水生动物观赏与养护

发展渔农家乐推动新渔农村建设

关键词：渔家乐现状前景对策建议

近年来，渔农家乐越来越成为社会主义新渔农村建设中一道亮丽的风景。“吃渔家饭、住渔家屋、干渔家活、享渔家乐”已成为旅游发展的一部分,推进渔农家乐发展，推动社会主义新渔农村建设成为当前的一项重要任务。

一、渔家乐项目基本情况

“渔家乐”是现代休闲产业在广大渔村的延伸和发展，是一个成长中的旅游产品。它以渔民家庭为基本经营单位，以自然生态环境、现代渔业文明、浓郁民俗风情、纯朴乡土文化为载体，集舒适惬意、参与体验、融与自然、理解文化、陶冶性情于一体的综合性休闲方式。目前休闲渔业主要有三种类型。一是养殖休闲垂钓型，以养殖独有渔业种群为主要经营策略，以舒适惬意、自主参与为主要特色，以学生夏令营和城市公薪阶层度假为主要服务对象。二是涉渔生产生活体验型，以体验特有的渔业生产活动为主要目的，以满足游客价廉、味美、舒适、随意的消费需求为经营策略，以原汁原味的渔家菜为主要经营特色。三是渔家旅店住宿型，依托景区景点，以富余渔民住房为改造基础，以价廉、整洁、便利为主要经营策略，以提供吃、住、游、购服务为主要经营手段。

二、渔家乐发展的发展前景

“渔家乐”旅游的快速发展带动了渔农村相关产业、村镇建设、基础设施建设和生态环境建设，成为扩大渔农民就业渠道，改善渔农村人居环境，构建海岛和谐社会，加快社会主义新农村建设和促进渔农村全面发展的重要抓手和有效途径。一是渔农村转产转业的重要出口。积极发展渔家乐产业对于促进产业结构调整，渔村经济找到了新的经济增长点，渔民找到了新的赚钱机会。二是丰富了旅游业的内涵。渔家乐是现代休闲产业在渔村的延伸和发展，它以渔村家庭为基本经营单位，以渔村自然生态环境、现代渔业文明，浓郁民俗风情等为载体，集舒适惬意、体验参与，融入自然、享受文化、陶冶情操于一体，推进了旅游产业结构向深层延伸，进而发展成为服务性产业成熟的配套产品。三是加快了渔村的精神和物质文明建设与外界的沟通交流。休闲渔业的发展促进了城市文明和渔村文明的双向、互动交流，对整日三点一线的城市游客产生心灵触动，而城市的精

明时尚同样给渔村带来生活习惯和行为方式的巨大影响，从而激发了强烈的精神文化需求，推进渔村精神文明建设上新的台阶。四是推动社会主义新农村建设的重要途径。渔村休闲旅游涉及经济社会发展的方方面面，结合渔业结构调整趋势，开发具有特色的渔村民俗，进一步推动了渔村基础设施建设，改善了村容村貌，是实现环境整洁优美、食宿安全卫生和广大渔民安居乐业为重要标志的社会主义新农村建设的最直接办法。

三、加快休闲渔业产业的一些对策和建议

（一）强化规划指导，重视渔家乐产业体系的培育

按照“因地制宜、合理布局、突出特色”的原则，明确“渔家乐”发展目标、产品构成、开发重点等内容，制订“渔家乐”旅游发展规划，强调“休闲、娱乐、参与”的功能，设计出“自然、回归、亲切”的旅游产品，突出“渔家乐”旅游的“渔”特色。切实依照旅游总规重视做精渔家乐品牌，实现渔家乐休闲旅游由自发向自觉、低级向高级、无序向有序的转变，促使渔家乐由弱变强，由小变大，由旅游点向产业链发展。

（二）加大渔文化挖掘，渲染渔家乐旅游文化氛围

深层挖掘丰富多彩的海岛文化、滩涂文化、渔村文化、渔船文化等海洋文化内涵，有机融合渔船、渔具、渔港、渔村、渔民服饰、渔业劳动技能以及渔民画等各种资源，以增加旅游的趣味性和旅游者的体验感。凸显渔农家乐乡村旅游的文化内涵，提升渔家乐旅游的文化品位，满足游客“吃渔家饭、住渔家屋、干渔家活、享渔家乐”的消费需求，实现渔家乐旅游的可持续发展。

（三）加大政策扶持，扶持渔家乐发展壮大

转变行政观念，积极上门服务，保持村、乡镇、县（区）和市各级有关部门的信息畅通、加大与渔家乐经营户的信息沟通，由渔农办总协调，财政、公安、卫生、工商、质量技监、环保、农业、林业、海洋与渔业、水利等相关主管部门参与，做好资金投入、税收优惠和土地利用等政策的制定和实施，简化相关审批程序，降低规费标准，主动做好这些经营者的服务工作，鼓励有开发条件的渔业生产者积极投入到发展“渔家乐”旅游上来，提高渔民的生产积极性，推动渔家乐项目向标准化和高档次发展。

（四）加大宣传力度，拓展渔家乐客源市场。

积极引导经营户改变其单靠自身单打独斗的促销方式，统筹安排，整合各方促销资源，统一宣传营销策略，充分发挥各方的资金、技术、人才、信息等有力条件，鼓励以集团力量追求营销效果。旅游局发挥主导旅游宣传营销的工作职能，通过包装组合渔家乐旅游精品项目，协助组织渔家乐有关的娱乐康体活动，将渔家乐精品项目利用现代媒体推介出去，加快各级渔家乐网站的信息流动，丰富宣传内容扩大宣传途径，利用各种渠道为渔家乐旅游打开市场，提供稳定的客源。

（五）加大从业人员培训力度，提高软件服务水平。

渔家乐是一些意识超前的休业渔民主要以自发组织形式开展起来的组织休

闲活动，渔民是渔村休闲产业的主体，必须加强渔家乐从业人员的素质建设，努力做好两个方面的工作，一是要积极培养休闲旅游业经营者的现代经营理念、管理服务意识和营销观念，二是要积极培养渔家乐旅游项目特色接待服务人员，提高他们的服务水平、接待水平和服务档次。

（六）成立渔家乐行业协会，规范旅游市场。

旅游协会作为自愿结成的行业性的非营利性社会组织，成立渔家乐行业协会，规范行业经营秩序，对内加强行业自律，对外积极开拓旅游市场，加强行业保护和维护整体形象的功能。一方面促进渔家乐行业自我管理、自我规范、自我完善、自我发展和相互监督，另一方面不定期组织开展调查研究、咨询交流、培训学习、研究和考察等活动，维护和规范旅游服务行业的市场秩序，促进行业健康发展。

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