红楼梦饮食和服饰文化的研究
红楼梦中的服饰文化
红楼梦中的服饰文化红楼梦是中国古代文学的瑰宝，也是一部描写清代封建社会的长篇小说。
在小说中，作者曹雪芹通过对人物的服饰描写，展现了当时社会的阶级差异、审美观念和文化传统。
本文将从几个方面来分析红楼梦中的服饰文化。
一、服饰与身份地位红楼梦中的人物来自不同的社会阶层，他们的服饰反映了他们的身份地位。
例如，贾府的人物多穿着华丽的衣裳，富丽堂皇，象征着他们的财富和地位。
而贾蓉等底层人物则穿着朴素的衣服，反映了他们的贫穷和低下的社会地位。
这种阶级差异的体现，使得红楼梦中的服饰文化更加丰富多样。
二、服饰与审美观念红楼梦中的服饰不仅仅是一种装饰，更是一种审美观念的体现。
在小说中，作者通过对人物服饰的描写，展示了当时社会对美的追求和审美标准。
例如，黛玉的服饰常常以黑色为主，象征着她的独特和不拘一格的个性。
而宝钗的服饰则以大红色为主，象征着她的高贵和典雅。
这种审美观念的体现，使得红楼梦中的服饰文化具有独特的艺术价值。
三、服饰与文化传统红楼梦中的服饰文化融汇了中国古代的传统文化元素。
例如，小说中常常出现的襦裙、蟒袍等服饰，都是中国古代的传统服饰。
这些服饰不仅仅是一种装饰，更是对中国传统文化的传承和延续。
通过对这些服饰的描写，读者可以感受到中国古代文化的魅力和深厚底蕴。
四、服饰与人物形象红楼梦中的服饰不仅仅是一种装饰，更是人物形象的重要组成部分。
通过对人物服饰的描写，读者可以更加直观地了解人物的性格特点和内心世界。
例如，黛玉的服饰常常以黑色为主，与她的忧郁和敏感的性格相契合。
而宝玉的服饰则以明亮的颜色为主，与他的开朗和活泼的性格相呼应。
这种服饰与人物形象的相互作用，使得红楼梦中的人物更加立体和生动。
综上所述，红楼梦中的服饰文化不仅仅是一种装饰，更是对社会阶级、审美观念、文化传统和人物形象的展示。
通过对人物服饰的描写，作者曹雪芹使得红楼梦更加丰富多彩，同时也让读者更加深入地了解了清代封建社会的风貌和文化特点。
红楼梦中的服饰文化是中国古代文化的瑰宝，也是我们了解历史和文化的重要途径之一。
红楼梦中人物服饰研究课题
红楼梦中人物服饰研究课题红楼梦，作为中国古代小说的经典之作，以其精湛的描写和丰富多样的人物形象而闻名于世。
在整个小说中，人物的服饰扮相被赋予了极高的重要性和描写的细致入微。
这篇文章将对红楼梦中人物的服饰进行深入研究，以期探寻其中的文化内涵和时代特征。
一、贵族阶层的华丽服饰红楼梦中，甄家、贾家等贵族阶层的人物常常穿着华丽而富丽堂皇的服饰。
他们的服饰往往采用了丰富的颜色和精致的细节，如金线、亮片、刺绣等。
这些服饰不仅繁琐，同时也显示出主人家族的财富和地位。
在贵族阶层中，女性的服饰尤为突出。
她们常常穿着宽袖长裙，配以花朵、绣饰、褶皱等装饰，给人一种华丽而飘逸的感觉。
头饰更是精心设计，其中最具代表性的是“凤冠霞帔”，象征着权贵之家的荣耀和威严。
二、庶民阶层的朴实服饰相比贵族阶层的奢华服饰，庶民阶层的服饰则更为朴实和简约。
庶民们常常穿着素色的衣物，不加过多的装饰。
这种朴实的服饰体现了他们的身份和社会地位，也彰显了他们的务实和节俭的生活态度。
尤其是贾母、王夫人等长辈角色的服饰更具有特殊意义。
她们穿着素雅的衣裳，不过多追求时尚和奢华，更注重体现出她们作为家族长辈的地位和责任。
三、宴会场景的盛装为了展示权势和地位，红楼梦中出现了许多场面盛大的宴会。
在这些宴会中，人物们穿着隆重的礼服，以彰显自己的身份和地位。
男性常穿著锦缎袍服，多以红、金、紫等颜色为主要色调，同时还有丰富的装饰如龙凤朝珠等。
女性则多穿著富丽堂皇的各式演出服，配以多层纱裙和各种饰物，犹如花团锦簇，充分展示了女性的美丽和风采。
四、服饰与人物形象的呼应在红楼梦中，每个人物的服饰都与他们的性格、身份和命运紧密相连。
贾宝玉洒脱自然，他的服饰常常选择清爽简单的款式。
而黛玉性格敏感多愁善感，她的服饰则更以深色和素雅为主。
在红楼梦中，服饰还被赋予了象征意义。
比如，黛玉常常佩戴着有“思”字的首饰，象征着她独特的思绪和品性。
宝玉的发饰上悬挂着一颗红宝石，寓意着他是红楼梦中的核心人物。
《红楼梦》的饮食文化与服饰文化
《红楼梦》的饮食文化与服饰文化饮食文化《红楼梦》中描绘的珍馐异馔五光十色，其中点心、饮品小食和主食类有三十六种，肴馔有五十八种，不仅包括众多的贵族家庭日常生活饮食，而且还有一些典雅风致、特殊肴馔的饮食用膳。
其中关于「饮食」的描绘更占据很大比重，有人说，『红楼梦』整本小说的情节，就是以一系列的「吃」构成与起承转合的，而饮馔之学，在从前是书生不论的，但在实际生活中，它却一直有着重要的地位，民生四需以「食」为首，才「衣住行」，人不穿衣，无处避居，无代步工具都可以生活，但如果不吃东西，那可就不行了，认真来看，「饮馔」始终是中华文化里极丰盛且重要的一部份，值得大家讨论的好题材。
全书的章回目录中涉及「吃」的就有：『宴宁府宝玉会秦锺』、『庆寿辰宁府排家宴』、『荣国府归省庆元宵』、『薛蘅芜讽和螃蟹咏』、『史太君两宴大观园』、『刘姥姥醉卧怡红院』、『脂粉香娃割腥啖瞻』、『荣国府元宵开夜宴』等等。
