我国主要客源国的习俗及礼仪
我国主要客源国的习俗及礼仪
10.2欧洲
10.2.1俄罗斯 10.2.2英国 10.2.3法国 10.2.4德国 10.2.5意大利 10.2.6希腊
10.3美洲
10.3.1美国 10.3.2加拿大 10.3.3巴西 10.3.4阿根廷
10.4非洲
10.4.1埃及 10.4.2南非
10.5大洋洲
第十章 我国主要客源国的习俗及礼仪
10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 亚洲 欧洲 美洲 非洲 大洋洲
10.1亚洲
10.1.1日本 10.1.2韩国 10.1.3缅甸 10.1.4泰国 10.1.5新加坡
10.1 亚洲---日本
a.宗教主要是神道教 b.主要节日 国庆，即日本天皇的诞辰日； 元旦；樱花节等。 c.社交 以鞠躬礼为见面礼，上界人士见面须交换 名片。
10.5.1澳大利亚 10.5.2新西兰
10.1亚洲---新加坡 Singapore
a.华裔占总人口的76.7%,其余是马来西亚或印 度裔。 b.国语是马来语，英语和汉语是官方语言。 c.信奉佛教。 d.饮食和我国闽粤风味菜肴相似。 e.礼俗 保留了我国许多古代遗风，行拱手礼。 f.卫生 十分重视卫生，把卫生看成是国家发展 的标志。
10.1亚洲---韩国
第六章我国主要客源国的习俗
第六章 我国客源国的习俗与礼节
(四) 禁忌 四
到泰国朋友家做客，切记不可踏对方门槛。 泰国人忌红色。 摸人的头是极大的侮辱。 睡觉忌头向西方。 泰国人认为蓄须是不礼貌的。 泰国人在交谈时多避免政治、皇室等话题。 在社交聚会上，不要与已婚妇女谈话过久。
第六章 我国客源国的习俗与礼节
第二节 欧洲地区
第六章 ห้องสมุดไป่ตู้国客源国的习俗与礼节
(二) 节庆习俗 二
法国人逢年过节喜欢大量喝酒。 7月14日是法国人的国庆节。 鸡鸣节，在北部城市土歌英举行。 体育节(每年3月中旬的第一个星期日)。 万灵节(11月1日)也称诸圣节。
第六章 我国客源国的习俗与礼节
(三) 饮食习惯 三
法国人爱美食，也会享受美食，法国的烹饪 技术和菜肴居世界之首，享有“食在法国” 之美誉。 早餐一般爱吃面包、黄油，喝牛奶、浓咖啡 等。 牛排和土豆丝是法国人的家常菜。 法国人口味偏爱酸甜。 法国的干鲜奶酪世界闻名，有“奶酪之国” 的美誉。
第六章 我国客源国的习俗与礼节
(三) 禁忌 三
马来西亚人忌谈及猪、狗的话题。 马来西亚人认为左手是不清洁的。 在马来西亚是禁酒的。 单独使用黑色认为是消极的。 在公共场合，不论男女，衣着不得露出胳膊和 腿部。
第六章 我国客源国的习俗与礼节
五、泰国
泰国位于中南半岛中南部，国土面积约为51.3万平方 公里，人口约为6240万，有30多个民族。泰语是国 语，英语为第二语言。佛教是国教。首都是曼谷， 国花是睡莲，货币为铢。国家政体为议会君主立宪 制。
第六章 我国客源国的习俗与礼节
(三) 饮食习惯 三
在饮食方面，由于新加坡大多数是华人，华人又大多 来自中国广东省，所以饮食习惯与中国广东相近。主 食为米饭、包子；早点多用西餐，不吃馒头；下午常 吃点心；副食主要为鱼虾，如炒鱼片、炒虾仁、油炸 鱼等，并偏爱中国的广东菜。信奉伊斯兰教的人喜欢 吃咖哩牛肉。马来人按照伊斯兰教的礼节待人接物， 忌讳猪制品，不食猪肉、贝壳类食品，也不饮酒；忌 用左手吃东西、传递物品。水果爱吃桃子、荔枝。
我国主要客源国的习俗及礼仪修改
时要用双手托着名片，把名片朝向对方 以便阅读。还有一种方式是：用右手递 上自己的名片（名字也要朝向对方）用 左手去接对方的名片。如果自己在接到 对方名片后再去寻找自己的名片，则会 被认为是不礼貌的。至于一时错把别人 的名片递送给对方，则为严重失礼。因 此在接待日本客人时，千万要注意将自 己的名片准备好，以便适时与对方交换， 以示礼貌。
4．饮食习惯
新加坡人的主食为米饭、 包子，不吃馒头；副食为 鱼、虾，如炒鱼片、油炸 鱼、炒虾仁等。不信佛教 的人爱吃咖喱牛肉。新加 坡人早点喜用西餐，下午 爱吃点心，偏爱中国的广 东菜。新加坡人喜爱水果 中的桃子、荔枝、梨等。
5．礼貌礼节
新加坡人特别讲究礼貌礼节，该国旅游 业发达的一个重要原因就是其良好的礼 貌服务及旅游服务质量。为发展旅游业， 该国经常举办“礼貌运动”。
1．日本人的特点
