我国主要客源国的礼仪
旅游交际礼仪教案第九章-我国主要客
《旅行交际礼仪》教课设计
第九章我国主要客源国风俗和礼仪
教课目标与要求：
主要介绍我国主要客源国的基本概略、民俗习惯、礼仪禁忌。经过学习使学生基本掌握我国主要客源国的概略。
教课要点：
日本平常的礼仪礼貌，日本的主要禁忌，韩国主要礼仪及禁忌，泰国主要礼仪及禁忌，英国的主要礼仪，法国的礼仪及禁忌，美国的主要禁忌。
教课难点：
日本的主要禁忌，韩国主要礼仪及禁忌，美国的主要禁忌。
讲课主要内容及学时分派：4
第一节 xx 主要国家和地域礼俗礼仪
一、 xx
（一）、礼仪礼貌
鞠躬作为会面礼仪。
在正式场合，往常穿西式服饰 ,在盛大的交际场合或节庆日，经常衣着自己的国服和服。
（二 )、饮食习惯
（三）、节庆风俗
（四）、禁忌
日自己禁忌绿色，忌荷花图案。看望病人时禁忌送菊花、山茶花、仙客来花、白
色的花和淡黄色的花。对金色的猫以及狐狸和獾极为厌烦。关于“4与”“9却”视为甚为不吉。
送礼不宜送以下物件：梳子、圆珠笔、 T 恤衫、火柴、广告帽。在包装礼物
时，不要扎蝴蝶结。
xx人不给他人 xx。
在宴客时，禁忌将饭盛得过满，而且不同意一勺盛一碗饭。
二、 xx
(一)、礼仪礼貌
一般都采纳握手作为会面礼仪、鞠躬或许点头致谢；
在交际应酬之中往常都衣着西式服饰；在逢年过节的时候，喜爱穿本民族
的传统服饰。
(二)、饮食习惯
(三)、节庆风俗
(四)、禁忌
韩国人对“4这”一数量十分憎恶。也有许多韩国人不喜爱“13这”个数。与韩国
人谈话时，发音与“死”相像的“私”、“师”、“事”等几个词最好不要使用。
不要将其称为“南朝鲜”、“南韩”或“朝鲜人”，而宜分别称为“韩
我国主要客源国的习俗及礼仪
10.5.1澳大利亚 10.5.2新西兰
10.1亚洲---日本
d.个人卫生 每天沐浴，请客人去浴室。 e.不给人添麻烦，忌讳高声谈笑。 f. 姓氏 前两位是姓后两位是名，称某某君。 g.服饰礼仪 商界交往穿西装，民间穿和服。日本人认为衣着不整 齐是没有教养的表现，到日本人家做客要脱外衣和鞋子， 不经主任允许不要把外衣乱放，参加仪式时必须穿外套。
10.1亚洲---新加坡 Singapore
a.华裔占总人口的76.7%,其余是马来西亚或印 度裔。 b.国语是马来语，英语和汉语是官方语言。 c.信奉佛教。 d.饮食和我国闽粤风味菜肴相似。 e.礼俗 保留了我国许多古代遗风，行拱手礼。 f.卫生 十分重视卫生，把卫生看成是国家发展 的标志。
10.1亚洲---韩国
a.首都是首尔 b.节日 春节，清明节和端午节。 c.社交 深受中国儒家思想的影响，正规场合使用握手礼和鞠躬礼。 d.敬语 对长辈或有身份的人一定要使用敬语。 e.服饰礼仪 正式交际应酬要穿西式西装，韩国妇女在正式场合穿衣服不会穿 着很前卫。 f.饮食 以辣和酸为主，不吃过于油腻的食物，使用筷子但是不用木筷。 g.其他一些礼仪上须注Baidu Nhomakorabea的地方 韩国人喜欢白色，国鸟是喜鹊，国兽是老虎，还喜欢熊。
主要客源国礼俗禁忌
在交往时，日本人吸烟，但不用香烟招待客人，即不敬烟。 日本人没有互相敬酒的习惯，与日本人一起喝酒不宜劝导他们开 怀畅饮。日本的茶道是一种通过艺术来接待贵宾、传递友谊、表 达诚恳亲切的特殊礼仪。
日本人非常忌讳别人打听自己的工资收入，年轻的女性忌 讳别人询问自己的年龄、姓名以及是否结婚等。在日本发信时， 邮票不能倒贴，倒贴邮票表示绝交，装信也要注意，不要使收信 人打开后看到自己的名字朝下。
二、欧洲主要客源国礼俗禁忌
（一）英国 英国的礼俗丰富多彩，第一次认识时，一般都以握手为礼，不像东