从盛大的迎接皇妃的盛宴，到贵族公府的豪华家宴，从酒楼饭店的歌妓郁酒，到街头巷尾的随意小吃，可说是应有尽有，令人目不暇给。
如书中第41回关于「茄鲞」的描述：凤姐儿笑道：「这也不难，你把才下来的茄子，把皮刨了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡肉脯子阁香菌，新笋、蘑菇、五香豆腐干子、各色干果子，都切成丁儿，拏鸡汤煨干了，拏香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里，封严了，要吃的时候儿，拏出来，用炒的鸡爪子一拌，就是了。
」刘姥姥听了，摇头吐舌道：「我的佛祖，倒得多少只鸡配他，怪到这个味儿！」『红楼梦』中，曹雪芹对酒描写的不多，可是茶却不曾慢待，凡提到饮宴之处，无不说到茶事，茶在人际交往中是一个重要的媒介，也成了人们生活中离不开的必需品。
从红楼梦中可以看到，饮酒前要先吃果品饮茶；吃完饭后要用茶漱口，然后换杯饮茶；来了客人，先要敬上一杯热茶。
专门的品茶，见于妙玉在栊翠庵请宝玉、黛玉、宝钗，别有一番情趣。
妙玉用埋在地下有五年梅花上的雪水烹茶给宝玉等人喝，宝玉还真品出了些许味道。
红楼梦服饰文化研究
《红楼梦》的人物生活细节描写，“强似前代所有书中 之人”，这一点已为文艺界所公认。本文从服饰色彩描 写这一角度出发进一步分析了曹雪芹善于写“家庭闺阁 中一饮一食”的艺术特色。无论在服饰色彩描写本身的 细致工笔上，抑或在这些细节描写自觉地为表现人物情 节服务上，在古典文学中同样药书《红楼梦》焕发出独 特的光芒，占据着领先的地位。将之与同时代同类型的 文学作品相比较，则更加能够显示出作者挥舞彩笔“淡 妆浓抹总相宜”的异常魅力。再联系到曹雪芹的亲身经 历，我们将深切地感受到“生活之树常青”这一艺术规 律的伟大和永恒。
-------第二小组
贾府是18世纪中页的世家大族，他们的吃穿用度上表现出 的与众不同让人眼前一亮。而《红楼梦》中贾府服饰的华丽、 高贵、富丽堂皇，及人物性格、身份都暗示了他们今后的命 运，也是一种性格的反映，从锦服华裳的背后我们看到了社 会的风象
用料
主要有“大红洋缎”、“撒花洋绉”、“起花八团倭缎”等30多种用品。 除了麻、葛草质料之外，相当部分用料皆是高端用料，非寻常百姓能问 津。其中貂皮、白狐腋、天马皮、猞猁狲、雀金呢等都属于稀罕之物。
服饰欣赏
点一下会有奇黛玉主要的个性特征是自然率真、不同流俗、纯洁无瑕，这从她 的服饰中也能见出一二。
第四十九回，她“换上掐金挖云红香羊皮小靴，罩了一件大红羽纱 面白狐皮里的鹤氅，束一条青金闪绿双环四合如意绦，头上罩了雪 帽”，前往李纨处。〔３〕红香羊皮小靴、大红鹤氅，鲜艳的红色 服饰在素雪的辉映下，令她显得明艳鲜美、光彩照人，加上那条 “青金闪绿双环四合如意绦”，更显得生气勃勃，神采飞扬了，因 为绿色是一种蓬勃、有朝气的颜色，她这身打扮使肃杀的雪地似乎 也变得灵动起来了。她虽多愁善感，但也有少女的浪漫、青春的欢 乐和生活的乐趣，这套服饰反映了她天真活泼的一面。
《红楼梦》的满族习俗研究共3篇
《红楼梦》的满族习俗研究共3篇《红楼梦》的满族习俗研究1《红楼梦》是一部代表中国文化的经典名著，其中不乏描写满族人文化和习俗的片段。
满族是中国的少数民族之一，其传统文化丰富多彩，值得深入了解和研究。
本文将从《红楼梦》入手，结合实际情况，探讨满族的文化和习俗。
满族的起源可以追溯到中国的北方草原。
其历史悠久，文化底蕴深厚，自古就以骑射和游牧为生，奉行“舍生取义”、“勇武刚毅”等精神，这些特点在《红楼梦》中也得到了充分体现。
首先是婚姻习俗。
满族的婚姻习俗独具特色，婚姻不仅是男女之间的私事，更是家族、部落之间的联姻。
在《红楼梦》中，贾母和贾政为了家族的利益，不得不安排贾宝玉和史湘云的婚事，这就是典型的满族婚姻模式。
在满族传统的婚礼上，有“请礼”、“迎娶”、“抬嫁”、“迎亲”等流程，还有特殊的婚俗习惯，比如新娘要在担架上被抬进门槛，以示谦卑和纯洁。
其次是服饰习俗。
满族有其独特的服饰文化，男士喜欢穿长袍和紧身裤，女士则喜欢穿袍子和褂子。
在《红楼梦》中，林黛玉和史湘云的穿着和装饰都有满族的影子，比如穿褂子、戴花饰、挑绣鞋等。
此外，满族人还有打马球和划船的习俗，这些都需要特殊的服装，例如马球队员要穿马靴和鞭子，船夫要穿蓑衣和渔帽。
第三是宗教信仰。
满族人信奉多种宗教，包括萨满教、伊斯兰教和基督教等。
在《红楼梦》中，宝玉亲眼见到了贾母带着家里的佛像和道士祭拜祖先的仪式，这充分展示了满族的宗教信仰和仪式文化。
此外，满族人还有独特的纪念祖先和英雄的仪式和庆典，例如祭祖典礼、守边节等。
第四是饮食习俗。
满族人喜欢吃肉和奶制品，如牛肉、羊肉、牛奶、酸奶等。
在《红楼梦》中，贾府的饮食多样且讲究，添碗、回锅肉等满族菜品也有出现。
此外，满族人还有烤全羊等特殊的宴席和宴请规矩，比如喝酒时要碰杯，并说一些祝酒话语。
最后是音乐舞蹈。
满族人热爱歌舞，能歌善舞。
其中有满族舞、火神舞、喜鹊舞等。
在《红楼梦》中，秦可卿的妹妹秦钟舞美豔动人，舞姿优美，引来了宝玉和黛玉的赞美。
红楼梦中的饮食文化
迎春 子系中山狼,得志便猖狂. 金闺花柳质,一载赴黄粱.
