幼儿园中班观察记录--培养良好的进餐习惯
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇幼儿园进餐活动观察记录（一）：幼儿园观察记录：养成不挑食的好习惯观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。
我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。
分析：天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施：首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx 小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
幼儿园进餐活动观察记录（二）：大班观察记录：培养幼儿良好的进餐习惯观察资料：楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句，显得格外简便。
当教师把饭盛在碗里时，我发现她有现金账，接下来进餐时她的速度异常慢，有时还把嘴里的饭塞得很满很满，叫着叫着就吐了出来，感觉她在特困难的进行着吃饭的事情。
幼儿园中班进餐教研记录(3篇)
第1篇一、教研背景随着我国教育事业的不断发展，幼儿园的教育质量越来越受到社会的关注。
进餐作为幼儿园一日生活中重要的一环，不仅关系到幼儿的身体健康，也关系到幼儿的社交能力和生活自理能力的培养。
为了进一步提高我园中班幼儿的进餐质量，提升教师的教育教学水平，我园特开展中班进餐教研活动。
二、教研目标1. 提高教师对幼儿进餐环节的重视程度，明确进餐环节的教育价值。
2. 探讨有效的进餐指导策略，帮助幼儿养成良好的进餐习惯。
3. 加强教师之间的交流与合作，共同提高幼儿园的进餐质量。
三、教研内容1. 幼儿进餐环节存在的问题及原因分析2. 幼儿进餐习惯的培养策略3. 教师进餐环节的指导方法4. 进餐环节的家园合作策略四、教研过程（一）问题提出1. 教师们对幼儿进餐环节的重视程度不够，部分幼儿存在挑食、偏食的现象。
2. 部分幼儿进餐速度慢，影响其他幼儿的进餐。
3. 教师在进餐环节的指导方法不够科学，未能有效引导幼儿养成良好的进餐习惯。
（二）问题分析1. 教师对幼儿进餐环节的重视程度不够，导致幼儿在进餐过程中缺乏良好的引导。
2. 家长在幼儿进餐方面的教育观念和方法不当，使得幼儿的进餐习惯难以养成。
3. 教师在进餐环节的指导方法不够科学，未能针对幼儿的个体差异进行有效引导。
（三）解决方案1. 加强教师对幼儿进餐环节的重视，明确进餐环节的教育价值。
2. 开展家长讲座，引导家长树立正确的进餐教育观念，共同培养幼儿良好的进餐习惯。
3. 针对幼儿的个体差异，制定个性化的进餐指导方案，提高幼儿的进餐质量。
（四）具体措施1. 教师培训：组织教师参加进餐环节的培训，提高教师对幼儿进餐环节的重视程度。
2. 家园合作：开展家长讲座，邀请家长参与幼儿园的进餐活动，共同关注幼儿的进餐情况。
3. 个性化指导：针对幼儿的个体差异，制定个性化的进餐指导方案，如调整餐量、改变餐次等。
4. 激励机制：设立幼儿进餐奖励制度，鼓励幼儿养成良好的进餐习惯。
中班幼儿进餐观察记录
中班幼儿进餐观察记录幼儿在园的进餐情况不仅关系到他们的营养摄入和身体健康，还能反映出他们的生活习惯、自理能力和社交发展。
为了更深入了解中班幼儿的进餐表现，我进行了为期一周的观察，并做了详细记录。
观察时间：具体时间观察地点：幼儿园中班教室观察对象：中班全体幼儿观察目的：了解中班幼儿进餐的习惯、表现和存在的问题，以便采取相应的教育措施，促进幼儿良好进餐习惯的养成。
观察方法：采用自然观察法，在幼儿进餐时进行现场观察，并记录相关情况。
观察内容及分析：一、进餐前的准备1、洗手环节大部分幼儿能够在老师的提醒下主动洗手，但仍有少数幼儿需要老师多次督促。
在洗手过程中，有些幼儿只是简单地冲一下水，没有认真搓洗手指和手腕。
这可能是因为他们对洗手的重要性认识不足，或者还没有掌握正确的洗手方法。
2、等待环节幼儿在等待进餐的过程中，表现各异。
有些幼儿能够安静地坐在座位上，耐心等待；而有些幼儿则显得比较兴奋，与旁边的小朋友交谈、打闹。
这表明部分幼儿的自我控制能力和规则意识还有待加强。
二、进餐过程1、食物选择在分发食物时，幼儿对不同的食物表现出不同的兴趣。
