麦当劳的员工激励方法
麦当劳的员工激励措施
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研究目的和意义
• 本研究旨在探讨麦当劳的员工激励措施，分析其有效性，并提出改进建议。研究结果将有助于麦当劳管理层更好地了解 员工需求，制定更为合理的激励政策，从而提高员工满意度、留任率以及整体绩效。此外，本研究还将为其他餐饮企业 提供员工激励方面的借鉴意义。
CHAPTER 02
麦当劳员工激励政策概述
员工激励政策的重要性
提高员工工作积极 性和绩效
降低员工离职率， 减少人才流失
增强员工归属感和 忠诚度
麦当劳员工激励政策的特点
针对不同层次员工制定不同的激励措施
结合员工需求进行个性化激励
以物质激励为主，注重薪酬和福利
强调团队合作，鼓励员工互相支持
CHAPTER 03
麦当劳的员工激励措施
绩效奖金
励员工提高工作效率和质量。
员工福利
提供全面的员工福利，包括健康保 险、退休计划和员工折扣，增强员
工对公司的归属感和忠诚度。
职业发展机会
提供晋升机会和培训计划，使员工 能够看到自己在公司中的未来，从 而更有动力投入工作。
企业文化与领导力
强调企业文化和领导力培养，为员 工提供良好的工作环境和发展空间 。
晋升机会
为员工提供晋升机会，鼓励 员工通过努力工作实现个人 职业发展。
学习津贴
鼓励员工继续学习，为员工 提供学习津贴或报销学习费 用。
学历提升计划
与知名高校合作，为员工提 供学历提升的机会和优惠条 件。
职业晋升机会
管理岗位晋升
根据员工的个人能力和工 作表现，为员工提供管理 岗位晋升的机会。
专业技术岗位晋升
餐厅业绩提升
提高工作效率
麦当劳的企业文化及作用
麦当劳的企业文化及作用引言概述：麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业之一，其成功不仅源于其美味的食品，更与其独特的企业文化密不可分。
本文将从麦当劳的企业文化对员工激励、品牌建设、服务质量、创新能力和社会责任等方面的作用进行阐述。
正文内容：1. 员工激励1.1 高效的培训体系：麦当劳建立了完善的培训体系，为员工提供全面的技能培训和职业发展机会。
这不仅提高了员工的工作效率和专业素质，还激发了他们的工作热情。
1.2 公平的晋升机制：麦当劳通过明确的晋升标准和公平的晋升机制，为员工提供了公平竞争的平台。
这激励员工不断提升自己的能力和业绩，从而实现个人职业目标。
2. 品牌建设2.1 一致的形象：麦当劳通过统一的标识、装修风格和服务标准，塑造了一致的品牌形象。
这种一致性不仅提高了消费者的辨识度，还增强了品牌的信任度和忠诚度。
2.2 创新的营销策略：麦当劳不断创新营销策略，例如推出限时特价、联名合作等活动，吸引了更多的消费者。
这种创新促进了品牌的持续发展，并赢得了市场竞争的优势。
3. 服务质量3.1 快速高效的服务：麦当劳以快速高效的服务著称，这得益于其严格的流程管理和员工的专业素质。
这种服务质量不仅提高了消费者的满意度，还增加了消费者的口碑传播。
3.2 个性化的服务体验：麦当劳注重提供个性化的服务体验，例如推出自助点餐、外卖配送等服务。
这种个性化服务满足了不同消费者的需求，提升了品牌的竞争力。
4. 创新能力4.1 持续的产品创新：麦当劳不断推出新品，满足消费者不断变化的口味需求。
这种持续的产品创新不仅吸引了更多的消费者，还推动了整个行业的发展。
4.2 技术创新的应用：麦当劳积极应用新技术，例如自动点餐机、挪移支付等，提升了服务效率和消费者体验。
这种技术创新不仅提高了企业的竞争力，还推动了行业的数字化转型。
5. 社会责任5.1 环保倡导者：麦当劳致力于减少包装浪费和碳排放，推动环保意识的提升。
这种环保行动不仅减少了对环境的负面影响，还增强了消费者对麦当劳的好感和认同。
从麦当劳用人之道看领导的激励艺术
从麦当劳用人之道看领导的激励艺术摘要：领导的激励艺术是一门实用、微妙、系统的管理艺术，如何理解和怎样认识并把握它是一项高深的领导艺术。
麦当劳在进入中国市场以后，面对着激烈的竞争和工薪上涨，它从容面对，把激励的艺术运用的恰如其分。
关键词：激励麦当劳感情一、激励艺术（一）激励的定义激励也叫“动机激励”，是刺激需求，引发行为，满足需要，实现目标的一个动力过程，是一种从心理上激发人的积极性的艺术。
激励是领导者刺激下属的动机需求，调动下属的工作积极性的有效办法。
激励的一般过程。
需求、原理或期望，行为，目标，反馈。
（二）激励的作用与效果一个人能力的发挥，在很大程度上取决于激励。
哈佛大学维廉·詹姆士通过对员工激励的研究发现，采取激励措施，能够有效激发员工的工作能力。
他的研究表明在没有激励措施下，员工一般仅能发挥工作能力的20－30％，采取有效激励措施，员工工作能力可以提升到80－90％。
詹姆斯提出激励的两个经典公式：工作绩效＝F·（能力×激励）激发力量＝目标价值×期望概率（三）激励方法1、目标激励：通过目标的设置来激发动机，指导行为。
目标必须与需要和动机挂钩。
2、评判激励：对人的某些行为作出评判式反应，或奖励、表扬或惩罚、批评等。
3、榜样激励：通过树立榜样激发其他人向榜样学习。
榜样是人的行动的参照系，榜样的力量是无穷的。
4、荣誉激励：荣誉表现一个人的社会存在价值，它在人的精神生活中占有重要地位。
给下属授予荣誉是很好的激励方法。
5、逆反激励：通过提示或暗示与目标相反的结果，使下属义无反顾地向既定目标前进。
6、许诺激励：领导者通过许诺满足下属心理需要和心理预期。
7、物质激励：给予下属物质的奖励。
8、感情激励：通过对下属予以关心、爱护，激发其工作动力。
