2020年厨艺大赛策划书
厨艺大赛策划书十二篇
厨艺大赛策划书十二篇厨艺大赛篇1活动目的旨在丰富同学们的课余生活，让同学们体会团队合作与品尝自己的劳动成果的乐趣；同时为学院同学们构建一个交流与展示自己厨艺才华的平台，增进学院同学的沟通交流总体规划1) 活动时间：20xx年11月5日2) 活动地点：学生二餐厅3) 活动预算：活动经费由三个参赛学院共同承担4) 参赛学院：信息工程学院、经济与管理学院、计算机学院5) 参赛队伍安排：信息工程学院5支代表队，经济管理学院4支代表队，计算机学院1支代表队，每支队伍6到8人活动流程准备阶段① 各院会部门分别向自己学院的相关领导申请联合举办厨艺大赛；② （信息工程学院）09、10届采用短信报名方式，11届采用干事分管相应大班报名的方式；③ 与学生二餐厅联系，协商本次活动的场地使用时间等相关事宜；④ 联系赞助商，对所有赞助情况进行确认；⑤ 提前给各支参赛队的负责人开会，通告具体事宜（包括比赛流程、加工和保存菜品的方式等）；⑥ 制作传单、海报、横幅、喷绘、评分表、奖状等印刷品；⑦ 各院会部门邀请各自负责的评委（评委共7人，组成如下：信息工程学院分团委书记、学生会主席，经济与管理学院分团委书记、学生会主席，计算机学院分团委书记、学生会主席，学生二餐厅孙经理）；⑧ 各院会部门确定各自主持人并彩排（信息工程学院、经济与管理学院各一人）；⑨ 租用摄像机、麦克风、调音台与音箱等设备（需提前三天拿到设备并进行调试）；⑩ 购买比赛所需食材等相关用品；制作比赛所需铭牌（参赛选手、工作人员、评委等）；与院会其他部门协调比赛当天的人员调用及报道采访等；比赛当天全体工作人员布置场地；比赛期间在比赛过程展示场地周围拉警戒线；比赛期间设置服务台。
活动阶段(一) 前期准备I. 比赛当天12:20工作人员进入二餐厅一楼布置会场；II. 各参赛队签到前将自带物品打包，提前30到60分钟到场签到，把自带物品分为两包（厨房用和展示区用）存放于签到处（食材的基本要求是去皮洗净），由工作人员贴上标签保存在服务台，参赛选手则于服务台旁等待比赛开始（方便比赛顺利进行，选手尽快进入相应参赛区域）；III. 工作人员按标号将各队比赛过程展示区用到的食材放置于各队相应的比赛区域；IV. 从观众入场开始开始发放肩贴，直到三文治大逆转环节结束后截止，肩贴用作人气投票和优先品尝使用；V. 观众可以在服务台领取简易餐具（一次性手套、筷子等）。
厨艺比拼活动策划书3篇
厨艺比拼活动策划书3篇篇一厨艺比拼活动策划书一、活动主题美食狂欢，厨艺大比拼二、活动目的本次活动旨在丰富员工业余生活，加强员工之间的沟通与合作，同时提高员工的烹饪技巧和创新能力。
三、活动时间和地点时间：[具体时间]地点：公司餐厅四、参与人员公司全体员工五、活动流程（一）前期准备1. 宣传推广：通过公司内部邮件、群、宣传栏等渠道宣传活动，鼓励员工积极参与。
2. 分组：将员工分为若干组，每组推选一名组长。
3. 物资准备：准备食材、烹饪用具、餐具、奖品等。
4. 场地布置：活动前一天布置活动场地，摆放食材、餐具等。
（二）活动开场1. 主持人介绍活动目的、流程和规则。
2. 邀请公司领导致辞。
（三）厨艺比拼环节1. 各组成员根据抽到的菜品进行烹饪，限时[X]分钟。
2. 烹饪过程中，评委可以对各组成员进行提问和指导。
3. 烹饪完成后，各组成员介绍自己的菜品，包括菜品名称、食材、做法、特点等。
4. 评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行打分，满分[X]分。
（四）观众投票环节1. 现场观众对所有参赛菜品进行投票，每人一票，不可重复投票。
2. 工作人员统计票数。
（五）颁奖环节1. 根据评委打分和观众投票结果，评选出一、二、三等奖和优秀奖。
2. 邀请公司领导为获奖者颁发证书和奖品。
（六）活动结束2. 全体参赛人员、工作人员进行合影留念。
3. 工作人员清理活动现场。
六、活动预算总预算为[X]元，具体如下：1. 食材费用：[X]元2. 餐具费用：[X]元3. 奖品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元七、注意事项1. 活动现场要保持整洁，注意安全，避免烫伤等事故发生。
2. 参赛人员要遵守活动规则，尊重评委和其他参赛人员。
3. 观众要文明观赛，不得干扰比赛进程。
4. 活动结束后，工作人员要及时清理活动现场，保持环境整洁。
[活动策划部门][具体日期]篇二厨艺比拼活动策划书一、活动主题“舌尖上的对决，厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺比拼活动旨在丰富员工业余生活，加强团队凝聚力，同时提供一个展示厨艺的平台，让员工互相交流学习，提升烹饪技能。
美食厨艺大赛策划书3篇
美食厨艺大赛策划书3篇篇一《美食厨艺大赛策划书》一、活动主题“舌尖盛宴，厨艺争霸”二、活动目的1. 提供一个展示厨艺的平台，激发人们对美食的热爱和创造力。
2. 促进烹饪爱好者之间的交流与学习，提升厨艺水平。
3. 丰富人们的业余生活，营造浓厚的美食文化氛围。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与对象广大美食爱好者、厨艺爱好者六、活动流程1. 报名阶段（[具体报名时间 1]-[具体报名时间 2]）在指定地点、线上平台发布活动报名信息，包括报名方式、要求等。
接受个人或团队报名，团队人数不超过[具体人数限制]。
对报名者进行资格审核，确保符合活动要求。
2. 赛前准备（[具体准备时间 1]-[具体准备时间 2]）确定评委名单，邀请专业厨师、美食评论家、大众评委等。
准备活动所需食材、调料、厨具、餐具等物资。
布置活动场地，设置比赛区域、展示区、观众区等。
组织参赛选手进行赛前培训，讲解比赛规则、注意事项等。
3. 比赛阶段开幕式（[开幕式时间]）：介绍活动背景、目的、评委，宣布比赛规则。
分组比赛（[比赛时间 1]-[比赛时间 2]）：选手按照抽签顺序依次进入比赛区域，在规定时间内完成一道指定菜品或自选菜品的制作。
评委根据菜品的色香味形、创意、烹饪技巧等方面进行打分。
展示环节（[展示时间]）：所有参赛作品展示在展示区，供观众欣赏、品尝。
颁奖仪式（[颁奖时间]）：根据评委打分评选出一、二、三等奖及优秀奖，颁发证书和奖品。
4. 赛后活动（[赛后时间]）举办美食分享会，邀请获奖选手分享烹饪经验和心得。
七、比赛规则1. 菜品要求参赛菜品必须为原创作品，不得抄袭他人。
菜品应符合食品安全卫生标准，食材新鲜、合理搭配。
菜品口味以大众口味为主，兼顾特色和创意。
2. 比赛时间规定菜品制作时间为[具体时间]，超时将酌情扣分。
展示环节时间为[具体时间]。
3. 评分标准菜品外观（20 分）：造型美观、色彩搭配协调。
厨艺大比拼策划书（精选10篇）