欧人那样常常拥抱。随便拍打客人被认为是非礼的行为，即使在公务完 结之后也如此。英国人有些禁忌必须注意，如他们从不从梯子下走过， 在屋里不撑伞，从不把鞋子放在桌子上，忌用人像做装潢等。
在英国，忌谈个人私事、家事、婚丧、年龄、职业、收入、宗教问 题。由于宗教的原因，他们非常忌讳“13”这个数字，认为这是个不吉 祥的数字。日常生活中尽量避免“13”这个数字，用餐时，不准13人同 桌，如果13日又是星期五的话，则认为这是双倍的不吉利。不能手背朝 外，用手指表示“二”，这种“V”形手势，是蔑视别人的一种敌意做 法。在英国，所有车辆都靠左行驶，因此，上街走路，千万注意交通安 全。
主要客源国礼俗禁忌
一、亚洲、太平洋地区主要客源国礼俗禁忌
（一）日本 日本是个注重礼仪的国家，初次见面的问候礼鞠躬30度，告
主要客源国礼仪与禁忌至少两个亚洲国家
4
韩国
韩国
礼仪
见面礼节 在韩国，人们通常用鞠躬的方式打招呼。深度鞠躬表示对对方的尊敬和谦虚。此外，在韩 国文化中，握手也是一种常见的见面礼节 餐桌礼仪 在韩国，餐桌礼仪是非常重要的。在用餐时，应使用筷子和勺子。同时，应避免将食物掉 在餐桌上或地上。在分享食物时，应尊重他人的口味和偏好 交往礼仪
俗的语言。同时，应尊重对方的身份、地位和年龄，避免使用不适当的语言或语气
日本
1
2
3
4
在日本文化中，禁 忌是一个非常重要
的概念
许多禁忌与宗教、 传统和历史有关
例如，在日本文化 中，菊花和刀是两 个非常敏感的话题， 因为它们与日本的 皇室和战争历史有
关
此外，一些地方还 存在着关于性别角 色和家庭地位的禁
主要客源国礼仪与禁 忌至少两个亚洲国家
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பைடு நூலகம்
我们的目录
1
2
3
4
中国
印度
日本
韩国
主要客源国礼仪与禁忌至少两个亚洲国家
亚洲是世界上最古老的 大陆，也是文化最多元 的大陆之一
许多亚洲国家都有自己 独特的礼仪和禁忌
以下是两个亚洲国家— —中国和印度的礼仪与 禁忌概述
1
中国
中国
礼仪
在中国的礼仪中，称呼是非常重要的。人们通常根据对方的年龄、地位和关系来选择 适当的称呼。例如，对于年长或地位较高的人，通常会使用"先生"、"女士"或"太太" 等尊称 中国餐桌礼仪是中国文化中重要的一环。主人会用丰富的菜肴来招待客人，而客人则 需要尊重主人和其他宾客。在餐桌上，应避免过量取食，避免浪费食物 在中国的交往礼仪中，礼物赠送和接待礼节也是非常重要的。在拜访主人时，应避免 在对方不方便的时间或地点进行拜访。同时，应尊重主人的生活习惯和时间安排
我国主要客源国礼仪课件
（2）礼俗 印度尼西亚种族繁杂，风俗习惯千差万别
（3）饮食
以大米为主食，副食则主要为牛肉、鸡肉、 鸭肉、鱼虾等
（4）禁忌
我国主要客源国礼仪
11.2.9马来西亚 （1）简介 马来西亚（Malaysia）。位于东南亚，国
简称瑞士。位于中欧的内陆国
（2）礼俗 （3）饮食习惯 （4）禁忌
我国主要客源国礼仪
11.3.9 瑞典 （1）简介
瑞典王国（The Kingdom of Sweden）， 简称瑞典。位于北欧斯堪的纳维亚半岛 东半部
（2）礼俗 （3）饮食习惯 （4）禁忌
我国主要客源国礼仪
11.4 美洲地区
11.4.1美国 （1）简介
（2）礼俗 （3）饮食 韩国人以米饭为主食，早餐也习惯吃米饭
和冷面，使用筷子。一般情况下以辣、 酸为主要特点
（4）Baidu Nhomakorabea忌
我国主要客源国礼仪
11.2.3 泰国 （1）简介