9、晋升激励：对表现优秀者给予晋升。
10、危机激励：让下属知道面临的困境，激发其危机感。
心理需求及榜样力量（四）激励的原则1、连续激励原则：因为人的需求没有顶点，故激励也是没有终点的。
麦当劳的7种激励机制
永远向上的高枝——员工激励一般企业的人才结构都像金字塔，越上去越小。
而麦当劳的人才体系则像圣诞树——只要你有足够的能力，就让你上升一层，成为一个分枝，再上去又成一个分枝，员工永远有升迁机会，因为麦当劳是连锁经营，培训可以让员工得到更快的发展。
付出总有回报麦当劳公司认为，勤奋的员工是公司最宝贵的财富。
确实，麦当劳的员工表现出来的主动性和积极性是令人惊讶的。
他们当中的大多数人总想在麦当劳多学点东西。
许多服务员往往会提前上班，推后下班，连节假日也要特地到餐厅去走一走。
而按照公司的规定，除非是加班工作，这种活动都是不付给工薪的。
那么，是什么原因让新服务员自动地多做这些工作的呢？答案很简单。
在麦当劳里，人们有一个普遍的信念：只要付出了努力，必有保障获得相应的地位和报酬。
麦当劳的用人方法就是让打工者也相信他们能够得到相应的地位和报酬。
1、公开化的职位与酬劳一走进麦当劳餐厅后面的办公室，首先映入人们眼帘的是一张宽1公尺、高70公分的大布告板。
布告板上方写着“新观念”三个大字。
这个布告板经常成为计时工作人员的话题。
布告板的左侧是“职位和工资”，写着餐厅所有的工作人员的姓名和职位。
职位分为A级组长（ASW）、组长（SW）、接待员（STAR）、按待员（TR）、见习员（TN）等，还用英文字母的A、B、C代表计时工作人员的等级。
在工资栏上，通常用的记载方法是以C级为基准。
组长的工资是C级的倍，A级组长是C级的倍，而且一年可以分得两次红利。
这种把地位和工资公开化和透明化的做法能够让每个计时工作人员逐步体会到，上司和他们的同伴之间不可能有私下交易。
大家的眼睛都是雪亮的。
只要努力工作，必然可以获得相应的地位和报酬。
2、不受限制的晋升麦当劳的环境能够让每个服务员始终牢记公司理念。
服务员一走进休息室，首先映入眼帘的是一块“观念交流园地”公告栏。
上面记载着餐厅内所有的工作人员的姓名、职级。
在“训练进度表”上还记载有每个服务员的进店日期以及他们所学习的教材和学习的进度。
麦当劳绩效评价及职工奖励
岁月匆匆像一阵风，有多少故事留下感动。愿曾经的相遇，无论是锦上添花，还是追悔莫及；无论是青涩年华的懵懂赏 识，还是成长岁月无法躲避的经历……愿曾经的过往，依然如花芬芳四溢，永远无悔岁月赐予的美好相遇。
其实，人生之路的每一段相遇，都是一笔财富，尤其亲情、友情和爱情。在漫长的旅途上，他们都会丰富你的生命，使 你的生命更充实，更真实；丰盈你的内心，使你的内心更慈悲，更善良。所以生活的美好，缘于一颗善良的心，愿我们都能 善待自己和他人。
付出总有回报
▐ 麦当劳公司认为，勤奋的员工 是公司最宝贵的财富。确实，麦 当劳的员工表现出来的主动性和 积极性是令人惊讶的。他们当中 的大多数人总想在麦当劳多学点 东西。许多服务员往往会提前上 班，推后下班，连节假日也要特 地到餐厅去走一走。
爱是什么？ 一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。
风儿若有若无。 一只鸟儿飞过来，停在枝上，望着远处将要成熟的稻田。
“不能。” “它能滋润你的干渴？” “不能。”爱是什么？ 一个精灵坐在碧绿的枝叶间沉思。
风儿若有若无。 一只鸟儿飞过来，停在枝上，望着远处将要成熟的稻田。
精灵取出一束黄澄澄的稻谷问道：“你爱这稻谷吗？” “爱。”
“为什么？” “它驱赶我的饥饿。” 鸟儿啄完稻谷，轻轻梳理着光润的羽毛。 “现在你爱这稻谷吗？”精灵又取出一束黄澄澄的稻谷。 鸟儿抬头望着远处的一湾泉水回答：“现在我爱那一湾泉水，我有点渴了。” 精灵摘下一片树叶，里面盛了一汪泉水。 鸟儿喝完泉水，准备振翅飞去。 “请再回答我一个问题，”精灵伸出指尖，鸟儿停在上面。 “你要去做什么更重要的事吗？我这里又稻谷也有泉水。” “我要去那片开着风信子的山谷，去看那朵风信子。” “为什么？它能驱赶你的饥饿？”
麦当劳员工激励方案
麦当劳员工激励方案1. 引言激励是麦当劳培养和保留优秀员工的重要手段。
一个有效的员工激励方案能够提高员工工作动力和满意度，使员工更加投入工作、积极创新。
本文将介绍麦当劳员工激励方案的设计原则、目标和具体措施，以及对方案实施效果的评估。
2. 设计原则麦当劳员工激励方案的设计基于以下原则：•公平：激励方案要公正合理，确保每一位员工都有机会获得奖励和认可。
•灵活：方案需要根据员工的不同需求和情况进行调整，灵活适应不同岗位和个人的需求。
•激励性：激励方案应该能够真正激发员工的工作热情和积极性，使其产生持续的动力。
•可衡量：方案的效果应该可以衡量和评估，以便及时调整和改进。
3. 目标设定麦当劳员工激励方案的目标是：•提高员工的工作积极性和投入度，使其为麦当劳的成功做出更大的贡献。
•培养和保留优秀员工，提升团队的整体绩效。
•增加员工的满意度和忠诚度，减少员工的流失率。
4. 具体措施麦当劳员工激励方案包括以下具体措施：4.1. 薪酬激励麦当劳将根据员工的岗位和绩效表现，提供具有竞争力的薪酬待遇。
薪酬激励方案将根据员工的工作表现和岗位特点综合考量，确保公平、透明，并与员工的发展目标相一致。
4.2. 奖励和认可麦当劳将设立奖励制度，通过表彰员工的杰出表现和贡献，提高员工的工作动力和满意度。
奖励可以包括员工表扬、奖金、福利待遇、享受培训或职业发展机会等。
4.3. 职业发展机会麦当劳注重员工的职业发展，提供广阔的晋升和培训机会。
