食品接触材料检验标准汇总

国标-食品接触标准

60℃; 0.5h
正己烷浸泡液
≤2000mg/L高压密封圈：≤500mg/L
观察
已内酰胺(尼龙6制品)
≤15mg/L
GB/T14966
蒸发残渣
蒸馏水
≤30mg/L
60℃; 0.5h
20%乙醇
≤30mg/L
60℃; 0.5h
4％乙酸
≤30mg/L
60℃; 0.5h
正己烷浸泡液
≤30mg/L
≤20℃，1h
高锰酸钾消耗量
水浸泡液
≤10mg/L
重金属（以Pb计）
乙酸浸泡液
≤1.0mg/L
重金属（以Pb计）
乙酸浸泡液
≤1.0mg/L
60℃; 2h
蒸发残渣
浸泡液
阴性
冷餐油或无色油脂
阴性
乙醇
阴性
高锰酸钾消耗量
水浸泡液
≤10mg/L
60℃; 2h
橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯制品(ABS)
GB 17326-1998食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈-丁二烯-苯乙烯成型品卫生标准
感官测试
水浸泡液
≤10mg/L
重金属（以Pb计）
乙酸浸泡液
≤1.0mg/L
丙烯腈单体
≤50mg/kg
GB/T17338
聚苯乙烯制品(PS)
GB 9689-88食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
感官测试
观察
色泽正常、无异味、无异嗅、无异物
外观
蒸发残渣
4％乙酸
≤30mg/L
60℃; 2h
65％乙醇
≤30mg/L
20℃; 2h
65％乙醇
≤30mg/L
60℃; 2h