[喜冤家] 中山狼,无情兽, 全不念当日根由. 一味的骄奢淫荡 贪还构.觑（qù） 着那,侯门艳质同 蒲柳,作践的,公 府千金似下流.叹 芳魂艳魄,一载荡 悠悠.
惜春 勘破三春景不长,缁衣顿改昔年妆. 可怜绣户侯门女,独卧青灯古佛旁.
一、饮食养生
红楼宴之菜—鸽子蛋
在《红楼梦》“史太君 两宴大观园，金鸳鸯三 宣牙牌令”一回中，在 宴席上，李纨捡了一个 鸽子蛋，放在了刘姥姥 的桌前，刘姥姥站起来 说道：老刘、老刘食大 如牛，吃个老母猪不抬 头。她的这几句非常幽 默的话给整个宴会带来 了欢笑。
鸽子蛋营养价值极高，被誉为“动物人 参”，含有各种维生素和微量元素，如钙、 铁、锰、锡等，鸽子蛋还含有丰富的蛋白 质。也是女性的美容佳品。
酸笋鸡皮汤
做了酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗。[第八回]
。《红楼梦》第八回写道： 宝黛二人探望病中的宝钗， 相遇薛姨妈处。“幸而薛姨 妈千哄万哄的，只容他吃了 几杯，就忙收过了。作酸笋 鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗， 吃了半碗碧粳粥。一时薛林 二人也吃完了饭，又酽酽地 沏上茶来大家吃了。薛姨妈 方放了心。”
火腿炖肘子
凤姐)“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好 给妈妈吃。”[第十六回]
火腿玉跟前。[第五十八回]
这是一味以鲜笋为主料的美羹。鲜笋即 是江南之春笋。相传康熙皇帝喜爱春笋， 每年春天必食江南嫩笋。曹雪芹祖父曹 寅与其妻兄李煦都了解这一情况，他们 在任江宁、苏州织造和两淮盐政的后期， 曾多次向北京进贡“燕来笋”。燕来笋 即燕子来时出土之嫩笋，称燕笋，也就 是春笋。竹笋其味甘淡，营养丰富，是 烹饪美味佳肴必不可少的蔬菜。火腿营 养丰富，具有益肾、养胃、生津、增食 欲、固骨髓、健足力等功效。这道菜则 是以火腿小块配以鲜笋、冰糖等清炖而 成。
浅析《红楼梦》中人物服饰文化的研究
浅析《红楼梦》中人物服饰文化的研究摘要：我国著名金典小说《红楼梦》中，有很多关于服饰文化的描写，为研究明末清初服饰文化的特点、历史文化的内涵和人物的形象提供了重要的参考素材，具有很高的研究价值。
本文对《红楼梦》中人物的服饰颜色、样式与面料以及配饰的特点进行探讨，从文学角度分析研究书中人物服饰的文化内涵。
关键词：《红楼梦》；人物服饰；文化内涵《红楼梦》被评为中国古典小说及章回小说的巅峰之作，我国四大名著之一，在国内外都享有极高的评价。
这部巨著虽然虚构朝代、地点，而且假借了女娲补天的神话作为故事的因源，却在不经意中反映了清帝国下贵族的生活纪实。
并且反映出当时的社会生活、婚丧祭祀制度，乃至服装穿戴、饮食药膳、建筑亭阁、园林造景、舟车行轿等等层面。
在对人物服饰描写上，不管是官服、礼服、常服还是家居服都进行了非常细致的描述，不仅表现一种奢华与精美，更是时代的特征与作者的生活经验的综合体现，具有相当高的研究价值。
一、服饰特点《红楼梦》对服饰进行了详尽的描述，充分表示了当时的服饰特点，具体表现在以下几个方面。
1.颜色在《红楼梦》对服饰色彩的描写中，“红色”是出现频率最多的一种颜色，有30多处，在《红楼梦》中，几乎使用了各种各样的红色，比如大红、桃红、水红、紫红、银红、猩红、海棠红、玫瑰红、石榴红、牙牌红等。
红色在传统社会中代表吉祥喜庆，作为小说的主人公贾宝玉就经常穿以红色为主的服饰，既符合了他的身份，也暗暗寄托了一份贾府上下对他继承家业使之振兴的殷切期许。
初见黛玉时，他的服饰以红色为主；黛玉替他拢头发时，他的衣着服饰还是以红色为主；祭晴雯时，依旧以红色为主打；看破红尘出家时，仍然是披着大红猩猩毡的斗篷。
这里的红色，突出了贾宝玉热情奔放的性格，同时也体现出他对女性的爱慕和关心。
通过这些色彩搭配，不仅显示出了人物的娇媚和高贵，同时也看出王熙凤身为当家人的富贵姿态，很好地表现出了服饰的文化内涵。
2.样式繁多通过对《红楼梦》服饰的研究，很容易看到清朝乾隆年间服饰文化的缩影。
《红楼梦》中的传统文化研究
中华文化底蕴深厚，《红楼梦》能站在中国小说的巅峰，不仅仅在于其故事结构的巧妙，故事内容的丰富，也在于其涵盖了优秀的中华民族传统文化。
服饰文化，中医文化，茶饮文化，酒饮文化等等皆有覆盖，它可以称的上是文化界的百科全书。
《红楼梦》被誉为中国封建社会的百科全书，从某种角度来看可将其认为是一部文化小说，其所蕴含的传统文化不仅增加了小说的文化价值，也推动着小说情节的发展，还有助于刻画人物性格，现在就让我们从服饰、茶饮、酒饮三个方面初探红楼梦中的传统文化。
《红楼梦》中贾宝玉的穿着可谓是金冠绣服的典型代表。
黛玉初度与宝玉相见时，宝玉头戴束发嵌宝紫金冠，齐眉勒着二龙抢珠金抹额。
这里谈及的抹额本只是一种普通配饰，到了清代成为了富人彰显财力的一种饰品，宝玉的二龙抢珠金抹额更是用料不凡，间接彰显出贾府的荣华富贵。
再看其穿着中有一件二色金百蝶穿花大红袖，宝玉素爱红衣，曾多次装着，而他爱红许是前世就已注定，宝玉前世所居是赤瑕宫，赤便是红。
从对宝玉着装的描写中可以看出其以“金冠绣服”为主，并且在清朝以黄色为贵，宝玉所着或多或少含有金色，这些工艺复杂，价格不菲之物凸显出宝玉身份的非同寻常。
