无公害大棚结球甘蓝栽培技术规程

一、产地环境条件符合GB/T18407.1—2001 规定。选择地势高燥，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃的田块。

二、设施条件大棚、地膜、滴灌

三、栽培季节秋初育苗，9月中、下旬开始定植，元旦—春节后收获。

四、品种选择

秋冬季大棚甘蓝栽培须选用冬性强、抽薹晚、生育期短、商品性好的早熟品种。如中甘21号、强林50等品种。

五、培育壮苗

1、种子处理有两种方法，可任选其一。

a)温汤浸种将种子放在30—40度的水中搅拌15分钟，除去瘪籽，在室温水中浸泡5h，再用清水洗干净备播。

b)药剂处理用种子重量0.4％的50％DT可湿性粉剂或50％福美以可湿性粉剂拌种。5.3 培育无病虫壮苗：

2、育苗场地育苗场地应与生产田隔离。

3、育苗床土配制用3年未种过十字花科蔬菜的土壤与优质有机肥混合，有机肥比例不少于30％。

4、育苗床土消毒用50％多菌灵可湿性粉剂与50％福美双可湿性粉剂按1：1混合，或25%甲霜灵可湿性粉剂与70％代森锰锌可湿性粉剂按9：1混合，按每平方米床土用药8—10g与15—30㎏细土混合，播种时2/3铺于床面，1/3盖在种子上面。

5、采用护根育苗营养钵育苗或穴盘轻基质育苗加强苗期管理适期分苗，适当放风炼苗，控制幼苗徒长，及时拔除病虫苗。

6、壮苗标准幼苗具有5—6片真叶，生长健壮，叶片肥厚、蜡粉多，根系发达，无病虫危害。

五、栽培管理

1、整地施肥结合整地，每667㎡施优质腐熟圈肥4—5方，N：P：K（15：15：15）复合肥30—40㎏。然后深翻20㎝左右，耙细整平后做畦。畦标准为：

畦宽45—50㎝，畦向以南北为最好，畦长视地而定。

2、定植行距45—50㎝，株距30—35㎝，每667㎡定植4000—4500株。定植时应注意分苗，按大小、强弱进行分苗定植。

3、水肥管理定植后5—6天浇一次缓苗水，以后连续中耕划锄2—3次，进行蹲苗；定植后约15天，结合浇水，每667㎡追施尿素10—15㎏，并喷施1—2次0.2%的硼砂溶液，促进莲座叶的生长；开始结球时，每667㎡追施N：P：K （15：15：15）复合肥15—20㎏并浇水，采收前5—7天停止浇水。

4、温湿度管理前期应注意放风降温，白天保持20—25℃，夜间保持10—15℃；开始结球时应注意适当降低温度，一般白天保持在18—22℃，夜间10—13℃。待夜间温度低于13℃时，大棚应加盖草苫进行保温。

5、采收待叶球充分紧实时，进行分批采收。