泰王国（The Kingdom of Thailand）， 简称泰国。位于中南半岛中南部 （2）礼俗 泰国人的礼仪沿用佛教礼仪 （3）饮食 泰国人主食为大米，副食是鱼和蔬菜 （4）禁忌
【学习目标】
理解我国主要客源国在风俗习惯、 礼貌礼节、饮食习惯、宗教信仰等 方面的差异
我国主要客源国的习俗及礼仪修改
6．日本人的禁忌
（1）日本人的颜色、花卉禁忌 日本人忌讳绿色，认为绿色不祥；忌荷
百度文库花。
（2）日本人的数字禁忌
忌“九”、“四”等数字，因“九”在 日语中发音和“苦”相同。“四”的发 音和“死”相同，所以日本人住饭店或 进餐厅，服务人员不要安排他们在四号 楼、第四层、或四号餐桌。日本商人忌2 日和8日，因为这两个月是营业淡季。日 本人忌三人合影，因为三人合影，中间 人被夹着，这是不幸的预兆，应当避免。
华裔新加坡人在礼貌礼节方面不但与我 国非常相近，而且还保留许多中国古代 遗风，如两人见面时要相互作揖等。通 常的见面礼是轻轻鞠躬或握手。新加坡 人的华语水平很高，使用华语娴熟。
多数印度血统的新 加坡人信奉印度教， 故仍保持着印度的 礼节和习俗，如妇 女额上点檀香红点， 男人腰扎白带，见 面行合十礼等。而 马来血统、巴基斯 坦血统的人则按伊 斯兰教的礼节待人 接物。
在日本，初次见面时互递名片已是一种日常礼 节，但较为讲究名片的交换方法和程序，通常 应由主人或身份较低者、年轻人向客人或身份 高者、年长者先递送上自己的名片，递送
时要用双手托着名片，把名片朝向对方 以便阅读。还有一种方式是：用右手递 上自己的名片（名字也要朝向对方）用 左手去接对方的名片。如果自己在接到 对方名片后再去寻找自己的名片，则会 被认为是不礼貌的。至于一时错把别人 的名片递送给对方，则为严重失礼。因 此在接待日本客人时，千万要注意将自 己的名片准备好，以便适时与对方交换， 以示礼貌。
客源地 礼仪与民俗禁忌 详细版
客源国文化习俗
一、韩国
礼仪与民俗禁忌：
1、饮食礼仪
吃饭就是不能高谈阔论;汤匙不用时放在专门得小架子上；不能让匙与筷碰到碗发出声音;不随意翻动饭取食物;骨头与鱼刺不要随意扔在桌子上;盘腿席地而坐时,不要伸直双腿或双腿叉开。
2、饮酒礼仪
“右尊左卑”,不用左手执杯或取酒
酒席上按身份、地位与辈分高低仍次斟酒,位高者先举杯,其她人依次跟随。
身份低者要将杯举得低，用杯沿碰对方得杯身
女性可以为男性斟酒，但不能给其她得女性斟酒。
３、社交礼仪
见面得传统礼节就是鞠躬,晚辈、下级走路时遇到长辈或上级，应鞠躬、问候,站在一旁，让其先行,以示敬意
韩国女性不与男子握手，以点头或就是鞠躬作为常见礼仪
在赠送礼品时，选择鲜花、酒类与工艺品,最好选韩国货
送礼时双手奉上或接过,不要当场打开礼物
4、禁忌礼仪
逢年过节见面不能说不吉利得话;
忌到别人家里剪指甲，否则两家死后结怨
吃饭时忌戴帽子，否则终身受穷;
普遍忌数字“4”。“4”与“死”同音
男子不要问女子得年龄、婚姻状况，打喷嚏时要表示歉意,剔牙时要用手或餐巾盖住嘴
照相在韩国受到严格限制得
对国旗、国歌、国花必须敬重
二、日本
礼仪与民俗禁忌:
1、饮食礼仪
忌把筷子直插饭中,认为这有供奉死者得含义
忌用舌头舔筷子
忌用筷子穿、插食物吃
忌讳将饭盛得过满过多,也不可一勺就盛好一碗
忌讳客人吃饭一碗就够
２、社交礼仪
（1)见面礼
脱帽鞠躬，很少握手，但如女性或长辈主动伸手,男性或晚辈即可迎握,但不要用力握或久握。
两人并排行走,自己主动走在靠车道一侧,以照顾对方安全，与人说话不要凝视对方
习惯于准备一些见面礼
简述中国十大客源国主要禁忌
简述中国十大客源国主要禁忌
