旅游学概论第一章绪论(4)

(2)散客旅游:
含义：旅游者根据个人兴趣自行设计旅
游路线和活动项目，以个人、家庭或朋 友结伴而行的旅游方式。 优点：自由灵活（行程、线路、观光停 留时间、费用等）。 缺点：麻烦、难以预料。
2.按计价方式：包价、非包价
(1)包价旅游:旅行社以一定价格向市场推
销的成批量组合的旅行路线产品。 ①全包价:包括一次旅游活动的全部旅游 服务。 ②小包价:只包括其中主要的几项服务。 (2)非包价旅游:指旅行社根据旅游者需要 按单项计价的旅游活动。主要对象是散 客，所以非包价旅游又称散客旅游。
——这里所谓的“旅游”，是诗人因为客居他乡思念故国从而外出游 赏以解忧愁，旅游一词在当时就已含有外出游览的意思了。 ——沈约(441～513)，南朝文学家。字休文。吴兴武康（今浙江吴兴） 人。历仕宋、齐、梁三朝。沈约政治地位很高，加上耆年硕望，深于 世故，所以成为当时公认的文坛领袖。沈约是讲求声律的“永明体” 的创始人之一。
四、旅游的基本类型
学习目的：了解旅游的定义 、旅游活动
的主要特征、本质及属性；掌握旅游活 动的划分方法及类型。 重点：旅游的定义、特征、旅游的类型 难点：旅游的本质与属性
一、 旅游的定义
测试：判断下列活动哪些是旅游？
学生异地读书 农民异地打工 学者外地参加学术会议 三峡大移民 海外华侨、港澳台同胞回大陆定居 新人到三亚度蜜月 外籍教师来教育学院任教 留学生到外国留学 到某国担任外交人员 外国高层政府代表团来华访问
属性：事物所具有的性质和特点。
本质：事物本身所固有的，决定事物性质、 面貌和发展的根本属性。
社会属性：
旅游是一种社会现象，在不同社会
时期，旅游现象具有不同的特点。
政治属性：
稳定的社会政治环境才会有旅游的
发展。 旅游作为交往活动，有利于加强国 家民族的相互了解和友谊，有利于 改善国际关系和促进世界和平。
1980，美国密执安大学的伯特· 麦金 托什和夏西肯特· 格波特：“旅游是 在吸引和接待旅游及其访问者的过 程中，由于游客、旅游企业、东道 政府及东道地区的居民的相互作用 而产生的一切现象和关系的总和。” （强调旅游引发的各种现象和关系， 即旅游的综合性。）
李天元： 旅游是人们出于移民和就 业任职以外的其他原因离开常住地 前往异地的旅行和暂时逗留活动， 以及由此所引起的各种现象和关系 的总和。
Байду номын сангаас
◎什么是旅游？
考证

关于“旅”，《周易》中有旅卦，唐代学者孔颖 达在《周易正义》中解释“旅”字是这样说的： “旅者，客寄之名，羁旅之称。失其本居而寄他 方，谓之为旅。 ”
——旅卦是《易经》第56卦火山旅(旅卦)依义顺时，属下下卦。象曰：飞鸟树上垒窝 巢，小人使计举火烧，君占此卦为不吉，一切谋望枉徒劳。
[3]从构成上看是众多休闲活动的再组合。
2009年9月
讨论：
你认为旅游的本质是什么？
分析根本属性
从旅游活动产生的原因看，旅游活动是
人类在基本生存需要得到满足后产生的 一种精神文化需求，本质属性是文化属 性。（旅游者角度） 从旅游业兴起的原因看，是因为经济利 益的驱动，旅游可以产生巨大经济效益， 所以从这个角度看，旅游是一种经济现 象，本质属性是经济性。（旅游经营者 角度）
3.按费用来源：自费、公费、奖励
奖励旅游：
由企业或社会团体提供费用，以奖励为
目的的一种旅游活动。 与公费旅游相同的是费用均来自公家。 与公费旅游不同的是参加人员有资格限 定（如成绩突出者或资力长久者等）。
4.按旅游距离：远程、中程、近程旅游
5.按旅行方式：航空、铁路、汽车、海上、
美国通用大西洋有限公司的马丁· 普
雷博士：“旅游是为了消遣而进行 旅行，在某一个国家逗留的时间至 少超过24小时。” （强调旅游者的 逗留时间至少超过24小时。）
例7：世界旅游组织定义（ 1991年）
旅游是人们为了休闲、商务或其他
目的离开他们惯常环境，到某些地 方停留在那里，但连续不超过一年 的活动。
例2：综合性定义（ 1942年）
瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫：旅
游是非定居者的旅行和暂时逗留而 引起的现象和关系的总和。这些人 不会导致长期定居，并且不会牵涉 任何赚钱的活动。（强调旅游必将 产生经济和社会关系，即旅游的综 合性内涵。上世纪70年代为“旅游 科学专家国际联合会AIEST”所采用， 又称“艾斯特”定义）
②不属于所在国居民的长驻（1年以上）
外国人在所在国进行的旅游活动。 细分： (1)过夜国内旅游 (2)不过夜的一日游
2.国际旅游:
含义：指一个国家的居民跨越国
界到另一个或几个国家去访问的 旅游活动。包括国际来访的入境 旅游和本国居民出境旅游两种情 况。
入境旅游： ②特殊情况：迄今为止，港澳台同胞


