上海酒店分析
上海酒店行业分析报告

上海酒店行业分析报告一、引言随着旅游业的蓬勃发展和经济的快速增长,上海作为国际大都市,其酒店行业也呈现出迅猛的增长势头。
本报告旨在对上海酒店行业进行深入分析,了解当前的市场状况和未来的发展趋势。
二、市场概述上海作为我国最大的城市之一,吸引了大量的国内外游客和商务人士。
酒店行业也因此而迅速发展起来。
从统计数据来看,上海的酒店数量呈现逐年增加的趋势。
同时,上海的酒店规模也在不断扩大,高档酒店和花园式酒店在市场中占据较大的份额。
三、市场竞争上海的酒店行业竞争激烈,市场上有众多的酒店品牌。
其中,国内品牌如如家、锦江之星等在市场中占有较大份额;国际品牌如万豪、希尔顿等也在上海拥有多家酒店。
此外,共享经济的兴起也给酒店行业带来了一定的冲击。
民宿和短租公寓等新兴业态在市场中逐渐崭露头角。
四、消费者需求分析上海的酒店消费者需求多样化且不断变化。
一方面,商务人士对高品质的商务酒店需求较高;另一方面,旅游市场的增长也带动了中低档酒店的需求。
此外,随着经济水平的提升,高端酒店的需求也在逐渐增长。
五、经营状况分析上海的酒店行业整体经营状况良好。
大部分酒店保持稳定的入住率和收益增长,连锁酒店的经营模式获得了较好的效果。
不过,也有一些小型酒店面临经营困难,难以与大型酒店集团竞争。
六、发展趋势展望未来,上海酒店行业将继续保持稳中向好的发展态势。
随着上海国际旅游中心的建设和不断增加的国内外游客,酒店需求将进一步增加。
同时,随着共享经济的快速崛起,新兴业态如民宿和短租公寓也将逐渐发展壮大。
七、结论上海酒店行业作为旅游业的重要组成部分,对上海的经济增长和城市形象建设起到了重要作用。
当前,上海酒店行业竞争激烈,但整体经营状况良好。
随着市场需求的变化和消费者需求的多样化,酒店行业也需要不断创新和提升服务质量,以适应市场的发展和变化。
同时,政府和相关部门也应加大对酒店行业的支持力度,积极引导行业健康发展。
八、参考文献1. 《上海酒店市场现状及发展趋势分析》,华泰证券研究报告,2019年。
上海市的酒店发展现状及未来趋势分析
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上海市的酒店发展现状及未来趋势分析近年来,酒店业在上海市取得了快速发展,成为了该市经济社会发展的重要组成部分。
本文将对上海市酒店业的现状进行分析,并展望未来的发展趋势。
一、现状分析1. 旅游市场的快速增长:上海作为中国的国际大都市,旅游业蓬勃发展,吸引了大量的国内外游客。
这推动了酒店业的需求增长,尤其是高端酒店和品牌连锁酒店。
2. 国际品牌酒店的入驻:随着上海作为一个国际化城市的地位不断提升,许多世界著名的酒店品牌纷纷进入上海市,包括洲际、喜来登、万豪等。
这些品牌酒店为上海的酒店业带来了更高的服务质量和管理水平。
3. 客房供应量的不断增加:为满足旅游市场的需求,上海市近年来酒店建设增速明显加快,客房供应量大幅度增加。
例如,在上海浦东新区,许多新的高层酒店相继开业,其中很多酒店都具备国际一流的设施和服务标准。
4. 酒店业的数字化转型:随着互联网的快速发展,上海的酒店业也开始进行数字化转型。
许多酒店启用了在线预订系统,提供了更加便捷的预订方式。
同时,酒店通过社交媒体平台和在线点评网站与客户进行互动,提高了品牌形象和服务质量。
二、未来趋势展望1. 旅游消费结构的升级:随着中国经济的快速发展和人们收入水平的提高,上海市酒店业将迎来更多高端消费者。
未来,高端酒店和豪华度假村将迎来更多的发展机遇,并会进一步提升服务质量和产品创新水平。
2. 绿色环保的发展方向:随着人们对环境保护的关注日益增多,绿色环保成为酒店业发展的重要方向。
上海市的酒店业将加强环境保护措施,提高能源利用效率,减少资源浪费,并积极引入可持续发展的理念。
3. 文化体验的注重:上海作为具有浓厚历史和文化底蕴的城市,注重文化体验的酒店将受到更多游客的青睐。
未来,酒店业将在服务内容和装修风格上注重融入当地的历史和文化元素,提供独特的住宿体验。
4. 科技的融入与创新:随着科技的不断进步,上海的酒店业将积极融合创新科技。
例如,人工智能将被用于酒店客房服务,自助入住和智慧客服等方面。
上海四季酒店(高层 酒店 旅馆 案例 分析)

■ 邵亚君 ■ Shao Yajun作者单位:现代设计集团华东建筑设计研究院有限公司(上海 · 200002)收稿日期:2007-09-10上海四季酒店Practice of the Shanghai Four Seasons Hotel Project四季酒店位于上海静安区石门一路与威海路交叉口的西北角,是由上海上实南洋大酒店有限公司负责开发筹建,由加拿大四季酒店管理集团负责管理的国际五星级豪华酒店。
基地面积7 614m 2,总建筑面积约7.7万m 2,地下3层,地上38层。
地上部分建筑面积为5.56万m 2,塔楼高165m,共布置客房443套,其中,包括总统套房1套,高级套房7套。
一、总体布局项目用地向南邻近交通繁忙的延安西路,北望南京西路商业区,而其所在的威海路近年发展十分迅猛,高楼林立的街道聚集了招商局大楼、上海电视台、汽车城等一系列超高层建筑。
因此,设计应充分考虑城市现有环境,结合现状作整体性分析。
四季酒店的总体布局沿威海路一侧以三层高的裙房为主,并将裙房与主楼同时后退红线10m,从而在视觉上缓和威海路沿街建筑拥挤不堪的空间感受,使行人紧张的心理在此得以舒缓。
在交通组织中,设计利用建筑后退10m的空间,在红线内合理安排宾馆的进出车流,从而缓解其对城市道路,特别是对交叉口处所产生的影响。
同时,结合基地现状,将位于北侧的裙房底层处理为过街楼形式,有效地解决消防车的环通问题,并顺势在此设置宾馆后勤部分出入口及地下车库出入口,从而使酒店前、后台功能布局自然、合理,各组成部分流线清晰、简便,互不干扰。
二、设计理念每当提及五星级豪华酒店,浮现在眼前的便是气势不凡的入口、装修奢华的室内、富丽堂皇的大堂及身份显赫的宾客。
但随着社会生产力的发展和人们生活水平的提高,现代酒店与人们日常生活的距离已日趋接近,并逐渐成为本地区居民及市民生城市建筑|设计作品|URBANISM AND ARCHITECTURE|WORKS OF DESIGN活的一部分。
上海酒店行业报告
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上海酒店行业报告上海作为中国最具国际化的城市之一,拥有着丰富的旅游资源和商务活动,因此酒店行业一直是这座城市的重要组成部分。