学号201040831017 姓名李丹班级旅游管理四班
作为中国旅游业从业人员不仅要了解中国的文化，抓住中国旅游者的消费心理。也应该重视海外市场的发展，抓住国外游客的消费心理。要了解海外客源的情况首先就要了解他们的禁忌。因此下面我就简述一下中国十大客源国的主要禁忌。中国入境客源市场的总体格局是：以亚洲为主体，一欧美为两翼，以世界其他客源为补充。
日本、韩国、俄罗斯、美国、马来西亚、新加坡，蒙古、泰国、加拿大是我国近年来的十大客源国，下面从各国的禁忌来深入了解这几个国家。
日本
日本是我国第一大客源国了解日本的禁忌就显得非常重要了，首先见面礼仪，脱帽鞠躬，少握手。如女性或长辈主动伸手时，男性或晚辈可以迎握，但是力度不要太大。两个人在并排走时，自己要主动站在靠近车道这一边以顾对方安全。与人说话时不要凝视对方。常见礼貌用语有“你好”、“对不起”、“打搅你了”、“请多多关照”等等。日本人见面多喜欢送见面礼物，但是送礼也有很多讲究，第一、避免出
其不意送礼，因为只有你带礼物他没有礼物回赠就会觉得很没有面子。第二、所选礼物不要犯禁忌。第三、不要再公共场合给一部分人送礼，这样会让其他人很没有面子。第四、送的礼物要有区分，如对象、等级等。第五、送给女性游客的礼物要有女性出面来送。第六、包装精致用黑白两色，第七、送礼要双手送上，如果他当时有犹豫表情不要担心这只是他收礼物时候的谦虚。日本民族禁忌有忌讳绿色和紫色，不喜欢狐狸和荷花，喜欢龟、松、竹、柏、仙鹤。禁止谈男女平等问题和国家政治问题，也禁止对日游客说“不”字，不要像日本游客呈烟，受到日本游客名片是不要马上放进口袋里应该仔细阅读一下在放。以上只是日本的主要禁忌，但是在从事外游的接待工作中相当有用。
服务礼仪 项目八 我国主要客源国的习俗与礼仪
任务一 熟悉亚洲主要国家的习俗与礼仪
三、wk.baidu.com国
（一）基本概况
泰国全称泰王国，位于中南半岛中部，国土面积约为51.3 万平方公里，人口约6 831万（2016年统计数据）。泰国有 30多个民族，包括泰族、佬族、马来族、高棉族等，其中泰 族为主要民族，约占人口总数的40%。另外，泰国还是一个 华人众多的国家，在泰华人约有900万，占总人口的14%左右。
二、韩国
（三）礼仪禁忌 （1）韩国人喜欢单数，忌讳双数，尤其忌用数字“4”，因为在韩语中，
“4”的发音与“死”完全相同。 （2）与韩国人交谈时，如果需要对其国家或民族进行称呼，不要将其
称为“南朝鲜”、“南韩”或“朝鲜人”，而应称其为“韩国”、“韩国 人”。另外，还要避免议论有关政治等话题，也不要批评他们的政府。
泰国以佛教为国教，90%以上的居民都信奉佛教。泰国 的官方语言为泰语，首都为曼谷，通用货币为泰铢。泰国于 1975年7月1日同中国建交。
任务一 熟悉亚洲主要国家的 习俗与礼仪
• 一、日本 • 二、韩国 • 三、泰国 • 四、印度
任务一 熟悉亚洲主要国家的习俗与礼仪
一、日本
（一）基本概况
日本全称日本国，是位于亚洲东部、太平洋西北岸的一个群岛国家，面积约为37.8 万平方公里，人口总数约为1.26亿（2016年统计数据），是世界上人口密度最大的国 家之一。日本的民族主要是大和族，占总人口的99.3%，另外还有少量的阿伊努人和琉 球人。日本居民大多信奉神道教和佛教，少数信奉基督教和天主教。
主要客源国礼仪
四、意大利习俗礼仪
（四）禁忌
不可送人玫瑰、菊花 忌讳紫色、仕女、十字花图案 忌讳13、星期五
五、俄罗斯习俗礼仪
（一）节庆习俗
宗教性节日多 圣诞节 洗礼节 谢肉节 清明节
五、俄罗斯习俗礼仪
（二）礼貌礼节