员工可以通过参加内部培训、岗位轮岗或跨职能项目参与等方式提升自身能力和职业水平。
4.4. 工作环境改善麦当劳致力于改善员工的工作环境，提供舒适、安全和有挑战性的工作环境。
麦当劳将关注员工的工作条件、工作设备和人际关系，确保员工能够在良好的工作环境中发挥自身潜力。
4.5. 健康和福利麦当劳关注员工的身心健康，提供各种健康和福利待遇，包括健康保险、带薪假期、员工活动、员工饭补等。
这些福利能够增加员工的满意度和离职欲望。
麦当劳的员工激励措施
优化工作环境设施
餐饮福利：在员工餐厅提供丰富、健康 的餐食选择，确保员工在工作期间获得
良好的营养支持。
舒适的工作场所：不断投入资金，改善 工作场所的硬件设施，如提供舒适的座 椅、先进的工作设备等，确保员工在舒
适的环境中工作。
这些激励措施共同构成了一个综合的员 工激励体系，旨在满足员工在工作环境 中的多方面需求，提高员工的工作满意 度和积极性，从而推动麦当劳整体业务
轮岗期限和规划会根据员工的个 人发展需求和公司的业务需求来 确定，确保员工能够在轮岗期间
获得最大的成长收益。
轮岗后的职业发展
经过轮岗的员工，更容易在公司 内部找到适合自己的长期职业发 展方向，从而提升员工的归属感
和忠诚度。
04
工作环境激励
员工关怀政策
健康关怀
麦当劳注重员工的身体健康，为员工提供全面的医疗保险，并定期组织健康检 查活动，确保员工在良好的身体状态下工作。
们能够快速融入工作环境。
在职培训
麦当劳为员工提供持续的在职培训 ，涵盖领导力发展、团队管理、沟 通技巧等方面，帮助员工不断提升 个人能力。
专业课程
针对特定岗位和职能部门，麦当劳 提供专业化的培训课程，如食品安 全、餐厅运营等，以确保员工具备 行业领先的专业知识。
岗位晋升路径
明确的晋升通道
麦当劳设有清晰的职业发展路径，员工可以从基层岗位逐步晋升 至管理层，每个阶段都有明确的职责和绩效要求。
员工激励的重要性
• 对于像麦当劳这样的服务企业而言，员工是企业与客户之间的重要桥梁。员工的满意度、积极性和忠诚度直接影响客户体 验和企业的整体业绩。因此，通过合理的激励措施激发员工的潜能，对于麦当劳的成功至关重要。
汇报目的和结构
关于麦当劳管理制度
关于麦当劳管理制度一、麦当劳的组织结构麦当劳采用了一种分散式管理结构。
在全球各地的麦当劳餐厅中，每个餐厅都是独立经营的，由当地人管理和运营。
这种分散式的组织结构让麦当劳更加灵活和适应性强，能够更好地满足当地市场的需求。
同时，麦当劳的总部也会向各个分店提供一系列的支持，包括市场推广、人力资源、供应链管理等方面的援助，以确保全球各个餐厅都能按照麦当劳的标准运营。
二、麦当劳的管理制度1. 品质管理麦当劳非常重视产品的品质和服务的质量，因此制定了严格的品质管理制度。
在麦当劳餐厅里，食材的补给、制作流程、饮食品质、服务态度和卫生条件都受到严格的管理。
此外，麦当劳餐厅每隔一段时间都会接受总部的质量检查，以保证每家餐厅都能够提供高品质的食品和服务。
2. 培训和员工发展麦当劳非常重视员工的培训和发展。
每一个员工在入职时都要接受严格的培训，包括关于食品安全、卫生、服务流程等方面的知识。
而且，麦当劳餐厅还会定期组织各类培训和技能提升课程，以帮助员工不断提高自己的专业水平。
麦当劳也会提供晋升机会和职业发展路径，鼓励员工通过自身的努力和表现来提升职位和薪酬。
3. 激励制度麦当劳建立了一套完善的激励制度，包括员工绩效奖金、优秀员工表彰等，以激励员工积极工作，提高服务品质，创造更好的业绩。
4. 客户服务管理麦当劳对客户服务也进行了严格的管理。
在麦当劳餐厅里，员工需要时刻关注客户的需求，并且要能够在第一时间为客户提供周到的服务。
同时，麦当劳还建立了一套客户反馈机制，通过收集客户意见和建议，帮助麦当劳不断改进自己的服务，提高客户满意度。
5. 成本控制麦当劳建立了一套严格的成本控制制度，以确保餐厅的运营成本能够得到有效的控制，从而提高利润率。
这包括食材的采购、库存管理、人力成本的控制等方面。
通过以上的管理制度，麦当劳能够在全球范围内管理运营近40000家餐厅，保持产品的高品质和服务的一致性。
这种优秀的管理制度也成为了麦当劳长期成功的关键之一。
麦当劳的种激励机制
麦当劳的种激励机制集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]永远向上的高枝——员工激励一般企业的人才结构都像金字塔，越上去越小。
而麦当劳的人才体系则像圣诞树——只要你有足够的能力，就让你上升一层，成为一个分枝，再上去又成一个分枝，员工永远有升迁机会，因为麦当劳是连锁经营，培训可以让员工得到更快的发展。
付出总有回报麦当劳公司认为，勤奋的员工是公司最宝贵的财富。
确实，麦当劳的员工表现出来的主动性和积极性是令人惊讶的。
他们当中的大多数人总想在麦当劳多学点东西。
许多服务员往往会提前上班，推后下班，连节假日也要特地到餐厅去走一走。
而按照公司的规定，除非是加班工作，这种活动都是不付给工薪的。
那么，是什么原因让新服务员自动地多做这些工作的呢答案很简单。
在麦当劳里，人们有一个普遍的信念：只要付出了努力，必有保障获得相应的地位和报酬。
麦当劳的用人方法就是让打工者也相信他们能够得到相应的地位和报酬。
1、公开化的职位与酬劳一走进麦当劳餐厅后面的办公室，首先映入人们眼帘的是一张宽1公尺、高70公分的大布告板。
布告板上方写着“新观念”三个大字。
这个布告板经常成为计时工作人员的话题。
布告板的左侧是“职位和工资”，写着餐厅所有的工作人员的姓名和职位。