随着国内外游客数量的增加,上海的酒店行业也在不断发展壮大。
本报告将对上海酒店行业的现状进行分析,并展望未来的发展趋势。
一、上海酒店行业的现状。
1. 酒店数量和规模,上海市内拥有各类酒店共计近2000家,涵盖了经济型连锁酒店、中档酒店和高档酒店等不同档次。
其中,高档酒店主要集中在外滩、浦东陆家嘴和静安寺等商业繁华地段,而经济型连锁酒店则分布在城市的各个角落,为不同消费群体提供服务。
2. 客源结构,上海的酒店客源主要包括国内游客、外国游客和商务客人。
随着上海国际化程度的提高,外国游客的数量逐年增加,成为酒店的重要客源之一。
同时,随着国内旅游市场的不断扩大,国内游客也占据了酒店客源的重要位置。
3. 服务水平,上海的酒店业在服务水平上整体较高,各大酒店都注重提升服务质量,为客人提供更加舒适便捷的入住体验。
同时,随着科技的发展,一些酒店还引入了智能化服务,如自助入住、智能客房等,为客人提供更加便利的服务。
4. 竞争形势,上海的酒店行业竞争激烈,各大酒店为了吸引客人纷纷推出各种优惠活动和服务升级。
同时,一些国际连锁酒店也纷纷进入上海市场,加剧了市场的竞争程度。
二、上海酒店行业的发展趋势。
1. 多元化发展,随着上海国际化程度的提高,酒店行业也在向多元化方向发展。
除了传统的住宿服务,一些酒店还开始拓展会议、餐饮、娱乐等业务,提供更加全方位的服务。
2. 高端化发展,随着上海国际化程度的提高,高端酒店市场也在不断扩大。
一些国际知名的高端酒店品牌纷纷进入上海市场,为城市的高端客户提供更加奢华的入住体验。
3. 智能化发展,随着科技的发展,智能化服务已经成为酒店行业的发展趋势。
一些酒店引入了智能客房、智能门锁、智能客房控制系统等,提升了客人的入住体验。
4. 绿色环保发展,随着人们对环保意识的提高,绿色环保酒店也成为了行业的发展趋势。
2024年上海酒店市场环境分析
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2024年上海酒店市场环境分析引言随着旅游业的蓬勃发展和人们生活水平的提高,酒店业成为了一个快速增长且竞争激烈的行业。
本文对上海酒店市场的环境进行了分析,旨在帮助酒店经营者了解市场动态,制定合适的经营策略。
1. 上海旅游业概览上海是中国经济中心和国际大都市,拥有丰富的文化和旅游资源。
近年来,上海的旅游业取得了快速增长。
据统计,2019年上海接待游客达到1.35亿人次,旅游综合收入达到5726亿元。
这为酒店业提供了巨大的发展机遇。
2. 酒店市场规模和增长趋势上海酒店市场规模庞大,涵盖了各类酒店,如豪华酒店、商务酒店、经济型酒店等。
据研究机构预测,上海的酒店市场在未来几年将保持稳定增长。
不过,酒店市场也面临一些挑战,如供需不平衡、竞争加剧等。
3. 上海酒店市场竞争分析上海酒店市场竞争激烈,已经形成了一些大型的酒店集团和知名品牌。
这些企业凭借其规模和品牌优势,在市场竞争中占据较大份额。
同时,新进入市场的酒店也在不断增加,给市场竞争带来了一定压力。
4. 上海酒店市场消费者特点上海酒店市场的消费者群体十分多样化。
一方面,来自国内外的游客是主要消费者群体,他们对于酒店的要求包括舒适度、服务质量和价格合理。
另一方面,本地居民在酒店消费中也占据一定份额,对于酒店的选择更加注重便利性和价格。
5. 上海酒店市场发展趋势上海酒店市场的发展趋势主要包括以下几个方面: - 线上预订市场的崛起:随着互联网的普及,线上预订渠道已经成为酒店市场的主要销售渠道。
- 个性化服务的重视:消费者对于个性化服务的需求日益增长,酒店经营者需要提供定制化的服务来满足客户需求。
- 环境保护与可持续发展:酒店行业日益重视环境保护和可持续发展,推行节能减排和绿色环保的经营模式。
结论上海酒店市场虽然竞争激烈,但也蕴含着巨大的发展潜力。
酒店经营者应该紧密关注市场动态,了解消费者需求,制定合适的经营策略,提供优质的服务和舒适的入住体验,以争取更大的市场份额。
2024年上海市星级酒店市场环境分析
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2024年上海市星级酒店市场环境分析1. 引言本文旨在对上海市星级酒店市场环境进行全面分析,以帮助读者对该市场有更深入的了解。
首先,我们将介绍上海市的整体经济发展情况,然后重点分析星级酒店行业的市场规模、供需状况、市场竞争以及前景展望。
通过对这些关键因素的深入研究,读者将得到有关上海市星级酒店市场的重要信息和洞见。
2. 上海市经济发展情况上海市作为中国最大的经济中心之一,其经济实力和吸引力不断增强。
近年来,上海市的GDP持续增长,城市化程度不断提高,对外开放程度不断加深。
这些因素都为星级酒店市场提供了良好的发展机遇。
3. 星级酒店市场规模星级酒店市场在上海市经济发展中占据重要地位。
根据数据统计,截至目前,上海市已经拥有数百家星级酒店,这些酒店提供了大量的客房和服务。
随着人们对高品质住宿需求的增加,星级酒店市场规模在不断扩大。
4. 星级酒店市场供需状况尽管星级酒店市场规模较大,但供需状况存在一定的不平衡。
随着上海市经济的增长和旅游业的兴起,游客数量不断增加,导致星级酒店的入住率较高。
虽然市场上涌现出一些新的星级酒店,但仍然不能满足日益增长的需求。
5. 星级酒店市场竞争格局上海市星级酒店市场竞争激烈,既有国际知名连锁品牌,也有本地酒店企业。
这些酒店通过提供不同的服务、价格策略和市场定位来竞争。
在这种竞争格局下,星级酒店需要不断提升服务质量和创新能力,以保持竞争优势。
6. 星级酒店市场前景展望根据市场预测,随着上海市经济的持续发展和旅游业的不断兴起,星级酒店市场前景广阔。
未来几年内,该市场有望实现更快速的增长,并且随着中国的中产阶级人数不断增加,对高品质住宿需求的增长将进一步推动该市场的发展。
7. 结论通过对上海市星级酒店市场的环境分析,我们可以看到其市场规模庞大、供需状况不平衡、竞争激烈,并且具有较为乐观的发展前景。
然而,星级酒店在面临机遇的同时也要面对各种挑战,需要不断提升自身的服务质量和竞争能力才能在市场中占据一席之地。
上海xxx大酒店战略研究
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上海xxx大酒店经营战略研究一、酒店概况为响应党中央、国务院开发上海浦东的号召,江苏省省委、省政府投资近8亿元兴建上海xxx大酒店,作为接轨上海、服务江苏的窗口企业。
