第八章我国主要客源国的习俗礼仪

2009 年月日

教学内容：

第一节英语国家习俗礼仪

一、英国

1.概述

英国全称是“大不列颠及北爱尔兰联合王国”简称联合王国，简称英国。

现英国政府实行君主立宪，责任内阁制。现任国王为伊丽沙白二世。

首都伦敦，被称为”世界雾都”。有时数天浓雾不散。几步之外什么都看不听清。

英国有“世界工场”之称。英国是世界上工业化最早的国家。

官方和商业通用语为英语，居民多信奉基督教、新教。

国歌《上帝保佑女王》，国花为玫瑰花、国鸟为红胸鸽、国石为钻石。2、英国人的性格特点

（1）寡言含蓄

（2）恪守传统

汽车发动机虽然换上新型号的了,但车型还要尽量保持过去的老样子。

伦敦有两家邮局,一年365天昼夜营业，从不休息，据说这是遵循英国

的古老传统而保留下来的。

（3）崇尚艰苦奋斗

3、习俗

（1）饮食习俗

（2）主要节日

4. 礼仪与禁忌

（1）见面礼仪

（2）仪态礼仪

（3）商务礼仪

送礼礼仪：去英国人家里作客,最好带点价值较低的礼品,因为花费不多就不会有行贿之嫌。礼品一般有:高级巧克力、名酒、鲜花,特别是我国具有民族特色的民间工艺美术品,他们格外欣赏。而对有客人公司标记的纪念品不感兴趣。在英国,服饰、香皂之类的物品未免太涉及到个人的私生活，因此一般不用来送人.

访问英国注意他们一些忌讳:忌谈个人私事、家事、婚丧、年龄、职业、收入、宗教问题。

在公共场所，忌排队时加塞。

在英国购物，最忌讳的是砍价。

二、美国

1.概述

2009 年月日

美利坚合众国位于北美洲的联邦共和制国家

美国80%以上是欧洲移民的后裔，华裔约100万。50%的居民信奉基督教和天主教，其他人信仰犹太教和东正教。

美国国旗为星条旗，国歌《星条旗永不落》，国花玫瑰花。

2、美国人的性格特点

（1）热情开朗

（2）独立进取

（3）讲求实际

在朋友家做客时，打长途电话要经过主人同意，离开的时候，要留下电话费。（4）求变好动

3、习俗

（1）饮食习俗

一般乐于在自己家里宴请客人，而不习惯在餐馆请客。不喜欢清蒸和红烩菜肴。不喜欢过烫过热的菜肴，喜欢少盐味，味道忌咸，稍以偏甜为好。喜欢喝可口可乐、啤酒、冰水、矿泉水、威士忌、白兰地等。不喜欢人在自己的餐碟里剩食物，认为这是不礼貌的。喜爱中国的苏菜、川菜、粤菜。