职位分为A级组长（ASW）、组长（SW）、接待员（STAR）、按待员（TR）、见习员（TN）等，还用英文字母的A、B、C代表计时工作人员的等级。
在工资栏上，通常用的记载方法是以C级为基准。
组长的工资是C级的倍，A级组长是C级的倍，而且一年可以分得两次红利。
这种把地位和工资公开化和透明化的做法能够让每个计时工作人员逐步体会到，上司和他们的同伴之间不可能有私下交易。
大家的眼睛都是雪亮的。
只要努力工作，必然可以获得相应的地位和报酬。
2、不受限制的晋升麦当劳的环境能够让每个服务员始终牢记公司理念。
服务员一走进休息室，首先映入眼帘的是一块“观念交流园地”公告栏。
麦当劳薪酬分配方案
麦当劳薪酬分配方案1. 引言在企业管理中，薪酬分配是一个关键的环节。
合理的薪酬分配方案能够激励员工的工作积极性，提高企业绩效。
本文将针对麦当劳公司的薪酬分配方案进行详细阐述，包括薪酬结构、薪酬要素、薪酬评估等方面的内容。
2. 薪酬结构麦当劳公司的薪酬结构主要包括基本工资、绩效奖金、福利待遇和股权激励。
2.1 基本工资基本工资是员工基本劳动所得的体现，按照员工岗位等级和工作经验确定。
麦当劳公司根据员工的工作职责、工作内容和工作地点等因素，设定不同的薪资等级。
员工在薪资等级内，根据工作年限和业绩表现，逐步晋升。
2.2 绩效奖金麦当劳公司采用绩效奖金制度，根据员工的绩效评估结果给予相应的奖金。
绩效评估主要参考员工在工作岗位上的表现、工作成果以及客户满意度等方面的表现。
绩效奖金以年度为周期进行发放。
2.3 福利待遇麦当劳公司为员工提供丰富的福利待遇，包括医疗保险、意外伤害保险、补充医疗保险、住房公积金等。
这些福利待遇能够帮助员工提高生活质量，提高员工对企业的归属感。
2.4 股权激励麦当劳公司还为员工提供股权激励计划。
员工可以根据个人业绩和贡献获得股份，从而与企业分享成果。
股权激励能够激发员工的积极性和创造力，增强员工对企业的忠诚度。
3. 薪酬要素麦当劳公司的薪酬要素主要包括岗位评价、市场调研和员工需求分析。
3.1 岗位评价岗位评价是确定不同岗位的价值和重要性的过程。
麦当劳公司根据岗位的职责、能力要求、工作环境和工作条件等因素，对各个岗位进行评价，并建立相应的薪资等级和薪酬范围。
3.2 市场调研市场调研是了解行业薪酬水平的重要手段。
麦当劳公司通过对竞争对手和相关行业的薪酬水平进行调研，以确定自身薪酬方案的合理性和竞争力。
3.3 员工需求分析员工需求分析是了解员工对薪酬的期望和需求的过程。
麦当劳公司通过员工调查和沟通交流等方式，了解员工对薪酬的满意度和改进建议，从而优化薪酬方案，提高员工满意度。
4. 薪酬评估薪酬评估是确定个体薪酬水平的过程，包括基本工资的确定和绩效奖金的分配。
麦当劳领导寄语
麦当劳领导寄语
麦当劳领导寄语:
1. 永远保持谦逊，对员工和顾客保持尊重。
2. 做一个有影响力的领导者，给员工带来积极的激励和启发。
3. 创造一个积极的工作环境，鼓励员工敢于创新和冒险。
4. 始终保持开放的沟通渠道，倾听员工的声音和意见。
5. 培养团队合作意识，鼓励员工分享知识和经验。
6. 对员工的成长和发展加以关注并提供支持。
7. 鼓励员工自我管理，培养他们具备自主决策的能力。
8. 确保员工的工作和生活平衡。
9. 强调团队中每个人的重要性，鼓励多样化和包容性。
10. 为员工树立榜样，展示优秀的领导力品质。
11. 保持透明和诚信的领导风格，赢得员工和顾客的信任。
12. 制定明确的目标和战略，并激励员工为之努力。
13. 重视员工的反馈和建议，积极回应他们的需求。
14. 高度重视员工的安全和健康，创造安全的工作环境。
15. 不断追求卓越，做到最好，超越自我。
16. 保持热情和积极的工作态度，激励员工做同样。
17. 鼓励员工从失败中学习并持续改进。
18. 培养员工的创新思维和问题解决能力。
19. 以身作则，展示诚实、正直和勇气。
20. 管理时间和资源，确保高效的工作流程。
21. 培养员工的自信心和自豪感。
22. 与员工建立亲密的人际关系，关心他们的福祉和幸福。
最新整理麦当劳对员工的激励.docx
最新整理麦当劳对员工的激励跨国公司的管理岗位是许多毕业生羡慕的岗位和奋斗的梦想。
叶建辉花了19年时间，实现了他的梦想，从高中毕业生成功变身为麦当劳中国xxx市场总经理。
跨国公司中的洋面孔数量开始减少，中国职业经理人寻梦之旅开始变得越发真切和诱人。
公司帮助员工完成自己的圆梦之路后，也能收获员工的忠诚和奉献，使劳资双方形成良性互动。
刚刚获得翰威特20xx年亚洲最佳雇主的麦当劳便深谙此道。
正在实现的梦1990年，麦当劳在华筹建第一家餐厅，刚刚毕业的叶建辉带着憧憬加入其中。
于餐厅尚未筹建完成，食品原材料也没有全部到位，很多大陆员工甚至从未接触过麦当劳汉堡和薯条。
“当时我们都是把饮料吸管剪成一段段当作薯条，自己准备圆形小木块当作牛肉饼进行基本的餐厅操作训练。
”在工作前没吃过多少苦的叶建辉用“痛并快乐着”来形容这段日子。
叶建辉的勤劳和突出表现换得了公司的赏识，1996年，叶建辉被派往麦当劳美国总部的汉堡大学进行为期一个月的短期学习，接受了营运顾问课程以及高级营运课程的培训，并与来自世界各地的同事分享实战经验。
此后，叶建辉又三次前往xxxx汉堡大学学习。
在完成了一系列的培训之后，20xx年1月，叶建辉被升任为麦当劳xxx市场总经理。
这样的成功故事在麦当劳有很多。
叶建辉的同事缪钦花了15年时间从一名普通餐厅员工晋升为麦当劳副总裁兼北区总经理，成为麦当劳中国第一位本土副总裁兼总经理。