酒店位于陆家嘴金融贸易区核心位置,交通便捷,地理位置十分优越。
上海xxx大酒店于1999年1月18日正式开业,2002年6月被国家旅游局评定为“五星级饭店”,是上海五星级酒店中唯一一家由外省市自行管理的酒店。
酒店楼高148米,建筑面积8万余平方米,共有各类客房368间(套),酒店集写字楼租售、餐饮、健身休闲、购物等功能于一体,是一家具有国际水准的高档商务酒店,每年接待海外宾客的比例达65%以上。
酒店餐饮、会议设施齐全,二楼的汇海餐厅是集法式大餐、日本料理、韩国烧烤、东南亚美食、意大利披萨、印度薄饼等正宗美食及酒吧、雪茄吧为一体的新概念明档餐厅;二楼还设有多功能宴会厅“锦绣厅”,以及备有同声翻译、远程会议转播、电子投影板等设备的“致远厅”;酒店还拥有特级名厨,在三楼,客人可以品尝到难得一见的正宗淮扬精品菜;四楼设有多功能宴会大厅“紫金厅”,可同时容纳近400人举办各种形式的宴会、会务活动;六楼共设有30-180平方米大小不等的会议室八间,可同时举行各种会议。
开业10年来,酒店努力加强企业文化建设,把“创建有中国特色的高品质服务的酒店品牌,使宾客倍感真诚与亲切的服务;与员工共创精彩事业,共同为充满美好幸福的社会服务。
”作为酒店的愿景,践行“真诚为本,亲切于心”的企业理念,取得了物质文明和精神文明的双丰收。
酒店曾多次参与上海市重大会议活动的接待,接待的国内外副省(部)级以上贵宾近千人次,先后有江泽民、布托·加利、卡尔扎伊、苏西洛·班邦·约多尤诺、阿巴斯等国、内外政要在酒店下榻或用餐。
酒店还是APEC峰会、上海合作组织峰会、上海世博会外事指定接待单位。
酒店获得了“上海合作组织峰会接待贡献奖”和“第九届APEC接待服务工作特殊贡献奖”等具有较大影响的荣誉,四度蝉联上海市文明单位的称号,以及2007-2008年度全国精神文明建设工作先进单位的荣誉称号。
2024年上海酒店市场需求分析
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上海酒店市场需求分析1. 引言酒店行业一直是上海市经济发展的重要支柱之一。
随着人们生活水平的提高和旅游业的兴盛,上海酒店市场需求也在快速增长。
了解市场需求对于酒店的经营和发展至关重要。
本文将对上海酒店市场需求进行分析,旨在提供对酒店行业经营者的参考和指导。
2. 上海酒店市场概况上海是中国的经济中心和国际大都市,拥有丰富的旅游资源和商务活动。
根据统计数据,在过去五年里,上海酒店市场年度增长率始终保持在5%以上。
市场上存在着不同档次的酒店,从经济型酒店到豪华五星级酒店,涵盖了各种消费群体的需求。
3. 旅游需求分析上海是中国最繁忙和受欢迎的旅游目的地之一,吸引了大量的国内外游客。
这些旅游需求可以分为几个主要类别: - 商务旅游:由于上海是经济中心,吸引了许多商务旅客。
这部分客户通常有较高的消费能力和较高的服务需求。
- 观光旅游:上海拥有众多的历史文化景点和现代化建筑,吸引了大量的观光游客。
他们对价格和便利性较为关注。
- 会议和展览旅游:上海举办了许多国际会议和展览,需要大量的会议和展览客房。
这类客户对于酒店的硬件设施和服务质量有较高要求。
4. 市场细分为了更好地满足不同客户群体的需求,上海酒店市场进行了细分。
根据客户特征和消费能力,市场可以分为以下几个细分市场: - 高端市场:主要定位于国内外高消费客户,提供豪华服务和高品质设施。
五星级酒店在这个市场占有主导地位。
- 中高端市场:主要满足一些商务旅客和高收入观光客的需求。
这类酒店提供较高档次的房间和一定的服务设施。
- 经济型市场:主要针对预算有限的旅客,提供价格相对较低的住宿选择。
这类酒店通常注重便利性和实惠性。
5. 当前市场趋势在当前市场中,以下趋势值得关注: - 个性化需求增长:消费者越来越注重个性化服务和定制化体验。
酒店应根据不同客户的需求,提供个性化的服务和定制化的旅程。
- 移动互联网的影响:随着移动互联网技术的发展,许多客户通过在线平台预订酒店。
上海婚宴酒店排名介绍
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上海婚宴酒店排名介绍
上海是一座充满活力和浪漫气息的城市,让人无论何时都感受到浓厚
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无论是新人们的婚礼还是情侣们的约会,都需要一个浪
漫又舒适的场所来留下美好回忆。
下面为大家介绍上海婚宴酒店排名,让您在选择婚宴酒店时更加得心应手。
1.柏悦酒店
柏悦酒店位于静安区南京西路,是一家舒适、精致的酒店。
酒店提供
多种豪华的婚礼场地,其中包括浪漫的露台,可容纳250名宾客的大
宴会厅等。
2.瑰丽酒店
瑰丽酒店是一家时尚且融合了东西方文化的酒店,坐落于浦东新区世
纪大道。
该酒店提供多种可供选择的宴会场地,其中包括风格现代的
玫瑰厅和极具艺术气息的琉璃厅。
3.文华东方酒店
文华东方酒店是一家享誉世界的豪华酒店,在浦东新区陆家嘴地区。
酒店提供豪华的婚礼场地,囊括五个宴会厅,其中享誉国际品质的1
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4.丽思卡尔顿酒店
丽思卡尔顿酒店是一家名声卓著的顶级酒店,位于静安区南京西路。
这家酒店拥有多种宴会厅,其中包括豪华氛围的丽思廊宴会厅和可以俯瞰城市美景的灵创厅。
5.绿地华亭大酒店
绿地华亭大酒店是一家钟爱自然与艺术的豪华酒店,坐落于浦东新区世博园区内。
酒店提供了多个场地来举办婚礼宴会,其中包括特别的花园式露台和装饰精美的皇亭宴会厅。
以上就是我们为大家呈现的上海婚宴酒店排名,每一家酒店都有其独特的风格和优美的环境。
相信这些酒店能够给您的婚礼增加更多浪漫和难忘的回忆。
2024年上海酒店市场调研报告
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2024年上海酒店市场调研报告1. 背景介绍上海是中国的经济中心和商业中心之一,作为国际化大都市,吸引了大量的国内外游客。
酒店行业是上海重要的服务业之一,市场竞争也非常激烈。
为了了解上海酒店市场的发展现状和趋势,本文进行了调研分析。
2. 调研方法本次调研采用了问卷调查和访谈两种方法。
问卷调查主要面向上海市民和游客,通过随机抽样的方式收集数据。
访谈则针对了上海的酒店经营者和管理者,通过深入交流了解他们的经营情况和市场观察。
3. 调研结果3.1 上海酒店市场规模根据调研数据显示,上海酒店市场规模庞大,持续保持稳定增长。