日本人总的特点是 勤劳、守信、遵守 时间、具有很强的 责任感。日本人的 工作和生活节奏快， 重礼貌，集体荣誉 感强。在日本，妇 女对男子特别尊重。
2．日本人的宗教信仰
日本人大多 信奉神道教 和佛教。少 数日本人信 奉基督教或 天主教。
3．日本的节庆
（1）新年 日本的新年是每年的1月1日，庆祝方式
韩国的国花木槿花（无穷花）
1．韩国人的特点
韩国人以勤劳勇敢 著称于世，性格刚 强，有强烈的民族 自尊心，他们能歌 善舞，热情好客。
2．宗教信仰
韩国人以信奉 佛教为主，佛 教徒约占全国 人口的三分之 一。
3．节庆
韩国的农历节 日与我国非常相 近，也有春节、 清明节、端午节 和中秋节等。自 古以来，韩国端 午节的传统习俗 为女士荡秋千。
我国主要客源国礼仪课件
和冷面，使用筷子。一般情况下以辣、 酸为主要特点
（4）禁忌
我国主要客源国礼仪
11.2.3 泰国 （1）简介
泰王国（The Kingdom of Thailand）， 简称泰国。位于中南半岛中南部 （2）礼俗 泰国人的礼仪沿用佛教礼仪 （3）饮食 泰国人主食为大米，副食是鱼和蔬菜 （4）禁忌
（2）礼俗 （3）饮食习惯 （4）禁忌
我国主要客源国礼仪
11.3.4俄罗斯 （1）简介 俄罗斯联邦，亦称俄罗斯（The Russian
Federation，The Russia）。俄罗斯 横跨欧亚大陆，大部分地区处于北温带， 以大陆性气候为主
（2）礼俗 （3）饮食习惯 （4）禁忌
我国主要客源国礼仪
美利坚合众国（The United States of America），简称美国。位于北美洲中部
（2）礼俗 （3）饮食习惯 （4）禁忌
我国主要客源国礼仪
11.4.2加拿大 （1）简介 加拿大（Canada）。位于北美洲北
部 （2）礼俗 （3）饮食习惯 （4）禁忌
我国主要客源国礼仪
11.4.3巴西 （1）简介
（3）饮食习惯
（4）禁忌
我国主要客源国礼仪
11.3.7荷兰 （1）简介 荷兰王国（The Kingdom of the
Netherlands），简称荷兰。位于 欧洲西北部
（2）礼俗 （3）饮食习惯 （4）禁忌
我国主要客源国礼仪
11.3.8 瑞士 （1）简介 瑞士联邦(Swiss Confederation)，
我国主要客源国礼仪
11.2.7菲律宾 （1）简介 菲律宾共和国（The Republic of the
主要客源国习俗
主要客源国习俗一、日本日本与我国“一衣带水”，是我国旅游业最大的客源国。
在历史上，鉴真和尚多次东渡扶桑，日本也多次派“遣唐使”来中国，因此，中日文化交流频繁且颇具渊源，日本至今还保留着我国唐代的一些礼仪、风俗。
1．日本人的特点日本人总的特点是勤劳、守信、遵守时间、具有很强的责任感。
日本人的工作和生活节奏快，重礼貌，集体荣誉感强。
在日本，妇女对男子特别尊重。
2．日本人的宗教信仰日本人大多信奉神道教和佛教。
少数日本人信奉基督教或天主教。
3．日本的节庆（1）新年日本的新年是每年的1月1日，庆祝方式与中国差不多。
（2）成人节成人节在每年的1月15日，是满20周岁青年的节日。
（3）儿童节日本的儿童节有男孩子节和女孩子节之分，男孩子节也叫端午节，和中国端午节时间及过法基本类似，有所不同的是，节日里凡有儿子的家庭，家门外要挂各色大小不一的鲤鱼旗，大的鲤鱼旗代表大男孩，小的则代表小男孩，家里有几个男孩就挂上几面鲤鱼旗。
女孩子节是每年3月3日，又称雏祭。
（4）樱花节樱花是日本的国花，因此，从每年3月15日到4月15日，日本有樱花节。
此外，日本的节庆还有敬老节（9月15日）、文化节（11月3日）等等。
4．日本人饮食习惯（1）日本人的饮食种类日本人的饮食习惯别具一格，他们的日常饮食主要有三种类型：第一种是传统的日本料理，也称“和食”，是日本人祖祖辈辈流传下来的独特饮食方式，典型的食物有“沙西米”（生鱼片），“司盖阿盖”（类似我国的火锅）、“寿司”（紫菜饭卷）和日本面条等。
第二种是从中国传过去的“中华料理”，即中餐。
他们偏爱我国广东菜、北京菜、淮扬菜以及不带辣味的四川菜。
第三种是从欧洲传过去的“西洋料理”，即西餐。
（2）日本人的饮食习惯日本人的早餐喜喝稀饭，由于受外来影响也喝牛奶，吃面包。
午餐、晚餐一般吃米饭，副食以鱼类和蔬菜为主。
日本是岛国，盛产海产品，所以日本人爱吃鱼，而且鱼的吃法也很多，如蒸、烤、煎、炸等，鱼元汤也是他们喜爱的，吃生鱼片时要配芥末以解腥杀菌。