王熙凤出场时，黛玉便见其打扮得与众不同，格外彩绣辉煌。
观其配饰有，朝阳五凤挂珠钗；金丝八宝攒珠髻；赤金盘螭璎珞圈；豆绿宫条、双衡比目玫瑰佩,无一不富丽堂皇，对其评价的辉煌大多也是来源于其所着的配饰。
这其中的朝阳五凤挂珠钗大有文章，是王熙凤特有的首饰，凤鸣朝阳在古时象征着罕见的佳兆，更见凤姐身份的超凡。
再观其衣裳，缕金百蝶穿花大红洋缎窄褙袄，五彩刻丝石青银鼠褂，翡翠撒花洋绉裙。
凤姐穿衣风格颜色鲜艳明亮，服饰多彩，只一身便有大红、豆绿、赤金、石青等等颜色，红和绿形成强烈的色彩反差，这些鲜艳多彩的颜色恰恰凸显凤姐的某些性格特点，泼辣、霸气。
四十一回中，贾母等人前去栊翠庵，在妙玉捧上茶后，对茶颇为讲究的贾母便问泡茶的水是什么水，妙玉笑回：“是旧年蠲的雨水”。
《红楼梦》服饰文化翻译研究探析
《红楼梦》服饰文化翻译研究探析《红楼梦》是中国古代文学的经典之作，其中有丰富多彩的服饰描写。
本文将探析《红楼梦》中的服饰文化，并进行翻译研究。
《红楼梦》中的服饰文化是其独特的一部分。
小说中描绘了丰富多样的服饰，从宫廷的华丽服饰，到民间的简朴装束，都能反映出当时社会的风貌与审美观念。
通过研究这些服饰，我们可以了解到古代人们对于服饰的重视程度以及他们对于美的追求。
在翻译《红楼梦》中的服饰描写时，我们面临着一些挑战。
首先，古代服饰与现代的服饰有很大的差异，很多名称和款式在现代已不再使用。
因此，我们需要通过对古代服饰的研究，尽可能准确地理解和翻译这些描写。
其次，古代服饰有很多象征意义，不仅仅是为了遮体，更是反映了身份地位、社会地位和审美观念。
因此，在翻译时，我们需要考虑这些象征意义，并尽可能地传达给读者。
在研究中，我们发现《红楼梦》中的服饰描写具有丰富的象征意义。
例如，宝钗的服饰往往与金黄色相关，象征着她的高贵和富有；黛玉的服饰往往与黑色相关，象征着她的忧郁和不幸；贾母的服饰则往往与红色相关，象征着她的权威和主导地位。
通过这些细节的描写，我们可以更好地理解小说中人物的性格和命运。
在翻译时，我们可以采用一些策略来传达这些象征意义。
首先，我们可以通过选择适当的形容词和修饰词，来传达服饰的色彩和质地。
其次，我们可以通过引用古代文献或注释的方式，解释一些不常见的服饰名称和款式。
最后，我们可以通过人物对服饰的态度和行为来传达象征意义，例如人物的自豪、羞愧或自卑。
通过对《红楼梦》服饰文化的研究和翻译探索，我们可以更好地理解古代社会的审美观念和文化特点。
同时，我们也能够更好地传达小说中人物的形象和情感。
这不仅有助于提升读者对于小说的理解和欣赏，也有助于将中国文化传播到世界各地。
因此，对于《红楼梦》服饰文化的研究和翻译工作具有重要的意义。
《红楼梦》中的服饰文化
第二，做工。
包括原料做工要求非常高的技艺和缝 制技艺。例如书中写到：“缕金百蝶”、 “五彩刻丝”、“插牙背心”、“二色 金百蝶穿花”、“五彩丝攒花结长穗”、 “起草八团排穗”、“锦边弹墨” <<红楼梦》中有名的“晴雯病补雀金裘”的 故事，这件雀金裘“后襟上烧了一块”， “有指顶大的烧眼”。书中写道，让婆 子们拿出让织补匠织补，可是“不但能 干织补匠人，就连裁缝绣匠并作女工的 问了，都不认得这是什么，都不敢揽”。 这一方面说明雀金裘确实名贵罕见，另 一方面也告诉读者如同这样的服饰在制 作工艺上的非常难度。
第三，饰物。
所谓服饰，是服和饰的合称。《红楼梦》 中非常重视饰物的运用，书中写到的饰品有 “璎珞图”、“宫绦”、“钗”、“佩”、 “金冠”、“抹额”、“箭袖”、“排穗”、 “坠角”、“凤冠”、“昭君套”、“勒 子”、“荷包”、“金魁星”、“念珠”、 “朝珠”、“靴掖”、“扇囊”、“香袋 儿”、“戒指”、“吉祥如意”、“耳坠 子”、“麒麟”、“汗巾”、“鲛帕”、 “一炷香”、“朝天凳”、“象眼块”、 “方胜”、“连环”、“梅花”、“柳叶”、 “手巾”、“包头”、“如意绦”、“观音 兜”、“虾须镯”、“联垂”、“珊瑚”、 “猫儿眼”、“祖母绿”、“一丈青”、 “碧玉佩”、“慵妆髻”、“玉塞子”、 “汉玉九龙珮”、“抹胸”、“脂玉圈带”、 “妙常髻”、“尾念珠”……真是如古人所 云：“一首之饰，盈千金之价;婢妾之服，兼 四海之珍。”这些饰物中有许多种类，不要 说在18世纪时是罕见之物，即使在21世纪的 今天，除了亿万富翁以外，绝大多数人还是 要到穿戴。
《红楼梦》中不仅有服饰细致的静态 描写，更有传神的“动态表演”，反映 了不同人物、不同场合、不同季节的不 同穿戴。比如，贾宝玉的礼服着装： “头上戴束发嵌宝紫金冠，齐眉勒着二 龙抢珠金抹额，穿一件二色金百蝶穿花 大红箭袖，束着五彩丝攒花结长穗宫涤， 外罩石青起花八团倭缎排穗褂，登着青 缎粉底小朝靴。”而王熙凤穿着褂服的 形象是：“头上戴着金丝八宝攒珠髻， 绾着朝阳五凤挂珠钗，项上戴着赤金盘 螭缨络圈，身上穿着缕金百蝶穿花大红 缎窄褃袄，外罩五彩刻丝石青银鼠褂， 下着翡翠撒花洋绉裙。”
红楼梦传统文化
红楼梦传统文化
《红楼梦》是中国古典小说的经典之作，它融合了传统文化、封建伦理、人性弱点、文学艺术等方面的精髓，形成了独特的文化现象。
以下是一些传统文化的体现：
传统饮食文化：红楼梦中描绘了大量的美食，不仅体现了古代贵族生活的奢华，还传递了传统饮食文化的精髓。