性格开朗豪放、集体观念强 面包和盐是好客的表示 民间已婚妇女戴头巾、未婚戴帽子 公共场所要脱外套等
一、美国习俗礼仪
（四）禁忌
忌讳蝙蝠、黑色 讨厌13和3 不喜欢星期五 忌距离过近 忌问隐私
二、加拿大习俗礼 仪
（一）节庆习俗
国庆节
冬季狂欢节
枫糖节
二、加拿大习俗礼 仪
（二）礼貌礼节
拥抱亲吻 正式场合“先生”“小姐” 一般场合直呼其名 穿着自由，休闲舒适
二、加拿大习俗礼 仪
（三）饮食习惯
与英、美、法相似 口味偏酸甜，喜欢清淡 烹饪不用调料，上桌后自选 爱吃烤制食物 最重视晚餐
三、德国习俗礼仪
（一）节庆习俗
慕尼黑啤酒节 狂欢节 元旦节 妇女节
三、德国习俗礼仪
（二）礼貌礼节
勤勉、矜持，守纪律、好清洁 时间观念极强 拥抱礼、亲吻礼、脱帽礼 衣着庄重、朴素、整洁
三、德国习俗礼仪
（三）饮食习惯
早餐简便 不爱羊肉、鱼虾、海味 晚餐一般为冷餐 爱吃猪肉、牛肉 AA制流行
三、德国习俗礼仪
简述中国前十位客源国的主要禁忌
简述中国前十位客源国的主要禁忌中国2011年前十位主要客源国有：日本、韩国、俄罗斯、美国、马来西亚、新加坡、菲律宾、蒙古、英国、泰国。
一、日本
一直作为中国的主要客源国，并且可以说是中国最大的客源国，所以在接待日本游客方面，我们应该尊重其民族风俗习惯。
（1）饮食禁忌
在帮日本游客盛饭时，我们不应该将米饭盛得过满过多。在日
本游客家拜访时，吃饭不能只吃一碗就够，这样的话，主人会
觉得与你无缘。日本游客不吃动物内脏和动物蹄子。
（2）色彩禁忌
日本游客喜欢白色、黄色、红色、青色、黑色。最讨厌绿色，
紫色，在日本人看来，绿色是办丧事用的颜色，紫色是悲伤的
意思。
（3）数字禁忌
日本人禁忌4、6、9的数字，4的发音与死相同、6是强盗的标
记、9在日语中是苦的发音
（4）送礼禁忌
日本游客喜欢中国的书画作品，但是不要送有夕阳、日落等书
画。包装礼物也不要用黑白两色包装礼物
（5）花的禁忌
不要送菊花（日本皇室象征），荷花（葬礼）
（6）拍照禁忌
禁止给任何人拍三人照
（7）言论禁忌
不要在日本游客面前谈论男女平等的问题，评论日本的政治问题。也不要对日本客人说“不”这个字。
二、韩国和朝鲜
（1）言论禁忌
禁止谈论国内外政治和各自妻子的话题，喜欢询问彼此个人情况
（2）送礼禁忌
忌讳单手接过礼物，更忌讳当面打开礼物
（3）接待禁忌
在接待朝鲜和韩国游客时，应该一视同仁。在安排客房时不应该将韩国游客和朝鲜游客安排在同一楼层。
三、俄罗斯联邦
（1）送礼禁忌
不能送有兔子和猫形象或意味的礼物，喜欢马的图案。在送礼物的时候不能用左手，应该说在任何场合都避免用左手与俄罗斯客人接触。
《主要客源国礼貌礼节导学案-旅游服务礼仪》
《主要客源国礼貌礼节》导学案
第一课时
一、导言
在现今全球化的社会中，不同国家、不同文化之间的交流变得越来越频繁。作为中国人，我们需要了解并尊重其他主要客源国的礼貌礼节，以确保与他们的交往顺利进行。本导学案将重点介绍几个主要客源国的礼貌礼节，供同学们学习参考。
二、日本
1. 日本人非常重视礼节，常常用“敬語”（尊敬的语言）来表达尊重之情。在与日本人交往时，要注意使用敬称和谦词。
2. 在日本，礼貌的姿势是非常重要的，尤其是在与长辈或上司交流时要保持恭敬的姿态。
3. 当到访日本人家中时，应主动脱鞋，并在进入房间前鞠躬以示尊重。
4. 在餐桌上，要注意用筷子时不要戳向别人，也不要将筷子竖立在饭碗中，这被认为是不吉利的动作。
三、美国
1. 在美国，握手是一种常见的问候方式，握手要坚定但不要过于用力。
2. 在商务场合，准时到达是非常重要的，要尊重对方的时间。