关于四个客源国的礼仪和禁忌至少包含两个亚洲国
点击泰添国 加标题
禁忌
颜色和数字
在泰国的传统文化中，红色通常与死亡和 不幸相关联，而白色则被视为吉祥的颜色 。数字"4"和"9"通常与不幸和灾难相关联
宗教信仰
泰国是一个佛教国家，因此尊重当地的宗教 信仰是非常重要的。在寺庙内需要保持安静 、恭敬的态度，不能做出不敬的行为或言语 。同时，泰国人非常重视头部，因此不要随 意触摸别人的头部
4
泰国
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礼仪
餐饮礼仪
在泰国的餐饮礼仪中，手和手指是非常重要的。吃饭 时用右手拿食物，左手放在膝盖上。同时，不要用手 指头指向别人或东西。另外，当主人为你倒酒或为你 夹菜时，你应该双手捧杯或碗，并微微低头表示感谢
公共场所礼仪 在泰国的公共场所，如商场、寺庙等，人们一般会穿着 得体、保持安静、尊重当地的习俗和文化。在寺庙内需 要穿着得体，不能穿短裤或露肩的衣服。同时，在公共 场所大声喧哗或举止粗鲁是不被接受的
3
韩国
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礼仪
餐饮礼仪
在韩国，餐饮礼仪是非常重要的。当主人 为你倒酒时，你应该双手捧杯，微微低头 表示感谢。同时，当主人给你夹菜时，你 应当双手接过，并微微低头表示感谢
公共场所礼仪 在韩国的公共场所，如商场、公共交通工具 等，人们一般会遵守秩序，尊重老人和儿童 。在公共交通工具上，让座给老人或孕妇是 一种尊重和谦逊的表现
2
日本
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礼仪
餐饮礼仪
在日本的餐饮礼仪中，清洁和秩序是非常重 要的。饭前饭后要洗手，不要把食物掉在桌 子上，也不要用筷子指着别人。另外，当主 人为你倒酒时，你应该双手捧杯表示感谢
公共场所礼仪 在日本，人们非常重视公共秩序和礼仪。在 公共交通工具上，手机需要调至静音模式， 避免打扰其他乘客。在公共场所大声说话或 举止粗鲁是不被接受的
客源地 礼仪与民俗禁忌 详细版
客源国文化习俗一、韩国礼仪与民俗禁忌：1、饮食礼仪吃饭就是不能高谈阔论;汤匙不用时放在专门得小架子上；不能让匙与筷碰到碗发出声音;不随意翻动饭取食物;骨头与鱼刺不要随意扔在桌子上;盘腿席地而坐时,不要伸直双腿或双腿叉开。
2、饮酒礼仪“右尊左卑”,不用左手执杯或取酒酒席上按身份、地位与辈分高低仍次斟酒,位高者先举杯,其她人依次跟随。
身份低者要将杯举得低，用杯沿碰对方得杯身女性可以为男性斟酒，但不能给其她得女性斟酒。
３、社交礼仪见面得传统礼节就是鞠躬,晚辈、下级走路时遇到长辈或上级，应鞠躬、问候,站在一旁，让其先行,以示敬意韩国女性不与男子握手，以点头或就是鞠躬作为常见礼仪在赠送礼品时，选择鲜花、酒类与工艺品,最好选韩国货送礼时双手奉上或接过,不要当场打开礼物4、禁忌礼仪逢年过节见面不能说不吉利得话;忌到别人家里剪指甲，否则两家死后结怨吃饭时忌戴帽子，否则终身受穷;普遍忌数字“4”。
“4”与“死”同音男子不要问女子得年龄、婚姻状况，打喷嚏时要表示歉意,剔牙时要用手或餐巾盖住嘴照相在韩国受到严格限制得对国旗、国歌、国花必须敬重二、日本礼仪与民俗禁忌:1、饮食礼仪忌把筷子直插饭中,认为这有供奉死者得含义忌用舌头舔筷子忌用筷子穿、插食物吃忌讳将饭盛得过满过多,也不可一勺就盛好一碗忌讳客人吃饭一碗就够２、社交礼仪（1)见面礼脱帽鞠躬，很少握手，但如女性或长辈主动伸手,男性或晚辈即可迎握,但不要用力握或久握。
两人并排行走,自己主动走在靠车道一侧,以照顾对方安全，与人说话不要凝视对方习惯于准备一些见面礼（2）访问礼预约访问时间,访问时间应避开清晨、晚上8点以后及吃饭时间首次访问应作自我介绍,交换名片时，先由晚辈给长辈递送,接过名片仔细瞧后,再收下，同时拿出自己得名片递给对方进日本式房间前要脱鞋、脱大衣、摘帽,进房间后根据主人安排就座,如有客人不论地位高低,主动打招呼,不经允许不抽烟,没有互相敬烟得习惯除特意被招待吃饭外,在吃饭时间前要离去男性不要到住一居室得女性房间谈话,有事将她邀至附近咖啡厅等送礼一定要精心包装好日本人送礼避偶就奇,通常用1、３、５、７等奇数，但又忌讳其中得“