例如，对于蔬菜类食物，如青菜、胡萝卜等，很多幼儿不太愿意主动选择；而对于肉类食物，如鸡腿、红烧肉等，则比较受欢迎。
这可能与幼儿的口味偏好有关，也反映出他们对蔬菜营养价值的认识不足。
2、进餐速度幼儿的进餐速度差异较大。
有些幼儿能够较快地吃完自己的饭菜，而有些幼儿则吃得很慢，边吃边玩。
进餐速度较快的幼儿往往咀嚼不够充分，容易造成消化不良；而进餐速度过慢的幼儿则可能会影响到后续的活动安排。
3、进餐姿势观察中发现，部分幼儿的进餐姿势不正确，如趴在桌子上、身体歪斜等。
这不仅不利于食物的吞咽和消化，还可能影响到幼儿的骨骼发育。
4、桌面整洁多数幼儿能够保持桌面的整洁，但仍有部分幼儿会将饭菜撒在桌上，甚至掉到地上。
这说明他们在进餐时的注意力不够集中，或者还没有养成良好的卫生习惯。
三、进餐中的社交行为1、交流互动在进餐过程中，幼儿之间会有一定的交流互动。
中班进餐活动教研记录(3篇)
第1篇一、活动背景随着幼儿年龄的增长，中班幼儿的进餐习惯逐渐形成，但仍然存在一些问题，如进餐速度慢、挑食、不认真咀嚼等。
为了提高幼儿的进餐质量，培养良好的进餐习惯，我们中班开展了进餐活动教研。
二、活动目的1. 分析中班幼儿进餐活动中存在的问题。
2. 探讨有效的进餐活动策略，提高幼儿的进餐质量。
3. 培养幼儿良好的进餐习惯，促进幼儿健康成长。
三、活动时间2022年10月25日四、活动地点中一班教室五、参与人员中一班全体教师、保育员六、活动过程1. 问题分析（1）进餐速度慢：部分幼儿进餐速度过慢，导致其他幼儿等待。
（2）挑食：部分幼儿对某些食物不感兴趣，造成营养不均衡。
（3）不认真咀嚼：部分幼儿进餐时咀嚼不充分，影响消化吸收。
2. 教研讨论（1）针对进餐速度慢的问题，教师可以采取以下措施：①合理安排进餐时间，确保幼儿有充足的时间进餐。
②组织幼儿进行进餐比赛，激发幼儿进餐的兴趣。
③对进餐速度较慢的幼儿进行个别辅导，帮助他们提高进餐速度。
（2）针对挑食的问题，教师可以采取以下措施：①丰富幼儿的饮食种类，让幼儿尝试各种食物。
②引导幼儿了解食物的营养价值，提高他们对食物的兴趣。
③鼓励幼儿多尝试，不强迫他们吃不喜欢吃的食物。
（3）针对不认真咀嚼的问题，教师可以采取以下措施：①培养幼儿良好的进餐习惯，让他们学会慢慢咀嚼。
②通过儿歌、故事等形式，教育幼儿要细嚼慢咽。
③在进餐过程中，教师及时提醒幼儿咀嚼充分。
3. 制定改进措施（1）加强幼儿进餐习惯的培养，提高进餐质量。
（2）开展丰富多彩的进餐活动，激发幼儿进餐兴趣。
（3）加强家园合作，共同培养幼儿良好的进餐习惯。
七、活动总结通过本次教研活动，我们对中班幼儿进餐活动中存在的问题有了更深入的了解，并制定了相应的改进措施。
在今后的工作中，我们将继续关注幼儿的进餐情况，努力提高幼儿的进餐质量，为幼儿的健康成长奠定基础。
八、活动反思1. 教师应关注幼儿的个体差异，针对不同幼儿的特点，采取有针对性的教育措施。
幼儿园进餐活动观察记录（10篇）
幼儿园进餐活动观察记录（10篇）幼儿园进餐活动观察记录第1篇幼儿观察记录:让幼儿愉快的进餐观察对象杰杰观察时间2014年12月6日观察环境教室观察目的让幼儿愉快的进餐观察实录我班杰杰在学习各方面都还不错，但吃饭让人费神，问题表此刻对食物不感兴趣，胃口不好，食欲差，吃饭时不但吃的慢，还经常边吃边玩，把饭菜含在嘴里，不咽下去，别的小朋友两碗都吃完了，他还在吃第一碗，这让教师很着急。
观察分析幼儿在家都是独生子，爷爷奶奶都比较溺爱，养成了在家吃放要喂的坏习惯，并且经常吃零食多，吃饭少。
措施1，与家长沟通，培养孩子吃饭的良好习惯2，与孩子交流，让幼儿明白吃饭多才能长得高，长得快幼儿园进餐活动观察记录第2篇大班进餐时个案记录下个星期就轮到我们班的小朋友当升旗手了，为了激励小朋友，我就向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪，并鼓励他们为当升旗手而努力。
第二天一回来，胡淑韩的妈妈就跟我说，胡淑韩想当升旗手，要我选她，刚好胡淑韩也在那里站着。
分析、措施与效果胡淑韩一向以来，几乎都没有惹教师生过气，无论是上课还是游戏，无论是晨锻还是午睡都表现很出色。
她又很好强，想了的东西就必须会努力去争取。
于是我就看着胡淑韩说“是这样吗？淑韩？”她有些害臊点点头。
“升旗手不仅仅上课很认真(幼教smtxjs.)，爱思考，会帮教师收拾玩具，并且吃饭速度快，不挑食，你能做到吗？”她又点了点头。