食品接触材料检测标准

食品接触材料检测标准食品接触材料是指与食品直接或间接接触的各种材料，包括包装材料、容器、餐具等。

这些材料如果含有有害物质，可能会对食品造成污染，对人体健康造成危害。

因此，对食品接触材料进行检测并制定相应的标准显得十分重要。

食品接触材料检测标准主要包括以下几个方面：一、物理性能检测标准。

物理性能检测是对食品接触材料的物理性能进行检测和评价，主要包括材料的力学性能、热性能、光学性能等。

力学性能包括拉伸强度、撕裂强度、抗压强度等指标，热性能包括耐热性、热稳定性等指标，光学性能包括透明度、色泽等指标。

这些物理性能的检测标准能够帮助我们评估食品接触材料的质量和安全性。

二、化学物质迁移限量标准。

化学物质迁移限量标准是对食品接触材料中可能迁移到食品中的化学物质进行限量要求。

这些化学物质包括重金属、有机物、塑化剂、溶剂残留等。

针对不同的食品接触材料，针对不同的食品类型，都有相应的化学物质迁移限量标准。

这些标准的制定可以有效保障食品安全，避免有害物质对食品的污染。

三、食品接触材料卫生标准。

食品接触材料卫生标准是对食品接触材料的卫生安全性进行要求。

主要包括对材料的微生物污染、重金属污染、有机物残留等方面的检测要求。

这些卫生标准的制定可以保证食品接触材料不会带来微生物污染和其他卫生安全隐患。

四、辅助材料使用标准。

辅助材料使用标准是对食品接触材料中使用的各种辅助材料进行限制和要求。

这些辅助材料包括粘合剂、助剂、填料等。

通过对这些辅助材料的使用进行标准化管理，可以有效减少对食品的污染，保障食品的安全性。

综上所述，食品接触材料检测标准的制定和执行对于保障食品安全和人体健康至关重要。

只有通过严格的检测和标准化管理，才能确保食品接触材料不会对食品造成污染，从而保障消费者的健康。

希望各相关部门和企业能够重视食品接触材料检测标准，加强监管和执行，共同维护食品安全和消费者权益。

各国食品接触材料的限量

食品接触材料限值中国部分第一节：塑料一：食品包装用聚乙烯（PE）制品的卫生标准1：食品包装用聚乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9691-1998）指标名称指标（%）干燥失重≤0.15灼烧残渣≤0.20正己烷提取物≤2.002：食品包装用聚乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9687-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30≤60高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性二：食品包装用聚丙烯（PP）制品的卫生标准1：食品包装用聚丙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9693-1988）指标名称指标（%）正己烷提取物≤22：食品包装用聚丙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9688-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性三：食品包装用聚苯乙烯（PS）制品的卫生标准1：食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9692-1998）项目指标（%）项目指标(%)干燥失重≤0.2 乙苯≤0.3挥发物≤1.0 正己烷提取物≤1.5苯乙烯≤0.52: 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9689-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂阴性四种浸泡液四：食品包装用聚氯乙烯（PVC）制品的卫生标准1：食品包装用聚氯乙烯树脂卫生标准中的理化指标项目指标（mg/kg）氯乙烯≤51，2-二氯乙烯（乙炔法）≤21，2-二氯乙烯（乙烯法）≤1502：聚乙烯相关的卫生标准国家标准氯乙烯（mg/kg）高锰酸钾消耗量（mg/L）蒸发残渣（mg/L）重金属（以铅计）（mg/L）脱色实验水4%乙酸20%乙醇正己烷GB 9681-1998 1 10 - 30 30 150 1 阴性GB/T 10805-1989 1 10 - 30 30 30 1 阴性GB 14944-1994片1.0 10 30 30 30 30 1.0 -GB 14944-1994粒1.0 10 - 0.10 - - - -五：食品包装用聚碳酸脂（PC）卫生标准1：食品包装用聚碳酸脂树脂卫生标准中的理化指标（GB 13116-1991）项目指标（mg/L）提取物4%乙酸6h（回流）20%乙醇6h（回流）正己烷6h（回流）水6h（回流）≤15≤15≤15≤15高锰酸钾消耗量水6h（回流）≤10重金属4%乙酸6h（回流）≤1.0酚水6h（回流）≤0.052：品包装用聚碳酸脂成型品卫生标准中的理化指标（GB 14942-1994）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸95±5℃ 6h正己烷20±5℃ 6h水95±5℃ 6h20%乙醇95±5℃ 6h ≤30≤30≤30≤30酚水95±5℃ 6h ≤0.05高锰酸钾消耗量水95±5℃ 6h ≤10重金属（以铅计）4%乙酸95±5℃ 6h ≤1脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性六：食品包装用聚酯制品（PET）卫生标准1：食品包装用聚酯卫生标准中理化指标（GB 13114-1991）项目指标（%）提取物4%乙酸0.5h（回流）≤0.565%乙醇2h（回流）≤0.5正己烷1h（回流）≤0.5水0.5h（回流）≤0.5重金属（以Pb计）4%乙酸2h（回流）≤1.0重金属（以Sb计）水2h（回流）≤1.52：食品包装用聚酯制品卫生标准中理化指标（GB 13113-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h ≤30正己烷20℃ 0.5h ≤30水60℃ 0.5h ≤3020%乙醇20℃ 0.5h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1重金属（以Sb计）同上≤0.05脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性七：食品包装用不饱和聚酯制品（UP）的卫生标准1：食品包装用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准中的理化指标（GB 13115-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h ≤30正己烷20℃ 2h ≤3065%乙醇20℃ 2h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1乙苯类化合物（以苯乙烯计）（%）树脂模版玻璃钢制品≤0.2≤0.1八：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准1：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准项目指标（mg/L）蒸发残渣水60℃ 2h ≤10高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1甲醛4%乙酸60℃ 2h ≤30脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性九：食品包装用橡胶制品的卫生标准1: 食品包装用橡胶制品的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）高压锅密封圈其他奶嘴蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷回流0.5h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h -≤500≤50- ≤2000≤2000≤30≤40 ≤120-≤30-高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤40 ≤40 30重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1 ≤1 1重金属（以Zn计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤100 ≤20 30残留丙烯腈（mg/kg）≤11 ≤11 -十：食品包装用尼龙6制品的卫生标准1: 食品包装用尼龙6成品的卫生标准（GB 16332-1996）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷＜20℃ 1h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h ≤30≤30≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1己内酰胺水100℃ 1h ≤15脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性十一：一次性可降解餐具的相关卫生标准1: 一次性可降解餐具的相关卫生标准中的理化指标项目名称指标（mg/L）纸板涂膜纸浆模塑植物纤维模塑使用粉模塑蒸发残渣水60℃ 2h正己烷20℃ 2h4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10 -- -- --重金属（Pb）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（As）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（Cd）4%乙酸60℃ 2h -- -- ≤0.2 --二胺基甲苯4%乙酸60℃ 2h ≤0.04 -- -- --氟（F）水60℃ 2h -- ≤0.2 -- --脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性第二节：金属一：不锈钢制品包装的卫生标准1：不锈钢食具容器卫生标准中的理化指标（GB 9684-88）项目指标（mg/L）奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢铅（Pb）10 1.0铬（Cr）0.5 --镍（Ni） 3.0 1.0镉（Cd）0.02 0.02砷（As）0.04 0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h.二：铝制制品包装的卫生标准1：铝制制品包装的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）锌（Zn）1铅（Pb）回收铝0.2铅（Pb）精铝--镉（Cd）0.02砷（As）0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h三：食品罐头内壁涂料的卫生标准1：食品罐头内壁涂料卫生标准中理化指标（GB 4805-1994）项目指标（mg/L）酚醛树脂涂料中游离酚10%环氧酚醛涂料中游离酚 3.5%游离酚0.1游离甲醛0.1蒸发残渣水95℃ 0.5h正己烷37℃ 2h4%乙酸60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h 均30高锰酸钾消耗量10第三节：陶瓷及搪瓷一：陶瓷包装的卫生标准（GB 13121-91）1：陶瓷食具容器的理化指标项目指标（mg/L）铅（Pb）7镉（Cd）0.52：与食品接触的陶瓷制品中铅、镉溶出量允许极限（GB12651-2003）容器非特殊装饰产品特殊装饰产品铅（Pb）镉（Cd）铅（Pb）镉（Cd）扁平5.0 0.50 7.0 0.50除杯外的小空心制品2.0 0.30 5.0 0.50杯类0.5 0.25 2.5 0.25除罐外的大空心制品1.0 0.25 2.5 0.25罐0.5 0.25 1.0 0.253：与食物接触瓷质器皿释放的铅和镉是允许值（AM-AM-FS-Is-0283）与食物接触瓷质器皿分类最大铅释放量最大镉释放量（mg/dm2）（mg/L）（mg/dm2）（mg/L）非烹调食物器皿扁平餐具0.8 0.07凹形餐具（≤3L）0.8 0.07烹调器皿扁平餐具0.1 0.05凹形餐具（≥3L）0.4 0.07桶和容器通过扁平样测试（≥3L）0.1 0.054：饮料镶边的允许极限铅（Pb）（mg/每件物品）镉（Cd）（mg/每件物品）2.0 0.20二：搪瓷包装的卫生标准1：搪瓷食具容器的理化指标（GB 4804-84）项目指标铅（Pb）1.0镉（Cd）0.5锑（Sb）0.7注：以上均为不低于20℃的室温浸泡24h。

食品中的食品接触材料检测要求与标准

食品中的食品接触材料检测要求与标准食品接触材料是指与食品直接或间接接触的材料，包括食品包装、容器、器具等。

食品接触材料的质量和安全性对保障食品安全至关重要。

为了确保食品接触材料的符合要求，各国制定了相应的检测要求和标准。

本文将详细介绍食品接触材料的检测要求与标准。

一、检测要求食品接触材料的检测要求主要针对以下几个方面：1. 可迁移物质检测：可迁移物质是指从食品接触材料中迁移到食品中的物质，包括有害物质和非有害物质。

检测可迁移物质的目的在于评估其对食品安全的潜在影响。

2. 物理性能检测：物理性能检测主要包括材料的机械性能、热性能、透明度等。

通过物理性能检测可以评估材料的使用性能和稳定性。

3. 化学性能检测：化学性能检测主要检测食品接触材料中的化学物质含量，包括重金属、有机物、添加剂等。

化学性能检测旨在评估材料的化学安全性。

4. 微生物检测：微生物检测主要评估食品接触材料表面的微生物污染情况，以及材料对微生物生长的影响。

二、国际标准不同国家和地区制定了一系列的标准和法规来规范食品接触材料的检测要求。

1. 欧盟标准：欧盟针对食品接触材料制定了《欧盟食品接触材料法规》。

该法规规定了可迁移物质的限量要求，包括有害物质和非有害物质的限值。

此外，欧盟还发布了一系列的标准，如EN13432标准用于可降解性材料的评估。

2. 美国标准：美国食品药品监督管理局（FDA）制定了《食品接触材料法规》，对可迁移物质的限量要求进行了规定。

此外，美国标准委员会（ANSI）也制定了一系列与食品接触材料相关的标准。

3. 国际标准化组织（ISO）标准：ISO发布了一系列与食品接触材料相关的国际标准，如ISO 527标准用于材料的机械性能测试，ISO 22000标准用于食品安全管理体系。

三、国内标准我国制定了一系列的标准和法规来规范食品接触材料的质量和安全性。

1. 食品安全国家标准：国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准食品接触材料》（GB 4806.1-2016），明确了食品接触材料的安全要求和检测方法。

食品接触材料及制品检测标准

食品接触材料及制品检测标准
食品接触材料及制品的检测标准主要包括以下方面：
1. 物理性能检测标准：包括外观、尺寸、硬度、密度、重量等物理属性的检测，以确保食品接触材料及制品的质量符合要求。