9”向个人赠礼须在私下进行,不宜当众送出（３)禁忌日本人忌讳“４”、“6”、“9”、“42”,因此赠送礼品、上菜、选择喜庆日子均避开这些数字;受西方影响,不少人也避开“１3”,更忌讳星期五1３日;在日本,访亲会友要避免清晨、晚上８点以后及吃饭时间，进门前先按门铃通报姓名,进门后主动脱衣脱帽,穿上备用得拖鞋,背对门就座,只有在主人得劝说下才可以坐在壁龛前得座位;不用梳子作礼品,发音与“苦”、“死”相同,不吉利，不用手绢作礼品,因为它会联想到擦眼泪，意味着分离；花类中忌讳荷花，在佛教中它出现于丧事中,因此不送画有荷花得器皿、图画;探视病人时,忌用仙客来、山茶花，发音与“死”相同,山茶花凋谢时整个花头落地,不吉利不愿接受有菊花或菊花图案得礼物(16瓣得菊花图案就是皇室专用），她们喜欢得图案就是松、竹、梅、鸭子、乌龟等。
我国主要客源国的习俗及礼仪
本章小结
本章详尽介绍了我国主要客源国的基本概 况、风俗习惯、礼仪禁忌。我国主要客源国包 括亚洲地区的日本、韩国、泰国、缅甸、新加 坡，欧洲地区的俄罗斯、英国、法国、德国、 意大利、希腊，美洲地区的美国、加拿大、巴 西、阿根廷，非洲地区的埃及、南非，大洋洲 的澳大利亚、新西兰。通过学习能使学生基本 掌握我国主要客源国的概况。
第二节 欧洲
一、 二、 三、 四、 五、
俄罗斯 英国 法国 德国 意大利
六、 希腊
第三节 美洲
一、 二、 三、 四、
美国 加拿大 巴西 阿根廷
第四节 非洲
一、
埃及
二、
南非
第五节 大洋洲
一、 澳大利亚
二、 新西兰
重点与难点：
本章所涉及到的我国主要客源国的俗习惯是什么？ （2）欧洲地区主要客源国的风俗习惯是什么？ （3）美洲地区主要客源国的风俗习惯是什么？ （4）大洋洲地区主要客源国的风俗习惯是什么？ （5）非洲地区主要客源国的风俗习惯是什么？
学习参考书目：
（1）王兴斌主编.中国旅游客源概况.北京： 旅游教育出版社，1996 （2）于向东主编.中国旅游海外客源市场概况. 大连：东北财经大学出版社，1999 （3）袁南生编著.国际贸易百国禁忌.重庆： 重庆出版社，1995
第七章 我国主要客源国的 习俗及礼仪
第七章 我国主要客源国的习俗及礼仪
第一节 第二节 第三节 第四节 第五节
亚洲 欧洲 美洲 非洲 大洋洲
第一节 亚洲
一、 日本
1、 基本情况 2、 风俗习惯 3、 礼仪禁忌
服务礼仪项目八我国主要客源国的习俗与礼仪
服务礼仪项目八我国主要客源国的习俗与礼仪在全球化的背景下，旅游业发展迅速，许多国家成为我国的主要客源国。
了解客源国的习俗与礼仪，可以帮助我们更好地接待和服务客人，提升服务质量和客户满意度。
下面将介绍我国主要客源国的习俗与礼仪。
1.美国：美国人注重时间观念，约会常遵循“准时”原则。
在接待美国客人时，应提前做好准备工作，避免让客人等待。
请客人用餐时，要注意服务人员的礼貌和热情，不可夹带个人情绪或私人话题。
美国人非常看重隐私，不喜欢被过多询问个人问题。
在商务活动中，合同签署是非常正式的事情，需要严肃对待。
2.日本：日本人尊重传统和礼仪，在与日本客人交往中，应注意以下几点：商务场合中，握手是常见的问候方式，但要注意握手要轻柔。
进入日本人家里时，要换鞋，应注意不要踩到门槛，靠近房间时要敲门。
在就餐时，要用餐具夹取食物，并盖上机舱。
在商务交流中，沉默是一种尊重和考虑他人感受的表现。
3.韩国：韩国人注重外貌和仪表，重视礼貌和细节。
在与韩国客人交往中，应注意以下几点：握手时要站得近些，目视对方，不要用力过大。
进入韩国人家里时，要脱鞋，同时要注意不要让脚底朝向别人。
在就餐时，要等待年长者开始吃饭，用筷子夹取时要小心，并避免将筷子插入米饭中。
在商务交流中，要给予韩国人足够的时间考虑和回答问题。
4.法国：法国人注重个人风格和品味，在接待法国客人时，应注意以下几点：在商务场合中，握手是常见的问候方式，但要注意握手时要坚定。
进入法国人家里时，要换鞋，同时要注意礼貌和规矩。
在就餐时，尊重法国人的用餐方式，慢慢用餐，避免嘈杂声音。
在商务交流中，法国人喜欢展示自己的知识与见解，要尊重他们的观点，不要打断他们的发言。
以上是我国主要客源国的习俗与礼仪。
了解并遵守客源国的习俗与礼仪，可以帮助提升与客人的沟通和互动效果，加强客源国与我国之间的友好合作关系，提升旅游服务的质量和竞争力。
我国主要客源国习俗礼仪.