“那教师就要看看了，如果你能做到的话，教师就选你当升旗手了。
”果然，之后几天她吃饭的速度更快了，平时不吃的菜也能尝试着吃了。
幼儿园进餐活动观察记录第3篇又迎来了小班的新朋友。
点点是其中一个，来园时她没有像其他孩子一样哭闹不止，还能在教师的陪伴下参与到各项活动中。
就在我们都认为这个小丫头能较快的适应入园的生活时，她却哭闹起来，原因是她不愿意在幼儿园吃饭。
点点看到餐桌上的饭菜瞬间就大声哭闹起来“我不想吃饭”，“我要回家”，“我要外婆”。
为了安抚她的情绪，教师就坐在她的身旁喂她吃饭，没想孩子却哭闹得更厉害了，说什么也不肯吃。
幼儿园进餐活动观察记录
幼儿园进餐活动观察记录幼儿园的进餐活动是幼儿一日生活中的重要环节，它不仅关系到幼儿的营养摄入和身体健康，还对幼儿的生活习惯和自理能力的培养起着重要作用。
为了更好地了解幼儿在进餐活动中的表现和需求，我进行了一次细致的观察。
观察时间：具体日期上午 11:30 12:10观察地点：幼儿园班级名称教室观察对象：班级名称全体幼儿观察目的：1、观察幼儿在进餐过程中的饮食习惯和行为表现。
2、了解幼儿的自理能力和进餐礼仪。
3、分析影响幼儿进餐的因素，为改进进餐活动提供依据。
观察过程：当进餐时间到了，老师先引导幼儿们洗手，然后有序地进入教室，找到自己的座位坐下。
今天的午餐是米饭、红烧肉、炒青菜和西红柿鸡蛋汤。
小明是第一个坐在座位上的孩子，他安静地等待着老师分发饭菜。
当老师把饭菜放到他面前时，他礼貌地说了声“谢谢老师”，然后拿起勺子开始吃饭。
他吃得很认真，一勺一勺地把饭菜送进嘴里，细嚼慢咽，没有挑食的表现。
小红则显得有些兴奋，不停地和旁边的小朋友说话。
老师提醒她要安静进餐，她点了点头，稍微收敛了一些，但还是偶尔会和小伙伴交流几句。
在吃饭的过程中，小红吃了几口就放下勺子，开始摆弄自己的衣角。
老师走过去，轻声鼓励她多吃一点，她又重新拿起勺子继续吃。
小刚坐在座位上，看着面前的饭菜皱起了眉头。
他用勺子拨弄着红烧肉，似乎不太愿意吃。
老师发现后，告诉他红烧肉很有营养，吃了可以让身体更加强壮。
在老师的劝说下，小刚勉强吃了几块肉，但青菜却一口都没动。
还有几个小朋友在进餐过程中表现出了良好的自理能力。
他们能够自己用勺子盛汤，喝完汤后还会轻轻地把碗放好。
而有一些小朋友则需要老师的帮助，比如不会自己盛汤，或者不小心把饭菜撒在了桌子上。
在整个进餐过程中，大部分幼儿都能保持桌面和地面的整洁，但也有个别幼儿把饭菜掉在了地上，没有及时清理。
观察分析：1、饮食习惯方面部分幼儿有挑食的现象，比如小刚不愿意吃青菜。
这可能与幼儿的个人口味偏好有关，也可能是因为他们对某些食物的营养价值缺乏了解。
中班幼儿进餐观察记录
观察记录观察者罗京洁观察对象门子萱（5岁）日期20120。
11.16地点本班教室目标由来孩子的进餐速度总是很慢观察目标培养孩子良好的进餐习惯观察记录一．早餐孩子们陆续来园，洗手后开始吃早餐。
子萱要求只吃半个鸡蛋。
很多幼儿都把鸡蛋皮拨完了，她只拨下来几片蛋皮。
巡视一圈别的幼儿后再看子萱，鸡蛋只咬了一口，面条也只是吃了一半。
大概15分钟后，班上只有4名幼儿没有吃完，其中就有子萱，满嘴的蛋黄在嘴里堵着，嚼着，似乎很难咽下去。
二，午餐中午吃米饭炒菜，子萱端完饭菜看着米饭，黄瓜丁咬着筷子发愣，好像没有饿的感觉。
听了我的话，她慢慢的吃了起来。
用筷子夹着米饭粒几粒几粒的往嘴里送，然后嚼着，似乎都没有了，也没有再吃第二口。
记录分析1.也许孩子不是很喜欢吃鸡蛋。
2.或许孩子在家吃鸡蛋都是家长给拨好了。
1.孩子也许对今天的菜不是很喜欢。
措施1.我指导幼儿如何拨蛋皮，并帮助拨掉一点，再幼儿自己继续完成。
2.我提醒她快点吃，腰部饭就凉了，吃了肚子会不舒服。
3.面条汤已经喝完了，我用杯子接了水，让她喝口水，这样会好咽一点。
1.我走过去问她：“为什么不吃饭啊？”她看看我说：“老师我不喜欢吃米饭，也不喜欢吃黄瓜”我端起菜闻了闻：“闻着挺香的，我都有点饿了，香吃了，要不你尝尝吧？”2.“快点吃吧，你也吃点菜，光吃饭没有味道她用筷子夹起来一块黄瓜丁放进了嘴里又开始嚼着，一下一下的，可是还是不咽下去。
她依然是吃到了最后几名。
而且桌子上掉了不少的饭菜。
2.子萱对蔬菜有点挑食，特别对块类的咀嚼起来很费力，会有槽牙嚼东西，但是吞咽很慢。
3.孩子使用筷子的时间才2个月，不是很熟练。
在家估计练习的也比较少或是一直还是在使用勺子吃饭。