如贾母享用的“燕窝粥”，薛宝钗服用的“人参养荣丸”，林黛玉调养的“燕窝粥”等，都是传统饮食文化的体现。
传统服饰文化：红楼梦中的人物着装描写丰富多样，不仅反映了时代背景下的服饰特点，也表现了传统服饰文化的精髓。
如贾宝玉的“锦衣玉带”，林黛玉的“粉红锦裙”，贾母的“金丝绣袄”等，都是传统服饰文化的体现。
传统礼仪文化：红楼梦中的人物言行举止遵循着封建社会的礼仪规范，也体现着传统文化的精髓。
如贾宝玉对长辈的尊敬，林黛玉对女红的熟练，薛宝钗对诗词的喜爱等，都反映了传统礼仪文化的特点。
传统哲学文化：红楼梦中的人物性格、命运和情感冲突等，都反映了传统哲学文化的特点。
如贾宝玉的“悟道”，林黛玉的“情殇”，薛宝钗的“大度”等，都体现了传统哲学文化中的人生观和价值观。
红楼梦中人物服饰研究课题
红楼梦中人物服饰研究课题引言《红楼梦》是清代作家曹雪芹的代表作，被誉为中国古典小说的巅峰之作。
除了其深刻的思想内涵和社会意义，这部小说还在人物塑造上展现了卓越的技巧。
其中，人物服饰的描绘不仅为读者提供了丰富的视觉意象，还反映了清代贵族社会的风俗和审美。
本文旨在深入探讨《红楼梦》中的人物服饰，分析其文化内涵、艺术价值和社会意义。
一、《红楼梦》中人物服饰的特色1.华丽繁复的设计《红楼梦》中的人物服饰设计独具匠心，充分展示了清代贵族社会的奢华和品味。
无论是华丽的绣花、精致的镶嵌，还是复杂的发型和头饰，都展现了一种精细的艺术风格。
1.鲜明的等级差异在《红楼梦》中，人物的服饰与其社会地位紧密相连。
贵族与平民、主人与仆人之间的服饰有着明显的区别。
这种差异反映了封建社会的等级制度。
1.强烈的象征意义许多人物服饰的细节都承载着深刻的象征意义。
例如，红色常常被用来象征幸福和吉祥，而白色则象征纯洁和哀悼。
这些象征意义的运用加强了人物塑造的效果。
二、个案分析：贾宝玉的服饰贾宝玉是《红楼梦》中的核心人物，他的服饰独具特色。
他的衣服多为红色，象征着他热情、活泼的性格。
而他头上的玉饰则寓意着他的高贵身份。
三、结论与展望《红楼梦》中的人物服饰研究不仅有助于我们深入理解这部伟大的作品，还为我们提供了观察清代社会文化、审美观念和风俗习惯的独特视角。
通过对人物服饰的细致分析，我们可以更充分地欣赏《红楼梦》的艺术价值和社会意义。
然而，对《红楼梦》中人物服饰的研究仍有许多不足之处。
例如，我们还需要进一步探讨《红楼梦》中跨文化元素对人物服饰的影响，以及这些服饰在现代社会的应用和传承等问题。
为了弥补这些不足，未来的研究应更加注重比较研究、文化研究和跨学科合作，以期为《红楼梦》的人物服饰研究开辟新的道路。
红楼梦中的服饰文化
红楼梦中的服饰文化
《红楼梦》是一部中国经典的文学作品，其中对于服饰文化的描
写非常丰富。
首先，书中描写的服饰品种繁多，其款式、色彩和质地都反映了
那个时代的审美观念和社会地位等。
其中，女子的服饰更是占据了很
大的篇幅，如霞采翠、云锦霞帔、秀色罗裙等。
而男子的服饰也不逊色，如妆花冠帽、锦袍绣袄等，极具气派和典雅之气。
其次，书中也描绘了服饰的品质和用途。
在其中，可以看出丝绸、棉麻、布匹、金银、珠宝等各种材料的运用情况。
同时，也可以发现
服饰被人们广泛用于婚礼、认舅等各种场合，也成为了人们社交活动
中的一个重要元素。
最后，书中还描写了服饰的文化意义与象征。
由于清朝时期，宗
法和等级制度严格，所以人们要根据等级、生活阶层和社会地位等因
素来选择着装。
同时，服饰还代表了人们的身份、地位、文化品位等，成为了人们炫耀自己的一种手段。
同时，书中还反映了一些文化象征，如“黛玉穿薄衣、离魂泪一珠”的意境，反映了黛玉在家庭和社会中
的无奈和悲伤之情。
总体来看，《红楼梦》所描绘的服饰文化不仅独具特色，而且反
映了那个时代的审美观念、社会地位等方方面面，具有极高的观赏价
值和历史价值。
《红楼梦》中的服饰文化
王熙凤的服饰虽然一直保持华丽高贵的风 格，但随着她权力的衰落和地位的下降， 她的服饰也逐渐失去了往日的辉煌。
林黛玉的服饰变化
林黛玉的服饰也随着她的情感变化而发 生变化，从最初的清新淡雅到后来的深 沉忧郁，体现了她内心的痛苦和挣扎。
服饰与节日庆典关系
节日庆典中的服饰
在《红楼梦》中，节日庆典是展现服饰文化的重要场合。不同节日庆典中，人 物们会穿着不同的服饰，以彰显节日氛围和文化内涵。
服饰与情感交流
服饰也可以作为一种情感交流的媒介，在人物之间传递情感和信息。例如，在贾 宝玉和林黛玉之间的情感交流中，服饰就扮演了重要的角色。
04 《红楼梦》服饰文化价值
传承中华传统美学
色彩运用
通过服饰色彩展现人物性 格与命运，如红色代表热 烈、绿色代表生机等。
图案设计
服饰上的图案如牡丹、蝴 蝶、蝙蝠等，寓意吉祥、 富贵、福寿等传统文化内 涵。
感谢您的观看
对未来研究方向提出建议
深入研究服饰文化内涵
加强对《红楼梦》中服饰文化内涵的深入挖掘， 探讨其与社会历史、文化艺术、审美观念等方面 的内在联系。
创新研究方法和手段
运用现代科技手段，如虚拟现实技术、三维扫描 等，对《红楼梦》中的服饰进行数字化建模和复 原，为服饰文化的传承与创新提供新的思路和方 法。
拓展跨学科研究视野
审美水平和文化底蕴。
其他角色服饰分析
01
《红楼梦》中还有许多其他角色的服饰也各具特色。例如，王熙凤的服饰以古 代大家少妇的风格为主，注重色彩与图案的搭配，同时也考虑到舒适度和适应 性；她的服饰色彩鲜艳、图案繁复，彰显出她精明能干的性格特点。