受到国内外游客的持续涌入和商务活动的增多影响,市场需求不断增加。
3.2 酒店类型和特点上海的酒店类型多样,覆盖了经济型酒店、中档酒店和高档酒店等多个层次。
经济型酒店以价格便宜和功能齐全为特点,中档酒店注重服务和体验,高档酒店则追求奢华和高品质。
3.3 客源市场和消费行为本调研还发现,上海酒店的客源市场主要包括国内游客和外国游客。
国内游客更注重价格和便利性,而外国游客更注重服务和舒适度。
消费行为上,酒店预订更趋向于线上渠道,移动支付的普及也提高了消费的便利性。
3.4 竞争状况上海的酒店市场竞争非常激烈,各类酒店都在积极开展营销活动和创新服务。
在竞争中,中档酒店更注重品质和服务的提升,而经济型酒店更注重价格的竞争优势。
4. 发展趋势4.1 酒店数字化酒店行业越来越注重数字化转型,提升客户体验和管理效率。
通过酒店预订平台和移动应用程序,客户可以更方便地进行预订、入住和付款,同时酒店方也可以通过数据分析提升服务质量。
4.2 个性化服务随着客户需求的多样化,个性化服务成为了酒店发展的重要趋势。
酒店通过了解客户的兴趣和喜好,提供个性化的服务和产品,进一步提升客户满意度和忠诚度。
4.3 文化体验上海作为文化名城,其酒店也开始提供更多的文化体验。
例如,在酒店中加入了传统艺术的展示和体验,或者提供当地特色的美食和活动,吸引游客深入了解当地文化。
2024年上海酒店市场规模分析

2024年上海酒店市场规模分析1. 引言上海是中国最繁华的城市之一,酒店业在上海具有巨大的市场潜力。
本文将对上海酒店市场的规模进行深入分析,以了解其发展趋势和前景。
2. 上海酒店市场概述上海酒店市场是指上海城市范围内提供住宿服务的机构、企业和个体经营者。
2019年,上海共有酒店数量约为XXXX家,床位数约为XXXXX个。
上海酒店市场以五星级、四星级和高档酒店为主,中低档酒店也有相当规模。
随着上海的国际影响力不断提升,酒店市场在过去几年内保持了稳定的增长。
3. 上海酒店市场的发展趋势3.1 旅游业的快速发展上海作为中国最重要的旅游目的地之一,吸引了大量国内外游客。
随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高,旅游业蓬勃发展,进一步推动了酒店市场的增长。
预计未来几年内,上海的旅游业将保持稳定增长,对酒店市场的需求将继续增加。
3.2 会议和展览业的增长上海是中国的商业和金融中心,每年吸引了大量国际会议和展览。
这些会议和展览给酒店市场带来了巨大的商机。
随着上海国际影响力的增强,预计未来几年内会议和展览业将继续快速发展,推动酒店市场规模的增长。
3.3 酒店品牌的不断涌入随着上海酒店市场的迅速发展,越来越多的国内外酒店品牌进入市场。
这些品牌的涌入丰富了酒店市场的竞争,提高了消费者的选择。
国际酒店品牌在上海的市场占有率不断提升,但本土酒店品牌也在努力提高自己的市场份额。
这种激烈的竞争有助于推动酒店市场的进一步发展。
4. 上海酒店市场的前景综合以上分析,上海酒店市场具有广阔的发展前景。
随着上海的国际影响力和经济实力的提升,旅游业和会议展览业将继续快速发展,对酒店市场需求的增加将推动市场规模的扩大。
同时,酒店品牌的竞争加剧也将进一步促进市场的发展。
预计未来几年内,上海酒店市场将保持稳定增长,成为中国乃至全球酒店业的重要市场之一。
5. 结论本文对上海酒店市场的规模进行了全面的分析。
通过了解上海酒店市场的概况、发展趋势和前景,我们可以看到其巨大的市场潜力和发展机会。
上海酒店分析范文
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上海酒店分析范文上海是中国的一座国际大都市,拥有众多世界级的酒店,为游客和商务人士提供各种各样的住宿选择。
在这篇文章中,我们将对上海酒店进行分析,从酒店种类、地理位置、服务质量、价格等方面进行评估。
首先,上海的酒店种类繁多。
从国际豪华五星级酒店到经济型连锁酒店,游客可以根据自己的预算和需求选择合适的住宿。
在上海,我们可以找到许多享有盛名的五星级酒店,如上海金茂君悦大酒店、上海外滩华尔道夫酒店等。
这些酒店拥有豪华的客房、先进的设施和一流的服务,为客人提供独特而奢华的入住体验。
相对于豪华酒店,上海还有许多经济型连锁酒店,如如家、7天连锁酒店等。
这些酒店价格实惠,设施简约但齐全,非常适合预算有限的旅行者。
其次,上海的酒店地理位置优越。
无论是市中心还是郊区,上海都可以找到合适的酒店。
在市中心,有许多高档酒店集中在南京路、黄浦江沿岸和外滩等繁华地区。
这些地方交通便利,购物餐饮娱乐设施齐全,是游客感受上海繁华的绝佳选择。
同时,郊区的酒店也不少,一些度假酒店位于郊区的湖泊和山脉之间,环境宜人,为客人提供了更加宁静和舒适的居住环境。
第三,上海酒店的服务质量普遍较高。
由于上海是一个国际大都市,酒店业在这里非常发达,竞争激烈。
因此,酒店们在服务质量上都非常注重。
无论是豪华酒店还是经济型连锁酒店,员工们都经过专业培训,服务态度热情周到,力求为客人提供最好的住宿体验。
此外,酒店往往还提供多种便利设施和服务,如免费Wi-Fi、健身房、游泳池、会议室等,以满足客人的不同需求。
最后,上海酒店的价格相对较高。
由于上海作为中国的经济中心和文化中心,酒店的价格普遍较高。
尤其是豪华酒店,价格可能非常昂贵,不适合低预算的旅行者。
相对而言,经济型连锁酒店的价格相对实惠,但在市中心地区仍然较高。
因此,对于预算有限的旅行者来说,选择合适的酒店需要权衡价格和位置的因素。
综上所述,上海的酒店种类繁多,地理位置优越,服务质量较高,但价格相对较高。
上海酒店分析
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上海酒店行业分析第一部分行业概况上海四五星级、甚至超五星级的高级酒店数不胜数,多数集中在上海最繁华的商业区,形成了静安、虹桥、浦东三大宾馆群,是商务旅客的首选。
中国酒店行业的整体发展情况自1980年开始,中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。
酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。
2006年,我国星级酒店数量继续保持适度增长。
到2006年末,全国共有星级酒店 12751家,比上年末增加923家,增长7.8%;拥有客房145。