对于“游” ，《礼记· 学记》谓：“闲暇无事谓之 游。”相较起来，可以说“游”字与现代所说的 “旅游”观念更加接近。指由旅游审美而达到的 那种自由自在、逍遥无为的精神境界和由此而来 的对待世界的审美态度。
2009年9月
将“旅”与“游”合在一起讲




较早可追溯到南朝（梁代）诗人沈约在《悲哉行》 中写道： 旅游媚年春。年春媚游人。 徐光旦垂彩。和露晓凝津。 时嘤起稚叶。蕙气动初频。 一朝阻旧国。万里隔良辰。
①一般指外国公民到本国的旅游活动。
来大陆地区的旅游访问活动。 出境旅游： ①一般指本国公民到他国的旅游活动。 ②特殊情况：大陆居民前往港澳台地 区的旅游活动。
国际旅游
入境旅游
出境旅游
过夜 过夜 不过夜 国际旅游 国际一日游 国际旅游
不过夜 国际一日游
国内旅游与国际旅游的差别：
根本差别：是否跨越国界 其他差别：
异地、暂时性
旅游行为特征
审美享受和综合性
责任约束松弛
消费 攀高 道德 弱化 旅游外部效应
占有意识外显
文化 干涉 物质 摄取
再判断下列活动哪些是旅游？
学生异地读书 农民异地打工 学者外地参加学术会议 三峡大移民 海外华侨、港澳台同胞回大陆定居 新人到三亚度蜜月 外籍教师来教育学院任教 留学生到外国留学 到某国担任外交人员 外国高层政府代表团来华访问
徒步、骑车 6.按活动内容：观光、考古、探险等 7.按旅游资源特征：风景名胜、城市旅游、 海滩、山地、温泉…… 8.按享受程度：豪华、标准、经济
马斯洛的需求层次理论
自我实现的需要 受尊重的需要 爱的需要 安全需要 生理需要
高层 次需 要 低层 次需 要
是精神层次的休闲娱乐活动

[1]从目的看表现为借助各种可以娱情悦性 的活动达到审美体验；

（秀美的自然风光―自然美、艺术美；
浓郁的民族风情―生活美。）
[2]发生于自由时间的活动；
2. 公共事务旅游: (1)商务旅游:以经商为目的、将商业经营
与旅行游览结合起来的旅游活动。 (2)公务旅游:政府人员因公出访在公务之 余进行的参观游览活动。 (3)会议旅游:以组织、参加会议为主要目 的，并提供参观游览服务的一种旅游活 动。
3.个人或家庭事务旅游:
(1)探亲旅游 (2)修学旅游
例4：目的定义（ 上世纪50年代）
奥地利维也纳经济大学旅游研究： “旅游是暂时在异地的人的空余时 间的活动，主要是出于修养；其次 是出于受教育、扩大知识和交际的 原因的旅行；再是参加这样或那样 的组织活动，以及改变有关的关系 和作用。（强调旅游的基本目的是 消遣和增长知识）
例5：供需定义
例3：流动定义（ 1974年）
英国的伯卡特和梅特列克：“旅游
发生于人们前往和逗留在各种旅游 地的活动，是人们离开他平时居住 和工作的地方，短期暂时前往一个 旅游目的地运动和逗留在该地的各 种活动。”（强调旅游的本质特征 异地性和暂时性）
英国里考瑞什：“旅游是人的运动，
是市场的运动而非一项产业的运动， 总之，是流动人口对接待地区及其 居民的影响。（强调旅游活动的本 质是人的流动以及旅游对东道社会 的重要影响）
我的观点：
旅游的本质——文化性 ——旅游者追求审美和愉悦。
三、旅游活动的构成与特点
旅游活动的要素：
旅游资源
还需要 旅游业
旅游者
旅游活动的基本特征
目的的审美性、享受性；
空间的异地性； 时间的暂时性； 影响的综合性。
旅游 旅游的本质属性 社会政治性 文化 旅游的特征 经济
《旅游学概论》
主讲：王瑞红
2009年9月
旅游
旅游业
旅游学
旅游是一种社会现象。
旅游业是行业群体所组成的综
合性产业。 旅游学是一门综合性学科。
第一章
绪论
第一节 旅游的概念 第二节 旅游学课程
第一节 旅游的概念
一、旅游的定义 二、旅游的本质和社会属性
三、旅游活动的构成与特点
区分旅游、旅行和迁徙
迁徙是离开定居点，并不计划再回来。
同现在的移民；旅行仅仅是为完成某 个动机的一般空间流动过程，强调返 回定居点；旅游则包含旅行和游览。 旅行仅仅是为完成某个动机的一般空 间流动过程，旅游则包含旅行和游览。 旅游从属于旅行，有旅游必定有旅行， 有旅行不一定有旅游；旅游者同时是 旅行者，旅行者不一定是旅游者。