四、澳大利亚
1.概述 澳大利亚位于南太平洋和印度洋之间，面积约769.2万平方公里。 截止到2004年统计,澳大利亚人口约有2023万人 ，是世界上城市 化水平最高的国家之一。居民中大多数信奉基督教。国歌《前进 吧，美丽的澳大利亚》，国花是金和欢，国树是桉树，国鸟是琴 鸟。 2. 礼仪与禁忌 澳大利亚人见面行礼时，所行的既有拥抱礼、亲吻礼，也有合十 礼、鞠躬礼、握手礼、拱手礼、点头礼。在澳大利亚非常注重仪 态礼仪。 澳大利亚忌讳数字“13”和“星期五”，同时他们为自己独特的民 族风格而自豪，因此谈话中忌拿他们与英、美比较异同；他们忌 讳兔子，认为碰到兔子是厄运来临的预兆；忌谈工会、宗教、个 人问题、袋鼠数量的控制等敏感话题。
第三节 日耳曼语国家习俗礼仪
一、德国 二、奥地利 三、瑞士 四、比利时 五、荷兰
一、德国
1.概述 德国位于欧洲中部，面积为35.7万平方公里。截止2003年12月 31日统计，拥有人口约8253.2万人 。通用德语。信奉基督教， 此外还有穆斯林、佛教、犹太教、印度教。国歌《德意志之歌》， 国花是矢车菊，又名蓝芙蓉，属于菊科。国鸟是白鹳。 2. 礼仪与禁忌 德国人比较注重礼节形式。在社交场合与客人见面时,一般行握手 礼。与熟人朋友和亲人相见时,一般行拥抱礼。德国人在宴会上和 用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。 在德国，不宜随意以玫瑰或蔷薇送人；德国人对于“13”与“星期 五”，极度厌恶；与德国人交谈时，不宜涉及纳粹、宗教与党派 之争。
《实用服务礼仪培训教程》
第十章我国主要客源国习俗礼仪
黑龙江旅游职业认识到主要客源 国礼仪在涉外交往中的重要作用；了解我国 主要客源国各自的历史与文化背景差异，在 熟知各国的性格特点和习俗的基础上，掌握 我国主要客源国的各国礼仪。
精品课程之主要客源国礼俗
• 1、忌说“恭喜发财”之类的话。（发财—横财） • 2、忌紫色、黑色（不吉利）。 • 3、忌谈宗教与政治方面的问题
四、泰国
位于印支半岛中部，是亚洲产象最多的国家 之一，白象最珍贵，敬之如神，又有“白象国” 之称。是佛教国家，有“黄衣国”之称。首都曼 谷，泰语为国语，货币称铢。
（一）节庆习俗
（三）、饮食习惯
• 1、和我国有许多相似之处。早晨喜欢吃稀饭， 午餐和晚餐吃米饭，副食是蔬菜和鱼类（蒸鱼、 生烤鱼、鱼片汤、生鱼片等）。
• 2、爱吃面酱、酱菜、紫菜、酸梅等。
• 3、喜欢吃清淡的菜，忌油腻。爱吃牛肉、忌惮、 猪内脏。
• 4、喜欢喝清酒、我国的绍兴酒、英国的威士忌、 法国的白兰地。
• 5、喜欢吃我国懂得广东菜、北京菜和上海菜。
旅游---
交际礼仪
第八章 主要客源国礼俗
1
东亚太旅游区礼仪
2
美洲旅游区礼仪
3
欧洲旅游区礼仪
4
非洲旅游区礼仪
学习目标
通过本章学习让酒店管理专业的学生 及酒店从业人员了解我国主要客源国历史 文化背景，熟悉各自的节庆习俗、饮食习 惯等方面存在的差异，掌握主要客源国的 礼貌礼节及禁忌。
第一节 亚洲
亚洲是世界上最大的洲，人口近21亿，位于 东半球。有三大人种：亚西亚人种、亚利安人种 和马来人种。是世界是三大宗教发源地，佛教、 伊斯兰教、基督教。
（二）礼貌礼节
• 1、对客人、长者和上级都要用敬语。 • 2、初次见面时要鞠躬，问候礼是30度，告别礼
45度。鞠躬要脱帽，眼睛向下，表示诚恳亲切。 初次见面只鞠躬，交换名片，一般不握手。 • 3、对女宾，女主人伸手才可握手。 • 4、日本人一般不愿在走廊中长谈，喜欢在休息 室和房间谈。 • 5、吸烟应先征得主人的同意。 • 6、日本人比较注重仪表，正式场合穿礼服 （和服）。一般场合不穿背心或赤脚。
客源国礼仪习俗
高级前厅服务员理论复习补充资料（主要客源国礼仪习俗）(1)亚洲1)日本。
日本人总的特点是勤劳、遵守时间，工作和生活节奏快，他们重礼节，尤其‘妇女对男子更尊重，集体荣誉感强。
①宗教信仰。
日本人大多信奉神道和佛教，少数日本人信奉基督教和天主教。
②饮食习惯。
日本人日常饮食主要有三种：第一种是传统的日本料理，又称“和食”，其中最典型的食品有沙西米(生鱼片)、寿司(日式饭)和日式面条等}第二种是从中国传专过去的“中华料理”，即中餐；第三种是从欧洲传过去的“西洋料理”，即西餐。
③礼节。
日本人待人接物讲究礼仪规范，常用自谦语，妇女交谈时总是语气柔和，躬身相待。
他们重视等级观念。
和服是El本传统的民族服装。
日本人与他人见面时，常行鞠躬礼。
另外，日本的茶道已不仅仅是日常生活中的饮茶，它已经属于高级礼遇接待范畴。
④禁忌。
日本人忌讳绿色，认为绿色不详，忌荷花圈案。
2)韩国。
韩国的主要民族是朝鲜族，他们以勤劳勇敢、性格刚强著称，民族自尊心强，能歌善舞、热情好客。
①宗教信仰。
韩国人以信奉佛教为主。
②饮食习惯。
韩国人以米饭为主食，爱吃辣椒、泡菜、烧烤食品等。
最爱吃的“炖汤”，用辣椒酱配上豆腐、鱼片、泡菜或其他肉类和蔬菜加水煮制。