厨艺大比拼策划书厨艺大比拼策划书（精选10篇）不经意间，一段时间的工作已经结束了，我们又迎来一个新的工作阶段，要定下新的目标了，需要认真地为此写一份策划书。
拿起笔的时候却发现不知道写什么，下面是小编为大家整理的厨艺大比拼策划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
厨艺大比拼策划书篇1一、活动主题：寻找舌尖上的美味—校园厨艺大赛二、活动目的：通过策划举办这次厨艺大赛活动，希望可以锻炼学生的实践能力和动手能力，培养同学对厨艺、对生活的兴趣，丰富同学们的大学生活;同时加强同学对厨艺的了解，为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台;通过家乡菜加强不同地区的同学之间的了解，知道各地的饮食习惯，以便更好的沟通;展示湘南学院法学系学生的风范，弘扬法学系师生激情张力，以食会友;并希望借这次活动，可以锻炼学生的团队能力，此外，在厨艺大赛中穿插一些厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养的同时，可以学习一下厨艺。
三、活动时间、地点预计3月23或24日(视报名情况而定，报名人数多就分两天举行)，地点待定(教室或者第二食堂)四、参赛内容及要求3或3人以下为一组，每组同学各自分工，每组必须有一名解说员负责比赛环节的设计主题解答与解说。
选手自备材料及相应炊具。
五、任务安排1.宣传部负责海报的绘制和张贴;2.宿管生活部绘制报名表，评委名单，评委评分标准表;3.组织部和各班班长负责组织前期报名;4.劳卫部及文明督察部协助宿管生活部搞好赛后卫生。
六、活动过程1.安排选手就位，维持现场比赛秩序。
选手在各自的场地进行比赛，完成自己的参赛作品。
2.参赛作品完成后向评委汇报，由参赛选手将菜端给评委品评。
3.每组选出一名代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评委拉票，然后评委再给出评分。
七、互动环节1.学生可有秩序地参观做菜的过程2.现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。
八、注意事项1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;2.选手必须自己准备好材料以及盛菜的碗;3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全，以免引起不必要的意外事故;3.参赛活动结束后要及时打扫卫生，保持场地干净。
关于厨艺大赛策划书3篇
关于厨艺大赛策划书3篇篇一关于厨艺大赛策划书一、活动主题美食盛宴，共享烹饪之乐二、活动目的本次厨艺大赛旨在提升同学们的团队合作能力，增强其创新意识，同时也为同学们提供一个展示自我的平台，让大家在紧张的学习生活之余，感受到烹饪带来的乐趣。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、参赛对象[具体学院或班级]全体同学五、活动组织1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]六、活动流程（一）宣传推广1. 制作宣传海报，张贴在学校各个重要位置，如教学楼、食堂、宿舍楼等。
2. 利用学校官方网站、公众号、微博等平台进行线上宣传，发布比赛通知、报名方式、比赛规则等信息。
3. 组织宣传大使进班宣传，向同学们介绍比赛的具体情况和报名方式。
（二）报名方式1. 现场报名：在宣传期间，同学们可到指定地点进行现场报名。
2. 网络报名：在宣传期间，同学们可通过大赛官方[具体账号]进行报名。
3. 报名截止时间：[报名截止时间]（三）分组准备1. 参赛选手自行组成[X]人一队的团队，每队需推选出一名队长。
2. 各参赛队伍在规定时间内，根据比赛主题，自行准备食材和烹饪用具。
3. 各参赛队伍需在比赛前提交一份菜品介绍，包括菜品名称、食材、制作方法、营养价值等。
（四）厨艺比拼1. 厨艺比拼分为两个环节，分别是规定菜制作和创意菜制作。
2. 规定菜制作：各参赛队伍需在规定时间内，根据主办方提供的食材和调料，制作出一道规定菜品。
3. 创意菜制作：各参赛队伍需在规定时间内，根据自己准备的食材和调料，制作出一道创意菜品。
4. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分，评选出一、二、三等奖及优秀奖。
（五）颁奖典礼1. 对获奖队伍进行表彰，颁发证书和奖品。
2. 邀请专业厨师进行厨艺表演，展示精湛的烹饪技巧。
3. 组织现场互动环节，邀请观众参与烹饪体验，增加活动的趣味性和参与度。
七、奖项设置本次比赛共设置一等奖[X]名、二等奖[X]名、三等奖[X]名，以及优秀奖[X]名。
举办厨艺比赛的策划书3篇
举办厨艺比赛的策划书3篇篇一《举办厨艺比赛的策划书》一、活动主题“展现厨艺风采，共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在丰富员工的业余生活，提高员工的生活品质，增强员工的团队合作意识，同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：公司食堂四、参赛对象公司全体员工五、比赛内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、点心三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛要求：参赛选手需在规定时间内完成一道热菜、一道凉菜或一道点心的制作。
参赛选手需自备食材和调料，但不得使用半成品或成品。
参赛选手需在比赛现场进行制作，不得提前准备或场外加工。
参赛选手需注意食品卫生和安全，保持比赛现场的整洁和卫生。
六、比赛流程1. 报名阶段：发布比赛通知，向公司全体员工征集参赛选手。
参赛选手需在规定时间内填写报名表格，并提交至活动组织者。
活动组织者根据报名情况进行分组，并通知参赛选手比赛时间和地点。
2. 比赛阶段：参赛选手需在规定时间内到达比赛现场，并进行签到和抽签。
参赛选手按照抽签顺序进行比赛，每个项目的比赛时间为[具体时间]。
评委根据参赛选手的菜品口感、外观、创意等方面进行评分，并评选出一、二、三等奖。
3. 颁奖阶段：主持人宣布比赛结果，并邀请公司领导为获奖选手颁发证书和奖品。
获奖选手发表获奖感言，并与公司领导合影留念。
七、评分标准1. 口感：菜品的味道是否鲜美、口感是否细腻、是否符合大众口味。
2. 外观：菜品的色泽是否鲜艳、造型是否美观、是否具有创意。
3. 创意：菜品的制作方法是否独特、是否具有新意、是否能够吸引评委的眼球。
八、奖项设置1. 热菜项目：一等奖[具体奖品]、二等奖[具体奖品]、三等奖[具体奖品]。