02
探春的服饰则注重色彩与图案的清新自然，多以绿色、蓝色等冷色调为主，体 现出她开朗豁达、积极向上的性格特点。
《红楼梦》服饰文化翻译研究探析
《红楼梦》服饰文化翻译研究探析Introduction《红楼梦》是中国古典小说中的一部重要作品，不仅在文学上有着重要的地位，而且在艺术、音乐、装饰等方面也产生了巨大的影响。
作为中国文化的重要组成部分，红楼梦中的服饰文化也具有很高的价值。
本文旨在探讨《红楼梦》中的服饰文化及其翻译研究。
Body一、《红楼梦》中的服饰文化1、定制之衣《红楼梦》中的服饰文化是独特的，作为一个物质文明高度发达的时代，这部小说对于服饰文化的描述既深刻又细致。
书中描述了一些主人公们穿着的華貴、华美、精致的服饰，比如黛玉的“钗黄烟绿，挂在头上，发上特地又梳一簇定窝儿的青丝，用篦子搭了半边，自然垂下，香烟缭绕，盈盈动人”，贾母的“缎绸浑厚华贵，裙摆比老虎尾巴还要长上许多，衣袂下垂直地拖地”，宝玉的“黄佩弦绾着个[金龙束发];妆饰上只拴着金鹊，雀斑黄点雕成，头上戴了一个大金箍子，上垛一百多尺的红罗带子”，林黛玉所穿衣服的确是非常华美、精致、高雅的，但是也或许因此在现实性上失去一部分内核。
2、色彩体系服饰的色彩是《红楼梦》中的重要组成部分，小说中的服饰色彩鲜艳、繁复、高雅，而且很多时候服饰的颜色也有着深刻的象征意义。
其中，红、绿、蓝、黄是比较常见的色彩。
红色是喜庆和吉祥的象征，是中华文化中非常重要的颜色之一，而在《红楼梦》中，红色也代表着丰富的意义。
蓝色在古代的服饰中比较少见，但是在《红楼梦》中，蓝色的服饰也非常常见。
绿色是一种非常活泼的颜色，在《红楼梦》中可以看到大量的绿色服饰。
黄色则是贵族阶层特有的色彩。
从服饰颜色的重要性来看，《红楼梦》中的服饰文化为后人留下了丰富的模板，同时也为后人研究明清服饰颜色提供了借鉴。
二、《红楼梦》服饰文化翻译研究1、译者的文化背景翻译《红楼梦》服饰文化时，译者的文化背景非常重要。
如果译者不了解中华文化的真谛，那么翻译出来的内容只能是肤浅的表面，无法深入文化内核。
因此，翻译《红楼梦》中的服饰文化需要译者具备深厚的中华文化知识背景，包括但不限于书法、绘画、音乐、戏曲等多个方面，这些知识将会帮助译者更好地理解小说中服饰的含义和象征意义，以便更准确地传达原文的意思。
《红楼梦》中的服饰文化解读
《红楼梦》中的服饰文化解读《红楼梦》是中国古典文学巅峰之作，被誉为中国古典小说四大名著之一，其描绘了清代封建社会的方方面面，包括人物性格、家族关系、社会风气等。
在小说中，服饰文化是一个重要的元素，通过人物的服饰描写，展现了不同人物的身份、地位、性格特征以及时代背景。
本文将从《红楼梦》中的服饰文化入手，解读其中蕴含的深层文化内涵。
在《红楼梦》中，每个人物的服饰都有其独特的特点，反映了其不同的身份和地位。
首先，贾宝玉作为贾府的少爷，他的服饰往往体现出富贵华丽的特点。
在小说中，贾宝玉常常穿着绫罗绸缎的衣裳，佩戴着金银首饰，整个人看起来光彩照人，衣着考究。
这种服饰体现了贾宝玉作为贾府的继承人的身份地位，以及他被宠爱的地位。
与贾宝玉形成鲜明对比的是林黛玉，她的服饰则更加朴素素雅，常常穿着淡雅的蓝色衣裳，不佩戴首饰，整个人给人一种清丽脱俗的感觉。
这种服饰体现了林黛玉的性格特点，她是一个内心深沉、情感细腻的女子，不喜张扬，不追求物质享受，因此她的服饰也更加朴素。
除了主要人物的服饰外，小说中还对其他角色的服饰进行了描写，通过这些描写展现了不同社会阶层的服饰特点。
比如，贾府中的丫鬟们常常穿着色彩鲜艳、款式简单的衣裳，头上扎着丫鬟特有的发髻，整个人看起来活泼可爱。
他们的服饰体现了他们的低微身份，以及他们在家庭中的地位。
相比之下，贾府中的婆子们则穿着色彩深沉、款式庄重的衣裳，头上戴着头巾，整个人看起来稳重庄重。
他们的服饰体现了他们在家庭中的管理地位，以及他们的严肃稳重的性格特点。
在《红楼梦》中，服饰不仅仅是一种外在的装饰，更是一种文化符号，反映了当时社会的价值观念和审美标准。
清代是一个讲究礼仪的时代，人们对服饰的要求非常严格，不同的场合要穿着不同的服饰，以示尊重。
在小说中，贾府的宴会、婚礼等场合，人们常常穿着华丽的衣裳，佩戴着珠宝首饰，体现了封建社会的繁荣富裕和讲究礼仪的风气。
相反，在一些丧事、悲痛场合，人们则穿着朴素的衣裳，不佩戴首饰，体现了对逝者的哀悼和尊重。
《红楼梦》中的主要人物服饰文化赏析
《红楼梦》中的主要人物服饰文化赏析《红楼梦》是中国古典文学巅峰之作，作为四大名著之一，其中的主要人物服饰文化也是具有独特魅力的。
在小说中，每一个人物都有其独特的服饰特色，反映着不同阶层、性格和社会地位。
本文将就《红楼梦》中的主要人物的服饰文化进行赏析，探讨其在文学作品中的意义。
1. 贾宝玉作为小说的主人公之一，贾宝玉的服饰充满了诗意和柔美。
他是贾府的公子，出身富贵之家，因此他的服饰也十分考究。
在小说中，贾宝玉经常穿着精致的衣裳，头上戴着翠蝉金翠，身穿缎绫罗纱，腰系玉带，脚蹬绣花鞋。
这些服饰都是由上等的丝绸和珍贵的宝石制成，体现了他的高贵出身和身份地位。
贾宝玉的服饰还常常带有一种随意飘逸的感觉，与他的清高性格相得益彰。
在《红楼梦》中，贾宝玉的服饰不仅是对他个人形象的塑造，更是对他一生经历的象征。