2. 化学性能检测标准：包括食品接触材料及制品中化学物质的检测，如溶解度、迁移性、溶出物、残留量等，以确保不会对食品产生污染或有害物质残留。

3. 功能性能检测标准：如耐高温、耐低温、耐磨损、耐刮擦、透明度等功能性能的检测，以确保食品接触材料及制品在使用过程中能够满足相应要求。

4. 微生物污染检测标准：检测食品接触材料及制品中是否存在细菌、霉菌、大肠菌群等微生物污染，以确保食品安全。

5. 食品接触材料及制品的标签、标识检测标准：检测包装上的标签、标识是否符合国家相关法规要求，以确保消费者能够正确了解和使用食品。

以上是食品接触材料及制品常见的检测标准，不同国家和地区的检测标准可能存在差异，需要根据不同国家和地区的法规要求进行检测。

常见fda食品接触材料检测标准

常见FDA食品接触材料检测标准■有机涂层,金属和电镀制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300water extractives 去离子水浸取法8% alcohol extractives 8%酒精浸取法heptane extractives 正庚烷浸取法■纸制品要求U.S. FDA CFR 21 176.170Net chloroform soluble extractives for water fractionNet chloroform soluble extractives for 8 % alcohol fraction氯仿可溶萃取物8%Net chloroform soluble extractives for 50 % alcohol fraction50% Net chloroform soluble extractives for n-heptane fraction■木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800Pentachlorophenol and its salt 五氯苯酚PCP■ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22in water 去离子水浸取法in 3% acetic acid 3%醋酸浸取法in 8% ethanol 8%酒精浸取法in n-heptane 正庚烷浸取法Acrylic要求U.S. FDA CFR 21 177.1010in water,8,50alcohol fraction,heptane去离子水、8%酒精KMnO4 oxidizable extractive(in water,8,50alcohol fraction)Ultraviolet-absorbing(in water,8,50alcohol fraction)Ultraviolet-absorbing(in heptane fraction)U.S. FDA CFR 21 177.1210Net chloroform soluble extractives for water fractionNet chloroform soluble extractives for 8 % alcohol fraction8% Net chloroform soluble extractives for n-heptane fraction■EVA要求U.S. FDA CFR 21 177.1350Net CHCI3 soluble fraction in different extractive (in different food simulants)氯仿萃取Vinylidene fluoride & hexafluropropeneXanthan gum (coating)■三聚氰氨树脂(密胺)要求U.S. FDA CFR 21 177.1460Net chloroform soluble water extractivesNet chloroform soluble 8% alcohol extractives 8%Net chloroform soluble n-heptane extractives■尼龙塑料要求U.S. FDA CFR 21 177.1500Specific gravity 密度Melting point 熔点Solubility / boiling 4.2 N HCI 中的溶解度Water extractives 去离子水浸取法95% ethanol extractives 95%酒精浸取法Ethyl acetate extractives 乙酸乙脂浸取法Benzene extractives 苯浸取法■PP要求U.S. FDA CFR 21 177.1520Specific gravity 密度Melting point 熔点n-hexane extractives正己烷浸取法Xylene extractives 二浸取法■PE,OP要求U.S. FDA CFR 21 177.1520Specific gravity 密度n-hexane extractives正己烷浸取法Xylene extractives 二浸取法■ PC要求.U.S. FDA CFR 21 177.1580Water extractives at refluxing temperature 水回流萃取50% ethanol extractives at refluxing temperature 50酒精回流萃取n-heptane extractives at refluxing temperature 正庚烷回流萃取■PET要求U.S. FDA CFR 21 177.1630 .Net chloroform soluble fraction of distilled waterNet chloroform soluble fraction of 8% ethanol 8%Net chloroform soluble fraction of 95% ethanol 95% Net chloroform soluble fraction of n-heptane■PS要求U.S. FDA CFR 21 177.1640Residual styrene monomer 苯乙烯单体残留Polysulfone resin要求U.S. FDA CFR 21 177.1655Water extractives 去离子水浸取法3 % acetic acid extractives 3%醋酸浸取法50 % alcohol extractives 50%酒精浸取法n-heptane extractive 正庚烷浸取法PU要求U.S. FDA CFR 21 177.1680Adhesive resistance test 耐磨测试water extractives 去离子水浸取法8% ethanol extractives 8%酒精浸取法Styrene block polymerU.S. FDA CFR 21177.1810Water extractives 去离子水浸取法50% ethanol extractives 50酒精回流萃取solubility溶解度molecular weight分子量glass transition point玻璃化转变温度■MMA、MBS要求CFR 21 177.1830Non-volatile residueKmnO4 oxidized water extractivesKmnO4 oxidized 8% ethanol extractivesUV absorbing water extractivesUV absorbing 8% ethanol extractivesUV absorbing n-heptane extractivesUF要求U.S. FDA CFR 21 177.1900water extractives 去离子水浸取法8% alcohol extractives 8%酒精浸取法n-heptane extractives 正庚烷浸取法■PVC要求U.S. FDA CFR 21 175.300water extractives 去离子水浸取法n-heptane extractives 正庚烷浸取法8% alcohol extractives 8%酒精浸取法U.S. FDA CFR 21 177.1975 Residual vinyl chloride monomer VCM单体残留Polyester resin要求U.S. FDA CFR 21 177.2420chloroform soluble fraction in waterNet chloroform soluble fraction in 8 % ethanol 8%Net chloroform soluble fraction in 50 % ethanol 50%n-heptane extractives 正庚烷浸取法SBS,TPR,TPE硅胶等弹性体U.S. FDA CFR 21 177.2600water extractives 去离子水浸取法n-hexane extractives正己烷浸取法(只针对脂肪类食物接触)镀银制品要求U.S. FDA CPG 7117.05extractable lead铅萃取■陶瓷、玻璃、搪瓷器皿要求U.S. FDA CPG 7117.06,07extractable lead and cadmium 溶出铅、镉测试■金属要求U.S. FDA CFR 175.300 & CPG 7117.05water extractives 去离子水浸取法8% alcohol extractives 8%酒精浸取法n-heptane extractives 正庚烷浸取法extractable lead 铅萃取常见FDA食品接触材料检测标准来源: 发布时间: 2013-03-12 21:28 5868 次浏览大小: FDA 21CFR,食品接触材料检测标准,HKa. 21CFR 177.1040 Acrylonitrile/styrene copoly-mer(AS)丙烯晴-苯乙烯共聚物i) maximum residual acrylonitrile monomer contentii) Nitrogen content of the copolymeriii) Total non-volatile extractives in distilled wateriv) Total non-volatile extractives in 3% acetic acidv) The extracted copolymer in distilled watervi) The extracted copolymer in 3% acetic acidb. 21CFR 177.1020 Acrylonitrile/butadiene/styrene co-polymer( ABS)丙烯酸-丁二烯-苯乙烯树脂共聚物i) Nitrogen content of the copolymerii) Residual acrylonitrile monomer contentiii) total non-volatile extractives in distilled wateriv) total non-volatile extractives in 3%acetic acidv) total non-nvolatile extractives in n-heptanevi) acrylonitrile monomer migration in distilled watervii) acrylonitrile monomer migration in 3%acetic acidc. 