啊！”3.我边说着饭菜很香，有营养，吃了能聪明，厨房的叔叔、阿姨很辛苦做出来的，咱们快点都吃光吧！边喂她吃了几口。
她张大嘴吃着，可是还是要在嘴里咀嚼半天才能咽下去吃第二口。
4.我教幼儿尽量把饭菜吃之前都用筷子赶到碗边和盘子边，一下一下的往嘴里把，筷子不要左一下，右一下的把饭菜。
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)幼儿园进餐活动观察记录第1篇：观察对象：___观察时间：2014年12月6日观察环境：教室观察目的：让幼儿愉快的进餐实录：___吃饭让人费神，对食物不感兴趣，胃口不好，食欲差，吃饭时不但吃的慢，还经常边吃边玩，把饭菜含在嘴里，不咽下去，这让教师很着急。
分析：___是独生子，家里人比较溺爱，养成了在家吃放要喂的坏惯，并且经常吃零食多，吃饭少。
措施：1.与家长沟通，培养孩子吃饭的良好惯。
2.与孩子交流，让幼儿明白吃饭多才能长得高，长得快。
幼儿园进餐活动观察记录第2篇：实录：为了激励小朋友，我向他们说了一些当升旗手的骄傲与自豪，并鼓励他们为当升旗手而努力。
第二天，___的妈妈告诉我，她想当升旗手，要我选她。
于是我就看着___说：“升旗手不仅仅上课很认真，爱思考，会帮教师收拾玩具，并且吃饭速度快，不挑食，你能做到吗？”果然，之后几天她吃饭的速度更快了，平时不吃的菜也能尝试着吃了。
分析：___表现很出色，好强，想了的东西就必须会努力去争取。
措施：激励小朋友，让他们明白当升旗手需要具备的素质，鼓励他们为之努力。
幼儿园进餐活动观察记录第3篇：实录：点点不愿意在幼儿园吃饭，看到餐桌上的饭菜就大声哭闹起来。
为了安抚她的情绪，教师就坐在她的身旁喂她吃饭，没想孩子却哭闹得更厉害了，说什么也不肯吃。
分析：点点在家挑食现象十分严重，平时所有的肉类、鱼虾都不吃，只吃蔬菜。
家里为了能让她吃饭，所有的菜都是按照孩子的口味来做。
措施：与家长沟通，帮助孩子改掉挑食的毛病。
教育孩子吃饭要多样化，多尝试不同的食物。
言传不如身教”，这句话对于孩子的影响非常大。
如果大人们本身的饮食惯不正确，或者经常吃零食，那么就没有资格要求孩子遵守定时进餐的惯。
我和孩子的爷爷、妈妈交谈后，向他们介绍了我的计划，并得到了他们的配合和支持。
我们需要在家中使用逐步减少的方法来纠正孩子的饮食惯，不能迁就孩子，家庭教育要一致，这样才能取得好的效果。
“培养中班幼儿良好进餐习惯的实践研究”课题组观察记录
“培养中班幼儿良好进餐习惯的实践研究”课题组观察记录观察时间2013-12-24观察地点教室
观察对象王毅记录人殷晓霞
记录
今天幼儿园的午餐是木耳、胡萝卜、肉，在用餐前，我给孩子们介绍了菜名，并告诉了幼儿菜的营养。
每个幼儿都表示喜欢吃这个菜。
只有王毅小朋友表示一脸的不高兴，接着在我为幼儿盛好饭菜后，王毅那一组的幼儿大叫起来，说王毅把木耳夹到别的小朋友的碗里，我便走过去给他重新盛了一点，让他不准再拿出来了，要求他吃掉，谁知没过一会儿，小朋友们又在喊：“老师王毅呕了。
”我一看，他的眼泪便很快流下来了，大声的哭了起来，甚至连饭也不吃。
在了解情况后，得知王毅非常不喜欢吃不耳，我喂他吃一点，他还是把嘴里吃的都吐掉了，非常排斥。
分析
根据平日的观察，发现该幼儿有些挑食，如果要求他吃一点的话，他就会出现呕吐的样子，看上去很难吃下去的样子，只有在他情绪好的时候，表扬他，鼓励他，他才能吃点不爱吃的菜。
措施：在他用餐时经常鼓励他，表扬他，增加他的食欲，不去刻意要求他多吃，只要求一点点有进步，让同伴和他进行比赛。
同时让家长也配合老师，在家里要循序渐进，多鼓励，来改正挑食的坏习惯。
幼儿“进餐习惯逐渐养成“的观察记录
幼儿“进餐习惯逐渐养成“的观察记录观测周期：依据马兆启小伙伴进餐习惯渐渐养成的详细状况，按部就班的对幼儿进行观测，大略一个星期左右。
第一阶段：时间：2022年9月12日行为记录：今日，老师把饭分好了，小伙伴开始吃饭。
马兆启小伙伴，歪歪扭扭的坐在凳子上，一只手拿着勺子把儿的最顶端，不停的左右来回晃勺子。
过了一会儿，他开始将餐盘有菜的一边转向自己，用勺子舀起一根菜放到嘴里，接着用另一只手抓起几粒米饭放入嘴中。
他尝试着用勺子挖米饭，可是怎么也挖不起来，他用另一只手拿起米饭放在勺子里，然后放入嘴中。
然后，他开始用勺子不停的插米饭，发出“当当”的声音。
玩了一会儿，他开始捡菜汤里的西红柿，把西红柿的皮剥下来放在桌子上，然后用手将剥好的一块西红柿放入嘴中，再用勺子舀起一点汤，把汤勺举高，仰起头放入嘴中。