2. 凉菜项目：一等奖[具体奖品]、二等奖[具体奖品]、三等奖[具体奖品]。
3. 点心项目：一等奖[具体奖品]、二等奖[具体奖品]、三等奖[具体奖品]。
九、活动预算1. 食材和调料费用：[具体金额]。
厨艺技能大赛策划书3篇
厨艺技能大赛策划书3篇篇一厨艺技能大赛策划书一、活动主题“秀厨艺，展风采，促交流”二、活动目的本次厨艺技能大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流技艺的平台，同时也为了丰富校园文化生活，增进同学们之间的感情。
三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：学校食堂或餐厅四、参赛对象全校师生五、活动安排（一）比赛项目1. 规定菜品：由大赛组委会指定一道菜品，要求选手在规定时间内完成制作。
2. 自选菜品：选手自行准备一道特色菜品，展示个人厨艺特色。
（二）比赛流程1. 报名阶段：[报名时间]，选手填写报名表并提交参赛作品照片或视频。
2. 预赛阶段：[预赛时间]，选手根据比赛要求制作规定菜品和自选菜品，由评委评选出进入决赛的选手名单。
3. 决赛阶段：[决赛时间]，进入决赛的选手进行现场厨艺展示，评委根据选手的表现评选出一、二、三等奖及优秀奖。
（三）比赛规则1. 选手需在规定时间内完成比赛项目。
2. 比赛所用食材和调料由选手自行准备，不得使用违规食材。
3. 选手需遵守比赛现场的秩序和安全规定。
4. 评委根据选手的厨艺技巧、菜品口感、外观造型等方面进行评分。
六、奖项设置1. 一等奖[X]名，二等奖[X]名，三等奖[X]名，优秀奖若干名。
2. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳造型奖等单项奖若干名。
3. 颁发荣誉证书和奖品。
七、宣传推广1. 在学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和宣传海报。
2. 邀请学校电视台、广播台等媒体进行报道。
3. 在学校内设置宣传展板，展示参赛选手的风采和作品。
八、活动预算1. 奖品费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 食材和调料费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、注意事项1. 选手需提前到达比赛现场进行签到和准备工作。
2. 比赛过程中，选手需注意自身安全，如发生意外情况，组委会将及时处理。
3. 评委需秉持公正、公平、公开的原则进行评分，确保比赛结果的准确性。
4. 活动现场需安排专人负责秩序维护和后勤保障工作。
厨艺大赛方案策划4篇
厨艺大赛方案策划厨艺大赛方案策划精选4篇（一）活动目的：促进厨艺交流，展示厨艺才华，提升参赛者的烹饪技能和创新能力。
活动主题：厨艺大赛活动时间：预计活动时间为一天，具体时间根据参赛人数和活动规模确定。
活动地点：根据参赛人数和活动规模确定合适的场地，可以选择餐厅、展览中心或者学校食堂等场所。
参赛运营方式：个人和团队参赛两种方式，个人参赛者需自备食材和器具，团队参赛者由主办方提前准备好厨房设备和基本食材。
活动流程：1. 报名阶段：- 在各大社交平台和相关宣传渠道发布活动信息，吸引参赛者报名。
- 报名方式可以是线上填表或线下报名，提交个人信息和烹饪经验。
- 设立报名费用，作为活动经费来源之一。
2. 审核阶段：- 主办方组织专业厨师团队对报名者进行审核，筛选出合格的参赛者。
- 审核标准包括对参赛者的烹饪经验、技能和创新能力的评估。
3. 赛前准备：- 主办方根据参赛人数和活动规模准备场地、厨房设备和基本食材。
- 安排参赛者在活动前进行厨艺培训和指导，提高参赛者的烹饪技巧和创新意识。
4. 比赛阶段：- 比赛分为个人赛和团队赛两个阶段进行。
- 参赛者在规定时间内完成指定菜品的烹饪，并按照要求装盘。
- 由专业评委团对每道菜品的味道、创新和装饰进行打分评价。
5. 颁奖仪式：- 在比赛结束后，组织颁奖仪式，表彰个人和团队的优胜者。
- 颁发奖杯、奖牌和证书等奖励参赛者。
- 进行获奖者的致辞和感谢发言。
活动推广：1. 在各大社交平台发布活动信息，吸引更多人关注和参与。
2. 利用媒体和宣传渠道发布活动新闻稿，提高活动知名度。
3. 主办方与相关餐饮企业进行合作，进行跨品类的宣传推广。
4. 利用口碑营销，鼓励参赛者和观众分享活动的照片和感受。
活动收益：1. 报名费用收入可以作为活动的经费来源，用于活动准备和开支。
2. 增加品牌曝光度和知名度，提升主办方在厨艺领域的影响力。
3. 促进与餐饮企业的合作，带来商业机会和潜在客户。
注意事项：1. 活动期间保证食品安全和卫生，遵守相关的食品安全法律法规。
厨艺大赛策划书15篇
厨艺大赛策划书厨艺大赛策划书15篇时间过得真快，一段时间的工作已经告一段落了，我们又将接触新的知识，学习新的技能，迎来新的工作目标，这时候十分有必须要写一份策划书了。
你所见过的策划书应该是什么样的？下面是小编精心整理的厨艺大赛策划书，希望对大家有所帮助。
厨艺大赛策划书1一道精美的菜肴，往往能够给人带来美好的享受。
不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸，也许只是一道匠心独具的家常菜，已让人醉心和满足。
艳阳为弘扬中华的饮食文化传统，营造良好的公司氛围。
引导“绿色、健康、营养”的`消费理念，展示艳阳员工烹饪风采，增强员工团队凝聚力和创作精神。
特举办第一届艳阳杯“我爱艳阳之厨王争霸赛”。
活动具体内容如下：一、活动主题：我爱艳阳我爱厨房。
二、活动主办：艳阳集团总部人力资源中心。
活动策划：艳阳集团总部企划中心。
三、活动对象：集团总部员工，包括集团各职能中心、国旅、销售公司，男女不限。
四、活动时间：20xx年3月14日（周五）下午13:30——17:30五、活动地点：总部负一楼员工餐厅。
六、评审组成员集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人。
主持人：XX七、活动报名由人力资源中心下发通知文件，3月5日前提交报名表至人力资源中。
心沈赛华处。
八：活动内容：厨艺展示：冷菜水果蔬菜拼盘包饺子比赛厨艺展示：热菜九、活动流程：（各环节时间安排视当日情况而定）主持人热场、领导人发言（1:30——14:00）1、厨艺展示（冷菜组）（14:00——14:30）评分环节+知识问答2、水果蔬菜创意拼盘（14:40——15:00）主题概述：每组1分钟评分环节+知识问答3、包饺子比赛（15：20——16:00）评分环节+知识问答4、厨艺展示（热菜：家常菜组）（16:20——17：20）快炒30分钟炖煮：60分钟（彩蛋：杨董、干总将友情客串出场一展厨艺）评分环节5、煮饺子准备公司集团团员饭17:30煮饺子。