98万间,比上年末增加12.76万间,增长9.6%;拥有床位278.55万张,比上年末增加21。
38万张,增长8。
3%。
2006年,全国星级酒店的经营情况良好。
全年营业收入总额为1482.86亿元,比上年增加136.17亿元,增长10。
1%;上缴营业税108.12亿元,比上年增加30。
96亿元,增长40.1%.在酒店业主要形态包括:酒店产品更个性化:商务酒店、会议酒店、主题观光酒店、休闲度假酒店、经济型酒店、公寓酒店、乡村旅馆、汽车旅馆、青年旅舍.产品形态上完全与国际接轨,酒店产业形态更多元化:商务+酒店、商业+酒店、地产+酒店、旅游+酒店、会议+酒店、高尔夫+酒店、酒店产业链经营.酒店产业规模更大:直接产业规模值超过2000亿元,还不包括各种餐饮和休闲娱乐以及酒店供应商等产业链.酒店产业效益中的社会效益和经济效益不断提高:2007年比2006年增加了800多家,2006年的星级酒店是13558家,到2007年为止,仍然超过50%的酒店是出现税后亏损的.二、上海酒店业的发展现状结构:上海酒店业主要由两大部分构成,即星级酒店与社会旅店。
两者之间的区别,主要集中在市场与服务的差异上,与其规模大小、档次高低无关。
星级酒店提供多功能服务,即除了客房住宿以外,还有餐饮服务、康健娱乐设施服务、会议设施服务等等。
这种服务有深度豪华的,如四五星级等高档酒店,也有简约实用的,如低星级酒店;社会旅店提供单一的有限服务,即客房住宿。
2024年上海酒店市场调查报告
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2024年上海酒店市场调查报告1. 引言本报告对上海市酒店市场进行了调查,并对市场现状、竞争格局、消费者需求等方面进行了分析和总结。
2. 市场概况2.1 市场规模根据调查数据显示,上海市酒店市场规模庞大,年均增长率持续稳定。
根据统计,截至目前,上海市共有XXXX酒店,提供XXXXXXX间客房。
2.2 分类市场上海市酒店市场根据服务定位可以分为高端酒店、中档酒店和经济酒店三个主要分类。
3. 竞争格局3.1 主要品牌上海市酒店市场主要由知名品牌酒店占据,其中包括XX酒店、XX 酒店等。
这些品牌酒店凭借其较高的知名度和优质的服务,在市场上占据一定份额。
3.2 竞争优势品牌影响力、地理位置、服务质量和价格是酒店市场竞争中最重要的因素。
在这些方面,品牌酒店具有明显的优势,得到了消费者的高度认可。
3.3 新兴竞争对手近年来,一些新兴酒店品牌进入上海市场,打破了传统品牌酒店的局面。
这些新兴竞争对手通过创新服务模式、突出个性化特色等方式吸引了一部分消费者。
4. 消费者需求4.1 消费者人群上海市酒店市场的消费者群体多种多样,包括商务旅客、旅游者、会议参与者等。
这些消费者对于酒店的需求有一定的差异。
4.2 消费偏好根据调查数据显示,消费者对于酒店的服务质量和卫生环境非常重视。
同时,便捷的交通和良好的客房设施对于消费者的选择也起到了重要作用。
5. 市场机遇与挑战5.1 市场机遇上海市的旅游业快速发展,给酒店市场带来了巨大的机遇。
此外,上海也是经济发达的地区,商务旅行需求较大,为酒店市场提供了更多的机会。
5.2 市场挑战虽然酒店市场前景广阔,但也面临一定的挑战。
比如,市场竞争激烈,新兴竞争对手的出现加剧了市场竞争。
同时,不可忽视的是消费者对于价值和服务质量的要求不断提高。
6. 市场发展趋势6.1 个性化服务随着消费者需求的不断变化,酒店市场趋向于提供更为个性化的服务,以满足不同消费者的需求。
6.2 环境友好型酒店环境保护成为全球的关注焦点,绿色环保的酒店更受到消费者的青睐。
2024年上海市星级酒店市场分析现状
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2024年上海市星级酒店市场分析现状综述上海市是中国最具国际化的城市之一,也是全国重要的经济、金融、贸易和航运中心。
随着经济的快速发展,旅游业在上海市的经济中占据着重要地位。
星级酒店作为旅游业的重要组成部分,对于上海市的旅游业发展有着重要影响。
本文将对上海市星级酒店市场现状进行分析。
市场规模上海市星级酒店市场规模庞大,随着旅游业的发展,酒店业在上海市的规模和数量不断增加。
根据相关数据统计,截至2021年底,上海市的星级酒店数量超过500家,包括五星级、四星级和三星级酒店。
这些酒店的总客房数目超过10万间,提供了充足的住宿选择。
品牌分布上海市星级酒店市场中,国内外知名品牌酒店均有涉足。
其中,国际知名品牌酒店主要集中在上海市的商业区和旅游景点周边,如浦东新区、静安区和黄浦区等。
这些品牌酒店包括希尔顿、万豪、洲际等,以其优质的服务和设施赢得了广大游客的好评。
同时,国内知名酒店品牌如如家、锦江之星等也在市区各个地段设立了分店,以满足消费者的需求。
客源市场上海市星级酒店的客源市场主要分为国内客源和国际客源。
国内客源是上海市星级酒店的主要客源市场,其中以来自其他省市的商务客户和旅游客户为主。
这些客源市场对于商务酒店和旅游酒店的需求较高。
另外,上海市还吸引了大量的国际客源,这些客源主要来自国外的商务客户和旅游客户。
随着中国经济的发展和上海市国际地位的提升,国际客源市场也在不断扩大。
竞争格局上海市星级酒店市场竞争格局较为激烈,市场上的星级酒店品牌众多,为消费者提供了多样化的选择。
除了国内外知名品牌酒店之外,还有一些本地品牌酒店在市场上崭露头角。
针对不同消费群体的需求,市场上还涌现了一些特色主题酒店,如文化艺术酒店、文化古街酒店等,通过独特的定位和服务来吸引消费者。
发展趋势上海市星级酒店市场的发展呈现出以下几个趋势:1.品牌连锁化:大多数星级酒店品牌通过连锁化经营模式在市场上扩大影响力,提供一致性的产品和服务。
2.智能化服务:随着科技的不断发展,星级酒店在客房预订、入住、服务等方面引入智能化技术,提升客户体验。
2024年上海酒店市场发展现状
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上海酒店市场发展现状引言上海是中国的经济中心和国际大都市,随着经济的飞速发展,酒店业在上海的发展也取得了显著的进展。
本文旨在分析上海酒店市场的发展现状,包括市场规模、市场竞争、消费者需求等方面,为酒店业从业者、投资者和相关机构提供参考。
市场规模上海酒店市场是一个庞大的市场,涵盖了各类酒店企业,包括高档豪华酒店、中档商务酒店和经济型酒店。
根据数据统计,截至目前,上海市共有酒店企业近1000家,总累计客房数量超过10万间,年度客房出租率高达80%以上。