他拿起一块火腿，用牙齿顺着火腿的边咬了一圈，然后，把火腿放在盘子上，就将勺子把儿叉到火腿上，拿着勺子围着火腿的边吃起来。
吃完了火腿，他把勺子放进嘴里，用牙齿咬住勺子，再用手敲着勺子把儿玩。
玩了一会儿，他开始把勺子把儿放在盘子边上，把勺子当成跷跷板一样玩。
过了一会儿，他用手拿起米饭放进嘴里。
一粒米饭漏在手指上，他接着用嘴咬住手指上的米粒。
接着，他就把米粒一粒一粒放在手指上，在用嘴去吃米饭粒。
过了会儿它开始东张西望，和旁边的小伙伴窃窃私语起来，时常的露出微笑，接着他将他的米饭放到旁边小伙伴的盘子里。
而旁边的小伙伴刘凯伟不兴奋了，将米饭用手抓住扔到马兆启小伙伴的盘子里，马兆启又扔回去，刘凯伟扔回来，两个人闹起来，不是窃笑着。
这是大部分小伙伴已经吃完了，要去饭后散步了，可是马兆启小伙伴的饭还剩下许多。
分析记录：从儿童生理、心理发育的过程来看，孩子在一岁以后自我意识开始萌动，会表现出较强的自我独立愿望，他们渴望做一些事情，在学会走路的同时，他们开始想学着吃饭，而且要自己拿着汤匙吃，不愿得到大人的援助。
一般说来，发育正常的孩子都可以在两岁左右学会吃饭，这是他们应当具备的生存技能。
幼儿园进餐活动观察记录
幼儿园进餐活动观察记录日期：2024年6月1日时间：上午10点30分至11点观察地点：幼儿园餐厅观察目的：了解幼儿园进餐活动的组织和孩子们的饮食习惯。
观察内容：1.进餐环境：餐厅内宽敞明亮，桌椅整齐排列，每个餐桌周围有5到6个小椅子，适合幼儿们坐下来进餐。
餐厅墙上装饰着彩色的海报和卡通形象，给人一种温馨的感觉。
餐桌上放着餐巾纸、筷子、碗和勺子等供幼儿使用。
整个环境布置干净整洁，营造了一个舒适的就餐氛围。
2.进餐组织：进餐活动由班级老师带领，每个班级按照自己的顺序进入餐厅就餐。
老师们在进餐前提醒孩子们要安静就座，并洗手准备好。
然后，老师们会给每个孩子发放餐具，并帮助年龄较小的幼儿拿起餐盘。
每个班级有一名老师负责分发食物，确保每个幼儿都能平等地获得食物。
3.饮食习惯：进餐开始后，幼儿们有序地刚起热情盘中的饭菜。
观察发现大部分幼儿会先吃米饭和主食，然后再吃菜肴和汤品。
在就餐过程中，老师们会引导幼儿讲究用筷子夹菜，讲解饮食礼仪。
在吃饭过程中，大部分幼儿喜欢聊天，有的幼儿还认真观察周围的动静。
在就餐结束后，幼儿主动清理自己所使用的餐具，然后离开餐厅。
4.食物种类和质量：进餐时，幼儿们可以选择各种各样的食物。
这包括主食、蔬菜、水果、肉类和汤品等。
主食有米饭、面条、馒头等，蔬菜有生菜、青菜、胡萝卜等，水果有苹果、橙子、香蕉等，肉类有鸡肉、猪肉、鱼肉等。
观察发现，食物种类丰富，保证了幼儿们的全面营养。
食物的质量也很好，新鲜可口，符合卫生标准。
5.进餐态度和行为：大部分幼儿在进餐活动中表现得很乐观积极。
他们互相调侃、相互帮助，形成了和谐友善的氛围。
有的幼儿在就餐过程中会与同桌的小伙伴分享食物，增进了彼此之间的友谊。
也有少数幼儿在进餐时较为淘气，老师会及时进行劝导和纠正。
观察总结：通过观察幼儿园进餐活动，我了解到幼儿园十分注重进餐活动的组织和孩子们的饮食习惯的培养。
幼儿园为幼儿们提供了一个安静、整洁和舒适的就餐环境，老师们也通过引导和教育来规范幼儿的饮食行为。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇一、《观察记录一》今天是幼儿园进餐活动的第一天，我观察到孩子们在餐桌前表现得非常兴奋。
一位老师手持餐盘，向孩子们发放食物，孩子们纷纷拿起餐具准备就餐。
他们互相交谈，笑声不断，气氛十分热闹。
在用餐过程中，我注意到大部分孩子都能自己用餐，动作熟练，注意细节。
有一些孩子则需要老师的帮助，老师们细心地照顾每一个孩子，确保他们都能吃饱、吃好。
二、《观察记录二》今天的进餐活动中，我看到一位孩子在吃饭时表现得有些困难。
他拿着勺子，尝试着舀起食物，但总是不小心把食物撒出来。
另外一位孩子则一口气吃完了手里的食物，然后又拿起餐具盯着别人的饭菜。
在这种情况下，老师及时给予了指导和帮助，引导孩子们注意自己的用餐行为，学会互相尊重。
三、《观察记录三》今天午餐后，我发现有几位孩子在桌上留下了食物残渣，没有及时收拾干净。
我观察到一位孩子在吃完饭后主动拿起餐巾纸，认真擦拭桌面，给我留下了深刻的印象。
老师们在旁边耐心引导，让孩子们认识到保持用餐环境整洁的重要性。
四、《观察记录四》孩子们在进餐活动中展现出来的自理能力让我感到惊讶。