为了用这些成功故事激励更多的员工，麦当劳从昨天开始，将叶建辉、缪钦等十几名中国优秀员工的照片制作为餐厅海报和餐盘垫纸，这个名为“我就喜欢机会看得到”的项目，旨在激励其在中国的6万名员工，同时发掘潜力员工。
22岁的周俊去年才加入麦当劳，以普通员工身份入选，“希望朋友们不要把番茄酱涂在我'脸上’。
”他很健谈，并且定下目标——25岁那年成为一名餐厅经理。
培训与激励麦当劳不用所谓“天才”，因为“天才”是留不住的。
不少麦当劳的资深员工都告诉周俊，在这里工作是没有捷径的，只有熟悉了麦当劳的各个岗位，才能进一步做好工作，一步步地提升。
麦当劳培训及晋升员工的机制
麦当劳培训及晋升员工的机制圣诞树型的人才体系爬梯子式的激励方略麦当劳９５％的管理人员要从员工做起。
每年麦当劳北京公司要花费１２００万元用于培训员工，包括日常培训或去美国上汉堡大学。
麦当劳在中国有３个培训中心，教师都是公司有经验的营运人员。
培训的目的是让员工得到尽快发展。
许多企业的人才结构像金字塔，越上去越小。
而麦当劳的人才体系则像圣诞树——只要你有足够的能力，就让你升一层，成为一个分枝，再上去又成一个分枝，你永远有升迁机会，因为麦当劳是连锁经营。
麦当劳北京公司总裁说：“每个人面前有个梯子。
你不要去想我会不会被别人压下来，你爬你的梯子，争取你的目标。
举个例子，跑１００米输赢就差零点几秒，但只差一点点待遇就不一样。
我鼓励员工永远追求卓越，追求第一。
”在麦当劳取得成功的人都有一个共同特点：从零开始，脚踏实地。
炸土豆条、做汉堡包，是在公司走向成功的必经之路。
最艰难的是进入公司初期，在６个月中，人员流动率最高，能坚持下来的一些具责任感、有文凭、独立自主的年轻人，在２５岁之前就可能得到很好的晋升机会。
麦当劳实施一种快速的晋升制度：一个刚参加工作的年轻人，可以在一年半内当上参观经理，可以在两年内当上监督管理员。
而且，晋升对每个人是公平的，既不作特殊规定，也不设典型的职业模式。
每个人主宰自己的命运，适应快、能力强的人能迅速掌握各阶段的技能，自然能得到更快的晋升。
而每一阶段都举行经常性的培训，有关人员必须获得一定的知识储备，才能顺利通过阶段性测试。
这一制度避免了滥竽充数现象。
这种公平竞争和优越的机会吸引着大批有能力的年轻人来麦当劳实现自己的理想。
首先，一个有能力的年轻人要当４—６个月的实习助理，其间，他以一个普通班组成员的身份投入到公司各基层岗位，如炸薯条、收款、烤生排等；他应学会保持清洁和最佳服务的方法，并依靠最直接的实践来积累管理经验，为日后的工作做好准备。
第二个工作岗位带有实际负责的性质：二级助理。
此时，年轻人在每天规定的一段时间内负责餐馆工作。
麦当劳的员工激励措施
麦当劳的员工激励措施麦当劳是世界范围内著名的快餐连锁品牌，雄厚的资金实力和强大的品牌影响力使得它成为了全球性的快餐连锁市场的领导者。
作为一个快餐品牌，麦当劳不仅注重品质，服务和卫生方面的要求，更加重视员工的培训和激励问题。
今天，我们将在这篇文章中探讨麦当劳的员工激励措施，并试图找出其中的关键成功因素。
1. 培养员工的现实技能和职业素养麦当劳非常注重员工的培训和发展。
无论是新的员工还是老员工，麦当劳都会对他们进行系统的培训，以确保他们具备必备的职业素养和服务技能。
培训内容涵盖了许多方面，如食品安全，客户服务和销售技巧。
此外，麦当劳还鼓励员工参加各种职业技能培训，并承担其费用。
2. 以竞争的优势与外界接轨麦当劳把与外界接轨作为一项重要策略。
它的盈利模式已经成熟，但是与时间的推移，其他快餐品牌和行业企业也在逐渐涌入。
在这种情况下，麦当劳不仅要保持自身的竞争优势，还要逐步优化自身。
对于员工来说，与外界接轨意味着拥有更多的学习机会、业务体验和提高能力的机会。
麦当劳鼓励员工通过参与工作和培训来学习和成长，提高自身能力和竞争力。
3. 提供具有吸引力的激励政策拥有积极有效的激励政策是吸引和留住优秀员工的关键。
在麦当劳，员工可以得到具体的奖励和激励，如额外的收入、一定数量的免费餐券、表扬和提升机会等。
基本上，麦当劳的员工激励政策包括以下几个方面：a) 薪酬奖励：麦当劳为员工提供有吸引力的薪酬福利政策。
根据员工的工作表现和岗位层级，麦当劳为他们提供公正而有竞争力的薪资待遇。
b) 免费餐券：麦当劳的员工可以在工作之外享受免费的餐食。
此外，麦当劳还会提供免费的食品奖励给员工以表彰他们的努力和成就。
c) 基于业绩的奖金制度：麦当劳为优秀员工提供额外的奖金鼓励。
这些奖金会基于员工的业绩和表现而定量和定级出来。
d) 职称提升机会：麦当劳提供许多职称晋升机会，员工可以按照自身发展计划逐渐提升到更高层级的职位。
在职务提升的过程中，麦当劳还会提供相应的培训和支持。
麦当劳的人力资源管理体系
麦当劳的人力资源管理体系麦当劳是一家全球知名的连锁快餐品牌，它的成功主要归功于其卓越的人力资源管理体系。
作为一家服务行业企业，麦当劳的核心竞争力在于其服务质量和员工的工作效率和满意度，因此，管理员们认识到在企业成功的过程中，人力资源管理至关重要。
麦当劳人力资源管理体系的主要目标是确保企业稳定发展和员工满意度的提高，这也是企业长期稳定发展的关键所在。
该企业所采用的人力资源管理体系有以下几大特点。
1. 以员工为中心的管理思路麦当劳非常注重员工文化和团队精神的形成，认为员工是企业最有价值的资源，在历年来一直以优质的待遇和福利吸引和留住优秀的员工。
同时，为了帮助员工自我发展，麦当劳也提供了一系列的培训机会，从而使员工不断成长并提高企业的整体实力。
2. 以奖励激励员工麦当劳非常注重奖励制度的建立和完善，为员工提供了一系列的成长和晋升机会，如内部培训、职业发展等。
此外，麦当劳还设置了一套先进的绩效考核体系，以对员工的成长和表现进行评估和奖励，从而激励员工为企业做出更多的贡献。