消费程度 逗留时间


便利程度
经济作用等。
2009年9月
两者关系：
国内旅游的发展先于国际旅游。
在当今全世界旅游活动中，国内旅游
一直占据极大的比重。
2009年9月
（三）其他划分：
1.按组织形式：团体旅游、散客旅游 (1)团体旅游:
含义：由一定数量的人们组织起来以团
体方式进行的旅游活动。 优点：方便、经济、顺利、安全。 缺点：不自由（行程、线路、观光停留 时间等）。
例8：生活方式定义（ 1985年）
我国经济学家于光远：“旅游是现
代社会中居民的一种短期性的特殊 生活方式，这种生活方式的特点是： 异地性、业余性和享受性。”（强 调旅游是一种生活方式，并且指出 了旅游的一些主要特点，即：异地 性、业余性、享受性。）
◎旅游是
——（你的定义）
二、旅游的本质属性
二分法：
1.单纯的旅游：以娱乐休闲为主要目的
的旅游，即消遣旅游，包括观光、度假、 探险等。 2.联带的旅游：以公务、商务等为主要 目的联带的旅游，即事务旅游，包括商 务、公务、会议、探亲、宗教朝拜、体 育、修学等。
（二）按地理范围划分：
1.国内旅游:
含义：
①公民在本国国境范围内的旅游活动。
四、 旅游的基本类型
（一）按旅游目的划分：
三分法
1. 消遣旅游:以娱乐休闲为主要目的的旅
游。 “” (1)观光旅游：以参观、欣赏自然景观和 民俗风情为主要目的和游览内容的旅游 消费活动。它是最为普通、最为常见的 旅游活动类型。 (2)度假旅游：以度假和休闲为主要目的 和内容的一种旅游消费活动。
2009年9月

一般词典对旅游一词的解释：
旅游指人们因消遣性原因或目的 而离家外出旅行的活动。
迄今为止，关于旅游的定义众多。 例1：交往定义（1927年）
德国的蒙根· 罗德：旅游从“狭义的
理解是那些暂时离开自己的住地， 为了满足生活和文化的需要，或各 种各样的愿望，而作为经济和文化 商品的消费者逗留在异地的人的交 往。”（强调旅游是一种社会交往 活动。）
经济属性：
旅游本身就是一种更高层次的消费活动。
并正在发展成为人们生活中的一种基本 需求。 经济发展的水平，决定着旅游的规模、 内容、方式和范围； 旅游的发展又促进着社会的进步和经济 的繁荣。
文化属性：
旅游是人类在基本生存需要得到满足后
产生的一种精神文化追求，包括休闲、 追求体验、新知等，是人类社会的一种 文化现象。
英国Coopet,Fletchet,Gilbtrt,Wanhill:
旅游是人们离开通常居住和工作的 地方，暂时前往目的地的旅行和在 该地停留期间所从事的活动，以及 旅游目的地为了满足旅游者的需要 而创立的各种设施。（强调旅游者 的活动以及由旅游活动而引发的目 的地的旅游供给）
例6：时间定义（1979年）