他们准备餐具、摆放饭菜、自主用餐，有条不紊，井然有序。
在进餐的过程中，孩子们还能互相分享食物，学会团结合作，培养了良好的社交能力。
五、《观察记录五》在进餐活动中，我观察到孩子们在用餐时很少出现淘气捣乱的行为。
他们安静地坐在桌旁，专心吃饭，互相帮助。
一位孩子看到旁边的同学溅出水来，主动递上餐巾纸帮忙擦拭。
这种互帮互助的场面让我感到温暖。
六、《观察记录六》有几位孩子在用餐过程中表现得有些贪玩，总是忍不住和旁边的同学开玩笑、争抢食物。
老师及时制止并进行引导教育，让孩子们认识到在用餐时应该保持安静，注意礼貌。
随着老师的辅导，孩子们逐渐改正了这种不良行为。
七、《观察记录七》我发现有一位孩子在用餐时表现出了食物挑食的行为。
他只吃自己喜欢的食物，对其他食物不感兴趣。
在跟随老师的引导下，孩子慢慢接受了新的食物，尝试着多样化饮食，培养了健康的饮食习惯。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇2、提供适合幼儿口味的饭菜，让他们在进餐中感受到美味和愉悦。
3、引导幼儿正确进食，教育他们咀嚼细嚼慢咽，避免吃得太快或过多导致不适。
4、给予楠楠更多的关注和鼓励，让她感受到自己的价值和被重视的感觉，提升她的自信心和自尊心。
5、在进餐活动中增加互动和游戏环节，让幼儿在愉悦的氛围中享受进餐的乐趣，培养良好的进餐惯。
2、建议与家长沟通时，要温和地引导他们改变幼儿饮食上的缺点，避免使用过于严厉的语言和态度，以免伤害幼儿的心理，导致幼儿对饮食产生排斥或不满的情绪。
3、可以让幼儿们充当“小教师”，通过讨论饮食上的话题，如吃青菜的好处、喜欢的饭菜等，来帮助幼儿减少挑食的行为。
4、可以利用幼儿感兴趣的事情，引导他们在保证饮食质量和量的前提下，更快地进餐，从而有更多的时间去做自己喜欢的事情。
幼儿园进餐活动观察记录（三）：大班进餐时个案记录为了激励小朋友，我向他们讲述了当升旗手的骄傲与自豪，并鼓励他们为此努力。
第二天，胡淑韩的妈妈告诉我，胡淑韩想成为升旗手，要我选她。
当时她也在场，我询问她是否符合当升旗手的条件，她害羞地点头。
我告诉她，当升旗手需要认真上课、爱思考、会帮忙收拾玩具，还要吃饭速度快、不挑食，问她是否能做到，她再次点头。
之后几天，她的饭量和进餐速度都有所改善，也能尝试吃一些平时不爱吃的菜。
幼儿园进餐活动观察记录（四）：幼儿观察记录：挑食的小语有一天，我们吃大杂烩，王馨语拿到碗后，开始挑食，只吃些米饭，不爱吃菜。
当教师离开时，她将菜挑到盘子里，轻声告诉我她只想吃白饭。
我尝试哄她吃菜，但她一到嘴里就吐出来。
最后，我给她装了米饭，她很快就吃完了，但菜却一点都没动。
当我问她为什么不吃菜时，她说她不喜欢吃。
孩子挑食、偏食的惯往往源自家庭的饮食结构、家长处理孩子进食的态度以及家长自身的挑食、偏食行为。
比如，王馨语小朋友因为爷爷的宠爱，经常挑食、吃得慢，甚至喜欢吃零食，导致营养不平衡，可能引发营养不良或过剩的疾病。
中班幼儿进餐观察记录
中班幼儿进餐观察记录观察时间：上午10:00-10:30观察地点：幼儿园中班餐厅观察对象：20名中班幼儿观察内容：幼儿进餐的行为、食欲和食量等观察记录：进餐前：1.上午10:00，幼儿园钟声响起，中班幼儿按照老师的指示整齐地排队，进入餐厅就座。
2.进入餐厅后，幼儿们自觉地坐到自己的座位上，等待领取餐具和食物。
3.餐桌上已经摆放好餐具和盘子，幼儿们兴致勃勃地等待着开始进餐。
进餐时：1.一开始，幼儿们互相交流笑语和打闹，显得非常开心。
2.领食物的老师逐个给幼儿发放食物。
幼儿们很有秩序地接过盘子里的食物，开始进食。
3.幼儿们吃得非常认真，有的小朋友喜欢先吃青菜，有的则喜欢先吃主食。
4.食材丰富的食物让幼儿们食欲大增，他们争相尝试不同的食物，并用勺子刮得干净利索。
5.幼儿之间互相交流分享食物的味道和自己喜欢的食物。
进餐后：1.餐后，幼儿们用纸巾或湿巾擦拭嘴巴和手，然后老师指导他们自己清理餐桌上的食物残渣。
2.错过餐时的部分幼儿进入餐厅后，老师为他们准备了单独的餐盘，并陪伴他们一起进餐。
3.餐后，老师询问幼儿们的就餐情况，鼓励他们喜欢吃蔬菜、多喝水，并肯定孩子们良好的进餐习惯。
观察总结与分析：从观察中可以看出，中班幼儿在进餐方面表现得非常积极和独立。
他们能够按照规定的顺序进入餐厅、坐到指定的座位上，并且遵循教师的指导和要求。
幼儿们在进餐时能够互相交流分享食物的味道和个人的喜好，这有助于增进他们的社交能力。