3. 关注员工的健康和福利麦当劳为员工提供了健康的工作环境和完善的员工福利。
企业在设立麦当劳餐厅时就会考虑员工的工作环境，并制定了一套健康的工作制度和作息时间。
此外，企业还提供了一系列的健康和福利保障，如劳动保险、医疗保险、职业病保险等。
4. 强调员工的参与和沟通麦当劳非常注重员工的参与和沟通，为员工提供了一套开放和沟通的机制，以解决员工提出的问题和意见。
同时，麦当劳还会定期开展员工满意度调查，从而了解员工的需求和意见，为企业的改进和进一步发展提供准确的信息支持。
总之，麦当劳的人力资源管理体系非常完善，已经成为企业成功发展和员工个人成长的有效途径。
在未来，麦当劳将继续不断优化和完善管理体系，不断提高员工的工作效率和满意度。
麦当劳员工激励与团队建设的管理经验
麦当劳员工激励与团队建设的管理经验麦当劳作为全球最大的连锁快餐品牌之一，其员工激励与团队建设的管理经验备受业界关注。
本文将从激励机制、培训与发展以及团队建设三个方面探讨麦当劳成功的管理经验。
一、激励机制激励是推动员工积极工作的关键因素之一。
麦当劳建立了一套科学合理且具有针对性的激励机制。
首先，服务员激励。
麦当劳服务员是店铺中最基础的员工，他们直接面对顾客，提供优质的服务是保证顾客体验的关键。
因此，麦当劳为服务员设定了丰厚的奖金制度，通过销售指标和服务质量评估等多种方式，对表现出色的服务员给予奖励，如提成、奖金等，以激发他们的工作积极性。
其次，管理者激励。
麦当劳注重对管理者的激励与培养，鼓励他们在职业发展中不断成长。
麦当劳设立了一套完善的晋升机制，管理者通过不断学习与实践，提升专业素养和管理能力，并通过目标管理、绩效评估等手段对他们进行评估和考核，优秀者将有机会晋升为高层管理者，给予更大的激励和回报。
再次，团队激励。
麦当劳非常重视团队协作与合作精神，为了激发团队成员的积极性和凝聚力，麦当劳设立了团队奖励制度。
团队内部通过累计销售额、服务评价等指标来评估整个团队的协作和工作质量，优秀团队将获得奖金或特殊福利。
二、培训与发展麦当劳员工培训与发展是其成功的不可或缺的一部分。
麦当劳致力于为员工提供持续的培训机会，以加强他们的专业素养和职业能力。
首先，岗前培训。
麦当劳为每位新员工提供完善的岗前培训，包括产品知识、操作技能和服务技巧等。
通过系统性的教育训练，使新员工能够快速适应工作环境，提高工作效率。
其次，在职培训。
在麦当劳，员工进入后不仅享受岗前培训，还可以参与持续的在职培训。
麦当劳通过开设各类培训课程，如销售技巧、领导力发展等，帮助员工不断提升自身能力，并为有意愿晋升为管理者的员工提供相关的管理培训。
最后，员工发展。
麦当劳重视员工职业发展规划，通过内部晋升机制和职位轮换等方式，为优秀员工提供广泛的发展空间。
从麦当劳用人之道看领导的激励艺术
从麦当劳用人之道看领导的激励艺术摘要：领导的激励艺术是一门实用、微妙、系统的管理艺术，如何理解和怎样认识并把握它是一项高深的领导艺术。
麦当劳在进入中国市场以后，面对着激烈的竞争和工薪上涨，它从容面对，把激励的艺术运用的恰如其分。
关键词：激励麦当劳感情一、激励艺术（一）激励的定义激励也叫“动机激励”，是刺激需求，引发行为，满足需要，实现目标的一个动力过程，是一种从心理上激发人的积极性的艺术。
激励是领导者刺激下属的动机需求，调动下属的工作积极性的有效办法。
激励的一般过程。
需求、原理或期望，行为，目标，反馈。
（二）激励的作用与效果一个人能力的发挥，在很大程度上取决于激励。
哈佛大学维廉·詹姆士通过对员工激励的研究发现，采取激励措施，能够有效激发员工的工作能力。
他的研究表明在没有激励措施下，员工一般仅能发挥工作能力的20－30％，采取有效激励措施，员工工作能力可以提升到80－90％。
詹姆斯提出激励的两个经典公式：工作绩效＝F·（能力×激励）激发力量＝目标价值×期望概率（三）激励方法1、目标激励：通过目标的设置来激发动机，指导行为。
目标必须与需要和动机挂钩。
2、评判激励：对人的某些行为作出评判式反应，或奖励、表扬或惩罚、批评等。
3、榜样激励：通过树立榜样激发其他人向榜样学习。
榜样是人的行动的参照系，榜样的力量是无穷的。
4、荣誉激励：荣誉表现一个人的社会存在价值，它在人的精神生活中占有重要地位。
给下属授予荣誉是很好的激励方法。
5、逆反激励：通过提示或暗示与目标相反的结果，使下属义无反顾地向既定目标前进。
6、许诺激励：领导者通过许诺满足下属心理需要和心理预期。
7、物质激励：给予下属物质的奖励。
8、感情激励：通过对下属予以关心、爱护，激发其工作动力。
9、晋升激励：对表现优秀者给予晋升。
10、危机激励：让下属知道面临的困境，激发其危机感。
心理需求及榜样力量（四）激励的原则1、连续激励原则：因为人的需求没有顶点，故激励也是没有终点的。
麦当劳集团的员工激励方案
麦当劳集团的员工激励方案1麦当劳的员工激励永远向上的高枝——员工激励一般企业的人才结构都像金字塔,越上去越小。
而麦当劳的人才体系则像圣诞树——只要你有足够的能力,就让你上升一层,成为一个分枝,再上去又成一个分枝,员工永远有升迁机会,因为麦当劳是连锁经营,培训能够让员工得到更快的发展。
付出总有回报麦当劳公司认为,勤奋的员工是公司最宝贵的财富。
确实,麦当劳的员工表现出来的主动性和积极性是令人惊讶的。
她们当中的大多数人总想在麦当劳多学点东西。
许多服务员往往会提前上班,推后下班,连节假日也要特地到餐厅去走一走。
而按照公司的规定,除非是加班工作,这种活动都是不付给工薪的。
那么,是什么原因让新服务员自动地多做这些工作的呢?答案很简单。