韩国人用餐时不随便出声，不可边吃边谈。
③礼节。
韩国也是一个礼仪之邦，晚辈对长辈、下级对上级有严格的规矩。
男子见面时可相互招呼、相互行鞠躬礼并握手，女性通常不能与他人握手，只行鞠躬礼。
④禁忌。
韩国人忌讳“4”这个数字，因其发音与“死”相同，认为不吉利。
3)泰国。
泰国人总的生活特点与风俗习惯与我国南方一些省份有很多相似之处。
①宗教信仰。
泰国人大多数信仰佛教，该国以小乘教为国教。
男子成年后必须去寺庙当至少3个月的和尚，王公贵族也不例外。
、②饮食习惯。
泰国人主食为大米，喜欢吃辣味食品，而且越辣越好，就餐前喜欢先喝～杯冰水。
他们喜食鸭梨、苹果等水果，但不吃香蕉。
③礼节：泰国人常进寺庙烧香拜佛。
参观寺庙如果表冠不整，会被认为玷污了圣地。
旅游交际礼仪教案第九章我国主要客源国习俗和礼仪教学内容
旅游交际礼仪教案第九章我国主要客源国习俗和礼仪教学内容《旅游交际礼仪》教案第九章我国主要客源国习俗和礼仪教学目的与要求：主要介绍我国主要客源国的基本概况、风俗习惯、礼仪禁忌。
通过学习使学生基本掌握我国主要客源国的概况。
教学重点：日本日常的礼节礼貌，日本的主要禁忌，韩国主要礼节及禁忌，泰国主要礼节及禁忌，英国的主要礼节，法国的礼节及禁忌，美国的主要禁忌。
教学难点：日本的主要禁忌，韩国主要礼节及禁忌，美国的主要禁忌。
授课主要内容及学时分配：4第一节亚洲主要国家和地区礼俗礼仪一、日本（一）、礼节礼貌鞠躬作为见面礼节。
在正式场合，通常穿西式服装,在隆重的社交场合或节庆日，时常穿着自己的国服和服。
（二)、饮食习惯（三）、节庆习俗（四）、禁忌日本人忌讳绿色，忌荷花图案。
探望病人时忌讳送菊花、山茶花、仙客来花、白色的花和淡黄色的花。
对金色的猫以及狐狸和獾极为反感。
对于“4”与“9”却视为甚为不吉。
送礼不宜送下列物品：梳子、圆珠笔、T恤衫、火柴、广告帽。
在包装礼品时，不要扎蝴蝶结。
日本人不给别人敬烟。
在宴客时，忌讳将饭盛得过满，并且不允许一勺盛一碗饭。
二、韩国(一)、礼节礼貌一般都采用握手作为见面礼节、鞠躬或者点头致意；在交际应酬之中通常都穿着西式服装；在逢年过节的时候，喜欢穿本民族的传统服装。
(二)、饮食习惯(三)、节庆习俗(四) 、禁忌韩国人对“4”这一数目十分厌恶。
也有不少韩国人不喜欢“13”这个数。
与韩国人交谈时，发音与“死”相似的“私”、“师”、“事”等几个词最好不要使用。
不要将其称为“南朝鲜”、“南韩”或“朝鲜人”，而宜分别称为“韩国”或“韩国人”。
需要向韩国人馈赠礼品时，最好不要送日本货。
三、泰国（一）、礼节礼貌最多的见面礼节，是带有浓厚佛门色彩的合十礼。
一般的交际应酬中不喜欢与人握手。
服饰喜用鲜艳之色。
在参观王宫、佛寺时，穿背心、短裤和超短裙是被禁止的。
（二）、饮食习惯（三）、节庆习俗（四）禁忌与泰国人进行交往时，千万不要非议佛教，或对佛门弟子有失敬意。
第八章 我国主要客源国礼俗
五、美国
（一）生活习俗
食：生冷淡的食物，以牛肉为主，还有鸡肉、鱼 肉、火鸡肉。 衣着：较为随意。 礼节：点头、微笑。
脚踏门，或是踩踏门槛。在外人面前席地而坐时， 不准盘足或是双腿叉开。
四、英国
（一）生活习俗
食：每天四餐（早餐、午餐、茶点和晚餐） 衣着：循规蹈矩。 礼节：握手礼（见面礼）、女士优先。
（二）主要节日
圣诞节、新年、愚人节、复活节
（三）宗教信仰
基督教——圣公会（国教）
（四）主要禁忌
1、忌讳数字13、3，忌讳星期五； 2、切勿与英国人交叉握手或交叉干杯； 3、忌就餐时谈及公事； 4、忌随便闯入别人的家； 5、给英国女士送鲜花时，宜送单数，不要送双数和13枝，
第七章
我国主要客源国的礼俗
一、日本
（一）生活习俗
食：日本料理、中华料理、西洋料理 衣着：和服（隆重社交场合、节庆、婚礼） 礼节：鞠躬礼（传统礼节）、递名片（日常礼节）、 等级观念深。
（二）主要节日
新年、成人节、儿童节、樱花节、老人节、七五 三节
（三）宗教信仰
神道教、佛教、基督教
（四）主要禁忌
1、拜访他人要带礼物，而且是奇数。吉事礼品为 黄白色或红白色，丧事为黑色、白色或灰色。
（二）主要节日
感恩节、母亲节Βιβλιοθήκη 父亲节（三）宗教信仰基督教新教、天主教
（四）主要禁忌
1、忌黑色； 2、忌讳“666”、“13”、“星期五”； 3、忌用蝙蝠作图案的商品、包装品； 4、不宜送给美国人的礼品主要有香烟、香水、内衣、药品
主要客源国的礼仪习俗和禁忌
（三）德国
• 握手礼：在德国，握手是比较普遍的礼仪，手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多 一些，握手时所用的力量宜稍大一些。
• 称呼礼：在德国切勿直呼德国人的名字，如果要称呼某人称其全称，或仅称 其姓，都是可以的。用“您”表示尊重，用“你”则表示地位平等、关系密 切。
• 2.宗教禁忌：在所有的禁忌中，宗教方面的饮食禁忌最为严格，而且绝对不容许有丝毫违 犯。