观察还发现，幼儿们对食物表现出浓厚的兴趣，他们吃得认真、仔细，并尝试各种不同的食物。
在进餐后的举止上，幼儿们表现得相当自理。
他们能够使用纸巾或湿巾擦拭嘴巴和手，并主动清理餐桌上的食物残渣。
这些良好的习惯和自理能力是幼儿园生活的重要组成部分，并能够培养幼儿的卫生意识和责任感。
通过此次观察，可以得出结论：中班幼儿在进餐方面表现出较好的自理能力和协作意识。
这种情况得益于教师的引导和培养。
幼儿园通过制定进餐规则和提供适当的指导，帮助幼儿们养成良好的进餐习惯，促进他们的社交能力、自理能力和卫生意识的发展。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇观察记录一：自我餐具使用能力的培养日期：XXXX年XX月XX日观察对象：幼儿A观察内容：幼儿A在进餐活动中表现出了较强的自我餐具使用能力。
他能够熟练地使用勺子、叉子和筷子，并且能够正确地使用这些餐具搬运食物。
在进食过程中，幼儿A还能够养成良好的餐桌礼仪，如不张口大吃、不嘴里塞满食物，而是用适量的食物进行进食。
观察记录二：品尝新食材的勇敢尝试日期：XXXX年XX月XX日观察对象：幼儿B观察内容：幼儿B在进餐活动中表现出了勇敢尝试新食材的品尝能力。
在今天的午餐中，食堂准备了一道新的蔬菜沙拉，其中含有许多幼儿平时不常见的蔬菜。
幼儿B主动尝试了这道沙拉，并表示非常喜欢。
这种勇于尝试和接受新食材的精神对幼儿的饮食健康发展非常有益。
观察记录三：跟餐伴互动的能力提升日期：XXXX年XX月XX日观察对象：幼儿C观察内容：幼儿C在进餐活动中展示出较强的与餐伴互动的能力。
他与同桌的幼儿积极交流，分享食物，还会询问对方的喜好，然后拿适量的食物给对方。
在进食过程中，幼儿C能够尊重他人的食欲，不会强迫对方吃下自己不喜欢的食物。
这种社交能力的培养有助于幼儿的人际关系发展。
观察记录四：独立自主的用餐能力日期：XXXX年XX月XX日观察对象：幼儿D观察内容：幼儿D在进餐活动中展现了独立自主用餐的能力。
他可以自己端起碗或者盘子，自如地取用食物，并用自己的小手指搬运食物到嘴巴里。
幼儿D还能自觉擦拭嘴巴，保持餐桌整洁。
这种独立自主的用餐能力有助于锻炼幼儿的操作能力和自理能力。
观察记录五：合理饮食搭配的习惯日期：XXXX年XX月XX日观察对象：幼儿E观察内容：幼儿E在进餐活动中展现了合理饮食搭配的习惯。
他能够根据食物的种类和食材的营养价值合理选择，并且注意搭配主食和蛋白质、蔬菜等。
幼儿E还会主动选择多种颜色的食物，以保证获得足够的维生素和矿物质。
这种良好的饮食习惯有助于幼儿的健康与成长。
观察记录六：耐心细致的用餐态度日期：XXXX年XX月XX日观察对象：幼儿F观察内容：幼儿F在进餐活动中展现了耐心细致的用餐态度。
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)精选
幼儿园进餐活动观察记录(10篇)精选一、观察记录1.观察时间：本班每天午餐时段12:30——13:00；2.观察地点：园区食堂；3.参与观察人员：园长、教师、饭堂管理人员。
二、观察结果1. 饭堂环境卫生：食堂内环境良好，服务台擦拭了一天，桌椅摆放整齐，空气中没有异味；2. 进餐秩序：每班按先后次序派发进餐券，就餐时不大声喧哗，行为举止端庄，相互尊重；3. 健康饮食：食品成分均衡，每天准备汤、菜、肉、蔬果等，这些食物分量适中，口感好、符合儿童健康饮食要求；4. 饭菜烹调：食堂在进餐之前会进行检查，确保食材均衡安全，烹调时采用低油低盐，符合小朋友的口味；5. 垃圾处理：就餐完毕后，教师会带领小朋友将空罐子送至垃圾箱，然后各自洗手回座位，并且参与餐桌擦拭活动，呵护食堂环境。
三、总结1. 儿童活动室在迅速进行活动时，可采取各种措施和智力游戏等活动来锻炼孩子们的技能；2. 校内开设课外活动，教育孩子们要养成良好的饮食习惯，培养孩子们良好的风尚；3. 安排有趣的活动和游戏，让孩子们在活动中不断发展智力和体能；4. 领导幼儿园的团队在秩序管理中要发挥主导作用，重视孩子的身心发展，为孩子们营造良好的学习环境。
四、建议1.加强餐前环境准备工作，进行环境教育，让孩子树立正确的食物观念；2.准备更加丰富多彩的就餐活动，增加活动的趣味性；3.定期对食堂人员进行管理培训，提高服务质量；4.针对不同年龄段的儿童，积极宣传正确的饮食理念。
本次观察记录让我们受益匪浅，从中学习到了如何进行有序、健康的食堂管理，以及如何让孩子们的身心健康成长。