这些数据显示了上海酒店市场的蓬勃发展和巨大潜力。
市场竞争上海酒店市场竞争激烈,不同档次的酒店之间的竞争尤为激烈。
高档豪华酒店凭借其优质的设施和服务享有较高的市场份额,而中档商务酒店则主要通过价格和地理位置来吸引客户。
经济型酒店则以低价和简约的服务来满足低收入人群的需求。
在市场竞争中,酒店企业需要不断提升服务品质和创新,才能在激烈的市场中立于不败之地。
消费者需求上海酒店市场的消费者需求非常多样化。
高端消费者追求奢华和个性化服务,对于设施和服务的要求较高。
商务旅客则更注重酒店的地理位置和会议设施。
对于普通消费者来说,价格和卫生条件往往是选择酒店的主要因素。
此外,近年来健康和环保意识的提高,也使得越来越多的消费者关注酒店的环保措施和可持续发展。
市场发展趋势上海酒店市场发展的趋势主要有以下几个方面: 1. 高端豪华酒店的增加:随着上海经济的不断发展,高端豪华酒店的需求逐渐增加,为高端旅游和商务客户提供更好的住宿体验。
2. 品牌连锁酒店的崛起:品牌连锁酒店凭借其统一的管理和服务标准,在市场竞争中具有较大优势,逐渐成为上海酒店市场的主流。
3. 个性化服务的兴起:消费者的需求日趋多样化,酒店企业需要根据每个消费者的个性化需求提供定制化服务,以增强竞争力。
4. 网络直销的兴起:随着互联网的普及,越来越多的消费者倾向于通过网络直接预订酒店,酒店企业需要加强网络销售渠道建设。
上海酒店调研报告
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上海酒店调研报告上海酒店调研报告一、背景介绍上海作为中国的经济、金融、科技和文化中心,旅游业发展迅速,酒店行业也得到了快速的发展。
为了更好地了解上海酒店市场的现状和趋势,我们进行了相关的调研。
二、调研内容1. 市场规模:根据调研数据显示,上海目前拥有大约3000家酒店,总房间数超过20万间,平均入住率约为70%。
2. 品牌分类:上海酒店市场主要分为国际品牌酒店、国内品牌酒店和民宿三个主要分类。
其中,国际品牌酒店在市场份额中占据主导地位。
3. 酒店类型:市场上的酒店种类多样,包括豪华酒店、商务酒店、主题酒店、连锁酒店等。
豪华酒店以服务水平和设施设备的高档程度为特点,在上海的市场占有较大份额。
4. 客源情况:由于上海是一个重要的商业、金融和旅游中心,拥有充足的客源。
国内外商务人士、旅游团体以及独立旅行者都是酒店的主要客源。
5. 竞争形势:酒店市场竞争激烈,市场份额主要由国际品牌酒店和大型连锁酒店占据,这些酒店在品牌知名度、服务质量和市场影响力等方面具有优势。
6. 价格水平:上海市场上的酒店价格较高,尤其是豪华酒店。
但随着入驻国内品牌酒店和民宿的增加,中低价位酒店也有一定的市场占有率。
7. 服务质量:上海酒店市场在服务质量方面普遍较高水平,员工素质较好,多数酒店提供24小时客房服务、礼宾服务等定制化服务。
三、发展趋势1. 品牌建设:越来越多的国际酒店品牌进入上海市场,国内品牌酒店也不断壮大。
品牌建设将成为酒店行业的一个重要发展方向。
2. 酒店差异化:为了突出自身优势,酒店开始注重产品和服务的差异化。
一些主题酒店、艺术酒店等特色酒店的兴起也在增加市场的多样性。
3. 环保可持续发展:随着人们对环境保护意识的提高,酒店开始倡导环保和可持续发展。
一些酒店使用清洁能源、增加绿化覆盖率等措施,以减少对环境的影响。
4. 科技应用:酒店行业开始积极运用科技手段,提高服务效率和质量。
例如,智能客房、在线预订、无接触结账等技术正在得到广泛应用。
上海酒店市场分析报告
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上海酒店市场分析报告1. 引言本报告旨在对上海酒店市场进行全面分析,包括市场概况、竞争格局、发展趋势等方面的内容。
通过对市场情况的深入研究,旨在提供给酒店业从业者和投资者们有关上海酒店市场的重要参考信息。
2. 市场概况上海作为中国最具国际化和经济发展最为迅猛的城市之一,拥有发达的旅游和商务出行市场。
近年来,随着上海的国际地位的提升以及旅游业的蓬勃发展,上海酒店市场也得到了空前的发展。
据统计,截至目前,上海市酒店总数超过2000家,包括豪华酒店、商务酒店、经济型酒店等不同类型的酒店。
市场上的酒店总客房数超过30万间,满足了各类旅客的需求。
3. 竞争格局3.1 酒店品牌竞争上海酒店市场存在着众多知名酒店品牌的竞争,包括国际连锁酒店品牌和国内知名酒店品牌。
国际连锁酒店品牌在上海市场具有较高的知名度和品牌认可度,吸引了大量的国内外旅客。
而国内知名酒店品牌则凭借本土化的服务和市场洞察力,在本地市场上具有一定的竞争优势。
3.2 酒店定位竞争上海酒店市场的酒店在定位上也存在着不同的竞争力。
豪华酒店主要面向高端商务客户和高端旅游客户,提供高品质的服务和奢华的住宿体验。
商务酒店则主要面向商务出行的客户,注重提供便利的客房设施和会议场地。
而经济型酒店则注重提供价格实惠的住宿选择,主要面向预算有限的旅客。
3.3 价格竞争在上海酒店市场中,价格竞争也是一种常见的竞争方式。
尤其是经济型酒店,通过降低价格来吸引更多的客户。
然而,豪华酒店和商务酒店则更注重提供高品质的服务和独特的体验,价格并不是他们的竞争重点。
4. 发展趋势4.1 个性化服务随着消费者需求的不断升级,个性化服务成为上海酒店市场的一个重要趋势。
酒店通过提供个性化定制的服务,满足客户在住宿、餐饮、娱乐等方面的不同需求,进一步提升客户体验和忠诚度。
4.2 绿色环保环保意识的提升也在上海酒店市场中逐渐显现。
越来越多的酒店开始关注环保问题,采取节能减排的措施。
例如,推行废物分类、节水节电等措施,以及使用环保材料装修等。
上海五星级酒店市场分析
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3.4普陀区五星级酒店分析本文中所指的五星级酒店包括上海所有已持五星级牌照的酒店及已开业的准五星级酒店。
3.4.1五星级酒店市场分析供应量:上海市五星级酒店的供应量呈现平稳上升趋势,截至目前,上海市共有五星级酒店19家,累计客房总数9453间。
平均每座酒店拥有472间客房。
01、02年五星级酒店入住率分析:从整体上看,在过去两年中,本市五星级酒店的入住率基本呈上升趋势(除个别淡季,如春节期间),2002年平均入住率达到78.91%。