3. 在用餐时，要注意不要将手肘放在桌子上，这被认为是不礼貌的。
4. 在美国，人们注重个人隐私，避免过于亲密的身体接触或干涉对方的私人空间。
四、法国
1. 在法国，与人交谈时要注意保持眼神接触，这被认为是尊重对方的方式。
2. 在社交场合，法国人喜欢亲吻对方的脸颊作为问候方式，通常是两次，一次在左脸，一次在右脸。
3. 在用餐时，要注意不要开始进食直到主人开始吃，也要尊重用餐礼仪，如使用正确的餐具和避免喧哗。
4. 在法国，人们非常重视外表和仪表，穿着整洁得体是很重要的。
五、结语
以上介绍了日本、美国和法国三个主要客源国的礼貌礼节，希望同学们能够了解并尊重这些文化差异，以更好地融入国际社交环境。在日常生活中，尊重他人、礼貌待人是我们应该具备的基本素质，也是展现中国人优秀传统文化的方式。希望同学们能够努力学习和提高自己的礼仪修养，成为有涵养的国际公民。愿大家在与各国人士的交往中，能够得到更多的尊重和友谊。
第六章我国主要客源国的习俗
第六章 我国客源国的习俗与礼节
一、日本
日本是亚洲东部的一个岛国，国土面积37.78 万平方千米，99%为大和族。首都东京，国 歌《君之代》，国花为樱花。
第六章 我国客源国的习俗与礼节
（一）礼貌礼节
● 凡对客人、长者和上级都要用敬语讲话。
● 初次见面时要鞠躬。 ● 日本人一般不愿在走廊里与客人长谈， 喜欢在休息室或房间谈。 ● 在日本国内，抽烟的人不给其他人敬烟。 ● 在进入日式房屋时，要先脱鞋，脱下的 鞋子摆放整齐。 ● 日本人讲究坐立姿势，注意穿着。
第六章 我国客源国的习俗与礼节
(四) 禁忌 四
视“13日星期五”为不祥的日子。 忌仙鹤图案。 法国人忌黄色的花。
第六章 我国客源国的习俗与礼节
三、德国
德国是德意志联邦共和国的简称，位于欧洲 中部。国土面积35.7万平方公里。居民90% 以上都是德意志民族，通用德语，大部分信 奉基督教。首都柏林，国花矢车菊，货币为 欧元。
第六章 我国客源国的习俗与礼节
(二) 节庆习俗 二
法国人逢年过节喜欢大量喝酒。 7月14日是法国人的国庆节。 鸡鸣节，在北部城市土歌英举行。 体育节(每年3月中旬的第一个星期日)。 万灵节(11月1日)也称诸圣节。
第六章 我国客源国的习俗与礼节
(三) 饮食习惯 三
法国人爱美食，也会享受美食，法国的烹饪 技术和菜肴居世界之首，享有“食在法国” 之美誉。 早餐一般爱吃面包、黄油，喝牛奶、浓咖啡 等。 牛排和土豆丝是法国人的家常菜。 法国人口味偏爱酸甜。 法国的干鲜奶酪世界闻名，有“奶酪之国” 的美誉。
《主要客源国礼貌礼节作业设计方案-旅游服务礼仪》
《主要客源国礼貌礼节》作业设计方案
第一课时
一、教学目标
1.了解并精通主要客源国的文化礼仪，提升同砚的跨文化沟通能力；
2.培育同砚尊重不同文化的态度，增进国际友谊的进步；
3.练习同砚的团队合作和表达能力，培育他们的综合素养。
二、教学内容
1.美国礼仪：握手礼、用餐礼仪等；
2.日本礼仪：鞠躬礼、穿着礼仪等；
3.韩国礼仪：互相礼貌、尊敬长者等；
4.俄罗斯礼仪：喝酒礼仪、赠送礼品等。
三、教学过程
第一课时：介绍美国礼仪
1.播放视频介绍美国握手礼及用餐礼仪；
2.组织同砚进行角色扮演，模拟美国商务场合；
3.谈论分享沟通，总结美国礼仪的重要性及应注意的细节。
第二课时：介绍日本礼仪
1.展示日本鞠躬礼及穿着礼仪的图片和视频；
2.同砚分组练习鞠躬礼，模拟日本商务洽谈场景；
3.谈论分享沟通，总结日本文化对礼仪的重视和表达方式。
第三课时：介绍韩国礼仪
1.介绍韩国互相礼貌及尊敬长者的习俗；
2.同砚分组表演韩国传统礼仪，体验韩国文化的奇特魅力；