• 3.数字忌讳：13”的忌讳。在西方国家一些人眼中“13”被视为不祥的数字。不祥的“星 期五”。在日语中“九”与“苦”的发音相似，因此日本人忌用“九”，若赠日本人的礼 物数位九，他们误认为把他当强盗。
• 4.交往忌讳:在南美洲国家，交谈时要亲热，要离的近一些，说话时文静的把 嘴凑到对方的耳边，但不可以粗放而失庄重。
• 餐桌礼：其一，刀叉不混用，吃鱼的刀叉不得用来吃肉或奶酪；其二，如同 时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康；其 三，食盘中不宜堆积过多的食物；其四，不得将餐巾当成扇子扇风。
• 着装：德国人在穿着打扮上总体风格是庄重、朴素、整洁。男士大多爱穿西 装、夹克，并喜欢戴呢帽。妇女们则大多爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的 长裙。
谢谢观看！
（四）美国
• 从心理品质和性格上来讲，美国人比较浪漫，喜欢新奇，自由平等观念较强。在日常他们 不拘泥形式，见面时一般施点头礼、鞠躬礼、举手注目礼、握手礼、接吻礼。
• 美国人谈话爱用手势表达自己的意思，非常简练。比如伸出大拇指或食指与拇指捏在一起， 形成一个圆圈表示“好”、“可以”；在餐馆吃完饭结账时，用手做写字的动作；把中指 和食指相交，表示祝你好运；分手时，抬起手臂挥一挥。
• 阿拉伯人忌讳谈论其妻子和女儿的事，公开场合问候他夫人好，会使他们不 满。他们忌讳男女之间的接触，无论二者之间相差多大。
主要客源国常见问候礼仪习俗
主要客源国常见问候礼习俗（一）亚洲地区1.日本:日本式一个注重礼仪的国家。
日本人传统的问候方式是鞠躬，许多日本人愿意用握手的方式问候，也有不少日本人既握手又鞠躬。
初次见面，互相鞠躬，交换名片，一般不握手。
2.韩国：韩国人注重礼貌，特别尊重长辈。
晚辈、下级走路时遇到长辈或上级应鞠躬、问候，站在其旁，让其先行以示敬意。
晚辈见长辈、下级对上级规矩很严格。
与长辈握手时，除右手相握外，还要把左手轻置于其右手之上，以示尊重。
韩国男子见面时微微一鞠躬，相互握手问候；上级人士见面时相握手，下级人士见面时则先鞠躬。
不能直呼韩国人的名字，他们一般用头衔、职称等尊称来称呼。
3.印度：常见的礼节有双手合十和拥抱。
4.泰国：泰国人不习惯握手、拥抱和接吻，对人表示敬意和问候的礼节是“拜”——双手合十，举高至头部，手指位于下巴前，并且头部略作鞠躬资。
5.新加坡：新加坡人种复杂，华人见面时作揖、鞠躬或握手。
印度血统的人仍保持印度的礼节和习俗。
马来血统、巴基斯坦血统的人则按伊斯兰教的礼节行事。
6.印度尼西亚：在社交场合与客人见面时，一般以握手为礼。
与熟人、朋友相遇时，传统礼节是用右手按住胸口互相问好。
主宾初次见面一般要交换名片。
7.菲律宾：在社交场合与客人相见时，无论男女都习惯以握手为礼。
在与熟人或亲朋好友相见时，一般都很随便，有的男女之间相逢的时候，常以拍肩膀示礼。
（二）美洲和大洋洲地区1．美国：初次见面时,常直呼对方的名字,不一定握手为礼。
分开时也不一定握手，而是挥挥手，或者说声“明天见”、“再见”。
2. 加拿大:见面时一般握手致意，熟人之间用拥抱礼，分手时也行握手礼。
熟人相见，直呼其名。
3. 墨西哥：在社交场合最常用的礼节是微笑和施握手礼。
墨西哥人与熟人、亲戚朋友或情人之间见面，一般都惯以亲吻并拥抱为礼节。
对老人和妇女十分尊重。
平时见面以握手为礼。
4. 巴西：在巴西，熟人相见，男士之间相互拥抱，互相拍打后背，以示关系非同一般；女士之间，或女士遇到熟识的男士，则要亲吻面额，表示亲热。
我国主要客源国礼貌礼节
第五章我国主要客源国礼貌礼节第一节亚洲地区礼貌礼节位于东半球，是世界上最大的洲，包括40多个国家和地区，就世界三大宗教的发源地。
日本1、日本是亚洲东部的一个岛国，由，本州，，四国四个大岛和3000多个小岛组成。
99%为的人口为族。
居民信奉的宗教有和。
也有信奉基督教新教和天主教的。
2、日本首都为，国歌，国花为。
3、日本人初次见面时要互相，交换，一般不。
4、日本人忌讳在公众场合或，也不站在与人交谈。
5、日本人拜访他人一般避开、及用餐时间，拜访需，突然访问是失礼的。
6、日本主要的祭祀节有、、、7、日本人的日常饮食主要有三种料理、、。
8、日本人忌等不吉利的数字。
9、花是日本皇族的标志，尤其是的菊花，被认为是日本皇族的徽号，一般不能送礼。
花因有佛教的神圣含义而不可用作商标，通常用于丧葬活动。
也不能将、等图案做商标或将印有这些图案的物品送人，因为它们被认为是贪婪和狡诈的化身。
10、探望病人忌送，忌送以及、陶瓷等易碎物品。
11、与别人交谈时，不可直接对方双眼，忌问，忌问青年女子的年龄及等私事，对老年人忌用字，对残疾人忌用之类的词语。
先生一词通常限用称呼、、、上级或有特殊贡献的人。
11、日本儿童节有男女之分，女孩子节又称、，凡是有女孩子的家庭要陈设。