他的服饰缀满了鸳鸯花、凤翎、溢彩等象征吉祥和富贵的图案，预示着他生来就注定了不平凡的命运。
他穿戴的玉饰也使他更加美丽动人，折射出他的一种文人风度和清新绝俗的气质。
贾宝玉的服饰如同一幅绮丽的画卷，勾勒出了一个充满诗意和梦幻色彩的人物形象。
2. 贾探春贾探春是贾宝玉的表妹，她的服饰则展现出了一种端庄典雅的气质。
在小说中，贾探春常常穿着青色的褙子，在头上戴着一朵小花，整个人散发出一种清新淡雅的气息。
她的服饰颜色大多以淡雅的色调为主，反映出她淡泊名利的性格和高洁的气质。
贾探春的服饰还经常以花草为装饰，比如在褙子上绣着一朵小花、腰间系着一根绸带，头上梳着几根发髻，每一个细节都透露出一种恬淡的美感。
她的服饰和她的性格相得益彰，给人一种清新脱俗的感觉。
在《红楼梦》中，贾探春的服饰既体现了她优美的外表，更隐含着她对生活的淡泊和对美好的追求。
3. 林黛玉林黛玉是《红楼梦》中最为鲜明和深刻的形象之一，她的服饰文化也是极具个性和鲜明的。
林黛玉经常穿着素色的衣裳，戴着墨绿色的头饰，整个人散发出一种清冷孤傲的气质。
她的服饰设计简洁，却又不失华美，体现了她的洒脱不羁和独立个性。
《红楼梦》中的主要人物服饰文化赏析
《红楼梦》中的主要人物服饰文化赏析《红楼梦》是中国古代小说经典之作，是一部具有极高文化价值的作品。
小说中描绘了贾宝玉等一众人物的生活、情感以及衣着，服饰文化是其中重要的构成部分。
在小说中，“红楼”内外的每个角落和每一个场合都有不同的服饰和穿着习惯，描述了明清时期上层贵族的生活状态和审美情趣。
首先是女性服饰。
在小说中，女性服饰丰富多彩，夹红绣球、花枝招展、宝烟生辉，美艳动人。
贾母则常穿戴“昂昂、翩翩、菱带、凤袖”等华丽的服装，彰显尊贵地位。
衣服的色彩、花纹与品质都能直接反映了人物的身份、地位甚至性格。
贾宝玉所钟爱的林黛玉则常以清雅淡泊的服饰出现，如白莲花锦制束腰花裙，显出她天真烂漫的性格。
而宝钗则是穿戴着质地上乘的衣服，衣袂中透着一股优美暗香，给人留下了高尚典雅的印象。
其次是男性服饰。
小说中男性的衣着也是讲究的。
贾宝玉常穿“九色祥龙裀”，着装古雅华贵，显现出他的高贵出身。
而金陵四十八个石头的刘姥爷，则是以朴素的为袍为主，身上的穿着则是体现了他朴素、忠厚、朴实的人品。
而贾琏则大肆挥霍，善于攀附权贵，他的穿着则不知节省和宣扬财富，使人不敢恭维。
不仅如此，小说中还表现了服饰在宴会、婚礼等场合中的不同运用和讲究。
“合欢雨霁后射人先”一回中所描绘的“葬花舞”描写了华族贵宾在一个富丽堂皇的大宴会上所穿的婚服，工艺精致，飘逸轻盈。
而贾宝玉的妹妹贾蓉在其婚礼上的盛装则更是华贵迷人，更显她的尊贵身份。
总之，《红楼梦》中的服饰文化是表现人物形象、阶层地位和审美情趣的重要方面。
窥探历史文化的同时，也对当代时尚和审美有着深刻的启示。
《红楼梦》中的主要人物服饰文化赏析
《红楼梦》中的主要人物服饰文化赏析《红楼梦》是中国古典小说文学史上的一颗璀璨明珠，该作品描绘了18世纪中国封建社会的生活、风俗和人性。
作品中塑造了众多栩栩如生的人物形象，这些人物不仅在情感上令人难忘，而且在服饰文化方面也具有极高的历史价值。
本文将从服饰文化的角度，对《红楼梦》中的主要人物进行赏析，探讨他们的服饰文化背后所蕴含的意义。
宝玉，作品中的主角之一，是一个浪漫而敏感的人物。
他的服饰常常体现了他内心的柔情和情感世界。
宝玉常常穿着轻巧的丝绸长袍，袖口绣着精美的花纹。
有时，他还会披上一件锦缎斗篷，华丽而又不张扬。
这些服饰不仅展现了宝玉的高贵身份，更体现了他对美的追求和对生活的热爱。
在《红楼梦》中，宝玉的服饰往往与他的情感状态相呼应，是他内心世界的一面镜子。
另一个重要的人物是林黛玉，她是一个倔强而又善良的女子。
她的服饰常常是素雅而不失华丽的。
她喜欢穿着浅蓝色的绸缎衣裳，裙摆上绣着一对对情侣相互搀扶的柳树图案。
她的头上总是戴着一根玉簪，上面镶嵌着一块碧绿的翡翠。
这些服饰不仅彰显了林黛玉的高尚气质，更展现了她追求真挚爱情和美好生活的渴望。
林黛玉的服饰不但展现了她的高尚品味，更反映了她对情感和生活的态度。
贾宝玉、林黛玉只是《红楼梦》中的两个人物，他们的服饰文化给人们留下了深刻的印象。
《红楼梦》中还有众多其他人物，每个人物的服饰都有其独特的文化内涵。
比如贾母总是穿着绣着金丝的白绸衣裳，体现了她的尊贵和气质优雅；王熙凤总是穿着简约而舒适的衣物，体现了她务实和干练的性格。
通过对《红楼梦》中人物服饰的赏析，可以发现其中蕴含了丰富的文化内涵。
这些服饰体现了18世纪中国封建社会的等级森严和尊卑有序。
比如宝玉的服饰更加华贵、精致，反映了他的高贵出身和尊贵地位；而林黛玉的服饰则更加朴素，显示了她的低调和谦逊。
这些服饰还体现了人物的性格与情感状态。
宝玉的华丽服饰背后隐藏着他的浪漫与敏感，林黛玉的素雅服饰则映射出她的倔强与善良。
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4、奶油炸的小面果
• 写大观园众人吃点心。丫环抬了两张几来， 又端了两个小捧盒。揭开看时，那盒内一 样是一寸来大的小饺儿，一样是奶油炸的 小面果。刘姥姥因见那小面果都玲珑剔透， 便拣了一朵牡丹花样的笑道："我们那里最 巧的姐儿们，也不能饺出这么个纸的来。 我又爱吃，又舍不得吃，包些家云给她们 做花样子去倒好。"（第41回）