6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖。
厨艺技能大赛策划书3篇
厨艺技能大赛策划书3篇篇一《厨艺技能大赛策划书》一、大赛主题“舌尖上的创意，厨艺展风采”二、大赛目的1. 提供一个展示厨艺的平台，激发参与者的创造力和烹饪热情。
2. 促进烹饪技艺的交流与提升，丰富员工的业余生活。
3. 营造健康、和谐的企业文化氛围。
三、参赛对象全体员工四、大赛时间[具体时间]五、大赛地点[详细地点]六、大赛流程1. 报名阶段（[具体时间区间 1]）发布大赛通知，明确报名方式、要求和截止时间。
员工自愿报名，填写报名表格并提交相关厨艺作品简介。
2. 初选阶段（[具体时间区间 2]）由评委对报名作品进行初步筛选，选出一定数量的优秀作品进入决赛。
公布进入决赛的选手名单。
3. 决赛准备阶段（[具体时间区间 3]）通知进入决赛的选手，告知决赛规则、流程和注意事项。
选手准备决赛所需食材、调料和烹饪器具。
4. 决赛阶段（[具体时间区间 4]）选手按照规定时间和要求现场烹饪参赛作品。
评委根据作品的色香味、创意、烹饪技巧等方面进行打分。
现场观众进行投票，评选出“最受欢迎作品奖”。
5. 颁奖仪式（[具体时间区间 5]）公布大赛最终成绩，颁发各类奖项。
七、大赛奖项设置1. 一等奖[X]名，颁发证书和丰厚奖品。
2. 二等奖[X]名，颁发证书和精美奖品。
3. 三等奖[X]名，颁发证书和实用奖品。
4. “最受欢迎作品奖”[X]名，颁发证书和特别奖品。
八、大赛宣传1. 在公司内部宣传栏、群等发布大赛通知和相关信息。
2. 制作宣传海报，张贴在公司显眼位置。
3. 邀请公司领导在员工大会上进行动员宣传。
九、大赛组织与保障1. 成立大赛组委会，负责大赛的策划、组织、协调和执行工作。
2. 邀请专业评委，确保评选的公正性和权威性。
3. 提前准备好大赛所需的场地、设备、食材、调料等物资。
4. 安排专人负责现场秩序维护和安全保障工作。
十、大赛预算1. 奖品费用：[X]元。
2. 宣传费用：[X]元。
3. 场地布置费用：[X]元。
厨艺大赛活动策划书(3篇)
厨艺大赛活动策划书（3篇）厨艺大赛策划书篇一面对和谐安稳的生活，社区居民都希望在各个领域中展现出自己的才华。
为了能让出国留学在生活中更好的展现自己的风采，*社区决定承办此次活动，让出国留学的多才多艺在社区居民内形成一道美丽的风景线。
一活动名称Show·Time厨神大赛二、活动宗旨弘扬饮食文化，展现社区居民风采三、活动背景为了进一步创造文明和谐的出国留学生活环境，丰富广大社区居民的业余文化生活，提高居民的动手能力和培养社区居民之间的团结协作精神，由***社区第二届"厨神大赛"将正式拉开序幕。
四、活动目的(1)通过此次活动，宣传饮食健康及饮食文化，在组织厨艺活动的同时让社区居民学会健康饮食；(2)通过此次活动，锻炼公司居民的动手能力，丰富社区居民的生活，营造良好的生活和学习氛围。
五、活动时间、地点活动报名时间：20xx年10月24日-11月1日活动准备时间：20xx年11月3日活动比赛时间：20xx年11月3日18：00正式开始活动比赛地点：***社区广场六、面向对象***社区全体居民七、活动流程：(1)报名工作本次比赛以*为单位，参赛居民在社区范围内自行组队，男女不限，每队2人，人数在10以下的队伍之间可以自由组合结队。
10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名，包括：队员、菜名、原料、配料等，报名表见附件。
(2)裁判将邀请社区各部门领导及大众评审担评委(3)材料准备请各代表队自己准备所需材料，**科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜，其中要保证至少一荤)。
我们将为大家准备通用材料：油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等，如果还有其他需要请及时跟我们联系。
(4)活动决赛1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场，并对比赛用的设备设施、原材料备料等进行检查，确保比赛正常进行；2、评审团提前十分钟到达比赛现场，核对比赛选手资料及菜品介绍；3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场，清洁双手，整理着装，做好比赛前的准备工作；4、比赛正式开始后开始计时，每道菜以二十分钟为上限；5、菜品制作后，参赛选手应现场对菜品进行简单介绍；6、评审团综合评分，并当场公示，并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等；八、评分细则：比赛实行百分制作品整体美观：30分作品的味道：60分时间控制：10分九、颁奖典礼根据决赛成绩，评出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名及其他奖项若干，具体视报名情况另行邮件通知：一等奖150元二等奖100元三等奖50元纪念奖若干。
食堂厨艺比赛策划书3篇
食堂厨艺比赛策划书3篇篇一《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采，共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在提高食堂厨师的烹饪技能和创新意识，为师生提供更优质的餐饮服务。
同时，也为了丰富校园文化生活，增进师生之间的交流与互动。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点学校食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛要求：参赛作品应符合卫生标准，不得使用非法添加剂。
参赛作品应具有创新性和实用性，能够体现厨师的烹饪技巧和特色。
参赛作品的制作时间应在规定时间内完成。
七、活动流程1. 报名阶段：各食堂工作人员在规定时间内将参赛名单报至活动负责人处。
2. 比赛阶段：参赛选手按照比赛项目和要求进行现场制作。
评委根据参赛作品的色、香、味、形等方面进行评分。
3. 颁奖阶段：根据评委评分结果，评选出各项目的一、二、三等奖，并颁发证书和奖品。
4. 展示阶段：将获奖作品在食堂进行展示，供师生品尝和欣赏。
八、活动宣传1. 海报宣传：在学校宣传栏张贴活动海报，宣传活动时间、地点和内容。
2. 网络宣传：在学校官方网站、公众号等平台发布活动通知和相关信息。
3. 班级宣传：通过各班级班委向同学们宣传活动内容，鼓励大家积极参与。