（2）主要节日

4. 礼仪与禁忌

（1）见面礼仪

（2）赴宴礼仪

（3）社交礼仪

忌讳向妇女赠送香水、衣物和化妆用品。美国妇女因有化妆的习惯，所以他们不欢迎服务人员送香巾擦脸。

（4）服饰礼仪

（5）禁忌

忌讳别人冲他伸舌头。认为这种举止是污辱人的动作。他们讨厌蝙蝠，认为它是吸血鬼和凶神的象征。

忌讳问个人收入和财产情况，忌讳问妇女婚否、年龄以及服饰价格等私事。

忌讳黑色。认为黑色是肃穆的象征，是丧葬用的色彩。

特别忌讳赠礼带有你公司标志的便宜礼物。因为这有义务做广告的嫌疑。

三、加拿大

1.概述

加拿大（Canada)位于北美洲北部，面积997万平方公里，居世界第2位。

加拿大是一个多元化移民国家，国民的主体是有英法两国移民的后裔所构成的。英语和法语同为官方语言。加拿大居民多信奉基督教。

加拿大为联邦国，责任内阁制，以英国伊利莎白二世为女王。

2009 年月日

加拿大连续七年被日内瓦联合国组织评为“全球最适合居住的国家”。

国歌《啊！加拿大》。国树为枫树，加拿大素有“枫叶国”的美誉。国花是枫叶。

2、加拿大人的性格特点

（1）生性活泼、酷爱户外运动

（2）热情好客、待人诚恳

3、习俗

（1）饮食习俗

加拿大人对法式菜肴比较偏爱，也以面包、牛肉、鸡肉、土豆、西红柿等物為日常之食。从总体上讲他们以肉食为主，特別爱吃奶酪和黄油。加拿大人重视晚餐。

饮食上讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。口味一般不喜在太咸，偏爱甜味。一般以米饭為主食。对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。

喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。习惯饭后喝咖啡和吃水果。忌讳吃各种动物内脏，不爱吃肥肉。

（2）主要节日

4、礼仪与禁忌

（1）见面礼仪

（2）仪态礼仪

（3）服饰礼仪

（4）商务礼仪

在加拿大做生意时，应该因人种而变换手法。例如，和英国后裔商谈是很艰苦的，但是，一旦签订了契约，就稳如泰山了。法国后裔则恰恰相反，他们非常和蔼可亲，对客人很亲切。但是，一旦坐下来，正式进行商谈时，就判若两人，讲话慢吞吞的，难以捉摸。所以，要谈出一个结果来，是很费劲的。因此，签订了契约之后，也仍旧会有不安。

（5）禁忌

在加拿大，鲜花是最普遍的礼物，但忌送白色百合花，因為它只在追悼会上使用。如果应邀去加拿大人家裡做客，可事先送去或隨身携带一束鲜花送给女主人。

四、澳大利亚

1.概述

澳大利亚联邦（The Commonwealth of Australia）,简称澳大利亚。

它位于南半球，介于西南太平洋和印度洋之间。国名来源于拉丁文australis，意即“南方的”。

澳大利亚有“骑在羊背上的国家”、“牧羊之国”、“坐在矿车上的国家”、“岛大陆”、

2009 年月日

“南方大陆”、“古老土地上的年轻国家”、“淘金圣地”等别称。

是世界上城市化水平最高的国家之一。

居民中大多数信奉基督教。国歌《前进吧，美丽的澳大利亚》，国花是金和欢，国树是桉树，国鸟是琴鸟。

2、加拿大人的性格特点

（1）友善

（2）平等

（3）享乐第一

3、习俗

（1）饮食习俗

澳大利亚人在饮食上习惯以吃英式西菜为主，其口味喜清淡，忌食辣味菜肴，有的人还不吃酸味的食品。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称尤其对动物蛋白的需要量。他们通常爱喝牛奶、喜食牛羊肉、精猪肉、鸡、鸭、鱼、鸡蛋、乳制品及新鲜蔬菜。他们爱喝咖啡，吃水果。

（2）主要节日

4、礼仪与禁忌

（1）见面礼仪

（2）仪态礼仪

（3）服饰礼仪

（4）商务礼仪

拜访商界或政府办公室，须预先约会。很多生意是在酒吧中做成的。如果你提议喝一杯，通常由你付账，不可各自付账，除非事先说好。

（5）禁忌

澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。

第二节拉丁语国家习俗礼仪

一、意大利

1.概述

意大利共和国（The Republic of Italy），简称意大利，位于欧洲南部的亚平宁半岛上。它还包括地中海的西西里岛和撒丁等岛屿。

意大利原意为牧羊场，是个古老而美丽的国家，有“欧洲花园”、“欧洲炼油厂”、“旅游之国”、“航海之国”等美称。

官方语言为意大利语，首都罗马（Rome）

其宗教信仰大多数信奉天主教。语言以意大利语为主，个别地区讲法语和德语。国歌《马梅利之歌》，国花为雏菊，国石是珊瑚。