01、02年平均客房价(实际价格)5 star60%65%70%75%80%85%90% 5 star200040006000800010000199119921993199419951996199719981999200020012002客房数新增供应积累供应从过去两年酒店价格水平来看,本市五星级酒店的价格均相对照较稳定; 从具体数据分析,本市五星级酒店标房的平均价格维持在100美元~130美元/日之间,五星级的价格要比四星级的价格高出50%以上需求分析境外客人(含港澳台)为五星级酒店的主要客源,境外客人比例超过80%,有些高达90%以上,如喜来登豪达太平洋酒店。
境外来沪的人数变动情况直接影响对高级酒店的实际需求量。
自1990年以来,来沪旅游的境外人数快速增长,1995年为136.79万,2001年超过200万,2002年达到272万,比上年增长36%。
近年来海内外客源对五星级酒店的需求比例走势稳中有升,其中,海外客源平均达到20.40%,2002年有20.75%抵沪海外客人住宿五星级酒店。
区域市场分析20406080100120140J-01F-01M-01A-01M-01J-01J-01A-01S-01O-01N-01D-01J-02F-02M-02A-02M-02J-02J-02A-02S-02O-02N-02D-02US D /n i gh t 5 star 线性(房价走势)24.0231.1889.3136.79181.4204.26272.5501001502002503001978年1980年1990年1995年2000年2001年2002年入境境外旅游者人数 (万人次)海内外客源对五星级酒店的需求比例0%5%10%15%20%25%199419951996199719981999200020012002海外客源需求比例0.0%0.1%0.1%0.2%0.2%0.3%国内客源需求比例海外客源对五星级宾馆需求比例国内客源对五星级宾馆需求比例五星级酒店的主要分布区域主要位市中心六个区,普陀区只拥有四星级酒店两座,没有五星级酒店。
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而众多内资酒店在激烈的竞争中往往只能竞相降价,导致亏损严重,最终只能以交纳高额管理费用为代价交由国际酒店集团代为管理。近年来,沪上内资酒店翻修后 挂上国际酒店集团品牌的情况屡见不鲜。因此,虽然高星级酒店平均房价有所上升,但部分转交管理权的内资酒店初始投资方获益有限。
酒店产业效益中的社会效益和经济效益不断提高:2007年比2006年增加了800多家,2006年的星级酒店是13558家,到2007年为止,仍然超过50%的酒店是出现税后店业主 要由两大部分构成,即星级酒店与社会旅店。两者之间的区别,主要集中在市场与服务的差异上,与其规模大小、档次高低无关。星级酒店提供多功能服务,即除了 客房住宿以外,还有餐饮服务、康健娱乐设施服务、会议设施服务等等。这种服务有深度豪华的,如四五星级等高档酒店,也有简约实用的,如低星级酒店;社会旅 店提供单一的有限服务,即客房住宿。但在客房住宿服务的深度方面,内部存在较大差异,其设施并不都是浅显低档的,有不少是深层次中高档的。如宜必思在上海 的连锁酒店,其客房服务的设施水平不亚于三星级酒店。
后沪上酒店业也将不再是星级酒店“一枝独秀”,品牌经济型酒店、奢侈酒店乃至富有特色的家庭旅馆,都会是今后酒店业的发展方向。与此同时,中低档住宿业将被品牌经济型连锁酒店进一步“洗牌”,低星级酒店客房出租率可能继续下降。
2010年世博会期间,上海需要接待游客7000万人次,平均每天接待38万人次,高峰期每天将接待70万人次,这就意味着需要63万个酒店床位,而上海 仅拥有酒店床位26万个。按国际管理,酒店客房数和就业人数之间的比例是1:,即每100间客房需要员工110人,而这个比例在国内是1: 1:。以此推算,到2010年上海酒店业的人才缺口约在50万人左右。
趋势:随着近几年国际会展及旅游业的升温,造成了在一些国际会议、商业活动期间,酒店出现了“一房难求”的供应短缺局面。未来几年,上海酒店市场的需求受宏观旅游、世博会等因素的影响,整体将处于上升之中。上海高档酒店业前景无限,将成为未来主要的投资聚集中心之一。
上海酒店发 展布局发生了变革。一方面,随着上海经济发展向外延扩展,传统的近郊一带正形成新的cbd地区,经济、人口、商业开发、办公也在向新兴cbd地区聚拢;另 一方面,市中心板块内酒店布局已经饱和,迫使酒店布局点向外扩展,并向新兴cbd地区靠拢,形成新的酒店聚集区。以金桥office park ii为代表的新兴cbd正成为标杆,区域内汇聚了华美达等一批高星级酒店,以及众多世界500强企业。
借着北京奥运会和上海世博会的东风,以及旅游、会展经济的迅速走热,上海已成为亚洲五星级酒店房价最高的城市之一。2006年上海五星级酒店平均房价达到 了元/天,入住率保持在70%以上。受旅游、会展经济和奥运会等因素的推动,众多大型跨国公司都积极在沪拓展高档酒店市场,国际酒店集团十强在上海拥有和管理的高级酒店为54家,申城高星级酒店的国际化竞争格局已经形成。
对策:(1)预测的市场需求与现有供应之间存在缺口,需要不断新增酒店来保持动态平衡。(2)酒店的增加要以常态发展的需求为依据,不可无所节制。一是 《三年行动规划》确定的目标所带来的新增需求,即三年弥补万房夜次的缺口、平均每年新增万房夜次;二是2010世博会带来的半年 7000万人次的需求。客房供应量的新增应以常态的需求发展为参照系数并与其保持动态平衡,即以三年行动规划的需求为依据,而不应以诸如2010世博会这 样某个高峰时段的特殊需求为目标。(3)世博会期间的高峰需求应以多途径多渠道来消化解决。例如:动员起用所有的服务公寓、酒店式公寓和其他非酒店住宿设 施及民间住宿设施;动员起用农村和城镇居民家中的空余住房;充分利用上海周围长三角地区的住宿资源(现代交通大大缩短了上海到苏州、无锡、杭州甚至南京等 地的距离,使这一方案成为可能);参考借鉴其他世博会承办国的经验和方法(如西班牙租用国外游轮)等。
上海酒店行业分析
第一部分 行业概况
上海四五星级、甚至超五星级的高级酒店数不胜数,多数集中在上海最繁华的商业区,形成了静安、虹桥、浦东三大宾馆群,是商务旅客的首选。
中国酒店行业的整体发展情况
自1980年开始,中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。2006年,我国星级酒店数量继续保持适度增长。到2006年末,全国共有星级酒店 12751家,比上年末增加923家,增长%;拥有客房万间,比上年末增加万间,增长%;拥有床位万张, 比上年末增加万张,增长%。2006年,全国星级酒店的经营情况良好。全年营业收入总额为亿元,比上年增加亿 元,增长%;上缴营业税亿元,比上年增加亿元,增长%。