九、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]2. 宣传费用：[具体金额]3. 其他费用：[具体金额]十、活动注意事项1. 活动现场应保持整洁卫生，参赛选手应遵守比赛规则和秩序。
2. 评委应公正、公平地进行评分，确保比赛结果的公正性。
3. 活动负责人应做好活动的组织和协调工作，确保活动顺利进行。
篇二《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺，品尝美食”二、活动目的为了提高食堂工作人员的厨艺水平，丰富员工的业余生活，增强员工的团队合作意识，特举办此次食堂厨艺比赛。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点公司食堂五、参与人员全体食堂工作人员六、比赛内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
美食厨艺比赛方案策划书3篇
美食厨艺比赛方案策划书3篇篇一美食厨艺比赛方案策划书一、活动主题“舌尖上的创意”美食厨艺比赛二、活动目的本次美食厨艺比赛旨在为广大美食爱好者提供一个展示厨艺和交流烹饪技巧的平台，同时也为了丰富社区居民的文化生活，增进邻里之间的感情。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、参赛对象所有热爱美食烹饪的个人或团队均可报名参加。
五、比赛内容1. 规定菜品：主办方将指定一道菜品作为比赛的规定菜品，参赛者需要在规定时间内完成该菜品的烹饪。
2. 自选菜品：参赛者可以自行选择一道自己擅长的菜品进行烹饪，展示个人独特的厨艺风格。
3. 创意展示：参赛者可以在比赛现场进行创意展示，如摆盘设计、菜品介绍等，以增加比赛的趣味性和观赏性。
六、比赛流程1. 报名阶段：参赛者在规定时间内填写报名表格，并提交参赛作品的简要介绍。
2. 预赛阶段：根据报名情况，主办方将进行预赛选拔，选出进入决赛的选手。
3. 决赛阶段：进入决赛的选手将在比赛现场进行烹饪展示，由专业评委评选出最终的获胜者。
4. 颁奖仪式：在决赛结束后，举行颁奖仪式，为获胜者颁发奖项和证书。
七、评分标准1. 烹饪技巧：包括刀工、火候、调味等方面的表现。
2. 菜品口感：包括味道、口感、质感等方面的评价。
3. 创意设计：对菜品的摆盘设计、创意展示等方面进行评分。
4. 卫生安全：考察参赛者在烹饪过程中的卫生和安全措施。
八、奖项设置1. 一等奖：1 名，奖金[具体金额]及荣誉证书。
2. 二等奖：2 名，奖金[具体金额]及荣誉证书。
3. 三等奖：3 名，奖金[具体金额]及荣誉证书。
4. 创意奖：若干名，荣誉证书及精美礼品。
九、宣传推广1. 在社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报，吸引更多的参赛者和观众。
2. 邀请当地媒体对活动进行报道，增加活动的知名度和影响力。
3. 在社区内张贴宣传海报，提高活动的知晓度。
十、活动预算1. 场地租赁费用：[具体金额]2. 奖品及证书费用：[具体金额]3. 宣传推广费用：[具体金额]4. 食材及调料费用：[具体金额]5. 其他费用：[具体金额]十一、注意事项1. 参赛者需自行准备烹饪所需的食材、调料和厨具。
民间厨艺大赛策划书3篇
民间厨艺大赛策划书3篇篇一民间厨艺大赛策划书一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求和热爱日益增加。
为了挖掘民间的厨艺高手，展示丰富多样的美食文化，特举办此次民间厨艺大赛。
二、活动目的1. 提供一个平台，让民间厨艺爱好者展示才华。
2. 促进厨艺交流，推广美食文化。
3. 丰富群众的业余生活，增添生活乐趣。
三、活动主体面向广大民间厨艺爱好者四、活动时间及地点[具体活动时间][详细活动地点]五、活动流程1. 报名阶段通过线上线下相结合的方式，广泛宣传并接受报名。
2. 初赛阶段选手根据指定食材或主题进行烹饪，评委现场品尝打分，选拔出进入决赛的选手。
3. 决赛阶段选手们进行现场厨艺比拼，制作拿手菜品，由专业评委和大众评委共同评选出优胜者。
六、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品制作。
2. 注重菜品的色香味形等方面。
3. 遵守比赛现场的秩序和安全规定。
七、评委组成专业厨师、美食评论家以及随机抽取的大众评委。
八、奖项设置设置一等奖、二等奖、三等奖及若干优秀奖，给予相应的奖品和证书。
九、宣传方案利用社交媒体、海报、传单等多种渠道进行活动宣传，吸引更多人参与。
十、活动预算包括食材采购、场地租赁、奖品购置、宣传费用等。
十一、活动组织与执行成立活动筹备小组，明确各成员职责，确保活动顺利进行。
十二、注意事项1. 确保比赛现场的安全，特别是用火用电安全。
2. 做好食品卫生保障工作。
3. 及时处理活动中的突发情况。
篇二《民间厨艺大赛策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也日益增加。
民间有着众多厨艺精湛的人士，为了给他们提供一个展示和交流的平台，特举办此次民间厨艺大赛。
二、活动目的1. 挖掘民间优秀厨艺人才，展示丰富多样的民间美食文化。
2. 促进厨艺交流与学习，提升大众对烹饪的兴趣和热爱。
3. 丰富人们的业余生活，营造欢乐和谐的氛围。
三、活动主体面向所有民间厨艺爱好者四、活动时间及地点[具体时间][详细地点]五、活动流程1. 报名阶段通过线上线下相结合的方式进行报名，参赛者需填写个人信息及参赛菜品。
厨艺大赛活动策划书3篇
厨艺大赛活动策划书3篇篇一厨艺大赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的比拼，厨艺中的较量”二、活动目的1. 提升参与者的厨艺技能，增强生活情趣。
2. 促进参赛者之间的交流与合作，增进彼此感情。
3. 打造健康、美味、创意的饮食文化，丰富校园生活。
三、活动时间及地点时间：[具体日期]地点：学校食堂或餐厅四、参与人员全校师生五、活动内容1. 比赛项目规定菜品：各参赛者在规定时间内完成一道指定菜品。
创意菜品：参赛者自由发挥，制作一道具有创意的特色菜品。
2. 比赛流程报名阶段：[报名时间]，在学校食堂或餐厅门口设置报名点，也可通过网络报名。
预赛阶段：[预赛时间]，参赛者在规定时间内完成规定菜品的制作，由评委评选出进入决赛的选手。
决赛阶段：[决赛时间]，进入决赛的选手制作创意菜品，评委打分并评选出一、二、三等奖及优秀奖。
3. 评分标准外观：菜品的色泽、造型等。
口感：味道、口感等。
创意：菜品的独特性、创新性等。
时间：完成菜品制作的时间。
4. 奖项设置一等奖：1 名二等奖：2 名三等奖：3 名优秀奖：若干名六、活动宣传1. 在学校宣传栏张贴活动海报。
2. 利用学校广播、公众号等平台进行宣传。