男孩子节又称，旧称，节日里凡有儿子的家庭，家门外要高挂上各色大小不一的。
韩国1、韩国是我国的邻国，与我国山东半岛隔海相望。
人口基本为单一族。
首都为，国歌为，国花为。
2、韩国人初次见面时，一般相互交换，男性见面要相互先后握手。
3、韩国异性之间见面一般不握手，通过、、、表示问候。
4、韩国的节日与我国的传统节日近似，也有春节，、和中秋节。
只不过我国用的是阴历，而韩国用的是。
端午节还流行一种妇女们的传统习俗，也是韩国的节。
5、每年的6月9日是节。
6、韩国人的主食主要是、。
和是副食中不可缺少的两道菜。
吃饭时，主人总要请客人品尝传统饮料，低度的和。
对于不饮酒的客人，主人多用招待。
礼仪规范教程第七章世界主要国家和地区的习俗及礼仪
第七章世界主要国家和地区的习俗及礼仪学习目标了解我国主要客源国的基本习俗及礼仪。
了解欧美国家有影响的传统节日。
了解外国礼俗中的基本禁忌。
第一节中国主要客源国的基本习俗及礼仪一、亚洲二、欧洲三、南北美洲四、大洋洲和非洲亚洲—日本樱花之国。
生活习惯、日常礼节与我国有许多共同点。
日本人注重礼仪、在言谈举止方面重礼貌。
大多数日本人信奉佛教和道教，少数人信奉基督教或天主教。
习惯晚睡早起，爱清洁、讲卫生。
日本人不用香烟敬客，而以酒待客。
亚洲—日本饮食习惯－－较讲究早餐喜喝稀饭、牛奶，吃面包，午餐喜面条或快餐食品，晚餐主食米饭，副食以蔬菜、鱼为主。
有吃生鱼片的习惯。
爱吃酱制作的菜，特别是酱汤、紫菜、酸梅等。
喜喝中国名酒，如绍兴酒、茅台酒等。
亚洲—日本节日元旦：1月1日成人节：1月15日，是满20岁青年的节日；男孩子节：5月5日，也叫端午节，它是从我国端午节演变而来。
女孩子节：3月3日，又称雏祭。
樱花节：从3月15日到4月15日，此时樱花盛开。
敬老节：9月5日文化节：11月3日亚洲—日本忌讳忌讳绿色。
忌荷花图案。
忌4和9：4与“死”同音，9的发音与“苦”相近。
日本商人忌2月和8月，这两个月是营业淡季。
对饰有狐狸和档耐及肝锲泛芊锤小?讨厌金、银眼睛的猫。
日本妇女忌问私事。
亚洲—泰国盛产大象，白象是圣物和佛的化身。
90％以上的人信奉佛教，以小乘佛教为国教。
按古老习俗，男子成年后必须去寺庙当至少三个月的和尚，即使王公贵族也不例外。
和尚穿黄衣，故泰国有黄衣国之称。
亚洲—泰国饮食习惯主食：大米副食：蔬菜和鱼。
最爱：具有民族风味的咖喱饭早餐喜欢吃西餐，午餐吃中餐。
爱吃广东菜和四川菜，特别爱吃辣味食品。
喜食鱼露。
不爱吃红烧的菜，菜中不习惯放糖。
忌食牛肉。
爱喝白兰地兑苏打水。
饭后有吃水果的习惯，但不吃香蕉。
亚洲—泰国常用礼节：行合十礼，双手合十于胸前，微微低头，互致问候。
泰国有一种独特的拳术叫摩易泰。
节日多与佛教有关。
元旦：又称佛历元旦。
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10.2欧洲
10.2.1俄罗斯 10.2.2英国 10.2.3法国 10.2.4德国 10.2.5意大利 10.2.6希腊
10.3美洲
10.3.1美国 10.3.2加拿大 10.3.3巴西 10.3.4阿根廷
10.4非洲
10.4.1埃及 10.4.2南非
10.5大洋洲
第十章 我国主要客源国的习俗及礼仪
10.1 10.2 10.3 10.4 10.5 亚洲 欧洲 美洲 非洲 大洋洲
10.1亚洲
10.1.1日本 10.1.2韩国 10.1.3缅甸 10.1.4泰国 10.1.5新加坡
10.1 亚洲---日本
a.宗教主要是神道教 b.主要节日 国庆，即日本天皇的诞辰日； 元旦；樱花节等。 c.社交 以鞠躬礼为见面礼，上界人士见面须交换 名片。
10.1亚洲---76.7%,其余是马来西亚或印 度裔。 b.国语是马来语，英语和汉语是官方语言。 c.信奉佛教。 d.饮食和我国闽粤风味菜肴相似。 e.礼俗 保留了我国许多古代遗风，行拱手礼。 f.卫生 十分重视卫生，把卫生看成是国家发展 的标志。
10.5.1澳大利亚 10.5.2新西兰
10.1亚洲---韩国
a.首都是首尔 b.节日 春节，清明节和端午节。 c.社交 深受中国儒家思想的影响，正规场合使用握手礼和鞠躬礼。 d.敬语 对长辈或有身份的人一定要使用敬语。 e.服饰礼仪 正式交际应酬要穿西式西装，韩国妇女在正式场合穿衣服不会穿 着很前卫。 f.饮食 以辣和酸为主，不吃过于油腻的食物，使用筷子但是不用木筷。 g.其他一些礼仪上须注意的地方 韩国人喜欢白色，国鸟是喜鹊，国兽是老虎，还喜欢熊。
10.1亚洲---日本
d.个人卫生 每天沐浴，请客人去浴室。 e.不给人添麻烦，忌讳高声谈笑。 f. 姓氏 前两位是姓后两位是名，称某某君。 g.服饰礼仪 商界交往穿西装，民间穿和服。日本人认为衣着不整 齐是没有教养的表现，到日本人家做客要脱外衣和鞋子， 不经主任允许不要把外衣乱放，参加仪式时必须穿外套。