177.1460 Melamine-formaldehyde resins in molded articles (MF) 密胺/甲醛树脂i) Net chloroform-soluble extractives in distilled waterii) Net chloroform-soluble extractives in n-heptaneiii) Net chloroform-soluble extractives in 8% alcohold. 177.1500 Nylon resins 尼龙树脂i) Specific gravityii) melting pointiii) solubility in boiling 4.2NHCliv) maxium extractable fraction in waterv) maxium extractable fraction in 95% alcoholvi) maxium extractable fraction in ethyl acetateviii) maxium extractable fraction in benzenee. Polyethylene resins (PE) , 21 CFR 177.1520 聚乙烯树脂i) Densityii) Extractable fraction in n-hexaneiii) Soluble fraction in xylenef. Polypropylene resins (PP) , 21 CFR 177.1520 聚丙烯树脂'i) Densityii) Melting pointiii) Extractable fraction in n-hexaneiv) Soluble fraction in xyleneg.Ethylene-vinyl acetate copolymer (EVA), 21 CFR 177.1350乙烯/乙酸乙酯共聚物i) Total extractives in distilled waterii) Total extractives in n-heptaneiii) Total extractives in 8% alcoholiv) Total extractives in 50% alcoholh. Polycarbonate resins (PC), 21 CFR 177.1580聚碳酸酯i) Total extractives in distilled waterii) Total extractives in 50% ethyl alcoholiii) Total extractives in n-heptanei. Polyethylene phthalate polymers (polyester, e.g. PET), 21 CFR 177.1630苯二甲酸乙二酯i) Chloroform-soluble extractives in distilled waterii) Chloroform-soluble extractives in n-heptaneiii) Chloroform-soluble extractives in 50% ethyl alcoholj. Polyvinyl alcohol film, 21 CFR 177.1670 聚乙烯醇薄膜i) Total extractives in n-heptanek. Polyoxymethylene copolymer (POM), 21 CFR 177.2470 聚甲醛树脂i) Net-chloroform soluble extractives in distilled waterii) Net-chloroform soluble extractives in n-heptaneiii) Net-chloroform soluble extractives in 8% alcoholiv) Total extractives in distilled water at reflux temperature for 6 hoursv) Total extractives in n-heptane at reflux temperature for 6 hoursl. Polyphenylene sulphide (PPS), 21 CFR 177.2490 聚苯硫醚树脂i) Total extractives in distilled waterii) Total extractives in 3% acetic acidiii) Total extractives in 50% ethanoliv) Total extractives in heptanem. Poly (2,6-dimethyl-1,4-phenylene) oxide (PPO), 21 CFR 177.2460 聚氧化树脂i) Total extractives in n-heptanen. Rubber, 21 CFR 177.2600 橡胶，硅胶i) Total extractives in distilled water (intended to contact with aqueous food) forii) Total extractives in n-hexane (intended to contact with fatty food) foro.Acrylonitrile copolymers, Single-use, 21 CFR 180.22丙烯晴共聚物i) Acrylonitrile monomer extraction for finished product in distilled water at 120°F forappropriate time of useii) Acrylonitrile monomer extraction for finished product in 8% or 50% ethanol (selectone) at 120°F for appropriate time of useiii) Acrylonitrile monomer extraction for finished product in 3% acetic acid at 120°F forappropriate time of useiv) Acrylonitrile monomer extraction for finished product in n-heptane at 120°F for appropriate time of useP. Polystyrene resins(PS), 21 CFR 177.1640 聚苯乙烯i) Total residual styrene monomer contentq. Resinous and polymeric coating, 21 CFR 175.300 树脂和聚合物的涂料i) Total extractives in distilled waterii) Total extractives in 8% alcoholiii) Total extractives in n-heptaner. Phenolic resins in molded articles, 21 CFR 177.2410 酚醛树脂i) Total extractives in distilled waterii) Extracted phenol in distilled wateriii) Extracted aniline in distilled waters. Ion-exchange resins, 21 CFR 173.25 离子交换树脂i) Organic extractives in distilled waterii) Organic extractives in 15% alcoholiii) Organic extractives in 5% acetic acidt. Reinforced wax, 21 CFR 178.3850密封蜡i) Chloroform-soluble portion in distilled wateru. Per fluorocarbon Resins, 21 CFR 177.1550 特氟龙i) Total extractives in distilled waterii) Total extractives in n-heptaneiii) Total extractives in 50% alcoholiv) Total extractives in ethyl acetatev) Fluoride extractives calculated as fluorine in distilled watervi) Fluoride extractives calculated as fluorine in n-heptanevii) Fluoride extractives calculated as fluorine in 50% alcoholviii) Fluoride extractives calculated as fluorine in ethyl acetatev. Closures with sealing gaskets for food containers, 21 CFR 177.1210 密封垫片i) Chloroform fraction of water extractivesii) Chloroform fraction of heptane extractivesiii) Chloroform fraction of 8% alcohol extractives2. FDA Regulation for Paper and paperboarda. Paper and coated paper, 21CFR 176.170 +i) Net chloroform-soluble extractives in distilled water ii) Net chloroform-soluble extractives in 8% alcohol iii) Net chloroform-soluble extractives in 50% alcohol iv) Net chloroform-soluble extractives in heptane3. FDA Regulation for Wooda. Preservatives for wood 21 CFR 178.3800i) Pentachlorophenol (PCP)4. FDA Regulation for glass and Cerama. FDA 7117.06 & 7117.07i) Metal release-lead and cadmium。