3. 邀请学校记者团、摄影社等进行报道。
七、活动预算1. 奖品费用：[具体金额]2. 食材费用：[具体金额]3. 宣传费用：[具体金额]4. 其他费用：[具体金额]八、注意事项1. 参赛者需提前准备好所需食材和厨具。
3. 评委需秉持公正、公平的原则进行评分。
4. 活动现场需安排专人负责安全保障工作。
九、活动后期工作2. 对优秀作品进行展示，宣传健康饮食文化。
3. 对活动进行宣传报道，扩大活动影响力。
篇二厨艺大赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的创意”厨艺大赛二、活动目的本次厨艺大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我的平台，同时也为了增进社区居民之间的交流与互动，丰富居民的业余生活。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、参赛对象社区居民五、活动安排1. 报名阶段（[报名时间]）在线报名：在社区官方网站或社交媒体平台上发布活动报名信息，参赛者可通过填写在线表格报名。
食堂厨艺比赛策划书3篇
食堂厨艺比赛策划书3篇篇一《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺，品尝美食”二、活动目的为了提高食堂厨师的厨艺水平，丰富员工的饮食文化生活，增强员工的凝聚力和归属感，特举办本次食堂厨艺比赛。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：公司食堂四、参赛对象公司食堂的所有厨师五、比赛内容和要求1. 比赛内容本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛要求（1）参赛选手需在规定时间内完成菜品制作，超时将被扣分。
（2）参赛选手需自备食材和调料，但不得使用非法添加剂。
（3）参赛选手需注重菜品的色香味形，以及营养搭配。
（4）参赛选手需遵守比赛规则和现场秩序，不得干扰其他选手比赛。
六、比赛流程1. 报名阶段（1）参赛选手需在[具体日期]前将报名表提交至食堂管理处。
（2）食堂管理处将对报名选手进行资格审核，并通知符合条件的选手参加比赛。
2. 比赛阶段（1）参赛选手需在比赛当天[具体时间]前到达比赛现场，进行抽签和准备工作。
（2）比赛开始后，参赛选手需按照比赛项目和要求进行菜品制作。
（3）评委将根据菜品的色香味形、营养搭配、制作工艺等方面进行评分。
（4）比赛结束后，评委将公布比赛成绩，并颁发奖项。
3. 颁奖阶段（1）公司领导将为获奖选手颁发证书和奖金。
（2）获奖选手将发表获奖感言。
七、奖项设置1. 热菜项目一等奖 1 名，奖金[具体金额]元；二等奖 2 名，奖金[具体金额]元；三等奖 3 名，奖金[具体金额]元。
2. 凉菜项目一等奖 1 名，奖金[具体金额]元；二等奖 2 名，奖金[具体金额]元；三等奖 3 名，奖金[具体金额]元。
3. 面点项目一等奖 1 名，奖金[具体金额]元；二等奖 2 名，奖金[具体金额]元；三等奖 3 名，奖金[具体金额]元。
八、活动预算1. 奖金：[具体金额]元2. 食材和调料：[具体金额]元3. 证书和奖品：[具体金额]元4. 其他费用：[具体金额]元九、活动宣传1. 在公司内部宣传栏发布比赛通知和海报。
厨艺比拼赛策划书3篇
厨艺比拼赛策划书3篇篇一厨艺比拼赛策划书一、活动主题“展示厨艺，共享美食”二、活动目的本次厨艺比拼赛旨在丰富员工的业余生活，提高员工的生活品质，增强员工的团队合作意识，同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、比赛内容1. 比赛项目：本次比赛分为热菜、凉菜、甜品三个项目，每个项目分别评选出一、二、三等奖。
2. 比赛规则：参赛选手需在规定时间内完成菜品制作。
参赛选手需自备食材和调料，但不得使用半成品。
参赛选手需在比赛现场进行菜品制作，不得提前准备。
参赛选手需在菜品制作完成后，将菜品送到评委席进行评选。
评委将根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，最终评选出一、二、三等奖。
七、活动流程1. 报名阶段：在公司内部发布活动通知，邀请员工报名参加比赛。
员工在规定时间内填写报名表格，并提交至活动负责人处。
活动负责人根据报名情况，确定参赛选手名单。
2. 准备阶段：参赛选手根据比赛项目，准备食材和调料。
活动负责人准备比赛所需的厨具和餐具。
3. 比赛阶段：参赛选手在规定时间内到达比赛现场，进行签到。
主持人宣布比赛开始，参赛选手开始进行菜品制作。
评委在比赛过程中，对参赛选手的菜品进行观察和品尝。
参赛选手在菜品制作完成后，将菜品送到评委席进行评选。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分，最终评选出一、二、三等奖。
4. 颁奖阶段：主持人宣布比赛结果，公布一、二、三等奖获奖名单。
公司领导为获奖选手颁发证书和奖品。
获奖选手发表获奖感言。
5. 品尝阶段：参赛选手将自己制作的菜品摆放在展示区，供员工品尝。
员工可以自由品尝参赛选手制作的菜品，并对菜品进行评价。
八、活动预算1. 食材和调料费用：[X]元2. 厨具和餐具费用：[X]元3. 证书和奖品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元5. 总计：[X]元九、活动注意事项1. 安全第一：在比赛过程中，参赛选手需注意安全，避免发生意外事故。
厨艺大赛策划书模板3篇
厨艺大赛策划书模板3篇篇一《厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味对决，厨艺争霸”二、活动目的通过厨艺大赛，激发大家对烹饪的兴趣，展示厨艺才能，增进交流与合作，同时丰富业余生活。
三、活动主体[具体参与对象]四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地点]六、活动准备1. 提前确定比赛规则和评分标准。
2. 准备比赛所需的食材、厨具、餐具等物资。
3. 安排场地布置，包括比赛区、评委区、观众区等。
4. 邀请专业评委和嘉宾。
5. 宣传活动，吸引参赛选手和观众。
七、活动流程1. 参赛选手签到，领取参赛号码牌。
2. 主持人介绍活动目的、评委和嘉宾。
3. 讲解比赛规则和注意事项。
4. 比赛正式开始，选手在规定时间内完成菜品制作。
5. 评委品尝、点评并打分。
6. 统计分数，评选出各个奖项。
7. 举行颁奖典礼，颁发奖品和证书。
八、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品。
2. 菜品应符合卫生标准。
3. 不得使用半成品或成品食材。