在麦当劳里,人们有一个普遍的信念:只要付出了努力,必有保障获得相应的地位和报酬。
麦当劳的用人方法就是让打工者也相信她们能够得到相应的地位和报酬。
1、公开化的职位与酬劳一走进麦当劳餐厅后面的办公室,首先映入人们眼帘的是一张宽1公尺、高70公分的大布告板。
布告板上方写着”新观念”三个大字。
这个布告板经常成为计时工作人员的话题。
布告板的左侧是”职位和工资”,写着餐厅所有的工作人员的姓名和职位。
职位分为A级组长(ASW)、组长(SW)、接待员(STAR)、按待员(TR)、见习员(TN)等,还用英文字母的A、B、C代表计时工作人员的等级。
在工资栏上,一般见的记载方法是以C级为基准。
组长的工资是C级的1.25倍,A级组长是C级的1.5倍,而且一年能够分得两次红利。
这种把地位和工资公开化和透明化的做法能够让每个计时工作人员逐步体会到,上司和她们的同伴之间不可能有私下交易。
大家的眼睛都是雪亮的。
只要努力工作,必然能够获得相应的地位和报酬。
2、不受限制的晋升麦当劳的环境能够让每个服务员始终牢记公司理念。
服务员一走进休息室,首先映入眼帘的是一块”观念交流园地”公告栏。
上面记载着餐厅内所有的工作人员的姓名、职级。
麦当劳员工管理制度
麦当劳员工管理制度一、员工招聘1.1 招聘渠道麦当劳通过多种渠道进行员工招聘，包括线上招聘平台、招聘网站、校园招聘、人才市场等。
同时鼓励内部员工推荐，重视员工引荐积极性。
1.2 招聘标准麦当劳制定了招聘标准和要求，着重考察应聘者的专业技能、工作经验、个人能力和性格特点，确保招聘到符合公司要求的员工。
1.3 招聘程序麦当劳设定了严格的招聘程序，包括简历筛选，面试环节和背景调查等，确保招聘程序公平公正。
1.4 新员工培训麦当劳对新员工进行全面培训，包括岗前培训、产品知识培训和模拟操作培训等，确保新员工能够熟练掌握工作技能并快速适应工作环境。
二、员工福利2.1薪酬福利麦当劳为员工提供有竞争力的薪酬和福利待遇，包括基本工资、绩效奖金、带薪年假、五险一金、员工餐等。
2.2 健康保障麦当劳为员工购买了全员健康保险，为员工提供全方位的健康保障，确保员工在工作过程中的健康和安全。
2.3 个人发展麦当劳为员工提供广阔的个人发展空间，鼓励员工不断学习和提升，为员工制定了晋升和职业发展规划。
2.4员工关怀麦当劳注重员工的生活品质，为员工提供员工生日福利、员工慰问金、员工活动和员工旅游等，关爱员工的家庭和生活。
三、员工管理3.1 岗位设置麦当劳为员工明确设置了各种职能和岗位，包括服务员、收银员、厨师、经理等，为员工提供明确的职业发展路径和晋升通道。
3.2 岗位责任麦当劳为每个岗位明确了工作职责和责任，为员工提供明确的工作方向和目标，让员工清楚工作标准和规范。
3.3 业绩考核麦当劳设立了科学的绩效考核制度，包括定期的绩效考核和年度绩效评定，根据员工的工作表现和业绩情况对员工进行奖惩和晋升。
3.4 员工激励麦当劳为员工设立了丰富的激励机制，包括奖金、晋升、表彰和荣誉等方式，激励员工为公司创造更大价值。
四、员工培训4.1 岗前培训麦当劳为新员工提供系统的岗前培训，包括企业文化、岗位职责和工作技能的培训，确保新员工快速适应工作环境。
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麦当劳的员工激励方法
麦当劳的员工激励方法
付出总有回报
麦当劳公司认为，勤奋的员工是公司最宝贵的财富。
确实，麦当劳的员工表现出来的主动性和积极性是令人惊讶的。
他们当中的大多数人总想在麦当劳多学点东西。
许多服务员往往会提前上班，推后下班，连节假日也要特地到餐厅去走一走。
而按照公司的规定，除非是加班工作，这种活动都是不付给工薪的。
那么，是什么原因让新服务员自动地多做这些工作的呢?答案很简单。
在麦当劳里，人们有一个普遍的信念：只要付出了努力，必有保障获得相应的地位和报酬。
麦当劳的用人方法就是让打工者也相信他们能够得到相应的地位和报酬。
1、公开化的职位与酬劳
一走进麦当劳餐厅后面的办公室，首先映入人们眼帘的是一张宽1公尺、高70公分的大布告板。
布告板上方写着“新观念”三个大字。
这个布告板经常成为计时工作人员的话题。
布告板的左侧是“职位和工资”，写着餐厅所有的工作人员的姓名和职位。
职位分为A级组长(ASW)、组长(SW)、接待员(STAR)、按待员(TR)、见习员(TN)等，还用英文字母的A、B、C代表计时工作人员的等级。
在工资栏上，通常用的记载方法是以C级为基准。
组长的工资是C级的1.25倍，A级组长是C级的1.5倍，而且一年可以分得两次红利。
这种把地位和工资公开化和透明化的做法能够让每个计时工作人员逐步体会到，上司和他们的同伴之间不可能有私下交易。
大家的眼睛都是雪亮的。
只要努力工作，必然可以获得相应的地位和报酬。
2、不受限制的晋升
麦当劳的环境能够让每个服务员始终牢记公司理念。
服务员一走进休息室，首先映入眼帘的是一块“观念交流园地”公告栏。
上面记载着餐厅内所有的工作人员的姓名、职级。
在“训练进度表”上还记载有每个服务员的进店日期以及他们所学习的教材和学习的进度。
此外，服务员的帽子颜色、制服形式、名牌的用途和形状、参加会议的名单、营业时分配的位置、安排工作时间的长短、计时卡摆放的位置等等，都代表着服务在餐厅中的身份和地位，都让服务员时刻记住，在麦当劳这个世界里，只要你努力向上，在技术和服务能力上取得了进步，必定能够获得相当的满足和成就感。
更为重要的是，在麦当劳工作的计时员工也有可能会当上经理。
一般企业虽然也用职位提升的方法来刺激计时工作人员的积极性，但到了某个职位便“到此为止”了。