食品接触材料测试标准有哪些？

食品接触材料测试标准有哪些？
食品接触材料在我们生活中是非常常见的，锅、碗、瓢、盆、筷等等，这些物品是直接和我们所食的食物直接接触，所以它们是否安全也直接关系到我们身体的健康，为此各国为了保证这些产品不对我们人体产生危害，特此指定了各自的食品接触材料检测法规。

我国食品接触材料法规GB4806，美国FDA、欧盟EC 1935/2004、德国LFGB、法国DGCCRF、日本JFSL 370、意大利 D.M.21/03/73、英国SI 898等等。

不同食品接触材料的不同检测标准：
A .通用安全要求
GB 4806.1-2016 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求
B .橡胶类
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准奶嘴
C .涂料类
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层
D .玻璃类
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准玻璃制品
E .陶瓷/搪瓷类
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准陶瓷制品
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准搪瓷制品
F .塑料类
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂
G .金属及合金类
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品
H .纸类
GB 4806.8-2016 食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品。

食品接触材料检测标准

食品接触材料检测标准食品接触材料是指在生产、加工、包装、运输和储存过程中与食品直接或间接接触的各种材料，包括塑料制品、金属器皿、玻璃制品、橡胶制品等。

这些材料如果不符合相应的检测标准，可能会对食品质量和食品安全造成影响。

因此，食品接触材料的检测标准显得尤为重要。

首先，食品接触材料的检测标准主要包括对材料成分、物理性能、迁移性能、溶出物等方面的要求。

其中，材料成分是指材料的基本成分和添加剂，包括塑化剂、抗氧剂、防腐剂等。

这些成分的使用必须符合国家相关的法律法规和标准，以确保食品接触材料的安全性。

物理性能则包括材料的强度、硬度、透明度等指标，这些指标的要求有助于材料在使用过程中不会因为物理性能的不足而对食品造成污染。

其次，食品接触材料的迁移性能是指在特定条件下，材料中的化学物质会从材料中迁移到食品中的能力。

这些化学物质可能会对食品质量和人体健康造成危害，因此迁移性能的检测标准十分重要。

另外，食品接触材料中的溶出物也是需要进行严格检测的对象。

溶出物是指材料中的化学物质在一定条件下从材料中溶解到食品中的过程，这些化学物质的溶出量需要符合国家相关的标准，以确保食品的安全性。

除了以上提到的检测标准外，食品接触材料的卫生标准也是至关重要的。

卫生标准包括了材料的卫生指标、微生物指标等内容，这些指标的合格与否直接影响着食品的卫生安全。

因此，食品接触材料的卫生标准也需要得到严格的监督和检测。

综上所述，食品接触材料的检测标准是确保食品安全的重要保障。

只有严格执行相关的检测标准，才能保证食品接触材料不会对食品造成污染，从而保障食品的质量和安全。

希望相关部门和企业能够高度重视食品接触材料的检测工作，加强监督管理，确保食品接触材料的质量和安全，为人民群众提供更加放心的食品。

食品接触材料最新检验标准汇总

GB 11679-89，GB/T5009.60-2003
4％乙酸浸泡液，≤60mg/L
正己烷浸泡液，≤30mg/L
高锰酸钾消耗量
水浸泡液，≤10mg/L
铬（Cr）
4％乙酸浸泡液，≤0.01mg/L
GB 11681-1989
氟（F）
水浸泡液，≤0.2mg/L
GB/T5009.18-2003
18
塑料
GB 13113-91食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准
GB/T5009.125-2003
蒸发残渣
水浸泡液,≤30mg/L
GB/T5009.60-2003
20%乙醇浸泡液,≤30mg/L
4％乙酸浸泡液,≤30mg/L
正己烷浸泡液,≤30mg/L
高锰酸钾消耗量
水浸泡液,≤10mg/L
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液,≤1.0mg/L
脱色试验
浸泡液：阴性
冷餐油或无色油脂：阴性
蒸发残渣
4％乙酸浸泡液，≤30mg/L
GB/T5009.60-2003
正己烷浸泡液，≤30mg/L
高锰酸钾消耗量
水浸泡液，≤10mg/L
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液，≤1mg/L
脱色试验
浸泡液：阴性
冷餐油或无色油脂：阴性
乙醇：阴性
10
塑料
GB 9689-88食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
蒸发残渣
重金属（以Pb计）
4％乙酸浸泡液，≤1.0mg/L
丙烯腈单体
≤11mg/kg
GB/T5009.152-2003
28
塑料
GB 17327-1998食品容器、包装材料用丙烯腈-苯乙烯成型品卫生标准