4. 尊重评委的评判结果。
九、评分标准1. 口味（[X]分）：味道鲜美、调味恰当。
2. 创意（[X]分）：有独特的创意和构思。
3. 外观（[X]分）：造型美观、色泽诱人。
4. 操作规范（[X]分）：操作过程卫生、规范。
十、奖项设置1. 一等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
2. 二等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
3. 三等奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
4. 最佳创意奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
5. 最佳人气奖[X]名，奖品为[具体奖品]。
十一、活动预算1. 食材采购费用：[X]元。
2. 厨具、餐具等物资费用：[X]元。
3. 奖品费用：[X]元。
4. 场地布置费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
十二、注意事项1. 确保活动现场的安全，包括用火、用电等方面。
2. 及时清理比赛现场的垃圾。
3. 安排专人负责食材的管理和分发。
4. 提醒选手注意个人卫生和食品安全。
篇二《厨艺大赛策划书模板》一、活动主题“美味对决，厨艺争霸”二、活动目的通过举办厨艺大赛，激发大家对烹饪的兴趣，提高厨艺水平，增进交流与合作，同时丰富大家的业余生活。
厨艺比拼赛策划书3篇
厨艺比拼赛策划书3篇篇一厨艺比拼赛策划书一、活动主题“舌尖上的对决，厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺比拼赛旨在丰富员工业余生活，加强团队凝聚力，同时提供一个展示厨艺的平台，让员工互相交流学习，提升烹饪技能和美食鉴赏能力。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[具体地点]四、参与对象全体员工五、组织架构1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]六、活动流程1. 报名阶段（[具体时间区间 1]）：在公司内部发布活动通知和报名表格，员工填写报名表格并提交至指定。
报名截止后，由活动组织方进行统计和分组。
2. 培训阶段（[具体时间区间 2]）：在比赛前一周内，组织一场厨艺培训讲座，邀请专业厨师或美食爱好者进行现场教学，分享烹饪技巧和心得。
培训内容包括食材选择、刀工技巧、调味方法、菜品创新等方面。
3. 比赛阶段（[具体时间区间 3]）：比赛分为个人赛和团队赛两个环节。
个人赛：每位选手根据自己的特长和喜好，准备一道拿手菜品进行展示和比拼。
评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分，评选出个人赛的优胜者。
团队赛：将参赛选手分为若干个团队，每个团队合作完成一道菜品的制作。
团队赛注重团队协作和创新能力，评委根据团队的表现和菜品的创意进行打分，评选出团队赛的优胜者。
比赛过程中，设置观众投票环节，让观众参与评选，增加活动的趣味性和互动性。
4. 颁奖阶段（[具体时间区间 4]）：根据评委的打分和观众投票结果，评选出个人赛和团队赛的各个奖项，并在活动现场进行颁奖。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 食材采购费用：[X]元3. 厨具设备租赁费用：[X]元4. 奖品和证书费用：[X]元5. 培训和宣传费用：[X]元6. 其他费用：[X]元7. 总预算：[X]元八、注意事项1. 活动现场设置安全警示标识，确保人员安全。
2. 严格控制食材采购和使用，确保食品安全。
3. 活动现场安排专人负责卫生清洁和垃圾分类工作。
举办厨艺比赛的策划书3篇
举办厨艺比赛的策划书3篇篇一厨艺比赛策划书一、活动主题美食盛宴，共享烹饪之乐二、活动目的本次厨艺比赛旨在丰富员工业余生活，加强员工之间的交流与合作，提高员工的团队合作精神和创新意识，同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[具体地点]四、参赛对象公司全体员工五、活动组织1. 主办单位：[主办单位名称]2. 承办单位：[承办单位名称]六、活动流程（一）宣传推广1. 通过公司内部邮件、宣传栏等渠道发布比赛通知和报名信息。
2. 在公司食堂、茶水间等区域张贴比赛海报。
3. 鼓励员工积极邀请亲友团前来观赛助威。
（二）报名方式1. 报名时间：[具体报名时间]2. 报名方式：在各部门负责人处报名。
3. 报名要求：以个人或团队形式报名，团队人数不超过 3 人。
（三）分组抽签1. 比赛前一天进行分组抽签，确定参赛选手的比赛顺序。
2. 抽签结果将在公司内部公告栏公布。
（四）厨艺比赛1. 烹饪环节：各参赛选手在规定时间内完成自己的参赛作品，要求菜品色香味俱佳、富有创意。
2. 评审环节：由专业厨师和公司领导组成的评审团对参赛作品进行评审，评审标准主要包括菜品口感、外观、营养价值和创新性等方面。
3. 观众投票环节：在评审环节结束后，现场观众对自己喜欢的作品进行投票，票数最多的作品将获得“最佳人气奖”。
（五）颁奖仪式1. 根据评审团的打分结果，评选出一等奖、二等奖、三等奖各若干名。
2. 在比赛结束后，举行颁奖仪式，对获奖选手进行表彰和奖励。
七、奖项设置1. 一等奖：[具体奖品名称]，荣誉证书2. 二等奖：[具体奖品名称]，荣誉证书3. 三等奖：[具体奖品名称]，荣誉证书4. 最佳人气奖：[具体奖品名称]，荣誉证书八、活动预算1. 场地租赁费用：[场地费用金额]2. 食材采购费用：[食材费用金额]3. 奖品购置费用：[奖品费用金额]4. 宣传物料制作费用：[宣传物料费用金额]5. 其他费用：[其他费用金额]6. 总预算：[活动总预算金额]九、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则，服从现场工作人员的安排。
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2020年厨艺大赛策划书
本文目录
1厨艺大赛策划书
2经贸系团学分会第四届厨艺大赛策划书
3厨艺大赛策划方案
第1篇:厨艺大赛策划书
时间:2015年6月地点:乐家食堂
主办:焦化团支部乐嘉餐饮
承办:炼焦团小组净化团小组设备团小组煤储备团小组
活动主旨:为了丰富焦化青工生活,培养大家的动手能力,一展焦化厨神风采.焦化团支部联合乐嘉餐饮为大家举办一次青工厨艺展示.并在活动期间邀请其他公司女职工参与活动,通过厨艺展示,不仅让
五湖四海的青工朋友们免费品尝到异地家乡菜,也为我厂青工和外部青工做个联谊.