3.谈论分享沟通，探讨跨文化沟通中的尊重与宽容。
第四课时：介绍俄罗斯礼仪
1.展示俄罗斯喝酒礼仪及赠送礼品的情景；
2.同砚分组进行俄罗斯酒宴模拟，体验俄罗斯人热忱好客的风俗；
3.谈论分享沟通，探讨礼品赠送的文化含义及礼仪规范。
四、教学评判
1.定期组织同砚进行文化礼仪知识竞争，选拔出最佳表现的小组；
2.通过同砚自评、互评及老师点评的方式，准时纠正同砚的不足的地方；
3.鼓舞同砚撰写跨文化沟通体会，展示文化宽容和理解的效果。
五、教学反思
通过本次文化礼仪课程设计，同砚将全面了解主要客源国的文化礼仪，增进对不同文化的了解和尊重，提高了同砚的跨文化沟通能力和国际视野。同时，通过角色扮演、小组活动等方式，激发同砚进修爱好，增进同砚的团队合作和表达能力的进步，为其综合素养的提升打下了良好基础。期望通过这样的课程设计，
部分客源国的习俗及礼仪ppt课件
意大利
礼貌礼节 -- 意大利人性格开朗,豪放,情感外露, 浪漫不羁,审美观念强,有惊人的艺 术才能和造诣.
-- 一般情况下都以握手礼作为见面礼. -- 时间观念比较奇特,许多意大利人与别人约会
时都会晚到几分钟,他们认为这既是一种礼节 又是一种风度.
20
意大利
饮食习惯 -- 意大利人喜欢吃面食,通心粉, 比萨饼等都是他们的发明创造.
22
比利时
礼貌礼节 -- 比利时人讲究礼貌,遵守礼仪,一 般见面礼节是握手礼.
-- 比利时人非常好客,喜欢鸽子和猫. 饮食习惯 -- 不喜欢油腻,偏好清淡,鲜嫩,爱吃
酸,甜之物. 盛产巧克力! -- 爱食面食,大都喜欢吃土豆.
禁忌 -- 忌谈论隐私. -- 忌拇指朝下和手背向他人.
23
西班牙
礼貌礼节 -- 西班牙人讲究互换名片. -- 西班牙人热情奔放十分健谈,喜欢聊天.
你知道在日本人的心中荷花代表什么吗？ 在港澳台为什么不能说“新年快乐”“节日快
乐”? 英国人不喜欢什么动物？ 美国人的典型饮食是什么？自由的美国人又有
些什么忌讳呢？
通过这个课程，你一定会知道得多,了 解不同国家和地区的习俗，礼仪和禁忌 不仅是对客人的尊重，也给我们的接待 工作带来 了很大的裨益！
1
港澳台同胞
礼貌礼节 -- 鞠躬礼：行礼者必须毕恭毕敬，脱 帽鞠躬，眼睛向下，表示诚恳亲切。 一般问候礼是30°告别礼是45°!
《主要客源国礼貌礼节作业设计方案-旅游服务礼仪》
《主要客源国礼貌礼节》作业设计方案
一、作业目标
通过进修《主要客源国礼貌礼节》，让学生了解不同国家的礼仪文化，培养学生的跨文化交流能力，提高学生的国际视野和综合素质。
二、作业内容
1. 美国礼仪文化
- 握手礼节
- 用餐礼仪
- 礼物赠送
- 交际礼仪
2. 中国礼仪文化
- 握手礼节
- 用餐礼仪
- 礼物赠送
- 交际礼仪
3. 日本礼仪文化
- 握手礼节
- 用餐礼仪
- 礼物赠送
- 交际礼仪
4. 韩国礼仪文化
- 握手礼节
- 用餐礼仪
- 礼物赠送
- 交际礼仪
三、作业要求
1. 学生根据提供的资料，了解各国的礼仪文化，包括握手礼节、用餐礼仪、礼物赠送和交际礼仪。
2. 学生可以选择其中一国进行深入钻研，并撰写一篇1000字摆布的钻研报告，介绍该国的礼仪文化，并比较其与其他国家的异同。
3. 学生需要准备一个简短的演讲，展示所学的礼仪知识，包括演讲稿和演讲PPT。
4. 学生可以选择一个真实场景，模拟跟不同国家的人交流时的礼仪表现，进行角色扮演。
四、作业评判
1. 学生的钻研报告将根据内容的充实水平、结构的完备性和语言表达的准确性进行评分。
2. 学生的演讲将根据内容的丰富性、表达的流畅性和演讲技巧进行评分。