食品接触材料检测标准

食品接触材料检测标准食品接触材料检测标准是指对食品接触材料进行检测的标准和方法。

食品接触材料是指与食品接触的各种材料，例如包装材料、餐具、瓶盖、密封垫等。

食品接触材料检测的目的是保证食品安全，防止材料中的有害物质对食品造成污染，影响人体健康。

食品接触材料检测标准一般分为两类：国际标准和国内标准。

国际标准是指在国际上通用的、被广泛接受的检测标准，例如美国FDA（美国食品药品监督管理局）的标准、欧盟的标准等。

国内标准是指在中国国内制定的、适用于国内食品接触材料的检测标准，例如中国国家标准（GB）的标准、中国食品安全法的要求等。

1.迁移性测试：食品接触材料中的化学物质容易迁移到食品中，因此对迁移性进行测试是检测的重点。

迁移性测试一般分为整体迁移测试和特定迁移测试。

整体迁移测试是指将材料与模拟食品接触，在一定条件下，测定食品中化学物质的迁移量。

特定迁移测试是指对特定化学物质的迁移进行测试，例如苯、PAHs（多环芳烃）等。

2.溶出性测试：溶出性测试是指将材料浸泡在特定溶剂中一定时间，然后检测溶液中的溶出物质的含量。

溶出性测试可以了解材料中溶出物质的释放情况，从而评估其对食品的污染程度。

3.添加物测试：食品接触材料中通常含有添加剂，例如增塑剂、抗氧化剂、防霉剂等。

这些添加剂需要进行测试，以确定其含量是否符合规定的限量要求。

4.物理性能测试：物理性能测试主要包括材料的力学性能、热稳定性、透明度等方面的测试。

这些测试可以评估材料的强度、耐热性以及透明度等性能，从而保证材料在食品接触过程中不会发生破裂、变形等问题。

5.环境适应性测试：环境适应性测试是指对材料在不同环境条件下的性能进行测试。

例如，材料在高温、低温、潮湿等条件下的稳定性、是否容易变色、老化等问题。

需要注意的是，不同的食品接触材料需要针对其具体的特性和用途制定相应的检测标准。

同时，不同国家和地区对食品接触材料的要求也可能存在差异，因此在进行检测时需要遵循相应的国家或地区标准。

各国食品接触材料的限量

食品接触材料限值中国部分第一节：塑料一：食品包装用聚乙烯（PE）制品的卫生标准1：食品包装用聚乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9691-1998）指标名称指标（%）干燥失重≤0.15灼烧残渣≤0.20正己烷提取物≤2.002：食品包装用聚乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9687-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30≤60高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性二：食品包装用聚丙烯（PP）制品的卫生标准1：食品包装用聚丙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9693-1988）指标名称指标（%）正己烷提取物≤22：食品包装用聚丙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9688-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h正己烷20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性三：食品包装用聚苯乙烯（PS）制品的卫生标准1：食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准中的理化指标（GB 9692-1998）项目指标（%）项目指标(%)干燥失重≤0.2 乙苯≤0.3挥发物≤1.0 正己烷提取物≤1.5苯乙烯≤0.52: 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准中的理化指标（GB 9689-1998）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h ≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属4%乙酸60℃ 2h ≤1脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂阴性四种浸泡液四：食品包装用聚氯乙烯（PVC）制品的卫生标准1：食品包装用聚氯乙烯树脂卫生标准中的理化指标项目指标（mg/kg）氯乙烯≤51，2-二氯乙烯（乙炔法）≤21，2-二氯乙烯（乙烯法）≤1502：聚乙烯相关的卫生标准国家标准氯乙烯（mg/kg）高锰酸钾消耗量（mg/L）蒸发残渣（mg/L）重金属（以铅计）（mg/L）脱色实验水4%乙酸20%乙醇正己烷GB 9681-1998 1 10 - 30 30 150 1 阴性GB/T 10805-1989 1 10 - 30 30 30 1 阴性GB 14944-1994片1.0 10 30 30 30 30 1.0 -GB 14944-1994粒1.0 10 - 0.10 - - - -五：食品包装用聚碳酸脂（PC）卫生标准1：食品包装用聚碳酸脂树脂卫生标准中的理化指标（GB 13116-1991）项目指标（mg/L）提取物4%乙酸6h（回流）20%乙醇6h（回流）正己烷6h（回流）水6h（回流）≤15≤15≤15≤15高锰酸钾消耗量水6h（回流）≤10重金属4%乙酸6h（回流）≤1.0酚水6h（回流）≤0.052：品包装用聚碳酸脂成型品卫生标准中的理化指标（GB 14942-1994）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸95±5℃ 6h正己烷20±5℃ 6h水95±5℃ 6h20%乙醇95±5℃ 6h ≤30≤30≤30≤30酚水95±5℃ 6h ≤0.05高锰酸钾消耗量水95±5℃ 6h ≤10重金属（以铅计）4%乙酸95±5℃ 6h ≤1脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性六：食品包装用聚酯制品（PET）卫生标准1：食品包装用聚酯卫生标准中理化指标（GB 13114-1991）项目指标（%）提取物4%乙酸0.5h（回流）≤0.565%乙醇2h（回流）≤0.5正己烷1h（回流）≤0.5水0.5h（回流）≤0.5重金属（以Pb计）4%乙酸2h（回流）≤1.0重金属（以Sb计）水2h（回流）≤1.52：食品包装用聚酯制品卫生标准中理化指标（GB 13113-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h ≤30正己烷20℃ 0.5h ≤30水60℃ 0.5h ≤3020%乙醇20℃ 0.5h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1重金属（以Sb计）同上≤0.05脱色实验冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性七：食品包装用不饱和聚酯制品（UP）的卫生标准1：食品包装用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准中的理化指标（GB 13115-1991）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 2h ≤30正己烷20℃ 2h ≤3065%乙醇20℃ 2h ≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1乙苯类化合物（以苯乙烯计）（%）树脂模版玻璃钢制品≤0.2≤0.1八：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准1：食品包装用三聚氰胺制品（MF）的卫生标准项目指标（mg/L）蒸发残渣水60℃ 2h ≤10高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 2h ≤1甲醛4%乙酸60℃ 2h ≤30脱色实验65%乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性九：食品包装用橡胶制品的卫生标准1: 食品包装用橡胶制品的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）高压锅密封圈其他奶嘴蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷回流0.5h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h -≤500≤50- ≤2000≤2000≤30≤40 ≤120-≤30-高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤40 ≤40 30重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1 ≤1 1重金属（以Zn计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤100 ≤20 30残留丙烯腈（mg/kg）≤11 ≤11 -十：食品包装用尼龙6制品的卫生标准1: 食品包装用尼龙6成品的卫生标准（GB 16332-1996）项目指标（mg/L）蒸发残渣4%乙酸60℃ 0.5h正己烷＜20℃ 1h水60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h ≤30≤30≤30≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 0.5h ≤10重金属（以Pb计）4%乙酸60℃ 0.5h ≤1己内酰胺水100℃ 1h ≤15脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性十一：一次性可降解餐具的相关卫生标准1: 一次性可降解餐具的相关卫生标准中的理化指标项目名称指标（mg/L）纸板涂膜纸浆模塑植物纤维模塑使用粉模塑蒸发残渣水60℃ 2h正己烷20℃ 2h4%乙酸60℃ 2h65%乙醇20℃ 2h≤30高锰酸钾消耗量水60℃ 2h ≤10 -- -- --重金属（Pb）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（As）4%乙酸60℃ 2h ≤1重金属（Cd）4%乙酸60℃ 2h -- -- ≤0.2 --二胺基甲苯4%乙酸60℃ 2h ≤0.04 -- -- --氟（F）水60℃ 2h -- ≤0.2 -- --脱色实验乙醇冷餐油或无色油脂四种浸泡液阴性第二节：金属一：不锈钢制品包装的卫生标准1：不锈钢食具容器卫生标准中的理化指标（GB 9684-88）项目指标（mg/L）奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢铅（Pb）10 1.0铬（Cr）0.5 --镍（Ni） 3.0 1.0镉（Cd）0.02 0.02砷（As）0.04 0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h.二：铝制制品包装的卫生标准1：铝制制品包装的卫生标准中的理化指标项目指标（mg/L）锌（Zn）1铅（Pb）回收铝0.2铅（Pb）精铝--镉（Cd）0.02砷（As）0.04注：4%乙酸煮沸30min，再室温放置24h三：食品罐头内壁涂料的卫生标准1：食品罐头内壁涂料卫生标准中理化指标（GB 4805-1994）项目指标（mg/L）酚醛树脂涂料中游离酚10%环氧酚醛涂料中游离酚 3.5%游离酚0.1游离甲醛0.1蒸发残渣水95℃ 0.5h正己烷37℃ 2h4%乙酸60℃ 0.5h20%乙醇60℃ 0.5h 均30高锰酸钾消耗量10第三节：陶瓷及搪瓷一：陶瓷包装的卫生标准（GB 13121-91）1：陶瓷食具容器的理化指标项目指标（mg/L）铅（Pb）7镉（Cd）0.52：与食品接触的陶瓷制品中铅、镉溶出量允许极限（GB12651-2003）容器非特殊装饰产品特殊装饰产品铅（Pb）镉（Cd）铅（Pb）镉（Cd）扁平5.0 0.50 7.0 0.50除杯外的小空心制品2.0 0.30 5.0 0.50杯类0.5 0.25 2.5 0.25除罐外的大空心制品1.0 0.25 2.5 0.25罐0.5 0.25 1.0 0.253：与食物接触瓷质器皿释放的铅和镉是允许值（AM-AM-FS-Is-0283）与食物接触瓷质器皿分类最大铅释放量最大镉释放量（mg/dm2）（mg/L）（mg/dm2）（mg/L）非烹调食物器皿扁平餐具0.8 0.07凹形餐具（≤3L）0.8 0.07烹调器皿扁平餐具0.1 0.05凹形餐具（≥3L）0.4 0.07桶和容器通过扁平样测试（≥3L）0.1 0.054：饮料镶边的允许极限铅（Pb）（mg/每件物品）镉（Cd）（mg/每件物品）2.0 0.20二：搪瓷包装的卫生标准1：搪瓷食具容器的理化指标（GB 4804-84）项目指标铅（Pb）1.0镉（Cd）0.5锑（Sb）0.7注：以上均为不低于20℃的室温浸泡24h。