参加人员范围:焦化全厂未婚及已婚员工,欢迎已婚员工家属做现场指导.参加厨艺展示可携带助手并邀请老乡参加,但是需要在报名
表中体现属那位展示者所邀请的.其他涉外单位的同上.
前期筹划:
5月30日前,召开团支部例会,组织青工代表参加会议,成立厨艺展示活动策划小组,做好活动部署.
6月3日--收集报名帖,征集特级厨师.
6月7日--与乐嘉餐饮联系主材,场地,以及厨艺指导等问题.
6月8日--统计参与人数,成立厨艺展示活动策划小组统计报名
人数,并编排顺序及分组.
6月9日--召开策划小组会议,筹备厨艺展示场地,准备横幅等.6月中下旬--召开特级大厨会,开始活动.
您想一展厨艺吗?您想在异地就能吃到家乡特色菜吗?那么行动吧,向活动组发出您的报名帖,我们等候您的来电与来信.
第2篇:经贸系团学分会第四届厨艺大赛策划书
为培养良好的饮食习惯和饮食方式,弘扬中国优秀传统饮食文化,使健康饮食、特色饮食深入人心.吃出营养,吃出健康,吃出精彩,吃
出生活的美好!经贸系特此举办这次以"激活校园生活,品味健康美食"为主题的团体厨艺大赛!
一、报名时间:2015年3月22日到25日
抽签时间:3月25日19点30抽签.(由各班派代表前往团学会抽签,由抽签决定选手出场顺序)比赛时间:3月30日
二、活动地点:暂定前操场
三、活动主题:品味健康
四、主办单位:经贸系团学分会生活部
五、参赛对象:大一,大二各班派一支队伍(3-5人)作为班级代表参赛.
六、活动内容:
1、本次大赛的比赛内容是水果拼盘,汤的熬制以及菜肴的烹饪.以上三项按顺序依次进行比赛,比赛的成绩将由三个项目的平均分来决定.
2、在规定的时间内各组参赛选手用各自准备好的材料,现场拼做具有特色的水果拼盘,熬制汤品,烹饪各种健康美食.
七、注意事项:
1、要掌握好时间(尽可能控制在一个小时内)
2、要求参赛作品有特色、有营养、有创新
3、选手需自备除调味料外的材料
八、评比标准:
1、色、香、味、形、名各占15%的比例,另外25%是看三个项目之间的营养搭配以及相互映衬程度.
2、"经贸厨神"是从本次比赛获得冠军的队伍中选拔.
九、活动流程:
1、由生活部制定活动策划书,交由主席团通过,最终确定比赛.
2、赛前宣传:a,首先由生活部召开生活委员会议,向我系各班同学发出通知,由生活委员传达,然后再由我部门部员利用时间在各班进行比赛的流程介绍以及参与比赛的意义b,其次,向全院各系发出邀请,邀请其他各系同学前来观看比赛.c,再次,请宣传部的同学帮忙出一些宣传海报放于学校显眼的位置,务必让全校的同学知道我们要进行厨艺大赛这个活动.d,希望能邀请本系骆书记和李老师以及各班辅导员做评委,邀请各系生活部长以及经贸系主席团做嘉宾.e,希望邀请某饭店主厨做特约评委,并得到活动某些方面的赞助.
3、跟学校食堂协商借厨艺大赛用的厨具
4、统计各班报名情况,并将各班参与比赛的报名费收齐.
5、参赛选手赛前抽签决定出场顺序
6、派两名部员采购比赛所需的作料,以及布置比赛场地所需的东西.
7、比赛当天希望能请宣传部的成员帮忙布置比赛会场,劳卫部和治保部的成员搬运比赛所需厨具,纪检部的成员帮忙维持会场秩序,秘书部的成员帮忙统计比赛结果,文娱部的成员主持比赛,信息部的成员帮忙摄像,心理部和女生部帮忙比赛的善后,本部门成员总指挥.
8、确定主持人与主持人商议比赛的流程以及主要注意事项,以确保比赛能顺利进行.
9、参赛的作品由评委点评后,由秘书部统计参赛各组的分数
10、由嘉宾颁奖,然后获奖选手合影留念.
11、由获奖选手代表发表获奖感言,然后嘉宾就此次比赛做总结发言.宣布比赛结束.
12、再由团学会各部门协助赛后的场地的清理.
13、活动举办组委会开会总结此次活动的举办的优势和不足.
14、出海报公开厨艺大赛的比赛结果,以及比赛的照片,昭告全校本次经贸系第四届厨艺大赛圆满结束.
第3篇:厨艺大赛策划方案
一、活动主题:我爱艳阳我爱厨房
二、活动主办:艳阳集团总部人力资源中心活动策划:艳阳集团总部企划中心
三、活动对象:集团总部员工,包括集团各职能中心、国旅、大闸蟹销售公司,男女不限
四、活动时间:2015年3月14日(周五)下午13:30--17:30
五、活动地点:总部负一楼员工餐厅
六、评审组成员集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人主持人:xx
七、活动报名:由人力资源中心下发通知文件,3月5日前提交报名表至人力资源中心沈赛华处.
八:活动内容:厨艺展示:冷菜水果蔬菜拼盘包饺子比赛厨艺展示:热菜
九、活动流程:(各环节时间安排视当日情况而定)
主持人热场、领导人发言(1:30--14:00)
1、厨艺展示(冷菜组)(14:00--14:30)评分环节知识问答
2、水果蔬菜创意拼盘(14:40--15:00)主题概述:每组1分钟评分环节知识问答
3、包饺子比赛(15:20--16:00)评分环节知识问答
4、厨艺展示(热菜:家常菜组)(16:20--17:20)快炒30分钟炖煮:60分钟(彩蛋:杨董、干总将友情客串出场一展厨艺)评分环节
5、煮饺子准备公司集团团员饭17:30煮饺子
6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖
7、晚宴开始18:00
活动进行过程中穿插知识问答环节(共11道问答,答题正确者当场颁发奖品)。