总结
• 从饮食和服饰文化这两个方面，可以看出 曹雪芹写出了当时封建社会等级制度的严 格，将人分成了三六九等，人与人之间的 不平等。同时，也表达了作者对当时封建 社会的不满与批判，小说中的贾家的败落， 贾宝玉的思想精神，宣布了整个社会的不 合理，这是封建社会将要彻底崩溃的征兆。
红楼梦饮食和服饰文化的研究
二、《红楼梦》中的饮食文化
• 曹雪芹在他的巨著《红楼梦》中对贾府贵 族家庭的饮食生活作了细致传神的独特描 写，其中点心、饮品和主食类的36种，肴 馔有58种，不仅包括众多的贵族家庭日常 生活饮食，而且还有一些典雅风致、特殊 肴馔的饮食用膳。形成了一个完整、独具 一格的红楼食谱。以下列举一些例子：
• 李纨端了一碗放在贾母桌上。凤姐儿偏拣 了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。贾母这边 说声“请”，刘姥姥便站起来，高声说道： “老刘，老刘，食量大似牛，吃一个老母 猪不抬头。”（第40回）
3、美味茄鲞
• 凤姐奉贾母之命，挟了些茄鲞给刘姥姥吃，刘 姥姥吃了说：“别哄我，茄子跑出这味儿来， 我们也不用种粮食了，只种茄子了。” 这道 菜的做法，书中进行了较为详细的介绍，凤姐 向刘姥姥讲解说：“把才摘下来的茄子把皮去 了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再 用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、 各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香 油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严， 要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”听得 刘姥姥直念佛。（第41回）
• 《红楼梦》中丫鬟多穿红绿、红青搭配的 衣服，虽然丫鬟穿红着绿，但那红多是水 红、银红、海棠红、石榴红，即使取得半 个主子的袭人回家探亲也只敢穿“桃红百 花刻丝银鼠褂”各个时代的服饰也蕴含了 深刻的历史意义，每个时代都有其代表性 的服饰，不仅体现了当时社会的繁荣与衰 败，更能体现当时社会背景。 通过服饰， 我们即可区分人物地位身份。可见，在当 时的社会人们很看重等级区别，严格执行 等级制度。
• 曹雪芹写作《红楼梦》的前后，正是中国传统 饮食文化发展到了鼎盛时期。随着社会经济和 传统文化的发展，中国的饮食业在清代的“康 乾盛世”出现了极大的繁荣景象。大城市的酒 店、茶楼和点心铺鳞次栉比，市招繁多，北销 南运的小商摊贩人来客往，蜂攒蚁聚，形成了 风味殊异、各具特色的不同流派的饮食文化。 这些花样繁多、琳琅满目的肴馔可分为京菜、 川菜、苏菜、粤菜、鲁茶、湘菜、闽菜、徽菜。 糕点则分为苏式、广式、闽式、潮式、徽式和 京式。不同阶级的人食用不同价值的食物，反 映了封建家庭内部尊卑有序的等级制度，而且 当时制度严格。
5、梅花雪片洋糖（绵白糖）
• 蘅芜院的一个婆子，打着伞提着灯，送了 一大包上等燕窝来，还有一包子洁粉梅片 雪花洋糖（第45回）
6、炸鹌鹑
• 王熙凤劝邢夫人不要因大老爷先生(贾赦)要 娶鸳鸯的事去找老太太(贾母)，临了说了一 句:"才我临来时，舅母那边送来了两笼鹑， 我吩咐他们炸了。"这就是"炸鹌鹑"这道红 菜的来历。（第46回）
7、野鸡瓜子
• 雪后李纨、宝玉等约新到的邢岫烟、薛宝 琴、李纹、李绮等人於次日在芦雪亭聚会 作诗。次日早，宝山因性急，只拿茶泡了 一碗饭，就着野鸡瓜子忙忙地吃完了。贾 母说:“我知道你们今儿又有情，连饭也不 愿吃了”。（第49回）
8、油盐炒枸杞芽
• 柳家的道："前儿三姑娘和宝姑娘偶然商议 了要吃个油盐炒枸杞芽来，打发个姐儿拿 着五百钱给我。我到笑起来了，说二位姑 娘就是大肚子弥勒佛，也吃不了五百钱的， 这三二十钱的事，还预备的起?（第61回）
Hale Waihona Puke 1、糟鹅掌鸭信• 宝玉因见他外面罩着大红羽缎对衿褂子， 因问：“下雪了么？”地下婆娘们道： “下了半日雪珠儿了。”……这里薛姨妈 已摆了几样细茶果来留他们吃茶。宝玉因 夸前日在那府里珍大嫂子的糟鹅掌鸭信。 薛姨妈听了，也忙把自己糟的取了些来与 他尝。宝玉笑到：“这个须得就酒才好。” （第8回）
2、鸽子蛋
三、《红楼梦》中的服饰文化
• 王熙凤: • 头上戴着金丝八宝攒珠髻,绾着朝阳五凤挂
珠钗,项上戴着赤金盘螭璎珞圈,裙边系着豆 绿宫绦,双衡比目玫瑰佩,身上穿着缕金百蝶 穿花大红洋缎窄袄, 外罩五彩刻丝石青银鼠 褂,下着翡翠撒花洋绉裙.
• 贾宝玉: • 头上戴着束发嵌宝紫金冠,齐眉勒着二龙抢珠金
抹额, 穿一件二色金百蝶穿花大红箭袖,束着五 彩丝攒花结长穗宫绦, 外罩石青起花八团倭锻 排穗褂,登着青缎粉底小朝靴. 项上金螭璎珞， 又有一根五色丝绦，系着一块美玉头上周围一 转的短发,都结成小辫,红丝结束,共攒至顶中胎 发,总编一根大辫,黑亮如漆,从顶至梢,一串四颗 大珠,用金八宝坠角,身上穿着银红撒花半旧大 袄,仍旧带着项圈,宝玉,寄名锁,护身符等物, 下 面半露松花撒花绫裤腿,锦边弹墨袜,厚底大红 鞋.