食品接触材料及制品检测标准

食品接触材料及制品检测标准食品接触材料及制品的检测标准主要参考国家/地区相关的法规和标准，以下是一些常见的检测标准：1. 包装材料检测：- GB 4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品使用总则》- GB 4806.7-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品塑料餐具和餐具用塑料食品容器及用具》- GB 9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品中使用的添加剂卫生标准》2. 塑料制品检测：- GB 4806.6-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品塑料餐具和餐具用塑料食品容器及用具》- GB 5009.156-2016《食品安全国家标准食品中重金属的测定食品接触材料及制品》- ISO 10093:2020《塑料食品接触材料性能测定规范》3. 金属制品检测：- GB 4806.2-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品金属餐具金属容器及用具》- GB/T 33305-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品镉的测定电感耦合等离子体质谱法》- EN 13130-1:2016《食品标准化学分析方法食品接触材料和制品的水抽提液中相关电子束杂质（离子束和X-射线）的测定第1部分：液相色谱法》4. 纸制品检测：- GB 4806.3-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品纸餐具及制品食品容器及用具》- GB/T 2910.2-2019《食品标准食品接触材料和制品用胶粘剂和包装复合薄膜的测定挥发性有机物测定》- ISO 6673-1:2014《纸和纸板确定Kappa编号的方法第1部分：芳香二酮环的灰化法》请注意，以上仅为一些常见的食品接触材料及制品检测标准，并不是全面的列表。

具体的检测标准应根据所在国家/地区的法规和相关行业标准来确定。

国内食品接触标准

国内食品接触标准摘要：一、国内食品接触材料检测标准概述二、食品接触材料的分类及检测项目三、我国食品接触材料检测标准的具体要求四、合规检测的重要性及建议正文：食品接触材料是指用于食品包装、容器、加工设备及表面处理的各种材料。

为确保食品安全，我国制定了相关的食品接触材料检测标准。

根据这些标准，食品接触材料的检测主要包括以下几个方面：一、国内食品接触材料检测标准概述我国针对食品接触材料的检测标准主要包括GB 4806系列标准，这些标准规定了食品接触材料的通用要求、分类、检测方法和技术要求。

此外，还有其他相关标准如GB 9685、GB 15903等，涉及食品接触材料的化学残留、物理性质、生物相容性等方面。

二、食品接触材料的分类及检测项目食品接触材料按材质可分为：陶（搪）瓷制品、玻璃制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。

不同材质的食品接触材料在检测项目上有差异，例如：1.塑料制品：检测项目包括总迁移量、特定迁移量、重金属、脱色试验等。

2.金属制品：检测项目包括腐蚀、析出物、残留物等。

3.纸制品：检测项目包括荧光增白剂、脱墨剂、残留氯等。

4.木制品：检测项目包括防腐剂、染色剂、木材防腐剂等。

三、我国食品接触材料检测标准的具体要求1.食品接触材料应符合食品安全国家标准或要求，确保对人体健康无害。

2.食品接触材料在正常使用条件下，不得释放有害物质，不得污染食品。

3.食品接触材料应具有良好的物理性能、化学稳定性、生物相容性等。

4.食品接触材料的包装、标签、说明书等应符合相关法律法规要求。

四、合规检测的重要性及建议1.食品接触材料生产企业应严格按照国家相关标准进行生产，确保产品质量和安全。

2.食品接触材料经营者和使用者应选择合格的产品，并按照使用说明进行正确使用。

3.监管部门应加强对食品接触材料的监督检查，确保市场流通的食品接触材料符合国家标准。

4.提高公众对食品接触材料安全的认识，关注食品安全。

总之，食品接触材料检测标准的实施对保障食品安全具有重要意义。

食品接触材料最新检验标准汇总(2020年整理).pptx

GB/T5009.60-2003 GB/T5009.60-2003 GB/T5009.61-2003
—4—
12 塑料 13 塑料 14 塑料 15 塑料 16 塑料
学海无涯
重金属（以 Pb 计）脱色试验
GB 9691-88 食品包装用聚乙烯树
脂卫生标准
理化指标
GB 9692-88 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准
甲醛
4％乙酸浸泡液,≤5mg/L
游离酚
水浸泡液,≤0.1mg/L
蒸发残渣
4％乙酸浸泡液,≤30mg/L 20％乙醇浸泡液,≤30mg/L 正己烷浸泡液,≤150mg/L
GB 9681-88 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准
高锰酸钾消耗量重金属（以 Pb 计）氯乙烯单体
水浸泡液,≤10mg/L 4％乙酸浸泡液,≤1mg/L ≤1mg/kg
蒸发残渣高锰酸钾消耗量
4％乙酸浸泡液≤30mg/L 65％乙醇浸泡液，≤30mg/L 正己烷浸泡液，≤30mg/L 水浸泡液，≤10mg/L
重金属（Pb）
4％乙酸浸泡液，≤1mg/L
4％乙酸浸泡液，≤30mg/L
GB 9687-88 食品包装用聚乙烯成蒸发残渣型品卫生标准
65％乙醇浸泡液，≤30mg/L 正己烷浸泡液，≤60mg/L
GB 9690-88 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准
蒸发残渣高锰酸钾消耗量甲醛
浸泡液：阴性
冷餐油或无色油脂：阴性
乙醇：阴性水浸泡液，≤10mg/L 4％乙酸浸泡液，≤30mg/L 正己烷浸泡液，≤30mg/L 水浸泡液，≤10mg/L 4％乙酸浸泡液，≤1mg/L 浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性 4％乙酸浸泡液，≤30mg/L 65％乙醇浸泡液，≤30mg/L 4％乙酸浸泡液，≤1mg/L 浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性水浸泡液，≤10mg/L 水浸泡液，≤10mg/L 水浸泡液，≤10mg/L 4％乙酸浸泡液，≤30mg/L

食品接触用塑料材料及制品标准

食品接触用塑料材料及制品标准食品接触用塑料材料及制品是指与食品直接接触或可能与食品接触的塑料包装材料、容器、制品等。

为了确保食品安全，各国制定了相应的标准，对食品接触用塑料材料及制品的材料成分、加工工艺、卫生要求等方面进行了规定。

下面是一些国内外常见的食品接触用塑料材料及制品标准的相关参考内容。

1. GB 31604.1-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品高分子材料》该标准规定了食品接触用高分子材料的分类、标志、技术要求、试验方法和评定规则，包括使用聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等材料制造的容器、包装袋、餐具、瓶盖等制品。

