上是食品接触材料及制品常见的检测标准，不同国家和地区的检测标准可能存在差异，需要根据不同国家和地区的法规要求进行检测。