3. 学生的角色扮演将根据表现的自然性、礼仪的准确性和情景的还原度进行评分。
五、作业时间安排
第一周：学生了解各国礼仪文化，选择钻研国家，并开始准备钻研报告。
第二周：学生完成钻研报告，并准备演讲稿和PPT。
第三周：学生进行演讲和角色扮演，老师进行评分。
第四周：老师进行作业总结和反馈。
六、作业参考资料
- 《跨文化交际》
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了解亚洲地区主要客源国的风俗习惯 了解欧洲地区主要客源国的风俗习惯 了解美洲地区主要客源国的风俗习惯 了解大洋洲地区主要客源国的风俗习惯 了解非洲地区主要客源国的风俗习惯
教学重点
本章所涉及到的我国主要客源国的礼仪禁忌
百度文库
教学难点
本章所涉及到的我国主要客源国的礼仪禁忌
11.1概述
世界上有200多个国家和 地区，2000多个大大小小的民 族，有不同的宗教信仰、民族文 化和礼俗风情。礼俗风情是一个 国家、一个民族长期形成的，相 对稳定的礼仪、习惯、心理、风 俗等的总和，是一个民族与另一
学习参考书目：
（1）王兴斌主编.中国旅游客源概况.北 京：旅游教育出版社，1996 （ 2 ）于向东主编 . 中国旅游海外客源市 场概况.大连：东北财经大学出版社， 1999 （3）袁南生编著.国际贸易百国禁忌.重 庆：重庆出版社，1995
个民族相区别的重要标志。
一、 日本
1、 基本情况 2、 风俗习惯 3、 礼仪禁忌
二、 韩国 三、 缅甸 四、 泰国 五、 新加坡
一、 俄罗斯 二、 英国 三、 法国 四、 德国 五、 意大利 六、 希腊
一、 美国 二、 加拿大 三、 巴西 四、 阿根廷
一、 埃及
二、 南非
一、澳大利亚
二、新西兰
【思考题】 1. 比较日本、韩国、新加坡的礼俗、 饮食和禁忌的异同。 2. 印度、泰国、菲律宾、印度尼西亚、 马来西亚在礼俗、饮食和禁忌各有 什么特点。 3. 欧洲、美洲和大洋洲地区主要客源 国的礼俗、饮食和禁忌有哪些相同 和不同之处？ 4. 了解非洲主要客源国的礼俗、饮食 和禁忌。
【案例分析】 某市为推动经济发展，决定举办一次大型商贸洽谈会。本 次商洽会拟邀请来自中国香港、中国台湾、美国、法国、德国、 意大利、日本和新加坡等国家和地区的客商。为了会议的成功 召开，市领导要求接待工作一定要认真细致，精心准备，合情 合“礼”。接待部门正为此积极筹备。客商将要入住的酒店装 修豪华，富丽堂皇，花园里的荷花型水池造型独特，晚上的音 乐喷泉流光溢彩。欢迎宴会定在13号晚上，恰逢周末星期五， 时间充裕，便于宾主尽欢。餐台将用玫瑰、菊花、百合、康乃 馨等鲜花装饰。为尽地主之谊，准备以富有地方特色的中餐待 客。菜肴十分丰富，用料有牛肉、羊肉、猪肉、甲鱼、虾蟹、 鳝鱼等，各种酒水、饮料，一应俱全。 此外，有关部门还准备了具有浓郁民族特色的礼品，准备 在会议 结束后送给客人留作纪念。有手绘的真丝手帕和绸扇、 精美的木梳、茉莉花茶、特别定制的玩具熊猫等，包装盒颜色 选用喜庆吉祥的中国红，寓意美好。 【案例思考题】 请根据所学的礼仪知识，对接待部门的准备工作进行分析。
【本章推荐阅读书目】 1. 中国旅游客源国概况.陈家刚.南开大学出 版社,2005. 2. 旅游礼宾原理与实务.李晴，牟红.重庆大 学出版社，1998. 3. 涉外礼仪教程.金正昆.中国人民大学出版 社，1997.
应用创新
通过本章有关日本民俗的学习，分析以下的 小案例：日本人不喜欢梳子 ; 有一位中国 人，为他的日本女友祝贺生日时挑选了一 把精美的仿古木梳送给她，结果却引来了 对方的不快。这是何故？