标准中对于材料的可溶性残留物、迁移量、物理性能等指标进行了详细规定。

2. FDA 21 CFR 177.1520《食品药品管理局法规第21部分食品接触材料》该法规规定了美国食品药品管理局对食品接触材料的认可标准，包括多种高分子材料的使用条件和限制。

法规对材料成分、添加剂、加工工艺等方面进行了严格规定，确保接触材料不会对食品造成危害。

3. EU 10/2011《欧盟塑料材料的规定》该法规规定了欧盟对塑料材料在食品接触领域的使用标准。

法规对材料的迁移限量、添加物使用限制、标识要求等进行了详细规定，并设立了评估机构对食品接触材料的安全性进行评估。

4. JIS K 6787-2-2017《塑料包装材料食品接触用多层复合软包装材料的性能试验第2部分：穿刺性能》该日本工业标准规定了食品接触用复合塑料包装材料的穿刺性能测试方法和评价标准。

该标准旨在确保包装材料能够实现良好的保护性能，不对食品造成损害。

以上是一些常见的食品接触用塑料材料及制品的标准参考内容。

需要注意的是，在实际应用中，不同国家和地区对食品接触用塑料材料及制品的标准和要求可能会有所不同。

因此，在选择和使用这类材料和制品时，应根据当地的法规和标准进行综合考虑，并确保符合相关的食品安全规定。

食品接触材料及制品检测标准

食品接触材料及制品检测标准摘要：一、食品接触材料及制品检测标准概述二、食品接触材料及制品的检测项目三、国际与国内食品接触材料及制品的检测标准四、食品接触材料及制品检测的重要性与意义正文：食品接触材料及制品检测标准：食品接触材料及制品在食品的生产、储存、运输等过程中，可能影响食品的感官特性，更可能产生有毒有害物质(如重金属、有毒添加剂) 的迁移而引入非食品成分，进而影响食品安全，甚至危害人体健康。

因此，食品接触材料及制品的检测标准十分重要。

食品接触材料及制品的检测项目：食品接触材料及制品的检测项目包括感官指标、脱色试验、蒸发残渣、高猛酸钾消耗量、重金属、甲醛、酚、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、锑、锗、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(领苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DBP、DMP、DEP)、重金属溶出量、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)、荧光性物质、大肠菌群、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌) 等。

国际与国内食品接触材料及制品的检测标准：国际上，食品接触材料及制品的检测标准有ISO4531-1、ISO4531-2、ISO6486-1、ISO6486-2 等；欧盟有框架法规(EC)No；德国有框架法规LFGB 第30、31 和33 章；法国有DGCCRF 系列；美国有美国联邦食品法规FDA.21CFR 170-189 系列标准及美国加州65 号提案；中国有GB4806.1 食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求、GB4806.3 食品安全国家标准搪瓷制品、GB4806.4 食品安全国家标准陶瓷制品、GB4806.5 食品安全国家标准玻璃制品、GB4806.6 食品安全国家标准食品接触用塑料树脂、GB4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品等。

食品接触材料及制品检测的重要性与意义：食品接触材料及制品的检测可以保证食品的安全性，防止食品污染，避免对人体健康造成危害。

食品接触材料最新检验标准汇总

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高压密封圈:≤50mg/L
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与食品接触材料最新检验标准汇总
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与食品接触材料最新检验标准汇总
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备注：表内所列标准号、限量指标仅供参考，详细信息参见法规、标准原文如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！
如有侵权请联系告知删除，感谢你们的配合！
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食品接触材料测试标准GB4806

食品接触材料测试标准GB4806食在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下检测食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品、包括食品生产、加工、包装、运输、储存、销售和使用过程中用于食品中的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等、不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。

其中材料也分为组合材料与符合材料的食品接触制品等。

GB4806标准介绍：GB4806食品级材料范围：生活中我们可以接触得到与食品接触的产品还是非常多的。

请看下面：1.聚乙烯《PE》：有塑料包装袋、包装盒、保鲜膜、塑料膜袋等2.PET《聚对苯二甲乙二醇脂》：矿泉水、碳酸饮料、此类产品有一定的存放条件。

3.HDPE《高密度聚乙烯》：豆浆机、牛奶瓶、果汁饮料、微波炉用餐具等4.PS《聚苯乙烯》:泡面盒、快餐盒、材质不能有装酸性碱性食物。

5.陶瓷/搪瓷：常见的有茶杯、碗、盘子、茶壶、罐子、等6.玻璃：保温水杯、杯子、罐头瓶子等7.不锈钢/金属：保温水杯、刀叉、勺子、炒锅、锅铲、不锈钢筷子等8.硅胶/橡胶：儿童奶嘴、奶瓶等硅胶制品9.纸类/纸板：主要针对包装盒、比如蛋糕盒、糖果盒、巧克力包装纸等等10.涂料/图层：此类常见的有水杯（即带颜色的水杯的那个颜色涂层）、儿童碗、儿童勺子等等。

食品接触材料的特定迁移量测试方法从食品接触材料及制品迁移到与之接触的食品戒食品模拟物中的某种或某种类物质的最大允许量，以每千克食品或食品模拟物中迁移物质的毫克数（mg/kg）。

或食品接触材料及制品与食品或食品模拟物的每平方面积中迁移物质的毫克数（mg/dm2）表示。

从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品或食品模拟物中的两种或两种以上物质的最大允许量，以每千克食品或食品模拟物中行指定的某类迁移物质（或基团）的毫克数（mg/kg），或食品接触材料及制品与食品模拟物接触的每平方面积中指定的某种或某类迁移物质的毫克数（mg/dm2）表示。

食品接触材料检测项目标准介绍

食品接触材料检测项目标准介绍
食品接触材料的安全性与食品安全息息相关，合适的材料和包装能够防止食品受到外界污染，但材料本身也有可能迁移出一些有害物质，影响食品的感官和品质，严重的则会危害人类健康，世界各国都陆续出台了相应的法律法规来加强对食品接触材料的管控，中国也建立了食品接触材料标准体系。

产品范围：百检食品包装材料检测
中国：食品安全法、GB 4806.1
美国：FDA 21 CFR 170-189、CPG 7117.05&06&07
欧盟：EC No. 1935/2004、EU No.10/2011
德国：LFGB 30&31、BFR Recommendation
法国：DGCCRF 2004-64
意大利：DM 21-1973
日本：食品卫生法（JFSL 370）
韩国：韩国食品卫生法
以上就是小编给大家整理分享的关于食品接触材料检测项目标准的介绍了，现在食品安全问题已经不仅仅是食品本身的问题，所以百检检测呼吁大家，一定要重视食品包装、接触材料的安全问题！。

食品接触材料 检验标准汇总

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