其次,《意见》的关键字眼,在于“创新、转变、提升、完善”、也就是创新理念、转变模式、提升质素(不论是个人的还是企业的)、完善制度(包括行业规范化、建立诚信体系、旅游形式多样化、优化环境设施、拓展旅游空间等)。如果酒店行业要更好地在这个大趋势下开展经营,就必须充分理解这些字眼和要求。
再次,《意见》的具体措施有很多,而能被酒店业充分利用做文章的也有很多,比如提倡国民旅游注重休闲、养生、健康、健身;全面开展各种有别于传统形式的旅游,包括乡村旅游、体育旅游、老年旅游、森林旅游、研学旅游、海洋旅游、医疗旅游、竞技表演、低空飞行旅游等等;扩大旅游购物消费,鼓励发展特色餐饮、主题酒店;对符合条件的旅游企业在金融方面进行扶持,甚至支持上市;加强旅游基础设施建设,笔者认为酒店住宿行业应被纳入其中作考虑;推动区域旅游一体化,加强旅游双边合作,办好与相关国家的旅游年活动,等等。
截止至2007年底,上海有各类社会旅店3460余家,分布在全市各个角落。根据其客房结构的不同,社会旅店可大致分为三类:一是经济型商务旅店,其特征 是在一房两床含独立卫生间的基础上增强商务功能,如有相当比重的单人大床房、客房内配置独立写字桌、软座椅或简易沙发、上网功能等。二是假日旅店,其特征 是一房两床或三床,内设独立洗漱卫生设施。三是青年旅店,其客房特征是一房多铺,房内不设独立卫生间。社会旅店整体来看有这么几个特点:(1)价格浮动范 围大;(2)分布面广;(3)新型经济型连锁旅店发展迅速。
在酒店业主要形态包括:
酒店产品更个性化:商务酒店、会议酒店、主题观光酒店、休闲度假酒店、经济型酒店、公寓酒店、乡村旅馆、汽车旅馆、青年旅舍。
产品形态上完全与国际接轨,酒店产业形态更多元化:商务+酒店、商业+酒店、地产+酒店、旅游+酒店、会议+酒店、高尔夫+酒店、酒店产业链经营。
酒店产业规模更大:直接产业规模值超过2000亿元,还不包括各种餐饮和休闲娱乐以及酒店供应商等产业链。
上海高星级酒店房价和入住率的持续提高推动酒店投资大幅增长。截止06年底,上海待评、在建和待建的高星级酒店数量达到86家,是四/五星级酒店数量的 倍。2008年新建酒店开业数仍较多,增幅预计在10-15%,但2009年开始数量将明显减少,增幅预计在10%以下。
上海迪斯尼成熟年份年接待量约在1000万人次以上,开业初期将达到或超过香港的水平,年接待量在500万人次以上。如果2010年能建成开业,则上海的旅游、酒店、餐饮等服务行业因世博迎来的高景气将得以延续。世博会之后的上海酒店业仍可能面临供不应求的局面。
与此同时,酒店的价值结构也呈现多元化,由单纯的服务业,转向既涵盖分享服务性行业的高价值,又涵盖作为不动产性质的优质投资型物业。产权式酒店是其发展类型的代表,具有低风险、稳固收益、长久运营的价值体现,受到投资者的热切关注。
随着2010年世博会的临近,上海将迎来新一轮的宾馆酒店建设和改造高潮。上海必须改造400多家和新建300多家宾馆,才能满足潜在的需求。世博会游客的消费模式多种多样,需要大量多样化的住宿条件,这将为酒店行业创造巨大的增长潜力。
一、《意见》的主要内容和对酒店行业的作用:
首先,《意见》的二十条内容里面,分成了“树立科学旅游观”、“增强旅游发展动力”、“拓展旅游发展空间”、“优化旅游发展环境”、“完善旅游发展政策”等五个方面。这些措施就整个旅游行业而言,都是针对性很强的,但具体到细节落实方面,笔者认为,对景区、旅行社、以旅游经济为主的地区和城市来说,作用或许大于单纯的酒店行业。酒店业确实能从中分一杯羹,但比例不会太大。不过,对于部分面临“寒冬”的酒店,这个《意见》的推动作用,或许能将其解救于困境之中。
笔者觉得可以有如下几个方面的措施来达到这一目标:一是推行服务员终身职业制,打破干服务行业是吃青春饭的魔咒,让真正想从事服务行业的人能够安心在这个行业里工作。国外很多知名酒店都有上了年纪的老服务员,为什么中国不可以;二是培养酒店自己的有潜质人才,不要怕流失到别的酒店去,也不要说自己酒店是什么人才学校,试问哪家酒店不是人才学校只要是热衷于酒店服务的人才,不管怎么流动,都还是在我们行业里;三是多层次开展人才的发掘工作,有条件的酒店可以通过校企合作培养人才,不够条件的或者规模较小的酒店也可以通过横向合作、跟其他的同行携手共同开展这方面的工作,这样可以有效降低运作成本,同时也能提供给人才更多的选择;四是改善酒店内部环境,重视企业文化建设,吸引人才留店,减低员工流动率。
第二部分 行业环境
近日,国家出台了《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》(以下简称《意见》),对加快旅游业改革发展、提升行业服务内容和质量、增强旅游业在国民经济中的作用,作出了明确的规划和具体的布置。《意见》被业内普遍认为是对旅游行业的一支强心针,对旅游行业的发展具有重要意义。那么,作为旅游行业重要组成部分的酒店业,在这份国家旅游发展新政推出之后,应该怎样因势利导酒店业的未来发展之路,又该怎样去走下面,笔者就《意见》进行解读,提出个人的看法和建议。
酒店存量:2007年上海存量酒店供需的总体状况可以概况为两句话,即“大体平衡,部分酒店略有供余”。这与三年前的“总体平衡,高星级略显紧缺”已经有 所不同。2006年上海旅游酒店的平均客房率为%,与2005年%和2004年%相比,分别下降了个百分点和 个百分点;其中星级酒店客房率为%,与2005年的%和2004年%相比,分别下降了个百分点和个 百分点,与2002年%相比,则下降了个百分点。上海2006年和2007年这两年每年都有大量新客房投入营运。高端市场领域,在 2007年就增加了23家高星级酒店,客房数达到8576间。其中定位在五星级的有13家,客房5931间;定位在四星级的有10家,客房2645间。经 济型酒店在沪扩张的势头更猛,如汉庭、如家、MOTEL168、速8、锦江之星和宜必思等,2007年新增的客房数超过了万间。加上高星级市场的 8576间客房,2007年上海新增客房总数至少有23576间。二是酒店房价升涨较快,抑止了部分消费需求。上海酒店业如此猛烈的发展态势,着实令人担 忧。如果不加控制,上海酒店业将出现五个趋势:总体上供过于求,客房入住率峰谷差扩大,房价呈现不稳定状况,中低档酒店难以为继,酒店业健康发展受到威胁。