但是，麦当劳餐厅没有这个限制。
麦当劳规定计时工作人员“凡有3个月以上工作经验者皆可为经理级的组长，不受年龄和性别的限制。
”
公司的简报上也有同样的说法：“麦当劳公司机会之多，绝不亚于其他任何企业。
”麦当劳公司也提供了培养这个机会的园地。
使用你的自主性，发挥你的实力吧!这些话既适用于正式职工，也适用于计时工作人员，从而使他们的能力能够最大限度地发挥出来。
有了这种信念以后，这些新服务员才会认识到，在取得相应的地位和报酬之前，最重要的事情是善于有计划地学习，提高服务和工作的技术水平。
3、“多头评价”制度
根据业绩提升职位和增加工薪是重要的刺激因素。
尽管所有的餐厅都会这样做，但麦当劳的业绩考核制度是独特的。
麦当劳餐厅每个月进行一次考核。
考核表上分为质量、服务、清洁、劳务管理、训练、书面作业、自我管理、仪容等八项。
每项均
有一个评分。
在表格的下端是意见栏，分为四项：对下属的影响力、对顾客和管理以及对店面的影响力、提案、总评估。
虽然业绩评价的实质性人物是餐厅的中心经理，但麦当劳实行的是“多头评价”制度，即作为管理组成员的计时经理和组长等都参
加评价。
中心经理一般是在每月的25日填写考核表以前征求管理的意见。
公布考核结果以后要进行个别谈话。
这种做法使服务人员感到自己
受到了关心，因而增强了工作的热情，愿意为获得下一次更佳的评
价而努力，这本身就是在激励工作人员向下一个位置挑战。
激励方式
在对员工的激励方面，麦当劳通过春游、职业发展、抽奖、聚会、带薪休假(兼职员工每年工作超过1440小时会获得一周)、竞赛、轮
换等方式对员工进行激励。
因此，即使在很严格的工作标准下，员工依然充满活力。
1、积分奖励
麦当劳的激励机制运用得很充分，每天，麦当劳都会按照具体情况为每个不同岗位的人制定目标，一旦达到目标，就可以得到公司
内部的积分奖励。
举例来说，每一段时间麦当劳都会推出新活动以
利于促销。
麦当劳规定促销出新产品，前台服务员下班以后就可以按照管理组制定的目标拿到相应的奖券。
假如一共卖了25套促销的套餐，就
可以得到5元奖券，35套可以得到10元，依此递增，全部积攒下
来到月底或年底兑换相应价钱的奖品。
员工内部的奖品有手表、雨伞、手电、腰包等，这就需要每天都尽力做到最好，得到尽量多的奖券。
这种积分奖励方法，在麦当劳
内部营造了比较好、比较持久的竞争气氛。
2、最佳员工评选
细心的顾客进入麦当劳餐厅，会发现在墙壁上有一个专栏，上面写着“当月最佳员工”，还有照片和名字。
这是麦当劳对优秀员工的一种奖励方式，鼓励大家向优秀者学习。
麦当劳的“最佳员工评选标准”
100%顾客满意度
良好的工作适应性
极高的工作标准
良好的团体合作精神
依照这些标准，麦当劳每个月都评选出自己的“最佳员工”并将照片和“标准”贴在一起。
这不但鼓励了优秀者再接再厉，也激励着其他员工的工作积极性。
永远向上的职位
1、管理组的四个职级
(1)第一级：见习经理
见习经理的岗位职责：管理指定值班的员工、产品及仪器，以达至最佳的品质、服务、清洁及物超所值，服务的主要顾客包括员工及顾客。
具体工作包括：
实施“肩并肩、一对一”培训
从实地训练、区域管理及铺面管理，学习基本之餐厅营运知识
获取维持顾客满意度的经验
对基本监督、人际关系、人际沟通及跟进技巧作出了解
制定一套个人发展计划，用以协助个人的事业发展目标
确保众雇员在一个互相尊重的环境下工作
作为一个见习经理，将很有机会晋升为第二副经理，将在见习期间所学习到的知识进一步加以应用。
(2)、第二级：第二副经理
作为第二副经理的主要工作包括：招聘、领导及培育人才，负责楼面的行政支持，用以实施及执行卓越的品质、服务、清洁及物超所值。
从提高销量及控制成本的角度去考虑问题，以达到最有效的商业效果。
服务主要顾客包括员工、见习经理及顾客。
具体工作包括：
发展及训练员工
维持主要的产品质素、服务效率及质素，以及清洁卫生的标准
监督下管理值班及/或区域
确保执行所有安全措施、卫生及保安程序
管理值班及/或区域之食物组成成份、人手安排、废料及现金等处理
完成所有指定值班之文件
确保众雇员在一个互相尊重的环境下工作
第二副经理的下一个晋升阶级为第一副经理，届时将会参与及应用各种商业的技巧及管理整间餐厅。
(3)、第三级：第一副经理
第一副经理负责协助餐厅经理，执行餐厅日常营运之各项策略、计划及政策。
职责包括：
展示及加强领导行为及基本人事标准，以获得员工及其它值班经理的投入参与
招募，编排及保护员工
管理下属的发展及培训
在自己的管辖范围增加营业额及控制成本开支以达至最佳营运效果
管理产品品质、服务效率及质素、清洁及卫生的重要标准
控制盈亏表内指定的项目
确保众雇员在一个互相尊重的环境下工作
第一副经理的下一个晋升阶级为餐厅经理，晋升时间会因应您的工作表现及职位空缺而调整。
(4)、第四级：餐厅经理
作为餐厅经的职责包括：
领导、发展及培训餐厅内的雇员
衡量顾客的满意程度及实施计划以提升顾客的品牌忠诚度
推出餐厅内的新产品及执行生产程序
预估及管理盈亏表内的项目
管理餐厅内的各项纪录与程序，包括员工福利、招聘、薪酬、存货、保安及人事档案
监察餐厅内的运作，包括保安、食物安全、雇员安全、餐厅保养及维修
确保众雇员在一个互相尊重的环境下工作
除餐厅管理组外，其它职位包括：营运顾问及培训顾问。
2、营运顾问
为个别餐厅提供领导、教导及训练和指导
尽量提高每间餐厅之长远营业额及盈利
与餐厅管理组建立一个正面的商业伙伴关系
3、培训顾问
进行一些能激励士气、建立良性竞争及改善个人表现的训练，为餐厅作出贡献
就麦当劳的营运标准、管理工具及培训系统提出专业意见。