在今后的工作中，我们将继续坚持“秩序、健康、有趣“的食堂管理理念，切实改善好幼儿园的就餐环境，为孩子们提供更加安全、健康、满足的就餐经历。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇幼儿园进餐活动观察记录10篇幼儿园进餐活动观察记录（一）：幼儿园观察记录：养成不挑食的好习惯观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。
我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。
分析：天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施：首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好;...小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服;...小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
幼儿园进餐活动观察记录（二）：大班观察记录：培养幼儿良好的进餐习惯观察资料：楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句，显得格外简便。
当教师把饭盛在碗里时，我发现她有现金账，接下来进餐时她的速度异常慢，有时还把嘴里的饭塞得很满很满，叫着叫着就吐了出来，感觉她在特困难的进行着吃饭的事情。
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1、进餐时老师要对她多加关注，鼓励她自己独立进餐，不要让她不吃等着老师去喂，心理上依赖、指望别人。
2、她对老师的表扬显得很高兴，说明奖励对她很有帮助，老师可以利用这一点多对她进行鼓励，让她能在进餐速度上也有所进步。
3、和家长沟通，在家也要养成良好的饮食习惯，放手让她自己去吃，不要再喂养、包办，并且希望家长能和老师一起通过饮食和运动来对她的体型进行控制，通过家校合作来锻炼她的生活自理能力和饮食习惯。
莱孜娜是我们班中生活自理能力比较差的幼儿，而且长得比较胖，导致做事动作都很缓慢，从今天观察的情况看来，莱孜娜小朋友在家里长久养成了一种“饭来张口”的习惯，导致她的生活自理能力较差，进餐时不能自如的掌握用小勺的技能，她并不是很挑食，只是懒得自己吃饭。她吃饭时对她人存在着依赖性，这与她长期由奶奶喂养有一定关系。但是在今天老师的督促进餐过程中，她还是能自己独立进餐的，只是进餐速度比较慢。
获取成效
经过半个月的教育，莱孜娜小朋友吃饭不挑食，吃饭时很自觉，而且速度也明显快了，脸色也好看了，家长对我们的工作十分满意，都说孩子在幼儿园很放心，还经常向我们请教有关教育的问题，教养观念有所改变。
全国幼儿教师专业风采大赛--观察记录
参赛作品名称
培养良好的进餐习惯
参赛作者
单位名称
观察目标
1．培养幼儿的生活自理能力
2. 能养成良好的饮食习惯
观察对象
莱XX
年龄段/班
4-5岁/中班
观察时间
2015年3月9日
观察分析
午餐，今天吃的是宫爆鸡丁和米饭，大部分孩子都在安静地独立进餐，我在转到莱孜娜小朋友那时，看到她把小勺一直含在嘴里，不去碗里舀饭菜吃。我蹲下来对她说,” 莱孜娜,怎么不吃饭呢？要不要吃？” 莱孜娜看着我说，“要吃。”“那把小勺拿好到碗里舀饭菜好好吃。”我一边说一边把她的小勺从嘴里拿下来在她手里放好，把饭菜往她身边推了推。过了一会我再去看她时，发现她只是拿勺子在那舀饭吃，每一勺都只舀几粒米，我就在她边上说,”我们吃饭要一口饭，一口菜的吃，不要光吃饭或者菜，这样才能保证营养均衡的吸收。”她看了看我，用小勺在菜碗里翻来翻去，鸡肉被拨到了一边，而且吃饭速度很慢，其他小朋友都被祖老师带去散步了，而她还在那吃，饭已近吃完了，可是菜除了我看着吃进去的那点外其他都没动。我走过去问，“莱孜娜，还要吃吗？”她看着我点点头。我说，“那要快一点喽，不然菜都要凉掉了。”她听完后就把小勺递给我，想让我喂她吃。我把小勺放回她的手里，说，“莱孜娜，你已经是上幼儿园的小朋友了，可以自己吃饭了，老师在这里看着你吃。”她听后只能自己把饭菜一点点的吃完。我及时的对她进行了表扬，“你看，莱孜娜还是很棒的吧，能自己把饭菜都吃完，不过下次要加快速度喽。”她听了直点头说，“嗯”。